Imagen: Infografía sobre la composición nutricional de la endivia
Publicado: 26 de mayo de 2026, 21:08:23 UTC
Infografía visual sobre la composición nutricional de la endivia, incluyendo calorías, macronutrientes, vitaminas, minerales, valores diarios y beneficios para la salud.
Endive Nutritional Composition Infographic
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Descripción de la imagen
Una infografía nutricional en formato horizontal presenta la endivia como protagonista, combinando una imagen fotográfica nítida del alimento con datos educativos estructurados. La composición es luminosa, fresca y centrada en la salud, utilizando un fondo blanco suave y verde pálido con una delicada iluminación bokeh para crear una atmósfera natural y orgánica. En el centro del diseño, se muestran dos grandes cabezas de endivia con gran detalle fotográfico. Una endivia está entera y ligeramente detrás de la otra, mientras que la primera está cortada longitudinalmente para revelar hojas densamente dispuestas en capas de color amarillo pálido, crema y verde claro. La superficie cortada muestra la estructura lisa y acanalada de la verdura, las puntas curvas de las hojas y su delicada textura. Las endivias reposan sobre una piedra clara o una encimera de cocina, lo que le da a la imagen una sensación de frescura y alimentación saludable. En la parte superior izquierda, un gran título en negrita dice "ENDIVE" en mayúsculas de color verde oscuro, seguido del subtítulo "NUTRITIONAL COMPOSITION". Debajo del título hay un breve párrafo explicativo que describe la endivia como una verdura de hoja verde de la familia de la achicoria, conocida por su sabor ligeramente amargo y su textura crujiente. El texto señala que la endivia es baja en calorías y una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética. A la izquierda, debajo de esta introducción, hay un panel rectangular de información nutricional con un encabezado verde redondeado que dice "INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g crudo)". El panel enumera la información básica de macronutrientes en formato de tabla, incluyendo energía (17 kcal), agua (94,2 g), proteínas (1,25 g), carbohidratos (3,35 g), fibra dietética (1,6 g), azúcares (0,8 g) y grasas (0,2 g). Líneas divisorias delgadas separan cada fila, y los valores están alineados a la derecha, creando una apariencia familiar de etiqueta de alimentos. A la derecha de la imagen hay una sección vertical de vitaminas titulada "VITAMINAS (por 100 g)". Cada vitamina aparece como una fila con una insignia redonda verde que contiene la letra o abreviatura de la vitamina, seguida del nombre de la vitamina, la cantidad, el porcentaje del valor diario y una barra de progreso horizontal. Las vitaminas enumeradas incluyen vitamina A a 241 µg y 27 % VD, vitamina C a 7,0 mg y 8 % VD, vitamina K a 231 µg y 193 % VD, folato o vitamina B9 a 73 µg y 18 % VD, vitamina B6 a 0,10 mg y 8 % VD, tiamina o B1 a 0,04 mg y 3 % VD, riboflavina o B2 a 0,06 mg y 5 % VD, niacina o B3 a 0,3 mg y 2 % VD, ácido pantoténico o B5 a 0,20 mg y 4 % VD, y vitamina E a 0,46 mg y 3 % VD. Las barras de progreso destacan que la vitamina K es especialmente prominente, con la barra verde más larga. Una pequeña nota debajo de la lista de vitaminas explica que el VD, o Valor Diario, indica cuánto contribuye un nutriente en una porción a una dieta diaria, basándose en 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición. En el tercio inferior de la imagen hay una sección de minerales etiquetada como "MINERALES (por 100 g)". Esta sección utiliza una fila de iconos circulares de colores, cada uno con un símbolo de línea blanca simple en su interior. Los minerales se muestran de izquierda a derecha con nombres, cantidades e insignias de valor diario debajo de ellos. El potasio se muestra con un icono de hoja verde y se indica como 314 mg y 7 % VD. El calcio se muestra con un icono de hueso turquesa y se indica como 52 mg y 4 % VD. El magnesio utiliza un icono de hoja azul y se indica como 13 mg y 4 % VD. El fósforo aparece con un icono de molécula púrpura y se indica como 35 mg y 5 % VD. El hierro utiliza un icono de gota magenta y se indica como 0,8 mg y 4 % VD. El manganeso utiliza un icono de escudo rosa y se indica como 0,23 mg y 10 % VD. El zinc utiliza un icono de escudo o marca de verificación naranja y se indica como 0,25 mg y 2 % VD. El cobre utiliza un icono de flecha circular amarilla y se indica como 0,06 mg y 7 % VD. El selenio aparece con un icono de hoja verde y se indica como 0,3 µg y 1 % VD. En la parte inferior, un banner delgado y redondeado destaca los beneficios clave con pequeños separadores: bajo en calorías, rico en fibra, buena fuente de vitaminas A, C y K, y favorece la salud digestiva. El estilo visual general es pulido y orientado a la infografía, combinando fotografía de alimentos realista con visualización de datos moderna. La tipografía es llamativa y legible, la paleta de colores enfatiza los verdes y los tonos naturales, y el diseño equilibra la gran imagen de la endibia con información nutricional clara. La imagen no contiene nombres de marcas, logotipos, envases ni elementos registrados visibles, por lo que es apta para uso general con fines educativos, de bienestar, nutrición o relacionados con la alimentación.
La imagen está relacionada con: La guía completa sobre los beneficios para la salud de la endibia