Գարեջրի արտադրության մեջ եղևնու ձուլակտորներ

Ոսկեգույն լույսով ողողված կենսունակ եղևնու դաշտ, առաջին պլանում հասուն կանաչ կոներով, իսկ բարձր եղևնու բույսերի շարքերը ձգվում էին դեպի հեռավոր բլուրներ՝ տաք երեկոյան երկնքի տակ։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Այս կարճ նախաբանը ներկայացնում է ձուլակտորի գարեջուրը և ներկայացնում է հոդվածի բովանդակությունը: Գարեջրագործները կգտնեն ծագման և տոհմածառի, բուսաբանական և գյուղատնտեսական առանձնահատկությունների, ինչպես նաև ձուլակտորի ալֆա թթուների և գարեջրագործության այլ արժեքների վերաբերյալ հստակ տվյալներ:

Ընթերցողները նաև կծանոթանան ձուլակտորների բույրերի բնութագրերին՝ որոնք հաճախ նկարագրվում են որպես մուգ մրգեր, սև հաղարջ և համեմունքներ, ինչպես նաև ձուլակտորների գարեջրագործության գործնական խորհուրդներին: Հաջորդ բաժինները կներառեն լավագույն փորձը, բաղադրատոմսերի գաղափարները, լուպուլինի պահպանումը և օգտագործումը, մատչելիությունը և սորտի խնամքը:

Հիմնական եզրակացություններ

• Ձուլակտորային եղևնու ձուլակտորները գործում են որպես կրկնակի նշանակության տեսակ, որը օգտակար է թե՛ դառը, թե՛ բուրավետ համ ավելացնելու համար:
• Ուայ քոլեջի և ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի/Արևելյան Ամերիկայի Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտի պատմական բուծման գրառումները տեղեկություններ են տրամադրում Բուլիոնի տոհմածառի և հատկանիշների մասին։
• Ձուլակտորների ալֆա թթուները այն հարմար են դարձնում ուժեղ դառնության համար՝ միաժամանակ ապահովելով մուգ մրգային բույրի տարրեր։
• Հոդվածում կներկայացվեն գարեջրի աճեցման, պահպանման, փոխարինման և իրական աշխարհի գարեջրագործության օրինակներ։
• Գործնական խորհուրդները կօգնեն գարեջրագործներին պահպանել լուպուլինը և առավելագույնս օգտագործել ձուլակտորի բույրը բաղադրատոմսերում:

Բուլյոն ցուլի ծագումը և պատմությունը

Ձուլակտորային եղևնին ծագել է Անգլիայի Ուայ քոլեջում բուծումից: Այն մշակվել է որպես Brewer's Gold-ի քույր՝ Կանադայի Մանիտոբայից բերված վայրի եղևնու կտրոններից: Բուլեեկտորները իրենց աշխատանքներում օգտագործել են WildManitoba hop BB1 անունով հայտնի նյութը:

Բուլյոն գարեջրի ձուլակտորների ճանապարհը փորձարարականից մինչև առևտրային օգտագործում սկսվեց 1919 թվականին: Այն պաշտոնապես թողարկվեց աճեցնողների և գարեջրագործների համար 1938 թվականին: Ալֆա թթուների և խեժի բարձր պարունակությունը այն դարձրեց պրոֆեսիոնալ գարեջրագործության մեջ դառը համի համար լավագույն ընտրություն մինչև 1940-ականների կեսերը:

Wye College-ի ձուլակտորը կարևոր դեր խաղաց 20-րդ դարի գարեջրագործության մեջ։ Այն ապահովում էր կայուն դառնություն և կոմպակտ կոնաձև կառուցվածք։ Դրա տոհմածառը և տարածվածությունը փաստաթղթավորված են եղևնու սորտերի գրանցամատյաններում և USDA/ARS գրառումներում։

1980-ականների կեսերին Bullion-ի գարեջրի առևտրային արտադրությունը նվազեց: Գարեջրագործները դիմեցին սուպեր-ալֆա սորտերի, որոնք ալֆա-թթվային ավելի բարձր տոկոսային պարունակություն ունեին և ավելի լավ պահպանման կայունություն ունեին: Այս փոփոխությունը նվազեցրեց Bullion-ի նման ավելի հին սորտերի պահանջարկը:

Այսօրվա արհեստագործական գարեջրագործության ոլորտում Bullion-ի եղևնու նկատմամբ հետաքրքրությունը վերածնվել է: Փոքր գարեջրատները և մասնագիտացված արտադրողները այն օգտագործում են ավանդական գարեջրերի և փորձարարական խմբաքանակների համար: Եղևնու տվյալների բազաները դեռևս ներառում են Wye College Bullion-ը, և որոշ մատակարարներ փոքր քանակություններ են պահում պատմական բնույթ փնտրող գարեջրագործների համար:

Բուսաբանական և գյուղատնտեսական բնութագրեր

Բուլյոնայի ցողունի աճը արագ է, շատ բարձր աճի տեմպով: Այն սեզոնի սկզբում առաջացնում է բարձր եղևնու թաղանթներ: Բույսերը առատ կողային ընձյուղներ են տալիս և արագ զարգանում են ձևավորվելուց հետո: Սա հարմար է արագ արմատավորում փնտրող աճեցնողների համար:

Կոնները միջինից փոքր չափի են և տատանվում են կոմպակտից մինչև միջին խտության։ Ծանր կոները մեծացնում են բերքի քաշը։ Սա բացատրում է ձուլակտորների բերքատվության մասին հաղորդագրությունները, որոնք կազմում են մոտավորապես 2000-2400 կգ մեկ հեկտարի համար։ Հավաքողները նշում են, որ խիտ, ծանր կոները կարող են ձեռքով բերքահավաքը դժվարացնել՝ չնայած մեկ ակրից ստացված բարձր եկամտաբերությանը։

Սորտը վաղահաս է։ Այս ժամանակահատվածը թույլ է տալիս ֆերմերներին ավելի շուտ ազատել ցանցկեն տարածքը։ Այն ձուլակտորը տեղավորում է ավելի խիստ ցանքաշրջանառության մեջ։ Վաղահասությունը կարող է առավելություն լինել ուշ սեզոնի դաշտային աշխատանքների հետ համատեղելիս կամ բազմաթիվ սորտերի բերքահավաքի պատուհանները կառավարելիս։

• Նպատակի դասակարգում. կրկնակի նպատակ, օգտագործվում է դառնության և ուշ ավելացման համար՝ կարծր կոների և խեժի պրոֆիլի շնորհիվ։
• Պահպանման և բերքահավաքի հեշտություն. պահպանման կայունությունը վատ է, բերքահավաքը արդյունավետ է քաշի համար, բայց դժվար է ձեռքով հավաքելը:

Ձուլակտորների գյուղատնտեսությունը պահանջում է ուշադրություն դարձնել հողի բերրիությանը և սաղարթի կառավարմանը: Սա մեծացնում է կոների ձևավորումը և սահմանափակում հիվանդությունների ճնշումը: Աճեցնողները, որոնք կենտրոնանում են հավասարակշռված սննդի և ժամանակին ցանցկեն մշակման վրա, հակված են ավելի լավ բերքի միատարրության և ձուլակտորների ավելի բարձր բերքատվության:

Հացահատիկի զգայունությունը նշանակալի մտահոգություն է: Այս տեսակը ցուցաբերում է միջին դիմադրողականություն փափկածաղկի և վերտիցիլյոզի նկատմամբ: Այն շարունակում է մնալ խիստ զգայուն բազմաթիվ ցախահատիկի վիրուսների նկատմամբ: Այս գործոնը պատմականորեն նվազեցրել է առևտրային տնկարկները և պահանջում է խիստ սանիտարական միջոցառումներ դաշտում:

Քիմիական պրոֆիլ և գարեջրի պարունակություն

Ձուլակտորների ալֆա թթուները պատմականորեն տատանվում են 5.3%-ից մինչև 12.9%: Աղբյուրների մեծ մասը միջինում կենտրոնանում է մոտ 8.9% -ի շուրջ: Սա ձուլակտորները դարձնում է արժեքավոր հավելում բաց գարեջրի և մուգ գարեջրի համար՝ ապահովելով ուժեղ դառը համ:

Բետա թթուների պարունակությունը ձուլակտորներում կազմում է 3.7%-ից մինչև 6.5%, միջինը՝ մոտ 5.0%-5.5%: Ալֆա/բետա հարաբերակցությունը սովորաբար կազմում է մոտ 2:1: Այնուամենայնիվ, այն կարող է տատանվել 1:1-ից մինչև 3:1՝ կախված բերքահավաքից և տերուարից:

Կոհումուլոնի պարունակությունը ձուլակտորներում զգալիորեն բարձր է։ Այն տատանվում է ալֆա մասնաբաժնի 39%-ից մինչև 50%-ը։ Կոհումուլոնի այս բարձր մակարդակը նպաստում է ավելի կոշտ, մի փոքր ավելի սուր դառնության, հատկապես բարձր օգտագործման դեպքում։

Ձուլակտորների մեջ ընդհանուր յուղի բաղադրությունը սովորաբար կազմում է 1.0-ից 2.7 մլ 100 գ եղևնու համար: Շատ միջին ցուցանիշներ մոտ 1.5 մլ/100 գ են: Այս ընդհանուր յուղի մակարդակը ազդում է ինչպես համի բարելավման, այնպես էլ եղևնու արդյունավետության վրա ուշ եռման և պտտվող եղանակով ավելացման դեպքում:

• Միրցենը հաճախ ամենամեծ առանձին յուղն է, սովորաբար մոտ 40%–55%, որը հաղորդում է խեժային, ցիտրուսային և մրգային նոտաներ։
• Հումուլենի պարունակությունը սովորաբար կազմում է 15%-30%, ինչը նպաստում է փայտային և համեմված բնույթի զարգացմանը, որը լավ է դրսևորվում միջին և ուշ հավելումներում։
• Կարիոֆիլենը հանդիպում է մոտ 9%-14%-ի չափով՝ ավելացնելով պղպեղի և բուսական երանգներ։
• Ֆարնեզենը աննշան է կամ բացակայում է: Աննշան յուղերը, ինչպիսիք են β-պինենը, լինալոլը և գերանիոլը, հանդիպում են փոքր քանակությամբ և տարբերվում են ըստ քանակի:

Երկակի նշանակության գարեջուր փնտրող գարեջրագործների համար Bullion-ի միջինից մինչև բարձր ալֆա թթուները և միրցենի ու հումուլենի զգալի ֆրակցիան իդեալական են: Այս տեսակը հարմար է դառը համի համար, միաժամանակ առաջարկելով միջին և ուշ եռման շրջանների գարեջուրի համեմունքային և մուգ մրգային բույրեր:

Բուլյոնի ցողունի համային և բույրային պրոֆիլը

Բուլիոնի համային պրոֆիլում գերակշռում է սև հաղարջի կծու համը: Առանձնանում են մուգ կարմիր մրգերի նոտաները, ինչպիսիք են սև հաղարջը և սև հաղարջը: Այս համերը համադրվում են կծու ֆոնի վրա:

Բուլյոնի գարեջրի բույրը բարդ է՝ համեմված կծու և բուսական նոտաներով։ Սրանք հակադրվում են մրգային համին։ Երբ ավելացվում է եռման ուշ փուլում կամ չոր գարեջրի տեսքով, մրգային և համեմունքային երանգներն ավելի ցայտուն են դառնում։

Միջինից ուշ ավելացումները բացահայտում են համեմունքների և մուգ մրգերի համադրություն: Գարեջրագործները նկարագրում են շերտավոր համ՝ սկզբում մուգ մրգեր, մեջտեղում համեմունքներ և վերջում ցիտրուսի թեթևակի նշույլ:

Վաղ եռացնելիս ձուլակտորն ավելի դառը է դառնում: Այս դառնությունը որոշ մարդկանց կարող է կոպիտ կամ կոպիտ թվալ՝ ալֆա-թթվի և կոհումուլոնի պարունակության պատճառով:

• #սև_հաղարջ նիշը այս տեսակի համար հաճախ հանդիպող պիտակ է։
• Հողային և բուսական նոտաները խորություն են հաղորդում՝ առանց մրգային երանգների ծանրաբեռնվածության։
• Ժամանակի ընտրությունը փոխում է խեժային դառնության և անուշաբույր մուգ մրգային գարեջրի համի միջև հավասարակշռությունը։

Բույրի վրա կենտրոնացած գարեջրերի համար օգտագործեք ուշ ավելացումներ կամ չոր հապավորում: Սա ընդգծում է ձուլակտորի ձուլակտորի և սև հաղարջի գարեջրի բույրը: Ավելի դառնություն պահանջող գարեջրերի համար ավելացրեք ավելի վաղ: Ակնկալեք խեժային, ցիտրուսային համ:

Գարեջրի օգտագործման և լավագույն փորձի

Ձուլակտորային եղևնին բազմակողմանի է, ծառայում է ինչպես դառը, այնպես էլ բուրավետ եղևնու համար: Դրանց բարձր ալֆա թթուները հիանալի են վաղ եռման ժամանակ ավելացնելու համար, մինչդեռ դրանց մուգ մրգային և համեմված բույրերը կենդանանում են ուշ ավելացման և չոր հապավորման ժամանակ: Ձուլակտորային եղևնու օգտագործման վարպետությունը թույլ է տալիս հավասարակշռել մաքուր դառնությունը և բարդ բույրը:

Ձեր ձուլակտորների թռիչքի ժամանակացույցը պլանավորելիս սկսեք զգուշավոր վաղ ավելացումներով: Եթե IBU-ները չափազանց բարձր են, գարեջրի մեջ կո-հումուլոնի պարունակությունը կարող է կոշտություն առաջացնել: Դրանից խուսափելու համար օգտագործեք ավելի ցածր IBU-ներ կամ խառնեք Bullion-ը ավելի մեղմ գարեջրի հետ, ինչպիսիք են Sterling-ը կամ Bravo-ն, որպեսզի կծումը մեղմանա:

Բույրի համար ավելացրեք ձուլակտորը եռման վերջին 10-20 րոպեների ընթացքում կամ ջրապտույտի մեջ՝ ցնդող յուղերը պահպանելու համար: Այս հավելումները ընդգծում են սև հաղարջի, սալորի և հողային համեմունքների բույրերը: Ավելի պայծառ ավարտի համար ուշացած ձուլակտորը համադրեք ցիտրուսային կամ ծաղկային գարեջրի հետ, ինչպիսին է Cascade-ը՝ վերին նոտաները ուժեղացնելու համար:

Չոր հապավորումը ընդգծում է բուրավետ մուգ մրգերի և համեմված նոտաները: Սկսեք չոր հապավորման չափավոր քանակներից և ավելացրեք՝ ավելի ուժեղ բույր ստանալու համար: Կարգավորեք ձեր հապավորման ժամանակացույցը՝ բույրը դառնության փոխարեն ընդգծելու համար՝ նվազեցնելով վաղ IBU-ները և ավելացնելով ավելի շատ ուշ կամ չոր հապավորման ավելացումներ:

• Օգտագործեք ամբողջական տերևներից կամ հատիկավոր ձուլակտորներ. լուպուլինի փոշու ձևերը խոշոր վերամշակողների մոտ սովորաբար հասանելի չեն։
• Խառնեք ածիկի առաջնային հիմքերի հետ. շագանակագույն կամ շոկոլադե ածիկները լրացնում են Bullion-ի մրգային և համեմունքային համերը:
• Զուգակցեք լրացուցիչ գարեջրի տեսակների հետ՝ Cascade, Sterling կամ Bravo՝ պայծառության և բարդության համար:

Փորձարարական խորհուրդ. եթե դառնությունը կոպիտ է թվում, վաղ ավելացման քանակը կրճատեք 20-30%-ով և ավելացրեք ջրապտույտի կամ չոր ցուլի քանակը: Փոքր իտերատիվ փոփոխությունները թույլ են տալիս կատարելագործել Bullion-ի դառնության և բույրի հավասարակշռությունը՝ առանց համային տհաճություններ առաջացնելու ռիսկի:

Թե՛ տնային գարեջրագործների, թե՛ մասնագետների համար անհրաժեշտ է վարել յուրաքանչյուր գարեջրի Bullion-ի փոփոխման ժամանակացույցի և զգայական արդյունքների մանրամասն գրանցամատյան: Այս գրանցամատյանը կօգնի ձեզ կարգավորել դառը համի և բուրավետ բնույթի միջև հավասարակշռությունը՝ ապահովելով Bullion-ի ուժեղ կողմերը ցուցադրող կրկնվող գարեջուրներ:

Համատեղելի գարեջրի ոճեր և բաղադրատոմսերի գաղափարներ

Ձուլակտորը լավագույնս հարմար է գարեջրի համար: Դրա մուգ մրգային, համեմված և հողային համերը լրացնում են կարամելը, իրիսը և տապակած գարեջուրը: Այն սովորաբար օգտագործվում է պորտերներում, ստաուտներում, մուգ ալերում, դոպելբոքներում, գարու գինիներում և հին ալերում:

Ստաուտների և պորտերների համար Bullion-ը հարստացնում է տապակած ածիկի համը՝ ավելացնելով սև հաղարջ և նուրբ համեմունքներ: Ավելացրեք այն եռման ուշ փուլում և որպես չոր գարեջուր՝ դրա բուրավետ հատկությունները պահպանելու համար: Իմպերիալ ստաուտներում Bullion-ը խառնեք չեզոք բարձր ալֆա պարունակությամբ դառը գարեջրի հետ՝ հիմնական IBU-ների համար: Այնուհետև ավելացրեք Bullion-ը ուշ՝ ավելի խորը համ ստանալու համար:

Փոքր գարեջրերը օգուտ են քաղում ձուլակտորների զգույշ ավելացումից: Շագանակագույն և շոտլանդական գարեջրերը հարստանում են թեթև ուշ ավելացումներով, որոնք առաջարկում են մուգ մրգային երանգ՝ առանց գերակշռելու գարեջրի գարեջուրը: Դառը և մուգ լագերները բարդություն են ձեռք բերում ձուլակտորների չափավոր օգտագործումից:

Ուսումնասիրեք հավասարակշռությունը և քաշը այս ձուլակտորների բաղադրատոմսերի գաղափարներով.

• Հզոր Պորտեր. Maris Otter-ի հիմք, բյուրեղային ածիկ, 60–80 IBU Bravo-ից կամ Columbus-ից, Bullion 10–5 րոպեում և 3–7 գ/լ չոր ցուլ։
• Իմպերիալ Ստաուտ. Բարձր խտության պյուրե, դառը Magnum-ով կամ Columbus-ով, ուշ ձուլակտորների ավելացում՝ բույրի համար, որին հաջորդում է կարճատև չոր հապալաս՝ տապակման բնույթը պահպանելու համար։
• Հին Էյլ/Գարու գինի. բարձր ալկոհոլային պարունակություն, բարդ ածիկի համ, ուշ գարու ցանկում ձուլակտորների համ՝ ածիկի ծանր քաղցրության դեմ շերտավոր մրգային նոտաներ ավելացնելու համար:
• Շագանակագույն/Շոտլանդական գարեջուր. Ուշ հասունացման թույլ ձուլակտորների քանակություն, որը ձգտում է նուրբ համեմունքների և սև մրգի համի, որը խթանում է, բայց չի գերակշռում:

Համադրեք Bullion-ը այս գարեջրերի հետ՝ հավասարակշռված համ ստանալու համար. Cascade-ը կամ Sterling-ը՝ ավելի վառ ցիտրուսային, Bravo-ն կամ Columbus-ը՝ ավելի ուժեղ գարեջրերի մեջ ավելի դառնահամ համի համար, իսկ Brewer's Gold-ը կամ Northern Brewer-ը՝ դասական հին աշխարհի երանգի համար: Այս համադրությունները օգնում են ստեղծել հավասարակշռված գարեջուր Bullion-ով՝ պահպանելով յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի ածիկի հիմքը:

Գարեջրի սիրահարները քննարկում են արհեստագործական գարեջուրները տաք, գեղջուկ պանդոկի սեղանի շուրջ, որտեղ զարդարված են լագերներ, եյլեր և ստաուտ գարեջուրներ՝ ընդգծելով Bullion hop-ը, և համատեղելի գարեջրի ոճերի ցանկով գրատախտակի տակ։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Ձուլակտորային եղևնու փոխարինիչներ և համեմատելի տեսակներ

Bullion-ի փոխարինիչների ընտրությունը կախված է նրանից, թե ձեզ անհրաժեշտ են մուգ մրգային բուրմունքներ, թե ուժեղ դառնություն: Bramling Cross-ը առաջարկում է սև հաղարջի և հատապտղի նոտաներ, որոնք արձագանքում են Bullion-ի մրգային կողմին: Գալենան և Brewer's Gold-ը բերում են ավելի խորը, խեժային մրգային երանգներ՝ վերստեղծելով Bullion-ի մուգ բնույթը:

Դառը համի համար լավ փոխարինիչներ են Նագեթը, Կոլումբուսը, Չինուկը և Նյուպորտը: Դրանք ապահովում են բարձր ալֆա թթուներ և ամուր դառնություն, համապատասխանելով Բուլիոնի ներդրմանը եռման ժամանակ: Կոլումբուսը և Չինուկը հաճախ նախընտրելի են դառը համի համար:

Փորձառու գարեջրագործները խառնում են տեսակները՝ ընդօրինակելով և՛ բույրը, և՛ դառնությունը: Հաճախ օգտագործվող խառնուրդներից մեկը համատեղում է Brewer's Gold-ը կամ Bramling Cross-ը բույրի համար, իսկ Columbus-ը կամ Nugget-ը՝ ողնաշարի համար: Այս համադրությունը կրկնօրինակում է Bullion-ի խեժային, մուգ մրգային բույրը և մաքուր դառնության համը:

Northern Brewer-ը (ամերիկյան և գերմանական տեսակներ) և Mount Rainier-ը օգտակար են ավելի մուգ գարեջրերի և ստաուտների համար: Northern Brewer-ը ավելացնում է փայտային, խեժային տարրեր, որոնք լրացնում են գարեջրի բաղադրատոմսերը: Mount Rainier-ը նպաստում է հավասարակշռությանը՝ առանց գերակշռող գարեջրային գարեջրից ստացված մրգային համի:

• Հիմնական բույրերի փոխարինիչներ՝ Bramling Cross, Brewer's Gold, Galena:
• Հիմնական դառը փոխարինողներ՝ Նագեթ, Կոլումբուս, Չինուկ, Նյուպորտ։
• Բազմակողմանի տարբերակներ՝ Northern Brewer, Mount Rainier:

Համապատասխանեցրեք ձուլակտորային եղևնու փոխարինիչը ձեր բաղադրատոմսում դրա դերին: Եթե ձուլակտորն օգտագործվում է ուշ՝ բույր ստանալու համար, ընտրեք Bramling Cross կամ Brewer's Gold՝ ավելի ցածր գներով: Թեյնիկի մեջ դառը համ ստանալու համար ապավինեք Columbus, Nugget կամ Chinook գինիներին՝ նվազեցնելով քանակը՝ ալֆա թթուների ավելի բարձր պարունակության պատճառով:

Գործնական փորձարկումը և ճշգրտումը գլխավորն են: Սկսեք փոքր փորձնական խմբաքանակներից, երբ փորձում եք Bullion-ի նման եղևնու գինիներ: Ուշադրություն դարձրեք սև մրգի ինտենսիվության և խեժային առկայության տարբերություններին: Այնուհետև փոփոխեք եղևնու քաշը ապագա գարեջրատներում՝ նմանակումը կատարելագործելու համար:

Պահպանում, մշակում և լուպուլինի առկայություն

Ժամանակակից սորտերի համեմատ, ձուլակտորը ցուցաբերում է ավելի քիչ պահպանման կայունություն: Թեստերը ցույց են տալիս, որ ալֆա թթուները պահպանվում են 40%-50%՝ 20°C (68°F) ջերմաստիճանում վեց ամիս պահելուց հետո: Գարեջրագործները պետք է օգտագործեն թարմ խմբաքանակներ՝ ալֆա արժեքները օպտիմալացնելու համար:

Պիտանիության ժամկետը երկարացնելու համար վակուումային փակեք և սառեցրեք հատիկները կամ ամբողջական կոները: Սառը, թթվածնի ցածր պարունակությամբ պայմանները դանդաղեցնում են ալֆա-թթվային կորուստը և յուղի քայքայումը: Պահեք եղևնին թթվածնային արգելք ունեցող տոպրակների մեջ և հնարավորության դեպքում ավելացրեք թթվածնի կլանիչներ:

Բերքահավաքի և մշակման ընթացքում մշակումը պահանջում է զգուշություն: Ձուլակտորների կոները կոմպակտ են և ծանր. կոպիտ մշակումը կարող է վնասել լուպուլինի գրպանները և արագացնել բուրավետ նյութերի կորուստը: Գնդիկները սեղմում են լուպուլինը՝ ապահովելով կայուն դեղաչափ, մինչդեռ ամբողջական կոները տարբեր կերպ են արտազատում յուղերը պյուրեի և հորձանուտի մեջ:

• Չափեք գնդիկները քաշով՝ կրկնվող դառնության և բույրի համար:
• Ավելի թույլ յուղի արտանետման անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք ամբողջական կոներ չոր հապավորման համար:
• Բացված տոպրակները պահեք սառցախցիկում և նվազագույնի հասցրեք հալեցման ցիկլերը։

Առևտրային լուպուլինի կոնցենտրատները, ինչպիսիք են Cryo-ն, LupuLN2-ը կամ Lupomax-ը, հասանելի չեն Yakima Chief Hops-ի կամ Hopsteiner-ի նման խոշոր վերամշակողներից ձուլակտորների համար: Լուպուլինը փոշու տեսքով հասանելի չէ, ուստի ամբողջական կոնաձև կամ հատիկավոր ձևաչափերը ձեռք բերեք հեղինակավոր մատակարարներից:

Գնելիս ստուգեք բերքահավաքի տարեթիվը և խմբաքանակի ալֆա ցուցանիշները: Տարբեր մատակարարներ կարող են տարբեր արժեքներ հաղորդել: Թարմ բերքը նպաստում է գարեջրի ավելի լավ պահպանման կայունությանը և ավելի իրական համին:

Առևտրային մատչելիություն և որտեղ գնել ձուլակտորային եղևնու ձուլակտորներ

Գայլուկի ձուլակտորներ երբեմն կարելի է գտնել մասնագիտացված գարեջրատներում և նեղ մասնագիտացված դիստրիբյուտորներում: 1985 թվականից հետո առևտրային արտադրությունը նվազել է: Այնուամենայնիվ, ֆերմերները և արհեստագործական ուղղվածությամբ վաճառողները դեռևս առաջարկում են փոքր խմբաքանակներ: Սա նախատեսված է գարեջրագործների համար, որոնք փնտրում են տեսակի եզակի բնութագրերը:

Նշանավոր մատակարարների թվում են Կանադայի Northwest Hop Farms-ը և ԱՄՆ-ում Hops Direct-ի նման վաճառողները: Մանրածախ առևտրականներն ու շուկաները, ինչպիսին է Amazon-ը, նույնպես առաջարկում են ձուլակտորներ հատիկների և ամբողջական կոնաձևաչափերով: Beermaverick-ի նման ռեսուրսները օգնում են գարեջրագործներին գտնել առկա պաշարները:

Ակնկալեք ձուլակտորի ձուլակտորի տատանումներ բերքահավաքի տարեթվից կախված: Ալֆա-թթվային քանակը, բույրի ինտենսիվությունը և փաթեթավորման տարբերակները կարող են տարբեր լինել: Գնելուց առաջ միշտ ստուգեք մատակարարի կողմից տրամադրված խմբաքանակի կամ բերքահավաքի տարվա մանրամասները:

• Հասանելիություն՝ սահմանափակ քանակությամբ և սեզոնային համալրումներով։
• Փաթեթավորում՝ ամբողջական կոնի կամ գնդիկների տեսքով՝ կախված մատակարարից:
• Տեխնիկական բնութագրեր՝ ստուգեք ալֆա-թթուն և բերքահավաքի տարեթիվը ապրանքի էջում։
• Առաքում. ԱՄՆ մատակարարների մեծ մասը առաքում է կատարում ամբողջ երկրում, իսկ կանադական ֆերմերային տնտեսությունները՝ Կանադայի ներսում։

Տնային գարեջրագործների և փոքր գարեջրատների համար համեմատեք գները և առաքման ժամկետները տարբեր մատակարարների միջև: Հարցրեք պահեստավորման և խմբաքանակի փորձարկման մասին՝ ձեր բաղադրատոմսերում դառնության կամ բույրի կայունությունը ստուգելու համար:

Եթե չեք վստահ, թե որտեղից գնել Bullion, սկսեք հայտնի գարեջրի ֆերմաներից և մասնագիտացված դիստրիբյուտորներից: Այնուհետև ստուգեք ավելի լայն շուկաները՝ մնացած պաշարները գտնելու համար: Համբերատարությունը գլխավորն է Bullion-ի նման ավելի քիչ տարածված տեսակ ձեռք բերելիս:

Արդյունավետություն, տնտեսագիտություն և առևտրային նկատառումներ

Հաղարջի ձուլակտորների բերքատվության մասին հաշվետվությունները ընդգծում են դրա բացառիկ արտադրողականությունը: Գրառումները հաճախ ցույց են տալիս 2000-2400 կգ մեկ հեկտարի համար, ինչը կազմում է մոտ 1,780-2,140 ֆունտ մեկ ակրի համար: Սա անցյալում ձուլակտորը դարձրել է խոշոր աճեցնողների սիրելի մշակաբույս:

Ձուլակտորների արտադրության տնտեսագիտությունը կախված էր բերքատվությունից և ալֆա-թթվային պարունակությունից: Դրա բարձր բերքատվությունը և ալֆա-թթվային կայուն ներուժը այն դարձնում էին ծախսարդյունավետ՝ համեմատած միայն բուրավետ տեսակների հետ: Գարեջրագործները կարող էին օգտագործել դրա արժեքը, երբ գները և պահանջարկը համահունչ էին:

Հեյփի առևտրային նկատառումները վերաբերում են հիվանդությունների ռիսկին և պահպանմանը: Ձուլակտորն ավելի ենթակա է վիրուսների նկատմամբ, քան որոշ ժամանակակից սորտեր: Սա մեծացնում է աճեցնողների կառավարման ծախսերը և մատակարարման ռիսկ է ստեղծում գնորդների համար:

Պահպանելիությունը մեկ այլ առևտրային թերություն է: Ձուլակտորային եղևնու ձուլակտորները հակված են լուպուլինի որակը ավելի արագ կորցնել, քան սուպեր-ալֆա տեսակները: Սա ազդում է դրանց երկարաժամկետ կենսունակության վրա, հատկապես մատակարարման շղթաներում, որոնք պահանջում են ավելի երկար պահպանում կամ արտահանում:

1980-ականների կեսերին ցանքի միտումները փոխվեցին դեպի սուպերալֆա եղևնու տեսակներ, ինչպիսիք են Magnum-ը և Nugget-ը: Շատ առևտրային ձեռնարկություններ վերատնկեցին՝ շուկայի պահանջարկը բավարարելու համար՝ ավելի բարձր, ավելի կայուն ալֆա թթուների համար: Այնուամենայնիվ, մասնագիտացված աճեցնողները շարունակում են մշակել փոքր տարածքներ արհեստագործական գարեջրագործների և նիշային շուկաների համար:

• Մատակարարման հետևանքները. սահմանափակ արտադրությունը կարող է հանգեցնել պարբերական մատչելիության։
• Գնի փոփոխականություն. բերքի չափը և ալֆա մակարդակները ազդում են մեկ կիլոգրամի արժեքի վրա։
• Խորհուրդ գնորդին՝ եղևնու ցորենի մատակարարման ժամանակ ստուգեք բերքահավաքի տարին և ստուգված ալֆա արժեքները։

Այս առևտրային նկատառումները կարևոր են գարեջրագործների համար, ովքեր ձգտում են հավասարակշռել IBU-ն և համը: Երբ ձուլակտորները հասանելի լինեն, կարգավորեք բանաձևերը չափված ալֆա արժեքների համար: Բացի այդ, նմուշառեք բույրի կորստի համար, եթե խմբաքանակը ավելի հին է:

Ամփոփելով՝ ձուլակտորի պատմական տնտեսական առավելությունը անհերքելի է։ Այնուամենայնիվ, ներկայիս արտադրական տնտեսագիտությունը պահանջում է ռիսկերի ուշադիր կառավարում, թիրախային շուկաներ և հստակ հաղորդակցություն արտադրողների և գարեջրագործների միջև։

Բուլյոն գարեջրի աճեցում. սորտի խնամք և լավագույն փորձը

Դիտարկեք Bullion-ը որպես աշխույժ, արագ աճող տեսակ: Այն պահանջում է ամուր ցանցկեն հենարան և վաղ սաղարթի խնամք: Սա պայմանավորված է նրա ծանր բողբոջներով և եղևնու այգում բարձր բերքատվությամբ:

Ընտրեք լավ ջրահեռացվող, բերրի և արևոտ հողեր: Ձուլակտորի համար կիրառվում են եղևնու մշակման ստանդարտ մեթոդները: Պատրաստեք մարգերը, վերահսկեք հողի խոնավությունը և ապահովեք կանոնավոր ոռոգում՝ առանց ջրհեղեղի առաջացման:

Օգտագործեք վկայագրված վիրուսներից զերծ կոճղարմատներ՝ գարեջրի վիրուսներից խուսափելու համար: Ձուլակտորների ձուլակտորները խիստ զգայուն են որոշ վիրուսների նկատմամբ: Հեղինակավոր տնկարաններից ձեռք բերելը նվազեցնում է ռիսկերը և պաշտպանում է ձեր գարեջրի այգու առողջությունը:

Պարբերաբար ստուգեք վնասատուների և հիվանդությունների առկայությունը: Բորբոսը կարող է առաջանալ չափավոր դիմադրության դեպքում: Պահպանեք խիստ սանիտարական միջոցառումներ և վնասատուների ինտեգրված կառավարում: Վերտիցիլյոզի նկատմամբ դիմադրողականությունը օգտակար է, բայց զգոն եղեք այլ սպառնալիքների նկատմամբ:

• Հենարան՝ ամուր թելից կամ մետաղալարից պատրաստված ցանցկեն կառուցվածք՝ 14–18 ոտնաչափ բարձրությամբ։
• Հեռավորություն. թողեք տարածք օդի հոսքի համար՝ հիվանդության ճնշումը սահմանափակելու համար:
• Կտրում. հեռացրեք ստորին ընձյուղները՝ արյան շրջանառությունը և լույսը բարելավելու համար:

Ակնկալեք վաղ հասունացում և ծանր, կոմպակտ կոներ: Բերքահավաքի պլանավորումը կարևոր է: Կոնները կարող են խիտ լինել և ավելի դժվար է հավաքել: Կազմակերպեք աշխատանքը և ժամանակը կարճ բերքահավաքի պատուհանին համապատասխան:

Հետբերքահավաքային մշակումը պահպանում է որակը: Արագ չորացումը, վակուումային փաթեթավորումը և սառը պահպանումը պահպանում են ալֆա թթուները և ցնդող յուղերը: Խուսափեք ձուլակտորային եղևնու երկարատև պահպանումից սենյակային ջերմաստիճանում:

Պահպանեք ծագման և բույսերի առողջության գրառումները: Հաստատեք տնկարանի հավաստագրումը առևտրային տնկումից առաջ: Սա սահմանափակում է վիրուսի ազդեցությունը և ապահովում է ձուլակտորի մշակման հուսալի արդյունքներ:

Բուլյոն գարեջրի համեմատությունը հարակից տեսակների հետ

Bullion-ը և Brewer's Gold-ը ունեն ընդհանուր ծագում: Երկուսն էլ ունեն խեժային, մուգ մրգային և համեմունքային բնութագրեր, որոնք իդեալական են շագանակագույն գարեջրի և պորտերների համար: Bullion-ը Brewers Gold-ի հետ համեմատելիս ուշադրություն դարձրեք մրգային նման երանգներին, բայց դառնության և մատչելիության փոքր տարբերություններին:

Սուպեր-ալֆա տեսակները, ինչպիսիք են Կոլումբոսը, Գալենան և Չինուկը, հաճախ օգտագործվում են դառը համի համար: Ձուլակտորը ընկնում է նույն ալֆա միջակայքում, բայց ունի ավելի թույլ պահպանման կայունություն: Գալենայի հետ համեմատությունը ցույց է տալիս, որ որոշ վերլուծություններում ձուլակտորն ունի ավելի բարձր կոհումուլոնի մակարդակ:

Bramling Cross-ը և Bullion-ը երկուսն էլ առաջարկում են հատապտղի և սև հաղարջի նոտաներ: Սա դրանք հարմար է դարձնում որոշակի բույրերի պրոֆիլների համար: Bramling Cross-ը կարող է ավելի լավ լինել արտահայտված մուգ մրգային բույրի համար, մինչդեռ Bullion-ը համապատասխանում է միջինից մինչև բարձր ալֆա կոնցենտրացիաներին՝ բույրի ներուժով:

Գործնական կիրառումը տատանվում է բույրի և դառնության միջև։ Ժամանակակից բարձր ալֆա պարունակությամբ գարեջուրը կենտրոնանում է կայուն, չեզոք դառնության վրա։ Ձուլակտորը համատեղում է միջին/բարձր ալֆա պարունակությունը բույրի հետ, ինչը այն հարմար է դարձնում այն բաղադրատոմսերի համար, որոնք պահանջում են և՛ դառնության ուժ, և՛ բնավորություն։

Փոխարինող գինիների ընտրությունը կախված է բույրի և դառնության առաջնահերթություններից: Առաջին հերթին դառնություն պարունակող բաղադրատոմսերի համար ընտրեք Columbus կամ Galena: Բույրով հագեցած մուգ մրգային գինիների համար դիտարկեք Bramling Cross-ը կամ Brewer's Gold-ը: 8-րդ բաժնում ներկայացված են բաղադրատոմսերում եղևնու համը համեմատելու կոնկրետ փոխարինման օրինակներ և հարաբերակցության ուղեցույց:

Bullion և Brewer's Gold տեսակի գարեջրային կոների կողք կողքի խոշորացված պատկեր՝ ցույց տալով կոնի չափի, գույնի և ծաղկաթերթիկի կառուցվածքի տարբերությունները՝ մշուշոտ կանաչ ֆոնի վրա: Ավելի շատ տեղեկություններ

Առևտրային գարեջուրներ և համտեսի ուղեցույցներ՝ օգտագործելով Bullion-ը

Bullion-ի հետ աշխատող գարեջրագործները հաճախ ուսումնասիրում են դրա ուժեղ կողմերը՝ համտեսելով Bullion-ով առևտրային մասշտաբով եփված գարեջուրները: Bullion-ի առևտրային նշանակալի օրինակներից են Brumaison Craft Brewing-ի Bullion Pale Ale-ը և 1770 London Porter-ը, Carton Brewing-ի Carton of Milk-ը, ինչպես նաև Avery Brewing-ի առաջարկները, ինչպիսիք են Ellie's Brown and The Beast-ը: Cellar Head Brewing-ի Autumn Pale-ը և Old Dairy Brewery-ի hop-forward Session IPA-ն առաջարկում են իրական աշխարհի ավելի խորը պատկերացում:

Օգտագործեք այս ձուլակտորների համտեսի ուղեցույցը՝ կենտրոնանալու հիմնական հատկանիշների վրա: Սկսեք բույրից՝ նշելով մուգ մրգային երանգները, ինչպիսիք են սև հաղարջը և համեմված, բուսական երանգները: Անցեք միջին քիմք՝ ստուգելու հատապտղային խորությունը, որը պետք է լինի տապակած կամ շոկոլադե գարեջրի հետևում պորտերների և ստաուտների դեպքում:

Գնահատեք ընկալվող դառնությունը և ավարտեք հաջորդը։ Երբ Bullion-ը տալիս է վաղ IBU-ներ, այն կարող է տալ ավելի կոպիտ կամ ավելի կոշտ դառնություն։ Համեմատեք դա Bullion-ով եփված գարեջրի հետ, որտեղ ուշացած ցողունները կամ խառնուրդները հարթեցնում են եզրերը և բարձրացնում մրգային համը։

• Քթի մեջ փնտրեք մուգ մրգային բույր և համեմունքներ։
• Մուգ գարեջրի մեջ միջին քիմքի մրգային համը համեմատեք ածիկի տապակման հետ:
• Ուշադրություն դարձրեք՝ դառնությունը սուր է, թե՞ կլորավուն՝ կախված ցողունի ժամանակից:
• Գնահատեք հավասարակշռությունը՝ օգտագործելով ավելի պայծառ գարեջրի համեր՝ բաց գարեջրի մեջ՝ մրգային ծանր նոտաներից խուսափելու համար:

Երբ համտեսի սեանսներում ներկայացված են Bullion-ի առևտրային օրինակներ, համեմատեք մեկ ցողունի արտահայտությունները խառնուրդների հետ: Օրինակ՝ Ellie's Brown-ը համատեղում է Bullion-ը Cascade-ի և Sterling-ի հետ՝ ավելի մուգ մրգերը մեղմացնելու համար: The Beast-ը ցույց է տալիս, թե ինչպես է Bullion-ը Columbus-ի և Styrian Golding-ի հետ խառնելը բարդություն ավելացնում և նվազեցնում ցանկացած մեկ նոտայի բնույթ:

Գարեջրագործների համար, ովքեր պլանավորում են բաղադրատոմսեր, այս ձուլակտորների համտեսի ուղեցույցը խորհուրդ է տալիս ձուլակտորը զգուշորեն օգտագործել բաց, թեթև գինիների դեպքում: Ավելի մուգ գինիների դեպքում ձուլակտորը դիտարկեք որպես տապակած ածիկի լրացում, որտեղ դրա հատապտղային խորությունը դառնում է առավելություն, այլ ոչ թե շեղող գործոն:

Պատմական և ժամանակակից բաղադրատոմսեր, որոնք ընդգծում են ձուլակտորը

20-րդ դարի կեսերին բրիտանական և ամերիկյան գարեջրատները գնահատում էին ձուլակտորը դրա դառնության և համի համար: Դրա բարձր ալֆա թթուները իդեալական էին այն գարեջրերի համար, որոնք կարիք ունեին և՛ դառնության, և՛ խեժային բնույթի: Օրինակ՝ Courage and Bass-ը օգտագործում էր ձուլակտորը դրա ամուր մեջքի և նուրբ սև հաղարջի նոտաների համար:

Պատմականորեն, ձուլակտորն օգտագործվել է հավասարակշռված դառնության համար՝ ուշ ավելացումներով։ Այս մոտեցումը ազդել է ձուլակտորների շատ բաղադրատոմսերի վրա՝ կենտրոնանալով համեմունքների և մուգ մրգերի վրա՝ վառ ցիտրուսների փոխարեն։ Այդ ժամանակների պորտերներն ու ստաուտները նախընտրում էին ձուլակտորը բույրերի ուժը թաքցնելու և բույրերը ուժեղացնելու ունակության համար։

Այսօր գարեջրագործները շարունակում են կիրառել այս սկզբունքները: Ձուլակտորների պորտերի բաղադրատոմսը հաճախ սկսվում է Maris Otter-ով կամ երկու շարքով՝ ավելացնելով շագանակագույն շաքար և 10-20 տոկոս բյուրեղային ածիկ: Ձուլակտորները ավելացվում են վաթսուն րոպեում՝ համեստ IBU-ի համար: Ավելի մեծ քանակություններ են ավելացվում եռման ժամանակ և եռման ժամանակ: Չոր գարեջուրն օգտագործվում է սև հաղարջի և խեժի նոտաները ուժեղացնելու համար՝ առանց դառը դառնության:

Իմպերիալ ստաուտի համար բաղադրատոմսը համատեղում է չեզոք, բարձր ալֆա պարունակությամբ դառը եղևնու կոներ եռման սկզբում: Ձուլակտորը պահվում է 15 րոպեանոց նշագծի, պտտվող վառարանի և չոր եղևնու կոների համար: Այս մեթոդը պահպանում է տապակած ածիկի բնույթը՝ միաժամանակ ավելացնելով ձուլակտորից ստացված մրգեր և համեմունքներ:

Հին գարեջրի և գարու գինու բաղադրատոմսերը նույնպես օգտակար են ձուլակտորից: Այն ավելացվում է ուշ և օգտագործվում է որպես կոնդիցիոներ: Փոքր քանակությամբ ջրապտույտները և թեթև չոր գարեջուրը, որոնք կոնդիցիոներ են դառնում շշի մեջ, մրգային համ են հաղորդում օքսիդատիվ ածիկի նոտաներին: Այս տեխնիկան ուժեղացնում է հնեցված գարեջրի բուրավետ բարդությունը:

Գործնական խորհուրդները կարևոր են։ Միշտ ստուգեք յուրաքանչյուր ձուլակտորի ալֆա թթվի պարունակությունը և համապատասխանաբար վերահաշվարկեք IBU-ները։ Ավելի բուրավետ գարեջրի համար նախապատվությունը տվեք ուշ ավելացված գարեջրին, պտտվող գարեջրին և չոր գարեջրին՝ վաղ դառնության փոխարեն։ Կարգավորեք պյուրեի և բյուրեղային մակարդակները՝ գարեջրի մրգային և խեժային պրոֆիլը պահպանելու համար։

• Սկսեք խաղալ Bullion-ի հետ՝ սեսիայի պորտերների կայուն հիմքի համար:
• Օգտագործեք Bullion-ը 15 րոպե, գումարած ջրապտույտ՝ Իմպերիալ ստաուտներում՝ շերտավոր բույր ստեղծելու համար:
• Հին գարեջրի համար պահեք փոքր չոր ցուկկինի վճար՝ կոնդիցիոնացման ընթացքում թարմ մրգային բնույթ հաղորդելու համար:

Առասպելների հերքում և գարեջրագործի խորհուրդներ Bullion-ի հետ աշխատելու համար

Գարեջրատներում ձուլակտորային եղևնու մասին բազմաթիվ առասպելներ են շրջանառվում: Տարածված կարծիք կա, որ ձուլակտորային եղևնու ձուլակտորը նախատեսված է միայն դառնություն հաղորդելու համար: Այնուամենայնիվ, այն կարող է նաև մուգ մրգային և համեմված բույրեր հաղորդել, երբ հետագայում օգտագործվի կամ չորացրած եղևնու ձուլակտորում օգտագործվի:

Մեկ այլ սխալ պատկերացում այն է, որ ձուլակտորը անհետացել է շուկայից: Չնայած 1980-ականներից հետո ցանքատարածությունները նվազել են, մասնագիտացված մատակարարները և փոքր արտադրողները ապահովում են, որ այն հասանելի մնա եզակի խմբաքանակների համար:

• Կառավարեք զգացվող կոպտությունը՝ խառնելով: Զուգորդեք ձուլակտորը ցածր կոհումուլոնի պարունակությամբ դառը եղևնու հետ՝ դառնությունը հարթեցնելու համար՝ առանց ալֆա թթուները կորցնելու:
• Փոխեք IBU-ները ավելի ուշ։ Կտրեք վաղ դառը համեմունքները և ուժեղացրեք ուշ կամ «ջրհեղեղային» համեմունքները՝ մրգերն ու համեմունքները ընդգծելու համար։
• Հարմարեցրեք գնդիկների օգտագործման համար: Ձուլակտորների համար Cryo կամ Lupomax գոյություն չունեն, ուստի սպասեք գնդիկների կամ ամբողջական կոնաձև ձևերի և գնդիկների օգտագործման մակարդակը բարձրացրեք:

Թարմությունը կարևոր է Bullion-ի դեպքում: Փնտրեք վերջին բերքահավաքից ստացված եղևնու պտուղները և պահեք դրանք սառեցված և վակուումային փաթեթավորված վիճակում: Սա պահպանում է դրանց բույրը և ալֆա-ամինաթթուների ամբողջականությունը:

Եթե ձուլակտորը հասանելի չէ, դիտարկեք փոխարինման պլանը: Խառնեք Bramling Cross-ը կամ Brewer's Gold-ը բույր ստանալու համար չեզոք բարձր ալֆա պարունակությամբ տեսակի հետ, ինչպիսիք են Columbus-ը կամ Galena-ն: Այս համադրությունը ընդօրինակում է թե՛ դառը, թե՛ մուգ մրգային հատկանիշները:

Հիշե՛ք այս խորհուրդները ձուլակտորների գարեջրագործության վերաբերյալ ձեր բաղադրատոմսերի համար. նախապատվությունը տվեք ուշ ավելացումներին, վերահսկեք կոհումուլոնի ազդեցությունը և պլանավորեք ձեր եղևնու պաշարները հատիկների կամ ամբողջական կոնաձևաչափերի շուրջ: Այս ուղեցույցներին հետևելը կդարձնի ձուլակտորների եղևնու հետ աշխատանքը ավելի կանխատեսելի և արդյունավետ:

Հմուտ գարեջրագործը մութ լուսավորված գարեջրատանը զգուշորեն մշակում է կանաչ ձուլակտորների կոները տաք ոսկեգույն լույսի ներքո: Ավելի շատ տեղեկություններ

Եզրակացություն

Բուլիոնի գարեջրի համառոտ նկարագրություն. Մշակված Ուայ քոլեջում 1919 թվականին և թողարկված 1938 թվականին, Բուլիոնը կրկնակի նշանակության գարեջուր է: Այն ստացվում է Մանիտոբայի վայրի գարեջրից և նման է Brewer's Gold-ին: Այս ժառանգությունը Բուլիոնը դարձնում է յուրահատուկ՝ մուգ մրգային նոտաներով, կծու-հողային բույրերով և միջինից մինչև բարձր ալֆա թթուներով: Այս հատկանիշները օգտակար են թե՛ դառնության, թե՛ բույրի համար, եթե այն օգտագործվի զգուշությամբ:

Bullion գարեջրի արտադրության ամփոփման հիմնական եզրակացություններից են դրա ուժը գարեջրի գարեջրի գարեջրի ոճերում՝ գարեջրի ...

Գործնական ուղեցույց. միշտ ստուգեք ալֆա արժեքները յուրաքանչյուր բերքահավաքի տարվա համար: Պահպանեք սառեցված և վակուումային փաթեթավորված եղևնու կոները՝ որակը պահպանելու համար: Երբ ձուլակտորը դժվար է գտնել, դիտարկեք այլընտրանքային տարբերակներ, ինչպիսիք են Brewer's Gold-ը, Northern Brewer-ը, Bramling Cross-ը և Galena-ն: Առևտրային նշումներ. չնայած բարձր բերքատվությանը, ձուլակտորը բախվել է պահեստավորման խնդիրների և հիվանդությունների նկատմամբ զգայունության, ինչը սահմանափակում է դրա լայնածավալ օգտագործումը: Այն դեռևս հասանելի է մասնագիտացված մատակարարների միջոցով՝ արհեստավորների և տնային գարեջրագործների համար:

Վերջնական առաջարկություն. մուգ մրգային և համեմված բարդության համար Bullion holes-ը մտածված կերպով օգտագործեք բաղադրատոմսերում: Այս եզրակացությունը ընդգծում է ուշ ավելացման, չափավոր դառնության և պատշաճ պահպանման կարևորությունը: Դա անելը կօգնի պահպանել դրա եզակի բնույթը և առավելագույնս օգտագործել այս պատմականորեն նշանակալից holes տեսակը:

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Գարեջրի արտադրության մեջ եղևնու եղևնին. Janus
• Գարեջրի արտադրության մեջ եղևնու եղևնին. Նորթդաուն
• Գարեջրի արտադրության մեջ եղևնու եղևնին. Ռինգվուդի հպարտությունը