دليل لزراعة أفضل أنواع التين في حديقتك الخاصة

صورة مقربة لتين أرجواني ناضج ينمو على فرع شجرة محاط بأوراق خضراء في حديقة منزلية. المزيد من المعلومات

في هذا الدليل الشامل، سنشرح لك كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة التين، بدءًا من اختيار الأصناف المناسبة لمناخك ووصولًا إلى حصاده وحفظه. باتباع بعض الإرشادات الأساسية وقليل من الصبر، ستستمتع بتينك المنزلي سريعًا.

فوائد زراعة التين بنفسك

قبل الخوض في كيفية القيام بذلك، دعنا نستكشف لماذا زراعة التين بنفسك تستحق الجهد المبذول:

• التين غني بالعناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات أ، ب، ك
• التين المزروع محليًا له طعم أفضل بكثير من التين الذي يتم شراؤه من المتجر، حيث يمكن حصاده في ذروة نضجه
• تتطلب أشجار التين صيانة منخفضة نسبيًا مقارنة بالعديد من أشجار الفاكهة الأخرى
• يمكن زراعتها في حاويات، مما يجعلها مناسبة للمساحات الصغيرة
• يمكن أن تكون أشجار التين إضافات زخرفية لمناظر طبيعية بأوراقها المميزة
• يمكن للعديد من الأصناف أن تنتج حصادين سنويًا في المناخات المناسبة
• التين الطازج له مدة صلاحية قصيرة جدًا، مما يجعله باهظ الثمن ويصعب العثور عليه تجاريًا

أفضل أنواع التين للحدائق المنزلية

مع وجود آلاف أصناف التين حول العالم، قد يبدو اختيار النوع المناسب لحديقتك أمرًا صعبًا. إليك سبعة أصناف شائعة تناسب حدائق المنازل في مناطق زراعة مختلفة:

سيليست (تين سكري)

مقاوم للبرد. تين صغير إلى متوسط الحجم، بقشرة أرجوانية فاتحة إلى بنية اللون، ولحم أحمر حلو. ممتاز للأكل طازجًا، بحلاوة تشبه العسل. من أكثر الأصناف مقاومة للبرد، ومناسب للمناطق من 6 إلى 10. ينمو جيدًا في المناخات الرطبة.

لقطة مقربة لتين سيليست الناضج مع قطع مفتوح على طاولة خشبية ريفية، تظهر لحمه الوردي الأحمر النابض بالحياة في الداخل. المزيد من المعلومات

ديك رومي بني

منتج موثوق. تين متوسط الحجم، ذو قشرة برونزية ولحم كهرماني. نكهة حلوة معتدلة، ممتاز للحفظ. منتج موثوق جدًا، يُثمر من نموات جديدة حتى بعد تلفه في الشتاء. يتكيف مع المناطق من ٧ إلى ١٠.

لقطة مقربة لتين الديك الرومي البني الناضج مع قطعتين مفتوحتين للكشف عن الجزء الداخلي البرتقالي الأحمر، محاطة بتين كامل بألوان أرجوانية وخضراء عميقة. المزيد من المعلومات

شيكاغو هاردي

مقاوم للبرد. تين صغير إلى متوسط الحجم، ذو قشرة بنفسجية، ولحم أحمر داكن. طعمه حلو ومتوازن بنكهة ترابية. مقاوم للبرد بشكل كبير (يتحمل حتى المنطقة ٥ مع الحماية). غالبًا ما يُنتج محصولًا حتى لو سقط أرضًا بسبب الشتاء.

لقطة مقربة لتين شيكاغو هاردي الناضج، بعضه كامل وبعضه مقسم إلى نصفين، يظهر داخله اللون الأحمر الغني على طاولة خشبية. المزيد من المعلومات

البعثة السوداء

نكهة كلاسيكية. تين متوسط الحجم، بقشرة أرجوانية داكنة (سوداء تقريبًا) ولحم أحمر كالفراولة. نكهة غنية وحلوة بنكهة التوت. يُفضل استخدامه في المناطق من 7 إلى 11، ويفضل المناخات الحارة والجافة، ولكنه يتكيف مع المناطق ذات الصيف المعتدل.

مجموعة من التين الأسود الناضج على طبق خزفي، مع تقسيم إحدى التين إلى نصفين لإظهار الجزء الداخلي الأحمر الذهبي. المزيد من المعلومات

كادوتا

ممتاز للحفظ. تين أصفر مخضر متوسط الحجم، ولبّه كهرماني. نكهة حلوة خفيفة بنكهة العسل. ممتاز للتعليب والحفظ بفضل قشرته السميكة. يتكيف مع المناطق من ٧ إلى ١٠، وينمو جيدًا في المناخات الحارة والجافة.

صورة مقربة لتين كادوتا الناضج ذو القشرة الخضراء المائلة للصفرة والجزء الداخلي الكهرماني على سطح خشبي. المزيد من المعلومات

البحر الأدرياتيكي

تين عالي السكر. لونه أخضر فاتح متوسط إلى مصفر، ولبّه أحمر فاقع بلون الفراولة. حلو المذاق، وغني بالسكر، ويُستخدم غالبًا في معجون التين والتين المجفف. مناسب للمناطق من 7 إلى 10، ويفضل النمو في أجواء البحر الأبيض المتوسط.

لقطة مقربة لتين البحر الأدرياتيكي الناضج ذو القشرة الخضراء الفاتحة واللحم الأحمر الساطع، مرتبة على سطح خشبي ريفي في ضوء طبيعي. المزيد من المعلومات

متطلبات المناخ والتربة

اعتبارات المناخ

تنمو أشجار التين في المناطق المتوسطية، مما يعطينا أدلة حول ظروف نموها المفضلة:

• تزدهر معظم أصناف التين في مناطق صلابة وزارة الزراعة الأمريكية 7-10، على الرغم من أن بعض الأصناف المقاومة للبرد يمكنها البقاء على قيد الحياة في المنطقة 5-6 مع الحماية
• يحتاج التين إلى الكثير من ضوء الشمس - ما لا يقل عن 6-8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميًا لإنتاج الفاكهة بشكل مثالي
• يمكنها تحمل درجات حرارة تتراوح من 15 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت (-9 درجة مئوية إلى 43 درجة مئوية)، لكن جودة الفاكهة تتأثر بالدرجات القصوى
• في المناطق الباردة، قم بزراعة التين على جدار مواجه للجنوب لتوفير الدفء والحماية
• في المناخات الحارة، يمكن لبعض الظل في فترة ما بعد الظهيرة أن يمنع احتراق الأوراق أثناء حرارة الصيف الشديدة

شجرة تين صغيرة ذات أوراق خضراء زاهية تنمو في حديقة مشمسة ذات تربة جيدة التصريف. المزيد من المعلومات

متطلبات التربة

تعتبر ظروف التربة المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لأشجار التين الصحية والحصاد الوفير:

• يفضل التين التربة جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و6.5
• يمكنها تحمل مجموعة واسعة من أنواع التربة ولكنها تنمو بشكل أفضل في التربة الطينية
• الصرف الجيد ضروري - التين يكره "الأقدام المبللة" ويمكن أن يصاب بتعفن الجذور في ظروف غمرتها المياه
• في المناطق ذات التربة الطينية الثقيلة، ضع في اعتبارك الزراعة في أحواض مرتفعة أو تلال
• قبل الزراعة، قم بإضافة مادة عضوية مثل السماد لتحسين بنية التربة وخصوبتها
• تجنب الزراعة في المناطق المعروفة بمشاكل النيماتودا العقدية الجذرية، حيث يمكن أن تتسبب في إتلاف أشجار التين بشدة

نصيحة احترافية: إذا كنت غير متأكد من جودة تربتك، ففكّر في إجراء فحص للتربة لدى مكتب الإرشاد الزراعي المحلي. سيساعدك هذا على تحديد أي نقص في العناصر الغذائية أو مشاكل في درجة الحموضة (pH) تحتاج إلى تصحيح قبل الزراعة.

تعليمات الزراعة خطوة بخطوة

زراعة الحاويات

إن زراعة التين في الحاويات تعتبر مثالية للمساحات الصغيرة أو المناخات الباردة حيث يتعين نقل الأشجار إلى الداخل لفصل الشتاء:

1. اختر الوعاء المناسب: اختر أصيصًا بقطر 15-20 بوصة على الأقل مزودًا بفتحات تصريف جيدة. يمكن زراعة الأشجار الصغيرة (1-2 سنة) في أصص سعة 3-5 جالون، بينما تحتاج الأشجار البالغة إلى أوعية سعة 10-15 جالون أو أكثر.
2. حضّر خليط التأصيص: استخدم خليطًا عالي الجودة وجيد التصريف. أضف ٢٠-٣٠٪ من البيرلايت أو الخفاف لتحسين التصريف. تجنب استخدام تربة الحدائق العادية في الحاويات.
3. وضع الشجرة: ضع الشجرة في الوعاء بحيث يصبح الجزء العلوي من كتلة الجذر على بعد حوالي 1 بوصة أسفل حافة الوعاء للسماح بالري.
4. املأ التربة واسقها: املأ محيط كتلة الجذر بخليط التأصيص، واضغط برفق لإزالة أي جيوب هوائية. اسقِ التربة جيدًا حتى يتسرب الماء من القاع.
5. النشارة: أضف طبقة من النشارة بسمك 1-2 بوصة فوق التربة، مع إبعادها عن الجذع لمنع التعفن.

شجرة تين مزروعة في وعاء كبير مع أحجار الصرف والتربة في حديقة مشمسة. المزيد من المعلومات

زراعة الأرض

بالنسبة لأولئك الذين لديهم المساحة الكافية والمناخ المناسب، فإن زراعة التين مباشرة في الأرض تسمح لهم بالوصول إلى إمكاناتهم الكاملة:

1. اختر الموقع: اختر مكانًا مشمسًا بالكامل (6-8 ساعات يوميًا على الأقل) ومحميًا من الرياح القوية. في المناطق الباردة، يوفر الجدار المواجه للجنوب دفئًا إضافيًا.
2. التباعد: ازرع أشجار التين على مسافة ١٠-١٥ قدمًا إذا كانت شجيرة، أو ١٥-٢٠ قدمًا إذا كانت شجرية. اترك مسافة لا تقل عن ٢٠ قدمًا بين المباني لمنع تلف الجذور.
3. جهّز الحفرة: احفر حفرةً بعرض ضعف كتلة الجذر وبنفس العمق تقريبًا. أرخِ التربة من أسفل الحفرة وجوانبها.
4. ازرع الشجرة: ضع الشجرة بحيث تكون أعمق بمقدار ٢-٤ بوصات من أصيص المشتل لتشجيع التفرع المنخفض. للأشجار ذات الجذور العارية، أنشئ كومة صغيرة في منتصف الحفرة وانشر الجذور فوقها.
5. ردم الحفرة: املأ الحفرة بالتربة، مع تثبيتها برفق حول الجذور. اسقِها جيدًا لتسوية التربة والتخلص من أي جيوب هوائية.
6. النشارة: ضع طبقة من النشارة العضوية بسمك 2-4 بوصة في شكل دائرة حول الشجرة، مع إبقائها على بعد بضع بوصات من الجذع.

موعد الزراعة: أفضل وقت لزراعة أشجار التين هو أوائل الربيع بعد زوال خطر الصقيع. في المناخات الدافئة (المناطق 8-10)، تُعدّ الزراعة في الخريف مناسبة أيضًا، مما يمنح الشجرة وقتًا كافيًا لترسيخ جذورها قبل موسم النمو التالي.

شجرة تين صغيرة مزروعة في تربة محفورة حديثًا مع ترك مسافة مناسبة بينها في الحقل. المزيد من المعلومات

تقويم رعاية شجرة التين الموسمية

شجرة تين معروضة على أربع لوحات تُظهر التغيرات الموسمية: براعم الربيع، وفاكهة الصيف، وأوراق الخريف، وفروع الشتاء مقابل سماء زرقاء. المزيد من المعلومات

تدريب وتقليم أشجار التين

يمكن تدريب التين على شكل شجيرة أو شجرة، حيث يكون شكل الشجيرة أكثر عملية في معظم حدائق المنازل، وخاصة في المناطق الأكثر برودة:

شكل بوش

• يشجع على نمو سيقان متعددة من مستوى الأرض
• أكثر قدرة على تحمل البرد حيث يمكن أن تظهر براعم جديدة إذا تعرض النمو العلوي للتلف
• من السهل الوصول إلى الفاكهة للحصاد
• ابدأ التدريب عند الزراعة عن طريق قطع الشجرة الصغيرة بمقدار الثلث
• حدد من 3 إلى 8 سيقان قوية ومتباعدة بشكل جيد كقيادات وقم بإزالة السيقان الأخرى

شكل الشجرة

• جذع واحد مع فروع تبدأ من 1-2 قدم فوق سطح الأرض
• أفضل للمناطق الأكثر دفئًا (المناطق 8-10) حيث يكون الضرر الشتوي ضئيلًا
• يخلق مظهرًا تقليديًا أكثر للشجرة في المناظر الطبيعية
• الحفاظ عليها عن طريق إزالة المصاصات من القاعدة
• قم بالتقليم للحفاظ على مركز مفتوح لنفاذ الضوء

آفات وأمراض التين الشائعة

رغم أن التين مقاوم نسبيًا للآفات والأمراض مقارنةً بالعديد من أشجار الفاكهة، إلا أنه لا يزال يواجه العديد من التحديات. إليك كيفية تحديد المشاكل الشائعة ومعالجتها باستخدام الطرق العضوية.

الآفات الشائعة

الأمراض الشائعة

الوقاية أساس النجاح: يمكن الوقاية من العديد من مشاكل التين من خلال الممارسات الزراعية السليمة. تأكد من وجود مسافات كافية بين الأشجار لتحسين دوران الهواء، وتجنب الري العلوي، وحافظ على التغذية السليمة دون الإفراط في التسميد، ونظف الثمار والأوراق المتساقطة على الفور.

صورة مقربة لورقة تين تظهر مرض الصدأ مع بقع بنية اللون على سطحها الأخضر على خلفية حديقة ضبابية. المزيد من المعلومات

تقنيات الحصاد ومؤشرات النضج

معرفة وقت وكيفية حصاد التين أمرٌ بالغ الأهمية للاستمتاع به في أوج نكهته. فعلى عكس العديد من الفواكه، لا ينضج التين بعد قطفه، لذا فإن التوقيت هو العامل الحاسم.

كيفية معرفة متى ينضج التين

• النعومة: المؤشر الأدق هو ملمس ناعم ومرن عند الضغط عليه برفق. ركّز على عنق التين (مكان التصاقه بالساق) - عندما تلين هذه المنطقة، يكون التين جاهزًا.
• الترهل: غالبًا ما تتدلى التين الناضجة إلى الأسفل بدلاً من الإشارة إلى الأعلى أو الخارج.
• اللون: اعتمادًا على التنوع، سوف يتطور الجلد إلى لونه الناضج (أرجواني، بني، أخضر، أو أصفر).
• ملمس الجلد: قد يظهر على الجلد شقوق صغيرة أو مظهر متجعد.
• الحجم: يصل التين إلى حجمه الكامل بالنسبة للصنف.
• سهولة التحرير: سوف تنفصل التين الناضجة بسهولة عن الفرع عند الضغط عليها برفق.

تقنية الحصاد الصحيحة

1. يتم الحصاد في الصباح عندما تكون درجات الحرارة أكثر برودة ومحتوى السكر في أعلى مستوياته.
2. قم بلف التين بلطف عند اتصاله بالجذع، أو استخدم مقص التقليم النظيف للفواكه التي يصعب الوصول إليها.
3. تعامل مع التين بحذر – فهو يتعرض للكدمات بسهولة عندما ينضج.
4. ضع التين المحصود في وعاء ضحل، وتجنب التكديس الذي يمكن أن يسبب السحق.
5. قم بتخزين التين المحصود بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وقم بمعالجته أو تبريده على الفور.

لقطة مقربة ليد تلتقط بلطف ثمرة تين أرجوانية ناضجة من شجرة تين مضاءة بأشعة الشمس ومحاطة بأوراق خضراء مورقة. المزيد من المعلومات

جدول الحصاد

يمكن لأشجار التين أن تنتج محصولًا واحدًا أو محصولين في السنة، اعتمادًا على الصنف والمناخ:

• محصول البريبا: تين مبكر ينمو على خشب العام السابق. ينضج هذا التين في أوائل الصيف (يونيو/حزيران - يوليو/تموز)، وعادةً ما يكون أقل عددًا.
• المحصول الرئيسي: الحصاد الأساسي الذي يُنتج بناءً على نمو الموسم الحالي. ينضج هذا المحصول من أواخر الصيف إلى الخريف (أغسطس/آب - أكتوبر/تشرين الأول).

نصيحة احترافية: افحص أشجار التين يوميًا خلال موسم النضج. يمكن أن يتحول التين من شبه ناضج إلى ناضج جدًا في غضون يوم أو يومين فقط، خاصةً في الطقس الحار. كما أن الطيور والحشرات تكتشف التين الناضج بسرعة، لذا فإن الحصاد في الوقت المناسب ضروري.

طرق التخزين والحفظ

التين الطازج سريع التلف، إذ لا يدوم إلا ليوم أو يومين في درجة حرارة الغرفة أو من 5 إلى 7 أيام في الثلاجة. للاستمتاع بحصادك على مدار العام، جرّب طرق الحفظ التالية:

التخزين قصير الأمد

• قم بتخزين التين غير المغسول في طبقة واحدة في وعاء ضحل مبطن بمناشف ورقية
• قم بتبريده عند درجة حرارة 36-40 درجة فهرنهايت (2-4 درجة مئوية) لمدة تصل إلى أسبوع واحد
• يُترك حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تناوله للحصول على أفضل نكهة
• اغسلها فقط قبل تناولها مباشرة لمنع العفن

تجميد التين

1. اغسل التين بلطف وجففه
2. قم بإزالة السيقان وقطعها إلى نصفين إذا رغبت في ذلك
3. ضعيها على صينية الخبز في طبقة واحدة ثم جمّديها حتى تصبح صلبة (حوالي 3 ساعات)
4. انقلها إلى أكياس أو حاويات الفريزر، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء
5. ضع ملصقًا بالتاريخ وقم بتخزينه لمدة تصل إلى 10-12 شهرًا
6. استخدم التين المجمد في العصائر أو الخبز أو قم بإذابته للتزيين

تجفيف التين

التين المجفف يركز الحلاوة ويمكن تخزينه لعدة أشهر:

التجفيف بالشمس

• قطع التين إلى نصفين ووضعه على الشاشات مع توجيه الجانب المقطوع لأعلى
• قم بتغطيته بقطعة قماش شاش للحماية من الحشرات
• ضعها في الشمس المباشرة لمدة 3-4 أيام، ثم أدخلها إلى الداخل في الليل
• يتم نضج التين عندما يصبح جلديًا ولكنه لا يزال مرنًا بعض الشيء

طريقة المجفف

• قطع التين إلى نصفين ووضعه على صواني المجفف
• جفف عند 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية) لمدة 8-12 ساعة
• تحقق بشكل دوري من الملمس المطلوب
• قم بتخزينه في حاويات محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم

الحفظ في شراب أو مربى

مربى التين لذيذ ومتعدد الاستخدامات:

• مربى التين: اطبخ التين المفروم مع السكر وعصير الليمون والتوابل حتى يصبح سميكًا
• محفوظ في شراب: يُطهى التين كاملاً أو مقسماً إلى نصفين في شراب السكر مع النكهات التكميلية مثل الفانيليا أو القرفة أو العسل
• هل يمكن استخدام تقنيات التعليب المناسبة في حمام الماء للتخزين طويل الأمد؟
• يمكن حفظ المعلبات في الثلاجة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع دون تعليب

جرة مربى التين، وأوعية من التين المجفف، والتين الأخضر الطازج مرتبة على سطح خشبي ريفي. المزيد من المعلومات

استكشاف مشاكل زراعة التين الشائعة وإصلاحها

المشاكل الشائعة

• التين غير الناضج: عدم كفاية ضوء الشمس، أو درجات الحرارة الباردة، أو الشجرة الصغيرة لم تنضج بعد بما يكفي لإنتاج فاكهة عالية الجودة.
• تساقط الثمار قبل النضج: قد يكون السبب هو الإجهاد المائي (كثيرًا جدًا أو قليلًا جدًا)، أو الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، أو قد يتطلب الصنف التلقيح.
• اصفرار الأوراق: الإفراط في الري، أو نقص العناصر الغذائية، أو مشاكل الآفات مثل الديدان الخيطية.
• النمو الضعيف: عدم كفاية ضوء الشمس، أو سوء حالة التربة، أو الحاوية صغيرة جدًا.
• أضرار الشتاء: درجات الحرارة الباردة تضر بالفروع في المناطق 5-7.

الحلول

• للتين غير الناضج: تأكد من تعرضه لأشعة الشمس المباشرة لمدة ٦-٨ ساعات. كن صبورًا مع الأشجار الصغيرة (قد يستغرق إنتاج ثمار عالية الجودة من ٣ إلى ٤ سنوات).
• لتساقط الثمار: حافظ على رطوبة التربة. قلل من استخدام الأسمدة النيتروجينية. تأكد من ملاءمة الصنف لمناخك.
• للأوراق الصفراء: تحقق من تصريف المياه واضبط الري. استخدم سمادًا متوازنًا. افحص وجود النيماتودا.
• في حالة ضعف النمو: انقل النباتات إلى مكان أكثر تعرضًا للشمس إن أمكن. حسّن التربة بالسماد. أعد زراعة النباتات المزروعة في أوعية.
• لحماية شجرة التين في الشتاء: لف جذع الشجرة بالخيش، أو قم بتغطيتها بطبقة سميكة من النشارة، أو استخدم أغطية خاصة لأشجار التين في المناطق الباردة.

إحياء شجرة التين المتعثرة

إذا كانت شجرة التين الخاصة بك تعاني من مشاكل صحية، فإن الخطوات التالية يمكن أن تساعد في إعادتها إلى صحتها:

1. تقييم الضرر: تحديد ما إذا كانت المشكلة بيئية أو متعلقة بالآفات أو الأمراض.
2. تقليم المناطق التالفة: قم بإزالة الفروع الميتة أو المريضة وإعادتها إلى الخشب الصحي.
3. فحص الجذور: بالنسبة للنباتات المزروعة في حاويات، قم بإخراجها بلطف من الوعاء لفحصها بحثًا عن ربط الجذور أو تعفنها.
4. ضبط روتين الرعاية: تعديل الري، والتسميد، أو التعرض لأشعة الشمس على أساس الأعراض.
5. التقليم التجديدي: بالنسبة للأشجار المهملة بشدة، فكر في تقليمها إلى ارتفاع 1-2 قدم فوق سطح الأرض في أوائل الربيع لتحفيز النمو الجديد.

إنفوجراف يوضح مشاكل شائعة في شجرة التين مثل عفن الأوراق، وتقسيم الثمار، وخنافس التين، والديدان الخيطية العقدية الجذرية، مع حلول لكل منها. المزيد من المعلومات

الأسئلة الشائعة حول زراعة التين

كم من الوقت يستغرق شجرة التين حتى تحمل الثمار؟

تبدأ معظم أشجار التين بإثمارها خلال سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. مع ذلك، قد تكون المحصولات الأولى صغيرة، وتتحسن جودة الثمار مع نضج الشجرة. غالبًا ما تُثمر الأشجار المزروعة من العقل أسرع من تلك المزروعة من الشتلات. بعض الأصناف، مثل "سيليست" و"براون تيركي"، تميل إلى الإثمار مبكرًا أكثر من غيرها.

هل يمكنني زراعة التين في المناخات الباردة؟

نعم، مع توفير الحماية المناسبة. في المناطق ٥-٦، اختر أصنافًا مقاومة للبرد مثل "شيكاغو هاردي" أو "سيليست" ووفر لها الحماية الشتوية. تشمل الخيارات لفّ الشجرة بالخيش والقش، أو استخدام أغطية خاصة لأشجار التين، أو زراعتها في أوعية يمكن نقلها إلى مرآب أو قبو غير مُدفأ خلال الشتاء (درجة الحرارة المثالية ٢٥-٤٠ درجة فهرنهايت). يستخدم بعض المزارعين في المناطق الباردة طريقة "الحفر والدفن"، حيث تُوضع الشجرة في خندق وتُغطى بالتربة لفصل الشتاء.

لماذا تتشقق التين قبل أن تنضج؟

عادةً ما يحدث تشقق أشجار التين نتيجةً لتقلبات رطوبة التربة، خاصةً عند جفافها وهطول أمطار غزيرة أو ريّها. ولمنع التشقق، يُنصح بالحفاظ على رطوبة التربة بانتظام من خلال الريّ والتغطية. بعض الأصناف أكثر عرضةً للتشقق من غيرها، خاصةً خلال فترات الرطوبة العالية التي تليها الأمطار.

هل تحتاج أشجار التين إلى ملقح؟

معظم أصناف التين الشائعة المزروعة في الحدائق المنزلية ذاتية التلقيح ولا تتطلب تلقيحًا. تُعرف هذه الأصناف باسم "التين الشائع"، وتشمل أصنافًا شائعة مثل "براون ديك رومي" و"سيليست" و"شيكاغو هاردي". بعض الأنواع المتخصصة (مثل تين سميرنا وسان بيدرو) تتطلب تلقيحًا بواسطة دبور معين لا يستطيع العيش في معظم مناخات أمريكا الشمالية، لذا لا يُنصح باستخدامها في الحدائق المنزلية.

كيف أقوم بإكثار أشجار التين؟

أسهل طريقة هي بأخذ عُقل من الخشب الصلب في أواخر الشتاء. اختر قطعًا من الخشب بعمر سنة واحدة، يتراوح طولها بين 20 و25 سم، وازرعها في تربة جيدة التصريف مع ترك البرعم العلوي فقط مكشوفًا، وحافظ على رطوبة التربة باستمرار. يُفترض أن يبدأ التجذير خلال 4-8 أسابيع. يمكن أيضًا إكثار أشجار التين بالترقيع الهوائي أو بتجذير العُقل الورقية تحت الضباب خلال موسم النمو.

خاتمة

زراعة التين في حديقتك المنزلية تجربة مجزية للغاية. بفضل متطلباته البسيطة نسبيًا للصيانة، وقدرته على التكيف مع ظروف النمو المختلفة، ونكهته الطازجة التي لا تُضاهى، يستحق التين مكانًا في أي حديقة. سواء كنت تزرعه في أوعية على شرفة منزلك أو كأشجار نموذجية في حديقتك، تبقى المبادئ الأساسية كما هي: توفير ضوء شمس كافٍ، وتربة جيدة التصريف، ورطوبة ثابتة، وحماية شتوية مناسبة لمناخك.

تذكر أن الصبر مفتاح النجاح مع أشجار التين. قد تستغرق بضع سنوات لتصل إلى أقصى إنتاجيتها، لكن الانتظار يستحق العناء عندما تقضم أول ثمرة تين ناضجة تمامًا مزروعة منزليًا. باتباع الإرشادات الواردة في هذا الدليل الشامل، ستكون على الطريق الصحيح نحو النجاح في زراعة التين. بستنة سعيدة!

قراءات إضافية

إذا أعجبك هذا المنشور، فقد تعجبك أيضًا هذه الاقتراحات:

• أفضل 10 خضراوات صحية يمكنك زراعتها في حديقة منزلك
• أفضل أنواع وأشجار التفاح التي يمكنك زراعتها في حديقتك
• زراعة البروكلي بنفسك: دليل للبستانيين المنزليين