Öz bağınızda ən yaxşı əncir yetişdirmək üçün bələdçi

Ev bağçasında yaşıl yarpaqlarla əhatə olunmuş ağac budağında böyüyən yetişmiş bənövşəyi əncirin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Bu hərtərəfli bələdçidə, iqliminizə uyğun sortların seçilməsindən tutmuş lütfünüzün yığılmasına və qorunub saxlanmasına qədər əncirin böyüməsi haqqında bilmək lazım olan hər şeyi sizə təqdim edəcəyik. Bəzi əsas qaydalar və bir az səbrlə, siz bilmədən əvvəl öz evdə yetişdirilən əncirinizdən həzz alacaqsınız.

Öz əncirinizi yetişdirməyin faydaları

Necə etməli olduğunu öyrənməzdən əvvəl gəlin öz əncirinizi yetişdirməyin nə üçün səy göstərməyə dəyər olduğunu araşdıraq:

• Əncir lif, kalium, kalsium və A, B və K vitaminləri də daxil olmaqla qida maddələri ilə zəngindir.
• Evdə yetişdirilən əncir mağazada satın alınanlardan daha dadlıdır, çünki onlar ən yüksək yetişmə zamanı yığıla bilər.
• Əncir ağacları bir çox digər meyvə ağacları ilə müqayisədə nisbətən az qulluq tələb edir
• Onlar konteynerlərdə yetişdirilə bilər, bu da onları kiçik yerlər üçün uyğun edir
• Əncir ağacları fərqli yarpaqları ilə mənzərənizə dekorativ əlavə ola bilər
• Bir çox növ uyğun iqlimdə ildə iki məhsul verə bilər
• Təzə əncirin saxlama müddəti çox qısadır, bu da onları baha edir və kommersiya baxımından çətin tapılır

Ev bağları üçün ən yaxşı əncir növləri

Dünyada minlərlə əncir çeşidi ilə bağınız üçün düzgün birini seçmək çox çətin görünə bilər. Burada müxtəlif böyüyən zonalarda ev bağları üçün yaxşı uyğun gələn yeddi məşhur növ var:

Celeste (Şəkər Ənciri)

Soyuq davamlı. Açıq bənövşəyi-qəhvəyi dəri və şirin qırmızı ətli kiçik və orta ölçülü əncirlər. Bal kimi şirinliyi ilə təzə yemək üçün əladır. 6-10-cu zonalar üçün uyğun olan ən soyuq davamlı növlərdən biridir. Rütubətli iqlimlərdə yaxşı çıxış edir.

İçərisində canlı çəhrayı-qırmızı əti göstərən köntöy taxta masanın üzərində bir kəsiklə yetişmiş Celeste əncirlərinin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Qəhvəyi Türkiyə

Etibarlı prodüser. Bürünc dəri və kəhrəba ətli orta ölçülü əncir. Orta dərəcədə şirin dad, konservasiya üçün əladır. Qış zərərindən sonra da yeni böyüməyə meyvə verə bilən çox etibarlı istehsalçı. 7-10-cu zonalara uyğunlaşır.

Tünd bənövşəyi və yaşıl çalarlarda bütöv əncirlərlə əhatə olunmuş qırmızı-narıncı interyerini üzə çıxarmaq üçün iki kəsik açılmış yetişmiş Qəhvəyi Türkiyə əncirlərinin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Çikaqo Hardi

Soyuq davamlı. Tünd qırmızı ətli kiçik və orta boylu bənövşəyi dərili əncirlər. Torpaq notları ilə şirin, balanslaşdırılmış dad. Son dərəcə soyuq davamlıdır (mühafizə ilə 5-ci zonaya qədər yaşaya bilər). Qışda yerə yıxılsa belə, tez-tez məhsul verəcəkdir.

Taxta masanın üzərində zəngin qırmızı interyerini göstərən, bəziləri bütöv, bəziləri isə yarıya bölünmüş yetişmiş Chicago Hardy əncirlərinin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Qara Missiya

Klassik dad. Tünd bənövşəyi (demək olar ki, qara) dəri və çiyələk-qırmızı ətli orta ölçülü əncir. Giləmeyvə notları ilə zəngin, şirin dad. 7-11-ci zonalar üçün ən yaxşısı, isti, quru iqlimə üstünlük verir, lakin yayı mülayim olan ərazilərə uyğunlaşır.

Keramika boşqabda bir qrup yetişmiş Qara Missiya ənciri, biri qızılı-qırmızı interyerini açmaq üçün yarıya bölünmüşdür. Ətraflı məlumat

Kadota

Saxlamaq üçün əladır. Kəhrəba ətli orta yaşılımtıl-sarı əncir. Bal notları ilə yumşaq, şirin dad. Qalın dəriyə görə konservləşdirmə və konservləşdirmə üçün əladır. 7-10 zonalarına uyğunlaşa bilir, isti, quru iqlimlərdə yaxşı işləyir.

Taxta səthdə sarımtıl-yaşıl dəri və kəhrəba daxili ilə yetişmiş Kadota əncirlərinin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Adriatik

Yüksək şəkər tərkibi. Parlaq çiyələk-qırmızı ətli orta açıq yaşıldan sarımtıl əncir. Tərkibində yüksək şəkər olan çox şirin, tez-tez əncir pastası və qurudulmuş əncir üçün istifadə olunur. 7-10 zonaları üçün uyğundur, Aralıq dənizi kimi şəraitə üstünlük verir.

Təbii işıqda köntöy taxta səthdə düzülmüş açıq yaşıl dəri və parlaq qırmızı ətli yetişmiş Adriatik əncirlərinin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

İqlim və Torpaq Tələbləri

İqlim Mülahizələri

Əncirin vətəni Aralıq dənizi bölgələridir, bu da bizə onların üstünlük verdiyi böyümə şərtləri haqqında ipucu verir:

• Əncir sortlarının əksəriyyəti USDA-nın 7-10 davamlılıq zonalarında inkişaf edir, baxmayaraq ki, bəzi soyuqdavamlı növlər qoruma ilə 5-6 zonada yaşaya bilər.
• Əncirin bol günəş işığına ehtiyacı var - optimal meyvə istehsalı üçün gündə ən azı 6-8 saat birbaşa günəş işığı
• Onlar 15°F-dən 110°F-ə (-9°C-dən 43°C-ə) qədər olan temperaturlara dözə bilirlər, lakin meyvə keyfiyyəti həddindən artıq dərəcədə azalır.
• Daha soyuq bölgələrdə istilik və qorunma təmin etmək üçün cənuba baxan divara qarşı əncir ək
• İsti iqlimlərdə, günortadan sonra bəzi kölgələr sıx yay istisində yarpaqların yanmasının qarşısını ala bilər

Yaxşı qurudulmuş torpaqla günəşli bir bağda böyüyən sulu yaşıl yarpaqları olan gənc əncir ağacı. Ətraflı məlumat

Torpaq Tələbləri

Sağlam əncir ağacları və bol məhsul üçün düzgün torpaq şəraiti çox vacibdir:

• Əncir pH 6.0 ilə 6.5 arasında olan yaxşı drenajlı torpağa üstünlük verir
• Onlar müxtəlif torpaq növlərinə dözə bilirlər, lakin gilli torpaqda ən yaxşı performans göstərirlər
• Yaxşı drenaj vacibdir - əncir "yaş ayaqlara" nifrət edir və bataqlıq şəraitdə kök çürüklərini inkişaf etdirə bilər.
• Ağır gil torpaqları olan ərazilərdə, qaldırılmış çarpayılarda və ya kurqanlarda əkin düşünün
• Əkin etməzdən əvvəl torpağın strukturunu və məhsuldarlığını yaxşılaşdırmaq üçün kompost kimi üzvi maddələr əlavə edin
• Kök düyün nematodu ilə bağlı problemləri olan ərazilərdə əkməkdən çəkinin, çünki bunlar əncir ağaclarına ciddi zərər verə bilər

Pro İpucu: Torpağınızın keyfiyyətindən əmin deyilsinizsə, yerli genişləndirmə ofisiniz vasitəsilə torpaq testi etməyi düşünün. Bu, əkin etmədən əvvəl düzəldilməli olan hər hansı qida çatışmazlığını və ya pH problemlərini müəyyən etməyə kömək edəcək.

Addım-addım əkin təlimatları

Konteyner əkilməsi

Konteynerlərdə əncir yetişdirmək ağacların qış üçün qapalı yerə köçürülməsi lazım olan kiçik yerlər və ya daha soyuq iqlimlər üçün idealdır:

1. Doğru konteyneri seçin: Ən azı 15-20 düym diametrdə yaxşı drenaj delikləri olan bir qazan seçin. Gənc ağaclar (1-2 yaş) 3-5 gallon qablarda başlaya bilər, yetkin ağaclar isə 10-15 gallon və ya daha böyük qablara ehtiyac duyur.
2. Çömçə qarışığını hazırlayın: Yüksək keyfiyyətli, yaxşı drenaj edən qab qarışığından istifadə edin. Drenajı yaxşılaşdırmaq üçün 20-30% perlit və ya pomza əlavə edin. Konteynerlərdə adi bağ torpağından çəkinin.
3. Ağacı yerləşdirin: Ağacı konteynerə elə yerləşdirin ki, suvarma üçün imkan vermək üçün kök topunun yuxarı hissəsi qazanın kənarından təxminən 1 düym aşağıda otursun.
4. Doldurun və sulayın: Kök topunun ətrafını səpgi qarışığı ilə doldurun, hava ciblərini çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın. Su dibdən çıxana qədər yaxşıca sulayın.
5. Malç: Çürümənin qarşısını almaq üçün torpağın üstünə 1-2 düymlük bir malç təbəqəsi əlavə edin, onu gövdədən uzaq tutun.

Günəşli bir bağ şəraitində drenaj daşları və torpaq olan böyük bir qabda əncir ağacı əkilir. Ətraflı məlumat

Torpaq əkilməsi

Müvafiq məkanı və uyğun iqlimi olanlar üçün əncirin birbaşa yerə əkilməsi onların tam potensialına çatmasına imkan verir:

1. Yer seçin: Tam günəşli (gündəlik minimum 6-8 saat) və güclü küləklərdən qorunan bir yer seçin. Soyuq bölgələrdə cənuba baxan divar əlavə istilik təmin edir.
2. Aralıq: Əncir ağaclarını kol şəklində böyüyərsə, bir-birindən 10-15 fut, ağac forması üçün isə 15-20 fut məsafədə əkin. Köklərə zərər verməmək üçün binalardan ən azı 20 fut məsafədə olmasına icazə verin.
3. Çuxur hazırlayın: kök topundan iki dəfə geniş və təxminən eyni dərinlikdə bir çuxur qazın. Çuxurun dibində və yanlarında torpağı gevşetin.
4. Ağac əkmək: Aşağı budaqlanmağı təşviq etmək üçün ağacı uşaq bağçasında olduğundan 2-4 düym daha dərin oturacaq şəkildə yerləşdirin. Çılpaq köklü ağaclar üçün çuxurun mərkəzində kiçik bir kurqan yaradın və kökləri üzərinə yayın.
5. Doldurma: Çuxuru torpaqla doldurun, köklərin ətrafında yumşaq bir şəkildə bərkidin. Torpağın çökməsi və hava boşluqlarını aradan qaldırmaq üçün hərtərəfli sulayın.
6. Malç: Ağacın ətrafında bir dairədə 2-4 düymlük üzvi malç təbəqəsi tətbiq edin, gövdəndən bir neçə düym uzaqda saxlayın.

Nə vaxt əkmək lazımdır: Əncir ağaclarını əkmək üçün ən yaxşı vaxt şaxta təhlükəsi keçdikdən sonra erkən yazdır. Daha isti iqlimlərdə (zonalar 8-10) payız əkilməsi də uyğundur, ağaca növbəti vegetasiya dövründən əvvəl kök salmaq üçün vaxt verir.

Təzə qazılmış torpaqda tarlada düzgün məsafə ilə əkilmiş gənc əncir ağacı. Ətraflı məlumat

Mövsümi Əncir Ağacına Qulluq Təqvimi

Əncir ağacı mövsümi dəyişiklikləri göstərən dörd paneldə göstərilir: yaz qönçələri, yay meyvələri, payız yarpaqları və mavi səmaya qarşı qış budaqları. Ətraflı məlumat

Əncir ağaclarının öyrədilməsi və budaması

Əncir kol və ya ağac şəklində yetişdirilə bilər, kol forması əksər ev bağlarında, xüsusən də soyuq bölgələrdə daha praktikdir:

Kol forması

• Yer səviyyəsindən çoxlu gövdələri həvəsləndirir
• Üst böyümə zədələnərsə, yeni tumurcuqlar çıxa biləcəyi üçün daha soyuq davamlıdır
• Məhsul yığımı üçün meyvəyə çatmaq daha asandır
• Gənc ağacın üçdə birini kəsərək əkin üçün təlimə başlayın
• Liderlər kimi 3-8 güclü, yaxşı aralı gövdələri seçin və digərlərini çıxarın

Ağac forması

• Yerdən 1-2 fut hündürlükdə başlayan budaqları olan tək gövdə
• Qış zərərinin minimal olduğu isti bölgələr üçün (8-10-cu zonalar) daha yaxşıdır
• Landşaftda daha ənənəvi ağac görünüşü yaradır
• Bazadan əmzikləri çıxararaq qoruyun
• İşığın nüfuz etməsi üçün açıq bir mərkəz saxlamaq üçün budayın

Əncirin Ümumi Zərərvericiləri və Xəstəlikləri

Əncir bir çox meyvə ağacları ilə müqayisədə zərərvericilərə və xəstəliklərə nisbətən davamlı olsa da, yenə də bir sıra çətinliklərlə üzləşə bilər. Burada üzvi üsullardan istifadə edərək ümumi problemləri necə müəyyənləşdirmək və həll etmək olar.

Ümumi zərərvericilər

Ümumi xəstəliklər

Qarşısının alınması əsasdır: Bir çox əncir problemlərinin qarşısını düzgün mədəni təcrübələrlə almaq olar. Hava sirkulyasiyası üçün ağaclar arasında adekvat məsafəni təmin edin, yerüstü suvarmadan qaçın, həddindən artıq gübrələmədən düzgün bəslənməni təmin edin və düşmüş meyvələri və yarpaqları dərhal təmizləyin.

Bulanıq bağ fonunda yaşıl səthdə qəhvəyi ləkələrlə pas xəstəliyini göstərən əncir yarpağının yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Məhsul yığım texnikası və yetişmə göstəriciləri

Əncirin nə vaxt və necə yığılacağını bilmək onlardan ən yüksək ləzzətindən zövq almaq üçün çox vacibdir. Bir çox meyvələrdən fərqli olaraq, əncir yığıldıqdan sonra yetişməyə davam etmir, buna görə də vaxt hər şeydir.

Əncirin yetişdiyini necə müəyyən etmək olar

• Yumşaqlıq: Ən etibarlı göstərici yumşaq sıxıldığında yumşaq, məhsuldar bir toxumadır. Əncirin boynuna (gövdəyə yapışdığı yerə) diqqət yetirin – bu sahə yumşaldıqda, əncir hazırdır.
• Sarkma: Yetişmiş əncirlər tez-tez yuxarıya və ya çölə deyil, aşağı asılır.
• Rəng: Müxtəlifliyə görə, dəri yetkin rəngini (bənövşəyi, qəhvəyi, yaşıl və ya sarı) inkişaf etdirəcəkdir.
• Dərinin quruluşu: Dəridə kiçik çatlar və ya qırışlar əmələ gələ bilər.
• Ölçü: Əncir çeşid üçün tam ölçüsünə çatacaq.
• Asan buraxılış: Yetişmiş əncir yumşaq təzyiqlə budaqdan asanlıqla ayrılacaq.

Düzgün məhsul yığımı texnikası

1. Səhər, temperatur daha sərin və şəkər miqdarı ən yüksək olanda məhsul yığın.
2. Ənciri gövdəyə bağlandığı yerdə yumşaq bir şəkildə bükün və ya daha çətin əldə edilən meyvələr üçün təmiz budama qayçılarından istifadə edin.
3. Əncirləri diqqətlə tutun - yetişəndə asanlıqla göyərirlər.
4. Yığılmış ənciri dayaz bir qaba qoyun, çökməyə səbəb ola biləcək üst-üstə düşməyin.
5. Yığılmış ənciri birbaşa günəş işığından uzaq saxlayın və dərhal emal edin və ya soyuducuya qoyun.

Sulu yaşıl yarpaqlarla əhatə olunmuş günəşli əncir ağacından yetişmiş bənövşəyi ənciri yumşaq bir şəkildə qoparan əlin yaxın planı. Ətraflı məlumat

Məhsul yığımı cədvəli

Əncir ağacları müxtəlifliyə və iqlimə görə ildə bir və ya iki məhsul verə bilər:

• Breba məhsulu: Əvvəlki ilin ağacında inkişaf edən erkən əncir. Bunlar yazın əvvəlində (iyun-iyul) yetişir və adətən daha az olur.
• Əsas məhsul: Cari mövsümün böyüməsindən yaranan ilkin məhsul. Bunlar yazın sonundan payıza (avqust-oktyabr) yetişir.

Pro İpucu: Yetişmə mövsümündə hər gün əncir ağaclarınızı yoxlayın. Əncir, xüsusilə isti havalarda bir və ya iki günə demək olar ki, yetişmişdən artıq yetişməyə keçə bilər. Quşlar və həşəratlar da yetişmiş ənciri tez kəşf edirlər, ona görə də vaxtında məhsul yığmaq vacibdir.

Saxlama və Saxlama Metodları

Təzə əncir çox tez xarab olur, otaq temperaturunda cəmi 1-2 gün və ya soyuducuda 5-7 gün saxlanılır. İl boyu məhsuldan zövq almaq üçün bu qoruma üsullarını nəzərdən keçirin:

Qısamüddətli Saxlama

• Yuyulmamış ənciri bir təbəqədə kağız dəsmallarla örtülmüş dayaz bir qabda saxlayın
• Bir həftəyə qədər 36-40 ° F (2-4 ° C) soyuducuda saxlayın
• Ən yaxşı ləzzət üçün yeməkdən əvvəl otaq temperaturuna gətirin
• Kalıbın qarşısını almaq üçün yalnız istehlak etməzdən əvvəl yuyun

Dondurulmuş əncir

1. Əncirləri yumşaq bir şəkildə yuyun və qurudun
2. Sapları çıxarın və istədiyiniz halda yarıya bölün
3. Bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun və bərk olana qədər dondurun (təxminən 3 saat)
4. Dondurucu çantalara və ya konteynerlərə köçürün, mümkün qədər çox hava çıxarın
5. Tarixi ilə etiketləyin və 10-12 aya qədər saxlayın
6. Dondurulmuş ənciri şirniyyatlarda, çörəkçilikdə istifadə edin və ya əlavələr üçün əridin

Əncirin qurudulması

Qurudulmuş əncir şirinliyi cəmləşdirir və aylarla saxlanıla bilər:

Günəş Qurutma

• Əncirləri yarıya bölün və kəsilmiş tərəfi yuxarıya doğru ekranlara qoyun
• Həşəratlardan qorunmaq üçün cuna ilə örtün
• 3-4 gün birbaşa günəş işığına qoyun, gecələr içəriyə gətirin
• Əncir dərili, lakin yenə də bir qədər elastik olduqda hazırlanır

Dehidrator üsulu

• Ənciri yarıya bölün və quruducu qablara düzün
• 135°F (57°C) temperaturda 8-12 saat qurudun
• İstədiyiniz toxuma üçün vaxtaşırı yoxlayın
• Hava keçirməyən qablarda sərin, qaranlıq yerdə saxlayın

Şərbət və ya mürəbbədə konservləşdirmə

Əncir konservləri dadlı və çox yönlüdür:

• Əncir mürəbbəsi: Doğranmış ənciri şəkər, limon suyu və ədviyyatlarla qatılaşana qədər bişirin.
• Şərbətdə konservləşdirilmiş: Bütün və ya yarıya bölünmüş ənciri şəkər siropunda vanil, darçın və ya bal kimi əlavə ləzzətlərlə bişirin.
• Uzunmüddətli saxlama üçün düzgün su banyosu konservləşdirmə üsullarından istifadə edə bilərsiniz
• Soyuducu konservləri konservləşdirmədən 2-3 həftə davam edəcək

Bir banka əncir mürəbbəsi, quru əncir və təzə yaşıl əncirlər köntöy taxta səthə düzülmüşdür. Ətraflı məlumat

Əncir yetişdirən ümumi problemlərin aradan qaldırılması

Ümumi Problemlər

• Əncir yetişmir: Qeyri-kafi günəş işığı, sərin temperatur və ya gənc ağac keyfiyyətli meyvə vermək üçün hələ yetişməmişdir.
• Yetişməmiş meyvələrin düşməsi: Su stressi (çox və ya çox az), həddindən artıq azot gübrəsi və ya müxtəliflik tozlanma tələb edə bilər.
• Yarpaqların sararması: Həddindən artıq suvarma, qida çatışmazlığı və ya nematodlar kimi zərərverici problemlər.
• Zəif böyümə: Qeyri-kafi günəş işığı, zəif torpaq şəraiti və ya çox kiçik konteyner.
• Qış zərəri: 5-7-ci zonalardakı budaqlara zərər verən soyuq temperatur.

Həll yolları

• Yetişməmiş əncir üçün: 6-8 saat birbaşa günəş işığından əmin olun. Gənc ağaclarla səbirli olun (keyfiyyətli meyvə vermək 3-4 il çəkə bilər).
• Meyvə düşməsi üçün: Sabit torpaq nəmini qoruyun. Azot gübrəsini azaldın. Çeşidinizin iqliminizə uyğun olduğunu yoxlayın.
• Sarı yarpaqlar üçün: Drenajı yoxlayın və suvarmağı tənzimləyin. Balanslaşdırılmış gübrə tətbiq edin. Nematodlar üçün test.
• Zəif böyümə üçün: Mümkünsə, daha günəşli yerə köçürün. Torpağı kompostla yaxşılaşdırın. Konteyner bitkilərini köçürün.
• Qışdan qorunmaq üçün: Gövdəni çuval bezi ilə sarın, ağır şəkildə malçlayın və ya soyuq zonalarda xüsusi əncir ağacı örtüklərindən istifadə edin.

Mübarizə aparan əncir ağacını canlandırmaq

Əncir ağacınız mübarizə aparırsa, bu addımlar onu sağlamlığa qaytarmağa kömək edə bilər:

1. Zərərləri qiymətləndirin: Problemin ətraf mühitlə, zərərvericilərlə və ya xəstəliklə əlaqəli olub olmadığını müəyyənləşdirin.
2. Zədələnmiş əraziləri budayın: Ölü və ya xəstə budaqları sağlam ağaca qaytarın.
3. Kökləri yoxlayın: Konteyner bitkiləri üçün kök bağlama və ya çürük olub olmadığını yoxlamaq üçün qabdan yumşaq bir şəkildə çıxarın.
4. Qulluq rejimini tənzimləyin: Semptomlara əsasən suvarma, gübrələmə və ya günəşə məruz qalmağı dəyişdirin.
5. Cavanlaşdırıcı budama: Ciddi baxımsız qalmış ağaclar üçün təzə böyüməni stimullaşdırmaq üçün erkən yazda yerdən 1-2 fut yüksəklikdə kəsilməsini düşünün.

Əncir ağacının infoqrafikası, yarpaq zərərvericisi, meyvələrin parçalanması, əncir böcəyi və kök düyün nematodları kimi ümumi problemləri, hər birinin həlli yollarını göstərir. Ətraflı məlumat

Əncir Becərilməsi Haqqında Tez-tez Verilən Suallar

Əncir ağacının meyvə verməsi üçün nə qədər vaxt lazımdır?

Əncir ağaclarının əksəriyyəti əkildikdən sonra 2-3 il ərzində meyvə verməyə başlayır. Bununla belə, ilk məhsullar kiçik ola bilər və ağac yetişdikcə meyvə keyfiyyəti yaxşılaşır. Şlamlardan yetişdirilən ağaclar şitildən yetişdirilənlərdən daha tez meyvə verir. "Celeste" və "Qəhvəyi Türkiyə" kimi bəzi növlər digərlərindən daha erkən meyvə verməyə meyllidirlər.

Soyuq iqlimlərdə əncir yetişdirə bilərəmmi?

Bəli, lazımi qorunma ilə. 5-6-cı zonalarda 'Chicago Hardy' və ya 'Celeste' kimi soyuq davamlı sortları seçin və qışdan qorunma təmin edin. Seçimlərə ağacın çuval bezi və samanla bükülməsi, xüsusi əncir ağacı örtüklərindən istifadə edilməsi və ya qışda isidilməmiş qaraja və ya zirzəmiyə köçürülə bilən qablarda yetişdirilməsi daxildir (ideal temperatur 25-40°F). Soyuq bölgələrdəki bəzi yetişdiricilər "xəndək və basdırmaq" üsulundan istifadə edirlər, burada ağac bir xəndəkdə qoyulur və qış üçün torpaqla örtülür.

Niyə əncirim yetişməmiş açılır?

Əncirin parçalanması adətən torpağın rütubətindəki dalğalanmalardan, xüsusən də quru şəraitdən sonra şiddətli yağış və ya suvarma zamanı baş verir. Parçalanmanın qarşısını almaq üçün müntəzəm suvarma və malçlama yolu ilə ardıcıl torpaq nəmini qoruyun. Bəzi növlər, xüsusilə yağışdan sonra yüksək rütubətli dövrlərdə, digərlərindən daha çox parçalanmağa meyllidir.

Əncir ağaclarının tozlandırıcıya ehtiyacı varmı?

Ev bağlarında yetişdirilən ən çox yayılmış əncir növləri öz-özünə məhsuldardır və tozlanma tələb etmir. Bunlar "ümumi əncir" kimi tanınır və "Qəhvəyi Türkiyə", "Celeste" və "Chicago Hardy" kimi məşhur çeşidləri əhatə edir. Bəzi ixtisaslaşmış növlər (Smyrna və San Pedro ənciri) Şimali Amerikanın əksər iqlimlərində yaşaya bilməyən xüsusi bir arı tərəfindən tozlanma tələb edir, buna görə də ev bağbanları üçün tövsiyə edilmir.

Əncir ağaclarını necə yaymaq olar?

Ən asan üsul qışın sonunda alınan sərt ağac şlamlarıdır. 1 yaşlı ağacın 8-10 düymlük hissələrini seçin, onları yaxşı qurudulmuş torpaqda yalnız üst qönçəsi açıq şəkildə əkin və torpağı davamlı olaraq nəm saxlayın. Kökləmə 4-8 həftə ərzində baş verməlidir. Əncir ağaclarını hava layları ilə və ya böyümək mövsümündə duman altında yarpaqlı şlamları kökləməklə də çoxaltmaq olar.

Nəticə

Ev bağçanızda əncir yetişdirmək inanılmaz dərəcədə faydalı bir təcrübə ola bilər. Nisbətən aşağı baxım tələbləri, müxtəlif böyümə şərtlərinə uyğunlaşma qabiliyyəti və misilsiz təzə seçilmiş ləzzəti ilə əncir hər hansı bir bağban mənzərəsində yer almağa layiqdir. İstər həyətinizdəki qablarda, istərsə də həyətinizdə nümunə ağac kimi yetişdirdiyinizdən asılı olmayaraq, əsas prinsiplər eyni qalır: adekvat günəş işığı, yaxşı drenajlı torpaq, davamlı nəmlik və iqliminizə uyğun qışdan qorunma təmin edin.

Unutma ki, səbr əncir ağaclarının açarıdır. Onların tam məhsuldarlıq potensialına çatması bir neçə il çəkə bilər, lakin ilk mükəmməl yetişmiş, evdə yetişdirilən ənciri dişləyəndə gözləməyə dəyər. Bu hərtərəfli bələdçidəki təlimatlara əməl etməklə, siz əncir yetişdirən uğura doğru irəliləyəcəksiniz. Xoşbəxt bağçılıq!

Əlavə Oxu

Bu yazı xoşunuza gəldisə, bu təklifləri də bəyənə bilərsiniz:

• Bağçanızda yetişdirmək üçün ən yaxşı çiyələk növləri
• Şaftalıları necə yetişdirmək olar: Ev bağbanları üçün bələdçi
• Bağınızda yetişdirmək üçün ən yaxşı gavalı sortları və ağacları