നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ മല്ലിയില വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

സ്വാഭാവിക സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ വളരുന്ന പുതിയ പച്ച മല്ലിയില ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വളരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി കുപ്രസിദ്ധി നേടിയ മല്ലിയില, അതിന്റെ മുൻഗണനകളും ജീവിതചക്രവും മനസ്സിലാക്കുന്നതാണ് വിജയത്തിലേക്കുള്ള താക്കോൽ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ തന്നെ സമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ മല്ലിയില വളർത്താൻ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഈ ഗൈഡ് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.

മല്ലിയിലയെക്കുറിച്ചുള്ള അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കൽ

കൃഷി രീതികളിലേക്ക് കടക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, മല്ലിയിലയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് സഹായകമാകും. കാരറ്റ്, പാഴ്‌സ്‌ലി, ഡിൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന അപിയേസി കുടുംബത്തിലെ ഒരു തണുത്ത സീസണിലെ വാർഷിക സസ്യമാണ് മല്ലിയില. മുഴുവൻ ചെടിയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് - ഇലകൾ മല്ലിയില എന്നും വിത്തുകൾ മല്ലിയില എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മല്ലിയിലയ്ക്ക് തോട്ടക്കാർ മനസ്സിലാക്കേണ്ട ഒരു വ്യതിരിക്തമായ ജീവിത ചക്രമുണ്ട്: തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് ഇലകളുള്ള ഇലകൾ വളർത്തുന്നു, തുടർന്ന് താപനില ഉയരുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ പൂക്കളും വിത്തുകളും (ബോൾട്ടുകൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

മത്തങ്ങയുടെ യഥാർത്ഥ വസ്തുതകൾ

• സസ്യനാമം: കൊറിയാൻഡ്രം സാറ്റിവം
• വളരുന്ന സീസൺ: തണുത്ത കാലാവസ്ഥ (വസന്തകാലവും ശരത്കാലവും)
• പാകമാകാനുള്ള ദിവസങ്ങൾ: വിത്ത് പാകമാകുന്നതിന് 45-70 ദിവസം.
• വെളിച്ച ആവശ്യകതകൾ: പൂർണ്ണ സൂര്യൻ മുതൽ ഭാഗിക തണൽ വരെ
• ജല ആവശ്യകതകൾ: സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം
• മണ്ണിന് മുൻഗണന: നല്ല നീർവാർച്ച, ജൈവാംശം നിറഞ്ഞത്.
• ചെടികൾക്കിടയിൽ 6-8 ഇഞ്ച് അകലം
• സഹ സസ്യങ്ങൾ: തുളസി, പുതിന, തക്കാളി, കുരുമുളക്

മല്ലിയിലയ്ക്കും മല്ലിയിലയ്ക്കും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി പ്രൊഫൈലുകളാണ് ഉള്ളത്. ഇലകൾക്ക് തിളക്കമുള്ളതും സിട്രസ് രുചിയുമുണ്ട് (ജനിതക ഘടകങ്ങൾ കാരണം ചിലർ ഇതിനെ സോപ്പ് പോലെയാണെന്ന് കരുതുന്നുവെങ്കിലും), അതേസമയം വിത്തുകൾക്ക് ചൂടുള്ളതും, എരിവുള്ളതും, നേരിയ സിട്രസ് രുചിയുമുണ്ട്.

പൂന്തോട്ട പശ്ചാത്തലത്തിൽ, അടിഭാഗത്ത് ഇടതൂർന്ന പച്ച ഇലകളും മുകളിൽ ചെറിയ വെളുത്ത പൂക്കളുള്ള ഉയരമുള്ള തണ്ടുകളും കാണിക്കുന്ന മല്ലിയില ചെടി.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മല്ലിയില നടുന്നത് എപ്പോൾ?

മല്ലിയിലയുടെ വിജയകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് സമയം നിർണായകമാണ്. ഒരു തണുത്ത സീസണിലെ സസ്യമായതിനാൽ, മല്ലിയില 50-85°F (10-29°C) നും ഇടയിലുള്ള താപനിലയിൽ നന്നായി വളരുന്നു. താപനില സ്ഥിരമായി 85°F (29°C) ന് മുകളിൽ ഉയരുമ്പോൾ, മല്ലിയില പെട്ടെന്ന് മുളച്ചുവരും (പൂക്കളും വിത്തുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കും), ഇത് അതിന്റെ ഇല വളർച്ചാ ഘട്ടം അവസാനിപ്പിക്കും.

വസന്തകാല നടീൽ

മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും, അവസാനത്തെ വസന്തകാല തണുപ്പിന് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് മല്ലിയില വിത്തുകൾ പുറത്ത് നടാൻ തുടങ്ങുക. വേനൽക്കാല ചൂട് എത്തുന്നതിനുമുമ്പ് തണുത്ത വസന്തകാല താപനില ഇലകളുടെ സമൃദ്ധമായ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ (സോണുകൾ 9-11), ശരത്കാല/ശീതകാല കൃഷിയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

ശരത്കാല നടീൽ

ശരത്കാല വിളയ്ക്ക്, ആദ്യത്തെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന തണുപ്പിന് 8-10 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. ശരത്കാലത്ത് നട്ട മല്ലിയില പലപ്പോഴും വസന്തകാല നടീലുകളേക്കാൾ മികച്ച വിളവ് നൽകുന്നു, കാരണം സസ്യങ്ങൾ ചൂടാകുന്നതിനുപകരം താപനില തണുക്കുമ്പോൾ പാകമാകും, ഇത് വിളവെടുപ്പ് കാലയളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ശൈത്യകാല കൃഷി

8-ാം മേഖലയിലും ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും, മഞ്ഞുകാലം മുഴുവൻ മല്ലിയില വളരും. തണുപ്പ് കൂടുതലുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളോ വരി കവറുകളോ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ നീട്ടാം, കാരണം മല്ലിയിലയ്ക്ക് നേരിയ മഞ്ഞ് സഹിക്കാൻ കഴിയും.

ശരിയായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

ആരോഗ്യമുള്ള മല്ലിയില ചെടികൾക്ക് വളരാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മല്ലിയില എവിടെ നടണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:

ലൈറ്റ് ആവശ്യകതകൾ

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ പൂർണ്ണ വെയിലിൽ (ദിവസവും 6 മണിക്കൂറിലധികം) മല്ലിയില നന്നായി വളരും. ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, നേരത്തെ മുളയ്ക്കുന്നത് തടയാൻ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുക. ഭാഗിക തണൽ മണ്ണിന്റെ താപനില തണുപ്പിച്ച് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചെടിയുടെ ഇല വളർച്ചാ ഘട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പൂന്തോട്ട പ്ലെയ്‌സ്‌മെന്റ്

ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വളരുന്ന ചെടികൾക്ക് ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകാൻ കഴിയുന്ന സ്ഥലത്ത് മല്ലിയില നടുക. തക്കാളിയുടെയോ കുരുമുളകിന്റെയോ കിഴക്കുവശത്ത് പരിഗണിക്കുക. കാരണം, മല്ലിയിലയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ ആകർഷിക്കാനും ആവശ്യമായ തണൽ നൽകാനുമുള്ള കഴിവ് ഇതിന് ഗുണം ചെയ്യും.

വളരുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ

വളരുന്ന വിവിധ പരിതസ്ഥിതികളുമായി മല്ലിയില നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു:

• നിലത്തിനകത്തെ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ: തുടർച്ചയായി നടുന്നതിനും സ്വയം വിതയ്ക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യം.
• ഉയർത്തിയ തടങ്ങൾ: നല്ല നീർവാർച്ചയും മണ്ണ് നിയന്ത്രണവും നൽകുന്നു.
• കണ്ടെയ്‌നറുകൾ: ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്കോ ഒപ്റ്റിമൽ അവസ്ഥകളിലേക്ക് മാറുന്നതിനോ അനുയോജ്യം.
• ഇൻഡോർ കൃഷി: ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചമുണ്ടെങ്കിൽ സാധ്യമാണ് (6+ മണിക്കൂർ)

തക്കാളി, തുളസി, ജമന്തി, നസ്റ്റുർട്ടിയം എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഭാഗിക തണൽ നൽകുന്ന സഹജീവി സസ്യങ്ങളുള്ള ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന മല്ലിയില.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മല്ലിയില കൃഷിക്ക് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും ജൈവാംശം നിറഞ്ഞതുമായ പശിമരാശി മണ്ണിലാണ് മല്ലിയില നന്നായി വളരുന്നത്. ശരിയായ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ ശക്തമായ വേരുകളുടെ വികാസത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും കാരണമാകും.

അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ ഘടന

ഈ മണ്ണിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച വളർച്ചാ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുക:

• ഘടന: നന്നായി വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകുന്ന, പക്ഷേ കുറച്ച് ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന പശിമരാശി മണ്ണ്.
• pH നില: നേരിയ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെ (6.2-6.8)
• ജൈവവസ്തു: കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അഴുകിയ വളം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• ആഴം: ശരിയായ വേര് വികാസത്തിന് കുറഞ്ഞത് 8-12 ഇഞ്ച്

ഉയർത്തിയ ഒരു തടത്തിൽ ഇരുണ്ടതും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ പൂന്തോട്ട മണ്ണ് കമ്പോസ്റ്റുമായി കലർത്തുന്ന കൈകൾ, സമീപത്തുള്ള ട്രേകളിൽ മല്ലിയില തൈകൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടങ്ങൾ

• നടീൽ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് കളകൾ, പാറകൾ, അല്ലെങ്കിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഒരു ഗാർഡൻ ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ടില്ലർ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് 8-12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ അഴിക്കുക.
• മണ്ണിന്റെ ഘടനയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് 2-3 ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റോ പഴകിയ വളമോ കലർത്തുക.
• കണ്ടെയ്നർ കൃഷിക്ക്, കമ്പോസ്റ്റ് ചേർത്ത ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
• നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കുകയും നേരിയ തോതിൽ വെള്ളം നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

പ്രോ ടിപ്പ്: കണ്ടെയ്നർ കൃഷിക്ക്, മല്ലിയിലയുടെ പ്രധാന വേര് ഉൾക്കൊള്ളാൻ കുറഞ്ഞത് 8 ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള ചട്ടികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വേരുകൾ ചീയാൻ ഇടയാക്കുന്ന വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന മണ്ണ് തടയാൻ പാത്രങ്ങളിൽ ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

മല്ലിയില നടീൽ: വിത്തുകൾ vs. പറിച്ചുനടൽ

മല്ലിയില വിത്തുകളിൽ നിന്നോ പറിച്ചുനടലിൽ നിന്നോ വളർത്താം, എന്നിരുന്നാലും മല്ലിയിലയുടെ സെൻസിറ്റീവ് ആയ തായ്വേര് നന്നായി പറിച്ചുനടാത്തതിനാൽ നേരിട്ട് നടുന്നതാണ് പൊതുവെ അഭികാമ്യം.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു

മല്ലിയില വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ രീതി നേരിട്ടുള്ള വിത്ത് വിതയ്ക്കലാണ്:

• തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ 1/4 മുതൽ 1/2 ഇഞ്ച് വരെ ആഴത്തിൽ വിത്തുകൾ നടുക.
• വിത്തുകൾ വരികളിൽ 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ 12 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• മുളയ്ക്കുന്നത് വരെ (7-14 ദിവസം) മണ്ണ് നിരന്തരം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക.
• തൈകൾ 2 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, 6-8 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ നേർത്തതാക്കുക.
• നേർത്ത തൈകൾ പാചക ഉപയോഗത്തിനായി സൂക്ഷിക്കുക.

തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി, വളരുന്ന സീസണിൽ ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും പുതിയ വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക.

പുറത്തെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ നിരയിൽ മല്ലിയില വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിതയ്ക്കുന്ന ഒരു തോട്ടക്കാരന്റെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ (ആദർശം കുറവാണെങ്കിലും ചിലപ്പോൾ അത്യാവശ്യമാണ്):

• പൂക്കുന്ന കാണ്ഡം ഇല്ലാത്ത, ആരോഗ്യമുള്ള, ഇളം ചെടികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഷോക്ക് കുറയ്ക്കാൻ വൈകുന്നേരമോ മേഘാവൃതമായ ദിവസമോ പറിച്ചുനടുക.
• വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ചെടികളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
• ചെടികൾ തമ്മിൽ 6-8 ഇഞ്ച് അകലം പാലിക്കുക.
• പറിച്ചുനട്ടതിനുശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുക

നേരിട്ടുള്ള വിത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

• ശക്തമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു
• ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഷോക്ക് കുറവ്
• കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞ
• തുടർച്ചയായ നടീലിന് അനുവദിക്കുന്നു
• ഭാവിയിലെ നടീലിനായി വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കാം.

പറിച്ചുനടലിന്റെ വെല്ലുവിളികൾ

• സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ടാപ് റൂട്ട് എളുപ്പത്തിൽ കേടുവരുത്തും
• ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഷോക്കിന്റെ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യത
• പലപ്പോഴും നേരത്തെയുള്ള ബോൾട്ടിംഗിന് കാരണമാകുന്നു
• വിത്തുകളേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്.
• പരിമിതമായ വൈവിധ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

മല്ലിയില നനയ്ക്കലും വളപ്രയോഗവും

ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ മല്ലിയില വളർത്തുന്നതിന് ശരിയായ നനവും വളപ്രയോഗവും അത്യാവശ്യമാണ്. ശരിയായ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഇലകൾ വളരാൻ സഹായിക്കുകയും അതേസമയം ഇലകൾ മുരടിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

നനയ്ക്കൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

മല്ലിയില വളരാൻ സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്:

• മണ്ണ് ഒരേപോലെ ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക, പക്ഷേ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കരുത്.
• മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ ഭാഗം ഉണങ്ങുമ്പോൾ നനയ്ക്കുക
• ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്താൻ ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ വെള്ളം പുരട്ടുക.
• ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സമയങ്ങളിൽ കൂടുതൽ തവണ വെള്ളം നനയ്ക്കുക
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും പുതയിടുക

തോട്ടത്തിൽ വളർത്തുന്ന ചെടികളേക്കാൾ പാത്രത്തിൽ വളർത്തുന്ന മല്ലിയിലയ്ക്ക് കൂടുതൽ തവണ നനവ് ആവശ്യമാണ്, ചിലപ്പോൾ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ദിവസവും.

ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിലെ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മല്ലിയിലകളുടെ ചുവട്ടിൽ ഒരു നനവ് ക്യാനിൽ നിന്ന് വെള്ളം പതുക്കെ ഒഴിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വളപ്രയോഗ സമീപനം

കനത്ത വളപ്രയോഗം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു ലഘു തീറ്റയാണ് മല്ലിയില:

• പ്രാരംഭ പോഷകങ്ങൾക്കായി കമ്പോസ്റ്റ് സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക.
• ചെടികൾക്ക് 2 ഇഞ്ച് ഉയരമാകുമ്പോൾ പകുതി വീര്യത്തിൽ സമീകൃത ജൈവ വളം പ്രയോഗിക്കുക.
• രുചിയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്ന ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
• കണ്ടെയ്നർ ചെടികൾക്ക്, ഓരോ 4-6 ആഴ്ചയിലും നേർപ്പിച്ച ദ്രാവക വളം പ്രയോഗിക്കുക.
• ചെടികൾ പൂക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ വളപ്രയോഗം നിർത്തുക.

തുടർച്ചയായ പരിചരണവും പരിപാലനവും

പതിവായ പരിചരണം ആരോഗ്യകരമായ മല്ലിയില ചെടികൾ ഉറപ്പാക്കാനും വിളവെടുപ്പ് കാലയളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ പരിചരണ രീതികൾ നിങ്ങളുടെ മല്ലിയില വിളയിൽ നിന്ന് പരമാവധി പ്രയോജനം നേടാൻ സഹായിക്കും.

പുതയിടൽ

മല്ലിയില ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും 1-2 ഇഞ്ച് പാളി ജൈവ പുതയിടുക:

• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുക
• കളകളുടെ വളർച്ച തടയുക
• മണ്ണിന്റെ താപനില കൂടുതൽ തണുപ്പിക്കുക
• ഇലകളിൽ മണ്ണ് തെറിക്കുന്നത് തടയുക

പുതയിടുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കളിൽ വൈക്കോൽ, കീറിയ ഇലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത മരക്കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അഴുകൽ തടയാൻ ചെടികളുടെ തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് അല്പം അകലെ പുതയിടുക.

ജൈവ പുത കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ പൂന്തോട്ടത്തിലെ തടത്തിൽ വളരുന്ന തിളക്കമുള്ള പച്ച ഇലകളുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള മല്ലിയില ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കള നിയന്ത്രണം

പോഷകങ്ങൾക്കും വെള്ളത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള മത്സരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് മല്ലിയില ചെടികൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം കള രഹിതമായി സൂക്ഷിക്കുക:

• കളകൾ ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ കൈകൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക.
• മല്ലിയിലയുടെ ആഴം കുറഞ്ഞ വേരുകൾക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കാൻ കള പറിക്കുമ്പോൾ മൃദുവായിരിക്കുക.
• കളകളുടെ വളർച്ച തടയാൻ പുതയിടൽ ഉപയോഗിക്കുക
• വലിയ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കൈ കൃഷിക്കാരൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

നേരത്തെയുള്ള ബോൾട്ടിംഗ് തടയൽ

ഈ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് മല്ലിയിലയുടെ ഇല വളർച്ചാ ഘട്ടം നീട്ടുക:

താപനില മാനേജ്മെന്റ്

• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഭാഗിക തണലിൽ നടുക.
• ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകാൻ ഉയരമുള്ള ചെടികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• മണ്ണ് തണുപ്പിക്കാൻ പുതയിടുക.
• ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ രാവിലെ വെള്ളം കുടിക്കുക

പതിവ് വിളവെടുപ്പ്

• പുറം ഇലകൾ ഇടയ്ക്കിടെ വിളവെടുക്കുക.
• ശാഖകൾ ഉണ്ടാകാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി മധ്യഭാഗത്തെ വളർച്ച പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
• പൂക്കളുടെ തണ്ടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടാലുടൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
• തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി തുടർച്ചയായ നടീൽ പരിശീലിക്കുക.

വൈവിധ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

• 'ലെഷർ' അല്ലെങ്കിൽ 'സാന്റോ' പോലുള്ള സ്ലോ-ബോൾട്ടിംഗ് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ചൂട് സഹിഷ്ണുതയ്ക്ക് 'കാലിപ്‌സോ' പരിഗണിക്കുക.
• ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ 'സ്ലോ ബോൾട്ട്' ഇനം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.
• നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾക്കായി തിരയുക.

മല്ലിയില വിളവെടുപ്പും ഉപയോഗവും

മല്ലിയില എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത് മികച്ച രുചി ഉറപ്പാക്കുകയും വളർച്ച തുടരാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചകളോ മാസങ്ങളോ പോലും പുതിയ മല്ലിയില ആസ്വദിക്കാം.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

സസ്യാരോഗ്യത്തിനും രുചിക്കും അനുയോജ്യമായ സമയം പ്രധാനമാണ്:

• ചെടികൾ 6 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുകയും നിരവധി തണ്ടുകൾ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുക.
• അവശ്യ എണ്ണകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയുള്ള രാവിലെ വിളവെടുക്കുക.
• മികച്ച രുചിക്കായി ചെടി പൂക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് ഇലകൾ ശേഖരിക്കുക.
• കുറ്റിച്ചെടികളുടെ വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പതിവായി വിളവെടുക്കുക.
• മല്ലി വിത്തുകൾ വിളവെടുക്കണമെങ്കിൽ കുറച്ച് ചെടികൾ പൂക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ തുടർച്ചയായ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു:

• വൃത്തിയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ട കത്രിക ഉപയോഗിക്കുക.
• ചെടിയുടെ ചുവട്ടിനടുത്തുള്ള പുറം തണ്ടുകൾ മുറിക്കുക.
• ചെടിയുടെ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടുതൽ ഒരേസമയം വിളവെടുക്കരുത്.
• ഉത്പാദനം തുടരുന്നതിനായി മധ്യഭാഗത്തെ വളർച്ചാ പോയിന്റ് കേടുകൂടാതെ വിടുക.
• ചെടികൾ മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ മുഴുവൻ ചെടികളും വിളവെടുക്കുക.

പച്ചപ്പു നിറഞ്ഞ പൂന്തോട്ടത്തിൽ, തോട്ടം കത്രിക ഉപയോഗിച്ച്, ചുവട്ടിൽ പുതിയ മല്ലിയിലയുടെ തണ്ടുകൾ മുറിക്കുന്ന കൈകൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സംഭരിക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

പുതിയ മല്ലിയിലയ്ക്കാണ് ഏറ്റവും നല്ല രുചി, പക്ഷേ അത് സംരക്ഷിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

ഫ്രഷ് സ്റ്റോറേജ്

• തണ്ടിന്റെ അറ്റം വെട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് കൊണ്ട് അയഞ്ഞ രീതിയിൽ മൂടുക
• 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക
• ഓരോ 2-3 ദിവസത്തിലും വെള്ളം മാറ്റുക

മരവിപ്പിക്കൽ

• ഇലകളും തണ്ടും മുറിക്കുക
• ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ വെള്ളമോ എണ്ണയോ ചേർത്ത് പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
• ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലേക്ക് മാറ്റുക
• പാചകത്തിൽ നേരിട്ട് ഫ്രോസൺ ക്യൂബുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

മല്ലി വിത്തുകൾ

• സസ്യങ്ങൾ പൂക്കാനും വിത്തു തലകൾ രൂപപ്പെടാനും അനുവദിക്കുക
• വിത്തുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
• പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് വരെ പേപ്പർ ബാഗുകളിൽ ഉണക്കുക.
• വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക

മരത്തിന്റെ ഭംഗിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലും മരപ്പാത്രങ്ങളിലും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന മല്ലി വിത്തുകളുടെയും മല്ലിയിലയുടെയും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷൻ സ്റ്റിൽ ലൈഫ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ മല്ലിയില പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു

ശരിയായ പരിചരണം നൽകിയാലും, മല്ലിയില ചിലപ്പോൾ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടേണ്ടിവരും. നിങ്ങൾ നേരിട്ടേക്കാവുന്ന സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും പരിഹരിക്കാമെന്നും ഇതാ.

കീട നിയന്ത്രണം

മല്ലിയില താരതമ്യേന കീട പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഇടയ്ക്കിടെ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടി വന്നേക്കാം:

മുഞ്ഞകള്‍

ഇലകളുടെ തണ്ടിലും അടിവശത്തും കൂട്ടമായി കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് പ്രാണികൾ.

• ശക്തമായ ജലപ്രവാഹം ഉപയോഗിച്ച് സസ്യങ്ങൾ തളിക്കുക.
• ആക്രമണം ഗുരുതരമാണെങ്കിൽ കീടനാശിനി സോപ്പ് പുരട്ടുക.
• ലേഡിബഗ്ഗുകൾ പോലുള്ള പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികളെ പരിചയപ്പെടുത്തുക.

ഇലക്കറികൾ

ഇലകൾക്കുള്ളിൽ തുരങ്കങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചെറിയ ലാർവകൾ.

• ബാധിക്കപ്പെട്ട ഇലകൾ പറിച്ചുകളഞ്ഞ് നശിപ്പിക്കുക
• മുതിർന്ന ഈച്ചകൾ മുട്ടയിടുന്നത് തടയാൻ വരി മൂടലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• ഒരു പ്രതിരോധമായി വേപ്പെണ്ണ പുരട്ടുക

പച്ച പ്രതലത്തിന് കുറുകെ വിളറിയതും വളഞ്ഞതുമായ ഇല ഖനന തുരങ്കങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന ഒരു മല്ലിയിലയുടെ മാക്രോ ഫോട്ടോഗ്രാഫ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

രോഗ പ്രതിരോധം

നല്ല കൃഷി രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാധാരണ വഴുതന രോഗങ്ങളെ തടയുക:

പൗഡറി മിൽഡ്യൂ

സാധാരണയായി ഈർപ്പമുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇലകളിൽ വെളുത്ത പൊടിപോലുള്ള ആവരണം.

• സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുക
• ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്താൻ ചുവട്ടിൽ നനയ്ക്കുക.
• ഒരു ബേക്കിംഗ് സോഡ സ്പ്രേ പുരട്ടുക (1 ടീസ്പൂൺ 1 ക്വാർട്ട് വെള്ളത്തിൽ)

ബാക്ടീരിയൽ ഇലപ്പുള്ളി

ഇലകളിൽ മഞ്ഞനിറമാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ഇരുണ്ട, വെള്ളത്തിൽ കുതിർന്ന പാടുകൾ.

• ബാധിക്കപ്പെട്ട ചെടികൾ പറിച്ചുകളഞ്ഞ് നശിപ്പിക്കുക
• മുകളിലൂടെയുള്ള ജലസേചനം ഒഴിവാക്കുക
• വിള ഭ്രമണം പരിശീലിക്കുക

പച്ച ഇലകളിൽ വെളുത്ത പൊടിമഞ്ഞൾ പൂപ്പൽ വളർച്ച കാണിക്കുന്ന മല്ലിയിലയുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ചുള്ള കൂട്ടുകൃഷി

പൂന്തോട്ടത്തിൽ മല്ലിയില ഒരു മികച്ച കൂട്ടാളി സസ്യമാണ്. കീടങ്ങളുടെ എണ്ണം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഹോവർഫ്ലൈസ്, പരാദ കടന്നലുകൾ, ലേഡിബഗ്ഗുകൾ തുടങ്ങിയ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ ഇത് ആകർഷിക്കുന്നു. തന്ത്രപരമായ കൂട്ടാളി നടീൽ വളർച്ചയും സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കീടങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യും.

നല്ല കൂട്ടാളികൾ

ഈ ചെടികൾ മല്ലിയിലയോടൊപ്പം നന്നായി വളരുന്നു:

• തക്കാളി: തക്കാളി കീടങ്ങളെ വേട്ടയാടുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ മല്ലിയില ആകർഷിക്കുന്നു.
• കുരുമുളക്: സമാനമായ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളും കീട സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങളും
• ചീര: താപനില കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് മല്ലിയിലയ്ക്ക് തണൽ നൽകുന്നു.
• ലെറ്റസ്: വെള്ളത്തിനും വെളിച്ചത്തിനും സമാനമായ ആവശ്യകതകൾ
• പയർ: മണ്ണിൽ നൈട്രജൻ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് മല്ലിയിലയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.
• അനീസ്: മല്ലിയില കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി മുളയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

മുന്നിൽ സമൃദ്ധമായ മല്ലിയില വിരിച്ച ഉയർത്തിയ പൂന്തോട്ട കിടക്ക, പകൽ വെളിച്ചത്തിൽ പഴുത്ത കായ്കൾ കായ്ക്കുന്ന തക്കാളി, കുരുമുളക് ചെടികൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഒഴിവാക്കേണ്ട സസ്യങ്ങൾ

ചില സസ്യങ്ങൾ മല്ലിയിലയുമായി നന്നായി ഇണങ്ങില്ല:

• പെരുംജീരകം: മല്ലിയില ഉൾപ്പെടെ നിരവധി സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു.
• ചതകുപ്പ: മല്ലിയിലയുമായി ക്രോസ്-പരാഗണം നടത്താൻ കഴിയും, ഇത് വിത്തുൽപാദനത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: പോഷകങ്ങൾക്കായി മത്സരിക്കുന്നു, ഒരുമിച്ച് വളരാൻ സാധ്യതയില്ല.

പൂന്തോട്ട രൂപകൽപ്പനയ്ക്കുള്ള നുറുങ്ങ്: രാവിലെ സൂര്യപ്രകാശവും ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ഉയരമുള്ള ചെടികളിൽ നിന്ന് തണലും ലഭിക്കുന്ന തരത്തിൽ പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളുടെ അരികുകളിൽ മല്ലിയില നടുക. ഈ ക്രമീകരണം മല്ലിയിലയ്ക്കും അതിന്റെ കൂട്ടാളികൾക്കും പ്രയോജനകരമാകുകയും ആകർഷകമായ ഒരു പൂന്തോട്ട അതിർത്തി സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാത്രങ്ങളിൽ മല്ലി വളർത്തൽ

മല്ലിയിലയ്ക്ക് കണ്ടെയ്നർ കൃഷി ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതമായ സ്ഥലമുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ സീസണുകൾ മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് സസ്യങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൽ അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. ശരിയായ സജ്ജീകരണത്തിലൂടെ, കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തുന്ന മല്ലിയില പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്തുന്ന സസ്യങ്ങളെപ്പോലെ തന്നെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ളതായിരിക്കും.

കണ്ടെയ്നർ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

മല്ലിയില വിജയകരമായി വളരുന്നതിന് ശരിയായ പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക:

• മല്ലിയിലയുടെ പ്രധാന വേരുകൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കുറഞ്ഞത് 8-12 ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• പാത്രങ്ങളിൽ ആവശ്യത്തിന് ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം സസ്യങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 8 ഇഞ്ച് വീതി ഉണ്ടായിരിക്കണം.
• മണ്ണിനെ ശ്വസിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനാൽ ടെറക്കോട്ട ചട്ടികൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് പാത്രങ്ങൾ ഈർപ്പം കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തും

കണ്ടെയ്നർ വളർത്തൽ നുറുങ്ങുകൾ

കണ്ടെയ്നർ വിജയത്തിനായി ഈ രീതികൾ പാലിക്കുക:

• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം കമ്പോസ്റ്റും ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.
• 8 ഇഞ്ച് കലത്തിൽ ഏകദേശം 10-15 വിത്തുകൾ വീതം, ¼ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്തുകൾ നടുക.
• തൈകൾ 2 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ 2-3 ഇഞ്ച് അകലം പാലിക്കുക.
• തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ ഉണങ്ങുന്നതിനാൽ, ദിവസവും മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം പരിശോധിക്കുക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ തണുത്ത സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക.
• ഓരോ 3-4 ആഴ്ചയിലും പകുതി വീര്യമുള്ള ദ്രാവക വളം ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുക.

സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന പാറ്റിയോയിൽ, സമീപത്ത് പൂന്തോട്ടപരിപാലന ഉപകരണങ്ങളുള്ള, വിവിധ പാത്രങ്ങളിൽ വളരുന്ന സമൃദ്ധമായ മല്ലിയിലകൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വളരാൻ പറ്റിയ മല്ലിയില ഇനങ്ങൾ

എല്ലാ മല്ലിയില ഇനങ്ങളും (കൊറിയാൻഡ്രം സാറ്റിവം) സമാനമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പങ്കിടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ചില ഇനങ്ങൾ പ്രത്യേക വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾക്കോ പാചക ഉപയോഗങ്ങൾക്കോ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ മല്ലിയില കണ്ടെത്താൻ സഹായിക്കും.

പൂന്തോട്ട പശ്ചാത്തലത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഇലകൾ വളരുന്ന ഇടതൂർന്ന പച്ച സ്ലോ-ബോൾട്ട് സിലാൻട്രോ ചെടികൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്ലോ-ബോൾട്ട്

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ചൂടുള്ള താപനിലയിൽ മുരടിക്കുന്നത് ചെറുക്കുന്നതിനാണ് ഈ ഇനം വളർത്തുന്നത്. ഇത് സമൃദ്ധമായ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും സാധാരണ ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് 2-3 ആഴ്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

• ചൂട് സഹിഷ്ണുത
• ഉയർന്ന വിളവ്

സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൽ പച്ച ഇലകളും ചെറിയ വെളുത്ത പൂക്കളുമുള്ള സമൃദ്ധമായ സ്ലോ-ബോൾട്ട് മല്ലിയില ചെടികൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കാലിപ്സോ

ലഭ്യമായ ഏറ്റവും ബോൾട്ട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായ കാലിപ്‌സോ, ഉയർന്ന ഇല വിളവും, ഒതുക്കമുള്ളതും കുറ്റിച്ചെടി നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു ചെടി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മുറിച്ചതിനുശേഷം ഇത് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കുന്നു, ഇത് ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

• ബോൾട്ട് റെസിസ്റ്റന്റ്
• ഒതുക്കമുള്ളത്

നന്നായി പരിപാലിക്കുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന ഇടതൂർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായ പച്ച ഇലകളുള്ള ഒതുക്കമുള്ള കാലിപ്‌സോ മല്ലിയില ചെടികളുടെ ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനിലുള്ള ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാന്റോ

മികച്ച രുചിയുള്ള ജനപ്രിയവും വിശ്വസനീയവുമായ ഒരു ഇനം. സാന്റോ വീതിയേറിയ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ഏകദേശം 12-18 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നല്ല ബോൾട്ട് പ്രതിരോധം നൽകുന്നു, കൂടാതെ പുതിയ ഉപയോഗത്തിനും വിത്ത് (മല്ലി) ഉൽപാദനത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

• വൈവിധ്യമാർന്നത്
• നല്ല രുചി

ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ ഇടതൂർന്ന് വളരുന്ന തിളക്കമുള്ള പച്ച, പരമ്പരാഗത മല്ലിയിലകളുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള സാന്റോ മല്ലിയില ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഒഴിവു സമയം

വലിയ ഇലകൾക്കും ശക്തമായ വളർച്ചയ്ക്കും പേരുകേട്ട ലീഷർ, നല്ല ബോൾട്ട് പ്രതിരോധവും മികച്ച രുചിയും നൽകുന്നു. വളരുന്ന മിക്ക സാഹചര്യങ്ങളിലും ഇത് വിശ്വസനീയമായ ഒരു നിർമ്മാതാവാണ്.

• വലിയ ഇലകൾ
• ഊർജ്ജസ്വലമായ

ഇടതൂർന്ന പൂന്തോട്ടത്തിലെ വലിയ, തിളക്കമുള്ള പച്ച ഇലകൾ, ദൃശ്യമായ ഞരമ്പുകളും പുതിയ മഞ്ഞും കാണിക്കുന്ന ലീഷർ സിലാന്റോ ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഡെൽഫിനോ

ചതകുപ്പയോട് സാമ്യമുള്ള ഫേൺ പോലുള്ള ഇലകളുള്ള ഒരു അതുല്യ ഇനം. ഡെൽഫിനോ മികച്ച രുചിയും വ്യതിരിക്തമായ രൂപഭാവവും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിനും പ്ലേറ്റിനും ദൃശ്യഭംഗി നൽകുന്നു.

• അതുല്യമായ രൂപം
• അലങ്കാര

പൂന്തോട്ടത്തിലെ മെത്തയിൽ ഇടതൂർന്ന വളരുന്ന, അതിലോലമായ, ഫേൺ പോലുള്ള പച്ച ഇലകൾ കാണിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ഡെൽഫിനോ സിലാന്റോ ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ക്രൂയിസർ

ഏകീകൃത വളർച്ചയ്ക്കും മികച്ച ഇല ഉൽപാദനത്തിനും വേണ്ടി വളർത്തിയെടുക്കുന്ന ഒരു പുതിയ ഇനം. ക്രൂയിസർ നല്ല ചൂട് പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു, മുറിച്ചതിനുശേഷം വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കുന്നു, ഇത് ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

• യൂണിഫോം
• ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായ

കൃഷി ചെയ്ത ഒരു പാടത്ത് ഒരേപോലെ പച്ചപ്പ് വളരുന്ന ക്രൂയിസർ സിലാന്റോ ചെടികളുടെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മല്ലിയില വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ മല്ലിയില പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകുകയോ പൊട്ടുകയോ ചെയ്യുന്നത്?

ചൂടിനും നീണ്ട പകൽ സമയത്തിനും പ്രതികരണമായി മല്ലിയില വേഗത്തിൽ ബോൾട്ട് ചെയ്യുന്നു (പൂക്കുകയും വിത്തുകളായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു). ഇലകളുടെ വളർച്ചാ ഘട്ടം നീട്ടുന്നതിന്:

• തണുപ്പുള്ള സീസണുകളിൽ (വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും) നടുക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുക
• 'സ്ലോ-ബോൾട്ട്' അല്ലെങ്കിൽ 'കാലിപ്‌സോ' പോലുള്ള ബോൾട്ട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• മണ്ണ് നിരന്തരം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക
• പൂവിടൽ വൈകിപ്പിക്കാൻ പതിവായി വിളവെടുക്കുക.
• തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും തുടർച്ചയായി നടുക.

വീടിനുള്ളിൽ മല്ലിയില വളർത്താമോ?

അതെ, ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മല്ലിയില വീടിനുള്ളിൽ വളർത്താം:

• കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ നേരമെങ്കിലും പ്രകാശം നൽകുക (തെക്ക് അഭിമുഖമായുള്ള ഒരു വെയിൽ ജനൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾ)
• ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുള്ള കുറഞ്ഞത് 8 ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുക.
• തണുത്ത താപനില നിലനിർത്തുക (65-70°F/18-21°C ആണ് അനുയോജ്യം)
• വീടിനുള്ളിലെ വായു വരണ്ടതായിരിക്കാമെന്നതിനാൽ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക.
• വളർച്ച തുല്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കണ്ടെയ്നർ പതിവായി തിരിക്കുക.
• പുറത്തെ ചെടികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളർച്ച അൽപ്പം മന്ദഗതിയിലാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക.

മല്ലിയിലയും മല്ലിയിലയും ഒരേ ചെടിയാണോ?

അതെ, അവ ഒരേ ചെടിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത് (കൊറിയാൻഡ്രം സാറ്റിവം), പക്ഷേ ഈ പദങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്:

• മല്ലിയില: ഔഷധസസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലക്കറികൾ (വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന പദം)
• മല്ലിയില: സിലാൻട്രോയ്ക്ക് സമാനമാണ് (യൂറോപ്പിലും മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന പദം)
• മല്ലി വിത്തുകൾ: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ.
• മല്ലിയില വേര്: ചില പാചകരീതികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് തായ് പാചകരീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ ചെടി ആദ്യം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇലകളും പിന്നീട് പൂക്കളും വിത്തുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇലകൾക്കും വിത്തുകൾക്കും വ്യത്യസ്തമായ രുചികളുണ്ട്.

ചില ആളുകൾക്ക് മല്ലിയില ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?

ജനിതക ഘടകങ്ങൾ കാരണം ചില ആളുകൾ മല്ലിയിലയ്ക്ക് സോപ്പ് രുചിയോ അരോചകമായ രുചിയോ ഉള്ളതായി കാണുന്നു. ജനസംഖ്യയുടെ ഏകദേശം 4-14% പേർക്ക് ഘ്രാണ റിസപ്റ്റർ ജീനുകളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, ഇത് അവരെ മല്ലിയിലയിലും സോപ്പിലും കാണപ്പെടുന്ന ആൽഡിഹൈഡുകൾ, രാസ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരാക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ജനിതക സ്വഭാവമാണ്, സ്വായത്തമാക്കിയ രുചി മുൻഗണനയല്ല.

മല്ലിയില ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക്, വിത്തുകൾ (മല്ലി) ഇപ്പോഴും മനോഹരമായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം സോപ്പിന്റെ രുചി ധാരണയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ആൽഡിഹൈഡുകൾ ഇല്ലാതെ അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചി പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്.

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ മല്ലിയില വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു

മല്ലിയില വിജയകരമായി വളർത്തുക എന്നതിനർത്ഥം അതിന്റെ മുൻഗണനകളും ജീവിതചക്രവും മനസ്സിലാക്കുക എന്നതാണ്. ശരിയായ സാഹചര്യങ്ങൾ - തണുത്ത താപനില, സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം, ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ - നൽകുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യത്തിന്റെ സമൃദ്ധമായ വിതരണം നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

മല്ലിയില ഒരു തണുത്ത സീസണ്‍ വിളയാണെന്ന് ഓര്‍മ്മിക്കുക, അതിനാല്‍ അതിനനുസരിച്ച് നടീല്‍ ആസൂത്രണം ചെയ്യുക. തുടര്‍ച്ചയായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാന്‍ തുടര്‍ച്ചയായ നടീല്‍ നടത്തുക, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയില്‍ ചെടികള്‍ പെട്ടെന്ന് മുളച്ചാല്‍ നിരുത്സാഹപ്പെടരുത് - അത് അവയുടെ സ്വാഭാവിക ചക്രത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്. ചെടികള്‍ മുളച്ചാല്‍, മല്ലി വിത്തുകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിന്റെയോ ഭാവിയിലെ വിളകൾക്കായി സ്വയം വിതയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന്റെയോ ബോണസ് നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം.

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഔഷധത്തോട്ടത്തിലോ, മിശ്രിത പച്ചക്കറി തടങ്ങളിലോ, അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണിയിലെ പാത്രങ്ങളിലോ മല്ലിയില വളർത്തുകയാണെങ്കിലും, വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന മല്ലിയിലയുടെ പുതിയ രുചി നിങ്ങളുടെ പാചക സൃഷ്ടികളെ ഉയർത്തും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനായി പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ പറിച്ചെടുക്കാൻ പുറത്തുപോകുമ്പോഴുള്ള സംതൃപ്തി പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സന്തോഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

മുതിർന്ന മല്ലിയിലയും മറ്റ് പാചക സസ്യങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഊർജ്ജസ്വലമായ ഔഷധത്തോട്ടത്തിന്റെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ ചതകുപ്പ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• സ്വയം വളർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച മുളക് ഇനങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ ചമോമൈൽ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്