'n Gids vir die groei van blaarslaai in jou eie tuin

Vier soorte blaarslaai wat in ryk grond groei: groenblaar, rooiblaar, rooi botterkop en krulgroen. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Of jy nou 'n volledige beginner is of jou blaarslaai-vaardighede wil verbeter, hierdie gids sal jou deur alles lei wat jy moet weet om oorvloedige, heerlike blaarslaai in jou eie tuin te kweek.

Hoekom jou eie blaarslaai kweek?

Blaarslaai is die perfekte groente vir beginner-tuiniers. Dit groei vinnig, is dikwels gereed vir oes in net 30-45 dae, en kan in byna enige ruimte gekweek word - van tradisionele tuinbeddings tot houers op 'n patio of selfs binnenshuise vensterbanke. Om jou eie blaarslaai te kweek bied talle voordele:

• Ongeëwenaarde varsheid en geur waarmee winkelgekoopte blaarslaai nie kan meeding nie
• Toegang tot dosyne unieke variëteite wat nie in kruidenierswinkels gevind word nie
• Beduidende kostebesparings in vergelyking met die koop van voorafverpakte slaaiblare
• Geen plaagdoders of chemikalieë nie (wanneer organies gekweek)
• Verminderde voedselvermorsing deur slegs te oes wat jy nodig het
• Verlengde oesseisoen deur opeenvolgende planting

Tuinier oes heldergroen blaarslaaiblare van 'n tuinbed. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Die keuse van jou blaarslaaivariëteite

Een van die vreugdes van die kweek van jou eie blaarslaai is om die ongelooflike verskeidenheid beskikbare variëteite te verken. Elke tipe bied verskillende geure, teksture en groei-eienskappe. Om hierdie verskille te verstaan, sal jou help om die perfekte blaarslaai vir jou tuin en smaakvoorkeure te kies.

Losblaar Slaai

Die maklikste tipe vir beginners, losblaarblaarslaai vorm nie 'n kop nie, maar groei as individuele blare. Jy kan die buitenste blare oes terwyl die plant van die middel af aanhou groei.

Beste variëteite vir beginners: Black Seeded Simpson, Red Sails, Oak Leaf, Salad Bowl

Naby-opname van vier losblaar-blaarslaaisoorte wat verskillende kleure en teksture toon. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Romeinse/Cos-slaai

Bekend vir sy regop groei en bros tekstuur, vorm romaine verlengde koppe met stewige blare. Dit is meer hittebestand as ander tipes en propvol voedingstowwe.

Beste variëteite vir beginners: Parris Island, Little Gem, Rouge d'Hiver

Naby-opname van regop Romeinse blaarslaai met verlengde groen blare wat in ryk tuingrond groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Botterkopslaai

Vorm 'n los kop met sagte, delikate blare wat 'n botteragtige tekstuur het. Hierdie variëteite word geprys vir hul soet geur en delikate tekstuur.

Beste variëteite vir beginners: Buttercrunch, Bibb, Boston, Tom Thumb

Naby-opname van botterkopslaai met sagte, groen, oorvleuelende blare in 'n tuinomgewing. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Broskop-/Ysbergslaai

Vorm 'n digte, ronde kop met skerp blare. Alhoewel hierdie die moeilikste is om te kweek, bied hulle daardie klassieke kraakvarsheid wat baie mense liefhet. Hulle neem langer om volwasse te word en verkies koeler temperature.

Beste variëteite vir beginners: Groot Mere, Ithaca, Somertyd

Naby-opname van 'n broskop-ysbergslaai met diggepakte groen blare in 'n tuin. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Mesclun/Slaaimengsels

Hierdie saadmengsels bevat 'n verskeidenheid blaarslaaisoorte en dikwels ander groente soos rucola of mosterd. Hulle is perfek vir die deurlopende oes van babagroente en bied diverse geure en teksture.

Beste variëteite vir beginners: Lentemengsel, Gourmet-mengsel, Pikante mengsel

Beginnerswenk: As jy nou net begin, fokus op losblaarvariëteite. Hulle is die mees vergewensgesinde, vinnigste groeiende en maak voorsiening vir verskeie oeste van dieselfde plant. Probeer 'n paar verskillende tipes om jou gunstelinge te ontdek!

Kleurvolle mesclun-mengsel met verskillende blaarslaaiblare in groen en rooi skakerings. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Beplanning en plant: Wanneer om blaarslaai te kweek

Tydsberekening is van kritieke belang wanneer blaarslaai gekweek word. As 'n koelseisoen-gewas floreer blaarslaai in temperature tussen 7°C en 24°C (45°F en 75°F). Wanneer temperature bo 27°C (80°F) styg, is blaarslaai geneig om te verwelk ('n saadsteel te produseer), wat bitter en oneetbaar word.

Lenteplanting

Begin blaarslaai saad buite saai 2-4 weke voor jou laaste lente ryp datum. In baie streke kan jy so vroeg as Maart of April begin plant. Vir 'n vroeër begin, saai saad binnenshuis 3-4 weke voor jy dit buite uitplant.

Jong blaarslaaiplantjies wat uit donker grond in 'n lentetuinbedding kom. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Herfs Plant

Vir 'n herfsoes, begin saad 4-8 weke voor jou eerste verwagte herfsryp saai. In baie gebiede beteken dit om in Augustus of September te plant. Herfsgewasse produseer dikwels die soetste, smaaklikste blaarslaai as gevolg van die koel temperature.

Landskapfoto van volwasse groen en bordeaux-blaarslaaiplante wat in netjiese rye in 'n herfstuin groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Opvolgplanting vir Deurlopende Oes

In plaas daarvan om al jou blaarslaai op een slag te plant, oefen opvolgplanting deur klein hoeveelhede elke 7-14 dae te saai. Dit verseker 'n deurlopende oes eerder as dat al jou blaarslaai gelyktydig ryp word. Gaan voort met opvolgplanting totdat temperature te warm word in die somer, en hervat dan in die laat somer vir herfsoeste.

Waar om blaarslaai te plant

Blaarslaai is ongelooflik veelsydig wanneer dit kom by groeiplekke. Die vlak wortelstelsel en kompakte groeiwyse maak dit geskik vir verskeie tuinomgewings.

Rye heldergroen blaarslaaiplante wat floreer in 'n donker grondtuinbed onder natuurlike daglig. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Tradisionele Tuinbeddings

Blaarslaai groei goed in tradisionele grondtuine. Plant in gebiede wat oggendson kry, maar ook middagskadu het, veral in warmer streke.

Verhoogde Beddens

Verhoogde beddings bied uitstekende dreinering en grondverwarming in die lente. Die gedefinieerde ruimte maak dit ook makliker om blaarslaai teen plae te beskerm en die groeiseisoen met bedekkings te verleng.

Vars groen blaarslaai wat in verhoogde houttuinbeddings buite groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Houers

Houers so vlak as 15 cm kan blaarslaaigroei ondersteun. Dit maak blaarslaai perfek vir patio's, balkonne of selfs vensterbanke. Gebruik houers wat minstens 15-20 cm diep is met dreineringsgate.

Vier swart houers met welige Romeinse blaarslaai wat op 'n sonnige patio groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Sonligvereistes

Blaarslaai groei die beste met 4-6 uur sonlig daagliks. In koeler klimate is volson ideaal. In warmer streke, voorsien middagskadu om te verhoed dat dit uitskiet. Blaarslaai is een van die min groentesoorte wat gedeeltelike skaduwee kan verdra, wat dit perfek maak vir gebiede waar ander groentesoorte dalk sukkel.

Grondvereistes

Blaarslaai verkies los, goed dreinerende grond ryk aan organiese materiaal met 'n effens suur tot neutrale pH (6.0 tot 7.0). Die grond moet vog behou sonder om waterdeurweek te raak. Voeg 5-8 cm kompos by voor plant om die grondstruktuur en vrugbaarheid te verbeter.

Hoe om blaarslaai te plant

Blaarslaai kan direk in die tuin gesaai word of binnenshuis begin en oorgeplant word. Direkte saai is oor die algemeen makliker en meer suksesvol, aangesien blaarslaai-saailinge delikaat kan wees om oor te plant.

Direkte Saai Saad

• Berei die grond voor deur onkruid en klippe te verwyder, en hark dan om 'n gladde, fyn oppervlak te skep.
• Blaarslaaisaad is klein en benodig lig om te ontkiem, so plant hulle baie vlak - net 1/8 tot 1/4 duim diep.
• Saai sade dun in rye wat 12-18 duim uitmekaar gespasieer is, of saai sade in 'n aangewese area uit.
• Druk die sade liggies in die grond om goeie grondkontak te verseker, maar moenie hulle diep begrawe nie.
• Water deeglik maar saggies met 'n fyn spuitmiddel om te verhoed dat die sade verplaas word.
• Hou die grond konstant klam totdat sade ontkiem, gewoonlik binne 7-10 dae.

Naby-opname van 'n hand wat blaarslaai saad in bewerkte tuingrond saai met jong blaarslaai plante naby. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Behoorlike spasiëring vir verskillende blaarslaaisoorte

Begin Saad Binnenshuis

As jy verkies om saad binnenshuis te saai, begin 3-4 weke voor jou beplande oorplantingsdatum:

• Gebruik saadbeginnersbakke of klein potjies gevul met saadbeginnersmengsel.
• Saai sade baie vlak, bedek hulle skaars met grond.
• Hou die grond konstant klam en voorsien baie lig sodra sade ontkiem het.
• Wanneer saailinge 3-4 ware blare het, verhard hulle deur hulle geleidelik oor 7-10 dae aan buitelugtoestande bloot te stel.
• Oorplant versigtig, en versteur die wortels so min as moontlik.

Dunner Saailinge

Sodra jou blaarslaaiplantjies ongeveer 2.5-5 cm hoog is, dun hulle uit tot die regte spasiëring vir hul variëteit. In plaas daarvan om saailinge te trek (wat nabygeleë wortels kan versteur), knip hulle op grondvlak met 'n skêr. Die uitgedunde saailinge is perfek eetbaar as mikrogroente in slaaie!

Bo-onder-aansig van eweredig gespasieerde blaarslaai-saailinge in donker grond na uitdunning. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Sorg en Onderhoud

Behoorlike sorg is noodsaaklik vir die kweek van gesonde, smaaklike blaarslaai. Gelukkig is blaarslaai relatief min onderhoud nodig in vergelyking met baie ander groentesoorte.

Gieter

Konsekwente vog is noodsaaklik vir blaarslaai. Probeer om die grond eweredig klam te hou, maar nie deurweek nie. Water diep wanneer die boonste duim van die grond droog voel. Onkonsekwente water kan lei tot bitter blare of uitskiet.

Maak die plante soggens nat sodat die blare gedurende die dag kan droog word, wat siektes help voorkom. Gebruik 'n sagte spuitmiddel of weekslang om skade aan die plante te voorkom.

'n Hand wat 'n gieter vashou en water oor rye groen blaarslaaiplante in 'n tuin spuit. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Deklaagbewerking

Dien 'n dun lagie (2,5-5 cm) organiese deklaag rondom plante toe sodra hulle gevestig is. Dit help om grondvog te behou, onkruid te onderdruk en grondtemperature koel te hou.

Geskikte deklaag sluit strooi, gesnipperde blare of fyn kompos in. Verhoed dat deklaag direk aan plantstingels raak om verrotting te voorkom.

Vier groen blaarslaaiplante wat in organiese deklaag in 'n tuinbed groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Bemesting

Blaarslaai is 'n ligte voeder, maar baat by 'n bietjie bemesting. As jy jou grond met kompos voorberei het voor plant, is bykomende kunsmis dalk nie nodig nie.

Vir 'n ekstra hupstoot, dien elke 3-4 weke 'n gebalanseerde organiese kunsmis of kompostee toe. Vermy kunsmis met 'n hoë stikstofinhoud, wat tot welige maar minder smaaklike blare kan lei.

Tuinier wat organiese kunsmis op blaarslaaiplante in 'n tuin toedien. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Onkruid uittrek

Gereelde onkruidverwydering is belangrik, aangesien onkruid met blaarslaai meeding vir voedingstowwe en water. Omdat blaarslaai vlak wortels het, wees versigtig wanneer jy onkruid uittrek om te verhoed dat die plante versteur word. Met die hand trek of 'n vlak skoffel gebruik, werk die beste. Deklaag sal onkruidprobleme aansienlik verminder.

Temperatuurbestuur

Blaarslaai groei die beste in koel temperature (45-75°F). In warmer weer, verskaf skaduwee met behulp van rybedekkings, skadunet, of deur blaarslaai in die skaduwee van hoër plante soos tamaties of mielies te plant. In kouer weer, beskerm plante met drywende rybedekkings of koue rame om die groeiseisoen te verleng.

Algemene probleme en oplossings

Selfs met behoorlike sorg kan blaarslaai 'n paar uitdagings ondervind. Hier is hoe om algemene probleme te identifiseer en aan te spreek:

Plae

Plantluise

Tekens: Trosse klein groen, swart of wit insekte op die onderkant van die blare; klewerige oorskot; gekrulde blare.

Oplossing: Spuit met 'n sterk waterstraal om dit los te maak; wend insekdodende seep aan; voeg voordelige insekte soos lieveheersbesies by.

Slakke en Slakke

Tekens: Onreëlmatige gate in blare; slymspore; voedingsskade in die nag.

Oplossing: Pluk snags met die hand; plaas biervalle; skep versperrings met diatomeeënaarde of koperband.

Snywurms

Tekens: Saailinge afgesny op grondvlak; C-vormige larwes in die grond.

Oplossing: Plaas kartonhalsbande om saailinge; pluk snags met die hand; hou tuinbeddings skoon.

Konyne en Herte

Tekens: Skoon snyskade; plante tot grondvlak geëet.

Oplossing: Installeer fisiese versperrings soos heinings; gebruik afweermiddels; bedek gewasse met rybedekkers.

Naby-opname van blaarslaaiplante met plantluise, slakke, slakke, snywurms en voedingsskade van konyne en takbokke. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Siektes

Donsige skimmel

Tekens: Geel kolle op blaartoppe; grys donsige groei onder.

Oplossing: Verbeter lugsirkulasie; vermy oorhoofse natmaak; verwyder aangetaste blare; roteer gewasse.

Ondervrot

Tekens: Bruin, slymerige verrotting aan die basis van die plant; verwelking.

Oplossing: Verseker goeie dreinering; vermy oorwater; beoefen gewasrotasie; handhaaf 'n skoon tuin.

Boutwerk

Tekens: Plant groei skielik hoog; vorm blomstingel; blare word bitter.

Oplossing: Plant hittebestande variëteite; verskaf skaduwee; oes voor warm weer; opvolgplant.

Wenkbrand

Tekens: Bruin rande op binneste blare; veroorsaak deur kalsiumtekort.

Oplossing: Handhaaf konstante natmaak; vermy hoë stikstofbemestingstowwe; oes die buitenste blare gereeld.

Nabyskoot van vier blaarslaaiplante wat donsskimmel, ondervrot, uitskiet en puntbrand toon. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Voorkoming is die sleutel

Baie blaarslaaiprobleme kan voorkom word met goeie kultuurpraktyke: behoorlike spasiëring vir goeie lugsirkulasie, gereelde natmaak, gewasrotasie en die skoon hou van die tuin van puin. Gesonde plante is natuurlik meer bestand teen plae en siektes.

Gesonde blaarslaaituin met gousblomme, dille en basiliekruid vir natuurlike plaagbeheer. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Oes en berging van blaarslaai

Een van die grootste vreugdes van blaarslaaikweek is om vars blare te oes vir onmiddellike gebruik. Om te weet wanneer en hoe om te oes, sal jou opbrengs maksimeer en jou oestydperk verleng.

Wanneer om te oes

Blaarslaai kan in byna enige stadium van groei geoes word:

• Babagroen: Oes wanneer blare 5-7 cm hoog is (ongeveer 3-4 weke na plant)
• Volgrootte blare: Oes wanneer blare 4-6 duim bereik (ongeveer 5-6 weke na plant)
• Hele koppe: Oes wanneer die koppe ferm is vir kopslaaivariëteite, of wanneer plante volle grootte bereik vir losblaartipes (6-8 weke na plant)

Die beste tyd om blaarslaai te oes is in die oggend wanneer die blare bros en vol vog is. Vermy oes in die hitte van die dag wanneer blare verlep kan wees.

Tuinier gebruik 'n skêr om die buitenste blaarslaaiblare in 'n groentetuin te oes. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Oesmetodes

Sny-en-Kom-Weer-Metode

Vir losblaar-, botterkop- en romaine-variëteite, oes die buitenste blare terwyl die middelpunt los om aan te hou groei. Gebruik 'n skoon skêr of tuinskêr om blare omtrent 'n duim bo die grondlyn te sny. Die plant sal aanhou om nuwe blare vanuit die middelpunt te produseer, wat verskeie oeste oor 'n paar weke sal lewer.

Hele Plant Oes

Vir kopslaai of wanneer plante begin uitspruit, oes die hele plant deur by die basis net bokant die grondlyn te sny. Vir skerpkopvariëteite, wag totdat die kop ferm voel wanneer dit liggies gedruk word. Gebruik 'n skerp mes om die stam omtrent 'n duim bokant die grond te sny.

Bêre van blaarslaai

Blaarslaai is die beste wanneer dit vars gebruik word, maar behoorlike berging kan die kwaliteit daarvan vir etlike dae behou:

• Spoel geoesde blare deeglik in koel water om grond en insekte te verwyder.
• Droog die blare heeltemal af met 'n slaaispinner of skoon kombuishanddoeke.
• Draai die blare losweg in papierhanddoeke toe om oortollige vog te absorbeer.
• Plaas toegedraaide blare in 'n geperforeerde plastieksak of houer in die yskas.
• Bêre in die groente- en groentelaai waar die temperature konstant en die humiditeit hoër is.

Behoorlik gestoorde blaarslaai kan 7-10 dae hou, maar hoe gouer jy dit eet, hoe beter sal dit smaak. Moet nooit blaarslaai saam met vrugte bêre wat etileengas produseer nie (soos appels of piesangs), aangesien dit sal veroorsaak dat die blaarslaai vinniger bederf.

Rietmandjie gevul met vier vars geoesde blaarslaai op donker grond. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Groeiende Blaarslaai in Houers

Het jy nie 'n tradisionele tuin nie? Geen probleem nie! Blaarslaai is perfek vir die kweek in houers, wat dit toeganklik maak vir woonstelbewoners, diegene met beperkte spasie, of tuiniers wat blaarslaai naby die kombuis wil kweek.

Houerkeuse

Kies houers wat minstens 15-20 cm diep is met dreineringsgate. Die breedte hang af van hoeveel plante jy wil kweek—’n 30 cm-pot kan 3-4 blaarslaaiplante ondersteun. Opsies sluit in:

• Tradisionele potte en planters
• Vensterbokse
• Kweek sakke
• Hergebruikte houers (emmers, bakke, ens.)
• Slaaitafels of -bokse (verhoogde houers spesifiek vir groente)

Verskeie blaarslaaisoorte wat in houers op 'n patio groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Wenke vir die groei van houers

• Gebruik hoëgehalte-potmengsel wat spesifiek vir houers geformuleer is, nie tuingrond nie.
• Voeg kompos of stadig-vrystellende organiese kunsmis by die potmengsel voor plant.
• Kontroleer daagliks die vogvlakke – houers droog vinniger uit as tuinbeddings.
• Plaas houers waar hulle 4-6 uur sonlig kry, met middagskadu in warmer streke.
• Verskuif houers na beskermde gebiede tydens uiterste weer (oormatige hitte of koue).
• Oes met die sny-en-kom-weer-metode om jou opbrengs vanuit beperkte ruimte te maksimeer.

Verskeie soorte blaarslaai wat in houers op 'n stedelike balkon groei met stadsgeboue in die agtergrond. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Groeiende Blaarslaai Binnenshuis

Met die regte opstelling kan jy die hele jaar deur blaarslaai binnenshuis kweek, ongeag jou klimaat of beskikbare buiteruimte.

Ligvereistes

Die grootste uitdaging vir binnenshuise blaarslaai is om voldoende lig te verskaf:

• Suid-gerigte venster: Kan genoeg natuurlike lig verskaf as blaarslaai binne 2 voet van die venster geplaas word
• Kweekligte: Vir optimale groei, gebruik LED- of fluoresserende kweekligte wat 15-30 cm bo plante geplaas is.
• Ligduur: Verskaf 12-14 uur lig daagliks

Temperatuur en Humiditeit

Binnenshuise omgewings is tipies ideaal vir blaarslaai:

• Handhaaf temperature tussen 60-70°F (15-21°C)
• Vermy die plasing van houers naby verwarmingsopeninge of verkoelers
• Normale binnenshuise humiditeit is gewoonlik voldoende
• Sorg vir goeie lugsirkulasie om siektes te voorkom

Binnenshuise groeistelsels

Vensterbank Tuine

Die eenvoudigste benadering—plaas houers op 'n sonnige vensterbank. Die beste vir suidelike vensters wat ten minste 6 uur se direkte sonlig ontvang.

Vier potte groen blaarslaai wat op 'n sonverligte vensterbank groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Hidroponiese Stelsels

Kweek blaarslaai in water met bygevoegde voedingstowwe in plaas van grond. Hierdie stelsels is hoogs doeltreffend en kan blaarslaai vinniger produseer as tradisionele metodes.

Rye heldergroen blaarslaai wat in 'n hidroponiese stelsel met wit bakke groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Mikrogroente

Kweek blaarslaai as mikrogroente deur sade dig te saai en te oes wanneer die eerste ware blare verskyn. Vinnig en hoogs voedsaam.

Bakkie helder blaarslaai-mikrogroente wat binnenshuis op 'n houtoppervlak groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Wenke vir binnenshuise groei

Kies kompakte variëteite soos Tom Thumb of Little Gem vir binnenshuise kweek. Losblaarvariëteite werk ook goed. Maak versigtig nat om oorwater te vermy, wat 'n algemene probleem met binnenshuise plante is. Gebruik 'n spuitbottel vir sagte natmaak van saailinge.

Metgeselplanting met blaarslaai

Metgeselplanting kan jou blaarslaaituin verbeter deur plae af te skrik, ruimte te maksimeer en 'n meer gebalanseerde tuinekosisteem te skep.

Goeie metgeselle vir blaarslaai

• Uie, Knoffel, Bieslook: Weer plantluise en ander insekte af wat op blaarslaai voed.
• Wortels: Groei goed saam met blaarslaai sonder om vir voedingstowwe mee te ding
• Radyse: Word vinnig volwasse en kan rye stadiger groeiende blaarslaai merk
• Aarbeie: Verskaf grondbedekking en deel soortgelyke groeitoestande
• Komkommers: Verskaf skaduwee vir blaarslaai soos temperature warmer word
• Lang plante: Mielies, paalbone en tamaties kan middagskadu bied
• Kruie: Dille, koljander en kruisement kan plae verwar met hul sterk geure.
• Gousblomme: Weer baie tuinplae af en voeg kleur by die tuin

Plante om naby blaarslaai te vermy

• Broccoli, Kool, Blomkool: Hierdie koolplante kan blaarslaaigroei belemmer.
• Sonneblomme: Stel verbindings vry wat blaarslaaigroei kan inhibeer
• Venkel: Stel verbindings vry wat die groei van baie plante inhibeer

Blaarslaai wat met dille, goudsbloem, borage en origanum in 'n tuinbed groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Metgeselplantstrategieë

Tussenverbouing

Plant vinniggroeiende blaarslaai tussen stadigergroeiende groente om die spasie te maksimeer. Teen die tyd dat die stadiger gewasse meer spasie benodig, sal die blaarslaai geoes wees.

Grensplanting

Plant blaarslaai rondom die kante van beddings met hoër plante. Dit benut ruimte doeltreffend en bied skaduwee vir die blaarslaai soos temperature styg.

Opvolgplanting

Nadat jy vroeë lentegewasse soos radyse of ertjies geoes het, plant blaarslaai in hul plek. Plant ook herfsblaarslaai waar somergewasse soos bone of mielies gegroei het.

Groeiende Blaarslaai die hele jaar deur

Met 'n bietjie beplanning en die regte tegnieke kan jy amper die hele jaar deur in baie klimate vars blaarslaai uit jou tuin geniet.

Seisoenverlengingstegnieke

Verleng jou groeiseisoen met hierdie beskermende maatreëls:

• Rybedekkings: Liggewig materiaal wat beskerm teen ligte ryp en insekte
• Koue rame: Bodemlose bokse met deursigtige doppies wat 'n mikroklimaat skep
• Hoepelhuise: Plastiekbedekte strukture wat soos miniatuurkweekhuise werk
• Skadudoek: Beskerm blaarslaai teen oormatige hitte in die somer

Koue raam beskut blaarslaaiplante in 'n sneeubedekte tuin gedurende die winter. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Opvolgingsplantingskedule

Plant klein hoeveelhede elke 7-14 dae vir deurlopende oes:

• Vroeë lente: Begin met koue-verdraagsame variëteite
• Laat lente: Plant hittebestande variëteite
• Somer: Fokus op skaduwee- en hittebestande variëteite
• Herfs: Keer terug na koudverdraagsame variëteite
• Winter: Gebruik beskermingsmetodes vir koue-geharde variëteite

Vier rye blaarslaai in verskillende groeistadiums van saailinge tot volwasse koppe in 'n tuinbedding. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Variëteitseleksie volgens seisoen

Kies die regte variëteite vir elke seisoen:

• Koue-verdraagsaam: Winterdigtheid, Arktiese Koning, Winterwonder
• Hittebestand: Nevada, Jericho, Summer Crisp, Cherokee
• Vinnig-rypwordende: Black Seeded Simpson, Slaaibak, Tom Thumb
• Stadige bouting: Muir, Nevada, Jericho, Rooi Seile

Rye groen en rooierige-pers hittebestande blaarslaai wat in 'n skaduryke somertuin groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Bewaring van blaarslaai sade

Dit is maklik en ekonomies om jou eie blaarslaaisaad te bewaar. Dit stel jou ook in staat om die variëteite te kies en te vermeerder wat die beste in jou spesifieke groeitoestande presteer.

Hoe om blaarslaai sade te stoor

• Kies gesonde, kragtige plante met eienskappe wat jy wil behou.
• Laat die plante toe om te bot (’n saadsteel opstuur) en blom.
• Die klein geel blommetjies sal uiteindelik ontwikkel in sagte saadkoppe soortgelyk aan paardebloem.
• Wanneer die saadkoppe droog en donsig is, sny die stingels versigtig af en plaas dit in 'n papiersak.
• Skud die sakkie om die sade vry te stel, skei dan die sade van die kaf.
• Bêre sade op 'n koel, droë plek in gemerkte papierkoeverte of glasflesse.

Belangrike wenke vir die besparing van saad

Blaarslaai is hoofsaaklik selfbestuiwend, dus sal variëteite oor die algemeen getrou bly aan die tipe. Kruisbestuiwing kan egter plaasvind as verskillende variëteite gelyktydig blom binne ongeveer 10-12 voet van mekaar. Vir suiwer saadbesparing, kweek óf slegs een variëteit op 'n slag óf skei variëteite met ten minste 25 voet.

Behoorlik gestoorde blaarslaaisaad bly vir 3-5 jaar lewensvatbaar, hoewel ontkiemingsyfers mettertyd kan afneem.

'n Geboute blaarslaaiplant met 'n lang blomstingel en saadkoppe in 'n tuinomgewing. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Gereelde vrae oor die groei van blaarslaai

Waarom smaak my blaarslaai bitter?

Bitterheid in blaarslaai word gewoonlik veroorsaak deur hittestres of die plant wat begin uitspruit (’n saadsteel produseer). Blaarslaai word natuurlik bitter soos dit voorberei om te blom. Om bitterheid te voorkom:

• Oes blaarslaai voor die warm weer aanbreek
• Voorsien skaduwee gedurende warm periodes
• Kies hittebestande variëteite vir warmseisoen-aanplanting
• Verseker konsekwente natmaak
• Oes in die oggend wanneer die blare die soetste is

Kan ek blaarslaai in die skaduwee kweek?

Ja! Blaarslaai is een van die min groentesoorte wat in gedeeltelike skaduwee kan floreer. Trouens, 'n bietjie middagskadu is voordelig, veral in warmer klimate of gedurende die somer. Blaarslaai benodig 'n minimum van 3-4 uur sonlig daagliks, maar verder as dit kan gedeeltelike skaduwee eintlik help om uitskiet te voorkom en blare sag en soet te hou.

Hoe keer ek dat my blaarslaai uitskiet?

Verwelking word hoofsaaklik veroorsaak deur hitte en langer daglengte. Om verwelking te vertraag:

• Plant boutbestande variëteite
• Voorsien middagskadu gedurende warm weer
• Handhaaf konstante grondvog
• Deklaag om grond koel te hou
• Plant vroeg in die lente of laat in die somer vir koeler groeitoestande
• Oes die buitenste blare gereeld om stres op die plant te verminder

Kan ek blaarslaai van kombuisafval hergroei?

Ja, jy kan blaarslaai van die basis van 'n kop af hergroei. Nadat jy die blare gebruik het, plaas die onderste 2.5 cm gedeelte met wortels vas in 'n vlak bakkie water. Plaas dit op 'n sonnige plek en vervang die water elke 1-2 dae. Nuwe blare sal binne 'n week uit die middel spruit.

Hierdie metode werk die beste met romaine- en butterhead-variëteite. Die hergroeide blaarslaai sal nie so vol wees soos die oorspronklike plant nie, maar dis 'n prettige manier om 'n paar ekstra blare te kry. Vir 'n meer aansienlike oes kan jy die hergroeide basis in die grond oorplant sodra wortels ontwikkel.

Hoe hou ek slakke weg van my blaarslaai?

Slakke is een van die mees algemene blaarslaaiplae. Hier is effektiewe organiese beheermetodes:

• Skep versperrings met diatomeeënaarde, koperband of gebreekte eierdoppe
• Stel biervalle op (vlak bakke bier wat in die grond gesink is)
• Pluk slakke met die hand in die aand of vroegoggend
• Water in die oggend sodat die grond snags droër is wanneer slakke aktief is
• Gebruik verhoogde beddings, wat vinniger opwarm en vinniger uitdroog
• Moedig natuurlike roofdiere soos voëls, paddas en voordelige insekte aan

Gevolgtrekking: Geniet jou tuisgemaakte blaarslaai

Om jou eie blaarslaai te kweek is een van die mees lonende ervarings in tuinmaak. Van die opwinding om die eerste klein saailinge te sien opkom tot die bevrediging om vars, bros blare vir jou tafel te oes, bied blaarslaai vinnige bevrediging en heerlike resultate.

Onthou dat tuinmaak 'n reis van voortdurende leer is. Moenie ontmoedig word deur af en toe mislukkings nie – dit is waardevolle lesse wat jou 'n beter tuinier sal maak. Begin klein, eksperimenteer met verskillende variëteite, en bowenal, geniet die proses.

Met die tegnieke en wenke in hierdie gids is jy goed toegerus om pragtige, voedsame blaarslaai in jou eie tuin te kweek, of jy nou akkers grond het of net 'n sonnige vensterbank. Jou beloning sal die ongeëwenaarde geur en bevrediging van tuisgekweekte blaarslaai wees wat jou verbind met die tydlose vreugde van die kweek van jou eie kos.

Persoon wat 'n vars slaai met tuisgekweekte blaarslaai by 'n houttafel eet. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Verdere Leeswerk

As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:

• Die beste tamatievariëteite om in jou tuin te kweek
• Hoe om Perskes te Kweek: 'n Gids vir Tuiniers
• 'n Gids tot die beste variëteite van diensbessiebome om in jou tuin te plant