छवि: एंडिव पोषण संरचना इन्फोग्राफिक

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छवि विवरण

एक बड़े लैंडस्केप-फ़ॉर्मेट वाला न्यूट्रिशनल इन्फोग्राफ़िक, एंडिव को सेंट्रल सब्जेक्ट के तौर पर दिखाता है, जिसमें एक साफ़ फ़ोटोग्राफ़िक फ़ूड इमेज को स्ट्रक्चर्ड एजुकेशनल डेटा के साथ मिलाया गया है। यह कंपोज़िशन ब्राइट, फ्रेश और हेल्थ पर फ़ोकस्ड है, जिसमें एक नेचुरल, ऑर्गेनिक माहौल बनाने के लिए हल्की बोकेह लाइटिंग के साथ सॉफ्ट सफ़ेद और हल्के हरे बैकग्राउंड का इस्तेमाल किया गया है। डिज़ाइन के बीच में, एंडिव के दो बड़े सिर साफ़ फ़ोटोग्राफ़िक डिटेल में दिखाए गए हैं। एक एंडिव पूरा है और दूसरे के थोड़ा पीछे है, जबकि सामने वाला एंडिव लंबाई में कटा हुआ है ताकि हल्के पीले, क्रीम और हल्के हरे रंग की पत्तियों की घनी परतें दिखें। कटी हुई सतह पर सब्ज़ी की चिकनी पसली जैसी बनावट, घुमावदार पत्तियों के सिरे और नाज़ुक टेक्सचर दिखता है। एंडिव हल्के पत्थर या किचन-काउंटर की सतह पर रखे हैं, जिससे इमेज को ताज़ी उपज और हेल्दी खाने का एहसास होता है। ऊपर बाईं ओर, एक बड़ी बोल्ड हेडिंग में गहरे हरे रंग के बड़े अक्षरों में “ENDIVE” लिखा है, जिसके बाद सबटाइटल “NUTRITIONAL COMPOSITION” है। टाइटल के नीचे एक छोटा सा पैराग्राफ है जिसमें एंडिव को चिकोरी परिवार की एक पत्तेदार हरी सब्ज़ी के तौर पर बताया गया है, जो अपने थोड़े कड़वे स्वाद और कुरकुरे टेक्सचर के लिए जानी जाती है। टेक्स्ट में बताया गया है कि एंडिव में कैलोरी कम होती है और यह विटामिन, मिनरल और डाइटरी फाइबर का अच्छा सोर्स है। इस इंट्रोडक्शन के नीचे बाईं ओर एक रेक्टेंगुलर न्यूट्रिशन फैक्ट्स पैनल है, जिसके गोल हरे हेडर पर लिखा है “न्यूट्रिशन फैक्ट्स (प्रति 100g कच्चा)।” पैनल में बेसिक मैक्रोन्यूट्रिएंट की जानकारी टेबल जैसे फॉर्मेट में दी गई है, जिसमें 17 kcal एनर्जी, 94.2 g पानी, 1.25 g प्रोटीन, 3.35 g कार्बोहाइड्रेट, 1.6 g डाइटरी फाइबर, 0.8 g शुगर और 0.2 g फैट शामिल हैं। पतली डिवाइडर लाइनें हर लाइन को अलग करती हैं, और वैल्यूज़ दाईं ओर बड़े करीने से अलाइन की गई हैं, जिससे एक जाना-पहचाना फूड-लेबल जैसा लुक मिलता है। इमेज के दाईं ओर एक वर्टिकल विटामिन सेक्शन है जिसका टाइटल है “विटामिन्स (प्रति 100g)।” हर विटामिन एक लाइन में दिखता है, जिसमें एक गोल हरा बैज होता है जिसमें विटामिन का अक्षर या छोटा नाम होता है, उसके बाद विटामिन का नाम, मात्रा, डेली वैल्यू का प्रतिशत और एक हॉरिजॉन्टल प्रोग्रेस बार होता है। लिस्ट में दिए गए विटामिन में विटामिन A 241 µg और 27% DV, विटामिन C 7.0 mg और 8% DV, विटामिन K 231 µg और 193% DV, फोलेट या विटामिन B9 73 µg और 18% DV, विटामिन B6 0.10 mg और 8% DV, थायमिन या B1 0.04 mg और 3% DV, राइबोफ्लेविन या B2 0.06 mg और 5% DV, नियासिन या B3 0.3 mg और 2% DV, पैंटोथेनिक एसिड या B5 0.20 mg और 4% DV, और विटामिन E 0.46 mg और 3% DV शामिल हैं। प्रोग्रेस बार इस बात पर ज़ोर देते हैं कि विटामिन K खास तौर पर खास है, जिसमें सबसे लंबा हरा बार है। विटामिन लिस्ट के नीचे एक छोटा सा नोट बताता है कि DV, या डेली वैल्यू, बताता है कि एक सर्विंग में मौजूद न्यूट्रिएंट, आम न्यूट्रिशन सलाह के लिए रोज़ाना 2,000 कैलोरी के आधार पर, रोज़ाना की डाइट में कितना योगदान देता है। इमेज के निचले तीसरे हिस्से में एक मिनरल सेक्शन है जिस पर “MINERALS (per 100g)” लिखा है। इस सेक्शन में रंगीन गोल आइकन की एक लाइन का इस्तेमाल किया गया है, जिनमें से हर एक के अंदर एक सिंपल सफ़ेद लाइन का सिंबल है। मिनरल को उनके नीचे नाम, मात्रा और डेली वैल्यू बैज के साथ बाएं से दाएं दिखाया गया है। पोटैशियम को हरे पत्ते के आइकन के साथ दिखाया गया है और इसे 314 mg और 7% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। कैल्शियम को टील रंग की हड्डी के आइकन के साथ दिखाया गया है और इसे 52 mg और 4% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। मैग्नीशियम के लिए नीले पत्ते का आइकन इस्तेमाल किया गया है और इसे 13 mg और 4% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। फॉस्फोरस बैंगनी मॉलिक्यूल-स्टाइल आइकन के साथ दिखता है और इसे 35 mg और 5% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। आयरन के लिए मैजेंटा ड्रॉपलेट आइकन का इस्तेमाल किया गया है और इसे 0.8 mg और 4% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। मैंगनीज के लिए गुलाबी शील्ड आइकन का इस्तेमाल किया गया है और इसे 0.23 mg और 10% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। जिंक के लिए नारंगी शील्ड या चेकमार्क आइकन का इस्तेमाल किया गया है और इसे 0.25 mg और 2% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। कॉपर के लिए पीले गोल तीर का आइकन इस्तेमाल किया गया है और इसे 0.06 mg और 7% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। सेलेनियम हरे पत्ते के आइकन के साथ दिखता है और इसे 0.3 µg और 1% DV के तौर पर लिस्ट किया गया है। सबसे नीचे, एक पतला गोल बैनर छोटे सेपरेटर के साथ खास फायदों को हाईलाइट करता है: कैलोरी में कम, फाइबर से भरपूर, विटामिन A, C, और K का अच्छा सोर्स, और पाचन स्वास्थ्य को सपोर्ट करता है। ओवरऑल विज़ुअल स्टाइल पॉलिश्ड और इन्फोग्राफिक-ओरिएंटेड है, जिसमें रियलिस्टिक फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी को मॉडर्न डेटा विज़ुअलाइज़ेशन के साथ मिलाया गया है। टाइपोग्राफी बोल्ड और पढ़ने लायक है, कलर पैलेट हरे और नेचुरल टोन पर ज़ोर देता है, और लेआउट बड़ी एंडिव इमेज को साफ़ न्यूट्रिशनल जानकारी के साथ बैलेंस करता है। इमेज में कोई ब्रांड नाम, लोगो, पैकेजिंग या ट्रेडमार्क वाले एलिमेंट नहीं हैं, जिससे यह आम एजुकेशन, वेलनेस, न्यूट्रिशन या खाने से जुड़े इस्तेमाल के लिए सही है।

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