നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

വെള്ളി-പച്ച ഇലകളും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മൂന്ന് പൂമൊട്ടുകളുമുള്ള ഒരു പൂന്തോട്ട പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിവർന്നു വളരുന്ന ഗ്ലോബ് ആർട്ടിചോക്ക് ചെടി. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മെഡിറ്ററേനിയൻ കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഈ മനോഹരമായ സസ്യങ്ങൾക്ക് ശരിയായ പരിചരണം നൽകിയാൽ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള തീരപ്രദേശത്തായാലും തണുത്ത വടക്കൻ കാലാവസ്ഥയിലായാലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആർട്ടിചോക്കുകൾ വിജയകരമായി വളർത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലൂടെയും ഈ ഗൈഡ് നിങ്ങളെ നയിക്കും.

ആർട്ടിചോക്കുകളെ മനസ്സിലാക്കൽ

ഗ്ലോബ് ആർട്ടികോക്ക് സസ്യങ്ങൾ ഏതൊരു പൂന്തോട്ടത്തിനും ശ്രദ്ധേയമായ വാസ്തുവിദ്യാ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

മൃദുവായതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമായ പൂമൊട്ടുകൾക്കായി വളർത്തുന്ന, തിസിൽ കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗമാണ് ഗ്ലോബ് ആർട്ടികോക്ക് (സിനാര സ്കോളിമസ്). "ആർട്ടികോക്ക്" എന്ന പേരിൽ നമ്മൾ കഴിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വിരിയുന്നതിനു മുമ്പുള്ള പാകമാകാത്ത പൂമൊട്ടാണ്. വിളവെടുക്കാതെ വിട്ടാൽ, ഈ മുകുളങ്ങൾ അതിമനോഹരമായ പർപ്പിൾ-നീല തിസിൽ പോലുള്ള പൂക്കളായി വിരിയും.

വടക്കേ അമേരിക്കൻ ഉദ്യാനങ്ങളിൽ ആർട്ടിചോക്കുകൾക്ക് ആകർഷകമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്. 1767 ൽ തന്നെ മോണ്ടിസെല്ലോയിൽ തോമസ് ജെഫേഴ്സൺ അവ നട്ടുവളർത്തിയതായി റിപ്പോർട്ടുണ്ട്. ഇന്ന്, വാണിജ്യ ഉൽ‌പാദനം തീരദേശ കാലിഫോർണിയയിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, വിവിധ കാലാവസ്ഥാ മേഖലകളിലെ വീട്ടുജോലിക്കാർക്ക് ഈ മനോഹരമായ സസ്യങ്ങൾ വിജയകരമായി വളർത്താൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ (സോണുകൾ 7-11) 5 വർഷം വരെ ജീവിക്കുന്ന വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളാണ് ആർട്ടിചോക്കുകൾ. തണുപ്പുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ (സോണുകൾ 3-6), പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ വാർഷിക സസ്യമായി വളർത്താം.

കാലാവസ്ഥയും വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളും

ആർട്ടിചോക്കുകൾ സ്വാഭാവികമായും തണുത്തതും മൂടൽമഞ്ഞുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലവും നേരിയ ശൈത്യകാലവുമുള്ള സൗമ്യമായ, തീരദേശ സമാനമായ സാഹചര്യങ്ങളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ, വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥകളിലുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് വിജയം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളായി വളരുന്നു (മേഖലകൾ 7-11)

ഈ മിതമായ കാലാവസ്ഥകളിൽ, ആർട്ടിചോക്കുകൾ വർഷങ്ങളോളം ജീവിക്കുകയും വർഷം തോറും വിളവ് നൽകുകയും ചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്ത് സസ്യങ്ങൾ വീണ്ടും മരിക്കുകയും വസന്തകാലത്ത് വീണ്ടും വളരുകയും ചെയ്യും. 8-9 സോണുകളിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള സമയത്ത് പുതയിടൽ ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാല സംരക്ഷണം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.

വാർഷികമായി വളരുന്നു (സോണുകൾ 3-6)

തണുപ്പുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, ആർട്ടിചോക്കുകൾ വീടിനുള്ളിൽ നേരത്തെ നടാൻ തുടങ്ങി വാർഷിക വിളയായി വളർത്താം, വാർഷിക ഉൽ‌പാദനത്തിനായി വളർത്തുന്ന പ്രത്യേക ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ശരിയായ സമയക്രമവും പരിചരണവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു സീസണിൽ നല്ല വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ വലിയ പച്ച മുകുളങ്ങളും വീതിയേറിയ ദന്തങ്ങളോടുകൂടിയ ഇലകളുമുള്ള, പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വളരുന്ന മുതിർന്ന ആർട്ടികോക്ക് സസ്യങ്ങളുടെ നിരകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ആർട്ടിചോക്കുകൾ ആരംഭിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ആർട്ടിചോക്കുകൾ നടുന്നതിന് രണ്ട് പ്രധാന രീതികളുണ്ട്: വിത്തിൽ നിന്നോ ഡിവിഷനുകളിൽ നിന്നോ/നഴ്സറി സ്റ്റാർട്ടുകളിൽ നിന്നോ. നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥയെയും വളരുന്ന ലക്ഷ്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് ഓരോ സമീപനത്തിനും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

വിത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്തുന്നത് ലാഭകരമാണ്, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വാർഷികമായി ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്തുന്ന തോട്ടക്കാർക്ക് ഈ രീതി പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.

വിത്തുകൾ എപ്പോൾ തുടങ്ങണം

• നിങ്ങളുടെ അവസാന സ്പ്രിംഗ് ഫ്രോസ്റ്റ് തീയതിക്ക് 8-10 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ നടാൻ തുടങ്ങുക.
• 70-80°F (21-27°C) നും ഇടയിലുള്ള താപനിലയിലാണ് വിത്തുകൾ ഏറ്റവും നന്നായി മുളയ്ക്കുന്നത്.
• സ്ഥിരമായ മണ്ണിന്റെ താപനില നിലനിർത്താൻ ഒരു ഹീറ്റ് മാറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.
• 10-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളയ്ക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക.

വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ പ്രക്രിയ

• വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്ന മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.
• വിത്തുകൾ ¼ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നടുക
• മണ്ണ് എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക, പക്ഷേ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കരുത്.
• തൈകൾക്ക് 3-4 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, 4 ഇഞ്ച് ചട്ടിയിൽ നടുക.
• പകൽ സമയത്ത് 60-70°F ലും രാത്രിയിൽ 50-60°F ലും വളരുക

വാർഷിക കൃഷിക്കുള്ള വസന്തവൽക്കരണം: തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വാർഷിക ഉൽ‌പാദനത്തിന്, മുകുളങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് ആർട്ടിചോക്ക് സസ്യങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 10 ദിവസത്തെ തണുത്ത താപനില (45-50°F) ആവശ്യമാണ്. താപനില മരവിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിലും തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ, തൈകൾ പുറത്തെ സാഹചര്യങ്ങളുമായി ക്രമേണ പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിലൂടെ ഇത് നേടാനാകും.

ആരോഗ്യമുള്ള പച്ച ഇലകളും ലേബൽ ചെയ്ത മണ്ണ് ട്രേകളും ഉള്ള, തിളങ്ങുന്ന ഇൻഡോർ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾക്കടിയിൽ ചെറിയ കറുത്ത ചട്ടികളിൽ വളരുന്ന ഇളം ആർട്ടിചോക്ക് തൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഡിവിഷനുകളിൽ നിന്നോ നഴ്സറി പ്ലാന്റുകളിൽ നിന്നോ ആരംഭിക്കുന്നു

ആർട്ടിചോക്കുകൾ വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളായി വളരുന്ന ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നഴ്സറികളിൽ നിന്ന് സ്ഥാപിതമായ സസ്യങ്ങൾ വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ നിലവിലുള്ള സസ്യങ്ങൾ വിഭജിക്കാം. ഈ രീതി നിങ്ങൾക്ക് വളരുന്ന സീസണിൽ ഒരു മികച്ച തുടക്കം നൽകുന്നു.

നഴ്സറി സസ്യങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ

• വിളവെടുക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം
• തുടക്കക്കാർക്ക് ഉയർന്ന വിജയ നിരക്ക്
• വൈവിധ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഉറപ്പ്
• വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല

നടീൽ പ്രക്രിയ

• വേര്‍ഗോളത്തിന്റെ ഇരട്ടി വീതിയുള്ള നടീൽ ദ്വാരം തയ്യാറാക്കുക.
• ജന്മനാ മണ്ണിൽ കമ്പോസ്റ്റ് കലർത്തുക
• ചെടി വളർന്ന അതേ ആഴത്തിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക.
• മണ്ണ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബാക്ക്ഫിൽ നിറച്ച് സൌമ്യമായി ഉറപ്പിക്കുക.
• നടീലിനു ശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുക

തോട്ടക്കാരൻ നടുന്ന ആർട്ടിചോക്കിന്റെ കിരീടം ഇരുണ്ട പൂന്തോട്ട മണ്ണായി വിഭജിക്കുന്നു, വേരുകളും പച്ച ഇലകളും വ്യക്തമായി കാണാം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഡിവിഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

സ്ഥിരമായി വളർത്തിയ വറ്റാത്ത നടീലുകളിൽ, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഓരോ 3-4 വർഷത്തിലും ആർട്ടിചോക്ക് സസ്യങ്ങൾ വിഭജിക്കാം. കിരീടം കുഴിച്ച് വേരുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ശാഖകൾ വേർതിരിച്ച് ഉടനടി വീണ്ടും നടുക.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ആർട്ടികോക്ക് ഇനങ്ങൾ

വാർഷിക ഉൽപ്പാദനത്തിനായി

• ഇംപീരിയൽ സ്റ്റാർ - വാർഷിക ഉൽപാദനത്തിനായി പ്രത്യേകം വളർത്തുന്നു, വിത്തിൽ നിന്ന് ആദ്യ വർഷം തന്നെ മുകുളങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
• കൊളറാഡോ സ്റ്റാർ - പർപ്പിൾ മുകുളങ്ങളുള്ള വാർഷിക ഇനം.
• ഓപ്പറ - നല്ല തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയോടെ നേരത്തെ പാകമാകുന്ന ഇനം.

വറ്റാത്ത പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക്

• ഗ്രീൻ ഗ്ലോബ് - മികച്ച രുചിയുള്ള പരമ്പരാഗത ഇനം
• ബിഗ് ഹാർട്ട് - മുള്ളില്ലാത്ത, വലിയ മുകുളങ്ങളുള്ള ഇനം.
• വയലറ്റോ - പർപ്പിൾ മുകുളങ്ങളുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പാരമ്പര്യം.

കണ്ടെയ്നർ വളർത്തലിനായി

• ടെമ്പോ - വലിയ പാത്രങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒതുക്കമുള്ള ഇനം.
• പർപ്പിൾ ഓഫ് റൊമാഗ്ന - കണ്ടെയ്നറിൽ പാകപ്പെടുത്താൻ അനുയോജ്യമായ ഇറ്റാലിയൻ ഇനം.
• മരതകം - നല്ല ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ള ഒതുക്കമുള്ള ചെടി

പച്ചയും പർപ്പിളും നിറമുള്ള മുകുളങ്ങൾ, പച്ചയും പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള മുകുളങ്ങൾ, പച്ചപ്പു നിറഞ്ഞ പൂന്തോട്ട പശ്ചാത്തലത്തിൽ, അടുത്തടുത്തായി വളരുന്ന നിരവധി ആർട്ടിചോക്ക് ഇനങ്ങൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പരിചരണവും പരിപാലനവും

ആരോഗ്യമുള്ള ആർട്ടിചോക്ക് ചെടികൾക്കും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനും ശരിയായ പരിചരണം അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ചെടികൾ ധാരാളം തീറ്റ നൽകുന്നവയാണ്, വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം സ്ഥിരമായ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.

വെള്ളമൊഴിക്കൽ

ആർട്ടിചോക്കുകൾക്ക് മൃദുവും രുചികരവുമായ മുകുളങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. ക്രമരഹിതമായ നനവ് കടുപ്പമുള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ ആർട്ടിചോക്കുകൾക്ക് കാരണമാകും.

• ഇടയ്ക്കിടെ ആഴം കുറഞ്ഞ വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നതിനു പകരം ആഴത്തിലും അപൂർവ്വമായും വെള്ളം നനയ്ക്കുക.
• മഴയ്ക്ക് അനുസൃതമായി ആഴ്ചയിൽ 1-2 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകുക.
• ഇലകൾ വരണ്ടതായിരിക്കാനും രോഗം തടയാനും ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ നനയ്ക്കുക.
• മുകുള രൂപീകരണ സമയത്തും ചൂടുള്ള വരണ്ട സമയങ്ങളിലും നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
• വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക് സുഷുപ്തിയിലേക്ക് തയ്യാറെടുക്കാൻ ശരത്കാലത്ത് നനവ് കുറയ്ക്കുക.

വളപ്രയോഗം

ആർട്ടിചോക്കുകൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനാൽ, വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം പതിവായി വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് അവയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.

• നടുന്നതിന് മുമ്പ്, കമ്പോസ്റ്റോ നന്നായി അഴുകിയ വളമോ മണ്ണിൽ ചേർക്കണം.
• നടീൽ സമയത്ത് ഒരു സമീകൃത ജൈവ വളം (10-10-10 പോലുള്ളവ) പ്രയോഗിക്കുക.
• ചെടികൾക്ക് 6 ഇഞ്ച് ഉയരം വരുമ്പോൾ കമ്പോസ്റ്റോ സമീകൃത വളമോ ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡ്രസ്സ് ചെയ്യുക.
• മുകുളങ്ങൾ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അധിക വളം പ്രയോഗിക്കുക.
• വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക്, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പുതിയ വളർച്ച പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ വീണ്ടും ഭക്ഷണം നൽകുക.

ഉയർത്തിയ കിടക്കകളും വൈക്കോൽ പുതയുമൊക്കെയുള്ള സൂര്യപ്രകാശമുള്ള പൂന്തോട്ടത്തിൽ ആർട്ടിചോക്ക് ചെടികൾക്ക് നനയ്ക്കുകയും പുതയിടുകയും ചെയ്യുന്ന തോട്ടക്കാരൻ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പുതയിടൽ

ആർട്ടികോക്ക് കൃഷിയിൽ പുതയിടൽ ഒന്നിലധികം ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു, ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കാനും കളകളെ അടിച്ചമർത്താനും മണ്ണിന്റെ താപനില നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

• ചെടികൾ നന്നായി വളർന്നതിനു ശേഷം ചുറ്റും 3-4 ഇഞ്ച് പാളിയിൽ ജൈവ പുതയിടുക.
• അഴുകൽ തടയാൻ തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് ഏതാനും ഇഞ്ച് അകലെ പുതയിടുക.
• വൈക്കോൽ, കീറിയ ഇലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ മരക്കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, പുതയിടൽ മണ്ണിനെ തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• 7-8 സോണുകളിലെ വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങൾക്ക്, ശൈത്യകാല സംരക്ഷണത്തിനായി ശരത്കാലത്ത് അധിക പുതയിടുക.

ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ആർട്ടികോക്ക് സസ്യങ്ങൾ, ഓരോന്നിനും ചുവട്ടിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു പുത പാളിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങൾക്കുള്ള ശൈത്യകാല പരിചരണം

ആർട്ടിചോക്കുകൾ വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളായി വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, ശരിയായ ശൈത്യകാല പരിചരണം സസ്യങ്ങൾ അടുത്ത വർഷം വീണ്ടും വിളവ് നൽകാൻ അതിജീവിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

സോണുകൾ 8 ഉം വാമറിനും വേണ്ടി

• ശരത്കാല വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ചെടികൾ തറനിരപ്പിലേക്ക് മുറിക്കുക.
• 3-4 ഇഞ്ച് ഓർഗാനിക് പുതയിടൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
• വസന്തകാലത്ത് താപനില ഉയരുമ്പോൾ പുത ക്രമേണ നീക്കം ചെയ്യുക.

6-7 സോണുകൾക്ക് (മാർജിനൽ ഏരിയകൾ)

• ചെടികൾ ഏകദേശം 12 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിലേക്ക് മുറിക്കുക.
• ചെടികൾക്ക് മുകളിൽ ജൈവ പുതയിടൽ നടത്തുക.
• തലകീഴായ ഒരു ബുഷൽ കൊട്ടയോ വലിയ കലമോ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
• ആവരണത്തിന് മുകളിലും ചുറ്റുമായി മറ്റൊരു പാളി പുതയിടുക.
• വാട്ടർപ്രൂഫ് കവറോടുകൂടി ഡ്രേപ്പ് ചെയ്യുക, അരികുകൾ ഉറപ്പിക്കുക
• കഠിനമായ മഞ്ഞുവീഴ്ചയുടെ ഭീഷണി കഴിഞ്ഞാൽ സംരക്ഷണം നീക്കം ചെയ്യുക.

ആർട്ടിചോക്കുകൾ വിളവെടുക്കുന്നു

ആർട്ടിചോക്കുകൾ എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് അവയുടെ പരമാവധി രുചിയിലും മൃദുത്വത്തിലും ആസ്വദിക്കുന്നതിന് നിർണായകമാണ്. നിങ്ങൾ അവ വാർഷികമായി വളർത്തുകയാണോ അതോ വറ്റാത്തതായി വളർത്തുകയാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയം.

മൊട്ടുകൾ ഉറച്ചതും ദൃഢവുമായിരിക്കുമ്പോൾ, സഹപത്രങ്ങൾ വേർപെടാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ആർട്ടിചോക്കുകൾ വിളവെടുക്കുക.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

• പ്രധാന മുകുളങ്ങൾ 3-5 ഇഞ്ച് വ്യാസത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
• മുകുളങ്ങൾ അടച്ച സഹപത്രങ്ങളോടെ (ചെതുമ്പലുകൾ) ഇടുങ്ങിയതും ഒതുക്കമുള്ളതുമായിരിക്കണം.
• വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളുടെ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് സാധാരണയായി രണ്ടാം വർഷത്തിലെ വസന്തകാലത്താണ് നടക്കുന്നത്.
• വാർഷിക സസ്യങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് സാധാരണയായി വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിലോ അവസാനത്തിലോ ആരംഭിക്കും.
• പ്രധാന മുകുളം വിളവെടുത്തതിനുശേഷം ദ്വിതീയ മുകുളങ്ങൾ വികസിക്കും.

സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്ന വയലിൽ വളരുന്ന മുറുകെ അടച്ച പച്ച നിറത്തിലുള്ള സഹപത്രങ്ങളുള്ള മുതിർന്ന ആർട്ടികോക്ക് മുകുളങ്ങളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

• മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ അരിവാൾ കത്രികയോ ഉപയോഗിക്കുക
• മുകുളത്തിന് 1-3 ഇഞ്ച് താഴെയായി തണ്ട് മുറിക്കുക.
• പ്രധാന (ടെർമിനൽ) മുകുളം പൂർണ്ണ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ആദ്യം വിളവെടുക്കുക.
• പ്രധാന മുകുളം വിളവെടുത്ത ശേഷം, ചെറിയ പാർശ്വ മുകുളങ്ങൾ വികസിക്കും.
• അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ സൈഡ് മൊട്ടുകൾ വിളവെടുക്കുന്നത് തുടരുക.

ആർട്ടികോക്ക് വികസന ഘട്ടങ്ങൾ: ഇളം മൊട്ട് മുതൽ വിടർന്ന പൂവ് വരെ

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള പരിചരണം

വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ശരിയായ രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് മികച്ച രുചി ഉറപ്പാക്കുകയും സംഭരണ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• വിളവെടുത്ത ആർട്ടിചോക്കുകൾ ഉടൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
• സുഷിരങ്ങളുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ കഴുകാതെ സൂക്ഷിക്കുക.
• ആർട്ടിചോക്കുകൾ രണ്ടാഴ്ച വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
• വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക്, അവസാന വിളവെടുപ്പിനുശേഷം തണ്ടുകൾ മുറിച്ച് നിലത്തേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ചെടികളെ മൂന്നിലൊന്ന് വെട്ടിമാറ്റുന്നത് ശരത്കാല വിളവ് ഉൽ‌പാദിപ്പിച്ചേക്കാം.

കുഞ്ഞു ആർട്ടിചോക്കുകൾ: ചെറിയ വശങ്ങളിലെ മുകുളങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കരുത്! ഈ "കുഞ്ഞു ആർട്ടിചോക്കുകൾ" രുചികരവും പലപ്പോഴും കൂടുതൽ മൃദുവുമാണ്. ഇവ മുഴുവനായും പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, ഉള്ളിൽ "ചോക്ക്" കുറവാണ്.

ഒരു മര പ്രതലത്തിൽ നാല് ആർട്ടിചോക്കുകൾ കാണിക്കുന്ന ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനുള്ള ഫോട്ടോ, പക്വതയില്ലാത്തത്, വികസിക്കുന്നത്, പക്വത പ്രാപിക്കുന്നത്, പൂവിടുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ എന്നിവ ചിത്രീകരിക്കുന്നതിന് ഇടത്തുനിന്ന് വലത്തോട്ട് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവസാന ആർട്ടിചോക്കിൽ ഒരു പർപ്പിൾ പൂവ് കാണപ്പെടുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ കീടങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും

ആർട്ടിചോക്കുകൾ പൊതുവെ കരുത്തുറ്റ സസ്യങ്ങളാണെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് നിരവധി വെല്ലുവിളികൾ നേരിടാൻ കഴിയും. ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ യഥാസമയം തിരിച്ചറിഞ്ഞ് പരിഹരിക്കുന്നത് വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ആർട്ടിചോക്കുകളിൽ മുഞ്ഞകൾ സാധാരണമായ കീടങ്ങളാണ്, പക്ഷേ പ്രകൃതിദത്ത വേട്ടക്കാരെ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.

കീട നിയന്ത്രണം

രോഗ നിയന്ത്രണം

പരിസ്ഥിതി പ്രശ്നങ്ങൾ

പൊതുവായ വെല്ലുവിളികൾ

• വരൾച്ചയുടെ സമ്മർദ്ദം കടുപ്പമുള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ മുകുളങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു
• വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന മണ്ണ് വേരുകൾ ചീയലിന് കാരണമാകുന്നു
• സസ്യങ്ങൾ വാടിപ്പോകാൻ കാരണമാകുന്ന അമിതമായ ചൂട്
• മാർജിനൽ സോണുകളിൽ തണുപ്പ് മൂലമുള്ള നാശനഷ്ടങ്ങൾ
• മോശം മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ്

പ്രതിരോധ തന്ത്രങ്ങൾ

• സ്ഥിരമായ ജലസേചന ഷെഡ്യൂൾ
• ഉയർത്തിയ തടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രെയിനേജ് മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുക.
• 6-7 സോണുകളിൽ ശരിയായ ശൈത്യകാല സംരക്ഷണം
• പതിവായി മണ്ണ് പരിശോധനയും മണ്ണ് പരിഷ്കരണവും

മുന്നറിയിപ്പ്: ആർട്ടിചോക്ക് സസ്യങ്ങൾ ഗുരുതരമായ രോഗത്തിന്റെയോ വൈറസ് അണുബാധയുടെയോ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് സസ്യങ്ങളിലേക്ക് പടരാതിരിക്കാൻ അവ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. മറ്റൊരു സ്ഥലത്ത് പുതിയതും രോഗരഹിതവുമായ സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതുതായി നടാൻ തുടങ്ങുക.

ഒരു ആർട്ടിചോക്ക് ചെടിയുടെ ഇലകളിലും തണ്ടിലും കൂട്ടമായി കാണപ്പെടുന്ന മുഞ്ഞകളെ വേട്ടയാടുന്ന ലേഡിബഗ്ഗുകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ് മാക്രോ ഫോട്ടോ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

തീരുമാനം

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്തുന്നത് ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവമായിരിക്കും, അത് അലങ്കാര സൗന്ദര്യവും രുചികരമായ വിളവെടുപ്പും പ്രദാനം ചെയ്യും. ഈ സവിശേഷ സസ്യങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളുണ്ടെങ്കിലും, ശരിയായ പരിചരണത്തിലൂടെ വ്യത്യസ്ത വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളുമായി അവ അതിശയകരമാംവിധം പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ വറ്റാത്ത ചെടികളായോ തണുത്ത പ്രദേശത്ത് വാർഷിക ചെടികളായോ ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്തിയാലും വിജയത്തിലേക്കുള്ള താക്കോലുകൾ ശരിയായ മണ്ണ് ഒരുക്കൽ, സ്ഥിരമായ പരിചരണം, സമയബന്ധിതമായ വിളവെടുപ്പ് എന്നിവയാണ്. വെള്ളി-പച്ച ഇലകൾ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു വാസ്തുവിദ്യാ ഘടകം നൽകുന്നു, കൂടാതെ രുചികരമായ മുകുളങ്ങൾ കടകളിൽ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമുള്ള ഒരു രുചികരമായ വിഭവം നൽകുന്നു.

ഒരു പ്രത്യേക വിള എന്ന നിലയിൽ ആർട്ടിചോക്കുകളുടെ പ്രശസ്തിയിൽ ഭയപ്പെടരുത്. ഈ ഗൈഡിലെ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, തുടക്കക്കാരായ തോട്ടക്കാർക്ക് പോലും ഈ മനോഹരമായ സസ്യങ്ങൾ വിജയകരമായി വളർത്താൻ കഴിയും. കുറച്ച് ചെടികളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക, നൂറ്റാണ്ടുകളായി തോട്ടക്കാർ ആർട്ടിചോക്കുകൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഉടൻ കണ്ടെത്തും.

സന്തോഷകരമായ വളർച്ച!

വളർന്നുവരുന്ന ആർട്ടിചോക്ക് പൂന്തോട്ടത്തിന്റെയും, പുതുതായി വിളവെടുത്ത ആർട്ടിചോക്കുകൾ നിറച്ച ഒരു വിക്കർ കൊട്ടയുടെയും ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ, മൺപാതയിൽ, മുതിർന്ന ചെടികളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

വിത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുപ്പിലേക്ക് ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്താൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?

വിത്തിൽ നിന്ന് വാർഷികമായി ആർട്ടിചോക്കുകൾ വളർത്തുമ്പോൾ, നടീൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ 85-100 ദിവസം പ്രതീക്ഷിക്കുക. വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, വിത്ത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെയുള്ള ആകെ സമയം സാധാരണയായി 150-180 ദിവസമാണ്. വറ്റാത്ത നടീലുകൾക്ക്, ആദ്യത്തെ പ്രധാന വിളവെടുപ്പ് സാധാരണയായി രണ്ടാം വർഷത്തിലാണ് വരുന്നത്.

ആർട്ടിചോക്കുകൾ പാത്രങ്ങളിൽ വളർത്താൻ കഴിയുമോ?

അതെ, ആർട്ടിചോക്കുകൾ പാത്രങ്ങളിൽ വളർത്താം, പക്ഷേ അവയുടെ വിപുലമായ വേര് സംവിധാനങ്ങൾ കാരണം അവയ്ക്ക് വലിയ ചട്ടികൾ (കുറഞ്ഞത് 24 ഇഞ്ച് വ്യാസവും 24 ഇഞ്ച് ആഴവും) ആവശ്യമാണ്. കമ്പോസ്റ്റ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക, മികച്ച ഡ്രെയിനേജ് ഉറപ്പാക്കുക, സ്ഥിരമായി വെള്ളം നൽകുക. കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തുന്ന ആർട്ടിചോക്കുകൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്തുന്ന സസ്യങ്ങളേക്കാൾ ചെറുതായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും നല്ല വിളവ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

എന്റെ ആർട്ടികോക്ക് മുകുളങ്ങൾ ചെറുതും കടുപ്പമുള്ളതും എന്തുകൊണ്ട്?

ചെറുതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ആർട്ടിചോക്ക് മുകുളങ്ങൾ സാധാരണയായി ക്രമരഹിതമായ നനവ്, പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ തീവ്രമായ താപനില തുടങ്ങിയ സമ്മർദ്ദ ഘടകങ്ങൾ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. സസ്യങ്ങൾക്ക് പതിവായി ആഴത്തിലുള്ള നനവ്, മതിയായ വളപ്രയോഗം, കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം എന്നിവ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ശരിയായ സമയത്ത് (മുകുളങ്ങൾ വിരിയാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്) വിളവെടുക്കുന്നത് ആർട്ടിചോക്കുകൾ മൃദുവാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഒരു ചെടി എത്ര ആർട്ടിചോക്കുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും?

ഒരു മുതിർന്ന ആർട്ടികോക്ക് ചെടി വാർഷികമായി വളർത്തുമ്പോൾ സാധാരണയായി സീസണിൽ 5-8 മുകുളങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തെയും തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിലും വറ്റാത്തതായി വളർത്തുമ്പോൾ 20-30 മുകുളങ്ങൾ വരെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ചെടിയും ഒരു വലിയ പ്രാഥമിക മുകുളവും നിരവധി ചെറിയ ദ്വിതീയ മുകുളങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കും. ഇനം, വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ, പരിചരണം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഉത്പാദനം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്തൽ: നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾക്ക് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്
• ബ്ലൂബെറി കൃഷി: നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ മധുര വിജയത്തിലേക്കുള്ള ഒരു വഴികാട്ടി.
• വീട്ടിൽ വിജയകരമായി ഒലിവ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്