ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಪ್ರಕಟಣೆ: ಫೆಬ್ರವರಿ 24, 2026 ರಂದು 08:58:58 ಅಪರಾಹ್ನ UTC ಸಮಯಕ್ಕೆ
ತನ್ನ ರೋಮಾಂಚಕ ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಡಿಚಿಯೊ, ಯಾವುದೇ ತೋಟಕ್ಕೆ ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲಕ್ಷಣ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕೋರಿ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
A Complete Guide to Growing Radicchio in Your Own Garden

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಾಡಿಚಿಯೊವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈ ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ರಾಡಿಚಿಯೊ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ನೋಟ, ಬೆಳೆಯುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮನೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ರಾಡಿಚಿಯೊ ಡಿ ಚಿಯೋಗಿಯಾ
ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ, ಎಲೆಕೋಸು ತರಹದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಯೋಗಿಯಾ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಇದು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 80-90 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮೃದುವಾಗುವ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಾಡಿಚಿಯೊ ಡಿ ಟ್ರೆವಿಸೊ
ಉದ್ದವಾದ, ಟಾರ್ಪಿಡೊ-ಆಕಾರದ ತಲೆಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟ್ರೆವಿಸೊ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗಲು 85-100 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಯೋಗಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮೀರಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ಫ್ರಾಂಕೊ (ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುವ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು) ಅಥವಾ ವೆರೋನಾ (ಚಿಯೋಗಿಯಾ ಮತ್ತು ಟ್ರೆವಿಸೊ ನಡುವೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ) ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ರಾಡಿಚಿಯೊವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು
ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಸಮಯವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದ ಬೆಳೆಯಾಗ, ತಾಪಮಾನವು 45-75°F (7-24°C) ನಡುವೆ ಇರುವಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಿಮ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 10-12 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ನೆಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಕಾಂಡಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ರಾಡಿಚಿಯೊ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ನೆರಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 6.5 ಮತ್ತು 7.5 ರ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಾರೀಯ pH ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿ.

ರಾಡಿಚಿಯೊ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ರಾಡಿಚಿಯೊವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಂತರ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ
- ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ¼ ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿ.
- ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 18 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವರೆಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-10 ದಿನಗಳು) ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಸಿಗಳು 2-3 ಇಂಚು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದ ನಂತರ, 8-12 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ!
ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆ
- ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 4-6 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಸೆಲ್ ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜ-ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು.
- ಸಸಿಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.
- 18 ಇಂಚು ಅಂತರದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 8-12 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ ಕಸಿ.

ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ 1-2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ 2-3 ಇಂಚುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅನಿಯಮಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕಳಪೆ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಥವಾ ಸೋಕರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು
ರಾಡಿಚಿಯೊಗೆ ಭಾರೀ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ನಂತರ (ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು 3-4 ವಾರಗಳ ನಂತರ), ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (5-5-5 ನಂತಹ) ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇದು ಕಾಂಡ ರಚನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು
ರಾಡಿಚಿಯೊದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ 2-3 ಇಂಚಿನ ಸಾವಯವ ಮಲ್ಚ್ (ಹುಲ್ಲು, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಂತಹ) ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಹಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಡಿಚಿಯೊ ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸುಮಾರು 2-3 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಉದ್ಯಾನ ಹುರಿ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗಿನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ನಾಳಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟ್ರೆವಿಸೊ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ, ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಸಾಧಿಸಲು ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು
ಬೋಲ್ಟಿಂಗ್
80°F (27°C) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಹೂಬಿಡುವ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ). ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಪರಿಹಾರಗಳು:
- ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಗಿಡ ನೆಡಬೇಕು.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆರಳು ಒದಗಿಸಿ.
- ವಸಂತ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಬೋಲ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
- ಶಾಖದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕೀಳಬೇಡಿ! ಹೂವುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನ ನಾಟಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕೀಟಗಳು: ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬಸವನ ಹುಳುಗಳು
ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ಯಾನ ಕೀಟಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಡಿಚಿಯೊದ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೌಢ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ಪರಿಹಾರಗಳು:
- ತಾಮ್ರದ ಟೇಪ್ ಅಥವಾ ಡಯಾಟೊಮೇಸಿಯಸ್ ಅರ್ಥ್ ಬಳಸಿ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಯರ್ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
- ಕೀಟಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ.
- ತೋಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷಗಳು ಅಡಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ರಾಡಿಚಿಯೊವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು
ರಾಡಿಚಿಯೊವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನೆಟ್ಟ 80-100 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು
ರಾಡಿಚಿಯೊದ ತೆನೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದಾಗ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುವಂತೆ ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಚಿಯೋಗಿಯಾ ವಿಧಗಳು ಸಾಫ್ಟ್ಬಾಲ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಟ್ರೆವಿಸೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಾಪಮಾನವು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಹಿಮದ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ರಾಡಿಚಿಯೊವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳು ಬೇರಿಗೆ ಸೇರುವ ಸ್ಥಳದ ಕೆಳಗೆ, ನೆಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೇರು ಇರುವಂತೆಯೇ ಅಗೆಯಬಹುದು. ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು
ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ರಾಡಿಚಿಯೊ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇರು ಸೆಲ್ಲಾರ್ನಂತಹ ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಇಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
ನಾನು ರಾಡಿಚಿಯೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡೀ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಹೌದು, ನೀವು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರಂತೆಯೇ, ರಾಡಿಚಿಯೊದ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ "ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬನ್ನಿ" ವಿಧಾನವು ಸಡಿಲ-ಎಲೆ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಯೋಗಿಯಾ ಮತ್ತು ಟ್ರೆವಿಸೊದಂತಹ ಶಿರೋನಾಮೆ ವಿಧಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಿರೋನಾಮೆ ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು
ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳೆದ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರಮದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ರಾಡಿಚಿಯೊದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾದರೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ತೋಟಗಾರರಿಗೂ ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸುಂದರವಾದ ರಾಡಿಚಿಯೊ ತಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ರಾಡಿಚಿಯೊದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ನೋಟವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉದ್ಯಾನ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದ ಕೃಷಿ!

ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದಿಗೆ
ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು: ಮನೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
- ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
