Un guide pour cultiver les meilleures figues dans votre propre jardin

Publié : 25 novembre 2025 à 23 h 48 min 01 s UTC

Il y a quelque chose de magique à croquer dans une figue parfaitement mûre que tu as toi-même cultivée. Ces fruits sucrés et juteux, avec leur texture et leur saveur uniques, sont cultivés depuis des milliers d’années, et ce, pour de bonnes raisons. Cultiver des figues à la maison est non seulement gratifiant, mais étonnamment accessible pour la plupart des jardiniers. Que vous ayez une grande cour arrière ou simplement un patio ensoleillé, vous pouvez cultiver ces fruits délicieux avec le bon savoir et le soin nécessaires.

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A Guide to Growing the Best Figs in Your Own Garden

Gros plan sur des figues violettes mûres poussant sur une branche d’arbre entourées de feuilles vertes dans un jardin familial. Plus d'info

Dans ce guide complet, nous allons vous guider à travers tout ce que vous devez savoir sur la culture des figues, de la sélection des bonnes variétés adaptées à votre climat à la récolte et à la conservation de votre récolte. Avec quelques conseils de base et un peu de patience, vous apprécierez vos propres figues cultivées maison avant même de vous en rendre compte.

Avantages de cultiver ses propres figues

Avant de plonger dans les explications, voyons pourquoi cultiver vos propres figues vaut l’effort :

Les figues sont riches en nutriments, dont les fibres, le potassium, le calcium et les vitamines A, B et K
Les figues cultivées à la maison ont un goût nettement meilleur que celles achetées en magasin, car elles peuvent être récoltées à leur maturité maximale
Les figuiers demandent relativement peu d’entretien comparativement à beaucoup d’autres arbres fruitiers
Ils peuvent être cultivés en contenants, ce qui les rend adaptés aux petits espaces
Les figuiers peuvent être des ajouts décoratifs à votre aménagement paysager grâce à leurs feuilles distinctives
De nombreuses variétés peuvent produire deux récoltes par an dans des climats favorables
Les figues fraîches ont une durée de conservation très courte, ce qui les rend coûteuses et difficiles à trouver dans le commerce

Meilleures variétés de figues pour les jardins domestiques

Avec des milliers de variétés de figues à travers le monde, choisir celle qui convient à votre jardin peut sembler accablant. Voici sept variétés populaires bien adaptées aux jardins domestiques dans différentes zones de culture :

Celeste (Figue en sucre)

Résistant au froid. Figues de petite à moyenne taille avec une peau violette claire à brune et une chair rouge sucrée. Parfait pour manger frais avec une douceur semblable au miel. Une des variétés les plus résistantes au froid, adaptée aux zones 6 à 10. Fonctionne bien dans les climats humides.

Plan rapproché de figues Celeste mûres, dont une découpée sur une table rustique en bois, montrant la chair rose-rouge vibrante à l’intérieur. Plus d'info

Dinde brune

Producteur fiable. Figues de taille moyenne avec peau bronze et chair ambrée. Goût modérément sucré, excellent pour la conservation. C’est un producteur très fiable qui peut porter fruit sur une nouvelle pousse même après les dommages causés par l’hiver. Adaptable aux zones 7 à 10.

Gros plan sur des figues de dinde brune mûres, deux découpées pour révéler leur intérieur rouge-orangé, entourées de figues entières aux teintes violettes profondes et vertes. Plus d'info

Chicago Hardy

Résistant au froid. Figues à peau violette petites à moyennes avec chair rouge foncé. Une saveur douce et équilibrée avec des notes terreuses. Extrêmement résistant au froid (peut survivre jusqu’à la zone 5 avec protection). Il produit souvent une récolte même s’il est mort au sol par l’hiver.

Gros plan sur des figues Chicago Hardy mûres, certaines entières et d’autres coupées en deux, montrant leur intérieur rouge riche sur une table en bois. Plus d'info

Mission des Noirs

Saveur classique. Figues de taille moyenne à la peau violette foncée (presque noire) et à la chair rouge fraise. Saveur riche et sucrée avec des notes de fruits rouges. Idéal pour les zones 7 à 11, préférant les climats chauds et secs mais adaptable aux zones avec des étés doux.

Un groupe de figues Black Mission mûres sur une assiette en céramique, avec une figue coupée en deux pour révéler son intérieur doré-rouge. Plus d'info

Kadota

Excellent pour la conservation. Figues jaune verdâtre moyen avec chair ambrée. Saveur douce et sucrée avec des notes de miel. Excellent pour la mise en conserve et la conservation grâce à sa peau épaisse. Adaptable aux zones 7 à 10, il fonctionne bien dans les climats chauds et secs.

Gros plan des figues Kadota mûres à la peau jaunâtre-vert et à l’intérieur ambré sur une surface en bois. Plus d'info

Adriatique

Teneur élevée en sucre. Figues d’un vert clair moyen à jaunâtre avec une chair rouge fraise vif. Très sucré avec une forte teneur en sucre, souvent utilisé pour la pâte de figues et les figues séchées. Convient aux zones 7 à 10, préfère des conditions semblables à celles de la Méditerranée.

Gros plan sur des figues adriatiques mûres à la peau vert clair et à la chair rouge vif, disposées sur une surface rustique en bois sous la lumière naturelle. Plus d'info

Climat et besoins en sol

Considérations climatiques

Les figuiers sont originaires des régions méditerranéennes, ce qui nous donne des indices sur leurs conditions de culture préférées :

La plupart des variétés de figues prospèrent dans les zones de rusticité USDA 7 à 10, bien que certaines variétés résistantes au froid puissent survivre dans les zones 5 à 6 avec protection
Les figues ont besoin de beaucoup de lumière solaire – au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour une production optimale de fruits
Ils peuvent tolérer des températures allant de 15°F à 110°F (-9°C à 43°C), mais la qualité des fruits souffre aux extrêmes
Dans les régions plus froides, plantez des figuiers contre un mur orienté au sud pour fournir chaleur et protection
Dans les climats chauds, un peu d’ombre en après-midi peut empêcher la brûlure des feuilles lors de la chaleur intense de l’été

Un jeune figuier aux feuilles vertes luxuriantes poussant dans un jardin ensoleillé avec un sol bien drainé. Plus d'info

Besoins en sol

Les bonnes conditions de sol sont cruciales pour des figuiers en santé et des récoltes abondantes :

Les figuiers préfèrent un sol bien drainé avec un pH entre 6,0 et 6,5
Ils tolèrent une grande variété de types de sols, mais se comportent mieux dans un sol limoneux
Un bon drainage est essentiel – les figues détestent les « pieds mouillés » et peuvent développer la pourriture des racines dans des conditions détrempées d’eau
Dans les zones à sol argileux dense, envisagez de planter dans des plates-bandes surélevées ou des monticules
Avant de planter, incorporez de la matière organique comme du compost pour améliorer la structure et la fertilité du sol
Évitez de planter dans des zones où les problèmes de nématodes sont connus pour les nœuds racinaires, car ceux-ci peuvent gravement endommager les figuiers

Astuce de pro : Si vous n’êtes pas certain de la qualité de votre sol, envisagez de faire un test de sol auprès de votre bureau local de service de la vulgarisation. Cela vous aidera à identifier toute carence en nutriments ou problème de pH nécessitant une correction avant la plantation.

Instructions de plantation étape par étape

Plantation en contenants

Faire pousser des figues en contenants est idéal pour les petits espaces ou les climats plus froids où les arbres doivent être déplacés à l’intérieur pour l’hiver :

Choisissez le bon contenant : Choisissez un pot d’au moins 15 à 20 pouces de diamètre avec de bons trous de drainage. Les jeunes arbres (1 à 2 ans) peuvent commencer dans des pots de 3 à 5 gallons, tandis que les arbres matures nécessitent des contenants de 10 à 15 gallons ou plus.
Préparez le terreau : Utilisez un terreau de haute qualité et bien drainant. Ajoutez 20 à 30% de perlite ou de pierre ponce pour améliorer le drainage. Évitez de mettre de la terre de jardin ordinaire en contenants.
Positionnez l’arbre : Placez l’arbre dans le contenant de façon à ce que le sommet de la motte repose environ 1 pouce sous le bord du pot pour permettre l’arrosage.
Remplissez et arrosez : Remplissez autour de la motte de racines avec du terreau en rempotant, en tamponnant doucement pour éliminer les poches d’air. Arrosez bien jusqu’à ce que l’eau s’écoule par le fond.
Paillis : Ajoutez une couche de paillis de 1 à 2 pouces par-dessus le sol, en le gardant éloigné du tronc pour éviter la pourriture.

Un figuier planté dans un grand contenant avec des pierres de drainage et du sol, dans un jardin ensoleillé. Plus d'info

Plantation au sol

Pour ceux qui disposent d’un espace adéquat et d’un climat favorable, planter des figues directement dans le sol leur permet d’atteindre leur plein potentiel :

Choisissez l’endroit : Choisissez un endroit en plein soleil (minimum 6 à 8 heures par jour) et protégé contre les vents forts. Dans les régions plus froides, un mur orienté au sud apporte une chaleur supplémentaire.
Espacement : Plantez des figuiers à 10 à 15 pieds d’intervalle si vous poussez sous forme de buisson, ou à 15 à 20 pieds pour la forme arbre. Laissez au moins 20 pieds des bâtiments pour éviter les dommages aux racines.
Préparez le trou : creusez un trou deux fois plus large que la motte de racines et à peu près la même profondeur. Desserrez le sol au fond et sur les côtés du trou.
Plantez l’arbre : Placez l’arbre de façon à ce qu’il repose 2 à 4 pouces plus profondément que dans le pot de pépinière pour encourager une ramification basse. Pour les arbres à racines nues, créez un petit monticule au centre du trou et étalez les racines dessus.
Remblai : Remplissez le trou de terre, en le raffermissant doucement autour des radics. Arrosez bien pour déposer le sol et éliminer les poches d’air.
Paillis : Appliquez une couche de paillis organique de 2 à 4 pouces en cercle autour de l’arbre, en le gardant à quelques pouces du tronc.

Quand planter : Le meilleur moment pour planter des figuiers est au début du printemps, après que le danger de gel soit passé. Dans les climats plus chauds (zones 8 à 10), la plantation d’automne est aussi appropriée, donnant à l’arbre le temps d’établir des racines avant la prochaine saison de croissance.

Jeune figuier planté dans un sol fraîchement creusé avec un bon espacement dans un champ. Plus d'info

Calendrier saisonnier de soins aux figuiers

Saison	Élagage	Fertilisation	Arrosage	Soins particuliers
Printemps (mars-mai)	Enlevez le bois mort ou endommagé. Pour les arbres établis, taillez pour maintenir la taille et la forme avant l’apparition des feuilles.	Appliquez un engrais équilibré (8-8-8 ou 10-10-10) lorsque la nouvelle croissance commence. Pour les jeunes arbres, utilisez 1 à 2 oz par application.	Reprenez l’arrosage régulier à mesure que le sol se réchauffe. Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé.	Découvrez des arbres protégés dans les régions froides. Surveillez la nouvelle croissance. Appliquez du paillis autour de la base.
Été (juin-août)	Pincez les pointes de la nouvelle croissance pour encourager la branche. Enlève les ventouses de la base.	Deuxième application légère à la mi-juin pour les jeunes arbres. Évitez de fertiliser après juillet pour éviter une croissance tardive.	Arrosez profondément 1 à 2 fois par semaine selon les précipitations. Augmenter pendant le développement des fruits et les périodes chaudes.	Surveillez la première récolte (breba) au début de l’été. Maintenez une couche de paillis de 2 à 4 pouces. Surveillez les nuisibles.
Automne (septembre-novembre)	Taille minimale. Retirez les fruits restants après la récolte.	Pas besoin d’engrais. Ajouter du compost autour de la base est bénéfique.	Réduisez graduellement l’arrosage à mesure que la température baisse. Laissez la terre sécher davantage entre les arrosages.	Récolter la culture principale. Commencez à préparer les plantes en pot pour l’hiver dans les régions plus froides.
Hiver (décembre-février)	Taille majeure à la fin de l’hiver pendant la dormance. Enlevez les branches croisées et éclaircez pour la circulation de l’air.	Pas besoin d’engrais.	Arrosage minimal pour les plantes au sol. Pour les plantes en pot, arrosez avec parcimonité seulement lorsque le sol est sec.	Dans les zones 5 à 7, protégez les arbres avec de la toile de jute, du paillis ou déplacez les contenants vers un garage ou sous-sol non chauffé.

Un figuier affiché sur quatre panneaux montrant les changements saisonniers : bourgeons de printemps, fruits d’été, feuilles d’automne et branches d’hiver sous un ciel bleu. Plus d'info

Formation et taille des figuiers

Les figuiers peuvent être cultivés sous forme de buisson ou d’arbre, la forme buissonnante étant plus pratique dans la plupart des jardins domestiques, surtout dans les régions froides :

Forme Bush

Encourage plusieurs branches à partir du niveau du sol
Plus résistante au froid, car de nouvelles pousses peuvent apparaître si la croissance supérieure est endommagée
Les fruits sont plus faciles à atteindre pour la récolte
Commencez à vous entraîner à planter en coupant le jeune arbre d’un tiers
Sélectionnez 3 à 8 tiges fortes et bien espacées comme leaders, puis retirez-en les autres

Forme d’arbre

Tronc unique avec des branches commençant à 1-2 pieds au-dessus du sol
Mieux pour les régions chaudes (zones 8-10) où les dommages hivernaux sont minimes
Crée une apparence plus traditionnelle d’arbre dans le paysage
Maintenez en retirant les ventouses de la base
Taillez pour maintenir un centre ouvert et permettre la pénétration de la lumière

Ravageurs et maladies courants des figuiers

Bien que les figuiers soient relativement résistants aux ravageurs et aux maladies comparativement à de nombreux arbres fruitiers, ils peuvent tout de même faire face à plusieurs défis. Voici comment identifier et résoudre les problèmes courants en utilisant des méthodes organiques.

Ravageurs courants

Nuisible	Panneaux	Méthodes de contrôle organique
Scarabées des figuiers	De gros coléoptères verts se nourrissant de fruits mûrs, créant de grands trous	Récoltez les fruits rapidement lorsqu’ils sont mûrs. Utilisez des pièges collants jaunes. Appliquez des nématodes bénéfiques sur le sol pour contrôler les larves.
Nématodes à nœuds racinaires	Croissance retardée, feuilles jaunies, galles sur les racines	Plantez dans un sol sans nématodes. Ajoutez de la matière organique au sol. Pensez aux porte-greffes résistants. Appliquez le gâteau de neem sur la terre.
Fourmis et guêpes	Insectes se nourrissant de fruits mûrs	Récoltez rapidement. Utilisez des fourmis sur les troncs d’arbres. Couvrez chaque fruit avec des sacs en papier.
Insectes cochenilles	Petites bosses sur les tiges et les branches, miellat collant	Appliquez de l’huile horticole pendant la saison de dormance. Introduisez les coccinelles comme des prédateurs naturels.

Maladies courantes

Maladie	Symptômes	Traitement organique
Rouille des figues	Taches brun-jaune sur les feuilles, chute prématurée des feuilles	Enlève et détruis les feuilles tombées. Améliorez la circulation de l’air grâce à la taille. Appliquez un fongicide au cuivre biologique tôt dans la saison.
Pourriture des racines	Flétrissement malgré une eau suffisante, feuilles jaunies, croissance retardée	Améliorer le drainage. Réduisez la fréquence d’arrosage. Pour les plantes en pot, rempotez avec un sol frais et bien drainé.
Virus de la mosaïque de figues	Feuilles tachetées et décolorées avec des taches jaunes	Aucun remède disponible. Enlever les arbres gravement infectés. Contrôler les vecteurs des acariens avec du savon insecticide.
Virage des fruits	Odeur fermentée, liquide qui suinte de l’œil du fruit	Récoltez rapidement une fois mûr. Choisissez des variétés de figues les yeux fermés. Retirez immédiatement les fruits affectés.

La prévention est essentielle : De nombreux problèmes de figues peuvent être évités grâce à de bonnes pratiques culturelles. Assurez-vous d’un espacement adéquat entre les arbres pour la circulation de l’air, évitez l’arrosage au-dessus de la tête, maintenez une bonne nutrition sans trop fertiliser, et nettoyez rapidement les fruits et feuilles tombés.

Gros plan d’une feuille de figuier montrant la maladie de la rouille avec des taches brunes sur la surface verte sur un fond flou de jardin. Plus d'info

Techniques de récolte et indicateurs de maturité

Savoir quand et comment récolter les figues est crucial pour les apprécier à leur meilleur goût. Contrairement à beaucoup de fruits, les figues ne continuent pas de mûrir une fois cueillies, donc le timing est primordial.

Comment savoir quand les figues sont mûres

Douceur : L’indicateur le plus fiable est une texture douce et flexible lorsqu’on la presse doucement. Concentrez-vous sur le col de la figue (là où elle s’attache à la tige) – quand cette zone s’assouple, la figue est prête.
Tombant : Les figues mûres pendent souvent vers le bas plutôt que pointant vers le haut ou vers l’extérieur.
Couleur : Selon la variété, la peau développera sa couleur mature (violet, brun, vert ou jaune).
Texture de la peau : La peau peut développer de petites fissures ou une apparence ridée.
Taille : La figue atteindra sa taille maximale pour la variété.
Libération facile : Une figue mûre se détachera facilement de la branche avec une pression douce.

Technique de récolte appropriée

Récoltez le matin, lorsque les températures sont plus fraîches et que la teneur en sucre est la plus élevée.
Tournez doucement la figue là où elle se connecte à la tige, ou utilisez des cisailles propres pour les fruits plus difficiles à atteindre.
Manipulez les figues avec précaution – elles se contusionnent facilement une fois mûres.
Placez les figues récoltées dans un contenant peu profond, en évitant de les empiler qui peut causer des écrasements.
Gardez les figues récoltées à l’abri du soleil direct et transformez-les ou réfrigérez-les rapidement.

Un gros plan d’une main cueillant doucement une figue violette mûre d’un figuier baigné de soleil entourée de feuilles vertes luxuriantes. Plus d'info

Calendrier de récolte

Les figuiers peuvent produire une ou deux récoltes par an, selon la variété et le climat :

Culture de bréba : Figues précoces qui se développent sur le bois de l’année précédente. Celles-ci mûrissent au début de l’été (juin-juillet) et sont généralement moins nombreuses.
Culture principale : La récolte principale qui se développe selon la croissance de la saison en cours. Celles-ci mûrissent de la fin de l’été à l’automne (août-octobre).

Astuce de pro : Vérifiez vos figuiers tous les jours pendant la saison de maturation. Les figues peuvent passer de presque mûres à trop mûres en un jour ou deux, surtout par temps chaud. Les oiseaux et les insectes découvrent aussi rapidement les figues mûres, donc la récolte rapide est essentielle.

Méthodes de stockage et de conservation

Les figues fraîches sont très périssables, ne durant que 1 à 2 jours à température ambiante ou 5 à 7 jours au réfrigérateur. Pour profiter de votre récolte toute l’année, considérez ces méthodes de conservation :

Stockage à court terme

Conservez les figues non lavées en une seule couche dans un contenant peu profond doublé d’essuie-tout en papier
Réfrigérez à 36-40°F (2-4°C) pendant une semaine
Portez à température ambiante avant de manger pour obtenir la meilleure saveur
Lavez seulement juste avant de consommer pour éviter la moisissure

Figues congelantes

Lavez doucement les figues et séchez-les
Retirez les tiges et coupez-les en deux si vous le souhaitez
Placez sur une plaque de cuisson en une seule couche et congelez jusqu’à ce que ce soit solide (environ 3 heures)
Transférez dans des sacs ou contenants congélateurs, en éliminant autant d’air que possible
Étiquette avec la date et le stockage pour un maximum de 10 à 12 mois
Utilisez des figues surgelées dans des smoothies, des cuissons au four ou décongelez pour les garnitures

Séchage des figues

Les figues séchées concentrent leur douceur et peuvent être conservées pendant des mois :

Séchage au soleil

Coupez les figues en deux et placez-les côté coupé vers le haut sur les écrans
Couvrez-le d’une étamine à fromage pour vous protéger des insectes
Placez au soleil direct pendant 3-4 jours, puis à l’intérieur la nuit
Les figues sont cuites quand elles sont coriaces mais restent légèrement souples

Méthode du déshydrateur

Coupez les figues en deux et disposez-les sur des plateaux déshydrateurs
Sec à 135°F (57°C) pendant 8 à 12 heures
Vérifiez périodiquement la texture désirée
Conservez dans des contenants hermétiques dans un endroit frais et sombre

Conservation dans du sirop ou de la confiture

La confiture de figues est délicieuse et polyvalente :

Confiture de figues : Faites cuire les figues hachées avec du sucre, du jus de citron et des épices jusqu’à ce qu’elles épaississent
Conservés dans le sirop : faites mijoter les figues entières ou coupées en deux dans du sirop de sucre avec des saveurs complémentaires comme la vanille, la cannelle ou le miel
Utiliser des techniques appropriées de mise en conserve au bain-marie pour un stockage à long terme
Les conserves au réfrigérateur dureront 2 à 3 semaines sans mise en conserve

Un pot de confiture de figues, des bols de figues séchées et des figues vertes fraîches disposées sur une surface rustique en bois. Plus d'info

Dépannage des problèmes courants de culture de figues

Problèmes courants

Figues qui ne mûrissent pas : Lumière insuffisante, températures fraîches ou arbre jeune pas encore assez mature pour produire des fruits de qualité.
Perte de fruits avant la maturité : Stress hydrique (trop ou trop peu), un excès d’engrais azoté, ou une variété peut nécessiter une pollinisation.
Feuilles jaunies : sur-arrosage, carences en nutriments ou problèmes de ravageurs comme les nématodes.
Croissance pauvre : Ensoleillement insuffisant, mauvais sol, ou contenant trop petit.
Dommages hivernaux : Températures froides endommageant les branches dans les zones 5 à 7.

Solutions

Pour les figues non mûres : Assurez-vous d’avoir 6 à 8 heures de soleil direct. Soyez patient avec les jeunes arbres (cela peut prendre 3 à 4 ans pour produire des fruits de qualité).
Pour la goutte de fruits : Maintenez une humidité constante du sol. Réduisez l’engrais azoté. Vérifiez que votre variété convient à votre climat.
Pour les feuilles jaunes : vérifiez le drainage et ajustez l’arrosage. Appliquez un engrais équilibré. Testez les nématodes.
Pour la faible croissance : déplacez-vous dans un endroit plus ensoleillé si possible. Améliorez le sol avec du compost. Rempoter les plantes en pot.
Pour la protection hivernale : Enveloppez le tronc de toile de jute, paillez abondamment ou utilisez des couvertures spécialisées pour figuiers dans les zones froides.

Ramener un figuier en difficulté

Si votre figuier a des difficultés, ces étapes peuvent l’aider à retrouver la santé :

Évaluez les dommages : Déterminez si le problème est lié à l’environnement, aux ravageurs ou aux maladies.
Taillez les zones endommagées : Enlevez les branches mortes ou malades pour les ramener au bois sain.
Vérifiez les racines : Pour les plantes en pot, retirez-les doucement du pot pour vérifier s’il y a un lien racinaire ou une pourriture.
Ajustez la routine de soins : Modifiez l’arrosage, la fertilisation ou l’exposition au soleil en fonction des symptômes.
Taille par rajeunissement : Pour les arbres gravement négligés, envisagez de tailler à 1 à 2 pieds au-dessus du sol au début du printemps pour stimuler la croissance fraîche.

Infographie d’un figuier montrant des problèmes courants comme le mildiou des feuilles, la fendre des fruits, les scarabées des figuiers et les nématodes des nœuds racinaires, chacun avec des solutions. Plus d'info

Foire aux questions sur la culture des figuiers

Combien de temps faut-il à un figuier pour porter ses fruits?

La plupart des figuiers commencent à produire des fruits dans les 2 à 3 ans suivant la plantation. Cependant, les premières cultures peuvent être petites et la qualité des fruits s’améliore à mesure que l’arbre mûrit. Les arbres issus de boutures fructifient souvent plus rapidement que ceux issus de semis. Certaines variétés comme « Celeste » et « Brown Turkey » ont tendance à fructifier plus tôt que d’autres.

Puis-je cultiver des figues dans des climats froids?

Oui, avec une protection appropriée. Dans les zones 5 à 6, choisissez des variétés résistantes au froid comme « Chicago Hardy » ou « Celeste » et offrez une protection hivernale. Les options incluent d’envelopper l’arbre dans de la toile de jute et de la paille, l’utilisation de couvertures spécialisées pour figuiers, ou la culture dans des contenants pouvant être déplacés dans un garage ou un sous-sol non chauffé pendant l’hiver (température idéale de 25 à 40 °F). Certains producteurs dans les régions froides utilisent la méthode « tranchée et enterrée », où l’arbre est déposé dans une tranchée et recouvert de terre pour l’hiver.

Pourquoi mes figues s’ouvrent-elles avant d’être mûres?

La fissure des figues est généralement causée par des fluctuations d’humidité du sol, surtout lorsque des conditions sèches sont suivies de fortes pluies ou d’irrigation. Pour éviter les fissures, maintenez une humidité du sol constante grâce à un arrosage et un paillis réguliers. Certaines variétés sont plus sujettes à se fissurer que d’autres, surtout lors des périodes d’humidité élevée suivies de pluie.

Les figuiers ont-ils besoin d’un pollinisateur?

La plupart des variétés de figues courantes cultivées dans les jardins domestiques sont autofertiles et ne nécessitent pas de pollinisation. On les appelle des « figues communes » et incluent des variétés populaires comme « Brown Turkey », « Celeste » et « Chicago Hardy ». Certains types spécialisés (figues de Smyrna et San Pedro) nécessitent une pollinisation par une guêpe spécifique qui ne peut pas survivre dans la plupart des climats nord-américains, donc ils ne sont pas recommandés pour les jardiniers amateurs.

Comment multiplier les figuiers?

La méthode la plus simple consiste à utiliser des coupures de feuillus prises à la fin de l’hiver. Sélectionnez des sections de bois d’un an de 8 à 10 pouces, plantez-les dans un sol bien drainé avec seulement le bourgeon supérieur exposé, et gardez le sol constamment humide. L’enracinement devrait avoir lieu dans les 4 à 8 semaines. Les figuiers peuvent aussi être propagés par stratification aérienne ou en enracinant des boutures feuillues sous la brume pendant la saison de croissance.

Conclusion

Cultiver des figues dans votre jardin familial peut être une expérience incroyablement gratifiante. Avec leurs besoins d’entretien relativement faibles, leur adaptabilité à différentes conditions de culture et leur saveur fraîchement cueillie incomparable, les figues méritent une place dans le paysage de tout jardinier. Que vous les cultiviez en contenants sur un patio ou comme arbres exemplaires dans votre cour, les principes de base restent les mêmes : fournir une lumière solaire adéquate, un sol bien drainé, une humidité constante et une protection hivernale appropriée pour votre climat.

Rappelez-vous que la patience est essentielle avec les figuiers. Ils peuvent prendre quelques années pour atteindre leur plein potentiel productif, mais l’attente en vaut vraiment la peine quand vous croquez dans la première figue maison parfaitement mûre. En suivant les conseils de ce guide complet, vous serez bien parti vers le succès dans la culture des figues. Bon jardinage!

Lectures complémentaires

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