നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ റാഡിച്ചിയോ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്

പൂന്തോട്ടത്തിലെ വൃത്തിയുള്ള നിരയിൽ വളരുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ ചുവന്ന റാഡിച്ചിയോ തലകൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്വന്തമായി റാഡിച്ചിയോ വളർത്തുന്നത് കടകളിൽ അപൂർവ്വമായി മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങൾ അനുഭവിക്കാനും, ഏറ്റവും പുതുമയോടെ വിളവെടുക്കാനും, ഈ മനോഹരമായ പച്ചക്കറി സ്വയം വളർത്തുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ശരിയായ റാഡിച്ചിയോ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

റാഡിച്ചിയോ വളർത്തുമ്പോൾ വിജയത്തിന് ശരിയായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. ഓരോ തരത്തിനും രൂപം, വളരുന്ന ശീലങ്ങൾ, രുചി പ്രൊഫൈലുകൾ എന്നിവയിൽ വ്യത്യസ്തമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. വീട്ടുപറമ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ചില ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ ഇതാ:

റാഡിച്ചിയോ ഡി ചിയോഗിയ

ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, കാബേജ് പോലുള്ള തലകൾ, ആഴത്തിലുള്ള ബർഗണ്ടി ഇലകളും വെളുത്ത വാരിയെല്ലുകളും ഉള്ളവയാണ്. ചിയോഗ്ജിയ റാഡിച്ചിയോ വൈവിധ്യമാർന്നതും വളർത്താൻ താരതമ്യേന എളുപ്പമുള്ളതുമാണ്, ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി 80-90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മൃദുവായ ഒരു മനോഹരമായ കയ്പ്പ് രുചി നൽകുന്നു.

ബർഗണ്ടി ഇലകളും വെളുത്ത ഞരമ്പുകളുമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചിയോജിയ റാഡിച്ചിയോ തലകളുടെ ഉയർന്ന റെസല്യൂഷൻ ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

റാഡിച്ചിയോ ഡി ട്രെവിസോ

നീളമേറിയതും ടോർപ്പിഡോ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ തലകളാൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ട്രെവിസോ റാഡിച്ചിയോയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഭംഗിയുള്ള രൂപമുണ്ട്. ദൃഡമായി പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഇലകളോടെ ഇത് നിവർന്നു വളരുന്നു, തണുത്ത താപനിലയിൽ അതിന്റെ മികച്ച നിറവും രുചിയും വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഇനം സാധാരണയായി പക്വത പ്രാപിക്കാൻ 85-100 ദിവസമെടുക്കും, കൂടാതെ ചിയോഗിയയേക്കാൾ അല്പം നേരിയ കയ്പ്പും നൽകുന്നു.

ഇരുണ്ട ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പ്രതലത്തിൽ നിരനിരയായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന നീളമേറിയ, ടോർപ്പിഡോ ആകൃതിയിലുള്ള റാഡിച്ചിയോ ഡി ട്രെവിസോ തലകളുടെ ഉയർന്ന റെസല്യൂഷൻ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മറ്റ് ഇനങ്ങൾ

ഈ സാധാരണ ഇനങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് കാസ്റ്റൽഫ്രാങ്കോ (ചുവപ്പ് നിറമുള്ള ക്രീം നിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ ഉള്ളത്) അല്ലെങ്കിൽ വെറോണ (ചിയോഗ്ജിയയ്ക്കും ട്രെവിസോയ്ക്കും ഇടയിൽ ഒരു ആകൃതി ഉള്ളത്) എന്നിവയും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം. ഓരോന്നിനും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനും അടുക്കളയ്ക്കും വൈവിധ്യം നൽകാൻ കഴിയുന്ന അതുല്യമായ സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്.

ക്രീം നിറമുള്ള ഇലകളും ചുവന്ന പുള്ളികളുമുള്ള കാസ്റ്റൽഫ്രാങ്കോ റാഡിച്ചിയോയുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നടീൽ & സ്ഥല ആവശ്യകതകൾ

റാഡിച്ചിയോ നടുന്നത് എപ്പോൾ?

റാഡിച്ചിയോ വളർത്തുമ്പോൾ സമയം വളരെ പ്രധാനമാണ്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള ഒരു വിള എന്ന നിലയിൽ, താപനില 45-75°F (7-24°C) യിൽ ആയിരിക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നത്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും, ശരത്കാല വിളവെടുപ്പിനായി വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നടുന്നത് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ശരത്കാല മഞ്ഞ് തീയതിക്ക് 10-12 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ ആരംഭിക്കണം. മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പിനായി വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടാം, എന്നിരുന്നാലും തലകൾ ചെറുതാകുകയും താപനില ഉയരുമ്പോൾ ബോൾട്ട് ആകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

സൂര്യനും മണ്ണും ആവശ്യകതകൾ

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ റാഡിച്ചിയോ വളരുമെങ്കിലും ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള തണൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 4-6 മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മണ്ണ് നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും, ഫലഭൂയിഷ്ഠവും, 6.5 നും 7.5 നും ഇടയിൽ അല്പം ക്ഷാരമുള്ള pH ഉള്ള ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പന്നവുമായിരിക്കണം. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കമ്പോസ്റ്റോ പഴകിയ വളമോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് പരിഷ്കരിക്കുക.

റാഡിച്ചിയോ ചെടികളും വൈക്കോൽ പുതയിടലും ഉള്ള ഒരു കിളച്ചു വളർത്തിയ പൂന്തോട്ട കിടക്കയുടെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

റാഡിച്ചിയോ എങ്ങനെ നടാം

നേരിട്ട് വിത്തുകൾ വിതച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ വീടിനുള്ളിൽ തൈകൾ നടാൻ തുടങ്ങി പിന്നീട് പറിച്ചുനട്ടോ നിങ്ങൾക്ക് റാഡിച്ചിയോ വളർത്താം. രണ്ട് രീതികളെയും എങ്ങനെ സമീപിക്കാമെന്ന് ഇതാ:

നേരിട്ടുള്ള വിതയ്ക്കൽ

• തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ ¼ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്തുകൾ നടുക.
• വിത്തുകൾ വരികളിൽ 18 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ 1 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ (സാധാരണയായി 5-10 ദിവസം) മണ്ണ് നിരന്തരം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക.
• തൈകൾ 2-3 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, 8-12 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ നേർത്തതാക്കുക.
• നേർത്ത തൈകൾ സലാഡുകൾക്കായി സൂക്ഷിക്കുക - അവ തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്!

പറിച്ചുനടൽ

• പുറത്ത് നടുന്നതിന് 4-6 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ നടാൻ തുടങ്ങുക.
• സെൽ ട്രേകളിലോ ചെറിയ ചട്ടികളിലോ വിത്ത്-തുടരുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
• നല്ല വെളിച്ചം നൽകുകയും മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുക, പക്ഷേ നനവുള്ളതാക്കരുത്.
• തൈകളിൽ 3-4 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പറിച്ചു നടുക.
• 18 ഇഞ്ച് അകലത്തിലുള്ള വരികളിൽ 8-12 ഇഞ്ച് അകലത്തിലുള്ള സ്പേസ് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകൾ

പറിച്ചുനടലിന് തയ്യാറായ, തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിലെ ട്രേകളിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ റാഡിച്ചിയോ തൈകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പരിചരണവും പരിപാലനവും

വെള്ളമൊഴിക്കൽ

റാഡിച്ചിയോ വികസനത്തിന് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം നിർണായകമാണ്. ആഴ്ചയിൽ 1-2 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകുക, തലകൾ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ 2-3 ഇഞ്ച് ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ക്രമരഹിതമായ നനവ് കയ്പേറിയ രുചിക്കും തല രൂപപ്പെടൽ മോശമാകുന്നതിനും കാരണമാകും. ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ സോക്കർ ഹോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം മണ്ണിലെ ഈർപ്പം തുല്യമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

വളപ്രയോഗം

റാഡിച്ചിയോയ്ക്ക് കനത്ത തീറ്റ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ അത് സമീകൃത പോഷകാഹാരത്തെ വിലമതിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, കമ്പോസ്റ്റോ പഴകിയ വളമോ മണ്ണിൽ ചേർക്കണം. സസ്യങ്ങൾ വേരൂന്നിയ ശേഷം (നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിന് ഏകദേശം 3-4 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം), പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് സമീകൃത ജൈവ വളം (5-5-5 പോലുള്ളവ) പ്രയോഗിക്കുക. ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് ഇലകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും തല രൂപീകരണത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

കളനിയന്ത്രണവും പുതയിടലും

റാഡിച്ചിയോയുടെ ആഴം കുറഞ്ഞ വേര്‍ വ്യവസ്ഥ കളകളുടെ മത്സരത്തിന് ഇരയാകാന്‍ കാരണമാകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വളര്‍ച്ചയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടങ്ങളില്‍, പതിവായി എന്നാല്‍ മിതമായ കളനിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമാണ്. ചെടികള്‍ വേരൂന്നിയതിനു ശേഷം ചുറ്റും 2-3 ഇഞ്ച് പാളി ജൈവ പുതയിടല്‍ (വൈക്കോല്‍, ഇലകൾ കീറിമുറിച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ളവ) പുരട്ടുക. ഇത് മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും കളകളെ അടിച്ചമർത്താനും മണ്ണിന്റെ താപനില നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

വൈക്കോലും മരക്കഷണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പുതയിട്ട പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന നാല് റാഡിച്ചിയോ സസ്യങ്ങൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ബ്ലാഞ്ചിംഗ് (ഓപ്ഷണൽ)

ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും, ബ്ലാഞ്ചിംഗ് റാഡിച്ചിയോ ഹെഡുകളിലെ കയ്പ്പ് കുറയ്ക്കുകയും വർണ്ണ വ്യത്യാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വിളവെടുപ്പിന് ഏകദേശം 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ്, പുറം ഇലകൾ ശേഖരിച്ച് വികസിച്ച ഹെഡിനു മുകളിൽ ഗാർഡൻ ട്വിൻ അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ ബാൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് അയഞ്ഞ രീതിയിൽ കെട്ടുക. ഇത് അകത്തെ ഇലകളിലേക്ക് വെളിച്ചം എത്തുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് നേരിയ രുചിയും കൂടുതൽ വ്യക്തമായ വെളുത്ത സിരകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ട്രെവിസോ ഇനങ്ങൾക്ക്, ചില തോട്ടക്കാർ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് നേടുന്നതിന് മുഴുവൻ ചെടിയും ഒരു ബക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കലം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.

പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കൽ

ബോൾട്ടിംഗ്

80°F (27°C) ന് മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ ദീർഘനേരം തുറന്നാൽ റാഡിച്ചിയോയ്ക്ക് ബോൾട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും (പൂക്കളുടെ തണ്ടുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും). ബോൾട്ട് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഇലകൾ വളരെ കയ്പേറിയതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായി മാറുന്നു.

പരിഹാരങ്ങൾ:

• വേനൽക്കാലത്തെ ചൂട് ഒഴിവാക്കാൻ ശരത്കാല വിളവെടുപ്പിനായി നടുക
• ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുക.
• വസന്തകാല നടീലിനായി ബോൾട്ട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ചൂട് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് തുടർച്ചയായി നനവ് ഉറപ്പാക്കുക.

പ്രോ ടിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ റാഡിച്ചിയോ ബോൾട്ട് ചെയ്താൽ, ഉടൻ തന്നെ അത് പറിച്ചെടുക്കരുത്! പൂക്കൾ പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികളെ ആകർഷിക്കുന്നു, അടുത്ത സീസണിലെ നടീലിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചെടിയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കാം.

ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ ആരോഗ്യമുള്ള റാഡിച്ചിയോയുടെയും ബോൾട്ടിംഗ് റാഡിച്ചിയോയുടെയും വശങ്ങളിലായി താരതമ്യം.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കീടങ്ങൾ: ഒച്ചുകളും ഒച്ചുകളും

ഈ സാധാരണ പൂന്തോട്ട കീടങ്ങൾക്ക് റാഡിച്ചിയോയുടെ ഇളം ഇലകളാണ് പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടം, അവ ഇളം ചെടികൾക്ക് പെട്ടെന്ന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയോ മുതിർന്ന ചെടികളുടെ തലകളിൽ വൃത്തികെട്ട ദ്വാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയോ ചെയ്യും.

പരിഹാരങ്ങൾ:

• കോപ്പർ ടേപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തടസ്സങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക.
• ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും ബിയർ കെണികൾ സ്ഥാപിക്കുക
• വൈകുന്നേരം കീടങ്ങൾ ഏറ്റവും സജീവമായിരിക്കുമ്പോൾ അവയെ കൈകൊണ്ട് പറിച്ചെടുക്കുക.
• പൂന്തോട്ട പരിസരം അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒളിപ്പിച്ചുവെക്കാതെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ റാഡിച്ചിയോ വിളവെടുക്കുന്നു

റാഡിച്ചിയോയുടെ ഒപ്റ്റിമൽ സ്വാദും ഘടനയും ആസ്വദിക്കുന്നതിന് എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മിക്ക ഇനങ്ങളും നടീലിനു ശേഷം 80-100 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാകും, ഇത് പ്രത്യേക ഇനത്തെയും വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

തലകൾ മൃദുവായി ഞെക്കുമ്പോൾ ഉറച്ചതും ഒതുക്കമുള്ളതുമായി തോന്നുമ്പോൾ റാഡിച്ചിയോ വിളവെടുക്കുക. ചിയോഗിയ ഇനങ്ങൾക്ക് ഒരു സോഫ്റ്റ് ബോളിന്റെ വലുപ്പമായിരിക്കണം, അതേസമയം ട്രെവിസോ ഇനങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നീളമേറിയതായിരിക്കും. പുറം ഇലകൾക്ക് അവയുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതയുള്ള കടും ചുവപ്പ് നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം. മികച്ച രുചി ലഭിക്കാൻ, താപനില തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ രാവിലെ വിളവെടുക്കുക, നേരിയ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം വിളവെടുക്കുക, ഇത് കയ്പ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

റാഡിച്ചിയോ വിളവെടുക്കാൻ, ഇലകൾ വേരുമായി ചേരുന്നതിന് തൊട്ടുതാഴെയായി, തറനിരപ്പിൽ നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തല മുറിക്കുക. ചില ഇനങ്ങൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് കുറച്ചുകാലം സൂക്ഷിക്കാൻ പദ്ധതിയുണ്ടെങ്കിൽ, വേര് കേടുകൂടാതെ മുഴുവൻ ചെടിയും കുഴിച്ചെടുക്കാം. സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കേടായ പുറം ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

നാടൻ തടിയിൽ വേരുപടലമുള്ള പുതുതായി വിളവെടുത്ത റാഡിച്ചിയോ തല.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സംഭരണ നുറുങ്ങുകൾ

പുതുതായി വിളവെടുത്ത റാഡിച്ചിയോ 2-3 ആഴ്ച റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. കഴുകാത്ത തലകൾ നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലിൽ അയഞ്ഞ രീതിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ക്രിസ്‌പർ ഡ്രോയറിൽ സുഷിരങ്ങളുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ, ചില ഇനങ്ങൾ വേരുകൾ ഒരു റൂട്ട് സെല്ലർ പോലുള്ള തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഘടിപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കാം, അവിടെ അവ ഒരു മാസം വരെ നിലനിൽക്കും.

റാഡിച്ചിയോ ഇലകൾ മുഴുവൻ പറിച്ചെടുക്കുന്നതിന് പകരം വെവ്വേറെ വിളവെടുക്കാമോ?

അതെ, ഇല ലെറ്റൂസ് വിളവെടുക്കുന്നതുപോലെ, റാഡിച്ചിയോയുടെ പുറം ഇലകൾ ആവശ്യാനുസരണം വിളവെടുക്കാം. ഈ "മുറിച്ച് വീണ്ടും വരിക" രീതി പ്രത്യേകിച്ച് അയഞ്ഞ ഇല ഇനങ്ങളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചിയോഗിയ, ട്രെവിസോ പോലുള്ള തലയിണകൾ പൂർണ്ണമായ തല രൂപപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ മികച്ച രുചിയും ഘടനയും വികസിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു

റാഡിച്ചിയോ വളർത്തിയതിന്റെ എല്ലാ കഠിനാധ്വാനത്തിനും ശേഷം, നിങ്ങളുടെ അധ്വാനത്തിന്റെ ഫലം ആസ്വദിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. റാഡിച്ചിയോയുടെ വ്യതിരിക്തമായ കയ്പ്പിന്റെ രുചി മധുരം, ഉപ്പ്, അസിഡിറ്റി എന്നിവയുള്ള ചേരുവകളുമായി മനോഹരമായി ഇണങ്ങുന്നു. ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി ചേർത്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത്, ആപ്പിളും നീല ചീസും ചേർത്ത് സാലഡുകളായി അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റി, ഒരു തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

ഒരു സെറാമിക് പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളും വിനൈഗ്രേറ്റും ചേർത്ത റാഡിച്ചിയോ സാലഡിന്റെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

തീരുമാനം

നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ റാഡിച്ചിയോ വളർത്തുന്നത് ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് പലചരക്ക് കടകളിൽ അപൂർവ്വമായി കാണപ്പെടുന്ന കാഴ്ചയിൽ അതിശയകരവും രുചികരവുമായ പച്ചക്കറികളുടെ വിളവെടുപ്പിൽ കലാശിക്കുന്നു. സമയക്രമീകരണത്തിലും വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലും ഇതിന് കുറച്ച് ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, ഈ പ്രക്രിയ ലളിതവും തുടക്കക്കാരായ തോട്ടക്കാർക്ക് പോലും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.

ശരിയായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെയും, സ്ഥിരമായ പരിചരണം നൽകുന്നതിലൂടെയും, ഒപ്റ്റിമൽ സമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്നതിലൂടെയും, സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളെ പാചക സാഹസികതകളാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയുന്ന മനോഹരമായ റാഡിച്ചിയോ തലകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന റാഡിച്ചിയോയുടെ അതുല്യമായ കയ്പ്പ് രുചിയും ശ്രദ്ധേയമായ രൂപവും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ പരിശ്രമിക്കുന്നതിന് മൂല്യമുള്ളതാക്കുന്നു.

സാലഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നതോ, ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതോ, പാസ്തയിൽ ചേർക്കുന്നതോ ആകട്ടെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളർത്തിയ റാഡിച്ചിയോ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ മേശയിലേക്ക് ഇറ്റാലിയൻ പൂന്തോട്ട പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഒരു സ്പർശം കൊണ്ടുവരും. സന്തോഷകരമായ കൃഷി!

സമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ പുതുതായി വിളവെടുത്ത റാഡിച്ചിയോ പിടിച്ച് പുഞ്ചിരിക്കുന്ന തോട്ടക്കാരൻ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളിലേക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• നടീൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ വീട്ടിൽ തന്നെ മാതളനാരങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്
• വീട്ടിൽ അൽഫാൽഫ മുളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്