మీ స్వంత తోటలో కొత్తిమీరను పెంచడానికి ఒక గైడ్
ప్రచురణ: 24 ఫిబ్రవరి, 2026 2:12:45 PM UTCకి
కొత్తిమీర (కొత్తిమీర అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది ఒక బహుముఖ మూలిక, ఇది లెక్కలేనన్ని వంటకాలకు, ముఖ్యంగా మెక్సికన్, ఆసియా మరియు మధ్యధరా వంటకాలకు విలక్షణమైన రుచిని జోడిస్తుంది. మీ స్వంత కొత్తిమీరను పెంచుకోవడం వల్ల దుకాణంలో కొనుగోలు చేసే మూలికల రుచిని మించిపోయే తాజా ఆకుల స్థిరమైన సరఫరా లభిస్తుంది.
A Guide to Growing Cilantro in Your Own Garden

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కొత్తిమీర పెంచడం కష్టమని ఖ్యాతి గడించినప్పటికీ, దాని ప్రాధాన్యతలను మరియు జీవిత చక్రాన్ని అర్థం చేసుకోవడం విజయానికి కీలకం. మీ స్వంత తోటలోనే సమృద్ధిగా, రుచికరంగా కొత్తిమీరను పెంచుకోవడానికి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాని గురించి ఈ గైడ్ మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.
కొత్తిమీరను అర్థం చేసుకోవడం: ప్రాథమికాలు
సాగు పద్ధతుల్లోకి వెళ్ళే ముందు, కొత్తిమీర దేని ప్రత్యేకతను కలిగిస్తుందో అర్థం చేసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కొత్తిమీర అనేది అపియాసి కుటుంబానికి చెందిన చల్లని సీజన్ వార్షిక మూలిక, ఇందులో క్యారెట్లు, పార్స్లీ మరియు మెంతులు ఉంటాయి. మొత్తం మొక్క తినదగినది - ఆకులను కొత్తిమీర అని పిలుస్తారు, అయితే విత్తనాలను కొత్తిమీర అని పిలుస్తారు. కొత్తిమీర తోటమాలి అర్థం చేసుకోవలసిన విలక్షణమైన జీవిత చక్రాన్ని కలిగి ఉంది: ఇది చల్లని వాతావరణంలో ఆకులను పెంచుతుంది, ఆపై ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగినప్పుడు త్వరగా పువ్వులు మరియు విత్తనాలను (బోల్ట్లు) ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
కొత్తిమీర త్వరిత వాస్తవాలు
- వృక్షశాస్త్ర నామం: కొరియాండ్రం సాటివమ్
- పెరుగుతున్న కాలం: చల్లని వాతావరణం (వసంతకాలం మరియు శరదృతువు)
- పరిపక్వతకు రోజులు: విత్తనం నాటినప్పటి నుండి 45-70 రోజులు
- కాంతి అవసరాలు: పూర్తి ఎండ నుండి పాక్షిక నీడ వరకు
- నీటి అవసరాలు: స్థిరమైన తేమ
- నేల ప్రాధాన్యత: నీరు బాగా పారుదల, సేంద్రియ పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది.
- మొక్కల మధ్య దూరం: 6-8 అంగుళాలు
- సహచర మొక్కలు: తులసి, పుదీనా, టమోటాలు, మిరియాలు
కొత్తిమీర ఆకులు మరియు కొత్తిమీర గింజలు పూర్తిగా భిన్నమైన రుచి ప్రొఫైల్లను కలిగి ఉంటాయి. ఆకులు ప్రకాశవంతమైన, సిట్రస్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి (కొంతమంది జన్యుపరమైన కారణాల వల్ల దీనిని సబ్బుగా భావిస్తారు), అయితే విత్తనాలు వెచ్చగా, కారంగా మరియు కొద్దిగా సిట్రస్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కొత్తిమీర ఎప్పుడు నాటాలి
కొత్తిమీర విజయవంతంగా పెరగడానికి సమయం చాలా కీలకం. చల్లని సీజన్ మూలికగా, కొత్తిమీర 50-85°F (10-29°C) మధ్య ఉష్ణోగ్రతలలో బాగా పెరుగుతుంది. ఉష్ణోగ్రతలు స్థిరంగా 85°F (29°C) కంటే ఎక్కువగా పెరిగినప్పుడు, కొత్తిమీర త్వరగా మొలకెత్తుతుంది (పువ్వులు మరియు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది), దాని ఆకు పెరుగుదల దశను ముగించింది.
వసంతకాలంలో మొక్కలు నాటడం
చాలా ప్రాంతాలలో, చివరి వసంత మంచుకు 2-3 వారాల ముందు కొత్తిమీర విత్తనాలను బహిరంగ ప్రదేశంలో నాటడం ప్రారంభించండి. వేసవి వేడి రాకముందే చల్లని వసంత ఉష్ణోగ్రతలు ఆకు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి. వెచ్చని వాతావరణాలలో (మండలాలు 9-11), శరదృతువు/శీతాకాలపు సాగుపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టండి.
శరదృతువు నాటడం
శరదృతువు పంట కోసం, మొదటి అంచనా మంచుకు 8-10 వారాల ముందు విత్తనాలను విత్తండి. శరదృతువులో నాటిన కొత్తిమీర తరచుగా వసంత నాటడం కంటే మెరుగ్గా దిగుబడిని ఇస్తుంది ఎందుకంటే ఉష్ణోగ్రతలు వెచ్చగా కాకుండా చల్లబడినప్పుడు మొక్కలు పరిపక్వం చెందుతాయి, పంట కాలాన్ని పొడిగిస్తాయి.
శీతాకాలపు సాగు
8 మరియు వెచ్చని మండలాల్లో, కొత్తిమీర శీతాకాలం అంతా పెరుగుతుంది. చల్లని ప్రాంతాలలో, కొత్తిమీర తేలికపాటి మంచును తట్టుకోగలదు కాబట్టి, మీరు చల్లని ఫ్రేమ్లు లేదా వరుస కవర్లను ఉపయోగించి సీజన్ను పొడిగించవచ్చు.
సరైన స్థానాన్ని ఎంచుకోవడం
కొత్తిమీర మొక్కలు ఆరోగ్యంగా పెరగాలంటే సరైన పెరుగుదల ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా అవసరం. కొత్తిమీరను ఎక్కడ నాటాలో నిర్ణయించుకునేటప్పుడు ఈ అంశాలను పరిగణించండి:
కాంతి అవసరాలు
కొత్తిమీర చల్లని వాతావరణంలో పూర్తి ఎండలో (రోజుకు 6+ గంటలు) బాగా పెరుగుతుంది. వెచ్చని ప్రాంతాలలో, ప్రారంభ బోల్టింగ్ను నివారించడానికి మధ్యాహ్నం నీడను అందించండి. పాక్షిక నీడ నేల ఉష్ణోగ్రతలను చల్లగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, మొక్క యొక్క ఆకు పెరుగుదల దశను పొడిగిస్తుంది.
తోట ప్లేస్మెంట్
ఉష్ణోగ్రతలు వేడిగా ఉన్నప్పుడు మధ్యాహ్నం పొడవైన మొక్కలు నీడను అందించగల ప్రదేశంలో కొత్తిమీరను నాటండి. టమోటాలు లేదా మిరియాల తూర్పు వైపును పరిగణించండి, ఇది కొత్తిమీర ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షించే సామర్థ్యం నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది మరియు మూలికకు అవసరమైన నీడను అందిస్తుంది.
పెరుగుతున్న ఎంపికలు
కొత్తిమీర వివిధ పెరుగుతున్న వాతావరణాలకు బాగా అనుగుణంగా ఉంటుంది:
- భూమి లోపల తోటలు: వరుసగా నాటడానికి మరియు స్వీయ-విత్తనాలకు అనువైనవి
- పెరిగిన పడకలు: మంచి మురుగునీటి పారుదల మరియు నేల నియంత్రణను అందిస్తుంది.
- కంటైనర్లు: చిన్న స్థలాలకు లేదా సరైన పరిస్థితులకు వెళ్లడానికి సరైనది.
- ఇంటి లోపల పెంచడం: తగినంత వెలుతురు ఉంటే (6+ గంటలు) సాధ్యమవుతుంది.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కొత్తిమీర కోసం నేల తయారీ
కొత్తిమీర బాగా నీరు కారే, సేంద్రీయ పదార్థం అధికంగా ఉండే లోమీ నేలలో బాగా పెరుగుతుంది. సరైన నేల తయారీ బలమైన వేర్లు అభివృద్ధి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
ఆదర్శవంతమైన నేల కూర్పు
ఈ నేల లక్షణాలతో పరిపూర్ణమైన పెరుగుతున్న వాతావరణాన్ని సృష్టించండి:
- ఆకృతి: బాగా నీరు పోయే లోమీ నేల కానీ కొంత తేమను నిలుపుకుంటుంది.
- pH స్థాయి: కొద్దిగా ఆమ్లం నుండి తటస్థం (6.2-6.8)
- సేంద్రియ పదార్థం: కంపోస్ట్ లేదా బాగా కుళ్ళిన ఎరువుతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
- లోతు: సరైన వేర్లు అభివృద్ధి చెందడానికి కనీసం 8-12 అంగుళాలు

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
నేల తయారీ దశలు
- నాటడం ప్రాంతం నుండి కలుపు మొక్కలు, రాళ్ళు లేదా చెత్తను తొలగించండి.
- తోట ఫోర్క్ లేదా టిల్లర్ ఉపయోగించి 8-12 అంగుళాల లోతు వరకు మట్టిని వదులు చేయండి.
- నేల నిర్మాణం మరియు సారవంతమైన పదార్థాన్ని మెరుగుపరచడానికి 2-3 అంగుళాల కంపోస్ట్ లేదా పాత ఎరువును కలపండి.
- కంటైనర్ సాగు కోసం, అదనపు కంపోస్ట్తో అధిక-నాణ్యత గల పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.
- నాటడానికి ముందు నేల ఉపరితలాన్ని చదును చేసి తేలికగా నీరు పెట్టండి.
ప్రో చిట్కా: కంటైనర్లో పెంచేటప్పుడు, కొత్తిమీర యొక్క మూల వేర్లు సరిపోయేలా కనీసం 8 అంగుళాల లోతు గల కుండలను ఎంచుకోండి. మట్టిలో నీరు నిలిచిపోకుండా ఉండటానికి కంటైనర్లలో డ్రైనేజీ రంధ్రాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, ఇది వేరు కుళ్ళిపోవడానికి దారితీస్తుంది.
కొత్తిమీర నాటడం: విత్తనాలు vs. మార్పిడి
కొత్తిమీరను విత్తనాల నుండి లేదా నాట్లు నుండి పెంచవచ్చు, అయితే కొత్తిమీర యొక్క సున్నితమైన టాప్రూట్ బాగా నాటుకోదు కాబట్టి నేరుగా విత్తనాలు వేయడం సాధారణంగా మంచిది.
విత్తనాల నుండి పెరగడం
కొత్తిమీరను పెంచడానికి ప్రత్యక్ష విత్తనాలు వేయడం అత్యంత నమ్మదగిన పద్ధతి:
- సిద్ధం చేసిన మట్టిలో విత్తనాలను 1/4 నుండి 1/2 అంగుళాల లోతులో విత్తండి.
- విత్తనాలను వరుసలలో 2 అంగుళాల దూరంలో 12 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
- మొలకెత్తే వరకు (7-14 రోజులు) నేలను నిరంతరం తేమగా ఉంచండి.
- మొలకలు 2 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్న తర్వాత, 6-8 అంగుళాల దూరంలో సన్నగా చేయాలి.
- పలుచబడిన మొలకలను వంట ఉపయోగం కోసం సేవ్ చేయండి.
నిరంతర పంట కోసం, పెరుగుతున్న కాలంలో ప్రతి 2-3 వారాలకు కొత్త విత్తనాలను నాటండి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
మార్పిడిని ఉపయోగించడం
మార్పిడిలను ఉపయోగిస్తుంటే (తక్కువ ఆదర్శం కానీ కొన్నిసార్లు అవసరం):
- పుష్పించే కాండాలు లేని యువ, ఆరోగ్యకరమైన మొక్కలను ఎంచుకోండి.
- మార్పిడి షాక్ తగ్గించడానికి సాయంత్రం లేదా మేఘావృతమైన రోజున మార్పిడి చేయండి.
- వేర్లు చెదిరిపోయేలా మొక్కలను జాగ్రత్తగా నిర్వహించండి.
- మొక్కలను 6-8 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి
- నాట్లు వేసిన తర్వాత బాగా నీరు పెట్టండి
ప్రత్యక్ష విత్తనాల ప్రయోజనాలు
- బలమైన మూల వ్యవస్థలను అభివృద్ధి చేస్తుంది
- తక్కువ మార్పిడి షాక్
- మరింత ఖర్చుతో కూడుకున్నది
- వరుసగా నాటడానికి అనుమతిస్తుంది
- భవిష్యత్తులో నాటడానికి విత్తనాలను నిల్వ చేయవచ్చు.
మార్పిడి యొక్క సవాళ్లు
- సున్నితమైన టాప్ రూట్ సులభంగా దెబ్బతింటుంది.
- మార్పిడి షాక్ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది
- తరచుగా ముందస్తు బోల్టింగ్కు దారితీస్తుంది
- విత్తనాల కంటే ఖరీదైనది.
- పరిమిత రకాల ఎంపిక
కొత్తిమీరకు నీరు పెట్టడం మరియు ఎరువులు వేయడం
ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన కొత్తిమీర పెరగడానికి సరైన నీరు త్రాగుట మరియు ఎరువులు వేయడం చాలా అవసరం. సరైన సమతుల్యత ఆకు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు బోల్టింగ్ను నివారిస్తుంది.
నీరు త్రాగుట మార్గదర్శకాలు
కొత్తిమీర వృద్ధి చెందడానికి స్థిరమైన తేమ అవసరం:
- నేలను సమానంగా తేమగా ఉంచండి కానీ నీటితో నిండిపోకుండా ఉంచండి
- పై అంగుళం నేల పొడిగా అనిపించినప్పుడు నీరు పెట్టండి.
- ఆకులు పొడిగా ఉండటానికి మొక్కల అడుగు భాగంలో నీటిని చల్లండి.
- వేడి, పొడి కాలాల్లో తరచుగా నీరు పెట్టండి
- నేలలో తేమను నిలుపుకోవడానికి మొక్కల చుట్టూ మల్చ్ వేయండి.
తోటలో పెంచే మొక్కల కంటే కంటైనర్లో పెంచే కొత్తిమీరకు తరచుగా నీరు పెట్టడం అవసరం, కొన్నిసార్లు వేడి వాతావరణంలో ప్రతిరోజూ నీరు పెట్టాలి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
ఎరువుల విధానం
కొత్తిమీర తేలికపాటి ఫీడర్, దీనికి భారీ ఎరువులు అవసరం లేదు:
- ప్రారంభ పోషకాల కోసం కంపోస్ట్ అధికంగా ఉండే నేలతో ప్రారంభించండి.
- మొక్కలు 2 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు సగం బలంతో సమతుల్య, సేంద్రీయ ఎరువులు వేయండి.
- అధిక-నత్రజని ఎరువులను నివారించండి, ఇది రుచి తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.
- కంటైనర్ మొక్కలకు, ప్రతి 4-6 వారాలకు ఒకసారి పలుచన ద్రవ ఎరువులు వేయండి.
- మొక్కలు పుష్పించడం ప్రారంభించిన తర్వాత ఎరువులు వేయడం ఆపండి.
కొనసాగుతున్న సంరక్షణ మరియు నిర్వహణ
కొత్తిమీర మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన మొక్కలు ఉండేలా చూసుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు పంట కాలాన్ని పొడిగిస్తుంది. ఈ సంరక్షణ పద్ధతులు మీ కొత్తిమీర పంట నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి మీకు సహాయపడతాయి.
మల్చింగ్
కొత్తిమీర మొక్కల చుట్టూ 1-2 అంగుళాల సేంద్రియ రక్షక కవచాన్ని వేయండి:
- నేల తేమను కాపాడుకోండి
- కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను అణిచివేస్తుంది
- నేల ఉష్ణోగ్రతలను చల్లగా ఉంచండి
- ఆకులపై మట్టి చిలకరించకుండా నిరోధించండి
తగిన మల్చ్ పదార్థాలలో గడ్డి, తురిమిన ఆకులు లేదా సన్నని చెక్క ముక్కలు ఉంటాయి. కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి మొక్కల కాండం నుండి మల్చ్ను కొద్దిగా దూరంగా ఉంచండి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కలుపు నిర్వహణ
పోషకాలు మరియు నీటి కోసం పోటీని తగ్గించడానికి కొత్తిమీర మొక్కల చుట్టూ కలుపు మొక్కలు లేకుండా ఉంచండి:
- కలుపు మొక్కలు చిన్నగా ఉన్నప్పుడు వాటిని చేతితో తొలగించండి.
- కొత్తిమీర యొక్క నిస్సారమైన వేర్లకు భంగం కలిగించకుండా ఉండటానికి కలుపు తీసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను అణిచివేయడానికి మల్చ్ ఉపయోగించండి
- పెద్ద ప్రాంతాలకు చిన్న చేతి సాగుదారుని ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించండి.
ముందస్తు బోల్టింగ్ను నివారించడం
ఈ పద్ధతులతో కొత్తిమీర ఆకు పెరుగుదల దశను విస్తరించండి:
ఉష్ణోగ్రత నిర్వహణ
- వెచ్చని వాతావరణంలో పాక్షిక నీడలో నాటండి.
- మధ్యాహ్నం నీడను అందించడానికి పొడవైన మొక్కలను ఉపయోగించండి.
- నేలను చల్లగా ఉంచడానికి మల్చ్ వేయండి.
- వేడి ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఉదయం నీరు త్రాగాలి
క్రమం తప్పకుండా పంట కోత
- బయటి ఆకులను తరచుగా కోయండి.
- కొమ్మలను ప్రోత్సహించడానికి మధ్య పెరుగుదలను చిటికెడు చేయండి.
- పూల కాండాలు కనిపించిన వెంటనే తొలగించండి.
- నిరంతర పంట కోసం వరుస నాటడం అలవాటు చేసుకోండి
వెరైటీ ఎంపిక
- 'లీజర్' లేదా 'శాంటో' వంటి నెమ్మదిగా పెరిగే రకాలను ఎంచుకోండి.
- వేడిని తట్టుకునే శక్తి కోసం 'కాలిప్సో' ను పరిగణించండి.
- వెచ్చని ప్రాంతాల్లో 'స్లో బోల్ట్' రకాన్ని ప్రయత్నించండి.
- మీ వాతావరణానికి అనుగుణంగా పెంచబడిన రకాలను చూడండి.
కొత్తిమీర పంట కోయడం మరియు ఉపయోగించడం
కొత్తిమీరను ఎప్పుడు, ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడం వల్ల ఉత్తమ రుచి లభిస్తుంది మరియు పెరుగుదల కొనసాగుతుంది. సరైన పంటకోత పద్ధతులతో, మీరు వారాల పాటు లేదా నెలల తరబడి తాజా కొత్తిమీరను ఆస్వాదించవచ్చు.
ఎప్పుడు పండించాలి
సరైన రుచి మరియు మొక్కల ఆరోగ్యానికి సమయం ముఖ్యం:
- మొక్కలు 6 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు మరియు అనేక కాండాలు ఉన్నప్పుడు కోత ప్రారంభించండి.
- ముఖ్యమైన నూనెలు ఎక్కువగా కేంద్రీకృతమై ఉన్న ఉదయం పంట కోయండి.
- ఉత్తమ రుచి కోసం మొక్క పుష్పించడం ప్రారంభించే ముందు ఆకులను ఎంచుకోండి.
- బుష్ పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి క్రమం తప్పకుండా పంట కోయండి.
- మీరు కొత్తిమీర గింజలను కోయాలనుకుంటే కొన్ని మొక్కలు పుష్పించనివ్వండి.
ఎలా పండించాలి
సరైన కోత పద్ధతులు నిరంతర పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి:
- శుభ్రమైన, పదునైన కత్తెరలు లేదా తోట కత్తెరలను ఉపయోగించండి.
- మొక్క యొక్క మూలానికి దగ్గరగా బయటి కాండాలను కత్తిరించండి.
- మొక్కలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ ఒకేసారి కోయకండి.
- ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి కేంద్ర పెరుగుదల బిందువును అలాగే ఉంచండి.
- మొక్కలు బోల్ట్ అవ్వడం ప్రారంభిస్తే మొత్తం మొక్కలను కోయండి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
నిల్వ చేయడం మరియు సంరక్షించడం
తాజా కొత్తిమీర ఉత్తమ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ దానిని నిల్వ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి:
తాజా నిల్వ
- కాండం చివరలను కత్తిరించి ఒక గ్లాసు నీటిలో ఉంచండి.
- ప్లాస్టిక్ సంచితో వదులుగా కప్పండి
- 1 వారం వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి
- ప్రతి 2-3 రోజులకు నీటిని మార్చండి
ఘనీభవనం
- ఆకులు మరియు కాండాలను కత్తిరించండి
- ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో నీరు లేదా నూనెతో ప్యాక్ చేయండి.
- ఫ్రీజ్ చేసి, ఆపై ఫ్రీజర్ బ్యాగులకు బదిలీ చేయండి
- వంటలో నేరుగా స్తంభింపచేసిన ఘనాల ఉపయోగించండి.
కొత్తిమీర విత్తనాలు
- మొక్కలు పుష్పించడానికి మరియు విత్తన తలలను ఏర్పరచడానికి అనుమతించండి
- విత్తనాలు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు కోయండి.
- పూర్తిగా ఆరే వరకు కాగితపు సంచులలో ఆరబెట్టండి.
- గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో నిల్వ చేయండి

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
సాధారణ కొత్తిమీర సమస్యలను పరిష్కరించడం
సరైన జాగ్రత్త తీసుకున్నప్పటికీ, కొత్తిమీర కొన్నిసార్లు సవాళ్లను ఎదుర్కోవచ్చు. మీరు ఎదుర్కొనే సాధారణ సమస్యలను ఎలా గుర్తించాలో మరియు వాటిని ఎలా పరిష్కరించాలో ఇక్కడ ఉంది.
తెగులు నిర్వహణ
కొత్తిమీర సాపేక్షంగా తెగుళ్లకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కానీ అప్పుడప్పుడు ఈ సమస్యలను ఎదుర్కోవచ్చు:
అఫిడ్స్
కాండం మరియు ఆకుల దిగువ భాగంలో గుంపులుగా ఉండే చిన్న ఆకుపచ్చ లేదా నల్ల కీటకాలు.
- మొక్కలను బలమైన నీటి ప్రవాహంతో పిచికారీ చేయండి.
- ముట్టడి తీవ్రంగా ఉంటే పురుగుమందు సబ్బును వాడండి.
- లేడీబగ్స్ వంటి ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను పరిచయం చేయండి.
ఆకు మైనర్లు
ఆకుల లోపల సొరంగాలు సృష్టించే చిన్న లార్వా.
- ప్రభావిత ఆకులను తొలగించి నాశనం చేయండి.
- పెద్ద ఈగలు గుడ్లు పెట్టకుండా నిరోధించడానికి వరుస కవర్లను ఉపయోగించండి.
- వేప నూనెను నిరోధకంగా పూయండి

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
వ్యాధి నివారణ
మంచి సాంస్కృతిక పద్ధతులతో ఈ సాధారణ కొత్తిమీర వ్యాధులను నివారించండి:
బూడిద తెగులు
సాధారణంగా తేమతో కూడిన పరిస్థితులలో ఆకులపై తెల్లటి పొడి పూత.
- మొక్కల మధ్య మంచి గాలి ప్రసరణ ఉండేలా చూసుకోండి.
- ఆకులు పొడిగా ఉండటానికి బేస్ వద్ద నీరు పెట్టండి.
- బేకింగ్ సోడా స్ప్రే (1 క్వార్ట్ నీటిలో 1 టీస్పూన్) వేయండి.
బాక్టీరియల్ ఆకుమచ్చ తెగులు
ఆకులపై పసుపు రంగులోకి మారే ముదురు, నీటిలో నానబెట్టిన మచ్చలు.
- ప్రభావిత మొక్కలను తొలగించి నాశనం చేయండి.
- ఓవర్ హెడ్ వాటర్ ను నివారించండి
- పంట మార్పిడిని పాటించండి
| సమస్య | లక్షణాలు | సాధ్యమయ్యే కారణాలు | పరిష్కారాలు |
| పసుపు రంగులోకి మారుతున్న ఆకులు | ఆకులు కింది నుండి పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించడం | నీరు అధికంగా పోయడం, నీరు సరిగా లేకపోవడం | నీరు త్రాగుట తరచుదనాన్ని తగ్గించండి, నేల పారుదలని మెరుగుపరచండి |
| కాళ్ళ పెరుగుదల | కొన్ని ఆకులు కలిగిన పొడవైన, చిన్న మొక్కలు | తగినంత వెలుతురు లేకపోవడం, రద్దీ ఎక్కువగా ఉండటం | సరైన అంతరం ఉన్న చోట ఎక్కువ సూర్యరశ్మి, సన్నని మొక్కలను అందించండి. |
| ప్రారంభ బోల్టింగ్ | అకాల పుష్పించే, చేదు ఆకులు | వేడి ఒత్తిడి, ఎక్కువ పగటి గంటలు | నీడ కల్పించండి, చల్లని సీజన్లలో నాటండి, నెమ్మదిగా పెరిగే రకాలను ఉపయోగించండి. |
| పేలవమైన అంకురోత్పత్తి | కొన్ని మొక్కలు మొలకెత్తుతున్నాయి | పాత విత్తనాలు, నాటడం లోతు సరిపోకపోవడం | తాజా విత్తనాలను వాడండి, సరైన లోతులో (¼-½ అంగుళం) నాటండి. |

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కొత్తిమీరతో సహచర నాటడం
కొత్తిమీర తోటలో ఒక అద్భుతమైన సహచర మొక్క. ఇది హోవర్ఫ్లైస్, పరాన్నజీవి కందిరీగలు మరియు లేడీబగ్స్ వంటి ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షిస్తుంది, ఇవి తెగుళ్ల జనాభాను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. వ్యూహాత్మక సహచర నాటడం వల్ల పెరుగుదల మరియు రుచి మెరుగుపడుతుంది మరియు తెగుళ్లను నివారిస్తుంది.
మంచి సహచరులు
ఈ మొక్కలు కొత్తిమీరతో పాటు బాగా పెరుగుతాయి:
- టమోటాలు: కొత్తిమీర టమోటా తెగుళ్లను వేటాడే ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షిస్తుంది.
- మిరియాలు: ఇలాంటి పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు తెగులు రక్షణ ప్రయోజనాలు
- పాలకూర: ఉష్ణోగ్రతలు వేడెక్కినప్పుడు కొత్తిమీరకు నీడను అందిస్తుంది.
- లెట్యూస్: ఇలాంటి నీరు మరియు కాంతి అవసరాలు
- బఠానీలు: నేలలో నత్రజనిని స్థిరీకరిస్తాయి, కొత్తిమీర పెరుగుదలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి.
- సోంపు: కొత్తిమీర మరింత ప్రభావవంతంగా మొలకెత్తడానికి సహాయపడుతుంది

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
నివారించాల్సిన మొక్కలు
కొన్ని మొక్కలు కొత్తిమీరతో సరిగ్గా సరిపోవు:
- సోంపు: కొత్తిమీరతో సహా అనేక మొక్కల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
- మెంతులు: కొత్తిమీరతో క్రాస్-పరాగసంపర్కం చేయగలవు, ఇది విత్తన ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
- బంగాళాదుంపలు: పోషకాల కోసం పోటీపడతాయి మరియు కలిసి వృద్ధి చెందకపోవచ్చు
తోట డిజైన్ చిట్కా: కూరగాయల పడకల అంచుల చుట్టూ కొత్తిమీరను నాటండి, అక్కడ ఉదయం సూర్యుడు మరియు మధ్యాహ్నం పొడవైన మొక్కల నుండి నీడను పొందవచ్చు. ఈ అమరిక కొత్తిమీర మరియు దాని సహచరులు ఇద్దరికీ ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది మరియు ఆకర్షణీయమైన తోట సరిహద్దును సృష్టిస్తుంది.
కంటైనర్లలో కొత్తిమీర పెంచడం
కొత్తిమీరను కంటైనర్లో పెంచడం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, ప్రత్యేకించి మీకు పరిమిత స్థలం ఉంటే లేదా రుతువులు మారుతున్న కొద్దీ మొక్కలను సరైన పరిస్థితులకు తరలించాలనుకుంటే. సరైన సెటప్తో, కంటైనర్లో పెంచిన కొత్తిమీర తోటలో పెంచిన మొక్కల మాదిరిగానే ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుంది.
కంటైనర్ ఎంపిక
కొత్తిమీర విజయవంతంగా పెరగడానికి సరైన కంటైనర్ను ఎంచుకోండి:
- కొత్తిమీర యొక్క టాప్వేర్లకు అనుగుణంగా కనీసం 8-12 అంగుళాల లోతు గల కంటైనర్లను ఎంచుకోండి.
- కంటైనర్లలో తగినంత డ్రైనేజ్ రంధ్రాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- చిన్న మొక్కల సమూహానికి వెడల్పు కనీసం 8 అంగుళాలు ఉండాలి.
- టెర్రా కోటా కుండలు మట్టిని గాలి పీల్చుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తాయి కాబట్టి అవి బాగా పనిచేస్తాయి.
- ప్లాస్టిక్ లేదా సిరామిక్ కంటైనర్లు తేమను ఎక్కువసేపు నిలుపుకుంటాయి
కంటైనర్ గ్రోయింగ్ చిట్కాలు
కంటైనర్ విజయం కోసం ఈ పద్ధతులను అనుసరించండి:
- కంపోస్ట్ జోడించిన అధిక నాణ్యత గల పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.
- విత్తనాలను ¼ అంగుళాల లోతులో, 8 అంగుళాల కుండకు దాదాపు 10-15 విత్తనాలను నాటండి.
- మొలకలు 2 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు 2-3 అంగుళాల దూరంలో సన్నగా ఉండాలి.
- తోట నేల కంటే కంటైనర్లు వేగంగా ఎండిపోతాయి కాబట్టి, ప్రతిరోజూ నేల తేమను తనిఖీ చేయండి.
- వేడి వాతావరణంలో కంటైనర్లను చల్లని ప్రదేశాలకు తరలించండి.
- ప్రతి 3-4 వారాలకు సగం బలం కలిగిన ద్రవ ఎరువులతో ఎరువులు వేయండి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
పెరగడానికి విలువైన కొత్తిమీర రకాలు
అన్ని కొత్తిమీర రకాలు (కొరియాండ్రం సాటివమ్) ఒకేలాంటి లక్షణాలను పంచుకుంటాయి, కొన్ని సాగులు నిర్దిష్ట పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు లేదా వంట ఉపయోగాలకు ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వివిధ రకాలను అన్వేషించడం వల్ల మీ తోటకి సరైన కొత్తిమీరను కనుగొనవచ్చు.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
స్లో-బోల్ట్
పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ రకాన్ని వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలలో బోల్టింగ్ను నిరోధించడానికి పెంచుతారు. ఇది సమృద్ధిగా ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ప్రామాణిక రకాలతో పోలిస్తే మీ పంటను 2-3 వారాల పాటు పొడిగించగలదు.
- వేడిని తట్టుకునేది
- అధిక దిగుబడి

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కాలిప్సో
అందుబాటులో ఉన్న అత్యంత బోల్ట్-నిరోధక రకాల్లో ఒకటైన కాలిప్సో, అధిక ఆకు దిగుబడితో కూడిన కాంపాక్ట్, గుబురుగా ఉండే మొక్కను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది కోసిన తర్వాత త్వరగా కోలుకుంటుంది, ఇది బహుళ పంటలకు అనువైనదిగా చేస్తుంది.
- బోల్ట్ రెసిస్టెంట్
- కాంపాక్ట్

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
శాంటో
అద్భుతమైన రుచి కలిగిన ప్రసిద్ధ, నమ్మదగిన రకం. శాంటో వెడల్పాటి ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు దాదాపు 12-18 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతుంది. ఇది మంచి బోల్ట్ నిరోధకతను అందిస్తుంది మరియు తాజా ఉపయోగం మరియు విత్తన (కొత్తిమీర) ఉత్పత్తి రెండింటికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- బహుముఖ ప్రజ్ఞ
- మంచి రుచి

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
విశ్రాంతి
పెద్ద ఆకులు మరియు బలమైన పెరుగుదలకు ప్రసిద్ధి చెందిన లీజర్, మంచి బోల్ట్ నిరోధకత మరియు అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. ఇది చాలా పెరుగుతున్న పరిస్థితులలో నమ్మదగిన ఉత్పత్తిదారు.
- పెద్ద ఆకులు
- శక్తివంతమైన

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
డెల్ఫినో
మెంతుల మాదిరిగా ఉండే ఫెర్న్ లాంటి ఆకులు కలిగిన ఒక ప్రత్యేకమైన రకం. డెల్ఫినో తోట మరియు ప్లేట్కు దృశ్య ఆసక్తిని జోడించే విలక్షణమైన రూపాన్ని కలిగి అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది.
- ప్రత్యేక స్వరూపం
- అలంకారమైనది

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
క్రూయిజర్
ఏకరీతి పెరుగుదల మరియు అద్భుతమైన ఆకు ఉత్పత్తి కోసం పెంచబడిన కొత్త రకం. క్రూయిజర్ మంచి వేడిని తట్టుకుంటుంది మరియు కోసిన తర్వాత త్వరగా కోలుకుంటుంది, ఇది బహుళ పంటలకు అనువైనదిగా చేస్తుంది.
- యూనిఫాం
- ఉత్పాదకత

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
కొత్తిమీర పెంచడం గురించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
నా కొత్తిమీర ఎందుకు త్వరగా చనిపోతూ లేదా బోల్టింగ్ అవుతూ ఉంటుంది?
వేడి మరియు ఎక్కువ పగటి వెలుతురుకు ప్రతిస్పందనగా కొత్తిమీర త్వరగా బోల్ట్స్ (పుష్పించి విత్తనానికి వెళుతుంది). ఆకు పెరుగుదల దశను పొడిగించడానికి:
- చల్లని కాలంలో (వసంతకాలం మరియు శరదృతువు) నాటండి
- వెచ్చని వాతావరణంలో మధ్యాహ్నం నీడను అందించండి.
- 'స్లో-బోల్ట్' లేదా 'కాలిప్సో' వంటి బోల్ట్-నిరోధక రకాలను ఉపయోగించండి.
- నేలను నిరంతరం తేమగా ఉంచండి
- పుష్పించేలా ఆలస్యం చేయడానికి క్రమం తప్పకుండా కోయండి.
- నిరంతర పంట కోసం ప్రతి 2-3 వారాలకు ఒక వంతు మొక్కను నాటండి.
నేను ఇంట్లో కొత్తిమీర పెంచవచ్చా?
అవును, ఈ క్రింది అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే కొత్తిమీరను ఇంటి లోపల పెంచవచ్చు:
- కనీసం 6 గంటల పాటు ప్రకాశవంతమైన వెలుతురును అందించండి (దక్షిణం వైపు ఎండ పడే కిటికీ లేదా గ్రో లైట్లు)
- కనీసం 8 అంగుళాల లోతున డ్రైనేజ్ రంధ్రాలు ఉన్న కంటైనర్ను ఉపయోగించండి.
- చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను నిర్వహించండి (65-70°F/18-21°C అనువైనది)
- ఇంటి లోపల గాలి పొడిగా ఉంటుంది కాబట్టి, తరచుగా నేల తేమను తనిఖీ చేయండి.
- సమానంగా పెరగడానికి కంటైనర్ను క్రమం తప్పకుండా తిప్పండి.
- బహిరంగ మొక్కలతో పోలిస్తే కొంత నెమ్మదిగా పెరుగుదలను ఆశించండి
కొత్తిమీర, కొత్తిమీర ఒకే మొక్కనా?
అవును, అవి ఒకే మొక్క (కొరియాండ్రం సాటివమ్) నుండి వచ్చాయి, కానీ ఆ పదాలు వేర్వేరు భాగాలను సూచిస్తాయి:
- కొత్తిమీర: మూలికగా ఉపయోగించే ఆకు కాండాలు (ఉత్తర అమెరికాలో సాధారణ పదం)
- కొత్తిమీర ఆకులు: కొత్తిమీర లాంటిదే (యూరప్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో ఉపయోగించే పదం)
- కొత్తిమీర విత్తనాలు: సుగంధ ద్రవ్యంగా ఉపయోగించే ఎండిన విత్తనాలు.
- కొత్తిమీర వేరు: కొన్ని వంటకాల్లో, ముఖ్యంగా థాయ్ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.
ఈ మొక్క మొదట తినదగిన ఆకులను, తరువాత పువ్వులను మరియు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆకులు మరియు విత్తనాలు విభిన్నమైన రుచులను కలిగి ఉంటాయి.
కొంతమందికి కొత్తిమీర ఎందుకు నచ్చదు?
జన్యుపరమైన కారణాల వల్ల కొత్తిమీర సబ్బు రుచి లేదా అసహ్యకరమైన రుచి కలిగి ఉంటుందని కొందరు భావిస్తారు. జనాభాలో దాదాపు 4-14% మందికి ఘ్రాణ గ్రాహక జన్యువులలో వైవిధ్యం ఉంది, దీని వలన కొత్తిమీర మరియు సబ్బులో కనిపించే ఆల్డిహైడ్లు, రసాయన సమ్మేళనాలకు వారు సున్నితంగా ఉంటారు. ఇది జన్యు లక్షణం, సంపాదించిన రుచి ప్రాధాన్యత కాదు.
కొత్తిమీర ఆకులను ఇష్టపడని వారికి, కొత్తిమీర విత్తనాలు (కొత్తిమీర) ఇప్పటికీ ఆహ్లాదకరంగా రుచి చూస్తాయి, ఎందుకంటే వాటికి సబ్బు రుచి అవగాహనకు కారణమయ్యే ఆల్డిహైడ్లు లేకుండా వేరే రుచి ప్రొఫైల్ ఉంటుంది.
ముగింపు: మీ కొత్తిమీర పంటను ఆస్వాదించడం
కొత్తిమీరను విజయవంతంగా పెంచడం అంటే దాని ప్రాధాన్యతలను మరియు జీవిత చక్రాన్ని అర్థం చేసుకోవడం. సరైన పరిస్థితులను - చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు, స్థిరమైన తేమ మరియు సరైన పంటకోత పద్ధతులను - అందించడం ద్వారా మీరు మీ స్వంత తోట నుండి ఈ రుచికరమైన మూలికను సమృద్ధిగా పొందవచ్చు.
కొత్తిమీర చల్లని సీజన్ పంట అని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీ నాటడాన్ని తదనుగుణంగా ప్లాన్ చేసుకోండి. నిరంతర పంటను నిర్ధారించడానికి వరుస నాటడం ఉపయోగించండి మరియు వెచ్చని వాతావరణంలో మొక్కలు త్వరగా మొలకెత్తితే నిరుత్సాహపడకండి - ఇది వాటి సహజ చక్రంలో ఒక భాగం. మొక్కలు మొలకెత్తినప్పుడు, కొత్తిమీర విత్తనాలను కోయడం లేదా భవిష్యత్తు పంటల కోసం వాటిని స్వయంగా విత్తుకోవడానికి అనుమతించడం వంటి బోనస్లను మీరు ఆస్వాదించవచ్చు.
మీరు ప్రత్యేకమైన మూలికల తోటలో కొత్తిమీరను పెంచుతున్నా, మిశ్రమ కూరగాయల పడకలలో పెంచుతున్నా లేదా బాల్కనీలోని కంటైనర్లలో పెంచుతున్నా, ఇంట్లో పెంచిన కొత్తిమీర యొక్క తాజా రుచి మీ వంటకాల సృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది. మీ భోజనం కోసం తాజా మూలికలను కోయడానికి బయటికి అడుగు పెట్టడం వల్ల కలిగే సంతృప్తి తోటపని యొక్క నిజమైన ఆనందాలలో ఒకటి.

మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.
మరింత చదవడానికి
మీరు ఈ పోస్ట్ను ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు ఈ సూచనలను కూడా ఇష్టపడవచ్చు:
- ఇంట్లో టార్రాగన్ పెంచడానికి పూర్తి గైడ్
- మీ ఇంటి తోటలో పార్స్లీని పెంచడానికి పూర్తి గైడ్
- ఇంట్లో కలబంద మొక్కలను పెంచడానికి ఒక గైడ్
