ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ

ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਵੱਡੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲਾਰਡ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ।

ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕੀ ਹਨ?

ਕੋਲਾਰਡ (ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ) ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ, ਜੋ ਕੇਲ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੋਲਾਰਡ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ - ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਵੱਡੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੋਮੀ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੂਰਵ-ਇਤਿਹਾਸਕ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਕਤੀ: ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਕੇ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੋਲਾਰਡ ਦੱਖਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਪਰ ਆਪਣੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਪੌਦੇ 15°F ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੰਡ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਠੰਡ ਦੁਆਰਾ ਚੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਲਾਰਡ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!

ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉੱਗ ਰਹੀਆਂ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਲਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ

ਘਰੇਲੂ ਮਾਲੀ ਲਈ ਕਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਲਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚੁਣੋ:

ਚੈਂਪੀਅਨ

ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮ ਜਿਸਦੀ ਠੰਡ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਬੋਲਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। 60-75 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਜਾਰਜੀਆ ਦੱਖਣੀ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ। ਪੌਦੇ 3 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। 70-80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਹੇਠ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਜਾਰਜੀਆ ਦੱਖਣੀ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਫਲੈਸ਼

ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਰੋਧ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕਸਾਰ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੋਲਟ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 55-60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਫਲੈਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਵੈਟਸ

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਧਦੀ ਆਦਤ ਛੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਠੰਡੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ, ਲਹਿਰਦਾਰ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਬਾਗਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ। 75-80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਵੇਟਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟੌਪ ਬੰਚ 2.0

ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਧੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪੱਤੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਪਜ। ਵਧੀਆ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ। 70 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਟੌਪ ਬੰਚ 2.0 ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਮੌਰਿਸ ਹੈਡਿੰਗ

ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਜੋ ਗੋਭੀ ਵਾਂਗ ਢਿੱਲੇ ਸਿਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵੱਡੇ, ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਠੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ। 70-80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਮੌਰਿਸ ਹੈਡਿੰਗ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿੱਟੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਕੋਲਾਰਡ ਕਦੋਂ ਲਗਾਉਣੇ ਹਨ

ਕੋਲਾਰਡ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 55°F ਅਤੇ 75°F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਦੋ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਹਨ:

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

• ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਠੰਡ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ 6-8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
• ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 3-4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੂਟੇ ਬਾਹਰ ਲਗਾਓ।
• ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਬੋਲਟ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
• ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ

ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ (ਤਰਜੀਹੀ)

• ਪਹਿਲੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 6-8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੱਧਾ ਬੀਜ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ
• ਪੌਦੇ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣਗੇ।
• ਠੰਡ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ।
• ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ ਵਾਲੇ ਕੋਲਾਰਡ ਹਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਲੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਫੋਟੋ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਕੋਲਾਰਡ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ। ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4-5 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਮਿਲੇ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਪਰ ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇ ਜੋ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕੋਲਾਰਡ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ pH ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਕੋਲਾਰਡ 6.0 ਅਤੇ 6.8 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ pH ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਉੱਪਰਲੇ 6 ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ 2-3 ਇੰਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਪਾਓ।
• ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਕੋਲਾਰਡ ਗਿੱਲੇ ਪੈਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਥਰ, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਲਗਾਉਣਾ

ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ

ਕੋਲਾਰਡ ਬੀਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਗਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 45°F ਅਤੇ 85°F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਅੰਦਰੂਨੀ ਬੀਜ ਸ਼ੁਰੂਆਤ (ਬਸੰਤ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ)

• ਬੀਜ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜ-ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ।
• ਬੀਜ ¼ ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਲਗਾਓ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੈੱਲ 2-3 ਬੀਜ।
• ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ ਪਰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਰੱਖੋ।
• ਅਨੁਕੂਲ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 70-75°F ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਰੱਖੋ।
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੈੱਲ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• 7-10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਹਰੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ।

ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ (ਪਤਝੜ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ)

• ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 6-8 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਢਿੱਲਾ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
• ਬੀਜ ¼ ਤੋਂ ½ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਬੀਜੋ।
• ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 18-24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ 3-4 ਇੰਚ ਰੱਖੋ।
• ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਨ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5-10 ਦਿਨ)
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 4-5 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਤਲੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 18-24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੱਕ
• ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਬੂਟੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ!

ਹੱਥ ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਨਾਲ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾਰਡ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟਿੰਗ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਬੀਜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਖਰੀਦੇ ਹਨ, ਸਹੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਦੇ ਝਟਕੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ
• ਰੂਟ ਬਾਲ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਛੇਕ ਖੋਦੋ।
• ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ 18-24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 24-36 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
• ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਜੋ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾ ਰਹੇ ਸਨ।
• ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
• ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।

ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਕੋਲਾਰਡ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕੱਠੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪਰਤਾਵੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ

ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਹਰੇ-ਭਰੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲਾਰਡ ਪੌਦੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ:

• ਜੇਕਰ ਮੀਂਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 1-1.5 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
• ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
• ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਸਕਣ (ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ)
• ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੋਕਰ ਹੋਜ਼ ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੱਪ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ 2 ਇੰਚ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਪਾ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਜੇਕਰ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਕਾਲੀ ਸੋਕਰ ਹੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਕੋਲਾਰਡ ਹਰੇ ਪੌਦੇ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ

ਕੋਲਾਰਡ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹਨ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ:

• ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 3-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਦ ਪਾਓ।
• ਹਰ 3-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਾਈਡ-ਡਰੈਸ ਕਰੋ।
• ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ 4-6 ਇੰਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
• ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਣ।
• ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਅਕਸਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਲਚਿੰਗ

ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਦੀ 2-3 ਇੰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ:

• ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਮੀਂਹ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜਦਾ ਹੈ

ਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ

ਕਈ ਕੀੜੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜੇ

ਇਹ ਹਰੇ ਸੁੰਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਝੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• ਸੁੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ
• ਤਿਤਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਰਤੋ।
• ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਬੈਸੀਲਸ ਥੁਰਿੰਗੀਏਨਸਿਸ (ਬੀਟੀ) ਲਾਗੂ ਕਰੋ।

ਚੇਪਾ

ਛੋਟੇ ਰਸ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਤੇਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
• ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਡੀਬੱਗਸ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ
• ਗੰਭੀਰ ਸੰਕਰਮਣ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਲਗਾਓ।

ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਕਲੋਜ਼ਅੱਪ ਜੋ ਕਿ ਕੋਲਾਰਡ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ

ਕੋਲਾਰਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਸੜਨ, ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਕਲੱਬਰੂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਣਨੀਤੀ ਹੈ:

• ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ - ਉੱਥੇ ਕੋਲਾਰਡ ਨਾ ਲਗਾਓ ਜਿੱਥੇ ਪਿਛਲੇ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਉੱਗੇ ਹਨ।
• ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
• ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ।
• ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ।
• ਕਲੂਬਰੂਟ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਸਹੀ pH (6.0-6.8) ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।

ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਪਹਿਲਾਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਕੋਲਾਰਡ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹੇ।

ਕੋਲਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਧੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਉਣਾ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ। ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

• ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
• ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ (6-8 ਇੰਚ) ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਪੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਠੰਡ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਸਵੇਰੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣ।

ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕੋਲਾਰਡ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:

ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਓ ਵਿਧੀ (ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ)

• ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ, ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
• ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ 1-2 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਪੱਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਕੇਂਦਰੀ ਵਾਧੇ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।
• ਪੌਦਾ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ।
• ਹਰ 1-2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਉੱਗਣ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।

ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਵਾਢੀ

• ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਕੱਟੋ।
• ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
• ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਟੁੰਡ ਤੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਨਵਾਂ ਵਾਧਾ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ
• ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਕੇਂਦਰੀ ਵਾਧੇ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਕੱਟਦੇ ਹੋਏ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸੰਭਾਲ

ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਹੀ ਸੰਭਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ:

• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।
• ਜ਼ਿੱਦੀ ਗੰਦਗੀ ਲਈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ।
• ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮੋਟੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਤਣੇ ਹਟਾਓ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ)
• ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੇਦ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 10-12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਬਲੈਂਚ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।

ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਕੋਲਾਰਡ ਵਾਢੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋ

ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕੋਮਲ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰੀ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਲਾਰਡ ਫੁੱਲ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਕੋਲਾਰਡ ਫੁੱਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ:

ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ

• ਨੌਜਵਾਨ, ਕੋਮਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਲਪੇਟਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਤਣਾ ਹਟਾਓ।
• ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਯੋਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਪਾੜੋ
• ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਨਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਕੋਲਾਰਡ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:

ਦੱਖਣੀ-ਸ਼ੈਲੀ

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (1-2 ਘੰਟੇ)। ਇਹ ਪੋਟ ਲਿਕਰ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਲਦੀ ਸਾਉਟੇ

ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ।

ਭਾਫ਼ ਲੈਣਾ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਨੂੰ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਰਮ-ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਓ।

ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਝਾਅ: ਬਲੈਂਚ ਕੀਤੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੋਲਾਰਡ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।

ਸਿਰੇਮਿਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲਾਰਡ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਹੱਲ ਹਨ:

ਮੇਰੇ ਕੋਲਾਰਡ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ?

ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ: ਪੀਲਾਪਣ ਪੁਰਾਣੇ, ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਦ ਪਾਓ।
• ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ: ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉੱਪਰਲੇ ਇੰਚ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।
• ਪਾਣੀ ਹੇਠ: ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
• ਬਿਮਾਰੀ: ਜੇਕਰ ਪੀਲੇਪਣ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪੈਟਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਰਡ ਹਰੇ ਪੌਦੇ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਮੇਰੇ ਕੋਲਾਰਡ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਇਸਨੂੰ "ਬੋਲਟਿੰਗ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਪੌਦਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

• ਗਰਮੀ: ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਤਾਰ 80°F ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਬੋਲਟਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਲੰਬੇ ਦਿਨ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
• ਉਮਰ: ਕੋਲਾਰਡ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਖਿੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਲਗਾਓ, ਜਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਦਿਓ।

ਮੇਰੇ ਕੋਲਾਰਡ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਛੇਕ ਕੀ ਹਨ?

ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜੇ: ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਸੁੰਡੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।
• ਪਿੱਸੂ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ: ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਕੀੜੇ ਜੋ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲੀ-ਛੇਦ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
• ਸਲੱਗ: ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਰਸਤੇ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੁਆਓ।

ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੱਥੀਂ ਚੁਗਾਈ, ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਵਰ, ਜੈਵਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਲਈ ਬੀਟੀ, ਅਤੇ ਫਲੀ ਬੀਟਲ ਅਤੇ ਸਲੱਗ ਲਈ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਧਰਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਕਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਲਾਰਡ ਪੌਦੇ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸਿੱਟਾ

ਕੋਲਾਰਡ ਦੀ ਸਫਲ ਵਾਢੀ ਫਲਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾਰਡ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਪੌਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ ਪਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹਨ, ਕਈ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲਾਰਡ ਸਾਗ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਹੋਵੋਗੇ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੋਲਾਰਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੰਡ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਕਸਰ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਵਾਧਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਘਰੇਲੂ ਕੋਲਾਰਡ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਰਗੀ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਵਿਕਰ ਟੋਕਰੀ ਦੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਫੋਟੋ, ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਦੇ ਸੰਦ ਹਨ।. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੈਰੀ ਕਿਸਮਾਂ
• ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅੰਬ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
• ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ