Afbeelding: Infographic over de voedingswaarde van andijvie

Gepubliceerd: 26 mei 2026 om 21:08:37 UTC

Visuele infographic over de voedingswaarde van andijvie, inclusief calorieën, macronutriënten, vitaminen, mineralen, dagelijkse waarden en gezondheidsvoordelen.


Deze pagina is machinaal uit het Engels vertaald om hem voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk te maken. Helaas is machinevertaling nog geen geperfectioneerde technologie, dus er kunnen fouten optreden. Als je dat liever hebt, kun je hier de originele Engelse versie bekijken:

Endive Nutritional Composition Infographic

Infographic in landschapsformaat met gesneden witlof, voedingswaarden, vitamine-indicatoren, mineralenpictogrammen en een overzicht van de gezondheidsvoordelen.

Beschikbare versies van deze afbeelding

De afbeeldingsbestanden die hieronder kunnen worden gedownload, zijn minder gecomprimeerd en hebben een hogere resolutie - en daardoor een hogere kwaliteit - dan de afbeeldingen die zijn ingesloten in artikelen en pagina's op deze website, die meer zijn geoptimaliseerd voor bestandsgrootte om het bandbreedtegebruik te beperken.

Normale maat (1,536 x 1,024)

Groot formaat (3,072 x 2,048)

Zeer groot formaat (4,608 x 3,072)

Extra groot formaat (6,144 x 4,096)

Komisch groot formaat (1,048,576 x 699,051)

  • Nog steeds aan het uploaden... ;-)

Beschrijving afbeelding

Een breed opgezette infographic over voeding, in liggend formaat, presenteert witlof als centraal thema. De infographic combineert een heldere foto van het voedsel met gestructureerde educatieve gegevens. De compositie is helder, fris en gericht op gezondheid, met een zachte witte en lichtgroene achtergrond en subtiele bokeh-verlichting voor een natuurlijke, organische sfeer. In het midden van de infographic zijn twee grote witlofkroppen scherp gefotografeerd. De ene witlofkropje is heel en staat iets achter de andere, terwijl de voorste in de lengte is doorgesneden, waardoor de dicht opeengepakte lichtgele, crèmekleurige en lichtgroene bladeren zichtbaar zijn. Het snijvlak toont de gladde ribbels, de gebogen bladpunten en de delicate textuur van de groente. De witlofkroppen liggen op een lichte stenen of aanrechtblad, wat de afbeelding een frisse en gezonde uitstraling geeft. Links bovenin staat een grote, vetgedrukte kop met de tekst "WITHOORN" in donkergroene hoofdletters, gevolgd door de subtitel "VOEDINGSWAARDE". Onder de titel staat een korte toelichting waarin witlof wordt beschreven als een bladgroente uit de cichoreifamilie, bekend om zijn licht bittere smaak en knapperige textuur. De tekst vermeldt dat andijvie caloriearm is en een goede bron van vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Links onder deze inleiding bevindt zich een rechthoekig voedingswaardepanel met een afgeronde groene koptekst: "VOEDINGSWAARDE (per 100 g rauw)". Het panel geeft basisinformatie over macronutriënten in een tabelvorm weer, waaronder energie (17 kcal), water (94,2 g), eiwit (1,25 g), koolhydraten (3,35 g), voedingsvezels (1,6 g), suikers (0,8 g) en vet (0,2 g). Dunne scheidingslijnen scheiden elke rij en de waarden zijn netjes rechts uitgelijnd, waardoor een vertrouwd voedingsetiket ontstaat. Rechts van de afbeelding bevindt zich een verticaal gedeelte met vitaminen, getiteld "VITAMINEN (per 100 g)". Elke vitamine wordt weergegeven als een rij met een rond groen label met de letter of afkorting van de vitamine, gevolgd door de naam van de vitamine, de hoeveelheid, het percentage van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en een horizontale voortgangsbalk. De vermelde vitaminen zijn onder andere vitamine A (241 µg, 27% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), vitamine C (7,0 mg, 8% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), vitamine K (231 µg, 193% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), foliumzuur (vitamine B9, 73 µg, 18% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), vitamine B6 (0,10 mg, 8% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), thiamine (vitamine B1, 0,04 mg, 3% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), riboflavine (vitamine B2, 0,06 mg, 5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), niacine (vitamine B3, 0,3 mg, 2% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), pantotheenzuur (vitamine B5, 0,20 mg, 4% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) en vitamine E (0,46 mg, 3% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid). De voortgangsbalken benadrukken dat vitamine K bijzonder prominent aanwezig is, met de langste groene balk. Een kleine notitie onder de vitaminelijst legt uit dat de ADH, ofwel Dagelijkse Waarde, aangeeft hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding, gebaseerd op 2000 calorieën per dag voor algemeen voedingsadvies. In het onderste derde deel van de afbeelding bevindt zich een sectie met mineralen, getiteld "MINERALEN (per 100 g)". Deze sectie gebruikt een rij kleurrijke cirkelvormige pictogrammen, elk met een eenvoudig wit lijnsymbool erin. De mineralen worden van links naar rechts weergegeven met hun naam, hoeveelheid en de ADH-aanduiding eronder. Kalium wordt weergegeven met een groen bladpictogram en staat vermeld als 314 mg en 7% ADH. Calcium wordt weergegeven met een turquoise botpictogram en staat vermeld als 52 mg en 4% ADH. Magnesium wordt weergegeven met een blauw bladpictogram en staat vermeld als 13 mg en 4% ADH. Fosfor wordt weergegeven met een paars molecuulachtig pictogram en staat vermeld als 35 mg en 5% ADH. IJzer wordt weergegeven met een magenta druppelpictogram en staat vermeld als 0,8 mg en 4% ADH. Mangaan wordt weergegeven met een roze schildpictogram en heeft een waarde van 0,23 mg en 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). Zink wordt weergegeven met een oranje schild- of vinkje en heeft een waarde van 0,25 mg en 2% van de ADH. Koper wordt weergegeven met een geel cirkelvormig pijlpictogram en heeft een waarde van 0,06 mg en 7% van de ADH. Selenium wordt weergegeven met een groen bladpictogram en heeft een waarde van 0,3 µg en 1% van de ADH. Helemaal onderaan benadrukt een smalle, afgeronde banner de belangrijkste voordelen met kleine scheidingslijnen: caloriearm, vezelrijk, goede bron van vitamine A, C en K, en ondersteunt de spijsvertering. De algehele visuele stijl is verfijnd en infographic-achtig, waarbij realistische voedselfotografie wordt gecombineerd met moderne datavisualisatie. De typografie is vetgedrukt en leesbaar, het kleurenpalet benadrukt groen en natuurlijke tinten, en de lay-out balanceert de grote afbeelding van de witlof met duidelijke voedingsinformatie. De afbeelding bevat geen zichtbare merknamen, logo's, verpakkingen of handelsmerken, waardoor deze geschikt is voor algemeen educatief, wellness-, voedings- of voedselgerelateerd gebruik.

De afbeelding is gerelateerd aan: De complete gids voor de gezondheidsvoordelen van andijvie

Delen op BlueskyDelen op FacebookDelen op LinkedInDelen op TumblrDelen op XPin op PinterestDelen op Reddit

Deze pagina bevat informatie over de voedingseigenschappen van een of meer voedingsmiddelen of supplementen. Dergelijke eigenschappen kunnen wereldwijd variëren, afhankelijk van het oogstseizoen, bodemgesteldheid, dierenwelzijn, andere lokale omstandigheden, enz. Controleer altijd je lokale bronnen voor specifieke en actuele informatie die relevant is voor jouw gebied. Veel landen hebben officiële voedingsrichtlijnen die voorrang hebben op alles wat je hier leest. Je moet nooit professioneel advies in de wind slaan vanwege iets dat je op deze website leest.

Bovendien is de informatie op deze pagina alleen bedoeld voor informatieve doeleinden. Hoewel de auteur een redelijke inspanning heeft geleverd om de geldigheid van de informatie te controleren en onderzoek te doen naar de onderwerpen die hier worden behandeld, is hij of zij mogelijk geen getrainde professional met een formele opleiding over het onderwerp. Raadpleeg altijd je arts of een professionele diëtist voordat je belangrijke veranderingen aanbrengt in je dieet of als je je zorgen maakt over aanverwante zaken.

Alle content op deze website is alleen bedoeld ter informatie en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel advies, medische diagnose of behandeling. Geen van de informatie hier mag worden beschouwd als medisch advies. U bent verantwoordelijk voor uw eigen medische zorg, behandeling en beslissingen. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde zorgverlener als u vragen hebt over een medische aandoening of zorgen daarover. Negeer nooit professioneel medisch advies en stel het zoeken ervan niet uit vanwege iets dat u op deze website hebt gelezen.

Deze afbeelding kan een computergegenereerde benadering of illustratie zijn en is niet noodzakelijkerwijs een echte foto. Het kan onnauwkeurigheden bevatten en mag niet zonder verificatie als wetenschappelijk correct worden beschouwd.