Pandhuan kanggo Nandur Sereh ing Kebonmu
Diterbitake: 5 Februari 2026 ing 13:42:57 UTC
Sereh (Cymbopogon citratus) iku tanduran serbaguna lan aromatik sing nggawa rasa jeruk sing khas kanggo masakan Asia lan uga bisa dadi tanduran hias sing apik ing kebonmu. Suket tropis iki mbentuk rumpun sing elegan kaya air mancur sing dhuwuré bisa tekan 3-5 kaki, dadi tambahan sing praktis lan apik kanggo kebon herbalmu.
A Guide to Growing Lemon Grass in Your Garden

Saliyané kanggo masakan Thailand, Vietnam, lan masakan Asia liyané, sereh ngandhut lenga atsiri sing bisa ngusir nyamuk kanthi alami lan wis digunakaké sacara tradisional kanggo khasiat obat. Kanthi pandhuan lengkap iki, sampeyan bakal nemokake betapa gampangé nandur jamu eksotis iki ing pekarangan mburi omah sampeyan dhéwé.
Miwiti karo Lemon Grass
Sadurunge miwiti nandur sereh, penting kanggo mangerteni syarat dhasar lan cara paling apik kanggo macem-macem iklim. Jamu tropis iki thukul subur ing kahanan sing anget lan srengenge nanging bisa ditandur kanthi sukses ing macem-macem kahanan kanthi perawatan sing tepat.
Iklim lan Musim Tandur
Sereh iku tanduran tropis taunan sing seneng panas lan srengenge. Tanduran iki paling apik thukul ing zona tahan banting USDA 8-11, ing ngendi bisa tetep ana ing njaba ruangan sajrone setaun. Ing wilayah sing luwih anget iki, musim tanam diwiwiti saka musim semi nganti musim gugur, kanthi pertumbuhan aktif saya alon sajrone sasi-sasi mangsa dingin. Kanggo tukang kebon ing zona 4-7, sereh isih bisa ditandur kanthi sukses minangka tanduran taunan utawa minangka tanduran pot sing digawa menyang njero ruangan sajrone sasi-sasi sing luwih adhem.

Milih Metode Tandurmu
Ana rong cara utama kanggo nandur sereh: nandur saka wiji utawa nyebar saka gagang sing wis ana. Saben cara nduweni kaluwihane dhewe-dhewe gumantung saka tingkat pengalaman lan sumber daya sampeyan.
Tuwuh saka Wiji
Kesulitan: Sedheng nganti tantangan
Wektu Panen: 4-6 sasi
Paling apik kanggo: Tukang kebon sing berpengalaman, sing pengin macem-macem tanduran
Nandur sereh saka wiji mbutuhake sabar lan perhatian marang detail. Wiji mbutuhake anget sing konsisten (udakara 70°F/21°C) lan kelembapan supaya bisa thukul kanthi sukses. Gunakake tray semai kanthi tutup kubah plastik kanggo njaga kelembapan, lan coba pasang alas pemanas semai kanggo menehi anget ing ngisor. Perkecambahan biasane mbutuhake wektu 10-14 dina, lan tunas thukul alon-alon ing wiwitan.
Tuwuh saka Batang
Kesulitan: Gampang nganti moderat
Wektu Panen: 2-3 sasi
Paling Apik Kanggo: Pamula, asil sing luwih cepet
Cara sing paling gampang lan paling dipercaya yaiku miwiti nganggo gagang sereh seger saka toko kelontong utawa pasar petani. Golekana gagang sing pangkalé isih utuh (aja dipotong dhuwur banget). Selehake gagang-gagang iki ing toples nganggo banyu sedalam 1-2 inci, ganti banyu saben sawetara dina. Oyot kudune thukul sajrone 2-3 minggu, ing wektu kasebut gagang bisa ditandur ing lemah.

Nandur lan Ngrawat Sereh
Milih Lokasi Sampurna
Sereh tuwuh subur ing srengenge kebak, mbutuhake paling ora 6-8 jam sinar srengenge langsung saben dina. Ing iklim panas banget, sereh bisa tahan iyub-iyub sore sing entheng. Tanahe kudu duwe drainase sing apik kanthi pH antarane 6,5 lan 7,0. Sereh luwih seneng lemah subur sing sugih bahan organik, mula kompos sing diolah ing area tanduran bakal menehi tanduran sampeyan wiwitan sing kuwat.

Proses Tanam
Apa iku nandur ing lemah utawa ing pot, proses nandur sereh iku gampang banget. Kanggo asil sing paling apik, tindakake pandhuan iki:
Tanam ing Lemah
- Jarak tanduran 24 inci supaya ana papan kanggo ukuran sing wis diwasa
- Gali bolongan kaping pindho luwih amba tinimbang bal oyot nanging kanthi jerone sing padha
- Campur kompos karo lemah sing dijupuk saka bolongan
- Selehake tanduran ing tingkat sing padha karo nalika tuwuh sadurunge
- Isi maneh nganggo lemah lan kencengake alon-alon ing sakubenge pondasi
- Banyu sak tenane sawise tanduran
- Pasang lapisan mulsa 2 inci ing sakubenge tanduran, aja nganti kena batang
Tanam Wadhah
- Pilih pot kanthi diameter paling ora 12 inci kanthi bolongan got
- Gunakake campuran pot sing berkualitas tinggi kanthi tambahan kompos
- Selehake lapisan kerikil ing sisih ngisor kanggo saluran sing luwih apik
- Lebokake tanduran ing tengah pot
- Isi sekitar oyot nganggo campuran pot
- Ninggalake jarak 1 inci ing ngisor pinggiran pot kanggo nyiram
- Banyu nganti lembab metu liwat bolongan got

Perawatan Terusake
Nyirami
Sereh butuh kelembapan sing konsisten, utamane nalika cuaca panas. Siram nalika lapisan ndhuwur lemah garing, ati-ati aja nganti kakehan nyiram amarga iki bisa nyebabake bosok oyot. Tanduran ing pot butuh disiram luwih kerep tinimbang sing ana ing lemah. Sajrone pertumbuhan aktif ing mangsa panas, tanduran bisa uga butuh disiram saben 2-3 dina nalika cuaca panas.
Fertilizing
Sereh dudu tanduran sing akeh panganane nanging entuk manfaat saka pupuk entheng kanthi rutin. Gunakake pupuk sing seimbang lan larut ing banyu saben 3-4 minggu sajrone musim tanam, utawa tambahake pupuk pelepasan alon menyang lemah ing musim semi. Pilihan organik kaya teh kompos utawa emulsi iwak bisa digunakake kanthi apik kanggo sereh lan ningkatake lemah sing sehat.
Pangreksan mangsa
Ing zona 8 lan luwih anget, sereh bisa tetep ana ing lemah sajrone setaun kanthi lapisan mulsa sing kandel kanggo perlindungan. Ing wilayah sing luwih adhem, sampeyan duwe sawetara pilihan:
- Dianggep minangka tanduran taunan lan ditandur maneh saben musim semi
- Gali rumpun ing musim gugur, potong nganti dhuwure 6 inci, lan pot kanggo nandur ing njero ruangan
- Simpen tanduran ing pot ing jendela sing padhang lan madhep kidul ing ngendi suhu tetep ing ndhuwur 40°F
- Simpen tanduran sing ora aktif ing ruang bawah tanah sing adhem lan peteng kanthi mbanyoni minimal

Panen lan Nggunakake Sereh Panjenengan
Nalika lan Cara Panen
Sereh wis siap dipanen nalika gagange tekan dhuwur paling ora 12 inci lan kandele kira-kira ½ inci. Iki biasane kedadeyan 3-4 sasi sawise ditandur. Bagean sereh sing paling enak yaiku bagean ngisor gagange, sing nduweni dasar sing bengkak lan pucet kaya bawang bombay ijo.
Kanggo panen sereh:
- Pilih gagang saka sisih njaba rumpun
- Nggunakake piso sing landhep utawa gunting kebon, potong gagang ing tingkat lemah
- Utawa, sampeyan bisa narik kabeh gagang kanthi gerakan muter alus
- Panen mung sing dibutuhake, amarga sereh seger nduweni rasa sing paling kuat
- Ninggalake tengah rumpun tetep utuh supaya terus tuwuh

Panyimpenan lan Pengawetan
Sereh seger bisa disimpen kanthi pirang-pirang cara kanggo njaga rasane supaya bisa digunakake ing mangsa ngarep:
Panyimpenan Jangka Pendek
- Bungkus gagang sing durung dicuci nganggo andhuk kertas sing teles
- Lebokake ing kantong plastik ing kulkas
- Gunakake sajrone 2-3 minggu kanggo rasa sing paling apik
Pengawetan Jangka Panjang
- Bekukan gagang utuh ing wadhah kedap udara nganti 6 sasi
- Cincang lan bekukake ing wadhah es batu nganggo banyu utawa lenga
- Garingake godhong teh kanthi cara dibungkus lan digantung kanthi posisi walik
- Simpen godhong garing ing wadhah kedap udara nganti setaun

Cara Prasaja Nggunakake Sereh
Rasa jeruk sing khas saka sereh ndadekake bahan serbaguna ing pirang-pirang masakan:
Sup & Kari
- Sup Tom Yum Thailand
- Pho Vietnam
- Masakan kari klapa
- Sup ayam sereh
Ombenan
- Teh sereh (panas utawa es)
- Koktail sing dicampur sereh
- Limun sing nyegerake
- Infus herbal
Panggunaan Liyane
- Marinade kanggo daging lan iwak
- Tumis lan saos
- Lenga lan cuka sing diinfus
- Obat nyamuk alami

Ngatasi Masalah Umum
Sanajan sereh umume gampang ditandur, sampeyan bisa uga nemoni sawetara tantangan. Mangkene carane ngatasi masalah sing paling umum:
Hama
Sereh alami bisa ngusir akeh serangga, nanging kadhangkala bisa narik kawigaten:
- Tungau Laba-laba: Utamane ing tanduran njero ruangan. Tambah asor lan semprot nganggo sabun insektisida utawa lenga mimba.
- Kutu daun: Wisuh nganggo banyu sing deres utawa obati nganggo sabun insektisida.
Penyakit
Umume masalah ana gandhengane karo kahanan sing saya tambah tinimbang penyakit:
- Bosok oyot: Disebabake dening kakehan mbanyoni. Priksa manawa saluran banyu sing bener lan supaya lemah rada garing ing antarane mbanyoni.
- Teyeng: Kadhangkala mengaruhi godhong. Copot godhong-godhong sing kena pengaruh lan ningkatake sirkulasi udara.
Masalah Lingkungan
Faktor lingkungan bisa mengaruhi kesehatan tanduran:
- Godhong Kuning: Asring nuduhake kekurangan nutrisi. Gunakake pupuk sing imbang.
- Ujung godhong coklat: Biasane disebabake dening hawa garing utawa mbanyoni sing ora teratur.
- Tuwuh Alon: Biasane amarga kurang cahya utawa suhu sing adhem.

Kenapa serehku ora thukul dhuwur?
Tuwuhing tanduran sing kurang subur biasane disebabake dening kurang cahya srengenge, suhu adhem, utawa kesuburan lemah sing kurang. Priksa manawa tanduran sampeyan nampa paling ora 6 jam cahya srengenge langsung saben dina, njaga suhu ing ndhuwur 50°F, lan menehi pupuk kanthi rutin sajrone musim tanam.
Apa sereh bisa urip ing mangsa adhem ing njaba ruangan ing iklim adhem?
Sereh iku tanduran tropis sing ora bisa tahan karo suhu beku. Ing zona USDA ing ngisor 8, gawa tanduran menyang njero ruangan sadurunge embun beku pisanan utawa rawat minangka tanduran taunan. Ing zona wates, mulsa sing abot bisa nglindhungi oyot, nanging thukul ing ndhuwur bakal mati maneh.
Sepira kerepe aku kudu mbagi tanduran serehku?
Sereh mbentuk rumpun sing padhet sing entuk manfaat saka pamisahan saben 2-3 taun. Bagi ing awal musim semi kanthi nggali kabeh rumpun lan misahake dadi bagean-bagean, mesthekake yen saben bagean duwe oyot lan gagang. Iki bakal nyegerake tanduran lan menehi wiwitan anyar kanggo ngembangake kebon sampeyan.
Dudutan: Ngrasakake Panen Serehmu
Nandur sereh ing kebonmu dhewe iku pengalaman sing nyenengake sing nyambungake sampeyan karo rasa tropis preduli saka ngendi sampeyan manggon. Kanthi tampilan sing apik, panggunaan praktis, lan syarat perawatan sing relatif prasaja, sereh dadi tambahan sing apik kanggo kebon herbal lan lanskap hias. Kanthi ngetutake pandhuan ing pandhuan iki, sampeyan bakal bisa panen sereh sing seger lan enak kanggo petualangan kuliner sampeyan.
Elinga yen sanajan ing iklim sing luwih adhem, sampeyan bisa sukses nandur jamu serbaguna iki kanthi ngolah minangka tanduran taunan utawa nggawa menyang njero ruangan nalika mangsa dingin. Upaya kasebut pancen migunani nalika sampeyan ngrasakake bedane sereh seger sing ditandur ing omah ing resep-resep favorit sampeyan. Dadi, kumpulake persediaan sampeyan, siyapke papan kebon sampeyan, lan siyap-siyap kanggo nikmati rasa jeruk sing khas lan bentuk sing apik saka tanduran sing luar biasa iki.

Wacan Salajengipun
Yen sampeyan seneng karo kiriman iki, sampeyan bisa uga seneng saran iki:
- Pandhuan kanggo Varietas Beet Paling Apik kanggo Tuwuh ing Kebon Sampeyan Dhewe
- Pandhuan kanggo Nandur Terong ing Kebonmu Dhewe
- Nandur Wortel: Pandhuan Lengkap kanggo Sukses ing Kebon
