Καλλιέργεια Λωτού: Ένας οδηγός για την καλλιέργεια της γλυκιάς επιτυχίας

Διαφορετικές ποικιλίες λωτών, συμπεριλαμβανομένων αμερικανικών, ασιατικών και σοκολατένιων τύπων, τοποθετημένες σε ένα ξύλινο τραπέζι σε απαλό φυσικό φως. Περισσότερες πληροφορίες

Αυτός ο οδηγός θα σας καθοδηγήσει σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να καλλιεργήσετε με επιτυχία αυτά τα αξιοσημείωτα δέντρα στην αυλή σας.

Επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία λωτού

Οι αμερικανικοί λωτοί (αριστερά) είναι μικρότεροι με ένα χαρακτηριστικό ράμφος, ενώ οι ασιατικοί λωτοί (δεξιά) είναι μεγαλύτεροι και πιο στρογγυλοί.

Πριν από την καλλιέργεια λωτών, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τους δύο κύριους τύπους που είναι διαθέσιμοι στους κηπουρούς:

Αμερικανικός λωτός (Diospyros virginiana)

• Ιθαγενής στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες (ζώνες 4-9)
• Πιο ανθεκτικό στο κρύο από τις ασιατικές ποικιλίες (αντέχει έως -25°F)
• Αναπτύσσεται σε ύψος 40-60 πόδια στην άγρια φύση (μικρότερο στην καλλιέργεια)
• Παράγει μικρότερους καρπούς με πιο έντονη γεύση
• Στυπτικό μέχρι να ωριμάσει πλήρως (πρέπει να είναι μαλακό πριν το φάτε)
• Τα αρσενικά και τα θηλυκά δέντρα είναι ξεχωριστά (χρειάζονται και τα δύο για την παραγωγή καρπών)

Κοντινό πλάνο ώριμων αμερικανικών λωτών σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι, με το ένα κομμένο ανοιχτό για να αποκαλύψει τη φωτεινή πορτοκαλί σάρκα του. Περισσότερες πληροφορίες

Ασιατικός λωτός (Διόσπυρος κακή)

• Ιθαγενής στην Κίνα και την Ιαπωνία (ζώνες 7-10)
• Λιγότερο ανθεκτικό στο κρύο (αντέχει έως 0°F)
• Μικρότερο δέντρο, με ύψος 25-30 πόδια
• Παράγει μεγαλύτερους καρπούς, στο μέγεθος ροδάκινου
• Διατίθεται σε στυπτικές και μη στυπτικές ποικιλίες
• Αυτογόνιμο (ένα μόνο δέντρο μπορεί να παράγει καρπούς)

Πέντε ώριμοι πορτοκαλί ασιατικοί λωτοί που ακουμπούν σε ένα φθαρμένο ξύλινο τραπέζι με απαλό φυσικό φωτισμό. Περισσότερες πληροφορίες

Δημοφιλείς ποικιλίες για οικιακούς κήπους

Μη στυπτικές ποικιλίες

Αυτά μπορούν να καταναλωθούν όσο είναι ακόμα σφιχτά σαν μήλο:

• Fuyu - Η πιο δημοφιλής μη στυπτική ποικιλία, με γλυκιά, τραγανή σάρκα
• Ichi Ki Kei Jiro - Χωρίς κουκούτσια με εξαιρετική γεύση και υφή
• Imoto - Μεγάλα, επίπεδα φρούτα με πλούσια γεύση

Στυπτικές Ποικιλίες

Αυτά πρέπει να είναι εντελώς μαλακά και ώριμα πριν τα φάτε:

• Χατσίγια - Μεγάλα φρούτα σε σχήμα βελανιδιού με πλούσια γεύση όταν είναι ώριμα
• Saijo - Μικρότερα φρούτα που θεωρούνται από τα πιο γλυκά όταν είναι ώριμα
• American Seedling - Ιθαγενής ποικιλία με εξαιρετική αντοχή στο κρύο

Εύρεση του τέλειου σημείου: Κλίμα και τοποθεσία

Κλιματικές απαιτήσεις

Οι λωτοί αναπτύσσονται καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 4-9 (αμερικανική) ή 7-10 (ασιατική). Αυτά τα προσαρμόσιμα δέντρα χρειάζονται:

• Μια περίοδος χειμερινής δροσιάς για να καρποφορήσουν σωστά
• Προστασία από τους παγετούς της ύστερης άνοιξης που μπορούν να βλάψουν τα λουλούδια
• Επαρκής καλοκαιρινή ζέστη για την πλήρη ωρίμανση των καρπών

Επιλογή της ιδανικής τοποθεσίας

Όταν επιλέγετε πού θα φυτέψετε το λωτό σας, προσέξτε:

Ηλιακό φως

Οι λωτοί αναπτύσσονται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια, αν και μπορούν να ανεχθούν μερική σκιά το απόγευμα σε πολύ ζεστά κλίματα. Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνουν τουλάχιστον 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός καθημερινά για βέλτιστη παραγωγή καρπών.

Συνθήκες εδάφους

Ενώ οι λωτοί προσαρμόζονται σε διάφορους τύπους εδάφους, προτιμούν:

• Καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες έδαφος
• Ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH (ιδανικό είναι το 6,0-6,5)
• Καλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία

Συμβουλή: Αποφύγετε τη φύτευση λωτών σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου επικρατεί κρύος αέρας, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ζημιών από παγετό σε άνθη και νεαρούς καρπούς. Επιλέξτε μια ελαφρώς υπερυψωμένη τοποθεσία με καλή κυκλοφορία αέρα.

Ένα υγιές δέντρο λωτός με γυαλιστερά πράσινα φύλλα και ώριμα πορτοκαλί φρούτα που αναπτύσσεται σε έναν ηλιόλουστο κήπο με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Περισσότερες πληροφορίες

Απαιτήσεις απόστασης

Δώστε στα δέντρα λωτού σας αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν:

• Αμερικανικοί λωτοί: απόσταση 20-25 ποδιών μεταξύ τους
• Ασιατικοί λωτοί: απόσταση 4,5-5 μέτρων μεταξύ τους
• Νάνοι ποικιλίες: 10-12 πόδια μεταξύ τους

Φύτευση του δέντρου λωτού σας

Πότε να φυτέψετε

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε λωτούς είναι κατά την περίοδο λήθαργου τους:

• Αργά το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων (σε ηπιότερα κλίματα)
• Νωρίς την άνοιξη πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών (σε ψυχρότερες περιοχές)

Προετοιμασία του χώρου φύτευσης

Η σωστή προετοιμασία του χώρου είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία της λωτού:

1. Καθαρίστε μια περιοχή διαμέτρου 4 ποδιών από γρασίδι και ζιζάνια για να εξαλείψετε τον ανταγωνισμό
2. Ελέγξτε το pH του εδάφους και διορθώστε το, εάν είναι απαραίτητο, για να επιτευχθεί 6,0-6,5.
3. Για βαριά αργιλώδη εδάφη, αναμίξτε με οργανικό κομπόστ για να βελτιώσετε την αποστράγγιση.
4. Για αμμώδη εδάφη, προσθέστε οργανική ύλη για να βελτιώσετε την κατακράτηση νερού.

Εικόνα που δείχνει το σωστό βάθος φύτευσης για ένα δέντρο λωτού με ρίζα που προεξέχει πάνω από το έδαφος και επισημασμένα μέρη του ριζικού συστήματος. Περισσότερες πληροφορίες

Οδηγός Φύτευσης Βήμα προς Βήμα

1. Σκάψτε την τρύπα - Κάντε την τρεις φορές πιο φαρδιά από τη ρίζα, αλλά μόνο τόσο βαθιά όσο το ύψος της. Οι λωτοί έχουν βαθιές βασικές ρίζες, επομένως η τρύπα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 60 εκατοστά.
2. Εξετάστε τις ρίζες - Μην ανησυχείτε για το φυσικό μαύρο χρώμα των ριζών του λωτού. Χαλαρώστε απαλά τυχόν ρίζες που σχηματίζουν κύκλους.
3. Τοποθετήστε το δέντρο - Τοποθετήστε το στο κέντρο της τρύπας με την ένωση μοσχεύματος (εάν υπάρχει) 5-7 εκατοστά πάνω από τη γραμμή του εδάφους.
4. Γεμίστε προσεκτικά το έδαφος - Ανακατέψτε το φυσικό χώμα με το κομπόστ (σε αναλογία 2:1) και γεμίστε γύρω από τις ρίζες, πιέζοντας απαλά για να αφαιρέσετε τους θύλακες αέρα.
5. Ποτίστε καλά - Δημιουργήστε μια λεκάνη νερού γύρω από το δέντρο και ποτίστε βαθιά για να κατακαθίσει το χώμα.
6. Σωστή εφαρμογή εδαφοκάλυψης - Εφαρμόστε 90-100 εκατοστά εδαφοκάλυψης κυκλικά γύρω από το δέντρο, κρατώντας το 90-100 εκατοστά μακριά από τον κορμό.
7. Ποντάρετε εάν είναι απαραίτητο - Σε περιοχές με αέρα, πασσαλώστε το δέντρο για τον πρώτο χρόνο, αλλά αφαιρέστε τους πασσάλους μόλις εγκατασταθεί.

Διαδικασία τεσσάρων βημάτων που δείχνει πώς να φυτέψετε ένα νεαρό δέντρο λωτού, από το σκάψιμο της τρύπας έως την τοποθέτηση του δενδρυλλίου και το γέμισμα με χώμα γύρω του σε μια ηλιόλουστη μέρα. Περισσότερες πληροφορίες

Πότισμα του λωτού σας

Πρόγραμμα ποτίσματος

Το σωστό πότισμα είναι κρίσιμο, ειδικά κατά τα πρώτα χρόνια. Οι λωτοί χρειάζονται συνεχή υγρασία, ειδικά κατά τη διάρκεια αυτών των κρίσιμων περιόδων:

• Ανοιξιάτικη ανθοφορία (περίπου 6 εβδομάδες)
• Ανάπτυξη καλοκαιρινών φρούτων
• Εκτεταμένες περίοδοι ξηρασίας

Συμβουλές ποτίσματος

• Ποτίστε βαθιά στη ζώνη των ριζών αντί για συχνό ρηχό πότισμα
• Αφήστε το χώμα να στεγνώσει ελαφρώς ανάμεσα στα ποτίσματα - οι λωτοί δεν αγαπούν το συνεχώς υγρό χώμα
• Προσαρμόστε το πότισμα με βάση τις βροχοπτώσεις - παραλείψτε το προγραμματισμένο πότισμα μετά από έντονη βροχόπτωση
• Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση ή σωλήνες εμποτισμού για αποτελεσματικό πότισμα
• Ποτίστε νωρίς το πρωί για να μειώσετε την εξάτμιση

Ένα νεαρό δέντρο λωτού ποτίζεται στη βάση του μέσω συστήματος στάγδην άρδευσης σε ξηρό χώμα. Περισσότερες πληροφορίες

Λίπανση δέντρων λωτού

Οι λωτός δεν είναι πολύ θρεπτικοί και η υπερβολική λίπανση μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει προβλήματα όπως η πρόωρη πτώση των καρπών. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για καλύτερα αποτελέσματα:

Πότε να λιπάνετε

Για δέντρα στις Ζώνες 6-7:

• Λιπαίνετε μία φορά το χρόνο, τον Μάρτιο ή αφού ανοίξουν τα μπουμπούκια
• Μετάβαση σε λίπασμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο μετά το 3ο έτος

Για δέντρα στις Ζώνες 8-9:

• Λιπαίνετε τρεις φορές το χρόνο:
• Τέλη Φεβρουαρίου
• Τέλη Μαΐου
• Τέλη Ιουλίου/αρχές Αυγούστου

Προειδοποίηση: Ποτέ μην λιπαίνετε μετά τον Αύγουστο, καθώς αυτό διεγείρει τη νέα βλάστηση πολύ αργά στην εποχή, καθιστώντας το δέντρο ευάλωτο σε ζημιές από τον παγετό.

Χέρια απλώνουν ισορροπημένο κοκκώδες λίπασμα ομοιόμορφα γύρω από τη βάση ενός νεαρού λωτού που φυτεύτηκε σε έναν κήπο. Περισσότερες πληροφορίες

Μέθοδος εφαρμογής

1. Απλώστε το λίπασμα ομοιόμορφα κάτω από ολόκληρο το θόλο
2. Κρατήστε το λίπασμα σε απόσταση τουλάχιστον 5 ιντσών από τον κορμό
3. Ποτίστε καλά μετά την εφαρμογή.
4. Για βιολογικές επιλογές, εφαρμόστε ως επικάλυψη κάτω από το θόλο

Εξειδικευμένα Λιπάσματα για Οπωροφόρα Δέντρα

Για βέλτιστα αποτελέσματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα ειδικά σχεδιασμένα για οπωροφόρα δέντρα. Αυτά περιέχουν τη σωστή ισορροπία θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών όπως σίδηρος, ψευδάργυρος και μαγγάνιο.

Κλάδεμα Λωτός

Οι λωτοί απαιτούν ελάχιστο κλάδεμα σε σύγκριση με άλλα οπωροφόρα δέντρα. Η καλύτερη εποχή για κλάδεμα είναι στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, όταν το δέντρο είναι σε λήθαργο.

Κλάδεμα νεαρών δέντρων (1-5 ετών)

Εστιάστε στη δημιουργία ενός ισχυρού πλαισίου:

• Κλαδέψτε για να δημιουργήσετε ένα ανοιχτό σχήμα βάζου με 3-5 κύρια κλαδιά σκαλωσιάς
• Τοποθετήστε τα κύρια κλαδιά ομοιόμορφα γύρω από τον κορμό, σε απόσταση περίπου 30 εκατοστών μεταξύ τους κάθετα.
• Αφαιρέστε τους ανταγωνιστικούς ηγέτες για να διατηρήσετε έναν κεντρικό κορμό
• Αφαιρέστε τα κλαδιά με στενές γωνίες καβάλου (λιγότερο από 45°)
• Κόψτε τους υπερβολικά ζωηρούς βλαστούς κατά το 1/3 για να ενθαρρύνετε τη διακλάδωση.

Σύγκριση δέντρων λωτού πριν και μετά το κλάδεμα σε οπωρώνα Περισσότερες πληροφορίες

Κλάδεμα ώριμων δέντρων (άνω των 5 ετών)

Διατήρηση της καθιερωμένης δομής με ελάχιστη παρέμβαση:

• Αφαιρέστε νεκρά, άρρωστα ή κατεστραμμένα κλαδιά
• Αποφύγετε τα διασταυρούμενα ή τρίβοντας κλαδιά που τρίβονται
• Αραιώστε τις πολυσύχναστες περιοχές για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα και τη διείσδυση του φωτός
• Αφαιρέστε τα βλαστάρια νερού (κάθετα βλαστάρια) και τα παραφυάδες από τη βάση
• Διατηρήστε το ύψος του δέντρου, αν θέλετε, γυρίζοντας προς τα πίσω τα ψηλά κλαδιά.

Κλάδεμα Αναζωογόνησης

Για παλαιότερα, παραμελημένα δέντρα που χρειάζονται αναζωογόνηση:

• Αφαιρέστε περίπου το 1/3 των παλαιότερων κλαδιών
• Κατανέμετε τις τομές ομοιόμορφα σε όλο το θόλο
• Εστιάστε στο άνοιγμα του κέντρου για να βελτιώσετε τη διείσδυση του φωτός
• Μπορεί να χρειαστούν 2-3 χρόνια για να αναζωογονηθεί πλήρως ένα παραμελημένο δέντρο

Εκπαιδευτικό διάγραμμα που δείχνει μια ανοιχτή δομή κλαδέματος σε βάζο για ένα δέντρο λωτού, με επισημασμένα κλαδιά και ανοιχτό κέντρο. Περισσότερες πληροφορίες

Διαχείριση παρασίτων και ασθενειών

Οι λωτοί είναι σχετικά ανθεκτικοί σε παράσιτα και ασθένειες σε σύγκριση με πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα. Ωστόσο, μπορούν να αντιμετωπίσουν ορισμένες προκλήσεις:

Κοινά παράσιτα

Αλευρώδη

Συμπτώματα: Λευκές, βαμβακερές μάζες σε φύλλα και κλαδιά

Θεραπεία: Λάδι Neem, εντομοκτόνο σαπούνι ή εισαγωγή ωφέλιμων εντόμων όπως πασχαλίτσες

Έντομα με λέπια

Συμπτώματα: Μικρά εξογκώματα σε κλαδιά και φύλλα

Θεραπεία: Κηπευτικό έλαιο κατά την περίοδο λήθαργου, έλαιο neem κατά την περίοδο ανάπτυξης

Αφίδες

Συμπτώματα: Σγουρές άκρες φύλλων, κολλώδη υπολείμματα

Θεραπεία: Ισχυρό ψέκασμα νερού, εντομοκτόνο σαπούνι ή έλαιο neem

Μύγες φρούτων

Συμπτώματα: Μικρές τρύπες στα φρούτα που ωριμάζουν

Θεραπεία: Συγκομίστε αμέσως μόλις ωριμάσουν, χρησιμοποιήστε παγίδες για μύγες φρούτων.

Κοινές ασθένειες

Στέμμα Γκαλ

Συμπτώματα: Στρογγυλεμένες αναπτύξεις σε κλαδιά και ρίζες

Πρόληψη: Αποφύγετε τον τραυματισμό του δέντρου, απολυμάνετε τα εργαλεία

Θεραπεία: Κλαδέψτε το μολυσμένο υλικό και στη συνέχεια απολυμάνετε τα εργαλεία.

Φύλλο Spot

Συμπτώματα: Μαύρες κηλίδες στο φύλλωμα, ξεκινώντας από τη βάση του δέντρου

Πρόληψη: Βελτιώστε την κυκλοφορία του αέρα, καθαρίστε τα πεσμένα φύλλα

Θεραπεία: Μυκητοκτόνο με βάση τον χαλκό ή οργανικό μυκητοκτόνο

Προληπτικά μέτρα

• Διατηρήστε καλή κυκλοφορία του αέρα με σωστό κλάδεμα
• Καθαρίστε άμεσα τα πεσμένα φύλλα και φρούτα
• Αποφύγετε το πότισμα από πάνω για να μειώσετε τα μυκητιακά προβλήματα.
• Διατηρήστε την ευρωστία των δέντρων μέσω σωστού ποτίσματος και λίπανσης
• Απολυμάνετε τα εργαλεία κλαδέματος μεταξύ των κοψιμάτων όταν έχετε να κάνετε με άρρωστο υλικό

Βιολογική Προσέγγιση: Τα περισσότερα προβλήματα με τα δέντρα λωτού μπορούν να αντιμετωπιστούν με βιολογικές μεθόδους. Το έλαιο neem, το εντομοκτόνο σαπούνι και οι κατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές είναι συνήθως επαρκείς για να διατηρήσουν τα δέντρα υγιή.

Πληροφοριακό γράφημα που δείχνει κοινά παράσιτα και ασθένειες του λωτού, όπως το ψύλλιο του λωτού, τον σκώρο των φρούτων του λωτού, τη μαύρη κηλίδα και την ανθράκωση, με ετικέτες με εικόνες των προσβεβλημένων καρπών και φύλλων. Περισσότερες πληροφορίες

Απαιτήσεις επικονίασης

Η κατανόηση των απαιτήσεων επικονίασης είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχή παραγωγή φρούτων:

Αμερικανικοί λωτοί (Diospyros virginiana)

• Δίοικο - τα δέντρα είναι είτε αρσενικά είτε θηλυκά
• Μόνο τα θηλυκά δέντρα παράγουν καρπούς
• Χρειάζεστε τουλάχιστον ένα αρσενικό δέντρο σε ακτίνα 50-100 ποδιών για επικονίαση.
• Ένα αρσενικό μπορεί να επικονιάσει έως και 10 θηλυκά δέντρα
• Ορισμένες ποικιλίες όπως το «Meader» είναι αυτογόνιμες (σπάνια εξαίρεση)

Ασιατικοί λωτοί (Diospyros kaki)

• Κυρίως αυτογόνιμο - μπορεί να παράγει καρπούς χωρίς ξεχωριστό επικονιαστή
• Ορισμένες ποικιλίες παράγουν καλύτερες καλλιέργειες με διασταυρούμενη επικονίαση
• Μπορεί να παράγει τρία είδη λουλουδιών: θηλυκό, αρσενικό και τέλειο (και τα δύο μέρη)
• Πολλές ποικιλίες μπορούν να παράγουν καρπούς χωρίς κουκούτσια χωρίς επικονίαση

Προσδιορισμός του Φύλου του Δέντρου: Το φύλο του αμερικανικού λωτού μπορεί να προσδιοριστεί μόνο όταν τα δέντρα ανθίσουν, συνήθως μετά από 3-5 χρόνια. Εάν φυτεύετε από σπόρο, φυτέψτε πολλά δέντρα για να αυξήσετε τις πιθανότητες να έχετε τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά δέντρα.

Συμβουλές για την επικονίαση

• Φυτέψτε γνωστές θηλυκές ποικιλίες αν θέλετε εγγυημένη παραγωγή καρπών
• Για τους αμερικανικούς λωτούς, συμπεριλάβετε τουλάχιστον ένα αρσενικό δέντρο στη φύτευσή σας
• Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, σκεφτείτε να μπολιάσετε ένα αρσενικό κλαδί σε ένα θηλυκό δέντρο.
• Ενθαρρύνετε τους επικονιαστές φυτεύοντας λουλούδια φιλικά προς τους επικονιαστές κοντά σας
• Οι ασιατικοί λωτοί είναι η καλύτερη επιλογή για μικρούς κήπους λόγω της αυτογονιμότητάς τους.

Κοντινό πλάνο ενός κλαδιού λωτού που δείχνει αρσενικά και θηλυκά άνθη περιτριγυρισμένα από πράσινα φύλλα. Περισσότερες πληροφορίες

Συγκομιδή και απόλαυση των λωτών σας

Πότε να συγκομίσετε

Ο χρόνος είναι το παν κατά τη συγκομιδή λωτών:

Στυπτικές Ποικιλίες

• Πρέπει να είναι εντελώς μαλακό και ώριμο πριν το φάτε
• Μπορεί να συλλεχθεί όταν είναι πλήρως χρωματισμένο αλλά ακόμα σφιχτό
• Αφήστε το δέντρο να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου
• Πλήρως ώριμο όταν η σάρκα είναι μαλακή σαν πουτίγκα
• Ο πρώτος παγετός συχνά επιταχύνει την ωρίμανση

Μη στυπτικές ποικιλίες

• Μπορεί να καταναλωθεί σφιχτό σαν μήλο
• Συγκομίστε όταν είναι πλήρως χρωματισμένο και ελαφρώς μαλακό.
• Θα συνεχίσει να ωριμάζει από το δέντρο
• Μπορεί να αφεθεί να μαλακώσει για μια διαφορετική γευστική εμπειρία

Τεχνικές Συγκομιδής

1. Χρησιμοποιήστε μια απαλή περιστροφική κίνηση για να αφαιρέσετε τους καρπούς από το δέντρο
2. Αφήστε τον κάλυκα (φυλλώδες καπάκι) προσκολλημένο στον καρπό
3. Χειριστείτε προσεκτικά για να αποφύγετε μώλωπες
4. Χρησιμοποιήστε ένα ρηχό δίσκο για να μαζέψετε φρούτα, ειδικά μαλακά
5. Συγκομίστε το πρωί όταν οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες

Χέρια με γάντια μαζεύουν ώριμους πορτοκαλί λωτούς από ένα δέντρο με χρυσά φθινοπωρινά φύλλα κάτω από απαλό ηλιακό φως. Περισσότερες πληροφορίες

Αποθήκευση λωτών

• Σφιχτοί, μη στυπτικοί λωτοί: Διατηρούνται στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες
• Σφιχτοί, στυπτικοί λωτοί: Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσουν
• Μαλακοί ώριμοι λωτοί: Ψύξτε για το πολύ 2-3 ημέρες
• Καταψύξτε τον πολτό για μεγαλύτερη αποθήκευση (έως και 6 μήνες)

Ωριμάζοντας στυπτικά λωτούς

Για να επιταχύνετε την ωρίμανση των στυπτικών ποικιλιών:

• Τοποθετήστε σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με μια μπανάνα ή ένα μήλο
• Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου (20-30°C)
• Ελέγχετε καθημερινά για μαλάκωμα
• Η κατάψυξη όλη τη νύχτα και η απόψυξη μπορούν επίσης να αφαιρέσουν τη στυπτικότητα

Αντιμετώπιση συνηθισμένων προβλημάτων

Γιατί ο λωτός μου έριξε πρόωρα τους καρπούς του;

Η πρόωρη καρπόπτωση είναι συχνή στους λωτούς και μπορεί να προκληθεί από:

• Υπερβολική λίπανση - Η υπερβολική ποσότητα αζώτου ενθαρρύνει την ανάπτυξη των φύλλων εις βάρος των καρπών
• Ασυνεπές πότισμα - Η ξηρασία που ακολουθείται από έντονο πότισμα μπορεί να προκαλέσει πτώση
• Υπερφόρτωση δέντρων - Τα δέντρα αραιώνουν φυσικά όταν φέρουν πάρα πολλούς καρπούς
• Ζημιές από παράσιτα - Ελέγξτε για ζημιές από έντομα στα πεσμένα φρούτα
• Λύση: Διατηρήστε συνεχές πότισμα, αποφύγετε την υπερβολική λίπανση και σκεφτείτε να αραιώσετε τα φρούτα χειροκίνητα σε χρονιές με μεγάλη παραγωγή.

Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα του λωτού μου;

Τα κίτρινα φύλλα μπορεί να υποδηλώνουν διάφορα προβλήματα:

• Έλλειψη θρεπτικών συστατικών - Συχνά χλωρίωση σιδήρου σε αλκαλικά εδάφη
• Υπερβολικό πότισμα - Το υγρό χώμα μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα
• Υποπότισμα - Το στρες από την ξηρασία μπορεί να κιτρινίσει τα φύλλα
• Κανονικός χρωματισμός φθινοπώρου - Το κίτρινο είναι ένα φυσικό χρώμα του φθινοπώρου
• Λύση: Ελέγξτε το pH του εδάφους, προσαρμόστε τις πρακτικές ποτίσματος και σκεφτείτε να προσθέσετε χηλικό σίδηρο εάν το έδαφος είναι αλκαλικό.

Ο λωτός μου δεν παράγει καρπούς μετά από αρκετά χρόνια. Γιατί;

Διάφοροι παράγοντες θα μπορούσαν να εμποδίσουν την παραγωγή φρούτων:

• Φύλο δέντρου - Για τους αμερικανικούς λωτούς, μπορεί να έχετε ένα αρσενικό δέντρο
• Έλλειψη επικονίασης - Δεν υπάρχουν αρσενικά δέντρα κοντά για θηλυκούς αμερικανικούς λωτούς
• Ηλικία δέντρου - Μπορεί να χρειαστούν 3-5 χρόνια πριν καρποφορήσει
• Ακατάλληλο κλάδεμα - Το υπερβολικό κλάδεμα μπορεί να αφαιρέσει καρποφόρα ξύλα
• Λύση: Επιβεβαιώστε το φύλο του δέντρου, διασφαλίστε την κατάλληλη επικονίαση, κάντε υπομονή με τα νεαρά δέντρα και κλαδέψτε ελάχιστα

Γιατί οι καρποί του λωτού μου ραγίζουν;

Το ράγισμα των φρούτων συνήθως συμβαίνει λόγω:

• Ασυνεπές πότισμα - Ξαφνική απορρόφηση νερού μετά από περίοδο ξηρασίας
• Έντονη βροχή κοντά στη συγκομιδή - Προκαλεί γρήγορο πρήξιμο
• Διακυμάνσεις θερμοκρασίας - Ειδικά στα τέλη του φθινοπώρου
• Λύση: Διατηρήστε σταθερή την υγρασία του εδάφους, ειδικά καθώς οι καρποί πλησιάζουν στην ωρίμανση

Γιατί οι λωτοί μου έχουν στυφή γεύση ακόμα και όταν φαίνονται ώριμοι;

Τα προβλήματα στύσης οφείλονται συνήθως σε:

• Σύγχυση ποικιλίας - Μπορεί να έχετε μια στυφή ποικιλία
• Ατελής ωρίμανση - Οι στυφοί τύποι πρέπει να είναι εντελώς μαλακοί
• Συγκομιδή σε κρύο καιρό - Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν την ωρίμανση σε χαμηλές θερμοκρασίες - Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν την ωρίμανση.
• Λύση: Επιβεβαιώστε τον τύπο της ποικιλίας σας και, για τους στυφούς τύπους, βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα είναι εντελώς μαλακά πριν τα φάτε.

Ένας διαγνωστικός οδηγός που δείχνει την κηλίδωση των φύλλων του λωτού, το κατσάρωμα των φύλλων, την κηλίδωση των καρπών και την πτώση των καρπών με ετικέτες σε κοντινές λήψεις. Περισσότερες πληροφορίες

Συμπέρασμα: Απολαμβάνοντας τους καρπούς της εργασίας σας

Η καλλιέργεια λωτών σας ανταμείβει όχι μόνο με νόστιμα και μοναδικά φρούτα, αλλά και με ένα όμορφο τοπίο που προσφέρει ενδιαφέρον όλο το χρόνο. Από τα ανοιξιάτικα λουλούδια μέχρι το λαμπερό φθινοπωρινό φύλλωμα και την εντυπωσιακή θέα των πορτοκαλί φρούτων που κρέμονται σε γυμνά χειμωνιάτικα κλαδιά, οι λωτοί αποτελούν πραγματικά ξεχωριστές προσθήκες σε κάθε κήπο.

Ενώ απαιτούν κάποια υπομονή στα πρώτα χρόνια της ανάπτυξής τους, οι λωτοί απαιτούν ολοένα και λιγότερη συντήρηση καθώς ωριμάζουν. Η φυσική τους αντοχή στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες τις καθιστά εξαιρετικές επιλογές για βιολογικούς κηπουρούς, και η προσαρμοστικότητά τους σε διάφορες εδαφικές συνθήκες σημαίνει ότι μπορούν να ευδοκιμήσουν σε πολλά διαφορετικά περιβάλλοντα κήπου.

Είτε επιλέξετε τον ιθαγενή αμερικανικό λωτό με την έντονη γεύση του είτε τις μεγαλύτερες ασιατικές ποικιλίες με την ευελιξία τους, θα ενταχθείτε σε μια παράδοση καλλιέργειας λωτού που εκτείνεται σε αιώνες και ηπείρους. Με την κατάλληλη φροντίδα και προσοχή στις οδηγίες αυτού του οδηγού, θα απολαμβάνετε τους δικούς σας εγχώριους λωτούς για πολλά χρόνια.

Ένα ώριμο δέντρο λωτού γεμάτο με φωτεινά πορτοκαλί φρούτα που στέκεται σε ένα χρυσό φθινοπωρινό χωράφι. Περισσότερες πληροφορίες

Περαιτέρω ανάγνωση

Αν σας άρεσε αυτή η ανάρτηση, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι προτάσεις:

• Τα 10 πιο υγιεινά λαχανικά για να καλλιεργήσετε στον κήπο του σπιτιού σας
• Κορυφαίες ποικιλίες και δέντρα μήλου για να καλλιεργήσετε στον κήπο σας
• Ένας οδηγός για την καλλιέργεια των καλύτερων σύκων στον κήπο σας