Obrázek: Nutriční srovnání různých odrůd brambor
Vydáno: 21. září 2026 v 6:28:45 UTC
Podrobná nutriční tabulka pro krajinu porovnávající běžné odrůdy brambor, včetně brambor žluté Finn, červené, rezavé, fialové, zlaté a batátů, s uvedením kalorií, makroživin, vitamínů, minerálů a antioxidačních hodnot.
Nutritional Comparison of Different Potato Varieties
Dostupné verze tohoto obrázku
Obrázkové soubory, které jsou k dispozici ke stažení níže, jsou méně komprimované a mají vyšší rozlišení - a díky tomu i vyšší kvalitu - než obrázky vložené do článků a stránek na tomto webu, které jsou více optimalizovány z hlediska velikosti souboru, aby se snížila spotřeba šířky pásma.
Běžná velikost (1,536 x 1,024)
Velká velikost (3,072 x 2,048)
Velmi velká velikost (4,608 x 3,072)
Extra velká velikost (6,144 x 4,096)
Komicky velká velikost (1,048,576 x 699,051)
- Stále nahrávám... ;-)
Popis obrázku
Tato infografika orientovaná na šířku představuje čistou, fotografickou srovnávací tabulku nutričních hodnot různých odrůd brambor na světlém, lehce texturovaném pozadí. Design připomíná naleštěný vzdělávací plakát o výživě s velkým patkovým nadpisem uprostřed nahoře, který zní „Nutriční srovnání různých odrůd brambor“. Pod názvem malý podtitul vysvětluje, že hodnoty jsou pro jednu střední bramboru o hmotnosti asi 150 gramů, vařenou i se slupkou. Tabulka je uspořádána do širokého tabulkového formátu se šesti odrůdami brambor uspořádanými ve svislých sloupcích: Žlutofinský brambor, Červený brambor, Rezavočervený brambor, Fialový brambor, Zlatý brambor a Sladký brambor. Každý sloupec začíná realistickým obrázkem odrůdy brambory, zobrazeným s měkkými stíny a osvětlením ve studiovém stylu. Žlutofinský brambor se jeví jako kulatý a světle zlatavý s hladkou, lehce skvrnitou slupkou. Červený brambor je červenorůžový a oválný, s přirozenou texturou slupky a malými očky. Rezavočervený brambor je hnědý, protáhlý a drsnější textury, což připomíná známý škrobovitý pečený brambor. Fialový brambor je tmavě fialový až téměř černý, s matnou slupkou a jemnými světlejšími znaky. Zlatá brambora je kulatá, teple žlutá a hladká, zatímco batát je oranžovohnědý, zužující se a protáhlejší než ostatní. Pod obrázky je každý název brambory zobrazen tučným patkovým písmem s barevnými akcenty odpovídajícími druhu brambory, což vytváří vizuálně intuitivní spojení mezi nadpisem a zeleninou zobrazenou nad ním. V levém sloupci jsou uvedeny živiny a srovnávací kategorie tučným velkým písmem. Řádky obsahují kalorie, sacharidy v gramech, bílkoviny v gramech, tuky v gramech, vlákninu v gramech, cukr v gramech, vitamín C jako procentuální denní hodnotu, draslík jako procentuální denní hodnotu, vitamín B6 jako procentuální denní hodnotu, železo jako procentuální denní hodnotu, hořčík jako procentuální denní hodnotu a antioxidanty vyjádřené jako hodnota ORAC. Lehké horizontální a vertikální čáry dělí graf do strukturované mřížky, takže hodnoty napříč jednotlivými odrůdami lze snadno prohledávat. Graf ukazuje brambory žlutoploutvé a červené s podobnými základními hodnotami, včetně 110 kalorií, 26 gramů sacharidů, 3 gramů bílkovin, 0 gramů tuku, 2 gramů vlákniny, 1 gramu cukru, 30 procent denní dávky vitamínu C, 15 procent draslíku, 15 procent vitamínu B6, 6 procent železa, 8 procent hořčíku a antioxidačních hodnot 738 a 767. Sloupec Brambor Russet vyniká vyšším obsahem kalorií a sacharidů, uvádí 160 kalorií, 37 gramů sacharidů, 4 gramy bílkovin, 3 gramy vlákniny, 20 procent draslíku, 20 procent vitamínu B6, 8 procent železa, 10 procent hořčíku a antioxidační hodnotu 577. Sloupec Fialový brambor zdůrazňuje bohatství antioxidantů a ukazuje 110 kalorií, 25 gramů sacharidů, 3 gramy bílkovin, 2 gramy vlákniny, 45 procent denní hodnoty vitamínu C, 15 procent draslíku, 15 procent vitamínu B6, 6 procent železa, 8 procent hořčíku a pozoruhodně vysokou antioxidační hodnotu 1 864. Sloupec Zlatý brambor uvádí 120 kalorií, 27 gramů sacharidů, 3 gramy bílkovin, 2 gramy vlákniny, 1 gram cukru, 30 procent vitamínu C, 15 procent draslíku, 20 procent vitamínu B6, 6 procent železa, 8 procent hořčíku a antioxidační hodnotu 1 034. Sloupec Sladké brambory je zobrazen jako varianta s vysokým obsahem živin se 130 kaloriemi, 30 gramy sacharidů, 2 gramy bílkovin, 4 gramy vlákniny, 6 gramy cukru, 50 procenty vitamínu C, 20 procenty draslíku, 20 procenty vitamínu B6, 6 procenty železa, 10 procenty hořčíku a antioxidační hodnotou 1 540. Malá vysvětlující poznámka dole definuje procentuální denní hodnotu a uvádí, že popisuje, kolik živin v porci přispívá k dennímu jídelníčku, přičemž 2 000 kalorií denně se používá pro obecné nutriční poradenství. Zdrojový řádek dole odkazuje na USDA FoodData Central. Celkově má obrázek profesionální, přístupný a pro výuku vhodný styl. Je navržen tak, aby pomohl čtenářům rychle porovnat nutriční profil různých druhů brambor a zdůraznil rozdíly v obsahu kalorií, sacharidů, vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Široké horizontální rozvržení je vhodné pro obrázek v záhlaví webových stránek, vzdělávací blogový příspěvek, článek o výživě, materiál pro výuku nebo infografiku pro sociální média. Obrázek se vyhýbá obchodním značkám ani komerčním obalům a zaměřuje se výhradně na celé odrůdy brambor a jejich nutriční údaje.
Obrázek souvisí s: Překvapivé zdravotní přínosy brambor: Kompletní průvodce výživou