ପ୍ରତିଛବି: ଏଣ୍ଡିଭ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ସଂରଚନା ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍
ପ୍ରକାଶିତ: 9:09:28 PM UTC ଠାରେ ମଇ 26, 2026
କ୍ୟାଲୋରୀ, ମାକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ଦୈନନ୍ଦିନ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ସମେତ ଏଣ୍ଡିଭ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନାର ଭିଜୁଆଲ୍ ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍।
Endive Nutritional Composition Infographic

ଏହି ଛବିର ଉପଲବ୍ଧ ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ
ତଳେ ଡାଉନଲୋଡ୍ ପାଇଁ ଉପଲବ୍ଧ ପ୍ରତିଛବି ଫାଇଲଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ସଙ୍କୁଚିତ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ - ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ଥିବା ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଏବଂ ପୃଷ୍ଠାଗୁଡ଼ିକରେ ଏମ୍ବେଡ୍ ହୋଇଥିବା ପ୍ରତିଛବିଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷା ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା, ଯାହା ବ୍ୟାଣ୍ଡୱିଡଥ୍ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଫାଇଲ୍ ଆକାର ପାଇଁ ଅଧିକ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରାଯାଇଛି।
ନିୟମିତ ଆକାର (1,536 x 1,024)
ବଡ଼ ଆକାର (3,072 x 2,048)
ବହୁତ ବଡ଼ ଆକାର (4,608 x 3,072)
ଅତ୍ୟଧିକ ବଡ଼ ଆକାର (6,144 x 4,096)
ହାସ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବଡ଼ ଆକାର (1,048,576 x 699,051)
- ଏବେ ବି ଅପଲୋଡ୍ ହେଉଛି... ;-)
ଛବିର ବର୍ଣ୍ଣନା
ଏକ ବିସ୍ତୃତ ଭୂଦୃଶ୍ୟ-ଫର୍ମ ପୁଷ୍ଟିକର ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଏଣ୍ଡାଇଭ୍କୁ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ବିଷୟ ଭାବରେ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ, ଯାହା ସଂରଚିତ ଶିକ୍ଷାଗତ ତଥ୍ୟ ସହିତ ଏକ ସଫା ଫଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିଛବିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ। ଏହି ରଚନା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ତାଜା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-କେନ୍ଦ୍ରିତ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ, ଜୈବିକ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନରମ ଧଳା ଏବଂ ଫିକା ସବୁଜ ପୃଷ୍ଠଭୂମି ସହିତ ମୃଦୁ ବୋକେହ ଆଲୋକ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ। ଡିଜାଇନର ମଧ୍ୟଭାଗରେ, ଏଣ୍ଡାଇଭ୍ର ଦୁଇଟି ବଡ଼ ମୁଣ୍ଡକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଫଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ବିବରଣୀରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି। ଗୋଟିଏ ଏଣ୍ଡାଇଭ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ପଛରେ ଟିକେ ଅବସ୍ଥିତ, ଯେତେବେଳେ ଆଗ ଏଣ୍ଡାଇଭ୍କୁ ଲମ୍ବ ଦିଗରେ କଟାଯାଇ କଡ଼ା ସ୍ତରଯୁକ୍ତ ଫିକା ହଳଦିଆ, କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ହାଲୁକା ସବୁଜ ପତ୍ର ପ୍ରକାଶ କରାଯାଏ। କଟା ପୃଷ୍ଠ ପନିପରିବାର ମସୃଣ ପଞ୍ଜରା ଗଠନ, ବଙ୍କା ପତ୍ରର ଟିପ୍ସ ଏବଂ ନାଜୁକ ଗଠନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଏଣ୍ଡାଇଭ୍ଗୁଡ଼ିକ ଏକ ହାଲୁକା ପଥର କିମ୍ବା ରୋଷେଇ ଘରର କାଉଣ୍ଟର ପୃଷ୍ଠ ଉପରେ ବିଶ୍ରାମ ନେଇଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରତିଛବିକୁ ଏକ ସତେଜ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ-ଖାଦ୍ୟ ଅନୁଭବ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଉପର ବାମ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ଏକ ବଡ଼ ବୋଲ୍ଡ ଶୀର୍ଷକ ଗଭୀର ସବୁଜ ବଡ଼ ଅକ୍ଷରରେ "ENDIVE" ଲେଖାଯାଇଛି, ତା'ପରେ "ପୁଷ୍ଟିକର କମ୍ପୋଜିସନ୍" ଉପଶୀର୍ଷକ ଲେଖାଯାଇଛି। ଶୀର୍ଷକ ତଳେ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବ୍ୟାଖ୍ୟାମୂଳକ ଅନୁଚ୍ଛେଦ ଅଛି ଯାହା ଏଣ୍ଡାଇଭ୍କୁ ଚିକୋରି ପରିବାରର ଏକ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, ଯାହା ଏହାର ସାମାନ୍ୟ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଫିକା ଗଠନ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଲେଖାଟିରେ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି ଯେ ଏଣ୍ଡାଇଭରେ କ୍ୟାଲୋରି କମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଏହି ପରିଚୟ ତଳେ ବାମ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏକ ଆୟତାକାର ପୁଷ୍ଟିସାର ତଥ୍ୟ ପ୍ୟାନେଲ୍ ଅଛି ଯାହାର ଏକ ଗୋଲାକାର ସବୁଜ ଶୀର୍ଷକ "ପୁଷ୍ଟିସାର ତଥ୍ୟ (ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ କଞ୍ଚା)" ଲେଖାଯାଇଛି। ପ୍ୟାନେଲ୍ ଏକ ଟେବୁଲ୍ ପରି ଫର୍ମାଟରେ ମୌଳିକ ମାକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ ସୂଚନା ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ 17 କିଲୋକାଲୋରି ଶକ୍ତି, 94.2 ଗ୍ରାମ ପାଣି, 1.25 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍, 3.35 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, 1.6 ଗ୍ରାମ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ, 0.8 ଗ୍ରାମ ଶର୍କରା ଏବଂ 0.2 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପତଳା ବିଭାଜକ ରେଖା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଧାଡ଼ିକୁ ପୃଥକ କରେ, ଏବଂ ମୂଲ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଏକ ପରିଚିତ ଖାଦ୍ୟ-ଲେବଲ୍ ଦୃଶ୍ୟମାନତା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଚିତ୍ରର ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ "ଭିଟାମିନ୍ (ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ)" ଶୀର୍ଷକ ଏକ ଭୂଲମ୍ବ ଭିଟାମିନ୍ ବିଭାଗ ଅଛି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭିଟାମିନ୍ ଏକ ଗୋଲାକାର ସବୁଜ ବ୍ୟାଜ୍ ସହିତ ଏକ ଧାଡ଼ି ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଅକ୍ଷର କିମ୍ବା ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନାମ ଥାଏ, ତା’ପରେ ଭିଟାମିନ୍ ନାମ, ପରିମାଣ, ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତିଶତ ଏବଂ ଏକ ଭୂସମାନ୍ତର ପ୍ରଗତି ବାର ରହିଥାଏ। ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଭିଟାମିନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ 241 μg ଏବଂ 27% DV ସହିତ ଭିଟାମିନ A, 7.0 mg ଏବଂ 8% DV ସହିତ ଭିଟାମିନ C, 231 μg ଏବଂ 193% DV ସହିତ ଭିଟାମିନ K, 73 μg ଏବଂ 18% DV ସହିତ ଫୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ B6, 0.10 mg ଏବଂ 8% DV ସହିତ ଭିଟାମିନ B1, 0.04 mg ଏବଂ 3% DV ସହିତ ଥାୟାମିନ କିମ୍ବା B1, 0.04 mg ଏବଂ 3% DV ସହିତ ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ କିମ୍ବା B2, 0.06 mg ଏବଂ 5% DV ସହିତ ନିଆସିନ କିମ୍ବା B3, 0.3 mg ଏବଂ 2% DV ସହିତ ପାଣ୍ଟୋଥେନିକ୍ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା B5, 0.20 mg ଏବଂ 4% DV ସହିତ ଏବଂ ଭିଟାମିନ E 0.46 mg ଏବଂ 3% DV ସହିତ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରଗତି ବାର୍ଗୁଡ଼ିକ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରେ ଯେ ଭିଟାମିନ K ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରମୁଖ, ସବୁଠାରୁ ଲମ୍ବା ସବୁଜ ବାର୍ ସହିତ। ଭିଟାମିନ୍ ତାଲିକା ତଳେ ଏକ ଛୋଟ ଟିପ୍ପଣୀ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ ଯେ DV, କିମ୍ବା ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ, ସାଧାରଣ ପୁଷ୍ଟି ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ଦିନକୁ 2,000 କ୍ୟାଲୋରୀ ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଏକ ପରିବେଷଣରେ ଥିବା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଦୈନିକ ଖାଦ୍ୟରେ କେତେ ଅବଦାନ ରଖେ ତାହା କହିଥାଏ। ଚିତ୍ରର ତଳ ତୃତୀୟାଂଶ ସହିତ "MINERALS (ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ)" ଲେବଲ୍ ଥିବା ଏକ ଖଣିଜ ଅଂଶ ଅଛି। ଏହି ବିଭାଗରେ ରଙ୍ଗୀନ ବୃତ୍ତାକାର ଆଇକନଗୁଡ଼ିକର ଏକ ଧାଡି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭିତରେ ଏକ ସରଳ ଧଳା ରେଖା ପ୍ରତୀକ ଅଛି। ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ବାମରୁ ଡାହାଣକୁ ନାମ, ପରିମାଣ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ତଳେ ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ ବ୍ୟାଜ୍ ସହିତ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଛି। ପୋଟାସିୟମ୍ ଏକ ସବୁଜ ପତ୍ର ଆଇକନ୍ ସହିତ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଏବଂ 314 mg ଏବଂ 7% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି। କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏକ ଟିଲ୍ ହାଡ଼ ଆଇକନ୍ ସହିତ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଏବଂ 52 mg ଏବଂ 4% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏକ ନୀଳ ପତ୍ର ଆଇକନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ 13 mg ଏବଂ 4% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି। ଫସଫରସ୍ ଏକ ବାଇଗଣୀ ଅଣୁ-ଶୈଳୀ ଆଇକନ୍ ସହିତ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ 35 mg ଏବଂ 5% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି। ଲୁହା ଏକ ମାଜେଣ୍ଟା ବୁନ୍ଦା ଆଇକନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ 0.8 mg ଏବଂ 4% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି। ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଏକ ଗୋଲାପୀ ସିଲ୍ଡ ଆଇକନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ 0.23 mg ଏବଂ 10% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ। ଜିଙ୍କ ଏକ କମଳା ସିଲ୍ଡ କିମ୍ବା ଚେକମାର୍କ ଆଇକନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ 0.25 mg ଏବଂ 2% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ। ତମ୍ବା ଏକ ହଳଦିଆ ଗୋଲାକାର ତୀର ଆଇକନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ 0.06 mg ଏବଂ 7% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ। ସେଲେନିୟମ୍ ଏକ ସବୁଜ ପତ୍ର ଆଇକନ୍ ସହିତ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ 0.3 µg ଏବଂ 1% DV ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ। ତଳ ଭାଗରେ, ଏକ ପତଳା ଗୋଲାକାର ବ୍ୟାନର ଛୋଟ ବିଭାଜକ ସହିତ ପ୍ରମୁଖ ଲାଭଗୁଡ଼ିକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରେ: କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଭିଟାମିନ୍ A, C ଏବଂ K ର ଭଲ ଉତ୍ସ, ଏବଂ ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ସାମଗ୍ରିକ ଦୃଶ୍ୟ ଶୈଳୀ ପଲିସ୍ ଏବଂ ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍-ଆଧାରିତ, ଆଧୁନିକ ତଥ୍ୟ ଭିଜୁଆଲାଇଜେସନ୍ ସହିତ ବାସ୍ତବବାଦୀ ଖାଦ୍ୟ ଫଟୋଗ୍ରାଫିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ଟାଇପୋଗ୍ରାଫି ବୋଲ୍ଡ ଏବଂ ପଠନୀୟ, ରଙ୍ଗ ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସବୁଜ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱର ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ, ଏବଂ ଲେଆଉଟ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା ସହିତ ବଡ଼ ଏଣ୍ଡିଭ୍ ପ୍ରତିଛବିକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ। ଚିତ୍ରରେ କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ, ଲୋଗୋ, ପ୍ୟାକେଜିଂ, କିମ୍ବା ଟ୍ରେଡମାର୍କଡ୍ ଉପାଦାନ ନାହିଁ, ଯାହା ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ଶିକ୍ଷାଗତ, ସୁସ୍ଥତା, ପୁଷ୍ଟିସାର କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ପ୍ରତିଛବିଟି ଏହା ସହିତ ଜଡିତ: ଏଣ୍ଡାଇଭର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
