మీ స్వంత తోటలో ఉత్తమ అంజీర్ పండ్లను పెంచడానికి ఒక గైడ్

ఇంటి తోటలో ఆకుపచ్చ ఆకులతో చుట్టుముట్టబడిన చెట్టు కొమ్మపై పెరుగుతున్న పండిన ఊదా రంగు అంజూర పండ్ల క్లోజప్. మరింత సమాచారం

ఈ సమగ్ర గైడ్‌లో, మీ వాతావరణానికి తగిన రకాలను ఎంచుకోవడం నుండి మీ దిగుబడిని కోయడం మరియు సంరక్షించడం వరకు అంజూర పండ్లను పెంచడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాని గురించి మేము మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాము. కొన్ని ప్రాథమిక మార్గదర్శకాలు మరియు కొంచెం ఓపికతో, మీరు మీ స్వంత ఇంట్లో పండించిన అంజూరపు పండ్లను మీకు తెలియకుండానే ఆనందిస్తారు.

మీ స్వంతంగా అంజీర్ పండ్లను పెంచుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

ఎలా చేయాలో తెలుసుకునే ముందు, మీ స్వంతంగా అంజీర్ పండ్లను పెంచుకోవడం ఎందుకు విలువైనదో అన్వేషిద్దాం:

• అంజీర్ పండ్లు ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు విటమిన్లు ఎ, బి మరియు కె వంటి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి.
• ఇంట్లో పండించిన అంజూర పండ్లు దుకాణంలో కొన్న వాటి కంటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటిని గరిష్టంగా పండినప్పుడు పండించవచ్చు.
• అనేక ఇతర పండ్ల చెట్లతో పోలిస్తే అంజూర చెట్లకు నిర్వహణ చాలా తక్కువ.
• వాటిని కంటైనర్లలో పెంచవచ్చు, అవి చిన్న ప్రదేశాలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
• అంజూర చెట్లు వాటి విలక్షణమైన ఆకులతో మీ ప్రకృతి దృశ్యానికి అలంకారంగా ఉంటాయి.
• అనుకూలమైన వాతావరణంలో అనేక రకాలు సంవత్సరానికి రెండు పంటలను ఉత్పత్తి చేయగలవు.
• తాజా అంజీర పండ్లు చాలా తక్కువ నిల్వ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి ఖరీదైనవి మరియు వాణిజ్యపరంగా దొరకడం కష్టం.

ఇంటి తోటలకు ఉత్తమ అంజీర్ రకాలు

ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది అంజూర రకాలు ఉన్నందున, మీ తోటకు సరైనదాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా కష్టంగా అనిపించవచ్చు. వివిధ పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ఇంటి తోటలకు బాగా సరిపోయే ఏడు ప్రసిద్ధ రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

సెలెస్టే (చక్కెర అంజీర్)

చలిని తట్టుకునేవి. లేత ఊదా నుండి గోధుమ రంగు చర్మం మరియు తియ్యని ఎరుపు గుజ్జు కలిగిన చిన్న నుండి మధ్య తరహా అంజూర పండ్లు. తేనె లాంటి తీపితో తాజాగా తినడానికి అద్భుతమైనవి. 6-10 మండలాలకు అనువైన అత్యంత చలిని తట్టుకునే రకాల్లో ఒకటి. తేమతో కూడిన వాతావరణంలో బాగా పండుతుంది.

ఒక చెక్క బల్లపై ఒక కట్ తెరిచి ఉన్న పండిన సెలెస్టే అత్తి పండ్ల క్లోజప్, లోపల ఉన్న శక్తివంతమైన గులాబీ-ఎరుపు మాంసాన్ని చూపిస్తుంది. మరింత సమాచారం

బ్రౌన్ టర్కీ

నమ్మదగిన ఉత్పత్తిదారు. కాంస్య చర్మం మరియు కాషాయం రంగు గుజ్జు కలిగిన మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉండే అంజూర పండ్లు. మధ్యస్థంగా తీపి రుచి, నిల్వ చేయడానికి అద్భుతమైనది. శీతాకాలపు నష్టం తర్వాత కూడా కొత్త పెరుగుదలపై ఫలాలను ఇవ్వగల చాలా నమ్మకమైన ఉత్పత్తిదారు. 7-10 మండలాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

ముదురు ఊదా మరియు ఆకుపచ్చ రంగులలో మొత్తం అత్తి పండ్లతో చుట్టుముట్టబడిన, ఎరుపు-నారింజ రంగు లోపలి భాగాన్ని కనిపించేలా రెండు కోతలు తెరిచి ఉన్న పండిన బ్రౌన్ టర్కీ అత్తి పండ్ల క్లోజప్. మరింత సమాచారం

చికాగో హార్డీ

చలిని తట్టుకునేవి. ముదురు ఎరుపు రంగు గుజ్జుతో చిన్న నుండి మధ్యస్థ ఊదా రంగు చర్మం గల అంజూర పండ్లు. మట్టి రంగు నోట్స్‌తో తీపి, సమతుల్య రుచి. చాలా చలిని తట్టుకునేవి (రక్షణతో జోన్ 5 వరకు జీవించగలవు). శీతాకాలంలో నేలపై చంపబడినా కూడా తరచుగా పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పండిన చికాగో హార్డీ అత్తి పండ్ల క్లోజప్, కొన్ని పూర్తిగా మరియు కొన్ని సగానికి తగ్గించి, చెక్క బల్లపై వాటి గొప్ప ఎరుపు రంగు లోపలి భాగాలను చూపిస్తుంది. మరింత సమాచారం

బ్లాక్ మిషన్

క్లాసిక్ రుచి. ముదురు ఊదా రంగు (దాదాపు నలుపు) చర్మం మరియు స్ట్రాబెర్రీ-ఎరుపు రంగు గుజ్జు కలిగిన మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉండే అంజూర పండ్లు. బెర్రీ నోట్స్‌తో కూడిన గొప్ప, తీపి రుచి. వేడి, పొడి వాతావరణాలను ఇష్టపడే కానీ తేలికపాటి వేసవికాలం ఉన్న ప్రాంతాలకు అనుగుణంగా ఉండే 7-11 మండలాలకు ఉత్తమమైనది.

ఒక సిరామిక్ ప్లేట్ మీద పండిన బ్లాక్ మిషన్ అత్తి పండ్ల సమూహం, దాని బంగారు-ఎరుపు లోపలి భాగాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి ఒక అత్తి పండ్లను సగానికి తగ్గించారు. మరింత సమాచారం

కడోటా

నిల్వ చేయడానికి అద్భుతమైనది. కాషాయ రంగు గుజ్జుతో మధ్యస్థ ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగు అంజూర పండ్లు. తేనె నోట్స్‌తో తేలికపాటి, తీపి రుచి. మందపాటి చర్మం కారణంగా క్యానింగ్ మరియు నిల్వ చేయడానికి అద్భుతమైనది. 7-10 మండలాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, వేడి, పొడి వాతావరణంలో బాగా పనిచేస్తుంది.

చెక్క ఉపరితలంపై పసుపు-ఆకుపచ్చ తొక్క మరియు కాషాయం రంగు లోపలి భాగాలతో పండిన కడోటా అంజూర పండ్ల క్లోజప్. మరింత సమాచారం

అడ్రియాటిక్

అధిక చక్కెర శాతం. ప్రకాశవంతమైన స్ట్రాబెర్రీ-ఎరుపు గుజ్జుతో మధ్యస్థ లేత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగు అంజూర పండ్లు. అధిక చక్కెర కంటెంట్‌తో చాలా తీపిగా ఉంటుంది, తరచుగా అంజూర పేస్ట్ మరియు ఎండిన అంజూర పండ్ల కోసం ఉపయోగిస్తారు. 7-10 మండలాలకు అనుకూలం, మధ్యధరా లాంటి పరిస్థితులను ఇష్టపడుతుంది.

లేత ఆకుపచ్చ తొక్క మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మాంసంతో పండిన అడ్రియాటిక్ అంజూరపు పండ్ల క్లోజప్, సహజ కాంతిలో ఒక మోటైన చెక్క ఉపరితలంపై అమర్చబడి ఉంది. మరింత సమాచారం

వాతావరణం మరియు నేల అవసరాలు

వాతావరణ పరిగణనలు

అంజీర్ పండ్లు మధ్యధరా ప్రాంతాలకు చెందినవి, ఇది వాటికి ఇష్టమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితుల గురించి మనకు ఆధారాలు ఇస్తుంది:

• చాలా అంజూర రకాలు USDA హార్డినెస్ జోన్లు 7-10లో వృద్ధి చెందుతాయి, అయితే కొన్ని కోల్డ్-హార్డీ రకాలు జోన్ 5-6లో రక్షణతో జీవించగలవు.
• అంజీర్లకు తగినంత సూర్యరశ్మి అవసరం - సరైన పండ్ల ఉత్పత్తికి రోజుకు కనీసం 6-8 గంటలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి అవసరం.
• అవి 15°F నుండి 110°F (-9°C నుండి 43°C) వరకు ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు, కానీ పండ్ల నాణ్యత విపరీతంగా ఉన్నప్పుడు దెబ్బతింటుంది.
• చల్లని ప్రాంతాల్లో, వెచ్చదనం మరియు రక్షణ కోసం దక్షిణం వైపు ఉన్న గోడకు ఆనుకుని అంజూర పండ్లను నాటండి.
• వేడి వాతావరణంలో, తీవ్రమైన వేసవి వేడి సమయంలో మధ్యాహ్నం నీడ ఆకులు కాలిపోవడాన్ని నివారించవచ్చు.

బాగా ఎండిపోయిన నేలతో ఎండ పడే తోటలో పెరుగుతున్న పచ్చని ఆకులతో కూడిన యువ అంజూర చెట్టు. మరింత సమాచారం

నేల అవసరాలు

ఆరోగ్యకరమైన అంజూర చెట్లు మరియు సమృద్ధిగా పంటలు రావడానికి సరైన నేల పరిస్థితులు చాలా ముఖ్యమైనవి:

• అంజూర పండ్లు 6.0 మరియు 6.5 మధ్య pH ఉన్న బాగా నీరు కారే మట్టిని ఇష్టపడతాయి.
• ఇవి వివిధ రకాల నేలలను తట్టుకోగలవు కానీ లోమీ నేలలో ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి.
• మంచి నీటి పారుదల అవసరం - అంజూర పండ్లు "తడి పాదాలను" ద్వేషిస్తాయి మరియు నీరు నిలిచి ఉన్న పరిస్థితులలో వేరు కుళ్ళును అభివృద్ధి చేస్తాయి.
• బంకమట్టి నేల ఎక్కువగా ఉన్న ప్రాంతాల్లో, ఎత్తైన పడకలు లేదా పుట్టలలో నాటడాన్ని పరిగణించండి.
• నాటడానికి ముందు, నేల నిర్మాణం మరియు సారవంతమైన స్థితిని మెరుగుపరచడానికి కంపోస్ట్ వంటి సేంద్రియ పదార్థాలను కలపండి.
• రూట్-నాట్ నెమటోడ్ సమస్యలు ఉన్న ప్రాంతాలలో నాటడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇవి అంజూర చెట్లను తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తాయి.

నిపుణుల చిట్కా: మీ నేల నాణ్యత గురించి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీ స్థానిక విస్తరణ కార్యాలయం ద్వారా నేల పరీక్ష చేయించుకోవడాన్ని పరిగణించండి. నాటడానికి ముందు సరిదిద్దాల్సిన ఏవైనా పోషక లోపాలు లేదా pH సమస్యలను గుర్తించడంలో ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.

దశలవారీ నాటడం సూచనలు

కంటైనర్ నాటడం

శీతాకాలం కోసం చెట్లను ఇంటి లోపలికి తరలించాల్సిన చిన్న ప్రదేశాలు లేదా చల్లని వాతావరణాలకు కంటైనర్లలో అంజూర పండ్లను పెంచడం అనువైనది:

1. సరైన కంటైనర్‌ను ఎంచుకోండి: మంచి డ్రైనేజీ రంధ్రాలు ఉన్న కనీసం 15-20 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన కుండను ఎంచుకోండి. చిన్న చెట్లు (1-2 సంవత్సరాలు) 3-5 గాలన్ల కుండలలో నాటవచ్చు, అయితే పరిణతి చెందిన చెట్లకు 10-15 గాలన్లు లేదా అంతకంటే పెద్ద కంటైనర్లు అవసరం.
2. పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి: అధిక నాణ్యత గల, బాగా నీరు కారుతున్న పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. డ్రైనేజీని మెరుగుపరచడానికి 20-30% పెర్లైట్ లేదా ప్యూమిస్ జోడించండి. కంటైనర్లలో సాధారణ తోట మట్టిని నివారించండి.
3. చెట్టును ఉంచండి: చెట్టును కంటైనర్‌లో ఉంచండి, తద్వారా రూట్ బాల్ పైభాగం కుండ అంచు నుండి 1 అంగుళం దిగువన ఉంటుంది, తద్వారా నీరు పోయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
4. నింపి నీరు పెట్టండి: రూట్ బాల్ చుట్టూ పాటింగ్ మిక్స్ తో నింపండి, గాలి గుంటలను తొలగించడానికి సున్నితంగా కుదించండి. దిగువ నుండి నీరు పారుతున్నంత వరకు పూర్తిగా నీరు పెట్టండి.
5. మల్చ్: కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి మట్టి పైన 1-2 అంగుళాల పొరను మల్చ్ వేయండి, కాండం నుండి దూరంగా ఉంచండి.

ఎండ తగిలే తోటలో డ్రైనేజీ రాళ్ళు మరియు మట్టితో పెద్ద కంటైనర్‌లో నాటుతున్న అంజూర చెట్టు. మరింత సమాచారం

నేల నాటడం

తగినంత స్థలం మరియు అనుకూలమైన వాతావరణం ఉన్నవారికి, అంజూర పండ్లను నేరుగా భూమిలో నాటడం వల్ల అవి వాటి పూర్తి సామర్థ్యాన్ని చేరుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది:

1. ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి: పూర్తి ఎండ (రోజుకు కనీసం 6-8 గంటలు) మరియు బలమైన గాలుల నుండి రక్షణ ఉన్న ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. చల్లని ప్రాంతాలలో, దక్షిణం వైపు గోడ అదనపు వెచ్చదనాన్ని అందిస్తుంది.
2. అంతరం: పొద రూపంలో పెరిగితే అంజూర చెట్లను 10-15 అడుగుల దూరంలో లేదా చెట్టు రూపంలో పెరిగితే 15-20 అడుగుల దూరంలో నాటండి. వేర్లు దెబ్బతినకుండా ఉండటానికి భవనాల నుండి కనీసం 20 అడుగుల దూరంలో ఉంచండి.
3. గొయ్యిని సిద్ధం చేయండి: వేరు బంతి కంటే రెండు రెట్లు వెడల్పు మరియు దాదాపు అదే లోతు ఉన్న గొయ్యిని తవ్వండి. గొయ్యి అడుగున మరియు వైపులా ఉన్న మట్టిని వదులు చేయండి.
4. చెట్టును నాటండి: చెట్టు నర్సరీ కుండలో ఉన్న దానికంటే 2-4 అంగుళాల లోతులో ఉండేలా ఉంచండి, తద్వారా తక్కువ కొమ్మలు ఏర్పడతాయి. వేర్లు లేని చెట్ల కోసం, రంధ్రం మధ్యలో ఒక చిన్న దిబ్బను సృష్టించి దానిపై వేర్లు విస్తరించండి.
5. బ్యాక్‌ఫిల్: రంధ్రంలో మట్టిని నింపి, వేర్ల చుట్టూ సున్నితంగా గట్టిపరచండి. నేల స్థిరపడటానికి మరియు గాలి పాకెట్‌లను తొలగించడానికి పూర్తిగా నీరు పెట్టండి.
6. మల్చ్: చెట్టు చుట్టూ వృత్తాకారంలో 2-4 అంగుళాల సేంద్రియ మల్చ్‌ను వేయండి, దానిని కాండం నుండి కొన్ని అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.

ఎప్పుడు నాటాలి: మంచు ప్రమాదం దాటిపోయిన తర్వాత వసంతకాలం ప్రారంభంలో అంజూర చెట్లను నాటడానికి ఉత్తమ సమయం. వెచ్చని వాతావరణాల్లో (మండలాలు 8-10), శరదృతువు నాటడం కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది తదుపరి పెరుగుతున్న కాలానికి ముందు చెట్టు వేళ్ళు పెరిగే సమయాన్ని ఇస్తుంది.

పొలంలో సరిగ్గా తవ్విన మట్టిలో సరైన అంతరంతో నాటిన యువ అంజూర చెట్టు. మరింత సమాచారం

సీజనల్ అంజూర చెట్ల సంరక్షణ క్యాలెండర్

నాలుగు ప్యానెల్‌లలో ప్రదర్శించబడిన ఒక అంజూర చెట్టు కాలానుగుణ మార్పులను చూపుతుంది: వసంత మొగ్గలు, వేసవి పండ్లు, శరదృతువు ఆకులు మరియు శీతాకాలపు కొమ్మలు నీలాకాశానికి ఎదురుగా. మరింత సమాచారం

అంజూర చెట్ల శిక్షణ మరియు కత్తిరింపు

అంజీర్ పండ్లను బుష్ రూపంలో లేదా చెట్టు రూపంలో పెంచవచ్చు, బుష్ రూపం చాలా ఇంటి తోటలలో, ముఖ్యంగా చల్లని ప్రాంతాలలో మరింత ఆచరణాత్మకమైనది:

బుష్ ఫారం

• నేల స్థాయి నుండి బహుళ కాండాలను ప్రోత్సహిస్తుంది
• పైభాగం దెబ్బతిన్నట్లయితే కొత్త రెమ్మలు ఉద్భవించగలవు కాబట్టి ఇది మరింత చలిని తట్టుకుంటుంది.
• పంట కోయడానికి పండ్లు సులభంగా లభిస్తాయి
• చిన్న చెట్టును మూడింట ఒక వంతు తగ్గించడం ద్వారా నాటడం శిక్షణ ప్రారంభించండి.
• 3-8 బలమైన, బాగా ఖాళీ ఉన్న కాండాలను నాయకులుగా ఎంచుకుని, మిగతా వాటిని తొలగించండి.

చెట్టు రూపం

• నేల నుండి 1-2 అడుగుల ఎత్తులో ప్రారంభమయ్యే కొమ్మలతో ఒకే కాండం
• శీతాకాల నష్టం తక్కువగా ఉండే వెచ్చని ప్రాంతాలకు (జోన్లు 8-10) మంచిది.
• ప్రకృతి దృశ్యంలో మరింత సాంప్రదాయ చెట్టు రూపాన్ని సృష్టిస్తుంది.
• బేస్ నుండి సక్కర్లను తొలగించడం ద్వారా నిర్వహించండి
• కాంతి చొచ్చుకుపోయేలా బహిరంగ కేంద్రాన్ని నిర్వహించడానికి కత్తిరించండి.

సాధారణ అంజూర తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు

అనేక పండ్ల చెట్లతో పోలిస్తే అంజూర పండ్లు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల నిరోధకతను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ అనేక సవాళ్లను ఎదుర్కోగలవు. సేంద్రీయ పద్ధతులను ఉపయోగించి సాధారణ సమస్యలను ఎలా గుర్తించాలో మరియు పరిష్కరించాలో ఇక్కడ ఉంది.

సాధారణ తెగుళ్ళు

సాధారణ వ్యాధులు

నివారణ కీలకం: సరైన సాగు పద్ధతుల ద్వారా అనేక అంజూర సమస్యలను నివారించవచ్చు. గాలి ప్రసరణ కోసం చెట్ల మధ్య తగినంత అంతరం ఉండేలా చూసుకోండి, తలపై నుండి నీరు పెట్టకుండా ఉండండి, అధిక ఎరువులు వేయకుండా సరైన పోషకాహారాన్ని నిర్వహించండి మరియు పడిపోయిన పండ్లు మరియు ఆకులను వెంటనే శుభ్రం చేయండి.

అస్పష్టమైన తోట నేపథ్యంలో ఆకుపచ్చ ఉపరితలంపై గోధుమ రంగు మచ్చలతో తుప్పు వ్యాధిని చూపించే అంజూర ఆకు యొక్క క్లోజప్. మరింత సమాచారం

పంట కోత పద్ధతులు మరియు పరిపక్వత సూచికలు

అంజూర పండ్లను వాటి గరిష్ట రుచిని ఆస్వాదించడానికి వాటిని ఎప్పుడు, ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. చాలా పండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, అంజూర పండ్లు ఒకసారి కోసిన తర్వాత పక్వానికి రావు, కాబట్టి సమయం అన్నింటికీ ముఖ్యం.

అంజీర్ పండ్లు పండినప్పుడు ఎలా చెప్పాలి

• మృదుత్వం: అత్యంత విశ్వసనీయ సూచిక ఏమిటంటే, మెల్లగా నొక్కినప్పుడు మృదువైన, దిగుబడినిచ్చే ఆకృతి. అంజూర మెడపై దృష్టి పెట్టండి (ఇది కాండానికి అంటుకునే చోట) - ఈ ప్రాంతం మృదువుగా అయినప్పుడు, అంజూర సిద్ధంగా ఉంటుంది.
• వాలిపోవడం: పండిన అంజూర పండ్లు తరచుగా పైకి లేదా బయటికి చూపబడకుండా క్రిందికి వేలాడుతూ ఉంటాయి.
• రంగు: రకాన్ని బట్టి, చర్మం దాని పరిణతి చెందిన రంగును (ఊదా, గోధుమ, ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు) అభివృద్ధి చేస్తుంది.
• చర్మ నిర్మాణం: చర్మం చిన్న పగుళ్లు లేదా ముడతలు పడే రూపాన్ని అభివృద్ధి చేయవచ్చు.
• పరిమాణం: ఈ రకానికి అంజీర్ దాని పూర్తి పరిమాణానికి చేరుకుంటుంది.
• సులభంగా వదిలేయడం: పండిన అంజూరపు కాయను తేలికపాటి ఒత్తిడితో కొమ్మ నుండి సులభంగా వేరు చేయవచ్చు.

సరైన పంటకోత సాంకేతికత

1. ఉదయం ఉష్ణోగ్రతలు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు మరియు చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు పంట కోయండి.
2. అంజీర్ పండ్లను కాండానికి అనుసంధానించే చోట సున్నితంగా తిప్పండి లేదా చేరుకోవడానికి కష్టతరమైన పండ్ల కోసం శుభ్రమైన కత్తిరింపు కత్తెరలను ఉపయోగించండి.
3. అంజూర పండ్లను జాగ్రత్తగా పట్టుకోండి - అవి పండినప్పుడు సులభంగా గాయపడతాయి.
4. పండించిన అంజూర పండ్లను నిస్సారమైన కంటైనర్‌లో ఉంచండి, వాటిని పేర్చడం వల్ల అవి నలిగిపోయే అవకాశం ఉంది.
5. పండించిన అంజూర పండ్లను ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి పడకుండా ఉంచండి మరియు వాటిని వెంటనే ప్రాసెస్ చేయండి లేదా శీతలీకరించండి.

పచ్చని ఆకులతో చుట్టుముట్టబడిన ఎండలో ఉన్న అంజూర చెట్టు నుండి పండిన ఊదా రంగు అంజూరను సున్నితంగా కోస్తున్న చేతి క్లోజప్. మరింత సమాచారం

పంటకోత షెడ్యూల్

రకం మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి అంజూర చెట్లు సంవత్సరానికి ఒకటి లేదా రెండు పంటలను ఉత్పత్తి చేయగలవు:

• బ్రెబా పంట: గత సంవత్సరం కలపపై ముందుగా పండే అంజూర పండ్లు. ఇవి వేసవి ప్రారంభంలో (జూన్-జూలై) పక్వానికి వస్తాయి మరియు సాధారణంగా సంఖ్య తక్కువగా ఉంటాయి.
• ప్రధాన పంట: ప్రస్తుత సీజన్ పెరుగుదలపై అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రాథమిక పంట. ఇవి వేసవి చివరి నుండి శరదృతువు వరకు (ఆగస్టు-అక్టోబర్) పండిస్తాయి.

నిపుణుల సలహా: పండే కాలంలో మీ అంజూరపు చెట్లను ప్రతిరోజూ తనిఖీ చేయండి. అంజూర పండ్లు ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లోనే పూర్తిగా పండిన వాటి నుండి అతిగా పండే వరకు మారవచ్చు, ముఖ్యంగా వేడి వాతావరణంలో. పక్షులు మరియు కీటకాలు కూడా పండిన అంజూరపు పండ్లను త్వరగా కనుగొంటాయి, కాబట్టి సకాలంలో కోయడం చాలా అవసరం.

నిల్వ మరియు నిల్వ పద్ధతులు

తాజా అంజూర పండ్లు త్వరగా పాడైపోతాయి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1-2 రోజులు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 5-7 రోజులు మాత్రమే నిల్వ ఉంటాయి. ఏడాది పొడవునా మీ పంటను ఆస్వాదించడానికి, ఈ నిల్వ పద్ధతులను పరిగణించండి:

స్వల్పకాలిక నిల్వ

• కడగని అంజూర పండ్లను ఒకే పొరలో కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడిన నిస్సారమైన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.
• 36-40°F (2-4°C) వద్ద ఒక వారం వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
• ఉత్తమ రుచి కోసం తినడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.
• బూజు రాకుండా ఉండటానికి తినే ముందు మాత్రమే కడగాలి.

గడ్డకట్టే అత్తి పండ్లు

1. అంజీర్ పండ్లను మెత్తగా కడిగి, పొడిగా తుడవండి.
2. అవసరమైతే కాండాలను తొలగించి సగానికి కట్ చేసుకోండి
3. బేకింగ్ షీట్ మీద ఒకే పొరలో వేసి, గట్టిగా అయ్యే వరకు (సుమారు 3 గంటలు) ఫ్రీజ్ చేయండి.
4. వీలైనంత ఎక్కువ గాలిని తొలగించి, ఫ్రీజర్ బ్యాగులు లేదా కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి.
5. తేదీతో లేబుల్ వేసి 10-12 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి.
6. స్మూతీస్, బేకింగ్ లేదా టాపింగ్స్ కోసం కరిగించడంలో స్తంభింపచేసిన అంజూరపు పండ్లను ఉపయోగించండి.

అంజీర్ పండ్లను ఎండబెట్టడం

ఎండిన అంజూర పండ్లు తీపిని కేంద్రీకరిస్తాయి మరియు నెలల తరబడి నిల్వ చేయబడతాయి:

ఎండలో ఎండబెట్టడం

• అంజూర పండ్లను సగానికి కోసి, తెరలపై కట్-సైడ్ పైకి ఉంచండి.
• కీటకాల నుండి రక్షించడానికి చీజ్‌క్లాత్‌తో కప్పండి.
• 3-4 రోజులు ప్రత్యక్ష ఎండలో ఉంచండి, రాత్రిపూట ఇంటి లోపలికి తీసుకురండి.
• అంజీర్ పండ్లు తోలులా ఉన్నప్పుడు తయారు చేయబడతాయి, కానీ ఇంకా కొద్దిగా తేలికగా ఉంటాయి.

డీహైడ్రేటర్ పద్ధతి

• అంజూర పండ్లను సగానికి కట్ చేసి డీహైడ్రేటర్ ట్రేలలో అమర్చండి.
• 135°F (57°C) వద్ద 8-12 గంటలు ఆరబెట్టండి.
• కావలసిన ఆకృతి కోసం కాలానుగుణంగా తనిఖీ చేయండి
• గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి

సిరప్ లేదా జామ్‌లో నిల్వ చేయడం

అంజీర్ నిల్వలు రుచికరమైనవి మరియు బహుముఖమైనవి:

• అంజీర్ జామ్: తరిగిన అంజీర్ పండ్లను చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
• సిరప్‌లో భద్రపరచబడింది: వనిల్లా, దాల్చిన చెక్క లేదా తేనె వంటి పరిపూరకరమైన రుచులతో చక్కెర సిరప్‌లో పూర్తిగా లేదా సగానికి తరిగిన అంజూర పండ్లను ఉడకబెట్టండి.
• దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సరైన నీటి స్నానంలో క్యానింగ్ పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చా?
• రిఫ్రిజిరేటర్ నిల్వలు క్యానింగ్ లేకుండా 2-3 వారాలు ఉంటాయి.

ఒక జాడీ అంజూర జామ్, ఎండిన అంజూరపు గిన్నెలు, మరియు తాజా ఆకుపచ్చ అంజూరపు పండ్లు ఒక గ్రామీణ చెక్క ఉపరితలంపై అమర్చబడి ఉన్నాయి. మరింత సమాచారం

అంజీర్ పెరుగుదలలో సాధారణంగా వచ్చే సమస్యలను పరిష్కరించడం

సాధారణ సమస్యలు

• అంజీర్ పండ్లు పండకపోవడం: తగినంత సూర్యరశ్మి లేకపోవడం, చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు, లేదా చిన్న చెట్టు నాణ్యమైన పండ్లను ఉత్పత్తి చేసేంత పరిపక్వం చెందకపోవడం.
• పండే ముందు పండ్లు రాలిపోవడం: నీటి ఎద్దడి (చాలా ఎక్కువ లేదా చాలా తక్కువ), అధిక నత్రజని ఎరువులు లేదా రకానికి పరాగసంపర్కం అవసరం కావచ్చు.
• పసుపు రంగులోకి మారిన ఆకులు: అధికంగా నీరు త్రాగుట, పోషక లోపాలు లేదా నెమటోడ్లు వంటి తెగుళ్ల సమస్యలు.
• పేలవమైన పెరుగుదల: తగినంత సూర్యకాంతి లేకపోవడం, నేల పరిస్థితులు సరిగా లేకపోవడం లేదా చాలా చిన్నగా ఉన్న కంటైనర్.
• శీతాకాలపు నష్టం: చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు 5-7 మండలాల్లోని కొమ్మలను దెబ్బతీస్తాయి.

పరిష్కారాలు

• పండని అంజూర పండ్లకు: 6-8 గంటలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి పడేలా చూసుకోండి. చిన్న చెట్లతో ఓపికపట్టండి (నాణ్యమైన పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి 3-4 సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు).
• పండ్లు రాలిపోవడానికి: స్థిరమైన నేల తేమను నిర్వహించండి. నత్రజని ఎరువుల వాడకాన్ని తగ్గించండి. మీ రకం మీ వాతావరణానికి అనుకూలంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి.
• పసుపు ఆకుల కోసం: మురుగునీటి పారుదలని తనిఖీ చేయండి మరియు నీరు త్రాగుట సర్దుబాటు చేయండి. సమతుల్య ఎరువులు వేయండి. నెమటోడ్ల కోసం పరీక్షించండి.
• పేలవమైన పెరుగుదలకు: వీలైతే ఎండ ఎక్కువగా ఉన్న ప్రదేశానికి మార్చండి. కంపోస్ట్‌తో నేలను మెరుగుపరచండి. కంటైనర్ మొక్కలను తిరిగి నాటండి.
• శీతాకాల రక్షణ కోసం: చల్లని ప్రాంతాలలో కాండంను బుర్లాప్‌తో చుట్టండి, బాగా మల్చ్ చేయండి లేదా ప్రత్యేకమైన అంజూర చెట్ల కవర్లను ఉపయోగించండి.

కష్టపడుతున్న అంజూర చెట్టును పునరుద్ధరించడం

మీ అంజూర చెట్టు ఆరోగ్యంగా ఉండకపోతే, ఈ దశలు దానిని తిరిగి ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి:

1. నష్టాన్ని అంచనా వేయండి: సమస్య పర్యావరణ సంబంధితమైనదా, తెగుళ్ల సంబంధితమైనదా లేదా వ్యాధి సంబంధితమైనదా అని నిర్ణయించండి.
2. దెబ్బతిన్న ప్రాంతాలను కత్తిరించండి: చనిపోయిన లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన కొమ్మలను తొలగించి ఆరోగ్యకరమైన కలపకు తిరిగి ఇవ్వండి.
3. వేర్లను తనిఖీ చేయండి: కంటైనర్ మొక్కల కోసం, వేర్లు బంధించడం లేదా కుళ్ళిపోవడం కోసం తనిఖీ చేయడానికి కుండ నుండి శాంతముగా తొలగించండి.
4. సంరక్షణ దినచర్యను సర్దుబాటు చేయండి: లక్షణాల ఆధారంగా నీరు త్రాగుట, ఎరువులు వేయడం లేదా సూర్యరశ్మికి గురికావడాన్ని సవరించండి.
5. పునరుజ్జీవన కత్తిరింపు: తీవ్రంగా నిర్లక్ష్యం చేయబడిన చెట్ల కోసం, తాజా పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో నేల నుండి 1-2 అడుగుల ఎత్తుకు కత్తిరించడాన్ని పరిగణించండి.

ఆకు ముడత, పండ్లు పగిలిపోవడం, అంజూర బీటిల్స్ మరియు రూట్-నాట్ నెమటోడ్‌లు వంటి సాధారణ సమస్యలను చూపించే అంజూర చెట్టు యొక్క ఇన్ఫోగ్రాఫిక్, ప్రతిదానికి పరిష్కారాలు ఉన్నాయి. మరింత సమాచారం

అంజీర్ సాగు గురించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

అంజూర చెట్టు ఫలించటానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

చాలా అంజూర చెట్లు నాటిన 2-3 సంవత్సరాలలోపు ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి. అయితే, మొదటి పంటలు చిన్నవిగా ఉండవచ్చు మరియు చెట్టు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు పండ్ల నాణ్యత మెరుగుపడుతుంది. కోత నుండి పెరిగిన చెట్లు తరచుగా మొలకల నుండి పెరిగిన చెట్ల కంటే వేగంగా ఫలాలను ఇస్తాయి. 'సెలెస్టే' మరియు 'బ్రౌన్ టర్కీ' వంటి కొన్ని రకాలు ఇతరులకన్నా ముందుగానే ఫలాలను ఇస్తాయి.

చల్లని వాతావరణంలో నేను అంజీర్ పండ్లను పెంచవచ్చా?

అవును, సరైన రక్షణతో. 5-6 జోన్లలో, 'చికాగో హార్డీ' లేదా 'సెలెస్టే' వంటి చలిని తట్టుకునే రకాలను ఎంచుకుని శీతాకాల రక్షణను అందించండి. ఎంపికలలో చెట్టును బుర్లాప్ మరియు గడ్డిలో చుట్టడం, ప్రత్యేకమైన అంజూర చెట్టు కవర్లను ఉపయోగించడం లేదా శీతాకాలంలో వేడి చేయని గ్యారేజ్ లేదా బేస్మెంట్‌కు తరలించగల కంటైనర్లలో పెంచడం (ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రత 25-40°F) ఉన్నాయి. చల్లని ప్రాంతాలలో కొంతమంది పెంపకందారులు "ట్రెంచ్ అండ్ బరీ" పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ చెట్టును కందకంలో పడుకోబెట్టి శీతాకాలం కోసం మట్టితో కప్పుతారు.

నా అంజూర పండ్లు పక్వానికి రాకముందే ఎందుకు విడిపోతున్నాయి?

అంజీర్ చీలిక సాధారణంగా నేల తేమలో హెచ్చుతగ్గుల వల్ల సంభవిస్తుంది, ముఖ్యంగా పొడి పరిస్థితులు తర్వాత భారీ వర్షం లేదా నీటిపారుదల ఉన్నప్పుడు. అంజీర్ చీలికను నివారించడానికి, క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట మరియు కప్పడం ద్వారా స్థిరమైన నేల తేమను నిర్వహించండి. కొన్ని రకాలు ఇతరులకన్నా చీలికకు ఎక్కువగా గురవుతాయి, ముఖ్యంగా అధిక తేమ మరియు వర్షం సమయంలో.

అంజూర చెట్లకు పరాగ సంపర్కం అవసరమా?

ఇంటి తోటలలో పెరిగే అత్యంత సాధారణ అంజూర రకాలు స్వీయ-సారవంతమైనవి మరియు పరాగసంపర్కం అవసరం లేదు. వీటిని "సాధారణ అంజూరలు" అని పిలుస్తారు మరియు 'బ్రౌన్ టర్కీ', 'సెలెస్టే' మరియు 'చికాగో హార్డీ' వంటి ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి. కొన్ని ప్రత్యేక రకాలు (స్మిర్నా మరియు శాన్ పెడ్రో అంజూరలు) ఉత్తర అమెరికా వాతావరణాలలో జీవించలేని నిర్దిష్ట కందిరీగ ద్వారా పరాగసంపర్కం అవసరం, కాబట్టి వీటిని ఇంటి తోటమాలికి సిఫార్సు చేయరు.

నేను అంజూర చెట్లను ఎలా ప్రచారం చేయాలి?

శీతాకాలం చివరిలో గట్టి చెక్క కోతలు కోయడం అత్యంత సులభమైన పద్ధతి. 1 సంవత్సరం వయస్సు గల కలపలో 8-10 అంగుళాల భాగాలను ఎంచుకుని, బాగా నీరు కారుతున్న నేలలో పై మొగ్గ మాత్రమే కనిపించేలా నాటండి మరియు నేలను నిరంతరం తేమగా ఉంచండి. 4-8 వారాలలోపు వేళ్ళు పెరిగేలా చూసుకోవాలి. పెరుగుతున్న కాలంలో గాలి పొరల ద్వారా లేదా పొగమంచు కింద ఆకు కోతలను వేళ్ళు వేయడం ద్వారా కూడా అంజూర చెట్లను ప్రచారం చేయవచ్చు.

ముగింపు

మీ ఇంటి తోటలో అంజూర పండ్లను పెంచడం చాలా ప్రతిఫలదాయకమైన అనుభవం కావచ్చు. వాటి తక్కువ నిర్వహణ అవసరాలు, వివిధ పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండటం మరియు తాజాగా కోసిన రుచితో, ఏ తోటమాలి ప్రకృతి దృశ్యంలోనైనా అంజూర పండ్లు ఒక స్థానాన్ని పొందాలి. మీరు వాటిని డాబాపై కంటైనర్లలో పెంచుతున్నా లేదా మీ యార్డ్‌లో నమూనా చెట్లుగా పెంచుతున్నా, ప్రాథమిక సూత్రాలు అలాగే ఉంటాయి: తగినంత సూర్యరశ్మి, బాగా నీరు పోయే నేల, స్థిరమైన తేమ మరియు మీ వాతావరణానికి తగిన శీతాకాల రక్షణను అందించడం.

అంజూర చెట్ల విషయంలో ఓపిక చాలా ముఖ్యమని గుర్తుంచుకోండి. అవి వాటి పూర్తి ఉత్పాదక సామర్థ్యాన్ని చేరుకోవడానికి కొన్ని సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు, కానీ మీరు ఇంట్లో పండిన మొదటి పరిపూర్ణమైన అంజూరాన్ని తిన్నప్పుడు వేచి ఉండటం విలువైనది. ఈ సమగ్ర గైడ్‌లోని మార్గదర్శకాలను పాటించడం ద్వారా, మీరు అంజూర పెంపకంలో విజయం సాధించే మార్గంలో ఉంటారు. తోటపనిలో సంతోషంగా ఉండండి!

మరింత చదవడానికి

మీరు ఈ పోస్ట్‌ను ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు ఈ సూచనలను కూడా ఇష్టపడవచ్చు:

• మీ తోటలో ఉత్తమ ఎల్డర్‌బెర్రీలను పెంచడానికి ఒక గైడ్
• పీచెస్ ఎలా పెంచాలి: ఇంటి తోటమాలి కోసం ఒక గైడ్
• మీ తోటలో నాటడానికి ఉత్తమ రకాల సర్వీస్‌బెర్రీ చెట్లకు గైడ్