ရုပ်ပုံ- ကြက်သွန်နီ- အာဟာရပရိုဖိုင်နှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ Infographic
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၁၂ UTC ၁၄:၃၇:၅၆
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၆ UTC ၂၁:၀၄:၄၈
ဗီတာမင် C၊ B6၊ ဖောလိတ်နှင့် quercetin ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များကို အဓိကကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အိုင်ကွန်များပါရှိသော ကျေးလက်ရှုခင်း ကြက်သွန်နီ ရုပ်ပုံ။
Onions: Nutrition Profile and Health Benefits Infographic
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ရှုခင်းပုံ၊ infographic ပုံစံ သရုပ်ဖော်ပုံသည် နွေးထွေးပြီး ကျေးလက်ဆန်သော စားပွဲခုံနောက်ခံတွင် ကြက်သွန်နီစားသုံးခြင်း၏ အာဟာရဓာတ်ဆိုင်ရာ ပရိုဖိုင်နှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို တင်ပြထားသည်။ မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးသည် ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော သစ်သားပြားများပေါ်တွင် အနားသတ်များတွင် နူးညံ့သော vignetting များဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး လယ်ယာမှ စားပွဲသို့ ရောက်ရှိလာသည့် အငွေ့အသက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အပေါ်ဘက်တွင် လက်ရေးစာလုံးပါ ခေါင်းစဉ်ကြီးတစ်ခုရှိပြီး ဘယ်ဘက်အနည်းငယ် အလယ်တွင်ရှိသော "ONIONS" ဟူသော ရွှေရောင်စကားလုံး၏ အထက်တွင် "စားသုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ" ဟု ရေးထားသည်။ ခေါင်းစဉ်၏ ညာဘက်တွင် "ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ" ဟု အမည်ပေးထားသော ကိုက်ညီသော ဆိုင်းဘုတ်တစ်ခုသည် အိုင်ကွန်များနှင့် စာတန်းများ၏ သပ်ရပ်သော ဇယားကွက်တစ်ခုကို မိတ်ဆက်ပေးထားသည်။
ပုံရဲ့ ဘယ်ဘက်သုံးပုံတစ်ပုံမှာ “အာဟာရပရိုဖိုင်” လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ စက္ကူချပ်ပုံစံ အကန့်တစ်ခုဟာ သပ်ရပ်တဲ့ bullet ကော်လံတစ်ခုမှာ အဓိကအချက်တွေကို ဖော်ပြထားပါတယ်- “ကယ်လိုရီနည်း”၊ “ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ များ”၊ “ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝ”၊ “ဗီတာမင် B6”၊ “ဖောလိတ်” နဲ့ “ကွာစီတင်”။ ခေါင်းစဉ်တွေမှာ လက်မှုပညာနဲ့ ရေးဆွဲထားတဲ့ စာလုံးတွေကို အသုံးပြုထားပြီး bullet တွေကတော့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် scan ဖတ်နိုင်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားတဲ့ သန့်ရှင်းပြီး ဖတ်ရလွယ်ကူတဲ့ serif စာလုံးတွေကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ ဘယ်ဘက်အလယ်နားမှာ သစ်သားဆိုင်းဘုတ်ငယ်လေးတစ်ခုက ကယ်လိုရီ callout အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါတယ်- “ကယ်လိုရီ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်” ဆိုတဲ့ စာတန်းနဲ့ ကြက်သွန်နီစိမ်းကို ရည်ညွှန်းတဲ့ သေးငယ်တဲ့ မှတ်စုတစ်ခုပါတဲ့ ရဲရင့်တဲ့ “၄၀” ပါ။
အလယ်ဗဟိုတွင် လွှမ်းမိုးထားသည်မှာ ကြက်သွန်နီနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ လက်တွေ့ဆန်သော၊ ပန်းချီဆန်သော ရုပ်ငြိမ်ပုံဖြစ်သည်။ တောက်ပြောင်သော ကြက်သွန်နီနီနှင့် ရွှေညိုရောင်ကြက်သွန်နီတို့သည် ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော အဖြူရောင်ကြက်သွန်နီ၏နောက်တွင် မတ်တပ်ရပ်နေပြီး ဖျော့ဖျော့ အကွင်းများနှင့် အမွေးအမှင်များကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ကြက်သွန်နီအကွင်းများနှင့် လှီးထားသော အပိုင်းအစများကို ကြမ်းတမ်းသော အဝတ်စပေါ်တွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စီစဉ်ထားပြီး ထိတွေ့နိုင်သော အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ရှည်လျားသော အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ပင်များသည် အောက်ဘယ်ဘက်ထောင့်မှ အလယ်ဗဟိုသို့ ဆန့်ထွက်နေပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ထည့်သွင်းရန် parsley သို့မဟုတ် cilantro နှင့်ဆင်တူသော အရွက်များရှိသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် ကြက်သွန်နီ၏နောက်တွင် ဖြန့်ကျက်ထားသည်။ နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ညင်သာသော အရိပ်များသည် ပြားချပ်ချပ် infographic ပြားများနှင့် ယှဉ်လျှင် အသီးအနှံများကို သုံးဖက်မြင်ပုံပေါ်စေသည်။
ညာဘက်တစ်ဝက်ကို ပုံဥပမာပါသော အိုင်ကွန်များပါသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ ပြားတစ်ခုအနေဖြင့် စီစဉ်ထားသည်။ အပေါ်ဆုံးတန်းတစ်လျှောက်တွင် “Boosts Immunity” (လက်ဝါးကပ်တိုင်နှင့် သေးငယ်သော ပိုးမွှားပုံသဏ္ဍာန်များပါသည့် ဒိုင်း)၊ “Supports Heart Health” (ECG လိုင်းပါသည့် အနီရောင်နှလုံး) နှင့် “Anti-Inflammatory” (ရောင်ရမ်းမှုလျော့ကျစေကြောင်း ညွှန်ပြသည့် ရိုးရှင်းသော အဆစ်ဂရပ်ဖစ်) ဟူ၍ တံဆိပ်သုံးခု ပါရှိသည်။ ၎င်းတို့အောက်တွင် နောက်ထပ်အိုင်ကွန်နှစ်ခု ပေါ်လာသည်- “Aids Digestion” (စတိုင်ကျသော အစာအိမ်) နှင့် “Helps Control Blood Sugar” (မီတာကဲ့သို့သော ကိရိယာဘေးရှိ သွေးစက်)။ အကျိုးကျေးဇူးဧရိယာ၏ အောက်ညာဘက်အနီးတွင် ဖဲကြိုးနှင့်ဆဲလ်ပုံစံ အိုင်ကွန်တစ်ခုသည် “ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်” ဟူသော စာသားနှင့်အတူ နောက်ဆုံးခေါင်းစဉ် အကျိုးကျေးဇူးကို ထည့်သွင်းထားသည်။
အောက်ဘက်အနားတစ်လျှောက်တွင် ဒေါင်လိုက်အကာပါးများဖြင့် ပိုင်းခြားထားသော စာတန်းများပါသည့် အပိုင်းလိုက် ရုပ်ပုံငယ်များပါသည့် အပိုင်းလိုက် မျဉ်းတစ်ကြောင်း ပါရှိသည်။ ဘယ်ဘက်မှ ညာဘက်သို့ အညွှန်းများတွင် “ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ဂုဏ်သတ္တိများ” (ပုလင်းငယ်များဘေးရှိ အဏုဇီဝပုံသဏ္ဍာန်များ)၊ “ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသည်” (ဘယ်ရီသီးများ၊ ဗူးနှင့် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများ)၊ “အဆိပ်အတောက်များကို မြှင့်တင်ပေးသည်” (အရွက်စိမ်းများနှင့် တွဲဖက်ထားသော အသည်းအိုင်ကွန်) နှင့် “အရိုးကျန်းမာရေး” (ဖြည့်စွက်စာပုလင်းဘေးရှိ လိမ္မော်သီးအချပ်) တို့ ပါဝင်သည်။ ညာဘက်အစွန်ဆုံးတွင် “အရိုးကျန်းမာရေး” သည် အရိုးပုံကြီးတစ်ခုနှင့် စက်ဝိုင်းပုံ “Ca+” သင်္ကေတဖြင့် ထပ်မံပေါ်လာပြီး ကယ်လ်စီယမ် အပြင်အဆင်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် မြေကြီးရောင်—အညိုရောင်၊ ခရင်မ်ရောင်၊ အစိမ်းရောင်နှင့် ကြက်သွန်နီရောင်—ဖြင့် အလှဆင်ထားသော လက်တွေ့ဆန်မှုကို ရှင်းလင်းသော infographic ဖွဲ့စည်းပုံဖြင့် ဟန်ချက်ညီစေသည်။ သိမ်မွေ့သော အမှုန်အမွှားများ၊ စက္ကူအမျှင်များနှင့် ဆေးခြယ်ထားသော အနားများသည် အပိုင်းများကို ချည်နှောင်ထားပြီး အချက်အလက်များကို ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူပြီး မီးဖိုချောင်တွင် အသုံးပြုရလွယ်ကူစေသည်။
ပုံသည်- ကောင်းသောအလွှာများ- အဘယ်ကြောင့် ကြက်သွန်နီသည် စူပါအစားအစာဖြစ်သနည်း

