Bild: Näringsjämförelse av olika potatissorter
Publicerad: 21 september 2026 kl. 06:34:01 UTC
Ett detaljerat näringsdiagram för landskap som jämför vanliga potatissorter, inklusive gul finnpotatis, rödpotatis, russetpotatis, lilapotatis, guldpotatis och sötpotatis, med kalorier, makronäringsämnen, vitaminer, mineraler och antioxidantvärden.
Nutritional Comparison of Different Potato Varieties
Tillgängliga versioner av denna bild
De bildfiler som finns tillgängliga för nedladdning nedan är mindre komprimerade och har högre upplösning - och därmed högre kvalitet - än de bilder som finns inbäddade i artiklar och sidor på denna webbplats, vilka är mer optimerade för filstorlek i syfte att minska bandbreddsförbrukningen.
Normal storlek (1,536 x 1,024)
Stor storlek (3,072 x 2,048)
Mycket stor storlek (4,608 x 3,072)
Extra stor storlek (6,144 x 4,096)
Komiskt stor storlek (1,048,576 x 699,051)
- Laddar fortfarande upp... ;-)
Bildbeskrivning
Denna landskapsorienterade infografik presenterar ett rent, fotobaserat näringsjämförelsediagram av olika potatissorter på en ljus, lätt texturerad bakgrund. Designen liknar en polerad pedagogisk näringsaffisch, med en stor serif-rubrik centrerad överst som lyder "Näringsjämförelse av olika potatissorter". Under titeln förklarar en liten underrubrik att värdena gäller för en medelstor potatis, cirka 150 gram, tillagad med skal. Diagrammet är organiserat i ett brett tabellformat med sex potatissorter arrangerade i vertikala kolumner: Gulfinnpotatis, Rödpotatis, Russetpotatis, Lilapotatis, Guldpotatis och Sötpotatis. Varje kolumn börjar med en realistisk bild av potatissorten, visad med mjuka skuggor och studioliknande belysning. Gulfinnpotatisen ser rund och blekgyllene ut med ett slätt, lätt fläckigt skal. Den röda potatisen är rödaktig rosa och oval, med naturlig skalstruktur och små ögon. Russetpotatisen är brun, avlång och grövre i konsistensen, vilket antyder den välbekanta stärkelserika bakpotatisen. Den lila potatisen är mörkvioletto till nästan svart, med ett matt skal och subtila ljusare markeringar. Den gyllene potatisen är rund, varm gul och slät, medan sötpotatisen är orangebrun, avsmalnande och mer avlång än de andra. Under bilderna visas varje potatisnamn i en fet serif-stil, med färgaccenter som matchar potatistypen, vilket skapar en visuellt intuitiv koppling mellan rubriken och grönsaken som visas ovanför. Kolumnen längst till vänster listar näringsämnen och jämförelsekategorier med fetstilad versaler. Raderna inkluderar kalorier, kolhydrater i gram, protein i gram, fett i gram, kostfiber i gram, socker i gram, C-vitamin som procent dagligt värde, kalium som procent dagligt värde, vitamin B6 som procent dagligt värde, järn som procent dagligt värde, magnesium som procent dagligt värde och antioxidanter uttryckta som ett ORAC-värde. Tunna horisontella och vertikala linjer delar upp diagrammet i ett strukturerat rutnät, vilket gör värdena lätta att skanna över varje sort. Diagrammet visar gulfinnpotatis och rödpotatis med liknande baslinjevärden, inklusive 110 kalorier, 26 gram kolhydrater, 3 gram protein, 0 gram fett, 2 gram kostfiber, 1 gram socker, 30 procent dagligt intag av vitamin C, 15 procent kalium, 15 procent vitamin B6, 6 procent järn, 8 procent magnesium och antioxidantvärden på 738 respektive 767. Kolumnen Russet Potato utmärker sig med högre kalori- och kolhydratinnehåll och listar 160 kalorier, 37 gram kolhydrater, 4 gram protein, 3 gram fiber, 20 procent kalium, 20 procent vitamin B6, 8 procent järn, 10 procent magnesium och ett antioxidantvärde på 577. Kolumnen Purple Potato betonar antioxidantrikedom och visar 110 kalorier, 25 gram kolhydrater, 3 gram protein, 2 gram fiber, 45 procent dagligt värde av vitamin C, 15 procent kalium, 15 procent vitamin B6, 6 procent järn, 8 procent magnesium och ett anmärkningsvärt högt antioxidantvärde på 1 864. Kolumnen Gold Potato visar 120 kalorier, 27 gram kolhydrater, 3 gram protein, 2 gram fiber, 1 gram socker, 30 procent vitamin C, 15 procent kalium, 20 procent vitamin B6, 6 procent järn, 8 procent magnesium och ett antioxidantvärde på 1 034. Sötpotatis-kolumnen visas som ett näringsrikt alternativ med 130 kalorier, 30 gram kolhydrater, 2 gram protein, 4 gram kostfiber, 6 gram socker, 50 procent C-vitamin, 20 procent kalium, 20 procent vitamin B6, 6 procent järn, 10 procent magnesium och ett antioxidantvärde på 1 540. En liten förklarande anmärkning längst ner definierar procentuellt dagligt värde och anger att det beskriver hur mycket ett näringsämne i en portion bidrar till en daglig kost, där 2 000 kalorier per dag används för allmänna kostråd. En källrad längst ner refererar till USDA FoodData Central. Sammantaget har bilden en professionell, lättillgänglig och klassrumsvänlig stil. Den är utformad för att hjälpa tittare att snabbt jämföra näringsprofilen för flera potatissorter och belyser skillnader i kalorier, kolhydrater, fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidantinnehåll. Den breda horisontella layouten gör den lämplig för en webbplatshuvudbild, ett pedagogiskt blogginlägg, en näringsartikel, ett utdelningsblad för klassrummet eller en infografik för sociala medier. Bilden undviker varumärken eller kommersiell förpackning och fokuserar helt på hela potatissorter och deras näringsinformation.
Bilden är relaterad till: Potatisens överraskande hälsofördelar: En komplett näringsguide