Nandur Kacang Buncis: Pandhuan Lengkap kanggo Tukang Kebon Omah

Diterbitake: 28 Desember 2025 ing 17:43:15 UTC

Buncis iku salah sawijining sayuran sing paling nguntungake kanggo tukang kebon omah. Buncis cepet thukul, ngasilake akeh, lan menehi rasa seger saka kebon sing ora ana tandhingane sing ora bisa ditandingi kacang buncis sing dituku ing toko.

Kaca iki diterjemahake mesin saka basa Inggris supaya bisa diakses dening akeh wong. Sayange, terjemahan mesin durung dadi teknologi sing sampurna, mula kesalahan bisa kedadeyan. Yen sampeyan seneng, sampeyan bisa ndeleng versi Inggris asli ing kene:

Growing Green Beans: A Complete Guide for Home Gardeners

Maneka warna jinis kacang ijo sing thukul kanthi vertikal kanthi struktur dhukungan ing taman sing kena srengenge Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Apa sampeyan lagi pisanan dadi tukang kebon utawa pengin nyempurnakake katrampilan nandur kacang buncis, pandhuan iki bakal nuntun sampeyan kabeh sing sampeyan kudu ngerti kanggo nandur kacang buncis sing enak ing pekarangan mburi omah sampeyan dhewe.

Uga diarani kacang buncis utawa kacang buncis (sanajan umume varietas modern ora duwe "kacang buncis" sing berserat), kacang buncis minangka tanduran serbaguna sing bisa thukul subur ing meh kabeh kahanan budidaya. Kanthi perawatan minimal lan pendekatan sing tepat, sampeyan bakal panen kranjang kacang buncis sing garing lan empuk sajrone musim tanam.

Milih Varietas Kacang Ijo sing Tepat

Sadurunge nandur, penting kanggo mangerteni rong jinis kacang ijo utama lan endi sing paling cocog kanggo papan lan kabutuhan kebon sampeyan.

Kacang buncis vs. Kacang polong

Kacang buncis

Kacang buncis grumbulan thukul ing tanduran kompak sing dhuwuré udakara 2 kaki lan ora mbutuhake struktur dhukungan. Biasane ngasilake panen sekaligus sajrone periode 2-3 minggu, saengga cocog kanggo tukang kebon sing pengin ngalengake utawa mbekukan panen.

Kacang buncis cocok banget kanggo kebon kanthi papan winates utawa kanggo wong sing ora pengin masang teralis. Kacang buncis uga luwih cepet mateng, biasane siap dipanen 50-55 dina sawise ditandur.

Tanduran kacang buncis thukul ing deretan kebon sing rapi kanthi godhong-godhongan sing kompak lan godhong ijo sing sehat Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Kacang Polong

Kacang buncis galah thukul minangka tanduran rambat sing dhuwuré bisa tekan 10-15 kaki lan mbutuhake dhukungan saka teralis, pancang, utawa struktur liyané. Kacang buncis iki ngasilaké kacang terus-terusan sajrone mangsa tanam nganti ana embun beku utawa panas banget sing ngalangi.

Sanajan kacang polong butuh wektu rada suwe kanggo mateng (55-65 dina), biasane ngasilake luwih akeh kacang sajrone wektu sing luwih suwe. Kacang polong iki apik banget kanggo tukang kebon sing pengin pasokan kacang seger sing tetep tinimbang mung panen siji.

Tanduran kacang polong menek teralis kanthi akeh polong kacang ijo sing nggantung saka wit rambat Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Varietas sing disaranake

Varietas Kacang Bush Paling Apik

Panyedhiya - Produsen awal kanthi polong 5 inci, tahan penyakit, lan bisa dipercaya ing lemah sing adhem
Blue Lake 274 - Varietas klasik kanthi polong empuk 6 inci, apik banget kanggo dipangan seger lan dibekukan
Royal Burgundy - Polong wungu sing malih dadi ijo nalika dimasak, tahan kadhemen, lan gampang dideleng nalika panen

Varietas Kacang Polong Paling Apik

Kentucky Wonder - Varietas pusaka kanthi polong 7-10 inci, rasa sing luar biasa, lan panen sing akeh
Ula Derik - Tahan kekeringan kanthi polong 8 inci bergaris ungu lan rasa sing khas
Tiang Tlaga Biru - Versi panjat saka macem-macem grumbulan sing populer, kanthi rasa lan tekstur sing apik banget

Varietas Khusus

Ilat Naga - Polong kuning kanthi garis-garis ungu, jinis grumbulan, bisa digunakake minangka kacang buncis utawa kacang cangkang
Carminat - Kacang buncis filet Prancis kanthi polong ungu ramping sing malih dadi ijo nalika dimasak
Lilin Emas - Kacang buncis "lilin" kuning kanthi rasa sing luwih entheng tinimbang varietas ijo

Coba pikirake papan kebonmu, kepiye rencanamu nggunakake panenmu, lan apa kowe luwih seneng panen siji sing akeh utawa pasokan sing terus-terusan nalika milih antarane varietas.

Kapan Nandur Kacang Buncis

Wektu iku penting banget kanggo budidaya kacang ijo sing sukses. Minangka tanduran ing mangsa panas, kacang buncis sensitif marang kadhemen lan bisa rusak amarga embun beku.

Tanduran Spring

Tandur kacang ijo mung sawise kabeh bebaya embun beku wis ilang lan lemah wis anget nganti paling ora 55°F (12°C). Lemah sing adhem lan teles bakal nyebabake wiji bosok tinimbang thukul.

Zona USDA 3-4: Akhir Mei nganti awal Juni
Zona USDA 5-6: Pertengahan Mei
Zona USDA 7-8: April nganti awal Mei
Zona USDA 9-10: Maret nganti April lan maneh ing musim gugur

Kanggo panen kacang buncis sing terus-terusan, tandur wiji anyar saben 2-3 minggu nganti udakara 60 dina sadurunge tanggal embun beku pertama ing musim gugur.

Tanduran Musim Gugur

Ing wilayah sing luwih anget (zona 7-10), sampeyan bisa nandur kacang buncis ing mangsa gugur. Etung mundur saka tanggal embun beku musim gugur sing pertama:

Kanggo kacang buncis grumbulan: Tandur 8-10 minggu sadurunge embun beku pisanan
Kanggo kacang polong: Tandur 10-12 minggu sadurunge embun beku pisanan

Tanduran ing musim gugur asring ngasilake woh sing apik banget amarga lemah sing anget lan suhu udara sing adhem nalika tanduran diwasa.

Tips: Yen sampeyan kepengin miwiti luwih dhisik, panasake lemah kanthi nutupi amben kebon nganggo plastik ireng sajrone seminggu sadurunge nandur. Copot plastik kasebut nalika sampeyan wis siyap nandur.

Infografis sing nuduhake tanggal nandur kacang buncis kanggo zona nandur AS 1 nganti 10 Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Pemilihan Situs lan Persiapan Tanah

Srengenge Requirements

Kacang buncis thukul subur ing srengenge kebak, mbutuhake paling ora 6-8 jam sinar srengenge langsung saben dina. Ing iklim panas banget, kacang buncis bisa entuk manfaat saka iyub-iyub sore sing entheng, nanging srengenge esuk iku penting banget.

Jinis Lemah

Buncis luwih seneng lemah sing drainase apik lan cukup subur kanthi pH antara 6,0 lan 7,0 (rada asam nganti netral). Buncis ora seneng kahanan sing kebanjiran banyu, mula aja tuwuh ing papan sing banyune cenderung nglumpuk sawise udan.

Pengujian Tanah

Sadurunge nandur, cobanen nyoba lemahmu kanggo nemtokake pH lan tingkat nutrisi. Akeh kantor penyuluhan kabupaten sing nawakake layanan uji lemah sing terjangkau sing bakal menehi rekomendasi amandemen khusus.

Nyiapake Tanahmu

Kira-kira 1-2 minggu sadurunge tanduran:

Copot suket, watu, utawa rereged saka area tanduran
Geser lemah nganti jerone 8-10 inci nganggo garpu kebon utawa anakan
Campur kompos utawa pupuk kandang sing wis mateng setebal 2-3 inci kanggo ningkatake struktur lan kesuburan lemah
Aja nambahake pupuk nitrogen dhuwur, amarga kacang buncis bisa ndandani nitrogen dhewe saka udhara
Garu lahan kasebut kanthi rata lan siram kanthi resik sawetara dina sadurunge ditandur

Kompos dicampur ing lemah kebon sing wis diolah karo wiji kacang ijo sing ditandur ing saurutan Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Nandur Kacang Buncis: Pandhuan Langkah demi Langkah

Nyebar Wiji Langsung

Kacang buncis bakal luwih apik ditandur langsung ing kebon tinimbang ditransplantasi, amarga nduweni sistem oyot sing alus lan ora seneng diganggu.

Kanggo Kacang Bush:

Tandur wiji sedalam 1 inci
Jarak wiji 2-4 inci
Ninggalake jarak 18-24 inci antarane baris
Kanggo panen sing luwih dhuwur ing papan sing cilik, tandur ing larik dobel kanthi jarak 6 inci kanthi jarak 24 inci ing antarane saben larik dobel.

Kanggo Kacang Polong:

Pasang dhukungan sadurunge nandur supaya ora ngganggu oyot mengko
Tandur wiji sedalam 1 inci
Sebarake wiji kanthi jarak 4-6 inci ing sadawane teralis, utawa
Tandur 6-8 wiji kanthi bunderan ing saben cagak struktur teepee
Tipisake nganti tunas sing paling kuwat saben gagang dadi 3-4 sawise thukul

Siram kanthi resik sawise ditandur lan jaga lemah supaya tetep lembab nganti tunas thukul, sing biasane butuh 8-10 dina.

Nyetel Penyangga kanggo Kacang Polong

Pasang dhukungan sadurunge nandur kacang polong. Iki sawetara pilihan sing populer:

Kacang Teepee

Kumpulake 6-8 batang pring utawa pang-pang dawa, saben dhuwure 7-8 kaki
Susun dadi bunderan kanthi diameter kira-kira 3-4 kaki
Ikat pucuk-pucuk kasebut kanthi aman nganggo tali kebon
Tandur 6-8 wiji kacang ing saben polong

Teralis

Pasang rong cagak sing kuwat kanthi jarak 8-10 kaki
Pasang dhukungan horisontal ing sisih ndhuwur lan ngisor
Pasang benang kebon utawa jaring kanthi vertikal ing antarane penyangga
Tandur kacang buncis ing sadawane dasar teralis

Miwiti ing njero ruangan: Sanajan luwih becik nyebar langsung, sampeyan bisa miwiti nandur kacang buncis ing njero ruangan 2-3 minggu sadurunge ditransplantasi yen sampeyan ati-ati supaya ora ngganggu oyot. Gunakake pot sing bisa bosok sing bisa ditandur langsung ing kebon.

Struktur teepee kacang karo tanduran kacang polong enom sing menek tiang kayu ing kebon Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Perawatan lan Pangopènan kanggo Kacang Buncis

Nyirami

Kacang buncis duwé oyot sing cethek lan butuh kelembapan sing konsisten, mliginé nalika ngembang lan ngembangaké polong.

Nyedhiyakake 1-1,5 inci banyu saben minggu
Banyu ing pangkal tanduran, aja nganti kena godhong-godhongan
Nyiram esuk luwih becik supaya godhong garing ing wayah awan
Tambah mbanyoni sajrone panas lan garing
Kurangi mbanyoni nalika udan kanggo nyegah bosok oyot

Kaleng panyiraman sing ngolesi banyu ing pangkal tanduran kacang ijo ing kebon Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Mulching

Lapisan mulsa organik setebal 2-3 inci menehi pirang-pirang mupangat kanggo tanduran kacang buncis sampeyan:

Ngreksa kelembapan lemah
Nyegah suket
Njaga suhu lemah tetep sedheng
Nyegah penyakit sing ditularake lemah supaya ora nyemprotake godhong
Nambah bahan organik nalika rusak

Mulsa sing cocog kalebu damen, godhong sing diparut, kompos, utawa potongan suket sing bebas bahan kimia.

Fertilizing

Kacang buncis minangka tanduran sing gampang dipangan lan asring bisa thukul subur tanpa pupuk tambahan yen ditandur ing lemah sing wis didandani kanthi apik.

Aja menehi pupuk nitrogen sing akeh, sing bisa ningkatake tuwuhing godhong kanthi ngorbanake produksi polong
Yen tanduran katon pucet utawa tuwuh alon, wenehake pupuk organik sing seimbang (5-5-5) kanthi kekuatan setengah
Pupuk tambahan nganggo kompos ing tengahing mangsa tanam
Coba gunakake pupuk fosfor lan kalium nalika tanduran wiwit ngembang

Nyiram lan Pangopènan

Perawatan rutin njaga tanduran kacang buncis tetep sehat lan produktif:

Buwang suket kanthi ati-ati ing sekitar tanduran, amarga kacang buncis duwe oyot sing cethek sing gampang rusak
Kanggo kacang polong, alon-alon tuntun wit rambat enom menyang dhukungan yen ora ditemokake kanthi alami
Jepit pucuk tanduran kacang polong nalika tekan pucuk dhukungan kanggo nyengkuyung tuwuhing lateral lan produksi polong sing luwih akeh
Copot godhong sing lara utawa kuning kanthi cepet

Penting: Aja tau nggarap tanduran kacang nalika isih teles. Iki bisa nyebarake penyakit ing antarane tanduran. Enteni nganti embun esuk utawa udan wis garing sadurunge panen utawa njaga tanduran sampeyan.

Tukang kebon ngresiki suket ing sekitar tanduran kacang ijo kanthi alon-alon kanggo nglindhungi oyot sing cethek Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Hama lan Penyakit Kacang Ijo sing Umum

Hama Umum

Omo	Pratandha	Solusi Organik
Kumbang Kacang Meksiko	Endhog kuning ing sangisore godhong, larva lan wong diwasa mangan godhong sing ninggalake balung renda	Pilih nganggo tangan, gunakna tutup larik, lebokake serangga sing migunani, semprotan lenga mimba
Aphids	Klompok serangga cilik ing sisih ngisor godhong, sisa lengket, godhong mlengkung	Semprotan banyu sing kuwat, sabun insektisida, dorong kepik
Kumbang Godhong Kacang	Bolongan ing godhong lan polong, kumbang kuning-ijo nganti abang kanthi tandha ireng	Tutupan baris nganti ngembang, semprotan piretrin kanggo infestasi parah
Cacing potong	Bibit dipotong ing tingkat lemah sewengi	Kalung kardus ing sakubenge tunas, lemah diatom ing sakubenge tanduran

Godhong kacang ijo nuduhake karusakan renda khas saka kumbang kacang Meksiko Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Penyakit umum

Penyakit	Gejala	Pencegahan & Perawatan
Karat Kacang	Bintik-bintik oranye-karat ing godhong sing ngetokake spora bubuk	Jarak sing tepat kanggo sirkulasi udara, aja nganti godhong-godhong teles, copot tanduran sing kena infeksi
Powdery Mildew	Lapisan bubuk putih ing godhong	Sirkulasi udara sing apik, semprotan soda kue (1 sendok teh saben liter banyu)
Hama Bakteri	Titik-titik sing kebak banyu ing godhong sing malih dadi coklat, kadhangkala nganggo lingkaran kuning	Gunakna wiji sing bebas penyakit, rotasi tanduran, aja nggarap tanduran teles
Virus Mosaik	Godhong kuning lan ijo belang-belang, tuwuhe terhambat	Kendhali kutu daun (vektor), mbusak lan ngrusak tanduran sing kena infeksi, varietas tahan tanduran

Gambar cedhak godhong kacang ijo kanthi bintik-bintik teyeng sing disebabake dening penyakit teyeng kacang Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Pencegahan iku Kunci: Pertahanan paling apik nglawan hama lan penyakit yaiku pencegahan. Praktekna rotasi tanduran (aja nandur kacang buncis ing papan sing padha saben taun), jaga sirkulasi udara sing apik antarane tanduran, lan jaga kebon tetep resik saka lebu sing bisa digunakake hama nalika mangsa dingin.

Panen Kacang Ijo

Nalika Panen

Kacang buncis biasane wis siap dipanen:

50-60 dina sawise nandur kacang buncis
55-65 dina sawise nandur kacang polong
Nalika polong wis atos, renyah, lan wis tekan dawane sing sampurna nanging sadurunge wiji ing njero dadi nonjol
Polong kudune gampang patah nalika dibengkokake

Kanggo rasa lan tekstur sing paling apik, panen kacang buncis nalika isih enom lan empuk. Kacang buncis sing wis mateng dadi atos lan kenyal.

Carane Panen

Panen ing wayah esuk nalika suhu adhem lan tanduran wis cukup lembab
Gunakna tangan loro: cekelen gagang nganggo tangan siji nalika metik nganggo tangan liyane supaya ora ngrusak tanduran
Petik kacang kanthi cara ngethok utawa nggunakake gunting kanggo potongan sing resik
Ati-ati karo tanduran, utamane kacang buncis, amarga wit-witane gampang rusak

Tangan panen kacang ijo nggunakake teknik rong tangan sing tepat ing kebon Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Panen Terus-terusan

Kunci kanggo ngoptimalake panen kacang buncis yaiku kerep panen:

Kanggo kacang buncis, panen saben 2-3 dina sawise wiwit ngasilake
Kanggo kacang polong, panen paling ora kaping pindho seminggu sajrone musim
Panen rutin ndadekake tanduran bisa ngasilake luwih akeh polong
Aja ninggalake kacang buncis sing wis mateng ing tanduran, amarga iki menehi sinyal yen tanduran bakal mandheg ngasilake

Ngasilake Ngasilake

Kanthi perawatan sing tepat, sampeyan bisa ngarepake:

Kacang buncis: 3-5 pon saben baris 10 kaki
Kacang polong: 8-10 pon saben baris 10 kaki sajrone musim sing luwih dawa

Kranjang anyaman kebak kacang ijo seger ing taman sing rimbun Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Nyimpen lan Nggunakake Panen Kacang Ijo Sampeyan

Panyimpenan seger

Kanggo panyimpenan kacang ijo seger jangka pendek:

Aja ngumbah kacang nganti siap digunakake
Simpen kacang buncis sing durung dicuci ing kantong plastik sing wis dibolongi ing kulkas
Yen disimpen kanthi bener, kacang seger bisa awet nganti 4-7 dina
Kanggo rasa lan nutrisi sing paling apik, gunakake sajrone 3 dina sawise panen

Kacang buncis seger disimpen ing kantong plastik bolong ing njero laci kulkas Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Beku

Pembekuan bisa ngawetke kacang nganti 8-10 sasi:

Cuci kacang buncis lan potong ujung-ujunge
Potong dadi dawa sing dikarepake (opsional)
Rebus ing banyu sing umob sajrone 3 menit
Adhemke langsung ing banyu es suwene 3 menit
Tirisake kanthi resik lan garingake
Bungkus nganggo kantong utawa wadhah freezer, buang udara sak akeh-akehe
Label nganggo tanggal lan bekukake

Pengalengan

Pengalengan tekanan minangka siji-sijine cara sing aman kanggo ngalengake kacang buncis:

Kacang buncis kalebu panganan rendah asam lan kudu dikemas ing kaleng tekanan tinggi
Tindakake resep-resep sing wis diuji saka sumber sing bisa dipercaya kaya USDA utawa Ball
Proses pint sajrone 20 menit lan liter sajrone 25 menit kanthi tekanan 10 pon (atur miturut ketinggian)
Kacang buncis sing dikemas kanthi bener bisa awet nganti 1-2 taun

Cathetan Keamanan: Aja nggunakake pengalengan banyu kanggo kacang buncis, amarga metode iki ora bisa tekan suhu sing cukup dhuwur kanggo ngilangi risiko botulisme.

Ide Masak

Kacang buncis iku serbaguna ing pawon:

Kukus utawa blanch sajrone 4-5 menit kanggo lawuh sing prasaja
Tumis nganggo bawang putih lan lenga zaitun
Panggang ing suhu 425°F suwene 10-15 menit nganti rada garing
Tambahna ing tumisan ing sawetara menit pungkasan masak
Kalebu ing sup, semur, lan casserole
Acar kanggo cemilan utawa bumbu sing kecut

Kacang buncis sing wis dimasak dihias nganggo mentega lan bumbu ing piring putih Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Kesimpulan: Seneng Woh-wohan saka Tenaga Kerja

Nandur kacang buncis iku salah sawijining pengalaman sing paling nyenengake kanggo tukang kebon omah. Kanthi tuwuh sing cepet, panen sing akeh, lan rasa sing enak, kacang buncis menehi kepuasan meh langsung nalika nambah kualitas lemah kanggo tanduran ing mangsa ngarep.

Apa sampeyan milih kacang buncis amarga tuwuhe sing kompak lan panen sekaligus utawa kacang buncis amarga efisiensi ruang lan produksi sing luwih suwe, sampeyan bakal diwenehi sayuran seger sing bergizi sing rasane luwih enak tinimbang pilihan sing dituku ing toko.

Elinga yen kunci sukses karo kacang ijo yaiku perawatan sing konsisten: nyiram kanthi rutin, panen sing kerep, lan pemantauan hama sing waspada (nanging aja obsesif). Kanthi dhasar-dhasar iki, sanajan tukang kebon anyar bisa ngarepake panen sing akeh.

Dadi, jupuk wijimu, siapke lemahmu, lan siyap-siyap kanggo nikmati salah sawijining kesenengan sing paling bisa dipercaya ing berkebun—kepuasan sederhana nandur kacang buncis dhewe.

Tukang kebon mesem nyekel kranjang kacang ijo ing kebon sing rimbun Klik utawa tutul gambar kanggo informasi luwih lengkap.

Wacan Salajengipun

Yen sampeyan seneng karo kiriman iki, sampeyan bisa uga seneng saran iki: