ภาพ: อินโฟกราฟิกแสดงองค์ประกอบทางโภชนาการของผักเอนไดฟ์

ที่ตีพิมพ์: 26 พฤษภาคม 2026 เวลา 21 นาฬิกา 08 นาที 58 วินาที UTC

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงองค์ประกอบทางโภชนาการของผักเอนไดฟ์ รวมถึงแคลอรี่ สารอาหารหลัก วิตามิน แร่ธาตุ ปริมาณที่แนะนำต่อวัน และประโยชน์ต่อสุขภาพ


หน้าเพจนี้ได้รับการแปลจากเครื่องคอมพิวเตอร์จากภาษาอังกฤษ เพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้มากที่สุด น่าเสียดายที่การแปลด้วยเครื่องยังไม่ถือเป็นเทคโนโลยีที่สมบูรณ์แบบ จึงอาจเกิดข้อผิดพลาดได้ หากต้องการ คุณสามารถดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษต้นฉบับได้ที่นี่:

Endive Nutritional Composition Infographic

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงผักเอนไดฟ์หั่นบาง พร้อมข้อมูลโภชนาการ แถบวิตามิน ไอคอนแร่ธาตุ และจุดเด่นของประโยชน์ต่อสุขภาพ

เวอร์ชันต่างๆ ของภาพนี้

ไฟล์ภาพที่สามารถดาวน์โหลดได้ด้านล่างนี้ มีการบีบอัดน้อยกว่าและมีความละเอียดสูงกว่า ส่งผลให้มีคุณภาพสูงกว่าภาพที่ฝังอยู่ในบทความและหน้าเว็บต่างๆ บนเว็บไซต์นี้ ซึ่งได้รับการปรับขนาดไฟล์ให้เหมาะสมเพื่อลดการใช้แบนด์วิดท์

ขนาดปกติ (1,536 x 1,024)

ขนาดใหญ่ (3,072 x 2,048)

ขนาดใหญ่มาก (4,608 x 3,072)

ขนาดใหญ่พิเศษ (6,144 x 4,096)

ขนาดใหญ่เกินจริงอย่างน่าขัน (1,048,576 x 699,051)

  • กำลังอัปโหลดอยู่... ;-)

คำอธิบายภาพ

ภาพอินโฟกราฟิกโภชนาการแบบแนวนอนขนาดกว้าง นำเสนอผักเอนไดฟ์เป็นหัวข้อหลัก โดยผสมผสานภาพอาหารที่คมชัดเข้ากับข้อมูลทางการศึกษาที่เป็นระบบ องค์ประกอบภาพดูสดใส สดชื่น และเน้นสุขภาพ โดยใช้พื้นหลังสีขาวนวลและสีเขียวอ่อน พร้อมแสงโบเก้เบาๆ เพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติ ตรงกลางภาพแสดงผักเอนไดฟ์ขนาดใหญ่สองหัวในรายละเอียดที่คมชัด หัวหนึ่งเป็นหัวเต็มและวางอยู่ด้านหลังอีกหัวเล็กน้อย ในขณะที่หัวด้านหน้าถูกผ่าตามยาวเผยให้เห็นใบสีเหลืองอ่อน สีครีม และสีเขียวอ่อนที่เรียงซ้อนกันอย่างแน่นหนา พื้นผิวที่ผ่าแสดงให้เห็นโครงสร้างเป็นร่องเรียบ ปลายใบโค้ง และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ผักเอนไดฟ์วางอยู่บนพื้นหินสีอ่อนหรือเคาน์เตอร์ครัว ทำให้ภาพดูสดใหม่และให้ความรู้สึกถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ด้านบนซ้าย มีหัวข้อตัวหนาขนาดใหญ่เขียนว่า “ENDIVE” ด้วยตัวอักษรพิมพ์ใหญ่สีเขียวเข้ม ตามด้วยคำบรรยายย่อย “NUTRITIONAL COMPOSITION” ใต้หัวเรื่องมีข้อความอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับเอนไดฟ์ว่าเป็นผักใบเขียวในวงศ์ชิกอรี ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสชาติขมเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสกรอบ ข้อความระบุว่าเอนไดฟ์มีแคลอรีต่ำและเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ด้านซ้ายใต้บทนำนี้เป็นแผงข้อมูลโภชนาการรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีส่วนหัวสีเขียวโค้งมนเขียนว่า “ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม)” แผงนี้แสดงข้อมูลสารอาหารหลักในรูปแบบตาราง ได้แก่ พลังงาน 17 กิโลแคลอรี น้ำ 94.2 กรัม โปรตีน 1.25 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3.35 กรัม ใยอาหาร 1.6 กรัม น้ำตาล 0.8 กรัม และไขมัน 0.2 กรัม มีเส้นแบ่งบางๆ คั่นแต่ละแถว และค่าต่างๆ เรียงชิดขวาอย่างเป็นระเบียบ ทำให้ดูคุ้นเคยเหมือนฉลากอาหาร ด้านขวาของภาพเป็นส่วนวิตามินแนวตั้งที่มีชื่อว่า “วิตามิน (ต่อ 100 กรัม)” วิตามินแต่ละชนิดจะแสดงเป็นแถว โดยมีสัญลักษณ์วงกลมสีเขียวกำกับอยู่ ซึ่งภายในสัญลักษณ์จะมีตัวอักษรหรือตัวย่อของวิตามิน ตามด้วยชื่อวิตามิน ปริมาณ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และแถบแสดงความคืบหน้าแนวนอน วิตามินที่แสดง ได้แก่ วิตามินเอ 241 ไมโครกรัม คิดเป็น 27% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินซี 7.0 มิลลิกรัม คิดเป็น 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินเค 231 ไมโครกรัม คิดเป็น 193% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน โฟเลตหรือวิตามินบี 9 73 ไมโครกรัม คิดเป็น 18% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินบี 6 0.10 มิลลิกรัม คิดเป็น 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ไทอามีนหรือวิตามินบี 1 0.04 มิลลิกรัม คิดเป็น 3% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ไรโบฟลาวินหรือวิตามินบี 2 0.06 มิลลิกรัม คิดเป็น 5% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ไนอาซินหรือวิตามินบี 3 0.3 มิลลิกรัม คิดเป็น 2% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน กรดแพนโทเทนิกหรือวิตามินบี 5 0.20 มิลลิกรัม คิดเป็น 4% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และวิตามินอี 0.46 มิลลิกรัม คิดเป็น 3% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน แถบแสดงความคืบหน้าเน้นให้เห็นว่าวิตามิน K มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ โดยมีแถบสีเขียวที่ยาวที่สุด หมายเหตุเล็กๆ ใต้รายการวิตามินอธิบายว่า DV หรือ Daily Value คือปริมาณสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคที่บอกถึงปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน โดยอ้างอิงจากปริมาณแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ต่อวันสำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป ส่วนล่างของภาพเป็นส่วนของแร่ธาตุที่ระบุว่า “แร่ธาตุ (ต่อ 100 กรัม)” ส่วนนี้ใช้ไอคอนวงกลมหลากสีเรียงกัน โดยแต่ละไอคอนมีเส้นสีขาวอยู่ด้านใน แร่ธาตุจะแสดงจากซ้ายไปขวา พร้อมชื่อ ปริมาณ และค่าที่ควรได้รับต่อวันอยู่ด้านล่าง โพแทสเซียมแสดงด้วยไอคอนใบไม้สีเขียว ระบุปริมาณ 314 มิลลิกรัม และ 7% ของ DV แคลเซียมแสดงด้วยไอคอนกระดูกสีฟ้าอมเขียว ระบุปริมาณ 52 มิลลิกรัม และ 4% ของ DV แมกนีเซียมใช้ไอคอนใบไม้สีน้ำเงิน ระบุปริมาณ 13 มิลลิกรัม และ 4% ของ DV ฟอสฟอรัสแสดงด้วยไอคอนรูปโมเลกุลสีม่วง ระบุปริมาณ 35 มิลลิกรัม และ 5% ของ DV ธาตุเหล็กใช้ไอคอนรูปหยดน้ำสีม่วงแดง และระบุปริมาณ 0.8 มิลลิกรัม คิดเป็น 4% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ธาตุแมงกานีสใช้ไอคอนรูปโล่สีชมพู และระบุปริมาณ 0.23 มิลลิกรัม คิดเป็น 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ธาตุสังกะสีใช้ไอคอนรูปโล่หรือเครื่องหมายถูกสีส้ม และระบุปริมาณ 0.25 มิลลิกรัม คิดเป็น 2% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ธาตุทองแดงใช้ไอคอนรูปหัวลูกศรวงกลมสีเหลือง และระบุปริมาณ 0.06 มิลลิกรัม คิดเป็น 7% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ธาตุซีลีเนียมปรากฏพร้อมไอคอนรูปใบไม้สีเขียว และระบุปริมาณ 0.3 ไมโครกรัม คิดเป็น 1% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ด้านล่างสุด มีแถบโค้งมนบางๆ เน้นประโยชน์หลักๆ ด้วยเส้นคั่นเล็กๆ ได้แก่ แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เป็นแหล่งวิตามิน A, C และ K ที่ดี และช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร รูปแบบภาพโดยรวมดูสวยงามและเน้นการนำเสนอข้อมูลแบบอินโฟกราฟิก ผสมผสานภาพถ่ายอาหารที่สมจริงเข้ากับการแสดงข้อมูลด้วยภาพที่ทันสมัย ตัวอักษรมีความโดดเด่นและอ่านง่าย โทนสีเน้นสีเขียวและสีธรรมชาติ และการจัดวางภาพผักเอนไดฟ์ขนาดใหญ่ให้สมดุลกับข้อมูลโภชนาการที่ชัดเจน ภาพนี้ไม่มีชื่อแบรนด์ โลโก้ บรรจุภัณฑ์ หรือองค์ประกอบที่เป็นเครื่องหมายการค้าใดๆ ปรากฏให้เห็น จึงเหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไปด้านการศึกษา สุขภาพ โภชนาการ หรือที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

รูปภาพนี้เกี่ยวข้องกับ: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผักเอนไดฟ์

แชร์บนบลูสกายแชร์บนเฟสบุ๊คแชร์บน LinkedInแชร์บน Tumblrแชร์บน Xปักหมุดบน Pinterestแชร์บน Reddit

หน้านี้มีข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารหรืออาหารเสริมหนึ่งรายการขึ้นไป คุณสมบัติดังกล่าวอาจแตกต่างกันไปทั่วโลก ขึ้นอยู่กับฤดูกาลเก็บเกี่ยว สภาพดิน สภาพสวัสดิภาพสัตว์ สภาพท้องถิ่นอื่นๆ เป็นต้น ควรตรวจสอบแหล่งข้อมูลในท้องถิ่นของคุณเสมอสำหรับข้อมูลเฉพาะและทันสมัยที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ของคุณ หลายประเทศมีแนวทางโภชนาการอย่างเป็นทางการที่ควรมีความสำคัญเหนือกว่าสิ่งที่คุณอ่านที่นี่ คุณไม่ควรละเลยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพียงเพราะสิ่งที่คุณอ่านบนเว็บไซต์นี้

นอกจากนี้ ข้อมูลที่นำเสนอในหน้านี้มีไว้เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น แม้ว่าผู้เขียนได้พยายามอย่างสมเหตุสมผลในการตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลและค้นคว้าหัวข้อที่ครอบคลุมที่นี่ แต่ผู้เขียนอาจไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมที่มีการศึกษาอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับเรื่องนี้ ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเสมอ ก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ หรือหากคุณมีข้อกังวลใดๆ ที่เกี่ยวข้อง

เนื้อหาทั้งหมดในเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่มีจุดประสงค์เพื่อทดแทนคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ การวินิจฉัยทางการแพทย์ หรือการรักษา ข้อมูลใดๆ ที่นี่ไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ คุณต้องรับผิดชอบต่อการดูแลทางการแพทย์ การรักษา และการตัดสินใจของคุณเอง หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาการป่วยหรือข้อกังวลเกี่ยวกับอาการใดๆ ควรขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเสมอ อย่าเพิกเฉยต่อคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญหรือล่าช้าในการขอคำแนะนำเพียงเพราะสิ่งที่คุณอ่านในเว็บไซต์นี้

ภาพนี้อาจเป็นภาพจำลองหรือภาพประกอบที่สร้างโดยคอมพิวเตอร์ และไม่จำเป็นต้องเป็นภาพถ่ายจริง อาจมีข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง และไม่ควรพิจารณาว่าถูกต้องทางวิทยาศาสตร์หากไม่ได้รับการตรวจสอบ