使用 Fermentis SafLager S-189 酵母發酵啤酒

家用釀酒設備中，玻璃發酵槽放在質樸的木桌上，正在發酵淡啤酒。. 按一下或點擊圖片以獲得更多資訊。

這款酵母的規格從 11.5 克到 10 公斤不等。 Fermentis S-189 可靈活配比，適用於從單批釀造到中試規模生產的各種需求。其成分簡單：酵母（巴氏酵母）和乳化劑 E491。本產品附有 E2U™ 標籤。本次評測將重點放在其技術性能、感官特性以及針對美國釀酒師的實用接種指南。

重點總結

• Fermentis SafLager S-189 酵母是適合釀造乾淨、中性拉格啤酒的乾拉格酵母。
• 源自 Hürlimann，由 Fermentis / Lesaffre 銷售。
• 提供多種包裝規格，從 11.5 克到 10 公斤不等。
• 成分：巴氏酵母和乳化劑 E491；標籤為 E2U™。
• 這款啤酒非常適合家庭釀酒師和小型專業釀酒師，他們追求的是一款口感極佳的拉格啤酒。

為什麼選擇 Fermentis SafLager S-189 酵母來釀造拉格啤酒？

Fermentis SafLager S-189 酵母以其純淨、中性的風味而聞名。它突顯了麥芽和啤酒花的香氣，是追求易飲型拉格啤酒人士的理想之選。這種酵母能最大限度地減少果香酯類的產生，確保啤酒口感清爽。

當發酵條件恰到好處時，它會散發出微妙的草本和花香。這些香氣與維也納拉格、博克啤酒和慕尼黑啤酒節啤酒等風格完美契合。它是在保證酒體清澈的同時，又不失風味層次的理想之選。

S-189 乾粉穩定性好，易於儲存和接種。樂斯福的高標準確保了其性能穩定可靠，微生物純度高。這種可靠性對於重視釀造結果可重複性的商業釀酒商和資深家庭釀酒師來說都是一大福音。

• 口味目標：清爽的基底，略帶草本或花香。
• 最適合搭配：瑞士風味拉格啤酒、博克啤酒、慕尼黑啤酒節啤酒、維也納拉格啤酒
• 實用優勢：穩定的乾酵母，發酵度一致

對於需要中性基底的配方而言，S-189 酵母比像赫利曼酵母這樣風味更濃鬱的菌株更勝一籌。它釀造出的啤酒口感順滑易飲，同時也能在需要時展現出微妙的複雜風味。

技術規格和包裝選項

Fermentis 為釀酒商提供詳細的 S-189 技術數據。活菌數超過 6.0 × 10^9 cfu/g，確保發酵穩定可靠，酵母活性高。

純度標準極高：純度超過 99.9%，微生物污染極少。乳酸菌、醋酸菌和片球菌的含量均低於每 6.0 × 10^6 個酵母菌細胞 1 CFU。總細菌數和野生酵母含量也受到嚴格控制。

保存期限為生產日起36個月。儲存方法簡單：6個月內請置於24°C以下，更長時間請置於15°C以下。開封後，請將包裝袋重新密封並儲存於4°C。為確保酵母活性，請在7天內使用完畢。

Fermentis 的包裝可滿足各種需求。規格從 11.5 克到 10 公斤不等。這些選擇既能滿足業餘愛好者的需求，也能滿足大型釀酒商的需求，確保每批啤酒的用量精準，同時保持乾酵母的特性。

• 活菌計數：> 6.0 × 10⁹ cfu/g
• 純度：> 99.9%
• 保存期限：自生產日起 36 個月
• 包裝規格：11.5公克、100公克、500公克、10公斤

監管標籤將該產品標識為 E2U™。另有技術資料表可供查閱，其中包含實驗室指標。釀酒師可據此規劃用量、儲存及品質管制。這確保了酵母活性和性能的穩定性。

發酵性能和衰減

S-189發酵劑在多項試驗中均展現出令人矚目的衰減效果。數據和用戶回饋表明，其表觀衰減率可達80-84%。這意味著在適當的條件下，發酵完成後，最終酒液的比重會非常乾燥。

該菌株在不同的拉格啤酒發酵溫度下均表現出穩定的發酵動力學。 Fermentis公司進行了從12°C到14°C的測試，測量了殘糖、絮凝和酒精產量。對於釀酒師來說，在擴大生產規模之前，進行小規模試驗以使該菌株的發酵動力學與他們的麥芽汁和生產計劃相匹配至關重要。

S-189 的風味影響通常較為純淨。測試顯示其總酯類和高級醇含量較低。這使其風味特徵中性，非常適合用於釀造經典拉格啤酒或麥芽味濃鬱的啤酒。

S-189 的另一個優勢在於其卓越的耐酒精性。非正式測試和釀酒師的回饋表明，它能夠承受遠超過普通拉格啤酒的酒精濃度。例如，在高濃度啤酒或重啟停滯發酵時，其酒精濃度可高達 14%。 Fermentis 公司強調，S-189 也非常適合標準拉格啤酒的釀造。

使用S-189酵母時，請務必注意接種方法及充氧情況。為了獲得穩定的發酵動力學和理想的80-84%的發酵度，控制溫度和營養至關重要。

• 進行小規模試驗，以驗證 S-189 在麥汁中的衰減。
• 經常監測重力，以繪製發酵動力學圖。
• 如果你追求更高的酒精濃度，就要做好應對高酒精濃度狀況的準備；提高酒精耐受力或許有助於完成艱難的發酵過程。

建議劑量和溫度範圍

Fermentis建議在標準拉格啤酒發酵過程中，每百公升使用80至120克S-189菌種。對於家庭釀酒者，請根據您的釀造量調整菌種用量。 11.5克的菌種袋僅適用於百公升的一小部分。因此，請計算達到所需菌種數量所需的用量。

接種量對於潔淨發酵至關重要。它有助於控制酯類生成和雙乙醯的清除。對於5加侖的艾爾啤酒和拉格啤酒，應根據所需的菌種數量調整S-189的用量。無論菌包大小，此方法都能確保潔淨發酵。

為獲得最佳效果，請將S-189發酵溫度保持在12°C至18°C（53.6°F至64.4°F）之間。此溫度範圍對於獲得純淨的拉格啤酒風味至關重要。它有助於在主發酵過程中實現穩定的衰減和可預測的風味發展。

家庭釀酒愛好者可以透過將 S-189 酵母的發酵溫度略微提高到 60 至 70 華氏度（約 18 至 21 攝氏度）來獲得可接受的釀造效果。這種靈活性在低溫發酵能力有限的情況下非常有用。然而，較高的溫度會帶來更明顯的酯類風味，並且會使啤酒的口感偏離經典的拉格啤酒。因此，在使用這種靈活性時務必謹慎，並充分了解其中的優缺點。

初次發酵完成後，應依照S-189建議的發酵溫度進行低溫熟成冷藏。待發酵完成後，降至傳統的冷藏溫度。此步驟有助於提高酒體的澄清度，並在包裝前優化風味。

• 用量指南：80–120 克/百升；換算成批次大小以進行精確投放。
• 接種量：使細胞數量與麥芽汁比重和批次體積相匹配，以獲得一致的結果。
• S-189 主發酵溫度：12–18°C (53.6–64.4°F)，適用於輕量拉格啤酒。
• 彈性選擇：對於沒有低溫發酵設施的家庭釀酒師，溫度為 18–21°C（60 華氏度以上到 70 度以上）；酯類含量可能會有所變化。

在明亮的燈光下，乾淨的實驗室櫃檯上放著標有 S-189 的玻璃燒杯，裡面裝有金色液體。. 按一下或點擊圖片以獲得更多資訊。

投球方式：直接投球和補水

Fermentis SafLager S-189 提供兩種可靠的酵母接種方法。許多釀酒師選擇直接接種乾酵母，因為它簡單又快速。將酵母在目標發酵溫度或略高於目標發酵溫度時，緩慢撒在麥汁表面。此方法有助於酵母均勻分佈，減少結塊，確保發酵均勻。

如果您希望更溫和地啟動發酵過程，可以使用複水方案。將酵母粉撒入至少十倍重量的無菌水或冷卻至 15–25°C (59–77°F) 的煮沸麥汁中。靜置 15–30 分鐘，然後輕輕攪拌至乳狀糊狀。之後，將酵母糊倒入發酵槽中，以最大程度地減少衝擊並提高酵母活性。

Fermentis乾酵母菌株無需復水即可展現出卓越的穩定性。其操作指南允許冷接種或直接接種，而不會顯著降低酵母的活性或動力學性能。這種適應性使得直接接種乾酵母成為小批量生產或無法使用實驗室設備或無菌水時的理想選擇。

• 為減少滲透壓或熱衝擊，補水時應避免極端溫度。
• 不要將乾酵母添加到煮沸的麥芽汁中；要使酵母保持最佳活性，請控制在建議的溫度範圍內。
• 使用直接接種法時，將酵母均勻撒在麥汁表面，以確保接種均勻。

有效的酵母處理能夠提高發酵的可預測性。請遵循製造商的指導，根據批次大小調整複水方案，並考慮在釀造高濃度啤酒時使用酵母培養液或增加酵母接種量。這些措施可確保 SafLager S-189 酵母發揮最佳性能，並將風險降至最低。

絮凝、沉澱和調理

S-189絮凝劑以其在主發酵後可靠的酵母沉澱效果而聞名。 Fermentis提供詳細的技術參數，包括沉澱時間。這使得釀酒師能夠自信地規劃標準的拉格啤酒釀造流程。

預計會出現清澈的沉澱層和穩定的沉澱時間，這有利於典型的拉格啤酒發酵。發酵完成後，酵母和蛋白質會凝固。此時，麥芽汁即可冷藏並緩慢熟成。

低溫發酵能使啤酒中的殘留顆粒沉澱，進而提升啤酒的清澈度。將溫度保持在 33–40°F 左右數週。這能增強啤酒的風味，並促進裝瓶前進一步沉澱。

• 小心處理已打開的小袋；冷藏可使其保質期延長約七天。
• 僅使用新鮮、妥善保存的酵母重新接種，以避免絮凝性能下降。
• 使用輕柔的換桶方式，避免擾動沉澱的酵母和酒糟。

泡沫持久性受穀物配比和輔料的影響遠大於酵母本身。高蛋白麥芽以及某些小麥或燕麥比酵母種類更能提高泡沫穩定性。

為了獲得可預測的拉格啤酒熟成效果，需要將持續的冷卻和時間結合。適當的冷藏和耐心熟成是獲得最佳啤酒澄清的關鍵。 S-189絮凝劑則能確保拉格啤酒的清澈透亮。

感官體驗：成品啤酒的預期效果

Fermentis SafLager S-189 的感官體驗突顯了其均衡的風味特徵。釀酒師指出，其酯類含量極低，高級醇含量適中。這造就了其清爽的拉格啤酒特性，麥芽和啤酒花的風味尤其突出。

在特定的發酵條件下，釀酒師可能會品嚐到草本風味。當發酵溫度、酵母接種量或氧氣管理偏離傳統拉格啤酒的釀造方法時，就會發生這種情況。這些草本風味為麥芽味濃鬱的啤酒增添了一絲微妙的複雜性。

雖然不太常見，但花香會在稍高溫度的拉格發酵過程中出現，或在使用精緻的優質啤酒花時出現。出現花香時，花香較為淡雅，不會掩蓋啤酒本身的風味。

S-189酵母最適合瑞士拉格、維也納拉格、博克啤酒和易飲型拉格等啤酒風格，能提升拉格啤酒清爽的口感。在以麥芽風味為主的啤酒，例如慕尼黑啤酒節啤酒和經典博克啤酒中，它能凸顯濃鬱的麥芽風味，同時又不會帶來過多的酵母香氣。

社區品嚐筆記各不相同。有些人認為 S-189 能提升麥芽味濃鬱啤酒的適飲性。但在低酒精度和標準拉格啤酒釀造過程下進行的盲測中，S-189 與其他純淨拉格酵母菌株相比，差異往往不大。

• 伯醇：酯類成分中性，高級醇含量低。
• 有條件：在特定條件下偶爾帶有草藥香氣。
• 可選：淡淡的花香，搭配更溫暖或更柔和的啤酒花香調。

S-189 與其他流行拉格啤酒菌株的比較

釀酒師在選擇拉格啤酒的酵母菌株時，常會比較 S-189 與 W34/70 以及 S-189 與 S-23。 S-189 以其濃鬱的麥芽風味而聞名，是博克啤酒和十月啤酒節啤酒的熱門之選。而 W-34/70 則以其清爽乾淨的口感而著稱，是傳統皮爾森啤酒的理想之選。

溫度靈活性在實際操作中至關重要。社區試驗表明，在許多條件下，S-189 和 W-34/70 酵母在 19°C (66°F) 以下都能順利發酵。結果會因酵母接種量和糖化程度的不同而有所差異，因此本地測試必不可少。

WLP800（皮爾森啤酒）與 S-189 和 W-34/70 相比，略帶古典啤酒的辛辣感，並具有更深沉的皮爾森啤酒風味。丹斯塔諾丁漢（Danstar Nottingham）是一種艾爾啤酒菌株，有時被用來與之比較。它的發酵溫度較高，產生的酯類物質也不同，凸顯了拉格啤酒菌株所強調的內斂性口感。

在比較不同拉格啤酒酵母時，使用相同配方釀造的並排批次啤酒會發現細微的差別。有些品酒師甚至在盲品中都難以分辨不同菌株。這表明，釀造過程、水質和麥芽對最終結果的影響與酵母的選擇同樣重要。

• S-189 與 W34/70：S-189 更適合麥芽味濃鬱的拉格啤酒，並且在許多報告中，它在稍低的溫度下也能表現良好。
• S-189 與 S-23：S-23 可能表現出更中性的特性；S-189 可以帶來柔和的草本或花香。
• 比較拉格酵母：進行小規模試驗，看看哪種菌株符合您的配方和發酵時間。

實際釀造中，S-189 酵母可釀造出口感中性但易飲的拉格啤酒，並帶有微妙的麥芽風味。 W-34/70 酵母則可釀造出經典清爽的皮爾森啤酒。為了獲得最終的釀造效果，建議在您的釀酒廠或家庭釀酒設備中，將兩種相同的配方進行比較測試。

使用 Fermentis SafLager S-189 酵母

首先，依照您的沖泡批次大小調整 Fermentis 的用量。對於標準拉格啤酒，使用 80–120 克/百升。家釀愛好者可以根據批次大小，使用每百升 80–120 克的 Fermentis 用量。

根據便利性和酵母健康狀況，選擇直接接種或復水。直接接種更快速方便，而復水可以提升酵母的初始活力，這對處於壓力狀態的麥芽汁至關重要。

為確保發酵程度穩定，請將發酵溫度控制在 12–18°C 之間。保持此溫度範圍，並每日監測比重，以便追蹤發酵過程並及早發現停滯點。

• 在接種酵母時向麥芽汁中充氧，以促進酵母的充分生長。
• 高濃度拉格啤酒可以使用發酵劑或更大的發酵塊。
• 將包裝規格換算成每百升克數時，請遵循 Fermentis 的建議。

接種S-189酵母時，確保均勻撒在冷卻的麥汁中。接種後輕輕攪拌，使酵母細胞分散並促進與氧氣接觸。

在家釀造拉格啤酒時，建議先進行小批量試釀，然後再進行大規模釀造。試釀有助於了解 S-189 酵母在您的釀造系統中的表現，並優化低溫發酵過程。

商業操作人員應進行實驗室式試驗，並逐步擴大規模。記錄發酵度、絮凝時間和感官評價，以便比較不同發酵批次的結果。

遵循良好的衛生規範，精確測量酵母接種量，並記錄氧合水平。這些措施有助於提高接種一致性，從而確保在各種配方中都能可靠地使用 S-189 酵母。

S-189 在特殊應用與邊緣案例的應用

釀酒師在使用S-189高濃度麥芽汁進行試驗時發現，該菌株表現出顯著的耐酒精性。一些非正式的案例表明，如果管理得當，在麥芽汁充足的情況下，它可以釀造出酒精度高達14%的啤酒。 Fermentis的正式指導主要針對經典的拉格啤酒，因此在擴大規模之前進行試釀是明智之舉。

當發酵停滯時，有些釀酒師會使用S-189酵母來重啟酵母活性。輕柔攪拌、在安全範圍內逐步提高溫度、控制氧氣供應，都有助於酵母恢復活力。與標準濃度的拉格啤酒相比，使用S-189酵母進行發酵時，由於糖分含量較高，清理速度會稍慢一些。

對於沒有冷藏設施的釀酒商來說，艾爾啤酒溫度下的低溫發酵已成為實用的選擇。社區實驗表明，在華氏60多度到70度出頭的溫度下發酵S-189酵母，可以釀造出酯類風味略有變化的優質啤酒。這種方法有利於加快週轉速度，同時保持相對純淨的拉格啤酒風味。

S-189酵母適合以麥芽風味為主的啤酒風格，例如博克啤酒和十月啤酒節啤酒，這類啤酒口感醇厚，酯類含量低，能夠更好地襯托麥芽的複雜性。釀酒師指出，如果按照建議比例投入酵母並提供充足的營養，啤酒的適飲性會得到提升，餘韻也會更加平衡。

壓力發酵和低溶氧製程等實驗方案可受惠於S-189的穩健性。這些特殊情況下的方法可能會減少酯類生成並優化性能，但在正式生產前，必須進行對照試驗以驗證其效果。

在小型釀酒廠中，多次重複接種S-189酵母很常見，但必須監測細胞健康狀況。保持繁殖過程衛生，檢查細胞活力，並避免過度繁殖，以防止異味或與壓力相關的發酵問題。

• 對於高重力作業：充分供氧並考慮分階段添加營養素。
• 對於發酵停滯的情況：緩慢升溫，避免在發酵後期過度通氣。
• 對於艾爾啤酒的低溫發酵：預計酯類物質會有細微的差異，並相應地安排發酵時間。
• 重新推廣：透過簡單的實驗室檢查追蹤生成次數和可行性。

在嘗試突破傳統拉格啤酒的界限時，小規模測試能提供最可靠的資訊。記錄酵母接種量、比重、溫度和發酵過程，以便優化適合您釀酒廠或家庭釀造環境的釀造方案。

在昏暗的工業啤酒廠中，高重力發酵容器內蒸氣升騰。. 按一下或點擊圖片以獲得更多資訊。

品質控制和實驗室數據洞察

Fermentis公司公佈了詳細的S-189實驗室數據，重點是微生物純度和活性。這些測試符合EBC Analytica 4.2.6和ASBC微生物控制標準。結果顯示乳酸菌、醋酸菌、片球菌、野生酵母菌和細菌總數均較低。

在最佳儲存和處理條件下，SafLager S-189 的活菌數超過 6.0×10^9 cfu/g。如此高的菌數確保釀酒師擁有可靠的接種量，並有助於不同批次發酵的一致性。

樂斯福的品質控制和集中生產模式帶來了生產效益。持續的製程改進和可追溯的批次記錄確保了發酵過程的可重複性，同時也為酵母生產過程中的安全檢查提供了支持。

為確保產品長期性能，我們制定了儲存品質保證指南。產品保存期限為36個月，並需遵守特定的儲存規則。這些規則包括：產品在24°C以下儲存長達6個月；更長時間儲存時，應保持在15°C以下，以維持產品的活性和純度。

每批產品均附有實驗室報告，包括微生物篩檢和活力檢測。釀酒商可利用這些報告確認其品質保證計畫的合規性，並比較不同生產批次的S-189實驗室數據。

• 分析方法：微生物限度的EBC和ASBC方案
• 存活率目標：>6.0×10^9 cfu/g
• 保存期限：在特定溫度控制條件下為 36 個月
• 品質系統：樂斯福在整個生產過程中進行品質控制

仔細審查實驗室證書是保持香氣和發酵度一致性的關鍵。對於使用SafLager S-189的啤酒廠來說，定期檢查微生物純度和活菌計數至關重要。

食譜創意和實驗方案

不妨試試維也納拉格啤酒的配方，以慕尼黑麥芽和維也納麥芽為主，打造出濃鬱的烘焙風味。薩茲啤酒花用量要適中。糖化溫度控制在 64–66°C 之間是釀造酒體飽滿啤酒的關鍵。使用 SafLager S-189 酵母，並在其適用溫度範圍的較低端進行發酵。這種方法可以增強麥芽的純淨風味，同時保留一絲淡淡的花香。

對博克啤酒而言，應選用維也納麥芽、慕尼黑麥芽和焦糖麥芽，以打造出濃鬱的麥芽結構。適量的優質啤酒花和長時間的低溫熟化至關重要。對於S-189酵母而言，在釀造高濃度啤酒時，充氧、添加營養物質以及緩慢的發酵升溫都至關重要。

試著釀造一些酒精度適中、酒花風味柔和的混合型拉格啤酒，例如慕尼黑淡色拉格或三月拉格。選擇威拉米特酒花或美國貴族酒花，可以獲得更平衡的口感。在 14°C 左右的溫度下發酵，可以平衡發酵度和酯類含量。

• 分批比較：釀造一份麥芽漿，分成三份放入三個發酵槽中，分別接種 S-189、Wyeast W-34/70 和 Safbrew S-23 酵母，比較香氣和發酵度。
• 溫度試驗：在 12°C、16°C 和 20°C 下運行相同的穀物，以繪製酯類生成和完成圖。
• 高濃度發酵方案：充分充氧，添加酵母營養物質，並考慮在活躍發酵期間分階段添加糖或逐步增加 2-3°C，以保護酵母健康。

定期詳細記錄比重、pH值和感官評估。在所有試驗中保持一致的啤酒花添加量和水質條件，以排除酵母的影響。在雙乙醯靜置和冷處理後進行品嚐測試，可以展現S-189酵母的演化過程。

一套結構完善的拉格啤酒實驗方案應明確列出各項變數和可重複測量的指標。方案中應包含對照菌株以作比較。記錄發酵時長、最終比重和口感。這些記錄對於改進S-189配方和高比重釀造策略至關重要。

常見故障排除和實用技巧

乾酵母的微小誤差都可能在拉格啤酒發酵過程中造成嚴重問題。使用前請務必檢查酵母袋是否柔軟或有破損。如有破損，請丟棄。未開封的酵母袋應存放在陰涼乾燥處。開封後，請冷藏並在七天內使用，以最大程度地降低酵母活性損失。

酵母復水時，控制溫度至關重要，以避免溫度驟變。使用無菌水或少量冷卻至 15–25°C 的麥芽汁。讓酵母靜置 15–30 分鐘，然後輕輕攪拌後再加入麥汁。避免在高溫下復水後再加入冷麥芽汁，因為這會對酵母細胞造成壓力並產生異味。

直接投料法也有其最佳實務。將乾酵母均勻撒在麥汁表面，防止結塊。在加料的同時加入酵母，使其逐漸升溫。這種方法無需額外設備，即可減少熱應激和滲透壓應激。

如果發酵似乎停滯不前，首先要確認基本條件。測量比重，檢查發酵溫度，確認氧氣和營養物質的充足程度。 S-189酵母的耐酒精性有助於解決發酵困難的問題。您可能需要緩慢提高溫度，或加入活性新鮮酵母培養液。

• 在高濃度麥芽汁中投入酵母前，請檢查氧氣含量和溶氧量。
• 當麥芽萃取物或輔料用量有限時，請使用酵母營養劑。
• 如果細胞老化或活力低，請考慮重新接種。

風味控制很大程度上取決於保持溫度的穩定性。請遵循 Fermentis 建議的溫度範圍，以避免產生不必要的草本或花香。如果您想要更溫暖的口感，請提前規劃並密切監控，以避免溫度波動。

詳細記錄酵母接種量、復水方法和儲存歷史，以便日後檢查S-189酵母問題。清晰的記錄有助於識別規律，並在乾酵母問題演變成發酵停滯之前加以解決。

結論

在本次S-189酵母的概述中，Fermentis SafLager S-189 脫穎而出，成為一款可靠的選擇。它具有較高的發酵度（80-84%）、極低的酯類生成量以及純淨的麥芽風味。這使其成為釀造經典拉格啤酒和現代風格啤酒的理想之選，可提供中性基底，並偶爾帶有草本或花香。

作為頂級乾拉格酵母的有力競爭者，S-189 擁有許多優勢。它的乾酵母形式使用方便，發酵過程可預測，並且能夠耐受多種溫度和酒精濃度。這種多功能性使其成為以麥芽風味為主的啤酒、商業批量生產以及對穩定性要求極高的家庭釀造實驗的理想之選。

總而言之，有效使用 Fermentis S-189 的關鍵在於：遵循建議用量（80–120 克/百升），遵守儲存和處理指南，並在您的酒窖中進行小規模試驗。將其與 W-34/70 和 S-23 等菌株進行比較，有助於您確定哪種菌株最符合您的風味偏好和釀造過程。小規模測試可確保酵母與您的配方和釀造系統完美契合。

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