Pituduh pikeun Ngamelak Cilantro di Kebon Anjeun Sorangan

Potret jarak deukeut tutuwuhan ketumbar héjo seger anu tumuwuh dina taneuh poék dina sinar panonpoé alami.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Sanaos daun ketumbar kasohor hésé dipelakna, ngartos karesep sareng siklus hirupna mangrupikeun konci kasuksésan. Pituduh ieu bakal nungtun anjeun ngalangkungan sadayana anu anjeun kedah terang pikeun melak daun ketumbar anu seueur sareng raos di kebon anjeun nyalira.

Ngartos Ketumbar: Dasar-Dasarna

Sateuacan ngabahas téknik melak, aya mangpaatna pikeun ngartos naon anu ngajantenkeun cilantro unik. Cilantro nyaéta ramuan taunan usum tiis dina kulawarga Apiaceae, anu kalebet wortel, peterseli, sareng dill. Sakabéh pepelakan tiasa didahar—daunna katelah cilantro, sedengkeun sikina disebut coriander. Cilantro ngagaduhan siklus hirup anu khas anu kedah dipahami ku tukang kebon: éta numuwuhkeun daun daun dina cuaca tiis, teras gancang ngahasilkeun kembang sareng siki (baut) nalika suhu naék.

Fakta Singkat Ketumbar

• Ngaran botani: Coriandrum sativum
• Usum tanam: Cuaca tiis (usum semi sareng gugur)
• Poé nepi ka asak: 45-70 poé ti mimiti sikina
• Sarat cahaya: Panonpoé pinuh dugi ka tempat teduh parsial
• Kabutuhan cai: Kalembaban anu konsisten
• Karesep taneuh: Cai anu lemes, beunghar ku bahan organik
• Jarak: 6-8 inci antara pepelakan
• Tutuwuhan pendamping: Basil, mint, tomat, cabé

Daun ketumbar sareng siki ketumbar gaduh profil rasa anu béda pisan. Daunna gaduh rasa jeruk anu cerah (sanaos sababaraha urang nganggap éta sapertos sabun kusabab faktor genetik), sedengkeun sikina gaduh rasa anu haneut, lada, sareng rada jeruk.

Tutuwuhan ketumbar nu némbongkeun daun héjo padet di dasarna jeung gagangna jangkung nu ditutupan ku kembang bodas leutik dina latar kebon.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Iraha melak ketumbar

Waktu penting pisan pikeun kamekaran daun ketumbar anu suksés. Salaku ramuan usum tiis, daun ketumbar tumbuh subur dina suhu antara 50-85°F (10-29°C). Nalika suhu terus-terusan naék di luhur 85°F (29°C), daun ketumbar bakal gancang layu (ngahasilkeun kembang sareng siki), ngeureunkeun tahap kamekaran daunna.

Penanaman Spring

Di kalolobaan daérah, mimitian melak siki cilantro di luar ruangan 2-3 minggu sateuacan ibun usum semi anu terakhir. Suhu usum semi anu tiis bakal ngamajukeun kamekaran daun anu subur sateuacan panas usum panas sumping. Dina iklim anu langkung haneut (zona 9-11), langkung fokus kana melak usum gugur/usum tiris.

Penanaman gugur

Pikeun pepelakan usum gugur, tebar siki 8-10 minggu sateuacan ibun anu munggaran. Daun ketumbar anu dipelak dina usum gugur sering ngahasilkeun hasil anu langkung saé tibatan pepelakan usum semi sabab pepelakan asak nalika suhu tiis tinimbang haneut, anu manjangkeun période panén.

Usum Tumuwuh

Di zona 8 sareng anu langkung haneut, daun ketumbar tiasa tumbuh sapanjang usum tiris. Di daérah anu langkung tiis, anjeun tiasa manjangkeun usum nganggo pigura tiis atanapi panutup jajar, sabab daun ketumbar tiasa tahan kana ibun hampang.

Milih Lokasi anu Pas

Milih lokasi anu optimal pikeun melak cilantro penting pisan pikeun pepelakan anu séhat. Pertimbangkeun faktor-faktor ieu nalika mutuskeun dimana melak cilantro anjeun:

Sarat cahaya

Ketumbar tumuwuh pangsaéna dina panonpoé pinuh (6+ jam sadinten) dina iklim tiis. Di daérah anu langkung haneut, pasihan tempat teduh sonten pikeun nyegah pepelakan megar ti mimiti. Tempat teduh parsial ngabantosan ngajaga suhu taneuh tetep tiis, manjangkeun fase kamekaran daun pepelakan.

Penempatan Kebon

Tanam daun ketumbar di lokasi anu pepelakan anu langkung jangkung tiasa masihan tempat teduh sonten nalika suhu haneut. Pertimbangkeun sisi wétan tomat atanapi cabé, anu bakal nguntungkeun tina kamampuan daun ketumbar pikeun narik serangga anu mangpaat bari masihan tempat teduh anu diperyogikeun pikeun pepelakan éta.

Pilihan Tumuwuh

Cilantro adaptasi pisan kana rupa-rupa lingkungan budidaya:

• Kebon di jero taneuh: Idéal pikeun penanaman suksesi sareng nyebarkeun sorangan
• Ranjang anu ditinggikeun: Nyayogikeun drainase sareng kontrol taneuh anu saé
• Wadah: Sampurna pikeun rohangan leutik atanapi dipindahkeun kana kaayaan anu optimal
• Tumuwuh di jero rohangan: Kamungkinan upami aya cahaya anu cekap (6+ jam)

Ketumbar anu dipelak dina petak kebon kalayan pepelakan pendamping anu nyayogikeun tempat teduh sebagian, kalebet tomat, basil, marigold, sareng nasturtium.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Nyiapkeun taneuh pikeun Cilantro

Ketumbar tumuwuh subur dina taneuh liat anu drainasena alus sarta beunghar ku bahan organik. Persiapan taneuh anu leres bakal ngadorong kamekaran akar anu kuat sarta pertumbuhan anu séhat.

Komposisi taneuh anu idéal

Jieun lingkungan anu sampurna pikeun melak ku ciri-ciri taneuh ieu:

• Tékstur: Taneuh lempung anu gampang ngocor tapi tetep nahan cai
• Tingkat pH: Rada asam nepi ka nétral (6.2-6.8)
• Bahan organik: Beunghar ku kompos atanapi pupuk kandang anu geus buruk
• Jerona: Sahenteuna 8-12 inci pikeun kamekaran akar anu leres

Leungeun nyampur taneuh kebon anu poék sareng subur sareng kompos dina ranjang anu diangkat, sareng bibit daun ketumbar dina baki di caket dieu.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Léngkah Nyiapkeun Taneuh

• Cabut jukut liar, batu, atanapi runtah tina daérah penanaman
• Gemburkeun taneuh nepi ka jerona 8-12 inci nganggo garpu kebon atanapi anakan
• Campurkeun 2-3 inci kompos atanapi pupuk kandang anu parantos lami pikeun ningkatkeun struktur sareng kasuburan taneuh
• Pikeun melak dina pot, anggo campuran pot kualitas luhur anu ditambahan kompos.
• Ratakeun permukaan taneuh sareng siram sakedik sateuacan dipelak

Tip Pro: Pikeun melak dina wadah, pilih pot sahenteuna 8 inci jerona pikeun nampung akar tunggang daun ketumbar. Pastikeun wadahna gaduh liang solokan pikeun nyegah taneuh anu kakeueum cai, anu tiasa nyababkeun buruk akar.

Melak Cilantro: Siki vs. Cangkok

Ketumbar bisa dipelak tina siki atawa cangkok, sanajan penyemaian langsung umumna leuwih dipikaresep kusabab akar tunggang ketumbar sénsitip anu henteu gampang cangkok.

Tumuwuh tina Sikina

Nyebarkeun langsung mangrupikeun metode anu paling dipercaya pikeun melak cilantro:

• Sebarkeun siki 1/4 dugi ka 1/2 inci jerona dina taneuh anu tos disiapkeun
• Jarakkeun siki 2 inci dina jajar anu jarakna 12 inci
• Jaga taneuh tetep lembab dugi ka berkecambah (7-14 dinten)
• Sakali bibit jangkungna 2 inci, ipiskeun jadi 6-8 inci
• Simpen bibit anu diipiskeun pikeun dianggo kuliner

Pikeun panén anu terus-terusan, tebar siki anyar unggal 2-3 minggu salami usum tanam.

Poto jarak deukeut leungeun tukang kebon anu ati-ati nyebarkeun siki cilantro kana barisan taneuh anu tos disiapkeun di kebon luar ruangan.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Ngagunakeun Transplants

Upami nganggo cangkok (kirang idéal tapi sakapeung diperyogikeun):

• Pilih pepelakan anu ngora sareng séhat tanpa gagang kembangan
• Transplantasi dina sonten atanapi dina dinten mendung pikeun ngirangan shock transplantasi
• Ati-ati dina ngurus pepelakan pikeun ngaminimalkeun gangguan akar
• Tutuwuhan jarak 6-8 inci
• Siram kalawan saksama saatos mindahkeun

Mangpaat tina Semaian Langsung

• Ngembangkeun sistem akar anu langkung kuat
• Ngurangan shock transplantasi
• Leuwih hemat biaya
• Ngamungkinkeun penanaman suksesi
• Sikina tiasa disimpen kanggo penanaman ka hareup

Tangtangan Transplantasi

• Akar tunggang anu sénsitip gampang ruksak
• Résiko anu langkung luhur tina syok transplantasi
• Sering nyababkeun baut langkung awal
• Leuwih mahal tibatan bibit
• Pilihan variétas kawates

Nyiram sareng Ngabuahan Cilantro

Nyiram sareng ngabuahan anu leres penting pisan pikeun melak daun ketumbar anu séhat sareng raos. Kasaimbangan anu pas bakal ningkatkeun kamekaran daun bari nyegah daun rontok.

Pedoman Penyiraman

Cilantro peryogi kalembaban anu konsisten pikeun mekar:

• Jaga taneuh tetep lembab tapi ulah kakeueum cai
• Cai nalika inci luhureun taneuh karasaeun garing
• Siramkeun cai kana dasar pepelakan supados daunna tetep garing
• Nyiram langkung sering nalika usum panas sareng garing
• Mulsa di sabudeureun pepelakan pikeun ngajaga kalembaban taneuh

Daun ketumbar anu dipelak dina pot biasana peryogi disiram langkung sering tibatan pepelakan anu dipelak di kebon, sakapeung unggal dinten nalika cuaca panas.

Panyiram ngocorkeun cai lalaunan kana dasar pepelakan ketumbar héjo anu rimbun anu tumbuh dina ranjang kebon.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Pendekatan Pemupukan

Cilantro mangrupikeun pepelakan anu gampang didahar anu henteu meryogikeun pupuk anu seueur:

• Mimitian ku taneuh anu beunghar kompos pikeun nutrisi awal
• Terapkeun pupuk organik anu saimbang satengah kakuatan nalika pepelakan jangkungna 2 inci
• Ulah nganggo pupuk anu ngandung nitrogén anu luhur, anu tiasa ngirangan inténsitas rasa
• Pikeun pepelakan dina pot, pupuk cair anu diéncérkeun unggal 4-6 minggu sakali
• Eureunkeun ngabuahan nalika pepelakan mimiti kembangan

Ngurus sarta Pangropéa lumangsung

Pangropéa rutin ngabantosan mastikeun pepelakan ketumbar anu séhat sareng manjangkeun waktos panén. Praktik perawatan ieu bakal ngabantosan anjeun kéngingkeun hasil anu maksimal tina pepelakan ketumbar anjeun.

Mulching

Terapkeun lapisan mulsa organik 1-2 inci di sakitar pepelakan cilantro pikeun:

• Ngahémat kalembaban taneuh
• Ngahambat tumuwuhna jukut
• Jaga suhu taneuh tetep tiis
• Nyegah taneuh cipratan kana daun

Bahan mulsa anu cocog nyaéta jarami, daun anu diparud, atanapi serpihan kai anu ipis. Jaga mulsa rada jauh tina gagang pepelakan pikeun nyegah buruk.

Potret jarak deukeut tutuwuhan ketumbar anu séhat kalayan daun héjo caang anu tumuwuh dina hamparan kebon anu ditutupan ku mulsa organik.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Manajemén Weed

Jaga daérah di sakitar pepelakan ketumbar bébas gulma pikeun ngirangan persaingan pikeun nutrisi sareng cai:

• Cabut jukut liar ku leungeun nalika masih leutik
• Ati-ati nalika nyabut jukut supaya teu ngaganggu akar daun ketumbar anu déét
• Ngagunakeun mulsa pikeun nyegah tumuwuhna hama
• Pertimbangkeun ngagunakeun pacul leutik pikeun daérah anu langkung lega

Nyegah Ngabaut Dini

Manjangkeun fase tumuwuhna daun ketumbar ku téknik ieu:

Manajemén Suhu

• Tanam di tempat teduh parsial dina iklim haneut
• Anggo pepelakan anu langkung jangkung pikeun nyayogikeun tempat teduh sonten
• Pasang mulsa pikeun ngajaga taneuh tetep tiis
• Cai isuk-isuk pikeun ngurangan setrés panas

Panén Rutin

• Sering-sering panén daun luar
• Jepit bagian tengah dahan pikeun ngadorong tumuwuhna cabang
• Cabut gagang kembang pas aranjeunna némbongan
• Ngalatih penanaman suksesi pikeun panén anu terus-terusan

Pilihan Ragam

• Pilih variétas anu laun mekarna sapertos 'Leisure' atanapi 'Santo'
• Pertimbangkeun 'Calypso' pikeun toleransi panas
• Coba variétas 'Slow Bolt' di daérah anu langkung haneut
• Pilari variétas anu dibudidayakeun pikeun iklim anjeun

Panén sareng Nganggo Cilantro

Nyaho iraha sareng kumaha cara panén daun ketumbar mastikeun rasa anu pangsaéna sareng ngadorong kamekaran anu terus-terusan. Kalayan téknik panén anu leres, anjeun tiasa ngaraosan daun ketumbar seger salami sababaraha minggu atanapi bahkan sababaraha bulan.

Iraha Panén

Waktu anu pas penting pikeun rasa sareng kaséhatan pepelakan anu optimal:

• Mimitian panén nalika pepelakan ngahontal jangkungna 6 inci sareng gaduh sababaraha gagang
• Panén isuk-isuk nalika minyak atsiri paling kentel
• Petik daun sateuacan pepelakan mimiti kembangan pikeun rasa anu pangsaéna
• Panén sacara rutin pikeun ngadorong tumuwuhna rungkun
• Hayu sababaraha pepelakan kembangan upami anjeun hoyong panén siki ketumbar

Kumaha Panén

Téhnik panén anu leres ngadorong kamekaran anu terus-terusan:

• Anggo gunting kebon anu bersih sareng seukeut
• Potong gagang luar caket dasar pepelakan
• Ulah panén leuwih ti sapertiluna pepelakan sakaligus
• Jaga titik tengah tetep utuh pikeun produksi anu terus-terusan
• Panén sakabéh pepelakan upami aranjeunna mimiti layu

Leungeun motong gagang daun ketumbar seger deukeut dasarna maké gunting kebon dina hamparan kebon anu héjo subur.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Nyimpen sareng Ngajaga

Ketumbar seger ngagaduhan rasa anu pangsaéna, tapi aya sababaraha cara pikeun ngawétkeunana:

Panyimpenan seger

• Potong tungtung gagangna teras lebetkeun kana sagelas cai
• Tutup ku kantong plastik sacara bébas
• Simpen dina kulkas nepi ka 1 minggu
• Ganti cai unggal 2-3 dinten sakali

Katirisan

• Teukteuk daun jeung gagangna
• Bungkus kana wadah és batu sareng cai atanapi minyak
• Bekukeun, teras pindahkeun kana kantong freezer
• Anggo kubus beku langsung dina masak

Siki Ketumbar

• Ngajadikeun pepelakan kembangan sareng ngabentuk sirah siki
• Panén nalika siki robah jadi coklat
• Keringkeun dina kantong kertas nepi ka garing sagemblengna
• Simpen dina wadah kedap udara

Gambar still life resolusi luhur tina siki ketumbar sareng cilantro anu diawetkeun dina toples kaca sareng mangkok kai dina permukaan kai anu sederhana.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Ngalereskeun Masalah Umum Cilantro

Sanajan dirawat kalayan leres, daun ketumbar sakapeung tiasa nyanghareupan tantangan. Kieu carana pikeun ngaidentipikasi sareng ngungkulan masalah umum anu anjeun tiasa pendak.

Manajemén hama

Cilantro relatif tahan hama, tapi sakapeung tiasa nyanghareupan masalah ieu:

Aphids

Serangga leutik héjo atawa hideung anu ngumpul dina gagang jeung handapeun daun.

• Semprotkeun pepelakan ku cai anu ngocor tarik
• Anggo sabun insektisida upami serangan parah
• Ngawanohkeun serangga anu mangpaat sapertos kepik

Panambang Daun

Larva leutik anu nyieun torowongan di jero daun.

• Cabut sareng ngancurkeun daun anu kapangaruhan
• Anggo panutup jajar pikeun nyegah laleur déwasa ngendog
• Oleskeun minyak nimba salaku panghalang

Poto makro daun ketumbar anu némbongkeun torowongan panambang daun anu pucet sareng ngagulung di sakuliah permukaan héjo.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Nyegah panyakit

Nyegah panyakit daun cilantro anu umum ieu ku cara ngalaksanakeun prakték budidaya anu saé:

Mildew bubuk

Lapisan bubuk bodas dina daun, biasana dina kaayaan anu lembab.

• Pastikeun sirkulasi hawa anu saé antara pepelakan
• Siram di dasar daun supaya tetep garing
• Oleskeun semprotan soda kue (1 séndok téh dina 1 liter cai)

Bintik Daun Baktéri

Bintik poék anu kakeueum ku cai dina daun anu tiasa robah jadi konéng.

• Cabut sareng ngancurkeun pepelakan anu kapangaruhan
• Hindarkeun watering overhead
• Ngalatih rotasi pamotongan

Gambar deukeut daun ketumbar nu némbongkeun kamekaran jamur embun bodas dina daun héjo.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Melak bareng jeung Cilantro

Ketumbar mangrupikeun pepelakan pendamping anu saé pisan di kebon. Éta narik serangga anu mangpaat sapertos laleur, tawon parasit, sareng kepik anu ngabantosan ngontrol populasi hama. Penanaman pendamping anu strategis tiasa ningkatkeun kamekaran sareng rasa bari nyegah hama.

Sahabat anu Saé

Tutuwuhan ieu tumuwuh kalayan saé bareng jeung cilantro:

• Tomat: Cilantro narik serangga anu mangpaat anu ngamangsa hama tomat
• Cabe: Kaayaan budidaya anu sami sareng mangpaat panyalindungan hama
• Bayem: Nyayogikeun tempat teduh pikeun cilantro nalika suhu haneut
• Selada: Sarat cai sareng cahaya anu sami
• Kacang polong: Ngalereskeun nitrogén dina taneuh, nguntungkeun kamekaran cilantro
• Adas Manis: Ngabantosan daun ketumbar berkecambah langkung efektif

Kebon anu jangkung kalayan daun ketumbar anu rimbun di latar hareup sareng pepelakan tomat sareng cabé anu ngahasilkeun buah anu asak dina siang anu caang.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Tutuwuhan pikeun Dihindari

Sababaraha pepelakan henteu cocog sareng cilantro:

• Adas: Ngahalangan kamekaran seueur pepelakan, kalebet daun ketumbar
• Dill: Bisa nyerbuki silang jeung cilantro, mangaruhan produksi siki
• Kentang: Ngarebutkeun nutrisi sareng panginten moal tiasa tumbuh babarengan

Tip Desain Kebon: Tanam daun ketumbar di sisi-sisina bedengan sayuran dimana éta tiasa nampi panonpoé isuk-isuk sareng tempat teduh sonten ti pepelakan anu langkung jangkung. Susunan ieu nguntungkeun boh daun ketumbar sareng pepelakan-pepelakanna bari nyiptakeun wates kebon anu pikaresepeun.

Melak Cilantro dina Wadah

Melak daun ketumbar dina pot mangrupikeun pilihan anu saé pisan pikeun pepelakan, khususna upami anjeun gaduh rohangan terbatas atanapi hoyong mindahkeun pepelakan kana kaayaan anu optimal nalika usum robih. Kalayan setélan anu leres, daun ketumbar anu dipelak dina pot tiasa sami produktifna sareng pepelakan anu dipelak dina kebon.

Pilihan Wadah

Pilih wadah anu pas pikeun tumuwuhna cilantro anu suksés:

• Pilih wadah sahenteuna 8-12 inci jerona pikeun nampung akar tunggang cilantro
• Pastikeun wadahna ngagaduhan liang drainase anu cekap
• Lebar sahenteuna kedah 8 inci kanggo sakumpulan pepelakan alit
• Pot Terra cotta tiasa dianggo saé sabab ngamungkinkeun taneuh pikeun ngambekan
• Wadah plastik atanapi keramik nahan Uap langkung lami

Tips Ngembang Wadahna

Turutan prakték ieu pikeun kasuksésan wadahna:

• Anggo campuran taneuh anu kualitasna luhur sareng kompos tambahan
• Sikina dipelak ¼ inci jerona, sakitar 10-15 siki per pot 8 inci
• Ipiskeun bibit dugi ka 2-3 inci nalika jangkungna 2 inci
• Pariksa kalembaban taneuh unggal dinten, sabab wadahna langkung gancang garing tibatan taneuh kebon
• Pindahkeun wadah ka tempat anu langkung tiis nalika cuaca panas
• Beri pupuk cair satengah kakuatan unggal 3-4 minggu sakali

Tutuwuhan ketumbar anu rimbun tumuwuh dina rupa-rupa wadah di patio anu disinari panonpoé kalawan parabot berkebun di caket dieu.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Variétas Cilantro Anu Patut Dipelak

Sanaos sadaya variétas cilantro (Coriandrum sativum) ngagaduhan ciri anu sami, sababaraha kultivar nawiskeun kaunggulan pikeun kaayaan budidaya atanapi panggunaan kuliner anu khusus. Ngalenyepan variétas anu béda-béda tiasa ngabantosan anjeun mendakan cilantro anu sampurna pikeun kebon anjeun.

Tutuwuhan daun ketumbar Slow-Bolt héjo padet némbongkeun kamekaran daun anu séhat dina lingkungan kebon.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Baut Lambat

Sapertos namina, variétas ieu dibudidayakeun pikeun tahan banting dina suhu anu langkung haneut. Ieu ngahasilkeun daun anu seueur sareng tiasa manjangkeun panén anjeun 2-3 minggu dibandingkeun sareng variétas standar.

• Tahan Panas
• Hasil Panén Luhur

Tutuwuhan ketumbar Slow-Bolt anu rimbun tumuwuh dina hamparan kebon anu disinari panonpoé kalayan daun héjo sareng kembang bodas leutik.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Kalipso

Salah sahiji variétas anu paling tahan banting, Calypso ngahasilkeun pepelakan anu kompak sareng rimbun kalayan hasil daun anu luhur. Tutuwuhan ieu gancang cageur saatos dipotong, janten idéal pikeun sababaraha kali panén.

• Tahan baut
• Kompak

Poto résolusi luhur tina pepelakan ketumbar Calypso anu kompak kalayan daun héjo anu padet sareng caang anu tumbuh dina hamparan kebon anu dijaga kalayan saé.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Santo

Variétas anu populér, tiasa dipercaya kalayan rasa anu saé pisan. Santo ngahasilkeun daun anu lega sareng jangkungna sakitar 12-18 inci. Éta nawiskeun résistansi baut anu saé sareng cocog pikeun dianggo seger sareng produksi siki (ketumbar).

• Serbaguna
• Rasa anu saé

Potret jarak deukeut tutuwuhan ketumbar Santo anu séhat kalayan daun ketumbar tradisional anu héjo caang tumuwuh padet dina taneuh poék.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Hiburan

Katelah ku daunna anu ageung sareng pertumbuhanana anu kuat, Leisure nawiskeun résistansi baut anu saé sareng rasa anu saé pisan. Éta mangrupikeun produsén anu tiasa dipercaya dina kalolobaan kaayaan budidaya.

• Daun Ageung
• Kuat

Poto jarak deukeut pepelakan ketumbar Leisure anu némbongkeun daun héjo anu ageung sareng caang kalayan urat anu katingali sareng embun seger dina hamparan kebon anu padet.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Delfino

Variétas unik kalayan daun kawas pakis anu nyarupaan dill. Delfino nawiskeun rasa anu saé kalayan penampilan anu khas anu nambihan daya tarik visual kana kebon sareng piring.

• Penampilan Unik
• Hiasan

Potret jarak deukeut tutuwuhan ketumbar Delfino anu séhat némbongkeun daun héjo anu hipu kawas pakis anu tumuwuh pageuh dina hamparan kebon.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Kapal penjelajah

Variétas anyar anu dibudidayakeun pikeun tumuwuhna anu seragam sareng produksi daun anu saé pisan. Cruiser nawiskeun toleransi panas anu saé sareng gancang pulih saatos dipotong, janten idéal pikeun sababaraha panén.

• Seragam
• Produktif

Poto bentang alam pepelakan ketumbar Cruiser anu nunjukkeun kamekaran héjo anu seragam di sakuliah lahan anu dibudidayakeun.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Patarosan anu Sering Ditaroskeun Ngeunaan Melak Cilantro

Naha daun ketumbar kuring gancang paéh atanapi gancang labuh?

Daun ketumbar (kembang jeung siki) gancang ngaréspon kana panas jeung beurang nu panjang. Pikeun manjangkeun fase tumuwuhna daun:

• Melak dina usum tiis (usum semi sareng usum gugur)
• Nyayogikeun tempat teduh sonten dina cuaca anu langkung haneut
• Anggo variétas anu tahan baut sapertos 'Slow-Bolt' atanapi 'Calypso'
• Jaga taneuh tetep lembab
• Panén sacara rutin pikeun ngalambatkeun kembangan
• Tutuwuhan suksesi unggal 2-3 minggu sakali pikeun panén anu terus-terusan

Dupi abdi tiasa melak cilantro di jero ruangan?

Sumuhun, cilantro tiasa dipelak di jero rohangan kalayan pertimbangan ieu:

• Nyayogikeun sahenteuna 6 jam cahaya anu caang (jandela anu nyanghareup ka kidul atanapi lampu pepelakan anu cerah)
• Anggo wadah anu jerona sahenteuna 8 inci sareng liang solokan
• Jaga suhu anu langkung tiis (65-70°F/18-21°C idéalna)
• Pariksa kalembaban taneuh sacara rutin, sabab hawa di jero rohangan tiasa garing
• Robah wadahna sacara rutin pikeun mastikeun kamekaran anu rata
• Ngaharepkeun kamekaran anu rada laun dibandingkeun sareng pepelakan luar ruangan

Naha cilantro sareng coriander mangrupikeun pepelakan anu sami?

Muhun, éta asalna tina pepelakan anu sami (Coriandrum sativum), tapi istilah-istilah éta nujul kana bagian anu béda:

• Cilantro: Gagang daun anu dianggo salaku ramuan (istilah umum di Amérika Kalér)
• Daun ketumbar: Sarua jeung cilantro (istilah anu dipaké di Éropa jeung wewengkon séjénna)
• Siki ketumbar: Siki garing anu dianggo salaku bumbu
• Akar ketumbar: Dianggo dina sababaraha masakan, khususna masakan Thailand

Tutuwuhan ieu ngahasilkeun daun anu tiasa didahar heula, teras kembang sareng sikina. Daun sareng sikina ngagaduhan rasa anu béda-béda.

Naha aya jalma anu teu resep kana daun ketumbar?

Aya jalma anu nganggap daun ketumbar mibanda rasa sabun atanapi rasa anu teu pikaresepeun kusabab faktor genetik. Sakitar 4-14% populasi ngagaduhan variasi dina gén reséptor olfaktorius anu ngajantenkeun aranjeunna sénsitip kana aldehida, sanyawa kimia anu aya dina daun ketumbar sareng sabun. Ieu mangrupikeun sipat genetik, sanés karesep rasa anu didapat.

Pikeun anu henteu resep daun ketumbar, sikina (ketumbar) sering tetep raos, sabab gaduh profil rasa anu béda tanpa aldehida anu nyababkeun persepsi rasa sabun.

Kacindekan: Ngarasakeun Panén Cilantro Anjeun

Ngamelak cilantro kalayan suksés nyaéta ngeunaan ngartos karesep sareng siklus hirupna. Ku cara nyayogikeun kaayaan anu pas—suhu anu tiis, kalembaban anu konsisten, sareng téknik panén anu leres—anjeun tiasa ngaraosan pasokan ramuan anu nikmat ieu ti kebon anjeun nyalira.

Inget yén daun ketumbar mangrupikeun pepelakan usum tiis, janten rencanakeun penanaman anjeun sasuai. Anggo penanaman suksesi pikeun mastikeun panén anu terus-terusan, sareng tong pundung upami pepelakan gancang layu nalika cuaca haneut — éta ngan ukur bagian tina siklus alami na. Nalika pepelakan layu, anjeun tiasa ngaraosan bonus panén siki ketumbar atanapi ngantepkeun aranjeunna melak sorangan pikeun pepelakan ka hareup.

Naha anjeun melak daun ketumbar di kebon ramuan khusus, bedengan sayuran campuran, atanapi wadah di balkon, rasa seger daun ketumbar anu dipelak di bumi bakal ningkatkeun kreasi kuliner anjeun. Kapuasan kaluar pikeun metik ramuan seger pikeun tuangeun anjeun mangrupikeun salah sahiji kabagjaan anu sajati tina berkebun.

Poto bentang alam kebon ramuan anu rame anu nampilkeun daun ketumbar anu asak sareng ramuan kuliner sanésna.
Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.

Bacaan salajengna

Upami anjeun resep kana tulisan ieu, anjeun ogé tiasa resep saran ieu:

• Pituduh pikeun Melak Chamomile di Kebon Anjeun Sorangan
• Melak Bawang Bodas Sorangan: Pituduh Lengkep
• Pituduh Lengkep pikeun Ngaronjatkeun Tarragon di Imah