ख़ुरमा उगाना: मीठी सफलता पाने के लिए एक गाइड
प्रकाशित: 1 दिसंबर 2025 को 9:18:33 am UTC बजे
पर्सिमन बागवानी के सबसे अच्छे राज़ों में से एक है – ये खूबसूरत पेड़ हैं जो शानदार नारंगी फल देते हैं जिनका अनोखा शहद जैसा मीठा स्वाद आपके बगीचे में किसी और चीज़ से अलग होता है। अपने खुद के पर्सिमन के पेड़ उगाने से आपको न सिर्फ़ स्वादिष्ट फल मिलते हैं, बल्कि पतझड़ के खूबसूरत पत्ते और एक आकर्षक नज़ारा भी मिलता है, जिसके लिए हैरानी की बात है कि बहुत कम देखभाल की ज़रूरत होती है।
Growing Persimmons: A Guide to Cultivating Sweet Success
यह गाइड आपको वह सब कुछ बताएगी जो आपको अपने बैकयार्ड में इन शानदार पेड़ों को सफलतापूर्वक उगाने के लिए जानना ज़रूरी है।
सही पर्सिमोन किस्म चुनना
अमेरिकन पर्सिमन (बाएं) छोटे होते हैं और उनकी चोंच खास होती है, जबकि एशियन पर्सिमन (दाएं) बड़े और गोल होते हैं।
पर्सिमन उगाने से पहले, घर पर बागवानी करने वालों के लिए उपलब्ध दो मुख्य प्रकारों को समझना ज़रूरी है:
अमेरिकी ख़ुरमा (डायोस्पायरोस वर्जिनियाना)
- पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका (ज़ोन 4-9) का मूल निवासी
- एशियाई किस्मों की तुलना में ज़्यादा ठंड सहने वाला (-25°F तक ठंड सह सकता है)
- जंगल में 40-60 फीट लंबा होता है (खेती में छोटा होता है)
- छोटे फल देता है जिनका स्वाद ज़्यादा तेज़ होता है
- पूरी तरह पकने तक कसैला (खाने से पहले नरम होना चाहिए)
- नर और मादा पेड़ अलग-अलग होते हैं (फल उत्पादन के लिए दोनों की ज़रूरत होती है)
एशियाई ख़ुरमा (डायोस्पायरोस काकी)
- चीन और जापान का मूल निवासी (ज़ोन 7-10)
- कम ठंड सहने वाला (0°F तक सहन कर सकता है)
- छोटा पेड़, 25-30 फीट ऊंचा होता है
- बड़े, आड़ू के आकार के फल पैदा करता है
- कसैले और गैर-कसैले प्रकारों में उपलब्ध
- स्व-उपजाऊ (एक पेड़ फल दे सकता है)
घर के बगीचों के लिए लोकप्रिय किस्में
गैर-कसैली किस्में
इन्हें सेब की तरह सख्त रहते हुए भी खाया जा सकता है:
- फूयू - सबसे लोकप्रिय नॉन-एस्ट्रिंजेंट किस्म, मीठे, कुरकुरे मांस के साथ
- इची की केई जीरो - बिना बीज वाला, बेहतरीन स्वाद और बनावट वाला
- इमोटो - बड़े, चपटे फल जिनका स्वाद बहुत अच्छा होता है
कसैले किस्में
खाने से पहले ये पूरी तरह नरम और पके होने चाहिए:
- हचिया - बड़े, बलूत के आकार के फल, पकने पर भरपूर स्वाद वाले
- सैजो - छोटे फल जो पकने पर सबसे मीठे माने जाते हैं
- अमेरिकन सीडलिंग - बेहतरीन ठंड सहने की क्षमता वाली देसी किस्म
सही जगह ढूँढना: मौसम और लोकेशन
जलवायु आवश्यकताएँ
पर्सिमन USDA हार्डीनेस ज़ोन 4-9 (अमेरिकन) या 7-10 (एशियन) में सबसे अच्छे से उगते हैं। इन एडजस्ट होने वाले पेड़ों को चाहिए:
- फल ठीक से लगने के लिए सर्दियों की ठंड का समय
- बसंत के आखिर में पड़ने वाले पाले से सुरक्षा जो फूलों को नुकसान पहुंचा सकता है
- फलों को पूरी तरह से पकाने के लिए पर्याप्त गर्मी
आदर्श स्थान का चयन
अपना पर्सिमन पेड़ लगाने की जगह चुनते समय, इन बातों का ध्यान रखें:
सूर्य का प्रकाश
पर्सिमोन के पेड़ पूरी धूप में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं, हालांकि वे बहुत गर्म मौसम में दोपहर की थोड़ी छाया भी झेल सकते हैं। पक्का करें कि उन्हें अच्छे फल उत्पादन के लिए रोज़ाना कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप मिले।
मिट्टी की स्थिति
वैसे तो पर्सिमन अलग-अलग तरह की मिट्टी में आसानी से घुल-मिल जाते हैं, लेकिन उन्हें ये पसंद हैं:
- अच्छी जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी
- थोड़ा एसिडिक से न्यूट्रल pH (6.0-6.5 आइडियल है)
- अच्छी कार्बनिक पदार्थ सामग्री
टिप: ठंडी हवा वाली निचली जगहों पर पर्सिमन न लगाएं, क्योंकि इससे फूलों और नए फलों को पाले से नुकसान होने का खतरा बढ़ जाता है। थोड़ी ऊंची जगह चुनें जहां हवा का अच्छा सर्कुलेशन हो।
रिक्ति आवश्यकताएँ
अपने पर्सिमन पेड़ों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह दें:
- अमेरिकन पर्सिमन: 20-25 फीट की दूरी पर
- एशियाई पर्सिमन: 15-20 फीट की दूरी पर
- बौनी किस्में: 10-12 फीट की दूरी पर
अपना पर्सिमोन पेड़ लगाना
कब लगाएं
पर्सिमन के पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय उनके सुस्त मौसम के दौरान होता है:
- पत्ते गिरने के बाद देर से पतझड़ (हल्के मौसम में)
- कली टूटने से पहले शुरुआती वसंत (ठंडे क्षेत्रों में)
रोपण स्थल की तैयारी
पर्सिमन की सफलता के लिए सही जगह की तैयारी ज़रूरी है:
- कॉम्पिटिशन खत्म करने के लिए 4 फुट डायमीटर वाले एरिया से घास और खरपतवार हटा दें
- मिट्टी का pH टेस्ट करें और ज़रूरत हो तो 6.0-6.5 पाने के लिए बदलाव करें।
- भारी चिकनी मिट्टी के लिए, पानी की निकासी को बेहतर बनाने के लिए ऑर्गेनिक खाद मिलाएं।
- रेतीली मिट्टी में पानी को रोकने के लिए ऑर्गेनिक चीज़ें डालें।
चरण-दर-चरण रोपण मार्गदर्शिका
- गड्ढा खोदें - इसे रूट बॉल से तीन गुना चौड़ा बनाएं लेकिन रूट बॉल की ऊंचाई जितना ही गहरा बनाएं। पर्सिमन की जड़ें गहरी होती हैं, इसलिए गड्ढा कम से कम 2 फीट गहरा होना चाहिए।
- जड़ों की जांच करें - पर्सिमन की जड़ों के नेचुरल काले रंग से घबराएं नहीं। किसी भी गोल-गोल जड़ों को धीरे से ढीला करें।
- पेड़ को सही जगह पर रखें - इसे छेद के बीच में रखें, जिसमें ग्राफ्ट यूनियन (अगर हो तो) मिट्टी की लाइन से 2-3 इंच ऊपर हो।
- ध्यान से भरें - देसी मिट्टी को कम्पोस्ट (2:1 का अनुपात) के साथ मिलाएं और जड़ों के चारों ओर भरें, हवा की जेबों को हटाने के लिए धीरे से दबाएं।
- अच्छी तरह पानी दें - पेड़ के चारों ओर पानी का बेसिन बनाएं और मिट्टी को बैठने के लिए गहराई से पानी दें।
- सही तरीके से मल्च करें - पेड़ के चारों ओर एक सर्कल में 3-4 इंच मल्च लगाएं, इसे तने से 3-4 इंच दूर रखें।
- अगर ज़रूरी हो तो खूंटे लगाएँ - हवा वाले इलाकों में, पहले साल पेड़ को खूंटे से बाँधें, लेकिन एक बार जम जाने पर खूंटे हटा दें।
अपने पर्सिमोन पेड़ को पानी देना
पानी देने का कार्यक्रम
सही पानी देना बहुत ज़रूरी है, खासकर शुरुआती कुछ सालों में। पर्सिमन को लगातार नमी की ज़रूरत होती है, खासकर इन ज़रूरी समय में:
- वसंत ऋतु में फूल खिलना (लगभग 6 सप्ताह)
- ग्रीष्मकालीन फल विकास
- विस्तारित शुष्क अवधि
पानी देने के सुझाव
- बार-बार कम गहराई में पानी देने के बजाय जड़ क्षेत्र में गहराई से पानी दें
- पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने दें - पर्सिमन को लगातार गीली मिट्टी पसंद नहीं है
- बारिश के हिसाब से पानी देना एडजस्ट करें - ज़्यादा बारिश के बाद तय समय पर पानी देना छोड़ दें
- बेहतर सिंचाई के लिए ड्रिप इरिगेशन या सोकर होज़ का इस्तेमाल करें
- वाष्पीकरण कम करने के लिए सुबह जल्दी पानी दें
ख़ुरमा के पेड़ों को खाद देना
पर्सिमोन के पेड़ ज़्यादा खाद नहीं लेते, और ज़्यादा खाद डालने से असल में समय से पहले फल गिरने जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। सबसे अच्छे नतीजों के लिए इन गाइडलाइंस को फ़ॉलो करें:
खाद कब डालें
ज़ोन 6-7 में पेड़ों के लिए:
- साल में एक बार मार्च में या कलियाँ खिलने के बाद खाद डालें
- 3 साल के बाद कम नाइट्रोजन वाले फर्टिलाइज़र पर स्विच करें
ज़ोन 8-9 में पेड़ों के लिए:
- साल में तीन बार खाद डालें:
- फरवरी के अंत में
- मई के अंत में
- जुलाई के अंत/अगस्त की शुरुआत
चेतावनी: अगस्त के बाद कभी भी खाद न डालें क्योंकि इससे मौसम में बहुत देर से नई ग्रोथ होती है, जिससे पेड़ को पाले से नुकसान होने का खतरा रहता है।
आवेदन विधि
- पूरी छतरी के नीचे खाद को बराबर फैला दें
- खाद को तने से कम से कम 5 इंच दूर रखें
- लगाने के बाद अच्छी तरह पानी दें
- ऑर्गेनिक ऑप्शन के लिए, कैनोपी के नीचे टॉप ड्रेसिंग के तौर पर लगाएं
विशेष फल वृक्ष उर्वरक
अच्छे नतीजों के लिए, खास तौर पर फलों के पेड़ों के लिए बनाए गए फर्टिलाइज़र इस्तेमाल करने के बारे में सोचें। इनमें आयरन, ज़िंक और मैंगनीज़ जैसे ज़रूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ न्यूट्रिएंट्स का सही बैलेंस होता है।
ख़ुरमा के पेड़ों की छंटाई
दूसरे फलों के पेड़ों के मुकाबले पर्सिमोन के पेड़ों को कम छंटाई की ज़रूरत होती है। छंटाई का सबसे अच्छा समय सर्दियों के आखिर या वसंत की शुरुआत में होता है, जब पेड़ सुस्त होता है।
युवा पेड़ों की छंटाई (1-5 वर्ष)
एक मजबूत फ्रेमवर्क बनाने पर ध्यान दें:
- 3-5 मुख्य स्कैफोल्ड शाखाओं के साथ एक खुला फूलदान आकार बनाने के लिए छंटाई करें
- मुख्य शाखाओं को तने के चारों ओर बराबर दूरी पर रखें, लगभग 12 इंच की सीधी दूरी पर
- सेंट्रल ट्रंक बनाए रखने के लिए कॉम्पिटिशन करने वाले लीडर्स को हटा दें
- पतले क्रॉच एंगल (45° से कम) वाली ब्रांच हटा दें
- ब्रांचिंग को बढ़ावा देने के लिए बहुत ज़्यादा मज़बूत टहनियों को 1/3 काट दें
पुराने पेड़ों की छंटाई (5 साल से ज़्यादा)
कम से कम दखल के साथ पहले से बने स्ट्रक्चर को बनाए रखें:
- सूखी, बीमार या खराब टहनियों को हटा दें
- क्रॉसिंग या रगड़ने वाली शाखाओं को हटाएँ
- हवा का सर्कुलेशन और रोशनी को बेहतर बनाने के लिए भीड़-भाड़ वाली जगहों को पतला करें
- बेस से पानी वाले स्प्राउट्स (लंबे शूट) और सकर्स हटा दें
- अगर चाहें तो लंबी डालियों को पीछे करके पेड़ की ऊंचाई बनाए रखें।
कायाकल्प छंटाई
पुराने, उपेक्षित पेड़ों के लिए जिन्हें फिर से ज़िंदा करने की ज़रूरत है:
- सबसे पुरानी शाखाओं में से लगभग 1/3 हटा दें
- कट्स को कैनोपी में समान रूप से वितरित करें
- लाइट के अंदर जाने को बेहतर बनाने के लिए सेंटर खोलने पर ध्यान दें
- किसी नज़रअंदाज़ किए गए पेड़ को पूरी तरह से नया बनाने में 2-3 साल लग सकते हैं
कीटों और रोगों का प्रबंधन
दूसरे फलों के पेड़ों के मुकाबले पर्सिमोन के पेड़ कीड़ों और बीमारियों के लिए काफ़ी हद तक रेज़िस्टेंट होते हैं। हालांकि, उन्हें अभी भी कुछ चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है:
सामान्य कीट
मिलीबग्स
लक्षण: पत्तियों और डालियों पर सफेद, रूई जैसे दाने
इलाज: नीम का तेल, कीटनाशक साबुन, या लेडीबग जैसे फायदेमंद कीड़े डालें
स्केल कीड़े
लक्षण: डालियों और पत्तियों पर छोटे-छोटे उभार
इलाज: सुस्त मौसम में बागवानी तेल, उगने के मौसम में नीम का तेल
एफिड्स
लक्षण: पत्तियों का मुड़ना, चिपचिपा अवशेष
इलाज: तेज़ पानी का स्प्रे, कीटनाशक साबुन, या नीम का तेल
फल मक्खियाँ
लक्षण: पकते हुए फल में छोटे छेद
इलाज: पकने पर तुरंत कटाई करें, फ्रूट फ्लाई ट्रैप का इस्तेमाल करें
सामान्य बीमारियाँ
क्राउन गॉल
लक्षण: शाखाओं और जड़ों पर गोल उभार
बचाव: पेड़ को नुकसान न पहुँचाएँ, औज़ारों को सैनिटाइज़ करें
इलाज: इंफेक्टेड चीज़ों को काट-छाँट कर हटा दें, उसके बाद औज़ारों को सैनिटाइज़ करें
पत्ती का धब्बा
लक्षण: पेड़ के नीचे से शुरू होकर पत्तियों पर काले धब्बे
बचाव: हवा का सर्कुलेशन बेहतर करें, गिरे हुए पत्तों को साफ करें
इलाज: कॉपर-बेस्ड फंगीसाइड या ऑर्गेनिक फंगीसाइड
रोगनिरोधी उपाय
- सही प्रूनिंग करके अच्छा एयर सर्कुलेशन बनाए रखें
- गिरे हुए पत्तों और फलों को तुरंत साफ़ करें
- फंगल समस्याओं को कम करने के लिए ऊपर से पानी देने से बचें
- सही पानी और खाद देकर पेड़ की मज़बूती बनाए रखें
- बीमार चीज़ों को काटते समय प्रूनिंग टूल्स को सैनिटाइज़ करें
ऑर्गेनिक तरीका: पर्सिमन पेड़ की ज़्यादातर समस्याओं को ऑर्गेनिक तरीकों से मैनेज किया जा सकता है। नीम का तेल, कीटनाशक साबुन, और सही खेती के तरीके आमतौर पर पेड़ों को हेल्दी रखने के लिए काफी होते हैं।
परागण आवश्यकताएँ
सफल फल उत्पादन के लिए पॉलिनेशन की ज़रूरतों को समझना ज़रूरी है:
अमेरिकी ख़ुरमा (डायोस्पायरोस वर्जिनियाना)
- द्विलिंगी - पेड़ या तो नर होते हैं या मादा
- केवल मादा पेड़ ही फल देते हैं
- पॉलिनेशन के लिए 50-100 फीट के अंदर कम से कम एक नर पेड़ चाहिए।
- एक नर 10 मादा पेड़ों तक परागण कर सकता है
- 'मीडर' जैसी कुछ किस्में सेल्फ-फर्टाइल होती हैं (बहुत कम अपवाद)
एशियाई ख़ुरमा (डायोस्पायरोस काकी)
- ज़्यादातर सेल्फ़-फ़र्टाइल - अलग पॉलिनेटर के बिना फल दे सकते हैं
- कुछ किस्में क्रॉस-पॉलिनेशन से बेहतर फसल देती हैं
- तीन तरह के फूल पैदा कर सकता है: फीमेल, मेल और परफेक्ट (दोनों हिस्से)
- कई किस्में बिना परागण के बीज रहित फल पैदा कर सकती हैं
पेड़ का जेंडर पहचानना: अमेरिकन पर्सिमोन का जेंडर तभी पता चल सकता है जब पेड़ में फूल आ जाएं, आमतौर पर 3-5 साल बाद। अगर बीज से लगा रहे हैं, तो कई पेड़ लगाएं ताकि नर और मादा दोनों पेड़ होने की संभावना बढ़ जाए।
परागण युक्तियाँ
- अगर आप गारंटीड फल चाहते हैं तो जानी-मानी मादा किस्में लगाएं
- अमेरिकन पर्सिमन के लिए, अपने प्लांटिंग में कम से कम एक मेल पेड़ शामिल करें
- अगर जगह कम है, तो नर शाखा को मादा पेड़ पर ग्राफ्ट करने के बारे में सोचें।
- आस-पास पॉलिनेटर-फ्रेंडली फूल लगाकर पॉलिनेटर को बढ़ावा दें
- एशियन पर्सिमन अपने आप उगने की वजह से छोटे बगीचों के लिए बेहतर विकल्प हैं।
अपने पर्सिमन की कटाई और उसका आनंद लें
कटाई कब करें
ख़ुरमा की कटाई करते समय समय ही सब कुछ है:
कसैले किस्में
- खाने से पहले पूरी तरह नरम और पका हुआ होना चाहिए
- पूरी तरह से रंग आने पर लेकिन अभी भी ठोस होने पर काटा जा सकता है
- पेड़ से अलग करके कमरे के तापमान पर पकने दें
- पूरी तरह से पका हुआ तब जब गूदा पुडिंग की तरह नरम हो
- पहली पाला अक्सर पकने की प्रक्रिया को तेज़ कर देता है
गैर-कसैली किस्में
- सेब की तरह सख्त होने पर खाया जा सकता है
- पूरी तरह से रंग आने और थोड़ा नरम होने पर कटाई करें
- पेड़ से पकते रहेंगे
- अलग तरह के खाने के अनुभव के लिए इसे नरम होने के लिए छोड़ा जा सकता है
कटाई की तकनीकें
- पेड़ से फल हटाने के लिए हल्के घुमाव का इस्तेमाल करें
- फल से जुड़े कैलिक्स (पत्तीदार टोपी) को छोड़ दें
- चोट से बचने के लिए सावधानी से संभालें
- फल इकट्ठा करने के लिए कम गहरी ट्रे का इस्तेमाल करें, खासकर नरम फल
- सुबह कटाई करें जब तापमान ठंडा हो
ख़ुरमा का भंडारण
- सख्त, कसैले नहीं, पर्सिममन: 2 हफ़्ते तक फ्रिज में रखें
- सख्त कसैले पर्सिममन: नरम होने तक कमरे के तापमान पर स्टोर करें
- नरम पके पर्सिममन: ज़्यादा से ज़्यादा 2-3 दिन के लिए फ्रिज में रखें
- ज़्यादा समय तक स्टोर करने के लिए पल्प को फ़्रीज़ करें (6 महीने तक)
पकने वाले कसैले ख़ुरमा
कसैली किस्मों को जल्दी पकने के लिए:
- एक केले या सेब के साथ एक पेपर बैग में रखें
- कमरे के तापमान (65-75°F) पर स्टोर करें
- रोज़ाना नरम होने की जांच करें
- रात भर फ्रीज़ करने और पिघलाने से भी कसैलापन दूर हो सकता है
सामान्य समस्याओं का निवारण
मेरे पर्सिमन पेड़ ने समय से पहले फल क्यों गिरा दिए?
पर्सिमन में समय से पहले फल गिरना आम बात है और इसके ये कारण हो सकते हैं:
- ज़्यादा खाद डालना - बहुत ज़्यादा नाइट्रोजन पत्तियों की ग्रोथ को बढ़ाता है, लेकिन फल खराब हो जाते हैं।
- अनियमित पानी देना - सूखे के बाद ज़्यादा पानी देने से फसल गिर सकती है
- पेड़ों पर ज़्यादा फल लगने पर वे अपने आप पतले हो जाते हैं
- कीड़ों से नुकसान - गिरे हुए फलों पर कीड़ों से नुकसान की जांच करें
- समाधान: लगातार पानी देते रहें, ज़्यादा खाद डालने से बचें, और ज़्यादा पैदावार वाले सालों में हाथ से फलों को पतला करने पर विचार करें।
मेरे पर्सिमन के पत्ते पीले क्यों हो रहे हैं?
पीली पत्तियां कई समस्याओं का संकेत दे सकती हैं:
- पोषक तत्वों की कमी - अक्सर क्षारीय मिट्टी में आयरन क्लोरोसिस
- ज़्यादा पानी देना - गीली मिट्टी पीली पड़ सकती है
- कम पानी देना - सूखे के तनाव से पत्तियां पीली हो सकती हैं
- सामान्य पतझड़ रंग - पीला एक प्राकृतिक पतझड़ रंग है
- समाधान: मिट्टी का pH टेस्ट करें, पानी देने के तरीके बदलें, और अगर मिट्टी एल्कलाइन है तो उसमें कीलेटेड आयरन मिलाने पर विचार करें।
मेरा पर्सिमन का पेड़ कई सालों बाद भी फल नहीं दे रहा है। क्यों?
फलों के उत्पादन को रोकने वाले कई कारण हो सकते हैं:
- पेड़ का लिंग - अमेरिकन पर्सिमन के लिए, आपके पास एक नर पेड़ हो सकता है
- पॉलिनेशन की कमी - फीमेल अमेरिकन पर्सिमन के लिए आस-पास कोई मेल पेड़ नहीं है
- पेड़ की उम्र - फल देने में 3-5 साल लग सकते हैं
- गलत छंटाई - ज़्यादा छंटाई से फल वाली लकड़ी निकल सकती है
- समाधान: पेड़ का जेंडर पता करें, सही पॉलिनेशन पक्का करें, छोटे पेड़ों के साथ सब्र रखें, और कम से कम छंटाई करें।
मेरे पर्सिमन फल क्यों फट रहे हैं?
फलों में दरार आम तौर पर इन वजहों से होती है:
- अनियमित पानी देना - सूखे समय के बाद अचानक पानी लेना
- फसल कटाई के समय भारी बारिश - तेजी से सूजन का कारण बनता है
- तापमान में उतार-चढ़ाव - खासकर पतझड़ के आखिर में
- समाधान: मिट्टी में नमी बनाए रखें, खासकर जब फल पकने वाले हों।
मेरे पर्सिमन पके हुए दिखने पर भी कसैले क्यों लगते हैं?
कसैलेपन की समस्या आमतौर पर इन वजहों से होती है:
- वैरायटी कन्फ्यूजन - आपके पास कसैली वैरायटी हो सकती है
- अधूरा पकना - कसैले प्रकार पूरी तरह से नरम होने चाहिए
- ठंड के मौसम में कटाई - कम तापमान पकने पर असर डाल सकता है
- समाधान: अपनी वैरायटी का प्रकार पक्का करें, और कसैले प्रकारों के लिए, खाने से पहले यह पक्का कर लें कि फल पूरी तरह से नरम हो।
निष्कर्ष: अपनी मेहनत का फल भोगना
पर्सिमन उगाने से आपको न सिर्फ़ स्वादिष्ट और अनोखे फल मिलते हैं, बल्कि एक सुंदर लैंडस्केप पेड़ भी मिलता है जो पूरे साल दिलचस्प लगता है। बसंत के फूलों से लेकर पतझड़ के शानदार पत्तों तक, और सर्दियों में नंगी डालियों पर लटके नारंगी फलों के शानदार नज़ारे तक, पर्सिमन के पेड़ किसी भी बगीचे के लिए सच में खास होते हैं।
हालांकि शुरुआती सालों में इन्हें थोड़ा सब्र रखना पड़ता है, लेकिन जैसे-जैसे ये बड़े होते हैं, पर्सिमन के पेड़ों की देखभाल कम करनी पड़ती है। ज़्यादातर कीड़ों और बीमारियों से लड़ने की इनकी नैचुरल क्षमता इन्हें ऑर्गेनिक गार्डनर्स के लिए बहुत अच्छा ऑप्शन बनाती है, और अलग-अलग मिट्टी की कंडीशन में ढलने की इनकी काबिलियत का मतलब है कि ये कई अलग-अलग तरह के गार्डन में अच्छे से बढ़ सकते हैं।
चाहे आप अपने तेज़ स्वाद के लिए नेटिव अमेरिकन पर्सिमन चुनें या अपनी वर्सेटिलिटी के लिए बड़ी एशियन वैरायटी चुनें, आप पर्सिमन की खेती की एक ऐसी परंपरा में शामिल होंगे जो सदियों और कॉन्टिनेंट्स तक फैली हुई है। इस गाइड में दी गई गाइडलाइंस पर सही देखभाल और ध्यान देने से, आप आने वाले कई सालों तक अपने घर में उगाए गए पर्सिमन का मज़ा ले पाएंगे।
अग्रिम पठन
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