Una guía para cultivar cilantro en su propio jardín

Primer plano de plantas de cilantro verde fresco que crecen en suelo oscuro bajo la luz solar natural.
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Aunque el cilantro tiene fama de ser difícil de cultivar, comprender sus preferencias y ciclo de vida es la clave del éxito. Esta guía te explicará todo lo que necesitas saber para cultivar cilantro abundante y sabroso en tu propio jardín.

Entendiendo el cilantro: Conceptos básicos

Antes de profundizar en las técnicas de cultivo, conviene comprender qué hace único al cilantro. El cilantro es una hierba anual de estación fría de la familia de las apiáceas, que incluye la zanahoria, el perejil y el eneldo. Toda la planta es comestible: las hojas se conocen como cilantro y las semillas como cilantro. El cilantro tiene un ciclo de vida distintivo que los jardineros deben comprender: desarrolla hojas frondosas en climas fríos y luego produce rápidamente flores y semillas (espigas) cuando suben las temperaturas.

Datos breves sobre el cilantro

• Nombre botánico: Coriandrum sativum
• Temporada de crecimiento: Clima fresco (primavera y otoño)
• Días hasta la madurez: 45-70 días desde la semilla
• Requisitos de luz: pleno sol a sombra parcial
• Necesidades de agua: Humedad constante
• Preferencia de suelo: Bien drenado, rico en materia orgánica.
• Espaciamiento: 6-8 pulgadas entre plantas
• Plantas acompañantes: Albahaca, menta, tomates, pimientos.

Las hojas de cilantro y las semillas de cilantro tienen perfiles de sabor completamente diferentes. Las hojas tienen un sabor intenso y cítrico (aunque algunas personas lo perciben como jabonoso debido a factores genéticos), mientras que las semillas tienen un sabor cálido, picante y ligeramente cítrico.

Planta de cilantro que muestra hojas verdes densas en la base y tallos altos coronados por pequeñas flores blancas en un entorno de jardín.
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Cuándo plantar cilantro

El tiempo es crucial para el crecimiento exitoso del cilantro. Como hierba de estación fría, el cilantro prospera en temperaturas entre 10 y 29 °C (50 y 85 °F). Cuando las temperaturas superan constantemente los 29 °C (85 °F), el cilantro florecerá rápidamente (produciendo flores y semillas), terminando su etapa de crecimiento frondoso.

Plantación de primavera

En la mayoría de las regiones, comience a sembrar semillas de cilantro al aire libre 2 o 3 semanas antes de la última helada de primavera. Las temperaturas frescas de la primavera promoverán el crecimiento exuberante de las hojas antes de la llegada del calor del verano. En climas más cálidos (zonas 9-11), concéntrese más en el cultivo en otoño/invierno.

Plantación de otoño

Para un cultivo de otoño, siembre las semillas de 8 a 10 semanas antes de la primera helada prevista. El cilantro sembrado en otoño suele producir mejores resultados que el de primavera, ya que las plantas maduran a medida que las temperaturas bajan en lugar de subir, lo que prolonga el período de cosecha.

Cultivo de invierno

En las zonas 8 y superiores, el cilantro puede crecer durante todo el invierno. En regiones más frías, se puede extender la temporada utilizando invernaderos o cubiertas para hileras, ya que el cilantro tolera heladas ligeras.

Elegir la ubicación adecuada

Seleccionar el lugar óptimo para el cultivo es esencial para la salud de las plantas de cilantro. Considere estos factores al decidir dónde plantar su cilantro:

Requisitos de iluminación

El cilantro crece mejor a pleno sol (más de 6 horas diarias) en climas fríos. En regiones más cálidas, proporcione sombra por la tarde para evitar la floración prematura. La sombra parcial ayuda a mantener la temperatura del suelo más fresca, prolongando la fase de crecimiento de las hojas.

Ubicación del jardín

Plante el cilantro en un lugar donde las plantas más altas puedan proporcionar sombra por la tarde cuando las temperaturas suban. Considere la zona este de los tomates o pimientos, que se beneficiarán de la capacidad del cilantro para atraer insectos beneficiosos y, al mismo tiempo, proporcionar la sombra necesaria.

Opciones de cultivo

El cilantro se adapta bien a diversos entornos de cultivo:

• Jardines en el suelo: ideales para plantaciones sucesivas y autosiembra.
• Camas elevadas: proporcionan un buen drenaje y control del suelo.
• Contenedores: Perfectos para espacios pequeños o mudanzas a condiciones óptimas
• Cultivo en interior: Posible con suficiente luz (más de 6 horas)

Cilantro creciendo en un cantero con plantas acompañantes que proporcionan sombra parcial, incluidos tomates, albahaca, caléndulas y capuchinas.
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Preparación del suelo para el cilantro

El cilantro prospera en suelos francos, bien drenados y ricos en materia orgánica. Una preparación adecuada del suelo favorecerá un desarrollo radicular fuerte y un crecimiento saludable.

Composición ideal del suelo

Cree el entorno de cultivo perfecto con estas características del suelo:

• Textura: Suelo franco que drena bien pero retiene algo de humedad.
• Nivel de pH: Ligeramente ácido a neutro (6,2-6,8)
• Materia orgánica: Rica en compost o estiércol bien descompuesto.
• Profundidad: al menos 8 a 12 pulgadas para un desarrollo adecuado de las raíces

Manos mezclando tierra de jardín oscura y fértil con abono en un cantero elevado, con plántulas de cilantro en bandejas cercanas.
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Pasos para la preparación del suelo

• Retire las malas hierbas, las rocas o los escombros del área de plantación.
• Afloje la tierra a una profundidad de 8 a 12 pulgadas usando una horquilla de jardín o una cultivadora.
• Mezcle de 2 a 3 pulgadas de compost o estiércol añejo para mejorar la estructura y la fertilidad del suelo.
• Para el cultivo en contenedores, utilice una mezcla para macetas de alta calidad con abono añadido.
• Nivele la superficie del suelo y riegue ligeramente antes de plantar.

Consejo profesional: Para cultivar en macetas, elija macetas de al menos 20 cm de profundidad para que la raíz principal del cilantro se adapte a sus necesidades. Asegúrese de que las macetas tengan agujeros de drenaje para evitar el encharcamiento de la tierra, lo que puede provocar la pudrición de las raíces.

Plantar cilantro: semillas vs. trasplantes

El cilantro se puede cultivar a partir de semillas o trasplantes, aunque generalmente se prefiere la siembra directa debido a la sensible raíz principal del cilantro que no se trasplanta bien.

Creciendo a partir de semillas

La siembra directa es el método más confiable para cultivar cilantro:

• Siembre las semillas a 1/4 a 1/2 pulgada de profundidad en tierra preparada.
• Coloque las semillas a 2 pulgadas de distancia en filas separadas por 12 pulgadas.
• Mantenga la tierra constantemente húmeda hasta la germinación (7-14 días)
• Una vez que las plántulas alcancen 2 pulgadas de alto, aclare a una distancia de 6 a 8 pulgadas.
• Guarde las plántulas aclaradas para uso culinario.

Para una cosecha continua, siembre semillas nuevas cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento.

Primer plano de las manos de un jardinero sembrando cuidadosamente semillas de cilantro en una hilera de tierra preparada en un jardín al aire libre.
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Uso de trasplantes

Si se utilizan trasplantes (menos ideal pero a veces necesario):

• Elija plantas jóvenes y sanas sin tallos florales.
• Trasplante por la tarde o en un día nublado para reducir el impacto del trasplante.
• Manipule las plantas con cuidado para minimizar la alteración de las raíces.
• Coloque las plantas a una distancia de 6 a 8 pulgadas.
• Regar abundantemente después del trasplante.

Beneficios de la siembra directa

• Desarrolla sistemas de raíces más fuertes
• Menos shock por el trasplante
• Más rentable
• Permite la plantación sucesiva
• Las semillas se pueden guardar para futuras plantaciones.

Desafíos del trasplante

• La raíz pivotante sensible se daña fácilmente.
• Mayor riesgo de shock por trasplante
• A menudo conduce a un atornillado más temprano
• Más caro que las semillas
• Selección de variedad limitada

Riego y fertilización del cilantro

El riego y la fertilización adecuados son esenciales para cultivar un cilantro sano y sabroso. Un equilibrio adecuado promoverá el crecimiento de las hojas y evitará que se espigue.

Pautas de riego

El cilantro necesita humedad constante para prosperar:

• Mantenga la tierra uniformemente húmeda pero no encharcada.
• Riegue cuando la pulgada superior del suelo se sienta seca.
• Aplicar agua en la base de las plantas para mantener el follaje seco.
• Riegue con más frecuencia durante los períodos cálidos y secos.
• Cubra las plantas con mantillo para retener la humedad del suelo.

El cilantro cultivado en contenedores generalmente requiere riego más frecuente que las plantas cultivadas en el jardín, a veces diariamente durante el clima cálido.

Una regadera vierte suavemente agua en la base de las vibrantes plantas de cilantro verde que crecen en un cantero de jardín.
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Enfoque de fertilización

El cilantro es una planta ligera que no requiere fertilización abundante:

• Comience con tierra rica en abono para obtener los nutrientes iniciales.
• Aplique un fertilizante orgánico equilibrado a la mitad de su concentración cuando las plantas midan 2 pulgadas de alto.
• Evite los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno, que pueden reducir la intensidad del sabor.
• Para plantas en contenedores, aplique un fertilizante líquido diluido cada 4 a 6 semanas.
• Deje de fertilizar una vez que las plantas comiencen a florecer.

Cuidado y mantenimiento continuos

El mantenimiento regular ayuda a mantener la salud de las plantas de cilantro y prolonga la temporada de cosecha. Estas prácticas de cuidado le ayudarán a aprovechar al máximo su cultivo de cilantro.

Acolchado

Aplique una capa de 1 a 2 pulgadas de mantillo orgánico alrededor de las plantas de cilantro para:

• Conservar la humedad del suelo
• Suprimir el crecimiento de malezas
• Mantenga las temperaturas del suelo más frescas
• Evitar que la tierra salpique las hojas

Los materiales de mantillo adecuados incluyen paja, hojas trituradas o virutas finas de madera. Mantenga el mantillo ligeramente alejado de los tallos de las plantas para evitar su pudrición.

Primer plano de plantas de cilantro saludables con hojas de color verde brillante que crecen en un cantero cubierto con mantillo orgánico.
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Manejo de malezas

Mantenga el área alrededor de las plantas de cilantro libre de malezas para reducir la competencia por los nutrientes y el agua:

• Quitar las malas hierbas a mano cuando sean pequeñas.
• Tenga cuidado al desmalezar para evitar dañar las raíces superficiales del cilantro.
• Use mantillo para suprimir el crecimiento de malezas
• Considere utilizar un cultivador manual pequeño para áreas más grandes

Prevención del espigado prematuro

Prolonga la fase de crecimiento de las hojas del cilantro con estas técnicas:

Gestión de la temperatura

• Planta en sombra parcial en climas cálidos.
• Utilice plantas más altas para proporcionar sombra por la tarde.
• Aplique mantillo para mantener el suelo fresco.
• Riego por la mañana para reducir el estrés por calor.

Cosecha regular

• Coseche las hojas exteriores con frecuencia
• Pellizque el crecimiento central para estimular la ramificación.
• Retire los tallos de las flores tan pronto como aparezcan.
• Practique la siembra sucesiva para una cosecha continua

Selección de variedades

• Elija variedades de espigado lento como 'Leisure' o 'Santo'
• Considere 'Calypso' por su tolerancia al calor
• Pruebe la variedad 'Slow Bolt' en regiones más cálidas
• Busque variedades adaptadas a su clima.

Cosecha y uso del cilantro

Saber cuándo y cómo cosechar el cilantro garantiza el mejor sabor y fomenta su crecimiento continuo. Con las técnicas de cosecha adecuadas, podrá disfrutar de cilantro fresco durante semanas o incluso meses.

Cuándo cosechar

El momento es importante para lograr un sabor óptimo y la salud de las plantas:

• Comience a cosechar cuando las plantas alcancen 6 pulgadas de alto y tengan varios tallos.
• Coseche por la mañana cuando los aceites esenciales están más concentrados.
• Recoja las hojas antes de que la planta comience a florecer para obtener un mejor sabor.
• Coseche regularmente para estimular un crecimiento más frondoso.
• Deje que algunas plantas florezcan si desea cosechar semillas de cilantro.

Cómo cosechar

Las técnicas de cosecha adecuadas promueven el crecimiento continuo:

• Utilice tijeras o tijeras de jardinería limpias y afiladas.
• Cortar los tallos externos cerca de la base de la planta.
• Nunca coseche más de un tercio de la planta a la vez.
• Deje el punto de crecimiento central intacto para una producción continua.
• Coseche las plantas enteras si comienzan a espigarse.

Manos cortando tallos de cilantro fresco cerca de la base con tijeras de jardín en un exuberante jardín verde.
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Almacenamiento y conservación

El cilantro fresco tiene el mejor sabor, pero hay varias formas de conservarlo:

Almacenamiento fresco

• Recortar los extremos del tallo y colocarlos en un vaso de agua.
• Cubrir sin apretar con una bolsa de plástico.
• Refrigerar hasta por 1 semana.
• Cambie el agua cada 2-3 días.

Congelación

• Picar hojas y tallos
• Envasarlo en bandejas de cubitos de hielo con agua o aceite.
• Congelar y luego transferir a bolsas para congelador.
• Utilice los cubos congelados directamente en la cocina.

Semillas de cilantro

• Permitir que las plantas florezcan y formen cabezas de semillas.
• Cosecha cuando las semillas se tornen marrones
• Secar en bolsas de papel hasta que esté completamente seco.
• Conservar en recipientes herméticos.

Bodegón de alta resolución de semillas de cilantro y cilantro conservados en frascos de vidrio y cuencos de madera sobre una superficie de madera rústica.
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Solución de problemas comunes del cilantro

Incluso con el cuidado adecuado, el cilantro a veces puede presentar problemas. Aquí te explicamos cómo identificar y abordar los problemas más comunes que podrías encontrar.

Manejo de plagas

El cilantro es relativamente resistente a las plagas, pero ocasionalmente puede enfrentar estos problemas:

Pulgones

Pequeños insectos verdes o negros que se agrupan en los tallos y en el envés de las hojas.

• Rocíe las plantas con un fuerte chorro de agua.
• Aplicar jabón insecticida si la infestación es grave.
• Introducir insectos beneficiosos como las mariquitas.

Minadores de hojas

Pequeñas larvas que crean túneles dentro de las hojas.

• Retire y destruya las hojas afectadas
• Utilice cobertores de hileras para evitar que las moscas adultas pongan huevos.
• Aplicar aceite de neem como elemento disuasorio.

Fotografía macro de una hoja de cilantro que muestra túneles pálidos y sinuosos hechos por minadores de hojas a lo largo de la superficie verde.
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Prevención de enfermedades

Prevenga estas enfermedades comunes del cilantro con buenas prácticas culturales:

Mildiú polvoroso

Recubrimiento blanco en polvo sobre las hojas, generalmente en condiciones de humedad.

• Asegúrese de que haya una buena circulación de aire entre las plantas.
• Riego en la base para mantener el follaje seco.
• Aplique un aerosol de bicarbonato de sodio (1 cucharadita en 1 cuarto de galón de agua)

Mancha bacteriana de la hoja

Manchas oscuras empapadas de agua en las hojas que pueden volverse amarillas.

• Eliminar y destruir las plantas afectadas.
• Evite el riego por aspersión
• Practique la rotación de cultivos

Primer plano de hojas de cilantro que muestran el crecimiento del hongo mildiú polvoroso blanco en el follaje verde.
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Siembra complementaria con cilantro

El cilantro es una excelente planta acompañante en el jardín. Atrae insectos beneficiosos como sírfidos, avispas parásitas y mariquitas, que ayudan a controlar las plagas. La siembra estratégica de plantas acompañantes puede mejorar el crecimiento y el sabor, a la vez que repele las plagas.

Buenos compañeros

Estas plantas crecen bien junto al cilantro:

• Tomates: El cilantro atrae insectos beneficiosos que se aprovechan de las plagas del tomate.
• Pimientos: condiciones de cultivo similares y beneficios de protección contra plagas
• Espinaca: proporciona sombra al cilantro a medida que las temperaturas aumentan.
• Lechuga: Requerimientos de agua y luz similares
• Guisantes: fijan el nitrógeno en el suelo, lo que beneficia el crecimiento del cilantro.
• Anís: Ayuda a que el cilantro germine de manera más efectiva.

Macizo de jardín elevado con exuberante cilantro en primer plano y plantas de tomates y pimientos que dan frutos maduros a plena luz del día.
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Plantas que se deben evitar

Algunas plantas no combinan bien con el cilantro:

• Hinojo: inhibe el crecimiento de muchas plantas, incluido el cilantro.
• Eneldo: Puede polinizarse de forma cruzada con el cilantro, lo que afecta la producción de semillas.
• Papas: compiten por nutrientes y es posible que no prosperen juntas

Consejo de diseño de jardines: Plante cilantro en los bordes de los huertos, donde pueda recibir sol por la mañana y sombra por la tarde de las plantas más altas. Esta disposición beneficia tanto al cilantro como a sus acompañantes, creando un atractivo borde de jardín.

Cultivo de cilantro en contenedores

Cultivar cilantro en macetas es una excelente opción, especialmente si tienes poco espacio o quieres trasladar las plantas a condiciones óptimas según cambian las estaciones. Con la configuración adecuada, el cilantro cultivado en macetas puede ser tan productivo como las plantas cultivadas en el jardín.

Selección de contenedores

Elija el recipiente adecuado para un crecimiento exitoso del cilantro:

• Seleccione recipientes de al menos 8 a 12 pulgadas de profundidad para acomodar la raíz principal del cilantro.
• Asegúrese de que los contenedores tengan orificios de drenaje adecuados.
• El ancho debe ser de al menos 8 pulgadas para un grupo pequeño de plantas.
• Las macetas de terracota funcionan bien porque permiten que la tierra respire.
• Los recipientes de plástico o cerámica retienen la humedad por más tiempo.

Consejos para el cultivo en contenedores

Siga estas prácticas para tener éxito con los contenedores:

• Utilice una mezcla para macetas de alta calidad con abono añadido.
• Plante las semillas a ¼ de pulgada de profundidad, aproximadamente 10 a 15 semillas por maceta de 8 pulgadas.
• Aclare las plántulas a una distancia de 2 a 3 pulgadas cuando alcancen 2 pulgadas de alto.
• Revise la humedad del suelo diariamente, ya que los contenedores se secan más rápido que la tierra del jardín.
• Mueva los contenedores a lugares más frescos durante el clima cálido
• Fertilice con fertilizante líquido de media concentración cada 3-4 semanas.

Exuberantes plantas de cilantro creciendo en varios contenedores en un patio iluminado por el sol con herramientas de jardinería cerca.
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Variedades de cilantro que vale la pena cultivar

Si bien todas las variedades de cilantro (Coriandrum sativum) comparten características similares, algunos cultivares ofrecen ventajas para condiciones de cultivo o usos culinarios específicos. Explorar diferentes variedades puede ayudarte a encontrar el cilantro perfecto para tu huerto.

Plantas densas de cilantro verde de crecimiento lento que muestran un crecimiento frondoso y saludable en un entorno de jardín.
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Perno lento

Como su nombre indica, esta variedad está diseñada para resistir el espigado en temperaturas más cálidas. Produce un follaje abundante y puede prolongar la cosecha de 2 a 3 semanas en comparación con las variedades estándar.

• Tolerante al calor
• Alto rendimiento

Exuberantes plantas de cilantro Slow-Bolt que crecen en un jardín iluminado por el sol, con hojas verdes y pequeñas flores blancas.
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Calipso

Calypso, una de las variedades más resistentes al espigado, produce una planta compacta y frondosa con una alta producción de hojas. Se recupera rápidamente tras el corte, lo que la hace ideal para múltiples cosechas.

• Resistente a pernos
• Compacto

Fotografía de alta resolución de plantas compactas de cilantro Calypso con hojas densas y de color verde brillante que crecen en un cantero de jardín bien cuidado.
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Santo

Una variedad popular y confiable con un sabor excelente. El Santo produce hojas anchas y alcanza una altura de entre 30 y 45 cm. Ofrece buena resistencia al espigado y es apto tanto para consumo en fresco como para la producción de semillas (cilantro).

• Versátil
• Buen sabor

Primer plano de plantas saludables de cilantro Santo con hojas de cilantro tradicionales de color verde brillante que crecen densamente en suelo oscuro.
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Ocio

Conocida por sus hojas grandes y su vigoroso crecimiento, Leisure ofrece buena resistencia al espigado y un sabor excelente. Produce de forma fiable en la mayoría de las condiciones de cultivo.

• Hojas grandes
• Vigoroso

Fotografía de primer plano de plantas de cilantro Leisure que muestran hojas grandes, de color verde brillante, con venas visibles y rocío fresco en un denso cantero de jardín.
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Delfino

Una variedad única con follaje similar al del eneldo, similar al helecho. Delfino ofrece un sabor excelente con una apariencia distintiva que realza el jardín y el plato.

• Apariencia única
• Decorativo

Primer plano de plantas saludables de cilantro Delfino que muestran delicadas hojas verdes parecidas a helechos que crecen densamente en un cantero de jardín.
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Crucero

Una variedad más reciente, desarrollada para un crecimiento uniforme y una excelente producción de hojas. Cruiser ofrece buena tolerancia al calor y se recupera rápidamente después del corte, lo que la hace ideal para múltiples cosechas.

• Uniforme
• Productivo

Fotografía de paisaje de plantas de cilantro Cruiser que muestran un crecimiento verde uniforme en un campo cultivado.
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Preguntas frecuentes sobre el cultivo de cilantro

¿Por qué mi cilantro se muere o se espiga rápidamente?

El cilantro florece y produce semillas rápidamente en respuesta al calor y a las largas horas de luz. Para prolongar la fase de crecimiento de las hojas:

• Plantar durante las estaciones más frías (primavera y otoño)
• Proporcionar sombra por la tarde en climas más cálidos.
• Utilice variedades resistentes a los pernos como 'Slow-Bolt' o 'Calypso'
• Mantenga la tierra constantemente húmeda
• Coseche regularmente para retrasar la floración.
• Plantar en sucesión cada 2-3 semanas para una cosecha continua.

¿Puedo cultivar cilantro en interiores?

Sí, el cilantro se puede cultivar en interiores con estas consideraciones:

• Proporcionar al menos 6 horas de luz brillante (una ventana soleada orientada al sur o luces de cultivo)
• Utilice un recipiente de al menos 8 pulgadas de profundidad con orificios de drenaje.
• Mantenga temperaturas más frescas (65-70 °F/18-21 °C es lo ideal)
• Revise la humedad del suelo con frecuencia, ya que el aire interior puede ser seco.
• Gire el recipiente periódicamente para garantizar un crecimiento uniforme.
• Espere un crecimiento algo más lento en comparación con las plantas de exterior.

¿El cilantro y el coriandro son la misma planta?

Sí, provienen de la misma planta (Coriandrum sativum), pero los términos se refieren a partes diferentes:

• Cilantro: Los tallos frondosos se utilizan como hierba (término común en América del Norte)
• Hojas de cilantro: Igual que el cilantro (término utilizado en Europa y otras regiones)
• Semillas de cilantro: Las semillas secas se utilizan como especia.
• Raíz de cilantro: se utiliza en algunas cocinas, especialmente la tailandesa.

La planta produce primero hojas comestibles, luego flores y semillas. Las hojas y las semillas tienen sabores muy diferentes.

¿Por qué a algunas personas no les gusta el cilantro?

Algunas personas perciben el cilantro con un sabor jabonoso o desagradable debido a factores genéticos. Entre el 4% y el 14% de la población presenta una variación en los genes de los receptores olfativos que los hace sensibles a los aldehídos, compuestos químicos presentes en el cilantro y el jabón. Se trata de un rasgo genético, no de una preferencia gustativa adquirida.

Para aquellos a quienes no les gustan las hojas de cilantro, las semillas (cilantro) a menudo aún tienen un sabor agradable, ya que tienen un perfil de sabor diferente sin los aldehídos que causan la percepción del sabor jabonoso.

Conclusión: Disfrutando de la cosecha de cilantro

Cultivar cilantro con éxito depende de comprender sus preferencias y ciclo de vida. Al proporcionar las condiciones adecuadas (temperaturas frescas, humedad constante y técnicas de cosecha adecuadas), podrá disfrutar de una abundante cosecha de esta sabrosa hierba en su propio jardín.

Recuerda que el cilantro es un cultivo de temporada fría, así que planifica tu siembra en consecuencia. Utiliza la siembra sucesiva para asegurar una cosecha continua y no te desanimes si las plantas se espigan rápidamente durante el clima cálido; es parte de su ciclo natural. Cuando las plantas se espigan, puedes disfrutar de la ventaja de cosechar semillas de cilantro o dejar que se autosiembren para futuros cultivos.

Ya sea que cultives cilantro en un huerto de hierbas, en huertos mixtos o en macetas en un balcón, el sabor fresco del cilantro casero realzará tus creaciones culinarias. La satisfacción de salir a cortar hierbas frescas para tus comidas es uno de los verdaderos placeres de la jardinería.

Fotografía de paisaje de un vibrante jardín de hierbas con cilantro maduro y otras hierbas culinarias.
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