Vodič za uzgoj limunske trave u vašoj bašti

Zrela biljka limunske trave sa visokim, lučnim zelenim lišćem u bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Pored svoje kulinarske upotrebe u Tajlandski, Vijetnamski, i drugim azijskim jelima, limun trava sadrži eterična ulja koja prirodno odbijaju komarce i tradicionalno se koristi za svojim lekovitim svojstvima. Sa ovim sveobuhvatnim vodičem, otkrićete koliko je jednostavno uzgajati ovu egzotičnu biljku u svom dvorištu.

Prvi koraci sa limunovom travom

Pre nego što zaronite u uzgoj limunske trave, važno je razumeti njegove osnovne zahteve i najbolje pristupe za različite klime. Ova tropska biljka uspeva u toplim, sunčanim uslovima, ali se može uspešno uzgajati u različitim okruženjima uz odgovarajuću negu.

Klima i vegetacija

Limunska trava je tropska višegodišnja biljka koja voli toplotu i sunce. Najbolje raste u USDA zonama tvrdoće 8-11, gde može ostati na otvorenom tokom cele godine. U ovim toplijim regionima, vegetacija se proteže od proleća do jeseni, sa aktivnim rastom usporava tokom zimskih meseci. Za baštovane u zonama 4-7, limunska trava se i dalje može uspešno uzgajati kao godišnja ili kao biljka u saksiji koja se unosi u zatvoreni prostor tokom hladnijih meseci.

Biljke limunske trave koje rastu u saksijama od terakote i podignutim vrtnim krevetima pod jakim sunčevim svetlom. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Izbor vašeg načina uzgoja

Postoje dve osnovne metode za pokretanje limunske trave: raste iz semena ili razmnožavanje iz postojećih stabljika. Svaki pristup ima svoje prednosti u zavisnosti od vašeg nivoa iskustva i resursa.

Uzgoj iz semena

Teškoća: Umerena do izazovna

Vreme do žetve: 4-6 meseci

Najbolje za: Iskusni baštovani, oni koji žele više biljaka

Uzgoj limunske trave iz semena zahteva strpljenje i pažnju na detalje. Seme treba doslednu toplinu (oko 70 ° F / 21 ° C) i vlažnost da uspešno klijaju. Koristite posude za sadnice sa plastičnim poklopcem kupole za održavanje vlage i razmislite o toplotnoj prostirci za sadnice kako biste obezbedili toplinu dna. Klijanje obično traje 10-14 dana, a sadnice se u početku razvijaju sporo.

Raste iz stabljika

Teškoća: Lako do umereno

Vreme za žetvu: 2-3 meseca

Najbolje za: Početnike, brži rezultati

Najlakši i najpouzdaniji način je da počnete sa svežim stabljikama limunske trave iz prodavnice ili poljoprivrednog tržišta. Potražite stabljike sa netaknutom bazom (ne isečene previsoko). Stavite ove stabljike u teglu sa 1-2 inča vode, menjajući vodu svakih nekoliko dana. Koreni treba da se razviju u roku od 2-3 nedelje, kada se stabljike mogu posaditi u zemljište.

Staklena posuda sa stabljikama limunske trave ukorjenjuje se u vodi na drvenoj površini. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Sadnja i briga za limunsku travu

Izbor savršene lokacije

Limunska trava uspeva na punom suncu, zahtevajući najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno. U ekstremno vrućim klimatskim uslovima može tolerisati laganu popodnevnu hladovinu. Tlo treba da bude dobro drenirano sa pH između 6,5 i 7,0. Limunska trava preferira plodno tlo bogato organskom materijom, tako da će rad komposta u vašem području sadnje dati vašim biljkama snažan početak.

Pejzažna fotografija sunčanog vrtnog kreveta sa tamnim zemljištem i mladim biljkama limunske trave. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Proces sadnje

Bez obzira da li sadite u zemlju ili u kontejnere, proces uspostavljanja limunske trave je jednostavan. Za najbolje rezultate sledite ove smernice:

Sadnja u zemlji

• Prostor biljke 24 inča razmak kako bi se omogućio prostor za njihovu zrelu veličinu
• Kopajte rupe dvostruko šire od korenske kugle, ali na istoj dubini
• Umešajte kompost u zemlju koju izvadite iz rupe
• Postavite biljku na istom nivou na kojem je ranije rasla
• Zatrpajte zemljom i lagano učvrstite oko baze
• Temeljito zalijte nakon sadnje
• Nanesite sloj malča od 2 inča oko biljaka, držeći ga dalje od stabljika

Sadnja kontejnera

• Izaberite lonac prečnika najmanje 12 inča sa drenažnim rupama
• Koristite visokokvalitetnu mešavinu za zalivanje sa dodatkom komposta
• Na dno stavite sloj šljunka radi poboljšane drenaže
• Postavite biljku u sredinu lonca
• Popunite oko korena mešavinom za zalivanje
• Ostavite 1 inč prostora ispod ruba lonca za zalivanje
• Voda dok vlaga ne prođe kroz drenažne rupe

Sadnice limunske trave posađene u veliku posudu sa bogatim zemljištem i odgovarajućim razmakom. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Stalna nega

Zaliva

Limunska trava zahteva stalnu vlagu, posebno tokom toplog vremena. Voda kada gornji centimetar zemljišta postane suva, pazeći da ne preteraju jer to može dovesti do truljenja korena. Kontejnerske biljke će trebati češće zalivanje od onih u zemlji. Tokom aktivnog rasta u leto, biljke mogu trebati vodu svakih 2-3 dana u toplom vremenu.

Đubrenje

Limunska trava nije teška hranilica, ali ima koristi od redovnog laganog đubrenja. Nanesite uravnoteženo đubrivo rastvorljivo u vodi svake 3-4 nedelje tokom vegetacije ili u proleće ugraditi đubrivo sa sporim oslobađanjem u zemljište. Organske opcije poput kompostnog čaja ili riblje emulzije dobro funkcionišu za limunsku travu i promovišu zdravo tlo.

Zimska zaštita

U zonama 8 i toplije, limunska trava može ostati u zemlji tokom cele godine sa debelim slojem malča za zaštitu. U hladnijim regionima imate nekoliko opcija:

• Tretirajte kao godišnju i presadite svakog proleća
• Iskopajte grudve u jesen, trim do 6 inča visok, i lonac za uzgoj u zatvorenom prostoru
• Držite saksije biljke u svetlom, južno okrenut prozor gde temperature ostaju iznad 40 ° F
• Čuvajte uspavane biljke u hladnom, tamnom podrumu uz minimalno zalivanje

Tesan limunska trava biljka okružen suvim lišćem u bašti okruženju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Žetva i korišćenje limunske trave

Kada i kako žetvu

Limunska trava je spremna za žetvu kada stabljike dostignu najmanje 12 inča visine, a baza je debljine oko 1/2 inča. To se obično dešava 3-4 meseca nakon sadnje. Najukusniji deo limunske trave je donji deo stabljike, koji ima otečenu, bledu bazu sličnu zelenom luku.

Za žetvu limunove trave:

• Izaberite stabljike iz spoljašnjeg dela nakupine
• Oštrim nožem ili vrtnim makazama izrežite stabljike na nivou tla
• Alternativno, čitave stabljike možete povući blagim pokretom uvijanja
• Berite samo ono što vam je potrebno, jer sveža limunska trava ima najjači ukus
• Ostavite centar grudve netaknut da nastavi da raste

Ruke seče zrele stabljike limunske trave na nivou tla u bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Skladištenje i očuvanje

Sveža limunska trava može se skladištiti na nekoliko načina kako bi se sačuvao njen ukus za buduću upotrebu:

Kratkoročno skladištenje

• Neoprane stabljike zamotajte vlažnim papirnim ubrusom
• Stavite u plastičnu kesu u frižider
• Koristite u roku od 2-3 nedelje za najbolji ukus

Dugoročno očuvanje

• Zamrznite čitave stabljike u hermetički zatvorenim kontejnerima do 6 meseci
• Usitnite i zamrznite u posudama za kockice leda vodom ili uljem
• Osušite lišće za čaj tako što ćete ga vezati i objesiti naopako
• Čuvajte osušeno lišće u hermetički zatvorenim posudama do godinu dana

Različite metode očuvanja limunske trave, uključujući zamrzavanje i sušenje na rustičnom kuhinjskom pultu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Jednostavni načini korišćenja limunske trave

Prepoznatljiv citrusni ukus limunske trave čini ga svestranim sastojkom u mnogim jelima:

Supe i kari

• Tajlandski Tom Ium supa
• Vijetnamski Pho
• Jela od kokosovog karija
• Pileća supa od limunske trave

Pića

• Čaj od limunske trave (vrući ili ledeni)
• Kokteli sa limunskom travom
• Osvežavajuća limunada
• Biljne infuzije

Ostale upotrebe

• Marinade za meso i ribu
• Pomfrit i sosovi
• Infuziona ulja i sirćeta
• Prirodni repelent protiv komaraca

Tajlandska supa se priprema sa svežim stabljikama limunske trave u rustičnom kuhinjskom okruženju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Rešavanje uobičajenih problema

Dok je limunska trava generalno lako uzgajati, možete naići na nekoliko izazova. Evo kako da se pozabavite najčešćim problemima:

Štetočine

Limunska trava prirodno odbija mnoge insekte, ali povremeno može privući:

• Spider grinje: Posebno na sobnim biljkama. Povećajte vlažnost i poprskajte insekticidnim sapunom ili uljem neema.
• Lisne uši: Isperite jakim mlazom vode ili tretirajte insekticidnim sapunom.

Bolesti

Većina pitanja se odnosi na uslove uzgoja, a ne bolesti:

• Root Rot: Uzrokovano prekomernim zalivanjem. Obezbedite pravilnu drenažu i ostavite da se zemlja malo osuši između zalivanja.
• Rust: Povremeno utiče na lišće. Uklonite zahvaćeno lišće i poboljšajte cirkulaciju vazduha.

Pitanja zaštite životne sredine

Faktori životne sredine mogu uticati na zdravlje biljaka:

• Žuti listovi: Često ukazuje na nedostatak hranljivih materija. Nanesite uravnoteženo đubrivo.
• Braun Leaf Saveti: Obično izazvana suvim vazduhom ili nedosledno zalivanje.
• Spor rast: Obično zbog nedovoljne svetlosti ili hladnih temperatura.

Upoređivanje zdravih listova limunske trave i onih sa žutim i smeđim mrljama. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zašto moja limunska trava ne raste visoka?

Zakržljao rast je obično uzrokovan nedovoljnom sunčevom svetlošću, hladnim temperaturama ili lošom plodnošću zemljišta. Osigurajte da vaše biljke svakodnevno primaju najmanje 6 sati direktne sunčeve svetlosti, održavajte temperature iznad 50 ° F i redovno gnojite tokom vegetacije.

Može li limunska trava preživeti zimu na otvorenom u hladnim klimatskim uslovima?

Limunska trava je tropska biljka koja ne može da preživi temperature smrzavanja. U USDA zonama ispod 8, donesite biljke u zatvorenom prostoru pre prvog mraza ili ih tretirajte kao jednogodišnje. U graničnim zonama, teška malčiranje može zaštititi korenje, ali će gornji rast odumreti.

Koliko često treba da podelim svoje biljke limunske trave?

Limunska trava formira guste nakupine koje imaju koristi od podjele svake 2-3 godine. Podijelite u rano proljeće tako što ćete iskopati cijelu grudu i razdvojiti je na dijelove, osiguravajući da svaka podjela ima i korijene i stabljike. Ovo podmlađuje biljku i obezbeđuje nove početke za proširenje vašeg vrta.

Zaključak: Uživanje u žetvi limunske trave

Uzgoj limunske trave u sopstvenoj bašti je korisno iskustvo koje vas povezuje sa tropskim ukusima bez obzira na to gde živite. Sa svojim atraktivnim izgledom, praktičnom upotrebom i relativno jednostavnim zahtevima za negu, limunska trava čini odličan dodatak i biljnim vrtovima i ukrasnim pejzažima. Prateći smernice u ovom vodiču, bićete na dobrom putu za žetvu sveže, ukusne limunove trave za svoje kulinarske avanture.

Zapamtite da čak iu hladnijim klimatskim uslovima možete uspešno uzgajati ovu svestranu biljku tako što ćete je tretirati kao godišnju ili je dovesti u zatvoreni prostor tokom zime. Trud se isplati kada probate razliku koju sveža, domaća limunska trava čini u vašim omiljenim receptima. Zato skupite svoje zalihe, pripremite svoj vrtni prostor i spremite se da uživate u prepoznatljivom ukusu citrusa i prelepom obliku ove izuzetne biljke.

Bujni redovi zrelih biljaka limunske trave u živopisnom vrtu spremnom za žetvu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Kompletan vodič za uzgoj slatkog krompira kod kuće
• Uzgoj malina: vodič za sočne domaće bobice
• Kompletan vodič za uzgoj Guavas kod kuće