Miklix

Juhend parimate viigimarjade kasvatamiseks oma aias

Avaldatud: 25. november 2025, kell 23:45:34 UTC

Täiesti küpse viigimarja hammustamisel, mille oled ise kasvatanud, on midagi maagilist. Neid magusaid ja mahlaseid vilju, millel on ainulaadne tekstuur ja maitse, on kasvatatud tuhandeid aastaid ja see on mõistetav. Viigimarjade kasvatamine kodus pole mitte ainult rahuldust pakkuv, vaid ka üllatavalt kättesaadav enamiku aednike jaoks. Olenemata sellest, kas sul on avar tagaaed või lihtsalt päikeseline terrass, saad neid maitsvaid vilju õigete teadmiste ja hoolega edukalt kasvatada.


See lehekülg on inglise keelest masintõlgitud, et muuta see võimalikult paljudele inimestele kättesaadavaks. Kahjuks ei ole masintõlge veel täiuslik tehnoloogia, mistõttu võivad esineda vead. Kui soovite, võite vaadata ingliskeelset originaalversiooni siin:

A Guide to Growing the Best Figs in Your Own Garden

Lähivõte küpsetest lilladest viigimarjadest, mis kasvavad koduaias puuoksal ja mida ümbritsevad rohelised lehed.
Lähivõte küpsetest lilladest viigimarjadest, mis kasvavad koduaias puuoksal ja mida ümbritsevad rohelised lehed. Lisateave

Selles põhjalikus juhendis tutvustame teile kõike, mida peate teadma viigimarjade kasvatamise kohta, alates õigete sortide valimisest vastavalt oma kliimale kuni saagi koristamise ja säilitamiseni. Mõne põhijuhise ja väikese kannatlikkusega saate oma kodumaiseid viigimarju nautida enne, kui arugi saate.

Oma viigimarjade kasvatamise eelised

Enne õpetuste juurde sukeldumist uurime, miks oma viigimarjade kasvatamine on vaeva väärt:

  • Viigimarjad on täis toitaineid, sealhulgas kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi ning A-, B- ja K-vitamiini
  • Kodumaised viigimarjad maitsevad oluliselt paremini kui poest ostetud, kuna neid saab koristada kõige küpsemal ajal.
  • Viigipuud on paljude teiste viljapuudega võrreldes suhteliselt vähe hooldust vajavad
  • Neid saab kasvatada konteinerites, mistõttu sobivad need väikestesse ruumidesse.
  • Viigipuud võivad oma iseloomulike lehtedega olla teie maastikule dekoratiivsed täiendused
  • Paljud sordid võivad sobivas kliimas anda kaks saaki aastas.
  • Värsketel viigimarjadel on väga lühike säilivusaeg, mistõttu on need kallid ja kaubanduslikult raskesti leitavad.

Parimad viigimarjasordid koduaedadesse

Tuhandete viigimarjasortide hulgast üle maailma võib õige aia valimine tunduda keeruline. Siin on seitse populaarset sorti, mis sobivad hästi koduaedadesse erinevates kasvuvööndites:

Celeste (suhkruviigimarjad)

Külmakindel. Väikesed kuni keskmise suurusega viigimarjad helelilla kuni pruuni koore ja magusa punase viljalihaga. Suurepärased värskelt söömiseks, mee-sarnase magususega. Üks külmakindlamaid sorte, sobib tsoonidesse 6–10. Kasvab hästi niiskes kliimas.

Lähivõte küpsetest Celeste viigimarjadest, millest üks on avatud, maalähedasel puidust laual, kus on näha erkpunast roosakasviljaliha.
Lähivõte küpsetest Celeste viigimarjadest, millest üks on avatud, maalähedasel puidust laual, kus on näha erkpunast roosakasviljaliha. Lisateave

Pruun kalkun

Usaldusväärne tootja. Keskmise suurusega viigimarjad pronksja koore ja merevaigukollase viljalihaga. Mõõdukalt magusa maitsega, suurepärane säilitamiseks. Väga usaldusväärne tootja, mis suudab vilja kanda ka talvekahjustuste järel uutel võrsetel. Sobib tsoonidele 7–10.

Lähivõte küpsetest pruunidest kalkuni viigimarjadest, millest kaks on lõigatud lahti, et paljastada punakasoranž sisu, ümbritsetuna tervetest viigimarjadest sügavlillades ja rohelistes toonides.
Lähivõte küpsetest pruunidest kalkuni viigimarjadest, millest kaks on lõigatud lahti, et paljastada punakasoranž sisu, ümbritsetuna tervetest viigimarjadest sügavlillades ja rohelistes toonides. Lisateave

Chicago Hardy

Külmakindel. Väikesed kuni keskmise suurusega lilla koorega ja tumepunase viljalihaga viigimarjad. Magus, tasakaalustatud maitse ja mullased noodid. Äärmiselt külmakindel (võib kaitse all ellu jääda kuni 5. tsoonini). Annab sageli saaki isegi siis, kui talvel maapinnani sureb.

Lähivõte küpsetest Chicago Hardy viigimarjadest, mõned terved ja mõned pooleks lõigatud, paljastades nende rikkaliku punase sisu puidust laual.
Lähivõte küpsetest Chicago Hardy viigimarjadest, mõned terved ja mõned pooleks lõigatud, paljastades nende rikkaliku punase sisu puidust laual. Lisateave

Must missioon

Klassikaline maitse. Keskmise suurusega viigimarjad sügavlilla (peaaegu musta) koore ja maasikapunase viljalihaga. Rikkalik, magus maitse marjaste nootidega. Parim tsoonidesse 7–11, eelistades kuuma ja kuiva kliimat, kuid sobib ka pehme suvega piirkondadele.

Keraamilisel taldrikul rühm küpseid Black Missioni viigimarju, mille kuldpunase sisu paljastamiseks on üks viigimari pooleks lõigatud.
Keraamilisel taldrikul rühm küpseid Black Missioni viigimarju, mille kuldpunase sisu paljastamiseks on üks viigimari pooleks lõigatud. Lisateave

Kadota

Suurepärane säilitamiseks. Keskmise värvusega rohekaskollased viigimarjad merevaigukollase viljalihaga. Mahe, magus maitse mee nootidega. Suurepärane konserveerimiseks ja säilitamiseks tänu paksule koore. Kohandub tsoonidega 7-10, kasvab hästi kuumas ja kuivas kliimas.

Lähivõte küpsetest Kadota viigimarjadest kollakasrohelise koore ja merevaigukollase sisuga puitpinnal.
Lähivõte küpsetest Kadota viigimarjadest kollakasrohelise koore ja merevaigukollase sisuga puitpinnal. Lisateave

Aadria

Kõrge suhkrusisaldus. Keskmise värvusega helerohelised kuni kollakad viigimarjad erkpunase maasikavilja viljalihaga. Väga magusad ja kõrge suhkrusisaldusega, sageli kasutatakse viigimarjapasta ja kuivatatud viigimarjade valmistamiseks. Sobib tsoonidesse 7–10, eelistab Vahemere-laadseid tingimusi.

Lähivõte küpsetest Aadria mere viigimarjadest helerohelise koore ja erkpunase viljalihaga, asetatud maalähedasele puitpinnale loomulikus valguses.
Lähivõte küpsetest Aadria mere viigimarjadest helerohelise koore ja erkpunase viljalihaga, asetatud maalähedasele puitpinnale loomulikus valguses. Lisateave

Kliima- ja pinnasenõuded

Kliimakaalutlused

Viigimarjad on pärit Vahemere piirkondadest, mis annab meile vihjeid nende eelistatud kasvutingimuste kohta:

  • Enamik viigimarjasorte edenevad USDA vastupidavustsoonides 7–10, kuigi mõned külmakindlad sordid võivad kaitse all ellu jääda ka tsoonis 5–6.
  • Viigimarjad vajavad palju päikesevalgust – optimaalse viljasaagi saamiseks vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust päevas.
  • Nad taluvad temperatuure vahemikus -9°C kuni 43°C (15°F kuni 110°F), kuid äärmuslikel temperatuuridel kannatab viljade kvaliteet.
  • Külmemates piirkondades istutage viigimarjad lõunapoolse seina äärde, et pakkuda soojust ja kaitset.
  • Kuumas kliimas võib pärastlõunane vari takistada lehtede kõrbemist intensiivse suvekuumuse ajal.
Päikesepaistelises ja hästi kuivendatud pinnasega aias kasvav noor lopsakate roheliste lehtedega viigipuu.
Päikesepaistelises ja hästi kuivendatud pinnasega aias kasvav noor lopsakate roheliste lehtedega viigipuu. Lisateave

Pinnase nõuded

Õiged mullatingimused on tervete viigipuude ja rikkaliku saagi jaoks üliolulised:

  • Viigimarjad eelistavad hästi kuivendavat mulda, mille pH on vahemikus 6,0–6,5
  • Nad taluvad mitmesuguseid mullatüüpe, kuid kõige paremini toimivad savimullas.
  • Hea drenaaž on hädavajalik – viigimarjad vihkavad "märgi jalgu" ja võivad vettinud tingimustes juuremädanikuks muutuda.
  • Raske savipinnasega aladel kaaluge istutamist kõrgpeenardesse või küngastesse
  • Enne istutamist lisage mulla struktuuri ja viljakuse parandamiseks orgaanilist ainet, näiteks komposti.
  • Vältige istutamist piirkondadesse, kus on teadaolevad juuresõlmede nematoodide probleemid, kuna need võivad viigipuid tõsiselt kahjustada.

Profinõuanne: kui te pole mulla kvaliteedis kindel, kaaluge mullaproovi tegemist kohalikus mullakaitsebüroos. See aitab teil enne istutamist tuvastada kõik toitainete puudused või pH-probleemid, mis vajavad parandamist.

Samm-sammult istutusjuhised

Konteinerite istutamine

Viigimarjade kasvatamine konteinerites sobib ideaalselt väikestesse ruumidesse või külmemasse kliimasse, kus puid tuleb talveks siseruumidesse viia:

  1. Valige õige pott: valige vähemalt 38–51 cm läbimõõduga pott, millel on head drenaažiavad. Noored puud (1–2-aastased) võivad alustada 10–14 cm suurustest pottidest, täiskasvanud puud aga vajavad 35–48 cm või suuremaid potte.
  2. Potimuldi ettevalmistamine: Kasutage kvaliteetset ja hea drenaažiga potimuldi. Lisage drenaaži parandamiseks 20–30% perliiti või pimsskivi. Vältige konteinerites tavalist aiamulda.
  3. Puu paigutamine: Asetage puu potti nii, et juurepalli ülemine osa jääks umbes 2,5 cm poti äärest allapoole, et oleks võimalik kasta.
  4. Täitmine ja kastmine: Täitke juurepalli ümber potimuld, tampides õrnalt, et õhutaskud eemaldada. Kastke korralikult, kuni vesi alt ära voolab.
  5. Multš: Lisage mulla peale 1–2 tolli paksune multšikiht, hoides seda mädanemise vältimiseks tüvest eemal.
Viigipuu on istutatud suurde potti, mis on kaetud drenaažikivide ja mullaga päikesepaistelises aias.
Viigipuu on istutatud suurde potti, mis on kaetud drenaažikivide ja mullaga päikesepaistelises aias. Lisateave

Maapinna istutamine

Neile, kellel on piisavalt ruumi ja sobiv kliima, võimaldab viigimarjade otse maasse istutamine neil oma täielikku potentsiaali saavutada:

  1. Valige asukoht: Valige koht, kus on täispäike (vähemalt 6–8 tundi päevas) ja mis on kaitstud tugeva tuule eest. Külmemates piirkondades pakub lõunapoolne sein lisasoojust.
  2. Vahed: Istutage viigipuud põõsa kujul 3–4,5 meetri kaugusele teineteisest või puu kujul 4,5–6 meetri kaugusele teineteisest. Juurte kahjustuste vältimiseks jätke hoonetest vähemalt 6 meetri kaugusele.
  3. Valmista auk ette: kaeva auk, mis on kaks korda laiem kui juurepall ja umbes sama sügav. Kobesta augu põhjas ja külgedel mulda.
  4. Puu istutamine: Aseta puu nii, et see oleks 5–10 cm sügavamal kui potis, et soodustada madalat hargnemist. Paljasjuursete puude puhul tee augu keskele väike küngas ja laota juured sellele.
  5. Tagasitäide: Täida auk mullaga, surudes seda õrnalt juurte ümbert kinni. Kasta korralikult, et muld settiks ja õhutaskud kaoksid.
  6. Multš: Kandke puu ümber ringikujuliselt 2–4-tolline kiht orgaanilist multši, hoides seda tüvest mõne tolli kaugusel.

Millal istutada: Parim aeg viigipuude istutamiseks on varakevadel pärast külmaohu möödumist. Soojemas kliimas (tsoonid 8–10) sobib ka sügisene istutamine, mis annab puule aega juurduda enne järgmist kasvuperioodi.

Noor viigipuu, mis on istutatud värskelt kaevatud mulda põllule õigete vahedega.
Noor viigipuu, mis on istutatud värskelt kaevatud mulda põllule õigete vahedega. Lisateave

Viigipuu hooajalise hoolduse kalender

HooaegKärpimineVäetamineKastmineEriline hooldus
Kevad (märts-mai)Eemalda surnud või kahjustatud puit. Juba väljakujunenud puude puhul püga puud enne lehtede ilmumist suuruse ja kuju säilitamiseks.Kui uued võrsed hakkavad kasvama, kandke peale tasakaalustatud väetist (8-8-8 või 10-10-10). Noorte puude puhul kasutage 30-60 ml väetist ühe korra.Jätka regulaarset kastmist, kui muld soojeneb. Hoia muld pidevalt niiske, kuid mitte läbimärg.Külmades piirkondades paljastage kaitsealused puud. Jälgige uusi võrseid. Katke tüvi multšiga.
Suvi (juuni-august)Näpistage uute võrsete tippe, et soodustada hargnemist. Eemaldage võrsed tüvelt.Teine valgustamine noorte puude puhul juuni keskel. Vältige väetamist pärast juulit, et vältida hilinenud kasvu.Kasta sügavalt 1-2 korda nädalas, olenevalt sademete hulgast. Suurenda kastmist vilja arenemise ajal ja kuumadel perioodidel.Jälgige esimest saaki (breba) varasuvel. Hoidke 5–10 cm paksune multšikiht. Jälgige kahjureid.
Sügis (september-november)Minimaalne pügamine. Eemaldage pärast saagikoristust kõik järelejäänud viljad.Väetist pole vaja. Kasulik on lisada mulla ümber komposti.Temperatuuri langedes vähendage kastmist järk-järgult. Laske mullal kastmiste vahel rohkem kuivada.Korista põhikultuur. Alusta konteinertaimede ettevalmistamist talveks külmemates piirkondades.
Talv (detsember-veebruar)Puhkeperioodil talve lõpus tuleb põhjalikult kärpida. Eemaldage ristuvad oksad ja harvendage neid õhuringluse tagamiseks.Väetist pole vaja.Maapinnal kasvavate taimede minimaalne kastmine. Konteinerites kasvavate taimede puhul kasta säästlikult ainult siis, kui muld on kuiv.Tsoonides 5–7 kaitske puid kotiriide, multši või viige konteinerid kütmata garaaži või keldrisse.
Neljal paneelil kujutatud viigipuu kujutab aastaajalisi muutusi: kevadpungad, suvised viljad, sügislehed ja talvised oksad sinise taeva taustal.
Neljal paneelil kujutatud viigipuu kujutab aastaajalisi muutusi: kevadpungad, suvised viljad, sügislehed ja talvised oksad sinise taeva taustal. Lisateave

Viigipuude treenimine ja pügamine

Viigimarju saab kasvatada nii põõsa kui ka puu kujul, kusjuures põõsa vorm on enamikus koduaedades praktilisem, eriti külmemates piirkondades:

Põõsa vorm

  • Julgustab mitme varre kasvu maapinnast
  • Külmakindlam, kuna uued võrsed võivad tekkida ka siis, kui ülemine osa on kahjustatud.
  • Puuvilju on koristamiseks lihtsam kätte saada
  • Alustage istutusõpet noore puu kolmandiku võrra tagasilõikamisega.
  • Valige juhtvarteks 3–8 tugevat, hästi asetsevat vart ja eemaldage ülejäänud.

Puu vorm

  • Üksik tüvi, mille oksad algavad 30–60 cm kõrgusel maapinnast
  • Parem soojemate piirkondade jaoks (tsoonid 8–10), kus talvised kahjustused on minimaalsed.
  • Loob maastikul traditsioonilisema puu ilme
  • Säilitage, eemaldades imikutelt alusest
  • Pügake, et säilitada valguse läbitungimiseks avatud keskpunkt

Hariliku viigimarja kahjurid ja haigused

Kuigi viigimarjad on paljude viljapuudega võrreldes suhteliselt kahjuri- ja haiguskindlad, võivad nad siiski silmitsi seista mitmete probleemidega. Siin on, kuidas orgaaniliste meetodite abil levinud probleeme tuvastada ja lahendada.

Levinud kahjurid

KahjurMärgidOrgaanilised tõrjemeetodid
ViigimardikadSuured rohelised mardikad toituvad küpsetest viljadest, tekitades suuri aukeKorja vili kohe pärast valmimist. Kasuta kollaseid kleepuvaid püüniseid. Vastsete tõrjeks lisa mulda kasulikke nematoode.
Juuresõlme nematoodidKängus kasv, kollased lehed, sapikad juurtelIstutage nematoodivabasse pinnasesse. Lisage mulda orgaanilist ainet. Kaaluge resistentsete pookealuste kasutamist. Puistake mulda neemikooki.
Sipelgad ja herilasedPutukad, kes toituvad küpsetest puuviljadestKoristage kiiresti. Kasutage puutüvedel sipelgatõrjevahendeid. Katke üksikud viljad paberkottidega.
KilbiputukadVartel ja okstel väikesed muhud, kleepuv meemesikasteKasuta puhkeperioodil aiandusõli. Tutvusta lepatriinusid looduslike kiskjatena.

Levinud haigused

HaigusSümptomidOrgaaniline töötlemine
Viigimarja roosteKollakaspruunid laigud lehtedel, enneaegne lehtede langemineEemaldage ja hävitage langenud lehed. Parandage õhuringlust pügamise abil. Kasutage orgaanilist vaskfungitsiidi hooaja alguses.
JuuremädanikNärbumine hoolimata piisavast kastmisest, lehtede koltumine, kasvupeetusParanda drenaaži. Vähenda kastmise sagedust. Konteinerites istuta taimed ümber värskesse, hästi drenaaži läbilaskvasse mulda.
Viigimarja mosaiikviirusLaigulised, värvimuutusega lehed kollaste laikudegaRavi pole saadaval. Eemaldage tugevalt nakatunud puud. Tõrjuge viigimarjalesta vektoritega insektitsiidse seebiga.
Puuviljade haputamineKääritatud lõhn, puuvilja silmast immitseb vedelikkuKorjake kohe pärast valmimist. Valige viigimarjasordid, mille silmad on kinni. Eemaldage kahjustatud viljad kohe.

Ennetamine on võtmetähtsusega: Paljusid viigipuudega seotud probleeme saab ennetada õigete kasvatustavade abil. Tagage puude vahel piisav vahe õhuringluse tagamiseks, vältige ülekastmist, hoolitsege õige toitumise eest ilma üleväetamata ning koristage langenud viljad ja lehed viivitamatult ära.

Lähivõte viigilehest, millel on näha roostehaigust pruunide laikudega rohelisel pinnal ähmase aia taustal.
Lähivõte viigilehest, millel on näha roostehaigust pruunide laikudega rohelisel pinnal ähmase aia taustal. Lisateave

Koristustehnikad ja küpsusnäitajad

Viigimarjade parima maitse nautimiseks on oluline teada, millal ja kuidas neid korjata. Erinevalt paljudest puuviljadest ei küpse viigimarjad pärast korjamist edasi, seega on ajastus kõik.

Kuidas öelda, millal viigimarjad on küpsed

  • Pehmus: Kõige usaldusväärsem näitaja on pehme, õrnalt pigistades järeleandlik tekstuur. Keskenduge viigimarja kaelale (kus see varre külge kinnitub) – kui see piirkond pehmeneb, on viigimarja valmis.
  • Rinnas: Küpsed viigimarjad ripuvad sageli allapoole, mitte ei ole üles- ega väljapoole suunatud.
  • Värvus: Sõltuvalt sordist omandab nahk küpse värvuse (lilla, pruun, roheline või kollane).
  • Naha tekstuur: Nahal võivad tekkida väikesed praod või kortsus välimus.
  • Suurus: Viigimarjad saavutavad sordi jaoks oma täissuuruse.
  • Lihtne vabanemine: Küps viigimari eraldub õrna surve abil oksast kergesti.

Õige koristustehnika

  1. Koristage hommikul, kui temperatuur on jahedam ja suhkrusisaldus kõrgeim.
  2. Keera viigimarja õrnalt kohas, kus see varrega ühendub, või kasuta raskemini ligipääsetavate puuviljade jaoks puhtaid pügamiskääre.
  3. Käsitsege viigimarju ettevaatlikult – küpsena tekivad need kergesti muljumiseks.
  4. Asetage korjatud viigimarjad madalasse anumasse, vältides virnastamist, mis võib põhjustada muljumist.
  5. Hoidke koristatud viigimarju otsese päikesevalguse eest ja töödelge või pange need kohe külmkappi.
Lähivõte käest, mis õrnalt korjab päikesepaisteliselt viigipuult küpset lillat viigimarja, mida ümbritsevad lopsakad rohelised lehed.
Lähivõte käest, mis õrnalt korjab päikesepaisteliselt viigipuult küpset lillat viigimarja, mida ümbritsevad lopsakad rohelised lehed. Lisateave

Koristusgraafik

Viigipuud võivad anda ühe või kaks saaki aastas, olenevalt sordist ja kliimast:

  • Breba saak: Varased viigimarjad, mis arenevad eelmise aasta puidul. Need valmivad varasuvel (juunis-juulis) ja on tavaliselt vähem arvukad.
  • Põhikultuur: peamine saak, mis areneb käesoleva hooaja kasvude põhjal. Need valmivad suve lõpus või sügisel (august-oktoober).

Profinõuanne: kontrollige oma viigipuid valmimisperioodil iga päev. Viigimarjad võivad muutuda peaaegu küpsest üleküpseks vaid ühe või kahe päevaga, eriti kuuma ilmaga. Linnud ja putukad leiavad küpsed viigimarjad samuti kiiresti üles, seega on õigeaegne koristamine oluline.

Säilitamis- ja säilitamismeetodid

Värsked viigimarjad on väga kiiresti riknevad, säilides toatemperatuuril vaid 1-2 päeva või külmkapis 5-7 päeva. Saagi aastaringseks nautimiseks kaaluge järgmisi säilitusmeetodeid:

Lühiajaline ladustamine

  • Hoidke pesemata viigimarju ühes kihis madalas, paberrätikutega vooderdatud anumas.
  • Hoida külmkapis temperatuuril 2–4 °C (36–40 °F) kuni ühe nädala jooksul
  • Parima maitse saavutamiseks lase enne söömist toatemperatuurini soojeneda
  • Pese ainult vahetult enne tarbimist, et vältida hallitust

Külmutavad viigimarjad

  1. Pese viigimarjad õrnalt ja patsuta kuivaks
  2. Eemalda varred ja lõika soovi korral pooleks
  3. Aseta küpsetusplaadile ühe kihina ja külmuta kuni tahkiseni (umbes 3 tundi).
  4. Tõsta sügavkülmikusse kottidesse või anumatesse, eemaldades nii palju õhku kui võimalik
  5. Märgistage kuupäev ja hoidke kuni 10–12 kuud
  6. Kasutage külmutatud viigimarju smuutides, küpsetamisel või sulatage peale.

Viigimarjade kuivatamine

Kuivatatud viigimarjad kontsentreerivad magususe ja neid saab säilitada kuid:

Päikesekuivatamine

  • Lõika viigimarjad pooleks ja aseta lõikepind ülespoole sõeltele
  • Kata putukate eest kaitsmiseks marliga
  • Aseta 3-4 päevaks otsese päikesevalguse kätte, too ööseks tuppa
  • Viigimarjad on valmis, kui need on nahkjad, kuid veel veidi painduvad.

Dehüdraatori meetod

  • Lõika viigimarjad pooleks ja aseta kuivati kandikutele
  • Kuivatage temperatuuril 57 °C 8–12 tundi
  • Kontrollige perioodiliselt soovitud tekstuuri
  • Hoida õhukindlates anumates jahedas ja pimedas kohas

Säilitamine siirupis või moosis

Viigimarjamoosi on maitsev ja mitmekülgne:

  • Viigimarjamoosi: Keeda hakitud viigimarju suhkru, sidrunimahla ja vürtsidega paksenemiseni.
  • Siirupis säilitatuna: Hauta terveid või pooleks lõigatud viigimarju suhkrusiirupis koos täiendavate maitseainetega nagu vanill, kaneel või mesi
  • Pikaajaliseks säilitamiseks saab kasutada sobivaid veevannis konserveerimise tehnikaid
  • Külmkapis hoitud hoidised säilivad ilma konserveerimiseta 2-3 nädalat.
Purk viigimarjamoosi, kausid kuivatatud viigimarjadega ja värsked rohelised viigimarjad maalähedasel puitpinnal.
Purk viigimarjamoosi, kausid kuivatatud viigimarjadega ja värsked rohelised viigimarjad maalähedasel puitpinnal. Lisateave

Hariliku viigimarja kasvuprobleemide tõrkeotsing

Levinud probleemid

  • Viigimarjad ei valmi: ebapiisav päikesevalgus, jahe temperatuur või noor puu, mis pole veel piisavalt küps kvaliteetsete viljade tootmiseks.
  • Viljade langemine enne valmimist: veestress (liiga palju või liiga vähe), liigne lämmastikväetis või sort võib vajada tolmeldamist.
  • Kollaseks muutuvad lehed: ülekastmine, toitainete puudus või kahjurite probleemid, näiteks nematoodid.
  • Kehv kasv: ebapiisav päikesevalgus, halvad mullatingimused või liiga väike konteiner.
  • Talvine kahjustus: Külm temperatuur kahjustab oksi tsoonides 5–7.

Lahendused

  • Küpsete viigimarjade puhul: tagage 6–8 tundi otsest päikesevalgust. Olge noorte puudega kannatlik (kvaliteetsete viljade saamiseks võib kuluda 3–4 aastat).
  • Viljade langemise korral: hoidke mullas ühtlast niiskust. Vähendage lämmastikväetise kasutamist. Veenduge, et teie sort sobib teie kliimaga.
  • Kollaste lehtede korral: kontrollige drenaaži ja reguleerige kastmist. Kasutage tasakaalustatud väetist. Testige nematoodide suhtes.
  • Halva kasvu korral: Võimalusel istuta päikeselisemasse kohta. Parenda mulda kompostiga. Ümber istuta konteinertaimi.
  • Talvise kaitse tagamiseks: mässi pagasiruumi kotiriide sisse, multši tugevalt või kasuta külmades tsoonides spetsiaalseid viigipuukatteid.

Hätta jäänud viigipuu taaselustamine

Kui teie viigipuu on hädas, aitavad need sammud selle tervise taastada:

  1. Hinnake kahju: tehke kindlaks, kas probleem on keskkonna-, kahjuri- või haigusega seotud.
  2. Kärbi kahjustatud alasid: eemalda surnud või haiged oksad kuni terve puiduni.
  3. Kontrollige juuri: Konteinerite puhul eemaldage taimed potist ettevaatlikult, et kontrollida juurte kinnikiilumist või mädanemist.
  4. Kohanda hooldusrutiini: Muuda kastmist, väetamist või päikese käes viibimist vastavalt sümptomitele.
  5. Noorenduslõikus: Tõsiselt hooletusse jäetud puude puhul kaaluge varakevadel uue kasvu ergutamiseks maapinnast 30–60 cm kõrgusele tagasilõikamist.
Viigipuu infograafik, mis näitab levinud probleeme nagu lehemädanik, viljade lõhenemine, viigimardikad ja juuresõlme nematoodid koos igaühe lahendustega.
Viigipuu infograafik, mis näitab levinud probleeme nagu lehemädanik, viljade lõhenemine, viigimardikad ja juuresõlme nematoodid koos igaühe lahendustega. Lisateave

Korduma kippuvad küsimused viigimarjade kasvatamise kohta

Kui kaua võtab aega, et viigipuu vilja kannaks?

Enamik viigipuid hakkab vilja kandma 2-3 aasta jooksul pärast istutamist. Esimesed saagid võivad aga olla väikesed ja viljade kvaliteet paraneb puu küpsedes. Pistikutest kasvatatud puud viljuvad sageli kiiremini kui seemikutest kasvatatud. Mõned sordid, näiteks 'Celeste' ja 'Brown Turkey', kipuvad vilja kandma varem kui teised.

Kas ma saan viigimarju külmas kliimas kasvatada?

Jah, korraliku kaitse korral. Tsoonides 5-6 valige külmakindlad sordid, näiteks 'Chicago Hardy' või 'Celeste', ja pakkuge talvekaitset. Võimaluste hulka kuuluvad puu mähkimine kotiriide ja õlgedega, spetsiaalsete viigipuukatete kasutamine või kasvatamine konteinerites, mida saab talveks viia kütmata garaaži või keldrisse (ideaalne temperatuur 25–40 °F). Mõned külmade piirkondade kasvatajad kasutavad "kaeviku ja matmise" meetodit, kus puu asetatakse talveks kraavi ja kaetakse mullaga.

Miks mu viigimarjad enne valmimist lahti lähevad?

Viigimarjade lõhenemist põhjustab tavaliselt mulla niiskuse kõikumine, eriti kui kuivale ajale järgneb tugev vihm või kastmine. Lõhenemise vältimiseks hoidke mulla niiskust ühtlast regulaarse kastmise ja multšimise abil. Mõned sordid on lõhenemisele altid rohkem kui teised, eriti kõrge õhuniiskuse ja seejärel vihma ajal.

Kas viigipuud vajavad tolmeldajat?

Koduaedades kasvatatavad viigimarjasordid on enamasti iseviljakad ega vaja tolmeldamist. Neid tuntakse harilike viigimarjadena ja nende hulka kuuluvad populaarsed sordid nagu 'Brown Turkey', 'Celeste' ja 'Chicago Hardy'. Mõned spetsialiseerunud sordid (Smyrna ja San Pedro viigimarjad) vajavad tolmeldamist spetsiifilise herilase abil, mis enamikus Põhja-Ameerika kliimas ellu ei jää, seega ei ole need koduaednikele soovitatavad.

Kuidas viigipuid paljundada?

Lihtsaim meetod on talve lõpus võetud lehtpuupistikute abil. Valige 20–25 cm pikkused üheaastased puiduosad, istutage need hästi kuivendatud pinnasesse, paljastades ainult ülemise punga, ja hoidke mulda pidevalt niiskena. Juurdumine peaks toimuma 4–8 nädala jooksul. Viigipuid saab paljundada ka õhu kaudu istutamise teel või lehtedega pistikute juurutamise teel udu all kasvuperioodil.

Kokkuvõte

Viigimarjade kasvatamine koduaias võib olla uskumatult rahuldust pakkuv kogemus. Oma suhteliselt vähese hooldusvajaduse, kohanemisvõime erinevate kasvutingimustega ja võrreldamatu värskelt korjatud maitse tõttu väärivad viigimarjad kohta iga aedniku maastikul. Olenemata sellest, kas kasvatate neid konteinerites terrassil või näidispuudena oma aias, jäävad põhiprintsiibid samaks: tagada piisav päikesevalgus, hea drenaažiga pinnas, ühtlane niiskus ja teie kliimale vastav talvekaitse.

Pea meeles, et viigipuude puhul on kannatlikkus võtmetähtsusega. Täieliku produktiivse potentsiaali saavutamiseks võib kuluda paar aastat, kuid ootamine on seda väärt, kui hammustad esimesest ideaalselt küpsest kodumaisest viigimarjast. Selle põhjaliku juhendi juhiseid järgides oled viigimarjakasvatuse edukuse teel. Head aiatööd!

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:


Jagage Bluesky'sJaga FacebookisJagage LinkedInisJaga TumblrisJaga X-isJagage LinkedInisKinnitage Pinterestis

Amanda Williams

Autorist

Amanda Williams
Amanda on innukas aednik ja armastab kõiki asju, mis kasvavad mullas. Tema eriline kirg on kasvatada ise puu- ja köögivilju, kuid teda huvitavad kõik taimed. Ta on külalisblogija siin miklix.com'is, kus ta keskendub enamasti taimedele ja nende hooldamisele, kuid võib mõnikord kalduda ka muudele aiaga seotud teemadele.

Sellel lehel olevad pildid võivad olla arvuti abil loodud illustratsioonid või ligikaudsed kujutised ja seetõttu ei ole need tingimata tegelikud fotod. Sellised pildid võivad sisaldada ebatäpsusi ja neid ei tohiks ilma kontrollimiseta teaduslikult õigeks pidada.