Өөрийн цэцэрлэгт килантро ургуулах гарын авлага

Байгалийн нарны гэрэлд харанхуй хөрсөнд ургадаг шинэхэн ногоон килантро ургамлын ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Килантро нь ургуулахад төвөгтэй гэдгээрээ алдартай боловч түүний сонголт болон амьдралын мөчлөгийг ойлгох нь амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Энэхүү гарын авлага нь таны цэцэрлэгт элбэг дэлбэг, амттай килантро ургуулахын тулд мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг танд тайлбарлах болно.

Килантрог ойлгох нь: Үндсэн ойлголтууд

Тариалалтын арга техникийг судлахаасаа өмнө килантрог юугаараа өвөрмөц болгодогийг ойлгох нь тустай. Килантро бол Apiaceae овгийн сэрүүн улирлын нэг наст өвслөг ургамал бөгөөд лууван, яншуй, гоньд зэрэг ургамлыг агуулдаг. Ургамлыг бүхэлд нь идэж болно - навчийг килантро, үрийг кориандр гэж нэрлэдэг. Килантро нь цэцэрлэгчдийн ойлгох ёстой өвөрмөц амьдралын мөчлөгтэй: сэрүүн цаг агаарт навчит навч ургуулж, дараа нь температур нэмэгдэхэд хурдан цэцэг, үр (боолт) гаргадаг.

Килантрогийн товч мэдээлэл

• Ботаникийн нэр: Coriandrum sativum
• Ургах улирал: Сэрүүн цаг агаар (хавар, намар)
• Боловсорч гүйцэх өдрүүд: Үрнээс хойш 45-70 хоног
• Гэрлийн шаардлага: Бүрэн нарнаас хагас сүүдэрт хүртэл
• Усны хэрэгцээ: Тогтмол чийгшил
• Хөрсний давуу тал: Ус зайлуулах чадвар сайтай, органик бодисоор баялаг
• Ургамлын хоорондох зай: 6-8 инч
• Хамтрагч ургамал: Базилик, гаа, улаан лооль, чинжүү

Килантро навч болон кориандрын үр нь огт өөр амттай. Навчнууд нь тод, цитрусын амттай (зарим хүмүүс генетикийн хүчин зүйлээс шалтгаалан савантай гэж үздэг ч), харин үр нь дулаан, халуун ногоотой, бага зэрэг цитрусын амттай.

Цэцэрлэгийн орчинд суурь дээрээ өтгөн ногоон навчтай, өндөр иштэй, жижиг цагаан цэцэгстэй килантро ургамал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Килантро хэзээ тарих вэ

Килантро амжилттай ургахад цаг хугацаа чухал үүрэгтэй. Килантро нь сэрүүн улирлын ургамал тул 10-29°C (50-85°F) температурт сайн ургадаг. Температур нь 29°C-аас дээш тогтмол өсөхөд килантро хурдан цэцэглэж (цэцэглэж, үр гаргаж), навчит ургалтын үе шатаа дуусгадаг.

Хаврын тариалалт

Ихэнх бүс нутагт хаврын сүүлчийн хүйтнээс 2-3 долоо хоногийн өмнө гадаа килантро үрийг тарьж эхэлнэ. Хаврын сэрүүн температур нь зуны халуун болохоос өмнө навчны өтгөн ургалтыг дэмжинэ. Дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт (9-11-р бүс) намар/өвлийн улиралд тариалалтад илүү анхаарлаа хандуулаарай.

Намрын тариалалт

Намрын ургацын хувьд анхны хүйтнээс 8-10 долоо хоногийн өмнө үрийг тарина. Намар тарьсан килантро нь хаврын тариалалтаас илүү сайн ургац өгдөг, учир нь ургамал дулаан биш харин сэрүүцэх үед боловсорч, ургац хураалтын хугацааг уртасгадаг.

Өвлийн тариалалт

8 ба түүнээс дээш дулаан бүсэд килантро өвлийн турш ургаж болно. Хүйтэн бүс нутагт килантро нь хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг тул хүйтэн жааз эсвэл эгнээ бүрээс ашиглан улирлыг сунгаж болно.

Зөв байршлыг сонгох

Эрүүл килантро ургамлын хувьд хамгийн тохиромжтой ургах газрыг сонгох нь чухал юм. Килантрогоо хаана тарихаа шийдэхдээ дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзээрэй.

Гэрлийн шаардлага

Килантро нь сэрүүн уур амьсгалтай газарт нарлаг газар (өдөрт 6+ цаг) хамгийн сайн ургадаг. Дулаан бүс нутагт эрт найлзуур үүсэхээс сэргийлж үдээс хойш сүүдэрлээрэй. Хэсэгчилсэн сүүдэр нь хөрсний температурыг сэрүүн байлгаж, ургамлын навчит ургалтын үе шатыг уртасгадаг.

Цэцэрлэгт байрлуулах

Өндөр ургамал дулаан байх үед үдээс хойш сүүдэрлэж чадах газарт килантро тарь. Улаан лооль эсвэл чинжүүний зүүн талыг анхаарч үзээрэй, энэ нь килантро нь ургамалд шаардлагатай сүүдэр өгөхийн зэрэгцээ ашигтай шавьжийг татах чадвараас ашиг тус хүртэх болно.

Өсөн нэмэгдэж буй сонголтууд

Килантро нь янз бүрийн ургах орчинд сайн дасан зохицдог:

• Газар доорх цэцэрлэгүүд: Дараалсан тариалалт болон өөрөө үр суулгахад тохиромжтой
• Өргөгдсөн ор: Сайн ус зайлуулах хоолой болон хөрсний хяналтыг хангадаг
• Контейнерууд: Жижиг зайд эсвэл оновчтой нөхцөлд шилжихэд тохиромжтой
• Дотор тариалалт: Хангалттай гэрэлтэй үед (6+ цаг) боломжтой

Улаан лооль, базилик, махин цэцэг, настуртиум зэрэг хэсэгчилсэн сүүдэрлэдэг ургамлуудтай хамт цэцэрлэгийн оронд ургадаг килантро.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Килантрогийн хөрс бэлтгэх

Килантро нь органик бодисоор баялаг, ус зайлуулах чадвар сайтай, шаварлаг хөрсөнд сайн ургадаг. Зөв хөрс бэлтгэх нь үндэс хүчтэй хөгжиж, эрүүл өсөлтийг дэмжинэ.

Хөрсний тохиромжтой найрлага

Дараах хөрсний шинж чанаруудыг ашиглан төгс ургах орчныг бүрдүүлээрэй:

• Бүтэц: Ус зайлуулах чадвар сайтай боловч чийгийг хадгалдаг шавранцар хөрс
• РН түвшин: Бага зэрэг хүчиллэгээс төвийг сахисан хүртэл (6.2-6.8)
• Органик бодис: Бордоо эсвэл сайн ялзарсан бууцаар баялаг
• Гүн: Үндэс зөв хөгжихийн тулд дор хаяж 8-12 инч

Гарууд өндөрлөг орон дээр бараан, үржил шимтэй цэцэрлэгийн хөрсийг бордоотой хольж, хажууд нь тавиур дээр килантро суулгац тавьж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Хөрс бэлтгэх үе шатууд

• Тарих талбайгаас хогийн ургамал, чулуу, хог хаягдлыг зайлуул
• Цэцэрлэгийн сэрээ эсвэл сэнс ашиглан хөрсийг 8-12 инч гүнд сулруулна
• Хөрсний бүтэц, үржил шимийг сайжруулахын тулд 2-3 инч бордоо эсвэл хуучин ялгадас холино
• Саванд тариалахын тулд бордоо нэмсэн өндөр чанартай ваарны хольцыг ашиглана уу
• Тарихаасаа өмнө хөрсний гадаргууг тэгшлээд бага зэрэг усална

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Саванд ургуулахын тулд килантрогийн гол үндэсийг багтаахын тулд дор хаяж 8 инч гүнтэй сав сонгоорой. Хөрс ус хуримтлагдахаас сэргийлж, үндэс ялзрахаас сэргийлж савнууд нь ус зайлуулах нүхтэй эсэхийг шалгаарай.

Килантро тарих: Үр ба шилжүүлэн суулгах

Килантрог үрээр эсвэл шилжүүлэн суулгалтаар ургуулж болох боловч килантрогийн мэдрэмтгий үндэс нь сайн шилжүүлэн суулгадаггүй тул шууд үр суулгахыг илүүд үздэг.

Үрнээс ургадаг

Килантро ургуулах хамгийн найдвартай арга бол шууд үр суулгах явдал юм:

• Бэлтгэсэн хөрсөнд үрийг 1/4-ээс 1/2 инч гүнд тарина
• Үрийг эгнээнд 2 инчийн зайтай, 12 инчийн зайтай байрлуулна
• Соёололт хүртэл хөрсийг тогтмол чийглэг байлга (7-14 хоног)
• Суулгац 2 инч өндөрт хүрмэгц 6-8 инч зайтай нимгэн тарина
• Хоол хийх зорилгоор сийрэгжүүлсэн суулгацыг хадгалах

Үргэлжилсэн ургац хураалтын хувьд ургалтын улиралд 2-3 долоо хоног тутамд шинэ үр тарина.

Гадна цэцэрлэгт бэлтгэсэн хөрсний эгнээнд килантро үрийг болгоомжтой тарьж буй цэцэрлэгчийн гарны ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Шилжүүлэн суулгах аргыг ашиглах

Хэрэв шилжүүлэн суулгах мэс засал хийлгэж байгаа бол (тийм ч тохиромжтой биш боловч заримдаа шаардлагатай):

• Цэцэглэдэг ишгүй залуу, эрүүл ургамлыг сонгоорой
• Шилжүүлэн суулгах шокыг багасгахын тулд орой эсвэл үүлэрхэг өдөр шилжүүлэн суулгана
• Үндэсийг гэмтээхээс зайлсхийхийн тулд ургамлыг болгоомжтой арчилна
• Ургамлыг бие биенээсээ 6-8 инчийн зайд байрлуулна
• Шилжүүлэн суулгасны дараа сайтар услах

Шууд үр суулгахын ашиг тус

• Илүү хүчтэй үндэс системийг хөгжүүлдэг
• Шилжүүлэн суулгах шок багатай
• Илүү зардал багатай
• Залгамж тарих боломжийг олгоно
• Үрийг ирээдүйд тарихад зориулж хадгалж болно

Шилжүүлэн суулгахтай холбоотой бэрхшээлүүд

• Мэдрэмтгий үндэс амархан гэмтдэг
• Эрхтэн шилжүүлэн суулгах шокын эрсдэл өндөр байна
• Ихэнхдээ эрт боолт хийхэд хүргэдэг
• Үрнээс илүү үнэтэй
• Хязгаарлагдмал төрлийн сонголт

Килантрог услах, бордох

Эрүүл, амттай килантро ургуулахын тулд зохих ёсоор услах, бордох нь чухал юм. Зөв тэнцвэртэй байдал нь навчны ургалтыг дэмжиж, найлзуур үүсэхээс сэргийлнэ.

Услах заавар

Килантро цэцэглэхийн тулд тогтмол чийгшил шаардлагатай:

• Хөрсийг жигд чийгтэй байлга, гэхдээ ус шавхахгүй байх
• Хөрсний дээд хэсэг хуурай болмогц усална
• Навчийг хуурай байлгахын тулд ургамлын ёроолд ус хийнэ
• Халуун, хуурай үед илүү олон удаа усалдаг
• Хөрсний чийгийг хадгалахын тулд ургамлын эргэн тойронд хучлага түрхэх

Саванд ургуулсан килантро нь цэцэрлэгт ургуулсан ургамлаас илүү олон удаа, заримдаа халуун цаг агаарт өдөр бүр услах шаардлагатай байдаг.

Услах сав нь цэцэрлэгийн оронд ургадаг тод ногоон килантро ургамлын ёроолд усыг зөөлөн асгадаг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Бордооны арга

Килантро бол их хэмжээний бордоо шаарддаггүй хөнгөн тэжээл юм.

• Анхны шим тэжээлийг авахын тулд бордоогоор баялаг хөрснөөс эхэл
• Ургамал 5 см өндөр болоход тэнцвэртэй, органик бордоог хагас хүчээр түрхэнэ
• Амтны эрчмийг бууруулж болзошгүй азотын өндөр агууламжтай бордооноос зайлсхий
• Саванд тарьсан ургамлын хувьд 4-6 долоо хоног тутамд шингэрүүлсэн шингэн бордоо түрхэнэ
• Ургамал цэцэглэж эхэлмэгц бордоо хэрэглэхээ зогсооно

Байнгын арчилгаа, засвар үйлчилгээ

Тогтмол арчилгаа нь килантро ургамлыг эрүүл байлгаж, ургац хураах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Эдгээр арчилгааны аргууд нь таны килантро ургацаас хамгийн их үр дүнд хүрэхэд туслах болно.

Хумхлах

Килантро ургамлын эргэн тойронд 1-2 инчийн органик хучлага түрхэнэ:

• Хөрсний чийгийг хадгалах
• Хогийн ургамлын өсөлтийг дарах
• Хөрсний температурыг илүү сэрүүн байлга
• Навчнууд дээр хөрс цацагдахаас сэргийлнэ

Тохиромжтой хучлагад сүрэл, үрсэн навч эсвэл нарийн модны үртэс орно. Ялзрахаас сэргийлж, хучлагыг ургамлын ишнээс бага зэрэг хол байлга.

Органик хучлагаар бүрхэгдсэн цэцэрлэгийн орон дээр ургадаг тод ногоон навчтай эрүүл килантро ургамлын ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Хогийн ургамлын менежмент

Шим тэжээл, усны өрсөлдөөнийг бууруулахын тулд килантро ургамлын эргэн тойрны талбайг хогийн ургамлаас чөлөөтэй байлга:

• Хогийн ургамал жижиг болсон үед нь гараар арилгана
• Килантрогийн гүехэн үндсийг гэмтээхгүйн тулд хогийн ургамлыг зулгаахдаа болгоомжтой байгаарай
• Хогийн ургамлын ургалтыг зогсоохын тулд хучлага ашиглана уу
• Том талбайд жижиг гар тариалагч ашиглах талаар бодож үзээрэй

Эрт босгохоос урьдчилан сэргийлэх

Эдгээр аргуудыг ашиглан килантрогийн навчит ургалтын үе шатыг уртасгана уу.

Температурын менежмент

• Дулаан уур амьсгалд хэсэгчилсэн сүүдэрт ургамал тарина
• Үдээс хойш сүүдэрлэхийн тулд өндөр ургамал ашиглаарай
• Хөрсийг сэрүүн байлгахын тулд хучлага түрхэнэ
• Өглөө халууны стрессийг багасгахын тулд ус ууна

Тогтмол ургац хураалт

• Гаднах навчийг байнга хурааж авах
• Салбарлахыг дэмжихийн тулд төвийн өсөлтийг чимхээрэй
• Цэцгийн ишийг гарч ирмэгц нь ав
• Тасралтгүй ургац хураалтын хувьд залгамж халаа тарих дадлага хий

Төрөл бүрийн сонголт

• 'Leisure' эсвэл 'Santo' гэх мэт удаан боолттой сортуудыг сонгоно уу
• Дулаан тэсвэрлэх чадварын хувьд 'Калипсо'-г авч үзье
• Дулаан бүс нутагт 'Slow Bolt' сортыг туршаад үзээрэй
• Өөрийн уур амьсгалд тохирсон сортуудыг хайж олоорой

Килантро хураах, ашиглах

Кинзаг хэзээ, хэрхэн хураахыг мэдэх нь хамгийн сайн амтыг хангаж, цаашдын өсөлтийг дэмждэг. Зөв хураах арга техниктэй бол та шинэхэн кинзаг хэдэн долоо хоног, тэр ч байтугай хэдэн сарын турш таашаах боломжтой.

Хэзээ ургац хураах вэ

Ургамлын амт болон эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой байхын тулд цаг хугацаа чухал:

• Ургамал 6 инч өндөрт хүрч, хэд хэдэн иштэй болсон үед ургац хурааж эхэлнэ
• Эфирийн тос хамгийн их төвлөрсөн үед өглөө хурааж аваарай
• Ургамал цэцэглэж эхлэхээс өмнө навчийг түүж, илүү амттай болгоно
• Бут ургахыг дэмжихийн тулд тогтмол ургац хураана
• Хэрэв та кориандрын үрийг хурааж авахыг хүсвэл зарим ургамлыг цэцэглүүлээрэй

Хэрхэн ургац хураах вэ

Зөв ургац хураах арга техник нь өсөлтийг үргэлжлүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг:

• Цэвэр, хурц хайч эсвэл цэцэрлэгийн хайч ашиглана уу
• Ургамлын суурийн ойролцоо гаднах ишийг хайчилж ав
• Ургамлын гуравны нэгээс илүүг нэг дор хурааж болохгүй
• Үргэлжлүүлэн үйлдвэрлэл явуулахын тулд төвийн өсөлтийн цэгийг бүрэн бүтэн үлдээнэ үү
• Хэрэв ургамлууд найгаж эхэлбэл бүхэл бүтэн ургамлыг хурааж авна

Өтгөн ногоон цэцэрлэгийн оронд цэцэрлэгийн хайчаар суурийн ойролцоох шинэхэн килантрогийн ишийг гараараа тайрч байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Хадгалах ба хадгалах

Шинэхэн килантро нь хамгийн сайхан амттай боловч хадгалах хэд хэдэн арга байдаг:

Шинэ хадгалалт

• Ишний үзүүрийг тайрч, нэг аяга усанд хийнэ
• Гялгар уутаар сулхан таглана
• 1 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална
• Усыг 2-3 өдөр тутамд солино

Хөлдөж байна

• Навч, ишийг хэрчинэ
• Ус эсвэл тостой мөсөн шоо хэлбэртэй саванд хийнэ
• Хөлдөөгөөд дараа нь хөлдөөгчийн уутанд хийнэ
• Хөлдөөсөн кубуудыг хоол хийхдээ шууд хэрэглээрэй

Кориандрын үр

• Ургамлыг цэцэглэж, үрийн толгой үүсгэхийг зөвшөөрнө үү
• Үр нь бор өнгөтэй болоход хураана
• Бүрэн хаттал нь цаасан уутанд хийж хатаана
• Агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах

Шилэн сав, модон аяганд хийж, модон гадаргуу дээр хадгалсан кориандрын үр болон килантрогийн өндөр нягтралтай натюрморт зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Cilantro-ийн нийтлэг асуудлуудыг олж засварлах

Зөв арчилгаа хийсэн ч килантро заримдаа бэрхшээлтэй тулгардаг. Танд тулгарч болох нийтлэг асуудлуудыг хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэх талаар энд оруулав.

Хортон шавьжийн менежмент

Килантро нь хортон шавьжид харьцангуй тэсвэртэй боловч заримдаа дараах асуудлуудтай тулгардаг:

Aphids

Навчны иш болон доод талд бөөгнөрдөг жижиг ногоон эсвэл хар шавьж.

• Ургамлыг хүчтэй урсгалаар шүршинэ
• Хэрэв халдвар хүнд байвал шавьж устгах саван түрхээрэй
• Цох хорхой зэрэг ашигтай шавьжийг нэвтрүүлэх

Навч олборлогчид

Навчнуудын дотор хонгил үүсгэдэг жижиг авгалдай.

• Нөлөөлөлд өртсөн навчийг зайлуулж, устгах
• Насанд хүрсэн ялаа өндөглөхөөс сэргийлж эгнээний бүрхүүл ашиглана уу
• Нимбэгний тосыг хордлого тайлах зорилгоор түрхэнэ

Ногоон гадаргуу дээгүүр цайвар, мушгирсан навч олборлох хонгилуудыг харуулсан килантро навчны макро гэрэл зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх

Эдгээр нийтлэг килантро өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд сайн соёлын арга барилыг баримтална уу:

Нунтаг хөгц

Навчнууд дээр цагаан нунтаг бүрхүүл үүсдэг, ихэвчлэн чийглэг орчинд байдаг.

• Ургамлын хооронд агаарын солилцоог сайн хангах
• Навчийг хуурай байлгахын тулд суурийг нь усална
• Хүнсний содын шүршигч түрхэнэ (1 литр усанд 1 цайны халбага)

Бактерийн навчны толбо

Навчнууд дээр шарлаж болох хар, усанд нэвчсэн толбо.

• Нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг зайлуулж, устгах
• Дээрээс нь услахаас зайлсхий
• Газар тариалангийн эргэлтийг дадлага хийх

Ногоон навчис дээр цагаан нунтаг хөгц мөөгөнцөр ургахыг харуулсан килантро навчны ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Килантротой хамт тарих

Килантро нь цэцэрлэгт маш сайн хамтрагч ургамал болдог. Энэ нь хортон шавьжны тоо толгойг хянахын тулд ялаа, шимэгч хорхой, цох зэрэг ашигтай шавьжийг татдаг. Стратегийн хамтрагч тарих нь хортон шавьжийг няцаахын зэрэгцээ өсөлт, амтыг сайжруулж чадна.

Сайн хамтрагчид

Эдгээр ургамал нь килантротой хамт сайн ургадаг:

• Улаан лооль: Килантро улаан лоолийн хортон шавьжийг агнадаг ашигтай шавьжийг татдаг
• Чинжүү: Үүнтэй төстэй ургах нөхцөл ба хортон шавьжнаас хамгаалах ашиг тус
• Бууцай: Температур дулаарахад килантрод сүүдэр өгдөг
• Салат: Ус болон гэрлийн ижил төстэй шаардлага
• Вандуй: Хөрсөнд азотыг тогтоож, килантрогийн өсөлтөд тустай
• Гоньд: Килантрог илүү үр дүнтэй соёолоход тусалдаг

Урд талд нь өтгөн килантро, гэгээлэг өдрийн гэрэлд боловсорсон жимс ургуулж буй улаан лооль, чинжүүтэй өндөрлөг цэцэрлэгийн мандал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Зайлсхийх хэрэгтэй ургамал

Зарим ургамал нь килантротой сайн зохицдоггүй:

• Фенхель: Килантро зэрэг олон ургамлын өсөлтийг саатуулдаг
• Дилл: Килантротой хөндлөн тоос хүртэж, үрийн гарцад нөлөөлдөг
• Төмс: Шим тэжээлийн төлөө өрсөлддөг бөгөөд хамтдаа ургаж чадахгүй байж магадгүй

Цэцэрлэгийн дизайны зөвлөгөө: Өглөөний нар, үдээс хойш өндөр ургамлаас сүүдэр тусах боломжтой ногооны орны ирмэг дээр килантро тарь. Энэхүү зохион байгуулалт нь килантро болон түүний нөхдөд аль алинд нь ашиг тустай бөгөөд цэцэрлэгийн үзэмжтэй хил хязгаарыг бий болгоно.

Саванд килантро тариалах

Хэрэв та хязгаарлагдмал зайтай эсвэл улирал өөрчлөгдөхийн хэрээр ургамлыг оновчтой нөхцөлд шилжүүлэхийг хүсч байвал саванд ургуулах нь килантро тарих маш сайн сонголт юм. Зөв тохиргоотой бол саванд ургуулсан килантро нь цэцэрлэгт ургуулсан ургамалтай адил үр бүтээлтэй байж чадна.

Контейнер сонгох

Килантро амжилттай ургуулахын тулд зөв савыг сонгоно уу:

• Килантрогийн гол үндэсийг байрлуулахын тулд дор хаяж 8-12 инч гүнтэй сав сонгоорой.
• Савнууд нь хангалттай ус зайлуулах нүхтэй эсэхийг шалгаарай
• Жижиг ургамлын бөөгнөрөлтэй бол өргөн нь дор хаяж 8 инч байх ёстой.
• Terra cotta савнууд нь хөрсийг амьсгалах боломжийг олгодог тул сайн ажилладаг
• Хуванцар эсвэл керамик сав чийгийг удаан хугацаанд хадгалдаг

Контейнер ургуулах зөвлөмжүүд

Контейнер амжилттай болохын тулд дараах дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.

• Бордоо нэмсэн өндөр чанартай ваарны хольцыг ашиглана уу
• Үрийг ¼ инчийн гүнд, 8 инчийн саванд ойролцоогоор 10-15 үр суулгана
• Суулгацыг 2 инч өндөрт хүрэхэд 2-3 инч зайтай нимгэн болгоно
• Савнууд цэцэрлэгийн хөрснөөс хурдан хатдаг тул хөрсний чийгийг өдөр бүр шалгаж байгаарай
• Халуун цаг агаарт савыг сэрүүн газар шилжүүлээрэй
• 3-4 долоо хоног тутамд хагас хүчтэй шингэн бордоогоор бордох

Нартай хашаан дээр цэцэрлэгжүүлэлтийн хэрэгслүүдээ байрлуулсан янз бүрийн саванд ургаж буй өтгөн килантро ургамал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Ургамалжуулахад тохиромжтой килантро сортууд

Бүх килантро сортууд (Coriandrum sativum) ижил төстэй шинж чанартай байдаг ч зарим сортууд нь тодорхой ургах нөхцөл эсвэл хоолны хэрэглээнд давуу тал олгодог. Өөр өөр сортуудыг судлах нь таны цэцэрлэгт төгс тохирох килантрог олоход тусална.

Цэцэрлэгийн орчинд эрүүл навчит өсөлтийг харуулсан өтгөн ногоон өнгийн Slow-Bolt килантро ургамал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Удаашруулсан Боолт

Нэрнээс нь харахад энэ сортыг дулаан температурт эргэлдэхээс хамгаалахаар үржүүлсэн. Энэ нь элбэг дэлбэг навчис үүсгэдэг бөгөөд стандарт сортуудтай харьцуулахад ургац хураалтыг 2-3 долоо хоногоор уртасгах боломжтой.

• Дулаан тэсвэртэй
• Өндөр ургац

Ногоон навч, жижиг цагаан цэцэгтэй, нарлаг цэцэрлэгийн оронд ургадаг өтгөн, удаан ургадаг килантро ургамал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Калипсо

Хамгийн тэсвэртэй сортуудын нэг болох Калипсо нь өндөр навчны гарцтай, авсаархан, бутлаг ургамал үүсгэдэг. Энэ нь тайрсны дараа хурдан нөхөн сэргэдэг тул олон удаагийн ургац хураалтад тохиромжтой.

• Боолт тэсвэртэй
• Авсаархан

Сайн арчилгаатай цэцэрлэгийн оронд ургадаг өтгөн, тод ногоон навчтай авсаархан Calypso cilantro ургамлын өндөр нягтралтай зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Санто

Маш сайн амттай, алдартай, найдвартай сорт. Санто нь өргөн навчис гаргаж, 12-18 инч өндөр ургадаг. Энэ нь сайн боолт тэсвэртэй бөгөөд шинэхэн хэрэглээ болон үрийн (кориандр) үйлдвэрлэлд тохиромжтой.

• Олон талт
• Сайн амт

Хар хөрсөнд нягт ургадаг тод ногоон, уламжлалт килантро навчтай эрүүл Санто килантро ургамлын ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Чөлөөт цаг

Том навч, эрчимтэй өсөлтөөрөө алдартай Leisure нь сайн найлзуурт тэсвэртэй, маш сайн амттай. Энэ нь ихэнх ургалтын нөхцөлд найдвартай үйлдвэрлэгч юм.

• Том навчнууд
• Эрч хүчтэй

Өтгөн цэцэрлэгийн орон дээр шинэхэн шүүдэр, судалтай том, тод ногоон навчнуудыг харуулсан Leisure cilantro ургамлын ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Дельфино

Гүзээлзгэнэтэй төстэй оймын навчтай өвөрмөц сорт. Дельфино нь цэцэрлэг болон тавагны үзэмжийг нэмэгдүүлдэг өвөрмөц төрхтэй, маш сайн амтыг санал болгодог.

• Өвөрмөц төрх
• Чимэглэлийн

Цэцэрлэгийн оронд шигүү ургаж буй нарийхан, ойм шиг ногоон навчнуудыг харуулсан эрүүл Дельфино килантро ургамлын ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Крейсер

Жигд ургалт болон навч маш сайн гаргах зорилгоор үржүүлсэн шинэ сорт. Cruiser нь халуунд сайн тэсвэртэй бөгөөд тайрсны дараа хурдан нөхөн төлждөг тул олон удаагийн ургац хураалтад тохиромжтой.

• Дүрэмт хувцас
• Бүтээмжтэй

Тариалангийн талбайд жигд ногоон ургалтыг харуулсан Cruiser килантро ургамлын ландшафтын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Килантро тариалах талаар байнга асуудаг асуултууд

Миний килантро яагаад хурдан хатсаар эсвэл өнхрөөд байна вэ?

Халуун болон урт өдрийн гэрэлд хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд килантро хурдан цэцэглэдэг (цэцэглэж, үрэнд нь ордог). Навч ургах үе шатыг уртасгахын тулд:

• Сэрүүн улиралд (хавар, намрын улиралд) тарих
• Дулаан цаг агаарт үдээс хойш сүүдэрлээрэй
• 'Slow-Bolt' эсвэл 'Calypso' гэх мэт боолт тэсвэртэй сортуудыг ашиглана уу
• Хөрсийг тогтмол чийглэг байлга
• Цэцэглэлтийг хойшлуулахын тулд тогтмол ургац хураана
• Үргэлжилсэн ургац хураалтын хувьд 2-3 долоо хоног тутамд залгамж ургамал тарина

Би дотор нь килантро тарьж болох уу?

Тийм ээ, килантрог дараах зүйлсийг харгалзан дотор нь ургуулж болно.

• Дор хаяж 6 цагийн тод гэрэлтүүлэгтэй байлга (өмнө зүг рүү харсан нарлаг цонх эсвэл ургалтын гэрэл)
• Ус зайлуулах нүхтэй дор хаяж 8 инч гүнтэй сав ашиглана уу
• Сэрүүн температурыг хадгалах (18-21°C/65-70°F хамгийн тохиромжтой)
• Дотор агаар хуурай байж болзошгүй тул хөрсний чийгийг байнга шалгаж байгаарай
• Жигд өсөлтийг хангахын тулд савыг тогтмол эргүүлнэ
• Гадаа ургамлуудтай харьцуулахад арай удаан өсөлтийг хүлээж байна

Килантро болон кориандр хоёр ижил ургамал мөн үү?

Тийм ээ, тэд нэг ургамлаас (Coriandrum sativum) гаралтай боловч нэр томьёо нь өөр өөр хэсгүүдийг хэлдэг:

• Килантро: Навчит ишийг ургамал болгон ашигладаг (Хойд Америкт түгээмэл нэр томъёо)
• Кориандрын навч: килантротой адил (Европ болон бусад бүс нутагт хэрэглэгддэг нэр томъёо)
• Кориандрын үр: Хатаасан үрийг халуун ногоо болгон ашигладаг
• Кориандрын үндэс: Зарим хоолонд, ялангуяа Тайландад хэрэглэдэг

Ургамал эхлээд идэж болох навч, дараа нь цэцэг, үрийг гаргадаг. Навч, үр нь өөр өөр амттай байдаг.

Яагаад зарим хүмүүс килантрод дургүй байдаг вэ?

Зарим хүмүүс килантрог удамшлын хүчин зүйлээс шалтгаалан савантай эсвэл тааламжгүй амттай гэж үздэг. Хүн амын 4-14% орчим нь үнэрлэх рецепторын генийн өөрчлөлттэй байдаг нь тэднийг килантро болон саванд агуулагддаг химийн нэгдлүүд болох альдегидэд мэдрэмтгий болгодог. Энэ бол удамшлын шинж чанар болохоос олдмол амтлах сонголт биш юм.

Килантро навчийг амталдаггүй хүмүүсийн хувьд үр (кориандр) нь савангийн амтыг мэдрэхэд хүргэдэг альдегидгүйгээр өөр өөр амттай байдаг тул ихэвчлэн тааламжтай амттай байдаг.

Дүгнэлт: Килантро ургацаа сайхан өнгөрүүлээрэй

Кинзаг амжилттай ургуулахын тулд түүний сонголт болон амьдралын мөчлөгийг ойлгох хэрэгтэй. Сэрүүн температур, тогтмол чийгшил, зөв хураах арга техник зэрэг зөв нөхцлийг бүрдүүлснээр та өөрийн цэцэрлэгээс энэхүү амттай ургамлын элбэг дэлбэг нөөцийг эдлэх боломжтой.

Килантро нь сэрүүн улирлын ургац гэдгийг санаарай, тиймээс тариалалтын төлөвлөгөөгөө зохих ёсоор нь төлөвлөөрэй. Тасралтгүй ургац авахын тулд залгамжлалын тариалалтыг ашиглаарай, хэрэв ургамал дулаан цаг агаарт хурдан соёолж байвал сэтгэлээр унах хэрэггүй - энэ бол тэдний байгалийн мөчлөгийн нэг хэсэг юм. Ургамал соёолж эхлэхэд та кориандрын үрийг хураах эсвэл ирээдүйн ургацад зориулж өөрөө тарих боломжийг олгох урамшууллыг эдлэх боломжтой.

Та зориулалтын ургамлын цэцэрлэгт килантро тариалж байгаа эсэх, холимог ногооны ортой эсвэл тагтан дээрх саванд килантро тариалж байгаа эсэхээс үл хамааран гэртээ ургуулсан килантрогийн шинэхэн амт нь таны хоолны бүтээлийг илүү өндөр түвшинд хүргэх болно. Хоолондоо зориулж шинэхэн ургамал тайрахын тулд гадаа гарах нь цэцэрлэгжүүлэлтийн жинхэнэ баяр баясгалангийн нэг юм.

Боловсорсон килантро болон бусад хоолны ургамлуудыг багтаасан тод өнгийн ургамлын цэцэрлэгийн ландшафтын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Цааш унших

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.

• Өөрийн цэцэрлэгт Chamomile ургуулах гарын авлага
• Өөрийгөө ургуулах хамгийн сайн чинжүү сортуудын гарын авлага
• Өөрийн мэргэн цэцэг ургуулах гарын авлага