पर्सिमोन खेती: मीठो सफलता खेती गर्ने मार्गदर्शक

काठको टेबलमा नरम प्राकृतिक प्रकाशमा व्यवस्थित गरिएका अमेरिकी, एसियाली र चकलेट प्रकारका पर्सिमोनका विभिन्न प्रकारहरू।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

यो गाइडले तपाईंको आफ्नै घरको आँगनमा यी उल्लेखनीय रूखहरू सफलतापूर्वक उब्जाउनको लागि तपाईंले जान्नुपर्ने सबै कुराहरू सिकाउनेछ।

सही पर्सिमोन जात छनौट गर्दै

अमेरिकी पर्सिमोन (बायाँ) विशिष्ट चुच्चो भएका साना हुन्छन्, जबकि एसियाली पर्सिमोन (दायाँ) ठूला र गोलाकार हुन्छन्।

पर्सिमोन उब्जाउनु अघि, घरका मालीहरूका लागि उपलब्ध दुई मुख्य प्रकारहरू बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ:

अमेरिकी पर्सिमोन (डायोस्पायरोस भर्जिनियाना)

• पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिकाको मूल निवासी (क्षेत्र ४-९)
• एसियाली प्रजातिहरू भन्दा बढी चिसो प्रतिरोधी (-२५°F सम्म सहन सक्छ)
• जंगलमा ४०-६० फिट अग्लो हुन्छ (खेती गर्दा सानो)
• अझ तीव्र स्वादका साथ साना फलहरू उत्पादन गर्दछ
• पूर्ण रूपमा पाकेसम्म तुरट (खानु अघि नरम हुनुपर्छ)
• भाले र पोथी रूखहरू छुट्टाछुट्टै हुन्छन् (फल उत्पादनको लागि दुवै चाहिन्छ)

एउटा ग्रामीण काठको टेबलमा पाकेको अमेरिकी पर्सिमोन फलको क्लोज-अप, जसको एउटा काटिएको भाग खुला छ र यसको चम्किलो सुन्तला रंगको मासु देखिन्छ।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

एशियाई पर्सिमोन (Diospyros kaki)

• चीन र जापानको मूल निवासी (क्षेत्र ७-१०)
• कम चिसो प्रतिरोधी (०°F सम्म सहन सक्छ)
• सानो रूख, २५-३० फिट अग्लो
• ठूला, आरु आकारका फलहरू उत्पादन गर्दछ
• तुरट र गैर-तुरट प्रकारहरूमा उपलब्ध छ
• स्व-उर्वर (एउटै रूखले फल फलाउन सक्छ)

नरम प्राकृतिक प्रकाशको साथमा काठको टेबुलमा आराम गरिरहेका पाँचवटा पाकेका सुन्तला रंगका एसियाली पर्सिमोनहरू।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

घर बगैंचाको लागि लोकप्रिय खेतीहरू

एस्ट्रिन्जेन्ट नभएका प्रजातिहरू

यी स्याउ जस्तै कडा हुँदा पनि खान सकिन्छ:

• फुयु - सबैभन्दा लोकप्रिय गैर-एस्ट्रिजेन्ट प्रजाति, गुलियो, कुरकुरा मासुको साथ।
• इची की केई जिरो - उत्कृष्ट स्वाद र बनावटको साथ बीउविहीन
• इमोटो - गहिरो स्वाद भएको ठूला, समतल फलहरू

तुरट प्रजातिहरू

खानु अघि यी पूर्ण रूपमा नरम र पाकेको हुनुपर्छ:

• हाचिया - पाकेको बेला गहिरो स्वाद भएको ठूला, एकोर्न आकारका फलहरू
• साइजो - पाकेको बेला सबैभन्दा गुलियो मानिने साना फलहरू
• अमेरिकी बिरुवा - उत्कृष्ट चिसो सहनशीलता भएको रैथाने प्रजाति

उत्तम ठाउँ खोज्दै: हावापानी र स्थान

जलवायु आवश्यकताहरू

पर्सिमोनहरू USDA कठोरता क्षेत्र ४-९ (अमेरिकी) वा ७-१० (एसियाली) मा राम्रोसँग बढ्छन्। यी अनुकूलनीय रूखहरूलाई आवश्यक पर्दछ:

• राम्रोसँग फल फलाउनको लागि जाडोको चिसो अवधि
• फूलहरूलाई क्षति पुर्‍याउन सक्ने वसन्तको अन्त्यतिरको तुसारोबाट सुरक्षा
• फलफूल पूर्ण रूपमा पाक्न पर्याप्त गर्मी ताप

आदर्श स्थान छनौट गर्दै

पर्सिमोनको रूख रोप्ने ठाउँ छनौट गर्दा, निम्न कुराहरू हेर्नुहोस्:

घाम

पर्सिमोनका रूखहरू पूर्ण घाममा राम्रोसँग बढ्छन्, यद्यपि तिनीहरूले धेरै तातो हावापानीमा आंशिक दिउँसोको छाया सहन सक्छन्। इष्टतम फल उत्पादनको लागि तिनीहरूले दैनिक कम्तिमा ६-८ घण्टा प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश प्राप्त गर्छन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

माटोको अवस्था

पर्सिमोन विभिन्न प्रकारका माटोमा अनुकूलन योग्य भए तापनि, तिनीहरूले निम्न कुराहरू मन पराउँछन्:

• राम्रो पानी निकास भएको, दोमट माटो
• थोरै अम्लीय देखि तटस्थ pH (६.०-६.५ आदर्श हो)
• राम्रो जैविक पदार्थ सामग्री

सुझाव: चिसो हावा बसोबास गर्ने तल्लो क्षेत्रहरूमा पर्सिमोन रोप्नबाट बच्नुहोस्, किनकि यसले फूल र कलिला फलहरूमा तुषारोले क्षति पुर्‍याउने जोखिम बढाउँछ। राम्रो हावा परिसंचरण भएको थोरै उचाइमा रहेको स्थान छनौट गर्नुहोस्।

राम्रो पानी निकास भएको माटो भएको घमाइलो बगैंचामा उम्रिएको चम्किलो हरियो पात र पाकेको सुन्तला फल भएको स्वस्थ पर्सिमोन रूख।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

स्पेसिङ आवश्यकताहरू

आफ्नो पर्सिमोन रूखहरूलाई बढ्नको लागि पर्याप्त ठाउँ दिनुहोस्:

• अमेरिकी पर्सिमोन: २०-२५ फिटको दूरीमा
• एसियाली पर्सिमोन: १५-२० फिटको दूरीमा
• बौना प्रजातिहरू: १०-१२ फिटको दूरीमा

तपाईंको पर्सिमोन रूख रोप्दै

कहिले रोप्ने

पर्सिमोनको रूख रोप्ने सबैभन्दा राम्रो समय तिनीहरूको सुषुप्त मौसम हो:

• पात झर्ने पछि ढिलो पतन (हल्का हावापानीमा)
• कोपिला फुट्नु अघि वसन्तको सुरुवात (चिसो क्षेत्रहरूमा)

रोपण स्थल तयार गर्दै

पर्सिमोन सफलताको लागि उचित साइट तयारी महत्त्वपूर्ण छ:

1. प्रतिस्पर्धा हटाउन ४ फिट व्यासको घाँस र झारपात हटाउनुहोस्।
2. ६.०-६.५ प्राप्त गर्न माटोको pH परीक्षण गर्नुहोस् र आवश्यक परेमा संशोधन गर्नुहोस्।
3. भारी माटो भएको माटोको लागि, जल निकासी सुधार गर्न जैविक कम्पोस्ट मिसाउनुहोस्।
4. बलौटे माटोको लागि, पानी अवधारण सुधार गर्न जैविक पदार्थ थप्नुहोस्।

माटो माथि जरा ज्वाला भएको र जरा प्रणालीको लेबल गरिएका भागहरू भएको पर्सिमोन रूखको लागि सही रोपण गहिराइ देखाउने चित्रण।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

चरणबद्ध रोपण गाइड

1. खाल्डो खन्नुहोस् - जराको बल भन्दा तीन गुणा चौडा तर जराको बलको उचाइ जत्तिकै गहिरो बनाउनुहोस्। पर्सिमोनको जरा गहिरो हुन्छ, त्यसैले खाल्डो कम्तिमा २ फिट गहिरो हुनुपर्छ।
2. जराहरूको जाँच गर्नुहोस् - पर्सिमोन जराको प्राकृतिक कालो रंग देखेर नआत्तिनुहोस्। घुमिरहेका जराहरूलाई बिस्तारै खुकुलो पार्नुहोस्।
3. रूखलाई राख्नुहोस् - यसलाई माटोको रेखाबाट २-३ इन्च माथि ग्राफ्ट युनियन (यदि छ भने) सहित प्वालको बीचमा राख्नुहोस्।
4. सावधानीपूर्वक ब्याकफिल गर्नुहोस् - स्थानीय माटोलाई कम्पोस्टसँग मिसाउनुहोस् (२:१ अनुपात) र जरा वरिपरि भर्नुहोस्, हावाका पकेटहरू हटाउन बिस्तारै ट्याम्पिङ गर्नुहोस्।
5. राम्ररी पानी दिनुहोस् - रूखको वरिपरि पानीको भाँडो बनाउनुहोस् र माटोलाई व्यवस्थित गर्न गहिरो पानी हाल्नुहोस्।
6. राम्रोसँग मल्च गर्नुहोस् - रूखको वरिपरि ३-४ इन्चको मल्च लगाउनुहोस्, यसलाई काण्डबाट ३-४ इन्च टाढा राख्नुहोस्।
7. आवश्यक परेमा दाँत लगाउनुहोस् - हावा चल्ने क्षेत्रहरूमा, पहिलो वर्ष रूखलाई दाँत लगाउनुहोस्, तर एक पटक स्थापित भएपछि दाँत हटाउनुहोस्।

सानो पर्सिमोन रूख कसरी रोप्ने भनेर देखाउने चार-चरण प्रक्रिया, खाडल खन्नेदेखि लिएर बिरुवा राख्ने र घमाइलो दिनमा यसको वरिपरि माटो भर्नेसम्म।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

तपाईंको पर्सिमोन रूखलाई पानी हाल्दै

पानी दिने तालिका

विशेष गरी सुरुका केही वर्षहरूमा उचित पानी दिनु महत्त्वपूर्ण छ। पर्सिमोनलाई निरन्तर ओसिलोपन चाहिन्छ, विशेष गरी यी महत्वपूर्ण अवधिहरूमा:

• वसन्त ऋतुमा फूल फुल्ने (लगभग ६ हप्ता)
• ग्रीष्मकालीन फलफूल विकास
• विस्तारित सुख्खा अवधिहरू

पानी हाल्ने सुझावहरू

• बारम्बार छिटा पानी हाल्नुको सट्टा जरा क्षेत्रमा गहिरो पानी हाल्नुहोस्।
• पानी हाल्ने बीचमा माटोलाई थोरै सुक्न दिनुहोस् - पर्सिमोनलाई लगातार भिजेको माटो मन पर्दैन।
• वर्षाको आधारमा पानी समायोजन गर्नुहोस् - धेरै वर्षा पछि तालिकाबद्ध पानी नदिनुहोस्।
• कुशल पानीको लागि थोपा सिंचाई वा सोकर नली प्रयोग गर्नुहोस्।
• वाष्पीकरण कम गर्न बिहान सबेरै पानी हाल्नुहोस्

सुख्खा माटोमा थोपा सिँचाइ प्रणाली मार्फत यसको फेदमा पानी हाल्दै गरेको एउटा सानो पर्सिमोन रूख।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

पर्सिमोन रूखहरूलाई मल हाल्दै

पर्सिमोन रूखहरू धेरै खाना खाने ठाउँ होइनन्, र अत्यधिक मलले वास्तवमा समयपूर्व फल झर्ने जस्ता समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। उत्तम परिणामहरूको लागि यी दिशानिर्देशहरू पालना गर्नुहोस्:

कहिले मल हाल्ने

क्षेत्र ६-७ मा रूखहरूको लागि:

• मार्चमा वा कोपिला फुलेपछि वर्षको एक पटक मल हाल्नुहोस्।
• तेस्रो वर्ष पछि कम नाइट्रोजनयुक्त मलमा स्विच गर्नुहोस्

क्षेत्र ८-९ मा रहेका रूखहरूको लागि:

• वर्षमा तीन पटक मल हाल्नुहोस्:
• फेब्रुअरीको अन्त्यतिर
• मे महिनाको अन्त्यतिर
• जुलाईको अन्त्य/अगस्टको सुरुमा

चेतावनी: अगस्ट पछि कहिल्यै पनि मल नलगाउनुहोस् किनकि यसले मौसममा धेरै ढिलो नयाँ वृद्धिलाई उत्तेजित गर्छ, जसले गर्दा रूख तुसारोको क्षतिको जोखिममा पर्छ।

बगैंचामा रोपिएको सानो पर्सिमोन रूखको फेद वरिपरि समान रूपमा सन्तुलित दानेदार मल छर्दै हातहरू।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

आवेदन विधि

1. सम्पूर्ण क्यानोपी मुनि समान रूपमा मल छर्नुहोस्।
2. मललाई बिरुवाको मुढाबाट कम्तिमा ५ इन्च टाढा राख्नुहोस्।
3. प्रयोग गरेपछि राम्ररी पानी हाल्नुहोस्
4. जैविक विकल्पहरूको लागि, क्यानोपी मुनि शीर्ष ड्रेसिङको रूपमा लागू गर्नुहोस्

विशेष फलफूलका रूखहरूको मल

इष्टतम नतिजाको लागि, फलफूलका रूखहरूको लागि विशेष रूपमा तयार पारिएको मल प्रयोग गर्ने विचार गर्नुहोस्। यसमा फलाम, जिंक र म्यांगनीज जस्ता आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वहरू सहित पोषक तत्वहरूको सही सन्तुलन हुन्छ।

पर्सिमोन रूखहरू काट्ने

अन्य फलफूलका रूखहरूको तुलनामा पर्सिमोन रूखहरूलाई कम छाँट्नु आवश्यक पर्दछ। छाँट्ने उत्तम समय जाडोको अन्त्यतिर वा वसन्तको सुरुतिर हो जब रूख निष्क्रिय अवस्थामा हुन्छ।

साना रूखहरू काँटछाँट गर्ने (१-५ वर्ष)

बलियो रूपरेखा स्थापना गर्नमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्:

• ३-५ वटा मुख्य स्क्याफोल्ड हाँगाहरू भएको खुला फूलदानको आकार बनाउन छाँट्नुहोस्
• मुख्य हाँगाहरू काण्ड वरिपरि समान रूपमा राख्नुहोस्, लगभग १२ इन्च ठाडो रूपमा टाढा राख्नुहोस्।
• केन्द्रीय ट्रंक कायम राख्न प्रतिस्पर्धी नेताहरूलाई हटाउनुहोस्
• साँघुरो क्रोच कोण (४५° भन्दा कम) भएका हाँगाहरू हटाउनुहोस्।
• हाँगाहरू बढाउनको लागि अत्यधिक बलियो हाँगाहरूलाई १/३ ले काट्नुहोस्।

बगैंचाको सेटिङमा काँटछाँट गर्नु अघि र पछि पर्सिमोन रूखहरूको सँगसँगै तुलना.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

परिपक्व रूखहरू काँटछाँट (५ वर्षभन्दा बढी)

न्यूनतम हस्तक्षेपका साथ स्थापित संरचना कायम राख्नुहोस्:

• मरेका, रोगी वा क्षतिग्रस्त हाँगाहरू हटाउनुहोस्
• काट्ने वा रगड्ने हाँगाहरू हटाउनुहोस्
• हावा परिसंचरण र प्रकाश प्रवेश सुधार गर्न भीडभाड भएका क्षेत्रहरूलाई पातलो बनाउनुहोस्।
• फेदबाट पानीको टुसा (ठाडो टुसा) र चुस्करहरू हटाउनुहोस्।
• यदि चाहियो भने, अग्ला हाँगाहरू पछाडि सारेर रूखको उचाइ कायम राख्नुहोस्।

कायाकल्प काट्ने

पुनरुत्थान आवश्यक पर्ने पुराना, उपेक्षित रूखहरूका लागि:

• लगभग १/३ पुराना हाँगाहरू हटाउनुहोस्।
• क्यानोपीभरि समान रूपमा काटिएका भागहरू वितरण गर्नुहोस्
• प्रकाश प्रवेश सुधार गर्न केन्द्र खोल्ने कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्।
• बेवास्ता गरिएको रूखलाई पूर्ण रूपमा पुनर्जीवित गर्न २-३ वर्ष लाग्न सक्छ।

लेबल लगाइएको हाँगाहरू र खुला केन्द्र भएको पर्सिमोन रूखको लागि खुला फूलदानी छाँट्ने संरचना देखाउने शैक्षिक रेखाचित्र।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

कीरा र रोगहरूको व्यवस्थापन

धेरै अन्य फलफूलका रूखहरूको तुलनामा पर्सिमोनका रूखहरू कीरा र रोगहरूप्रति तुलनात्मक रूपमा प्रतिरोधी हुन्छन्। यद्यपि, तिनीहरूले अझै पनि केही चुनौतीहरूको सामना गर्न सक्छन्:

सामान्य कीराहरू

मिलीबगहरू

लक्षणहरू: पात र हाँगाहरूमा सेतो, कपासको दाग लाग्ने

उपचार: नीमको तेल, कीटनाशक साबुन, वा लेडीबग जस्ता लाभदायक कीराहरू परिचय गराउनुहोस्।

स्केल किराहरू

लक्षणहरू: हाँगा र पातहरूमा साना गाँठाहरू

उपचार: सुषुप्त मौसममा बागवानी तेल, बढ्दो मौसममा नीम तेल

लाईकीरा

लक्षणहरू: पातहरू घुम्ने, टाँसिने अवशेषहरू

उपचार: बलियो पानीको स्प्रे, कीटनाशक साबुन, वा नीमको तेल

फलफूलका झिंगाहरू

लक्षणहरू: पाकेको फलमा साना प्वालहरू

उपचार: पाकेपछि तुरुन्तै कटनी गर्नुहोस्, फलफूलको पासो प्रयोग गर्नुहोस्।

सामान्य रोगहरू

क्राउन गल

लक्षण: हाँगा र जरामा गोलाकार वृद्धि

रोकथाम: रूखलाई चोट पुर्‍याउनबाट जोगिनुहोस्, उपकरणहरूलाई कीटाणुरहित गर्नुहोस्।

उपचार: संक्रमित सामग्री काट्नुहोस्, पछि उपकरणहरू कीटाणुरहित गर्नुहोस्।

पातको दाग

लक्षणहरू: रूखको फेदबाट सुरु हुने पातहरूमा कालो दागहरू

रोकथाम: हावा परिसंचरण सुधार गर्नुहोस्, झरेका पातहरू सफा गर्नुहोस्

उपचार: तामामा आधारित ढुसीनाशक वा जैविक ढुसीनाशक

रोकथामका उपायहरू

• उचित छाँटकाँट गरेर राम्रो हावा परिसंचरण कायम राख्नुहोस्
• झरेका पात र फलहरू तुरुन्तै सफा गर्नुहोस्
• फंगल समस्याहरू कम गर्न माथिबाट पानी नदिनुहोस्
• उचित पानी र मल हालेर रूखको जोश कायम राख्नुहोस्
• रोग लागेको सामग्रीसँग व्यवहार गर्दा काट्ने बीचका छाँट्ने उपकरणहरूलाई कीटाणुरहित बनाउनुहोस्।

जैविक दृष्टिकोण: धेरैजसो पर्सिमोन रूखका समस्याहरूलाई जैविक विधिहरूद्वारा व्यवस्थापन गर्न सकिन्छ। नीमको तेल, कीटनाशक साबुन, र उचित खेती अभ्यासहरू सामान्यतया रूखहरूलाई स्वस्थ राख्न पर्याप्त हुन्छन्।

प्रभावित फल र पातहरूको लेबल गरिएको छविहरू सहित पर्सिमोन साइसिलिड, पर्सिमोन फलफूलको कीरा, कालो धब्बा, र एन्थ्राकनोज सहित सामान्य पर्सिमोन कीराहरू र रोगहरू देखाउने इन्फोग्राफिक।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

परागसेचन आवश्यकताहरू

सफल फलफूल उत्पादनको लागि परागसेचन आवश्यकताहरू बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ:

अमेरिकी पर्सिमोन (डायोस्पायरोस भर्जिनियाना)

• डायोसियस - रूखहरू या त भाले हुन् वा पोथी
• पोथी रूखहरूले मात्र फल दिन्छन्
• परागसेचनका लागि ५०-१०० फिट भित्र कम्तिमा एउटा भाले रूख चाहिन्छ।
• एउटा भाले रूखले १० वटासम्म पोथी रूखहरू परागसेचन गर्न सक्छ।
• 'मीडर' जस्ता केही प्रजातिहरू स्व-उर्वर हुन्छन् (दुर्लभ अपवाद)

एसियाली पर्सिमोन (डायोस्पायरोस काकी)

• प्रायः स्व-उर्वर - छुट्टै परागकण बिना फल उत्पादन गर्न सक्छ।
• केही प्रजातिहरूले क्रस-परागणको साथ राम्रो बाली उत्पादन गर्छन्
• तीन प्रकारका फूलहरू उत्पादन गर्न सक्छ: पोथी, भाले, र पूर्ण (दुवै भागहरू)
• धेरै प्रजातिहरूले परागसेचन बिना नै बीउविहीन फल उत्पादन गर्न सक्छन्।

रूखको लिंग पहिचान गर्ने: अमेरिकी पर्सिमोनको लिंग रूखमा फूल फुल्ने बित्तिकै मात्र निर्धारण गर्न सकिन्छ, सामान्यतया ३-५ वर्ष पछि। यदि बीउबाट रोप्दै हुनुहुन्छ भने, भाले र पोथी दुवै रूख हुने सम्भावना बढाउन धेरै रूखहरू रोप्नुहोस्।

परागसेचन सुझावहरू

• यदि तपाईं ग्यारेन्टी गरिएको फल उत्पादन चाहनुहुन्छ भने परिचित पोथी प्रजातिहरू रोप्नुहोस्।
• अमेरिकी पर्सिमनको लागि, तपाईंको रोपणमा कम्तिमा एउटा भाले रूख समावेश गर्नुहोस्।
• यदि ठाउँ सीमित छ भने, पोथी रूखमा भाले हाँगा कलमी गर्ने विचार गर्नुहोस्।
• नजिकै परागकण-मैत्री फूलहरू रोपेर परागकणहरूलाई प्रोत्साहन गर्नुहोस्।
• आत्म-उर्वरताको कारणले गर्दा एशियाली पर्सिमोन साना बगैंचाहरूको लागि राम्रो विकल्प हो।

हरियो पातहरूले घेरिएको भाले र पोथी फूलहरू देखाउने पर्सिमोन रूखको हाँगाको क्लोज-अप।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

३ को भाग २: पर्सिमन्स काट्ने र रमाइलो गर्ने

कहिले कटनी गर्ने

पर्सिमोन काट्दा समय नै सबै कुरा हो:

तुरट प्रजातिहरू

• खानु अघि पूर्ण रूपमा नरम र पाकेको हुनुपर्छ
• पूर्ण रूपमा रंगिएको तर अझै कडा हुँदा टिप्न सकिन्छ
• कोठाको तापक्रममा रूखलाई पाक्न दिनुहोस्।
• पूर्ण रूपमा पाकेको जब मासु हलवा जस्तै नरम हुन्छ
• पहिलो तुषारोले प्रायः पाक्ने प्रक्रियालाई तीव्र बनाउँछ

एस्ट्रिन्जेन्ट नभएका प्रजातिहरू

• स्याउ जस्तै कडा हुँदा खान सकिन्छ
• पूर्ण रूपमा रंगीन र थोरै नरम भएपछि कटनी गर्नुहोस्
• रूखबाट पाक्न जारी रहनेछ
• फरक खाने अनुभवको लागि नरम पार्न छोड्न सकिन्छ

कटनी प्रविधिहरू

1. रूखबाट फल हटाउन हल्का घुमाउने गति प्रयोग गर्नुहोस्।
2. फलमा क्यालिक्स (पातको टोपी) जोडिएको छोड्नुहोस्।
3. चोटपटक लाग्नबाट जोगाउन सावधानीपूर्वक ह्यान्डल गर्नुहोस्
4. फलफूलहरू सङ्कलन गर्न उथले ट्रे प्रयोग गर्नुहोस्, विशेष गरी नरमहरू
5. बिहान तापक्रम कम हुँदा कटनी गर्नुहोस्

नरम घाममा सुनौलो शरद ऋतुका पातहरू भएको रूखबाट पाकेको सुन्तला पर्सिमोन टिप्दै पन्जा लगाएका हातहरू।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

पर्सिमोन भण्डारण गर्दै

• कडा नन-एस्ट्रिजेन्ट पर्सिमन्स: २ हप्तासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्
• कडा एस्ट्रिन्जेन्ट पर्सिमन्स: कोठाको तापक्रममा नरम नभएसम्म भण्डार गर्नुहोस्।
• नरम पाकेको पर्सिमोन: अधिकतम २-३ दिनको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
• लामो भण्डारणको लागि पल्प फ्रिज गर्नुहोस् (६ महिनासम्म)

एस्ट्रिन्जेन्ट पर्सिमोन पाक्ने

तुरट प्रजातिहरूको पाक्ने गति बढाउन:

• केरा वा स्याउको साथ कागजको झोलामा राख्नुहोस्
• कोठाको तापक्रम (६५-७५°F) मा भण्डार गर्नुहोस्।
• नरम भएको छ कि छैन भनेर दैनिक जाँच गर्नुहोस्।
• रातभरि जमेर पग्लिँदा पनि एस्ट्रिन्जन्सी हटाउन सकिन्छ।

सामान्य समस्याहरूको निवारण

मेरो पर्सिमोन रूखले समयभन्दा पहिले नै फल किन झर्यो?

पर्सिमनमा समयपूर्व फल झर्नु सामान्य हो र यो निम्न कारणले हुन सक्छ:

• अत्यधिक मल प्रयोग - धेरै नाइट्रोजनले फलको क्षतिमा पातको वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्छ।
• असंगत पानी - खडेरी पछि भारी पानी पर्दा बाली खस्न सक्छ।
• रूखहरूको अत्यधिक भार - धेरै फलफूल बोकेको बेला रूखहरू प्राकृतिक रूपमा आफूलाई पातलो बनाउँछन्
• किराले क्षति - झरेको फलमा किराले क्षति भएको छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्।
• समाधान: निरन्तर पानी दिने, अत्यधिक मल हाल्ने काम नगर्ने र धेरै उत्पादन हुने वर्षहरूमा फलफूल हातले पातलो पार्ने कुरामा विचार गर्ने

मेरा पर्सिमोनका पातहरू किन पहेंलो हुँदैछन्?

पहेंलो पातहरूले धेरै समस्याहरू संकेत गर्न सक्छन्:

• पोषक तत्वको कमी - क्षारीय माटोमा प्रायः आइरन क्लोरोसिस हुन्छ।
• धेरै पानी हाल्नु - भिजेको माटोले पहेँलोपन निम्त्याउन सक्छ
• पानीमुनि - खडेरीको तनावले पातहरू पहेंलो हुन सक्छ
• सामान्य शरद ऋतुको रंग - पहेंलो एक प्राकृतिक शरद ऋतुको रंग हो
• समाधान: माटोको pH परीक्षण गर्नुहोस्, पानी दिने अभ्यासहरू समायोजन गर्नुहोस्, र यदि माटो क्षारीय छ भने चिलेटेड आइरन थप्ने विचार गर्नुहोस्।

मेरो पर्सिमोनको रूखले धेरै वर्षदेखि फल दिइरहेको छैन। किन?

फलफूल उत्पादन रोक्न धेरै कारकहरू हुन सक्छन्:

• रूखको लिङ्ग - अमेरिकी पर्सिमनको लागि, तपाईंसँग भाले रूख हुन सक्छ।
• परागसेचन अभाव - पोथी अमेरिकी पर्सिमनको लागि नजिकै कुनै भाले रूख छैन
• रूखको उमेर - फल लाग्न ३-५ वर्ष लाग्न सक्छ।
• अनुचित छाँटकाँट - अत्यधिक छाँटकाँट गर्दा फल लाग्ने काठ हटाउन सकिन्छ।
• समाधान: रूखको लिङ्ग पुष्टि गर्नुहोस्, उचित परागसेचन सुनिश्चित गर्नुहोस्, साना रूखहरूसँग धैर्य गर्नुहोस्, र कम से कम काँटछाँट गर्नुहोस्।

मेरो पर्सिमोन फल किन फुट्छ?

फल फुट्ने समस्या सामान्यतया निम्न कारणले हुन्छ:

• पानीको असन्तुलन - सुख्खा अवधि पछि अचानक पानीको सेवन
• बाली काट्ने समय नजिकै भारी वर्षा - छिटो सुन्निने कारण
• तापक्रममा उतारचढाव - विशेष गरी शरद ऋतुको अन्त्यतिर
• समाधान: विशेष गरी फलफूल पाक्ने क्रममा माटोको चिस्यान कायम राख्नुहोस्।

मेरो पर्सिमोन पाकेको देखिए पनि किन तिखो स्वादको हुन्छ?

एस्ट्रिन्जेन्सी समस्याहरू सामान्यतया निम्न कारणले हुन्छन्:

• विविधता भ्रम - तपाईंसँग तुरट प्रकार हुन सक्छ
• अपूर्ण पाक्ने - एस्ट्रिन्जेन्ट प्रकारहरू पूर्ण रूपमा नरम हुनुपर्छ।
• चिसो मौसममा कटनी - कम तापक्रमले पाक्ने क्षमतालाई असर गर्न सक्छ
• समाधान: तपाईंको प्रकारको विविधता पुष्टि गर्नुहोस्, र तुरट प्रकारको लागि, खानु अघि फल पूर्ण रूपमा नरम छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

पर्सिमोनको पातको धब्बा, पातको कर्ल, फलको धब्बा, र फलको झरना देखाउने निदान गाइड जसमा नजिकबाट लेबल गरिएका तस्बिरहरू छन्।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

निष्कर्ष: आफ्नो परिश्रमको फलको आनन्द लिँदै

पर्सिमोनको बोटले तपाईंलाई स्वादिष्ट र अनौठो फल मात्र प्रदान गर्दैन, तर वर्षभरि रुचि प्रदान गर्ने सुन्दर परिदृश्य रूख पनि प्रदान गर्दछ। वसन्त ऋतुका फूलहरूदेखि लिएर शरद ऋतुका चम्किला पातहरूदेखि लिएर नाङ्गो जाडोका हाँगाहरूमा झुण्डिएका सुन्तला फलहरूको आकर्षक दृश्यसम्म, पर्सिमोनका बोटहरू कुनै पनि बगैंचामा साँच्चै विशेष थप हुन्।

प्रारम्भिक वर्षहरूमा तिनीहरूलाई केही धैर्यता चाहिन्छ, तर परिपक्व हुँदै जाँदा पर्सिमोन रूखहरू बढ्दो रूपमा कम हेरचाह गर्ने हुन्छन्। धेरैजसो कीरा र रोगहरूको लागि तिनीहरूको प्राकृतिक प्रतिरोधले तिनीहरूलाई जैविक मालीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ, र विभिन्न माटोको अवस्थाहरूमा तिनीहरूको अनुकूलन क्षमताको अर्थ तिनीहरू धेरै फरक बगैंचा सेटिंग्समा फस्टाउन सक्छन्।

तपाईंले तीव्र स्वाद भएको मूल अमेरिकी पर्सिमोन छनौट गर्नुहोस् वा बहुमुखी प्रतिभा भएको ठूला एसियाली प्रजातिहरू, तपाईं शताब्दीयौं र महादेशहरूमा फैलिएको पर्सिमोन खेतीको परम्परामा सामेल हुनुहुनेछ। यस गाइडमा दिइएका दिशानिर्देशहरूमा उचित हेरचाह र ध्यान दिएर, तपाईंले आउने धेरै वर्षसम्म आफ्नै घरेलु पर्सिमोनको आनन्द लिनुहुनेछ।

सुनौलो शरद ऋतुको खेतमा उभिएको चम्किलो सुन्तला फलले भरिएको परिपक्व पर्सिमोन रूख।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

थप पढाइ

यदि तपाईंलाई यो पोस्ट मन पर्यो भने, तपाईंलाई यी सुझावहरू पनि मन पर्न सक्छन्:

• ब्ल्याकबेरी खेती: घर मालीहरूको लागि एक गाइड
• तपाईंको घरको बगैंचामा रूबार्ब उब्जाउने पूर्ण गाइड
• तपाईंको घरको बगैंचामा उब्जाउनको लागि शीर्ष १० स्वस्थकर तरकारीहरू