Miklix

Pituduh pikeun Melak Selada di Kebon Anjeun Sorangan

Diterbitkeun: 24 Pébruari 2026 jam 9.35.36 UTC

Melak salada sorangan mangrupikeun salah sahiji pangalaman anu paling nyugemakeun pikeun tukang kebon di bumi. Pepelakan usum tiis ieu gancang tumuwuh, meryogikeun rohangan anu minimal, sareng masihan anjeun ganjaran ku daun anu seger sareng nikmat anu ngajantenkeun variétas anu dipésér di toko janten isin.


Kaca ieu ditarjamahkeun ku mesin tina basa Inggris supados tiasa diaksés ku saloba-lobana jalma. Hanjakalna, tarjamahan mesin henteu acan janten téknologi anu sampurna, janten kasalahan tiasa lumangsung. Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa ningali versi Inggris asli di dieu:

A Guide to Growing Lettuce in Your Own Garden

Opat jinis salada anu tumuwuh dina taneuh anu subur: daun héjo, daun beureum, butterhead beureum, sareng héjo keriting.
Opat jinis salada anu tumuwuh dina taneuh anu subur: daun héjo, daun beureum, butterhead beureum, sareng héjo keriting. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Naha anjeun masih kénéh pamula atanapi hoyong ningkatkeun kamampuan melak salada, pituduh ieu bakal ngajelaskeun sadayana anu anjeun kedah terang pikeun melak salada anu seueur sareng nikmat di kebon anjeun nyalira.

Naha Kedah Melak Selada Sorangan?

Selada nyaéta sayuran anu sampurna pikeun tukang kebon pamula. Selada tumuwuh gancang, sering siap dipanén ngan ukur dina 30-45 dinten, sareng tiasa dipelak di ampir sadaya rohangan - ti ranjang kebon tradisional dugi ka wadah di teras atanapi bahkan jandéla di jero ruangan. Melak selada anjeun nyalira nawiskeun seueur kaunggulan:

  • Kasegaran sareng rasa anu teu aya tandinganana anu teu tiasa ditandingi ku salada anu dipésér di toko
  • Aksés ka puluhan variétas unik anu teu aya di toko grosir
  • Panghematan biaya anu signifikan dibandingkeun mésér sayuran salad anu tos dibungkus
  • Teu nganggo péstisida atanapi bahan kimia (upami dipelak sacara organik)
  • Ngurangan runtah dahareun ku cara ngan ukur panén anu diperyogikeun
  • Mangsa panén anu diperpanjang ngaliwatan penanaman suksesi
Tukang kebon ngumpulkeun daun salada héjo anu rimbun tina ranjang kebon
Tukang kebon ngumpulkeun daun salada héjo anu rimbun tina ranjang kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Milih Variétas Selada Anjeun

Salah sahiji kabungah melak salada sorangan nyaéta ngajalajah rupa-rupa variétas anu sayogi. Unggal jinis nawiskeun rasa, tékstur, sareng ciri budidaya anu béda-béda. Ngartos bédana ieu bakal ngabantosan anjeun milih salada anu sampurna pikeun kebon sareng karesep rasa anjeun.

Selada daun leupas

Jenis anu panggampangna pikeun pamula, salada daun leupas henteu ngabentuk sirah tapi tumuwuh salaku daun individu. Anjeun tiasa panén daun luar nalika pepelakan terus tumuwuh ti tengahna.

Variétas pangsaéna pikeun pamula: Black Seeded Simpson, Red Sails, Oak Leaf, Salad Bowl

Gambar deukeut opat jinis salada daun leupas anu nunjukkeun rupa-rupa warna sareng tékstur
Gambar deukeut opat jinis salada daun leupas anu nunjukkeun rupa-rupa warna sareng tékstur. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Selada Romaine/Cos

Kasohor ku kamekaranana anu tegak sareng téksturna anu renyah, romaine ngabentuk hulu anu manjang kalayan daun anu kokoh. Éta langkung tahan panas tibatan jinis anu sanés sareng pinuh ku nutrisi.

Variétas pangsaéna pikeun pamula: Parris Island, Little Gem, Rouge d'Hiver

Potret jarak deukeut selada romaine anu nangtung kalayan daun héjo anu manjang anu tumbuh dina taneuh kebon anu subur
Potret jarak deukeut selada romaine anu nangtung kalayan daun héjo anu manjang anu tumbuh dina taneuh kebon anu subur. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Selada Butterhead

Ngabentuk hulu nu leupas kalawan daun nu lemes jeung hipu nu mibanda tékstur kawas mentega. Variétas ieu dihargaan kusabab rasa amis jeung téksturna nu lemes.

Variétas pangsaéna pikeun pamula: Buttercrunch, Bibb, Boston, Tom Thumb

Potret deukeut selada butterhead kalayan daun anu lemes, héjo, sareng tumpang tindih dina latar kebon
Potret deukeut selada butterhead kalayan daun anu lemes, héjo, sareng tumpang tindih dina latar kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Selada Crisphead/Iceberg

Ngabentuk sirah buleud anu pageuh kalayan daun anu garing. Sanaos ieu mangrupikeun anu paling nangtang pikeun dipelak, éta nawiskeun rasa renyah klasik anu dipikaresep ku seueur jalmi. Éta peryogi waktos langkung lami pikeun asak sareng langkung resep suhu anu langkung tiis.

Variétas pangsaéna pikeun pamula: Great Lakes, Ithaca, Summertime

Potret deukeut selada gunung es garing kalayan daun héjo anu ngahiji pageuh di kebon
Potret deukeut selada gunung es garing kalayan daun héjo anu ngahiji pageuh di kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Campuran Mesclun/Salad

Campuran siki ieu ngandung rupa-rupa jinis salada sareng sering sayuran héjo sanés sapertos arugula atanapi mustar. Éta sampurna pikeun panén sayuran héjo ngora sacara terus-terusan sareng nyayogikeun rupa-rupa rasa sareng tékstur.

Variétas pangsaéna pikeun pamula: Spring Mix, Gourmet Blend, Spicy Mix

Tip pikeun Pamula: Upami anjeun nembé ngamimitian, fokus kana variétas anu daunna leupas. Éta mangrupikeun anu paling gampang dihampura, paling gancang tumuwuh, sareng ngamungkinkeun sababaraha panén tina pepelakan anu sami. Coba sababaraha jinis anu béda pikeun mendakan karesep anjeun!

Campuran mesclun warna-warni sareng rupa-rupa daun salada dina warna héjo sareng beureum
Campuran mesclun warna-warni sareng rupa-rupa daun salada dina warna héjo sareng beureum. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Perencanaan sareng Penanaman: Iraha Melak Selada

Waktuna penting pisan nalika melak salada. Salaku pepelakan usum tiis, salada tumuwuh subur dina suhu antara 45°F sareng 75°F (7°C dugi ka 24°C). Nalika suhu naék di luhur 80°F (27°C), salada condong megar (ngahasilkeun gagang siki), janten pait sareng teu tiasa didahar.

Penanaman Spring

Mimitian melak siki salada di luar ruangan 2-4 minggu sateuacan tanggal ibun usum semi terakhir anjeun. Di seueur daérah, anjeun tiasa ngamimitian melak dina bulan Maret atanapi April. Pikeun ngamimitian anu langkung awal, melak siki di jero ruangan 3-4 minggu sateuacan dicangkokkeun ka luar.

Bibit salada ngora anu muncul tina taneuh poék dina ranjang kebon usum semi
Bibit salada ngora anu muncul tina taneuh poék dina ranjang kebon usum semi. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Penanaman gugur

Pikeun pepelakan usum gugur, mimitian melak 4-8 minggu sateuacan ibun usum gugur anu munggaran. Di seueur daérah, ieu hartosna melak dina bulan Agustus atanapi Séptémber. Pepelakan usum gugur sering ngahasilkeun salada anu paling amis sareng paling nikmat kusabab suhu anu tiis.

Poto bentang pepelakan salada héjo sareng burgundy anu dewasa tumbuh dina jajar anu rapih di kebon usum gugur
Poto bentang pepelakan salada héjo sareng burgundy anu dewasa tumbuh dina jajar anu rapih di kebon usum gugur. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Penanaman Suksesi pikeun Panén Terus-terusan

Ti batan melak sadaya salada sakaligus, langkung sae upami melak sacara suksesi ku cara melak sakedik unggal 7-14 dinten. Ieu mastikeun panén anu terus-terusan tibatan melak sadaya salada sacara asak sakaligus. Teraskeun melak sacara suksesi dugi ka suhu janten haneut teuing dina usum panas, teras teraskeun deui dina ahir usum panas pikeun panén usum gugur.

UsumIraha MelakRentang SuhuPoé pikeun KadewasaanPertimbangan husus
Awal Musim Semi2-4 minggu sateuacan ibun terakhir45-65°F (7-18°C)30-60 dintenMeureun butuh panyalindungan tina ibun
Akhir Usum SemiSaatos ibun terakhir55-75°F (13-24°C)30-50 dintenPilih variétas anu tahan panas
Usum panasTeu disarankeunDi luhur 75°F (24°C)N/APanas teuing; salada bakal ngagulung
Awal Gugur6-8 minggu sateuacan ibun munggaran65-75°F (18-24°C)30-50 dintenBeri tempat teduh sore jika perlu
Akhir Gugur4-6 minggu sateuacan ibun munggaran45-65°F (7-18°C)40-60 dintenMeureun butuh panyalindungan tina ibun

Tempat melak selada

Selada téh serbaguna pisan dina hal lokasi budidaya. Sistem akarna anu déét sareng kabiasaan tumuwuhna anu kompak ngajantenkeun éta cocog pikeun rupa-rupa setélan kebon.

Barisan pepelakan salada héjo anu rimbun tumuwuh subur dina ranjang kebon taneuh poék dina cahaya panonpoé alami
Barisan pepelakan salada héjo anu rimbun tumuwuh subur dina ranjang kebon taneuh poék dina cahaya panonpoé alami. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Ranjang Kebon Tradisional

Selada tumuwuh kalayan saé di kebon tradisional anu dipelak di jero taneuh. Tanam di daérah anu nampi panonpoé isuk-isuk tapi gaduh tempat teduh sonten, khususna di daérah anu langkung haneut.

Ranjang anu diangkat

Ranjang anu ditinggikeun nawiskeun drainase anu saé sareng pemanasan taneuh dina usum semi. Rohangan anu ditetepkeun ogé ngagampangkeun pikeun ngajaga salada tina hama sareng manjangkeun usum tanam ku panutup.

Selada héjo seger tumuwuh dina ranjang kebon kai anu diangkat di luar ruangan
Selada héjo seger tumuwuh dina ranjang kebon kai anu diangkat di luar ruangan. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Wadah

Wadah anu déét nepi ka 6 inci tiasa ngadukung kamekaran salada. Ieu ngajantenkeun salada sampurna pikeun patio, balkon, atanapi bahkan jandéla. Anggo wadah anu sahenteuna 6-8 inci jerona sareng liang solokan.

Opat wadah hideung anu dieusi ku selada Romaine anu subur anu tumuwuh di teras anu disinari panonpoé
Opat wadah hideung anu dieusi ku selada Romaine anu subur anu tumuwuh di teras anu disinari panonpoé. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Sarat cahaya panonpoe

Selada tumuwuh pangsaéna upami aya sinar panonpoé 4-6 jam unggal dintenna. Di daérah anu langkung tiis, panonpoé pinuh idéal. Di daérah anu langkung haneut, pasihan tempat teduh sonten pikeun nyegah pepelakan layu. Selada mangrupikeun salah sahiji tina sababaraha sayuran anu tiasa toleran tempat teduh parsial, janten sampurna pikeun daérah dimana sayuran sanés tiasa hésé dipelak.

Sarat taneuh

Selada leuwih resep taneuh anu leupas, beunghar bahan organik, kalawan pH anu rada asam nepi ka nétral (6,0 nepi ka 7,0). Taneuhna kudu nahan kalembaban tanpa kakeueum cai. Sateuacan dipelak, tambahkeun kompos 2-3 inci pikeun ningkatkeun struktur jeung kasuburan taneuh.

Kumaha Cara Melak Selada

Selada tiasa langsung dipelak di kebon atanapi dimimitian di jero rohangan teras dipelak deui. Nyebar langsung umumna langkung gampang sareng langkung suksés, sabab bibit selada tiasa sénsitip pikeun dipelak deui.

Nyebarkeun Siki Langsung

  • Siapkeun taneuh ku cara miceun jukut liar sareng batu, teras garu pikeun ngadamel permukaan anu lemes sareng ipis.
  • Siki salada téh leutik pisan sarta butuh cahaya pikeun berkecambah, jadi melakna kudu déét pisan—ngan ukur 1/8 nepi ka 1/4 inci jerona.
  • Sebarkeun siki ipis-ipis dina jajar anu jarakna 12-18 inci, atanapi sebarkeun siki di tempat anu ditangtukeun.
  • Pencét siki sacara lalaunan kana taneuh pikeun mastikeun kontak taneuh anu saé, tapi ulah nguburna jero.
  • Siram kalawan rata tapi lalaunan nganggo semprotan anu ipis supados sikina henteu ngusir.
  • Jaga taneuh tetep baseuh dugi ka siki berkecambah, biasana dina 7-10 dinten.
Potret jarak deukeut leungeun anu nyebarkeun siki salada kana taneuh kebon anu dibajak sareng pepelakan salada ngora di caketna
Potret jarak deukeut leungeun anu nyebarkeun siki salada kana taneuh kebon anu dibajak sareng pepelakan salada ngora di caketna. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Jarak anu Pas pikeun Rupa-rupa Jenis Selada

Jenis SeladaJarak Antara TutuwuhanJarak BarisJero Penanaman
Daun leupas4-6 inci12-18 inci1/8 inci
Butterhead/Bibb6-8 inci12-18 inci1/8 inci
Romaine/Cos6-8 inci12-18 inci1/8 inci
Crisphead/Gunung És10-12 inci18 inci1/8 inci
Campuran Mesclun (pikeun motong)Sikina anu disebarkeunN/A1/8 inci

Ngamimitian Siki di Jero Rohangan

Upami anjeun langkung milih melak siki di jero rohangan, mimitian 3-4 minggu sateuacan tanggal cangkok anu direncanakeun:

  • Anggo baki pikeun ngamimitian bibit atanapi pot alit anu dieusi ku campuran pikeun ngamimitian bibit.
  • Sikina dipelak di tempat anu rada datar, ngan ukur ditutupan ku taneuh.
  • Jaga taneuh tetep baseuh sareng pasihan seueur cahaya saatos siki berkecambah.
  • Nalika bibit parantos gaduh 3-4 daun asli, keraskeun ku cara laun-laun nempatkeun kana kaayaan luar ruangan salami 7-10 dinten.
  • Transplantasi dilaksanakeun sacara saksama, ngaganggu akar sabisa-bisa.

Nipis Bibit

Sakali bibit salada anjeun jangkungna sakitar 1-2 inci, ipiskeun kana jarak anu pas pikeun variétasna. Gantina nyabut bibit (anu tiasa ngaganggu akar di caketna), potong bibit dina tingkat taneuh nganggo gunting. Bibit anu ipis tiasa didahar salaku sayuran héjo dina salad!

Panempoan ti luhur ka handap tina bibit salada anu jarakna rata dina taneuh poék saatos diipiskeun
Panempoan ti luhur ka handap tina bibit salada anu jarakna rata dina taneuh poék saatos diipiskeun. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Perawatan sareng Pangropéa

Perawatan anu leres penting pisan pikeun melak salada anu séhat sareng ngeunah. Untungna, salada relatif gampang diurus dibandingkeun sareng seueur sayuran sanésna.

Nyiram

Kalembaban anu konsisten penting pisan pikeun salada. Usahakeun pikeun ngajaga taneuh tetep lembab tapi henteu kakeueum cai. Siram kalawan loba nalika luhureun taneuh karasa garing. Nyiram anu teu konsisten tiasa nyababkeun daun pait atanapi daunna layu.

Siram isuk-isuk supaya daunna garing beurang, anu ngabantosan nyegah panyakit. Anggo semprotan anu lemes atanapi selang soaker pikeun nyegah karusakan pepelakan.

Leungeun nu keur nyepeng kaléng cai, ngucurkeun cai kana deretan pepelakan salada héjo di kebon.
Leungeun nu keur nyepeng kaléng cai, ngucurkeun cai kana deretan pepelakan salada héjo di kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Mulching

Oleskeun lapisan ipis (1-2 inci) mulsa organik di sakitar pepelakan saatos aranjeunna mimiti tumuwuh. Ieu ngabantosan nahan kalembaban taneuh, nyegah gulma, sareng ngajaga suhu taneuh tetep tiis.

Mulsa anu cocog nyaéta jarami, daun anu diparud, atanapi kompos anu lemes. Jaga mulsa henteu langsung némpél gagang pepelakan pikeun nyegah buruk.

Opat pepelakan salada héjo anu tumuwuh dina mulsa organik dina ranjang kebon
Opat pepelakan salada héjo anu tumuwuh dina mulsa organik dina ranjang kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Ngabuahan

Selada téh pepelakan anu gampang didahar tapi meunang mangpaat tina sababaraha pupuk. Upami anjeun parantos nyiapkeun taneuh nganggo kompos sateuacan melak, pupuk tambahan panginten henteu diperyogikeun.

Pikeun tambahan tanaga, terapkeun pupuk organik anu saimbang atanapi entéh kompos unggal 3-4 minggu sakali. Hindarkeun pupuk anu ngandung nitrogén anu luhur, anu tiasa nyababkeun daunna subur tapi kirang raos.

Tukang kebon nerapkeun pupuk organik kana pepelakan salada di kebon
Tukang kebon nerapkeun pupuk organik kana pepelakan salada di kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Nyiruan

Ngabersihan jujukutan sacara rutin penting, sabab jujukutan bersaing jeung salada pikeun meunangkeun nutrisi jeung cai. Kusabab salada miboga akar anu déét, sing ati-ati nalika ngabersihkeun jujukutan sangkan teu ngaganggu pepelakan. Nyabut ku leungeun atawa maké pacul déét téh panghadéna. Ngabersihan jujukutan bakal ngurangan masalah jujukutan sacara signifikan.

Manajemén Suhu

Selada tumuwuh pangsaéna dina suhu anu tiis (45-75°F). Dina cuaca anu langkung haneut, pasihan tempat teduh nganggo panutup jajar, lawon teduh, atanapi ku cara melak selada dina tempat teduh pepelakan anu langkung jangkung sapertos tomat atanapi jagong. Dina cuaca anu langkung tiis, lindungi pepelakan nganggo panutup jajar anu ngambang atanapi pigura anu tiis pikeun manjangkeun usum tanam.

Masalah umum jeung Solusi

Sanajan dirawat kalayan leres, salada tiasa nyanghareupan sababaraha tantangan. Kieu carana pikeun ngaidentipikasi sareng ngungkulan masalah umum:

Hama

Aphids

Tanda-tanda: Gugusan serangga leutik héjo, hideung, atanapi bodas dina handapeun daun; sésa-sésa lengket; daun ngagulung.

Solusi: Semprot ku cai anu deres pikeun ngusir; oleskeun sabun inséktisida; asupkeun serangga anu mangpaat sapertos kepik.

Slugs jeung Snails

Tanda-tanda: Liang anu teu teratur dina daun; tapak lendir; karusakan alatan dahar peuting.

Solusi: Pacul ku leungeun peuting-peuting; pasang bubu bir; jieun panghalang nganggo taneuh diatom atawa pita tambaga.

Cacing potong

Tanda-tanda: Bibit dipotong dina tingkat taneuh; larva bentuk C dina taneuh.

Solusi: Pasangkeun kalung kardus di sabudeureun bibit; pacul ku leungeun peuting-peuting; jaga kabersihan ranjang kebon.

Kelenci jeung Rusa

Tanda-tanda: Karusakan anu tos dipotong rapih; pepelakan didahar nepi ka permukaan taneuh.

Solusi: Pasangkeun panghalang fisik sapertos pager; anggo semprotan pangusir hama; tutup pepelakan ku panutup jajar.

Potret deukeut pepelakan salada jeung kutu daun, siput, keong, cacing potong, jeung karuksakan dahareun ti kelenci jeung rusa.
Potret deukeut pepelakan salada jeung kutu daun, siput, keong, cacing potong, jeung karuksakan dahareun ti kelenci jeung rusa. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Panyakit

Mildew Downy

Tanda-tandana: Bercak konéng dina pucuk daun; pertumbuhan kulawu buluan di handapna.

Solusi: Tingkatkeun sirkulasi hawa; hindari nyiram ti luhur; cabut daun anu kapangaruhan; robih pepelakan.

Busuk Handap

Tanda-tanda: Coklat, buruk kawas leueur dina dasar tutuwuhan; layu.

Solusi: Pastikeun drainase anu saé; ulah kaleuleuwihi nyiram; laksanakeun rotasi pepelakan; jaga kebon anu bersih.

Ngabaut

Tanda-tanda: Tutuwuhan ujug-ujug jangkung; ngabentuk gagang kembang; daunna jadi pait.

Solusi: Tanam variétas anu tahan panas; pasihan tempat teduh; panén sateuacan cuaca panas; pepelakan suksesi.

Tip Burn

Tanda: Sisi daun bagian jero jadi coklat; disababkeun ku kakurangan kalsium.

Solusi: Jaga cai anu konsisten; hindari pupuk nitrogén anu luhur; panén daun luar sacara rutin.

Potret jarak deukeut opat pepelakan salada anu némbongkeun jamur buluan, buruk handapeun tangkal, baut, jeung kaduruk di pucuk tangkal.
Potret jarak deukeut opat pepelakan salada anu némbongkeun jamur buluan, buruk handapeun tangkal, baut, jeung kaduruk di pucuk tangkal. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Pencegahan Mangrupikeun Kunci

Seueur masalah salada tiasa dicegah ku prakték budidaya anu saé: jarak anu pas pikeun sirkulasi hawa anu saé, nyiram sacara konsisten, rotasi pepelakan, sareng ngajaga kebon tetep bersih tina runtah. Tutuwuhan anu séhat sacara alami langkung tahan ka hama sareng panyakit.

Kebon salada anu séhat sareng marigold, dill, sareng basil pikeun pangendali hama alami
Kebon salada anu séhat sareng marigold, dill, sareng basil pikeun pangendali hama alami. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Panén sareng Nyimpen Selada

Salah sahiji kabungah pangageungna tina melak salada nyaéta panén daun seger pikeun langsung dianggo. Nyaho iraha sareng kumaha panén bakal ngamaksimalkeun hasil panén anjeun sareng manjangkeun waktos panén anjeun.

Iraha Panén

Selada tiasa dipanén ampir dina tahapan kamekaran naon waé:

  • Sayuran ngora: Panén nalika daunna jangkungna 2-3 inci (sakitar 3-4 minggu saatos dipelak)
  • Daun ukuran pinuh: Panén nalika daun ngahontal 4-6 inci (sakitar 5-6 minggu saatos dipelak)
  • Sikina sadayana: Panén nalika sikina parantos teuas pikeun variétas salada, atanapi nalika pepelakan ngahontal ukuran pinuh pikeun jinis daun leupas (6-8 minggu saatos dipelak)

Waktos anu pangsaéna pikeun panén salada nyaéta isuk-isuk nalika daunna masih garing sareng pinuh ku cai. Ulah panén dina panas panonpoé sabab daunna tiasa layu.

Tukang kebon ngagunakeun gunting pikeun panén daun salada luar di kebon sayuran
Tukang kebon ngagunakeun gunting pikeun panén daun salada luar di kebon sayuran. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Métode Panén

Métode Cut-and-Come-Deui

Pikeun variétas daun leupas, butterhead, sareng romaine, panén daun luar bari ninggalkeun bagian tengahna pikeun teras tumuwuh. Nganggo gunting bersih atanapi gunting kebon, potong daun sakitar hiji inci di luhur garis taneuh. Tutuwuhan bakal teras ngahasilkeun daun anyar ti tengah, nyayogikeun sababaraha panén salami sababaraha minggu.

Panen Tutuwuhan Sakabeh

Pikeun salada sirah atanapi nalika pepelakan mimiti layu, panén sadayana pepelakan ku cara motong dina dasar pas di luhur garis taneuh. Pikeun variétas crisphead, antosan dugi sirahna karasa teuas nalika dipencet lalaunan. Anggo péso seukeut pikeun motong gagangna sakitar sainci di luhur taneuh.

Nyimpen Selada

Selada pangsaéna dianggo seger, tapi panyimpenan anu leres tiasa ngajaga kualitasna salami sababaraha dinten:

  • Bilas daun anu dipanén sacara saksama dina cai tiis pikeun miceun taneuh sareng serangga.
  • Garingkeun daunna sagemblengna nganggo spinner salad atanapi anduk dapur anu bersih.
  • Bungkus daunna sacara leupas dina anduk kertas pikeun nyerep kaleuwihan Uap.
  • Simpen daun anu dibungkus dina kantong plastik anu dibolongan atanapi wadah dina kulkas.
  • Simpen dina laci crisper dimana suhu konsisten sareng kalembaban langkung luhur.

Selada anu disimpen kalayan leres tiasa tahan 7-10 dinten, sanaos langkung gancang didahar, langkung saé raosna. Entong nyimpen selada sareng buah-buahan anu ngahasilkeun gas etilen (sapertos apel atanapi cau), sabab ieu bakal nyababkeun selada langkung gancang buruk.

Karanjang anyaman dieusi opat rupa salada anu nembé dipanén dina taneuh poék
Karanjang anyaman dieusi opat rupa salada anu nembé dipanén dina taneuh poék. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Melak Selada dina Wadah

Teu gaduh kebon tradisional? Teu masalah! Selada sampurna pikeun dipelak dina pot, janten gampang diaksés ku anu cicing di apartemen, anu gaduh rohangan terbatas, atanapi tukang kebon anu hoyong melak selada caket dapur.

Pilihan Wadah

Pilih wadah anu sahenteuna 6-8 inci jerona nganggo liang solokan. Lebarna gumantung kana sabaraha pepelakan anu anjeun hoyong tanam—pot 12 inci tiasa nampung 3-4 pepelakan salada. Pilihanna kalebet:

  • Pot jeung wadah kembang tradisional
  • Kotak jandela
  • Kantong tanam
  • Wadah anu dianggo deui (ember, bak mandi, jsb.)
  • Méja atanapi kotak salad (wadah anu diangkat khusus kanggo sayuran héjo)
Rupa-rupa jinis salada anu dipelak dina pot di teras
Rupa-rupa jinis salada anu dipelak dina pot di teras. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Tips Ngembang Wadahna

  • Anggo campuran taneuh kualitas luhur anu diformulasikeun khusus pikeun pot, sanés taneuh kebon.
  • Tambahkeun kompos atanapi pupuk organik slow-release kana campuran pot sateuacan dipelak.
  • Pariksa tingkat kalembaban unggal dinten—wadah garing langkung gancang tibatan ranjang kebon.
  • Simpen wadahna di tempat anu kakeunaan sinar panonpoé salami 4-6 jam, sareng tempat anu teduh di daérah anu langkung haneut.
  • Pindahkeun wadah ka tempat anu dijaga nalika cuaca ekstrim (panas anu kaleuleuwihi atanapi tiis).
  • Panén nganggo metode potong-terus-datang-deui pikeun maksimalkeun hasil panén tina lahan anu kawates.
Rupa-rupa jinis salada anu tumuwuh dina wadah di balkon kota kalayan wangunan kota di tukangna
Rupa-rupa jinis salada anu tumuwuh dina wadah di balkon kota kalayan wangunan kota di tukangna. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Melak Selada di Jero Rohangan

Ku cara milih anu pas, anjeun tiasa melak salada di jero rohangan sapanjang taun, henteu paduli iklim atanapi rohangan luar anu sayogi.

Sarat cahaya

Tangtangan pangbadagna pikeun salada jero ruangan nyaéta nyayogikeun cahaya anu cekap:

  • Jandéla nu nyanghareup ka kidul: Bisa nyadiakeun cahaya alami nu cukup lamun salada disimpen dina jarak 2 kaki ti jandéla
  • Lampu tanam: Pikeun kamekaran anu optimal, anggo lampu tanam LED atanapi fluoresensi anu diposisikan 6-12 inci di luhur pepelakan
  • Durasi cahaya: Nyayogikeun 12-14 jam cahaya unggal dintenna

Suhu sareng Kalembaban

Lingkungan jero ruangan biasana idéal pikeun salada:

  • Jaga suhu antara 60-70°F (15-21°C)
  • Ulah neundeun wadah caket ventilasi pemanas atanapi radiator
  • Kalembaban di jero rohangan normal biasana cekap
  • Mastikeun sirkulasi hawa alus pikeun nyegah panyakit

Sistem Tumuwuh Jero Ruangan

Kebon Windowsill

Cara anu paling saderhana—tempatkeun wadah dina jandela anu caang. Pangsaéna pikeun jandela anu nyanghareup ka kidul anu nampi sahenteuna 6 jam sinar panonpoé langsung.

Opat pot salada héjo anu tumuwuh dina jandéla anu disinari panonpoé
Opat pot salada héjo anu tumuwuh dina jandéla anu disinari panonpoé. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Sistem Hidroponik

Melak salada dina cai anu ditambahan nutrisi tinimbang taneuh. Sistem ieu épisién pisan sareng tiasa ngahasilkeun salada langkung gancang tibatan metode tradisional.

Barisan salada héjo anu riang tumuwuh dina sistem hidroponik kalayan palung bodas
Barisan salada héjo anu riang tumuwuh dina sistem hidroponik kalayan palung bodas. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Microgreens

Tanam salada salaku microgreens ku cara nyebarkeun siki sacara padet sareng panén nalika daun asli munggaran muncul. Gancang sareng bergizi tinggi.

Baki salada microgreens anu éndah tumuwuh di jero rohangan dina permukaan kai
Baki salada microgreens anu éndah tumuwuh di jero rohangan dina permukaan kai. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Tip Menanam di Jero Ruangan

Pilih variétas kompak sapertos Tom Thumb atanapi Little Gem pikeun pepelakan jero ruangan. Variétas daun leupas ogé tiasa dianggo. Siram kalayan ati-ati supados henteu kaleuleuwihi nyiram, anu mangrupikeun masalah umum dina pepelakan jero ruangan. Anggo botol semprot pikeun nyiram bibit sacara lembut.

Melak bareng jeung selada

Penanaman babarengan bisa ningkatkeun kualitas kebon salada anjeun ku cara nyegah hama, ngamaksimalkeun rohangan, sarta nyiptakeun ékosistem kebon anu leuwih saimbang.

Babaturan anu Saé pikeun Salada

  • Bawang bombay, bawang bodas, kucai: Ngusir kutu daun sareng serangga sanés anu ngahakan salada
  • Wortel: Tumuwuh kalawan saé bareng jeung salada tanpa kudu bersaing pikeun meunangkeun nutrisi
  • Lobak: Asak gancang sareng tiasa nandakeun jajar salada anu tumuwuh laun
  • Stroberi: Nyayogikeun panutup taneuh sareng ngabagi kaayaan anu sami
  • Bonténg: Nyayogikeun tempat teduh pikeun salada nalika suhu haneut
  • Tutuwuhan jangkung: Jagong, kacang polong, sareng tomat tiasa masihan tempat teduh sonten
  • Rempah-rempah: Dill, cilantro, sareng mint tiasa ngabingungkeun hama ku seungitna anu kuat
  • Kembang Marigold: Ngalawan seueur hama kebon sareng nambihan warna ka kebon

Tutuwuhan anu Kedah Dihindari di Deukeut Selada

  • Brokoli, Kol, Kembang Kol: Brassica ieu tiasa ngahalangan kamekaran salada
  • Kembang panonpoé: Ngaleupaskeun sanyawa anu tiasa ngahalangan kamekaran salada
  • Adas: Ngaleupaskeun sanyawa anu ngahalangan kamekaran seueur pepelakan
Selada anu dipelak sareng dill, marigold, borage, sareng oregano dina ranjang kebon
Selada anu dipelak sareng dill, marigold, borage, sareng oregano dina ranjang kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Strategi Penanaman pendamping

Tumpang sari

Tandur salada anu gancang tumuwuhna di antara sayuran anu tumuwuhna laun pikeun maksimalkeun rohangan. Nalika pepelakan anu laun tumuwuhna peryogi langkung seueur rohangan, salada bakal dipanén.

Penanaman Wates

Tandur salada di sisi-sisina bedengan anu aya pepelakan anu jangkung. Ieu bakal ngamangpaatkeun rohangan sacara efisien sareng nyayogikeun tempat teduh pikeun salada nalika suhu naék.

Penanaman Suksesi

Saatos panén pepelakan awal usum semi sapertos lobak atanapi kacang polong, melak salada di tempatna. Nya kitu deui, melak salada usum gugur dimana pepelakan usum panas sapertos kacang atanapi jagong tumuwuh.

Melak Selada Sapanjang Taun

Kalayan sababaraha perencanaan sareng téknik anu pas, anjeun tiasa ngaraosan salada seger ti kebon anjeun ampir sapanjang taun di seueur iklim.

Téhnik Perpanjangan Musim

Manjangkeun usum tanam anjeun ku cara-cara panyalindungan ieu:

  • Sarung jajar: lawon hampang anu ngajaga tina ibun hampang sareng serangga
  • Pigura tiis: Kotak tanpa dasar kalayan luhur transparan anu nyiptakeun iklim mikro
  • Imah-imah gantung: Struktur anu ditutupan ku plastik anu fungsina sapertos rumah kaca mini
  • Lawon pangiuhan: Ngajaga salada tina panas anu kaleuleuwihi dina usum panas
Rangka tiis ngajaga pepelakan salada di kebon anu pinuh ku salju nalika usum tiis
Rangka tiis ngajaga pepelakan salada di kebon anu pinuh ku salju nalika usum tiis. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Jadwal Penanaman Suksesi

Tandur saeutik-saeutik unggal 7-14 dinten kanggo panén anu terus-terusan:

  • Awal usum semi: Mimitian ku variétas anu tahan tiis
  • Akhir usum semi: Tanam variétas anu tahan panas
  • Usum panas: Fokus kana variétas anu tahan kana tempat teduh sareng panas
  • Gugur: Balik deui ka variétas anu tahan tiis
  • Usum Tiris: Anggo metode panyalindungan pikeun variétas anu tahan tiis
Opat jajar salada dina tahapan kamekaran anu béda ti bibit dugi ka sirah anu asak dina ranjang kebon
Opat jajar salada dina tahapan kamekaran anu béda ti bibit dugi ka sirah anu asak dina ranjang kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Pilihan Variétas dumasar Usum

Pilih variétas anu cocog pikeun unggal usum:

  • Tahan ka tiis: Kapadetan Usum Tiris, Raja Arktik, Marvel Usum Tiris
  • Tahan panas: Nevada, Jericho, Summer Crisp, Cherokee
  • Gancang asak: Simpson Biji Hideung, Salad Bowl, Tom Thumb
  • Lalaunan ngalayang: Muir, Nevada, Jericho, Red Sails
Barisan selada héjo jeung semu beureum-wungu nu tahan panas tumuwuh di kebon usum panas nu rindang
Barisan selada héjo jeung semu beureum-wungu nu tahan panas tumuwuh di kebon usum panas nu rindang. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Nyimpen Siki Selada

Nyimpen siki salada anjeun sorangan téh gampang jeung ekonomis. Éta ogé ngamungkinkeun anjeun milih jeung melak variétas anu pangsaéna dina kaayaan budidaya anjeun.

Kumaha Nyimpen Siki Selada

  • Pilih pepelakan anu séhat sareng kuat kalayan ciri-ciri anu anjeun hoyong lestarikeun.
  • Keun pepelakan éta kabur (ngaluarkeun gagang siki) teras kembangan.
  • Kembang konéng leutik-leutik éta antukna bakal mekar jadi sirah siki anu mengembang kawas dandelion.
  • Nalika sirah siki garing sareng mengembang, potong gagangna kalayan ati-ati teras lebetkeun kana kantong kertas.
  • Goyangkeun kantong pikeun ngaleupaskeun sikina, teras pisahkeun sikina tina sekamna.
  • Simpen siki di tempat anu tiis sareng garing dina amplop kertas atanapi toples kaca anu dilabélan.

Tip Penting pikeun Nyimpen Siki

Selada utamina nyerbuki sorangan, janten variétas umumna bakal tetep sami sareng jinisna. Nanging, penyerbukan silang tiasa kajantenan upami variétas anu béda-béda kembangan sacara babarengan dina jarak sakitar 10-12 kaki. Pikeun ngahémat siki murni, boh melak ngan ukur hiji variétas dina hiji waktos atanapi misahkeun variétas sahenteuna 25 kaki.

Siki salada anu disimpen kalayan leres bakal tetep hirup salami 3-5 taun, sanaos laju pengecambahan tiasa turun kana waktosna.

Tutuwuhan selada nu dibeungkeut ku baut kalawan gagang kembang nu jangkung sarta sirah siki dina lingkungan kebon
Tutuwuhan selada nu dibeungkeut ku baut kalawan gagang kembang nu jangkung sarta sirah siki dina lingkungan kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Patarosan anu Sering Ditaroskeun Ngeunaan Melak Selada

Naha salada kuring rasana pait?

Rasa pait dina salada biasana disababkeun ku setrés panas atanapi pepelakan anu mimiti layu (ngahasilkeun gagang siki). Salada sacara alami janten pait nalika badé kembangan. Pikeun nyegah rasa pait:

  • Panén salada sateuacan cuaca panas datang
  • Méré tempat teduh nalika usum panas
  • Pilih variétas anu tahan panas pikeun penanaman usum haneut
  • Pastikeun nyiram sacara konsisten
  • Panén isuk-isuk nalika daunna amis pisan

Dupi abdi tiasa melak salada di tempat teduh?

Muhun! Selada mangrupikeun salah sahiji ti saeutik sayuran anu tiasa tumbuh subur dina tempat anu teduh parsial. Nyatana, tempat anu teduh sonten mangpaat, khususna dina iklim anu langkung haneut atanapi salami usum panas. Selada peryogi sahenteuna 3-4 jam sinar panonpoé unggal dintenna, tapi saluareun éta, tempat anu teduh parsial saleresna tiasa ngabantosan nyegah daun rontok sareng ngajaga daun tetep hipu sareng amis.

Kumaha carana nyegah salada kuring jadi buleud?

Ngabaut utamana dipicu ku panas sareng panjangna dinten. Pikeun ngalambatkeun ngabaut:

  • Variétas tahan baut anu dipelak
  • Nyayogikeun tempat teduh sonten nalika cuaca haneut
  • Ngajaga kalembaban taneuh anu konsisten
  • Mulsa pikeun ngajaga taneuh tetep tiis
  • Tanam di awal musim semi atanapi akhir musim panas pikeun kaayaan anu langkung tiis
  • Panén daun luar sacara rutin pikeun ngirangan setrés dina pepelakan

Dupi abdi tiasa melak deui salada tina sésa-sésa dapur?

Muhun, anjeun tiasa melak deui salada tina dasar sirahna. Saatos nganggo daunna, tempatkeun bagian handap 1 inci anu aya akarna napel dina wadah cai anu déét. Tempatkeun di tempat anu cerah sareng gentos cai unggal 1-2 dinten sakali. Daun anyar bakal bertunas ti tengah dina saminggu.

Métode ieu paling cocog pikeun variétas romaine sareng butterhead. Selada anu dipelak deui moal pinuh sapertos pepelakan aslina, tapi ieu mangrupikeun cara anu pikaresepeun pikeun kéngingkeun sababaraha daun tambahan. Pikeun panén anu langkung seueur, anjeun tiasa mindahkeun dasar anu dipelak deui kana taneuh saatos akarna muncul.

Kumaha carana ngajauhkeun siput tina selada kuring?

Siput mangrupikeun salah sahiji hama salada anu paling umum. Ieu sababaraha metode kontrol organik anu efektif:

  • Jieun pager nganggo taneuh diatom, pita tambaga, atanapi cangkang endog anu ditumbuk
  • Pasang bubu bir (wadah bir déét anu dikulubkeun kana taneuh)
  • Nyokot siput sacara manual sonten atanapi énjing-énjing
  • Siram isuk-isuk supaya taneuhna leuwih garing peuting nalika siput keur aktip
  • Anggo ranjang anu ditinggikeun, anu langkung gancang haneut sareng langkung gancang garing
  • Ajak prédator alami sapertos manuk, bangkong, sareng serangga anu mangpaat

Kacindekan: Ngarasakeun Selada Asli Anjeun

Melak salada sorangan mangrupikeun salah sahiji pangalaman anu paling nyugemakeun dina berkebun. Ti mimiti pikagumbiraeun ningali bibit leutik anu munggaran muncul dugi ka kapuasan panén daun anu seger sareng garing pikeun méja anjeun, salada nawiskeun kapuasan anu gancang sareng hasil anu nikmat.

Inget yen berkebun teh mangrupakeun perjalanan pembelajaran anu terus-terusan. Tong putus asa ku kagagalan anu sok kajadian—eta mangrupakeun palajaran anu berharga anu bakal ngajadikeun anjeun tukang kebon anu langkung saé. Mimitian ti hal anu leutik, cobian ku rupa-rupa variétas, sareng anu paling penting, nikmati prosésna.

Ku ayana téknik sareng tip dina pituduh ieu, anjeun parantos siap melak salada anu éndah sareng bergizi di kebon anjeun nyalira, naha anjeun gaduh lahan anu lega atanapi ngan ukur jandéla anu cerah. Ganjaran anjeun nyaéta rasa sareng kapuasan anu teu aya tandinganana tina salada anu dipelak di bumi anu ngahubungkeun anjeun kana kabagjaan anu teu lekang ku waktu dina melak katuangan anjeun nyalira.

Jalma anu keur dahar salad seger anu dijieun tina selada asli di méja kai
Jalma anu keur dahar salad seger anu dijieun tina selada asli di méja kai. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Bacaan salajengna

Upami anjeun resep kana tulisan ieu, anjeun ogé tiasa resep saran ieu:


Bagikeun on BlueskyBagikeun dina FacebookBagikeun on LinkedInBagikeun dina TumblrBagikeun harga XBagikeun on LinkedInPin on Pinterest

Amanda Williams

Ngeunaan Pangarang

Amanda Williams
Amanda mangrupikeun tukang kebon anu gemar sareng resep kana sagala hal anu tumbuh dina taneuh. Manehna boga gairah husus pikeun tumuwuh bungbuahan sarta sayuran sorangan, tapi sakabeh tutuwuhan boga kapentingan dirina. Anjeunna mangrupikeun blogger tamu di dieu di miklix.com, dimana anjeunna biasana museurkeun kontribusina kana pepelakan sareng kumaha miarana, tapi sakapeung tiasa diverge kana topik anu aya hubunganana sareng kebon.

Gambar dina kaca ieu bisa mangrupa ilustrasi atawa perkiraan komputer dihasilkeun ku kituna teu merta poto sabenerna. Gambar sapertos kitu tiasa ngandung katepatan sareng teu kedah dianggap leres sacara ilmiah tanpa verifikasi.