Ceļvedis labāko vīģu audzēšanai savā dārzā

Tuvplāns ar nogatavojušām violetām vīģēm, kas aug uz koka zara, ko ieskauj zaļas lapas mājas dārzā. Vairāk informācijas

Šajā visaptverošajā ceļvedī mēs jūs iepazīstināsim ar visu, kas jums jāzina par vīģu audzēšanu, sākot no pareizo šķirņu izvēles jūsu klimatam līdz ražas novākšanai un saglabāšanai. Ievērojot dažas pamatnostādnes un nedaudz pacietības, jūs varēsiet baudīt savas pašu audzētās vīģes, pirms to pamanīsiet.

Pašu vīģu audzēšanas priekšrocības

Pirms iedziļināšanās pamācībās, izpētīsim, kāpēc savu vīģu audzēšana ir pūļu vērta:

• Vīģes ir bagātas ar uzturvielām, tostarp šķiedrvielām, kāliju, kalciju un A, B un K vitamīniem
• Mājas audzētas vīģes garšo ievērojami labāk nekā veikalā pirktās, jo tās var novākt maksimālās gatavības laikā.
• Vīģes koki ir salīdzinoši mazprasīgi kopjami, salīdzinot ar daudziem citiem augļu kokiem
• Tos var audzēt konteineros, tāpēc tie ir piemēroti nelielām telpām.
• Vīģes koki ar savām raksturīgajām lapām var būt dekoratīvi papildinājumi jūsu ainavai
• Daudzas šķirnes piemērotos klimatiskajos apstākļos var dot divas ražas gadā.
• Svaigām vīģēm ir ļoti īss glabāšanas laiks, tāpēc tās ir dārgas un grūti atrodamas komerciāli.

Labākās vīģu šķirnes mājas dārziem

Tā kā visā pasaulē ir tūkstošiem vīģu šķirņu, pareizās izvēle savam dārzam var šķist sarežģīta. Šeit ir septiņas populāras šķirnes, kas ir labi piemērotas mājas dārziem dažādās audzēšanas zonās:

Celeste (cukura vīģe)

Aukstumizturīgas. Mazas līdz vidēja lieluma vīģes ar gaiši violetu līdz brūnu miziņu un saldi sarkanu mīkstumu. Lieliski piemērotas svaigai ēšanai ar medum līdzīgu saldumu. Viena no aukstumizturīgākajām šķirnēm, piemērota 6.–10. zonai. Labi aug mitrā klimatā.

Nogatavojušos Celeste vīģu tuvplāns ar vienu griezumu uz zemnieciska koka galda, kurā redzama spilgti rozā-sarkanā mīkstums iekšpusē. Vairāk informācijas

Brūna tītara

Uzticams ražotājs. Vidēja lieluma vīģes ar bronzas krāsas miziņu un dzintarkrāsas mīkstumu. Vidēji salda garša, lieliski piemērota konservēšanai. Ļoti uzticams ražotājs, kas var nest augļus uz jauniem dzinumiem pat pēc ziemas bojājumiem. Pielāgojams 7.–10. zonai.

Tuvplāns ar gatavām brūnām tītara vīģēm, no kurām divas ir pārgrieztas, atklājot to sarkanoranžo iekšpusi, ko ieskauj veselas vīģes dziļi violetos un zaļos toņos. Vairāk informācijas

Čikāga Hārdija

Aukstumizturīgas. Mazas līdz vidēja izmēra vīģes ar violetu mizu un tumši sarkanu mīkstumu. Salda, sabalansēta garša ar zemes notīm. Ārkārtīgi aukstumizturīgas (var izdzīvot līdz 5. zonai ar aizsardzību). Bieži dod ražu pat tad, ja ziemā nonāvē līdz pamatiem.

Tuvplāns ar gatavām Čikāgas izturīgajām vīģēm, dažām veselām, dažām pārgrieztām uz pusēm, ar to bagātīgi sarkano iekšpusi uz koka galda. Vairāk informācijas

Melnā misija

Klasiska garša. Vidēja lieluma vīģes ar tumši violetu (gandrīz melnu) miziņu un zemeņu sarkanu mīkstumu. Bagātīga, salda garša ar ogu notīm. Vislabāk piemērotas 7.–11. zonai, dodot priekšroku karstam, sausam klimatam, bet pielāgojamas arī apgabaliem ar maigām vasarām.

Gatavu Melnās misijas vīģu grupa uz keramikas šķīvja, viena vīģe pārgriezta uz pusēm, lai atklātu tās zeltaini sarkano iekšpusi. Vairāk informācijas

Kadota

Lieliski piemērotas konservēšanai. Vidēji zaļgani dzeltenas vīģes ar dzintarkrāsas mīkstumu. Maiga, salda garša ar medus notīm. Lieliski piemērotas konservēšanai un konservēšanai, pateicoties biezai miziņai. Pielāgojamas 7.–10. zonai, labi aug karstā, sausā klimatā.

Nogatavojušos Kadota vīģu tuvplāns ar dzeltenīgi zaļu mizu un dzintara krāsas iekšpusi uz koka virsmas. Vairāk informācijas

Adrijas jūra

Augsts cukura saturs. Vidēji gaiši zaļas līdz dzeltenīgas vīģes ar spilgti zemeņu sarkanu mīkstumu. Ļoti saldas ar augstu cukura saturu, bieži izmanto vīģu pastas un žāvētu vīģu pagatavošanai. Piemērotas 7.–10. zonai, dod priekšroku Vidusjūrai līdzīgiem apstākļiem.

Tuvplāns ar nogatavojušām Adrijas jūras vīģēm ar gaiši zaļu mizu un spilgti sarkanu mīkstumu, kas izvietotas uz zemnieciskas koka virsmas dabiskā apgaismojumā. Vairāk informācijas

Klimata un augsnes prasības

Klimata apsvērumi

Vīģes ir cēlušās no Vidusjūras reģioniem, kas sniedz mums norādes par to vēlamajiem augšanas apstākļiem:

• Lielākā daļa vīģu šķirņu labi aug USDA izturības zonās 7–10, lai gan dažas aukstumizturīgas šķirnes var izdzīvot 5.–6. zonā ar aizsardzību.
• Vīģēm nepieciešams daudz saules gaismas — vismaz 6–8 stundas tiešu saules staru dienā, lai nodrošinātu optimālu augļu ražošanu.
• Tie var izturēt temperatūru no -9°C līdz 43°C (15°F līdz 110°F), bet augļu kvalitāte cieš ekstremālās temperatūrās.
• Aukstākos reģionos vīģes stādiet pie dienvidu sienas, lai nodrošinātu siltumu un aizsardzību.
• Karstā klimatā neliela pēcpusdienas ēna var novērst lapu apdegumu intensīva vasaras karstuma laikā.

Jauns vīģes koks ar sulīgi zaļām lapām, kas aug saulainā dārzā ar labi drenētu augsni. Vairāk informācijas

Augsnes prasības

Pareizi augsnes apstākļi ir ļoti svarīgi veselīgiem vīģes kokiem un bagātīgai ražai:

• Vīģes dod priekšroku labi drenējošai augsnei ar pH līmeni no 6,0 līdz 6,5
• Tie var paciest plašu augsnes veidu klāstu, bet vislabāk tie aug mālainā augsnē.
• Laba drenāža ir būtiska — vīģes neieredz "slapjas kājas" un mitros apstākļos var attīstīties sakņu puve.
• Vietās ar smagu māla augsni apsveriet stādīšanu paaugstinātās dobēs vai uzkalniņos
• Pirms stādīšanas iestrādājiet organiskās vielas, piemēram, kompostu, lai uzlabotu augsnes struktūru un auglību.
• Izvairieties no stādīšanas vietās, kur ir zināmas sakņu mezglu nematodes problēmas, jo tās var nopietni bojāt vīģes kokus.

Profesionāls padoms: Ja neesat pārliecināts par augsnes kvalitāti, apsveriet iespēju veikt augsnes analīzi vietējā lauksaimniecības pārvaldē. Tas palīdzēs noteikt barības vielu trūkumu vai pH problēmas, kas jānovērš pirms stādīšanas.

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas

Konteineru stādīšana

Vīģu audzēšana konteineros ir ideāli piemērota mazām telpām vai aukstākam klimatam, kur koki ziemai jāpārvieto telpās:

1. Izvēlieties pareizo trauku: Izvēlieties podu, kura diametrs ir vismaz 15–20 collas (38–51 cm) un kurā ir labi drenāžas caurumi. Jaunus kokus (1–2 gadus vecus) var audzēt 3–5 galonu (11–16 litru) podos, savukārt pieaugušiem kokiem nepieciešami 10–15 galonu (35–48 litru) vai lielāki trauki.
2. Sagatavojiet podu maisījumu: izmantojiet augstas kvalitātes, labi drenējošu podu maisījumu. Pievienojiet 20–30 % perlīta vai pumeka, lai uzlabotu drenāžu. Izvairieties no parastas dārza augsnes konteineros.
3. Novietojiet koku: Ievietojiet koku traukā tā, lai sakņu bumbas augšdaļa atrastos apmēram 2,5 cm zem poda malas, lai to varētu laistīt.
4. Piepildīšana un laistīšana: Ap sakņu kamolu piepildiet ar podu maisījumu, viegli piespiežot, lai izvadītu gaisa kabatas. Rūpīgi laistiet, līdz ūdens iztek no apakšas.
5. Mulča: Augsnes virspusē pievienojiet 1–2 collu mulčas slāni, turot to prom no stumbra, lai novērstu puvi.

Vīģes koks, kas iestādīts lielā traukā ar drenāžas akmeņiem un augsni saulainā dārza vidē. Vairāk informācijas

Zemes stādīšana

Tiem, kam ir pietiekami daudz vietas un piemērots klimats, vīģu stādīšana tieši zemē ļauj tām pilnībā attīstīt savu potenciālu:

1. Izvēlieties atrašanās vietu: Izvēlieties vietu ar pilnu sauli (vismaz 6–8 stundas dienā) un aizsardzību pret spēcīgiem vējiem. Aukstākos reģionos uz dienvidiem vērsta siena nodrošinās papildu siltumu.
2. Atstatums: Vīģes kokus stāda 3–4,5 metru attālumā vienu no otra, ja tie aug krūma formā, vai 4,5–6 metru attālumā vienu no otra, ja tie aug koka formā. Lai novērstu sakņu bojājumus, atstājiet vismaz 6 metru attālumu no ēkām.
3. Sagatavojiet bedri: Izrokiet bedri, kas ir divreiz platāka par sakņu kamolu un apmēram tikpat dziļa. Irdiniet augsni bedres apakšā un malās.
4. Iestādiet koku: novietojiet koku tā, lai tas atrastos 5–10 cm dziļāk nekā stādaudzētavas podā, lai veicinātu zemu zarošanos. Kailsakņu kokiem izveidojiet nelielu uzbērumu bedres centrā un izklājiet saknes pāri tam.
5. Aizpildīšana: Piepildiet bedri ar augsni, viegli piespiežot to ap saknēm. Rūpīgi aplaistiet, lai nosēdinātu augsni un likvidētu gaisa kabatas.
6. Mulča: Ap koku aplī uzklājiet 5–10 cm biezu organiskās mulčas slāni, turot to dažu collu attālumā no stumbra.

Kad stādīt: Labākais laiks vīģes koku stādīšanai ir agrā pavasarī pēc sala briesmu pāriešanas. Siltākā klimatā (8.–10. zonā) ir piemērota arī stādīšana rudenī, dodot kokam laiku sakņoties pirms nākamās augšanas sezonas.

Jauns vīģes koks, kas stādīts svaigi izraktā augsnē ar atbilstošiem atstatumiem laukā. Vairāk informācijas

Sezonas vīģu koku kopšanas kalendārs

Vīģes koks, kas izvietots uz četriem paneļiem, attēlo sezonālās izmaiņas: pavasara pumpurus, vasaras augļus, rudens lapas un ziemas zarus uz zilu debesu fona. Vairāk informācijas

Vīģes koku apmācība un apgriešana

Vīģes var audzēt gan krūma, gan koka formā, un krūma forma ir praktiskāka lielākajā daļā mājas dārzu, īpaši aukstākos reģionos:

Buša forma

• Veicina vairāku stublāju augšanu no zemes līmeņa
• Aukstumizturīgāka, jo var parādīties jauni dzinumi, ja tiek bojāti augšējie dzinumi
• Augļus ir vieglāk sasniegt novākšanai
• Stādīšanas apmācību sāciet, nogriežot jauno koku par vienu trešdaļu.
• Izvēlieties 3–8 spēcīgus, labi izvietotus stublājus kā vadošos stublājus un noņemiet pārējos.

Koka forma

• Viens stumbrs ar zariem, kas sākas 1–2 pēdu augstumā virs zemes
• Labāk piemērots siltākiem reģioniem (8.–10. zona), kur ziemas postījumi ir minimāli.
• Rada ainavā tradicionālāku koka izskatu
• Uzturēt, noņemot piesūcekņus no pamatnes
• Apgriezt, lai saglabātu atvērtu centru gaismas iekļūšanai

Parasto vīģu kaitēkļi un slimības

Lai gan vīģes ir relatīvi izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām salīdzinājumā ar daudziem augļu kokiem, tās joprojām var saskarties ar vairākām problēmām. Lūk, kā identificēt un risināt bieži sastopamas problēmas, izmantojot bioloģiskās metodes.

Bieži sastopamie kaitēkļi

Bieži sastopamas slimības

Profilakse ir galvenais: Daudzas vīģu problēmas var novērst, ievērojot pareizu kultivēšanas praksi. Nodrošiniet pietiekamu atstarpi starp kokiem gaisa cirkulācijai, izvairieties no laistīšanas no augšas, uzturiet pareizu barības vielu izmantošanu, nepārmēslojot, un nekavējoties savāciet nokritušos augļus un lapas.

Vīģes lapas tuvplāns, kurā redzama rūsas slimība ar brūniem plankumiem uz zaļas virsmas uz izplūduša dārza fona. Vairāk informācijas

Ražas novākšanas metodes un gatavības rādītāji

Lai pilnībā izbaudītu vīģu garšu, ir ļoti svarīgi zināt, kad un kā novākt vīģes. Atšķirībā no daudziem citiem augļiem, vīģes pēc novākšanas neturpina nogatavoties, tāpēc laiks ir vissvarīgākais.

Kā noteikt, kad vīģes ir nogatavojušās

• Mīkstums: Visuzticamākais rādītājs ir mīksta, padevīga tekstūra, viegli saspiežot. Pievērsiet uzmanību vīģes kakliņam (vietai, kur tas piestiprinās pie kātiņa) – kad šī vieta mīkstina, vīģe ir gatava.
• Nokarenas: Nogatavojušās vīģes bieži karājas uz leju, nevis ir vērstas uz augšu vai uz āru.
• Krāsa: Atkarībā no šķirnes miziņa attīstīs savu nobriedušo krāsu (violetu, brūnu, zaļu vai dzeltenu).
• Ādas tekstūra: Ādai var veidoties nelielas plaisas vai grumbaina izskats.
• Izmērs: Vīģe sasniegs šķirnei atbilstošo pilnu izmēru.
• Viegli atdalāms: nogatavojusies vīģe viegli atdalās no zara, viegli piespiežot.

Pareiza ražas novākšanas tehnika

1. Novāciet no rīta, kad temperatūra ir vēsāka un cukura saturs ir visaugstākais.
2. Viegli pagrieziet vīģi vietā, kur tā savienojas ar kātu, vai izmantojiet tīras atzarošanas šķēres grūtāk sasniedzamiem augļiem.
3. Ar vīģēm rīkojieties uzmanīgi – tās nogatavojušās viegli sasit.
4. Novāktās vīģes ievietojiet seklā traukā, izvairoties no sakraušanas, kas var izraisīt saspiešanu.
5. Novāktās vīģes sargājiet no tiešiem saules stariem un nekavējoties apstrādājiet vai atdzesējiet.

Tuvplāns, kurā roka maigi plūc nogatavojušos violetu vīģi no saules apspīdēta vīģes koka, ko ieskauj sulīgi zaļas lapas. Vairāk informācijas

Ražas novākšanas grafiks

Vīģes koki var dot vienu vai divas ražas gadā atkarībā no šķirnes un klimata:

• Brebas raža: Agrās vīģes, kas attīstās uz iepriekšējā gada koksnes. Tās nogatavojas vasaras sākumā (jūnijā-jūlijā) un parasti ir mazākā skaitā.
• Galvenā kultūra: Galvenā raža, kas attīstās, balstoties uz pašreizējās sezonas augiem. Tie nogatavojas vasaras beigās vai rudenī (augustā–oktobrī).

Profesionāls padoms: Vīģes koku nogatavošanās laikā pārbaudiet katru dienu. Vīģes var kļūt no gandrīz gatavām līdz pārgatavām tikai vienas vai divu dienu laikā, it īpaši karstā laikā. Arī putni un kukaiņi ātri atrod gatavas vīģes, tāpēc savlaicīga ražas novākšana ir ļoti svarīga.

Uzglabāšanas un konservēšanas metodes

Svaigas vīģes ātri bojājas, istabas temperatūrā tās var uzglabāt tikai 1–2 dienas, bet ledusskapī – 5–7 dienas. Lai ražu varētu baudīt visu gadu, apsveriet šīs konservēšanas metodes:

Īstermiņa uzglabāšana

• Nemazgātas vīģes uzglabājiet vienā kārtā seklā traukā, kas izklāts ar papīra dvieļiem.
• Uzglabāt ledusskapī 2–4 °C temperatūrā (36–40 °F) līdz vienai nedēļai
• Pirms ēšanas ļaujiet sasilt līdz istabas temperatūrai, lai iegūtu vislabāko garšu
• Mazgājiet tikai tieši pirms lietošanas, lai novērstu pelējuma veidošanos

Saldētas vīģes

1. Viegli nomazgājiet vīģes un nosusiniet
2. Noņemiet kātiņus un, ja vēlaties, pārgrieziet uz pusēm
3. Izklājiet uz cepšanas paplātes vienā kārtā un sasaldējiet, līdz sacietē (apmēram 3 stundas).
4. Pārvietojiet saldētavas maisiņos vai traukos, izvadot pēc iespējas vairāk gaisa
5. Marķēt ar datumu un uzglabāt līdz 10–12 mēnešiem
6. Izmantojiet saldētas vīģes kokteiļos, cepšanā vai atkausējiet kā virskārtu

Žāvētas vīģes

Žāvētas vīģes koncentrē saldumu un tās var uzglabāt mēnešiem ilgi:

Žāvēšana saulē

• Pārgrieziet vīģes uz pusēm un novietojiet tās ar griezuma pusi uz augšu uz sietiem.
• Pārklājiet ar marli, lai pasargātu no kukaiņiem
• Novietot tiešos saules staros 3-4 dienas, naktī ienest telpās
• Vīģes ir gatavas, kad tās ir ādainas, bet vēl nedaudz elastīgas.

Dehidratora metode

• Pārgrieziet vīģes uz pusēm un izvietojiet tās uz žāvētāja paplātēm
• Žāvēt 8–12 stundas 57 °C temperatūrā
• Periodiski pārbaudiet vēlamo tekstūru
• Uzglabāt hermētiski noslēgtos traukos vēsā, tumšā vietā

Konservēšana sīrupā vai ievārījumā

Vīģu ievārījumi ir garšīgi un daudzpusīgi:

• Vīģu ievārījums: Vāriet sasmalcinātas vīģes ar cukuru, citronu sulu un garšvielām, līdz tās sabiezē.
• Konservēts sīrupā: Vāriet veselas vai pārgrieztas vīģes cukura sīrupā ar papildinošām garšām, piemēram, vaniļu, kanēli vai medu
• Var ilgstošai uzglabāšanai izmantot atbilstošas ūdens vannas konservēšanas metodes
• Ledusskapī glabātie konservi bez konservēšanas saglabāsies 2–3 nedēļas.

Vīģu ievārījuma burka, bļodas ar žāvētām vīģēm un svaigas zaļas vīģes, kas izkārtotas uz rustikālas koka virsmas. Vairāk informācijas

Parasto vīģu audzēšanas problēmu novēršana

Bieži sastopamas problēmas

• Vīģes nenogatavojas: nepietiekams saules gaismas daudzums, vēsa temperatūra vai jauns koks vēl nav pietiekami nobriedis, lai ražotu kvalitatīvus augļus.
• Augļu krišana pirms nogatavošanās: Ūdens stress (pārāk daudz vai pārāk maz), pārmērīgs slāpekļa mēslojums vai šķirnei var būt nepieciešama apputeksnēšana.
• Dzeltējušas lapas: Pārlaistīšana, barības vielu trūkums vai kaitēkļu problēmas, piemēram, nematodes.
• Slikta augšana: Nepietiekama saules gaisma, slikti augsnes apstākļi vai pārāk mazs konteiners.
• Ziemas bojājumi: aukstā temperatūrā bojā zarus 5.–7. zonā.

Risinājumi

• Negatavām vīģēm: nodrošiniet 6–8 stundas tiešu saules staru. Esiet pacietīgi ar jauniem kokiem (kvalitatīvu augļu iegūšanai var būt nepieciešami 3–4 gadi).
• Augļu krišanai: uzturiet pastāvīgu augsnes mitrumu. Samaziniet slāpekļa mēslojuma daudzumu. Pārliecinieties, vai jūsu šķirne ir piemērota jūsu klimatam.
• Dzeltenām lapām: pārbaudiet drenāžu un pielāgojiet laistīšanu. Izmantojiet sabalansētu mēslojumu. Pārbaudiet, vai nav nematodu.
• Sliktas augšanas gadījumā: ja iespējams, pārvietojiet uz saulaināku vietu. Uzlabojiet augsni ar kompostu. Pārstādiet konteineru augus.
• Ziemas aizsardzībai: Aptiniet stumbru ar rupjdrabu, biezi mulčējiet vai aukstās zonās izmantojiet specializētus vīģes koku pārsegus.

Cīnoties ar vīģes koku, atdzīvināt to

Ja jūsu vīģes kokam ir grūtības, šīs darbības var palīdzēt tam atgūt veselību:

1. Novērtējiet bojājumus: nosakiet, vai problēma ir saistīta ar vidi, kaitēkļiem vai slimībām.
2. Apgriezt bojātās vietas: Noņemt nokaltušos vai slimos zarus līdz veselīgai koksnei.
3. Pārbaudiet saknes: konteineru stādus uzmanīgi izņemiet no poda, lai pārbaudītu, vai saknes nav sapinušās vai nav puves.
4. Pielāgojiet kopšanas rutīnu: atkarībā no simptomiem mainiet laistīšanu, mēslošanu vai saules iedarbību.
5. Atjaunojošā atzarošana: Stipri atstātus novārtā kokus agrā pavasarī var apgriezt līdz 30–60 cm augstumam virs zemes, lai stimulētu jaunu augšanu.

Vīģes koka infografika, kurā attēlotas tādas izplatītas problēmas kā lapu plankums, augļu plaisāšana, vīģu vaboles un sakņu mezglu nematodes, katrai no tām piedāvājot risinājumus. Vairāk informācijas

Bieži uzdotie jautājumi par vīģu audzēšanu

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai vīģes koks nestu augļus?

Lielākā daļa vīģes koku sāk ražot augļus 2–3 gadu laikā pēc iestādīšanas. Tomēr pirmās ražas var būt nelielas, un augļu kvalitāte uzlabojas, kokam nobriestot. Koki, kas audzēti no spraudeņiem, bieži vien ražo augļus ātrāk nekā tie, kas audzēti no stādiem. Dažas šķirnes, piemēram, 'Celeste' un 'Brown Turkey', parasti ražo augļus agrāk nekā citas.

Vai es varu audzēt vīģes aukstā klimatā?

Jā, ar atbilstošu aizsardzību. 5.–6. zonā izvēlieties aukstumizturīgas šķirnes, piemēram, 'Chicago Hardy' vai 'Celeste', un nodrošiniet ziemas aizsardzību. Iespējas ietver koka ietīšanu rupjdrabā un salmos, specializētu vīģes koku pārsegu izmantošanu vai audzēšanu konteineros, kurus ziemā var pārvietot uz neapsildāmu garāžu vai pagrabu (ideālā temperatūra 25–40°F). Daži audzētāji aukstos reģionos izmanto "tranšeju izrakšanas un aprakšanas" metodi, kur koks tiek novietots tranšejā un ziemai pārklāts ar augsni.

Kāpēc manas vīģes atveras, pirms tās ir nogatavojušās?

Vīģu šķelšanos parasti izraisa augsnes mitruma svārstības, īpaši, ja pēc sausuma apstākļiem seko stiprs lietus vai apūdeņošana. Lai novērstu šķelšanos, uzturiet pastāvīgu augsnes mitrumu, regulāri laistot un mulčējot. Dažas šķirnes ir vairāk pakļautas šķelšanai nekā citas, īpaši augsta mitruma periodos, kam seko lietus.

Vai vīģes kokiem ir nepieciešams apputeksnētājs?

Visizplatītākās vīģu šķirnes, ko audzē mājas dārzos, ir pašaugļojošas un tām nav nepieciešama apputeksnēšana. Tās ir pazīstamas kā "parastās vīģes", un tās ietver tādas populāras šķirnes kā 'Brown Turkey', 'Celeste' un 'Chicago Hardy'. Dažām specializētām šķirnēm (Smyrna un San Pedro vīģēm) ir nepieciešama apputeksnēšana ar specifisku lapseni, kas nevar izdzīvot lielākajā daļā Ziemeļamerikas klimatisko apstākļu, tāpēc tās nav ieteicamas mājas dārzniekiem.

Kā pavairot vīģes kokus?

Vienkāršākā metode ir pavairot ziemas beigās ņemtus cietkoksnes spraudeņus. Atlasiet 20–25 cm garus viena gada vecus koka gabalus, iestādiet tos labi drenētā augsnē, atsegdami tikai augšējo pumpuru, un uzturiet augsni pastāvīgi mitru. Sakņošanai vajadzētu notikt 4–8 nedēļu laikā. Vīģes kokus var pavairot arī ar gaisa noslāņošanu vai sakņojot lapu spraudeņus zem miglas augšanas sezonā.

Secinājums

Vīģu audzēšana mājas dārzā var būt neticami atalgojoša pieredze. Pateicoties to relatīvi nelielajām kopšanas prasībām, spējai pielāgoties dažādiem augšanas apstākļiem un nesalīdzināmajai svaigi novāktas garšai, vīģes ir pelnījušas vietu jebkura dārznieka ainavā. Neatkarīgi no tā, vai tās audzējat konteineros uz terases vai kā eksemplārus savā pagalmā, pamatprincipi paliek nemainīgi: nodrošināt pietiekamu saules gaismu, labi drenējošu augsni, pastāvīgu mitrumu un atbilstošu ziemas aizsardzību atbilstoši jūsu klimatam.

Atcerieties, ka vīģu koku audzēšanā galvenais ir pacietība. Lai tie sasniegtu pilnu ražošanas potenciālu, var paiet daži gadi, taču gaidīšana ir tā vērta, kad iekodīsiet pirmajā pilnīgi nogatavojušajā, pašu audzētajā vīģē. Ievērojot šajā visaptverošajā rokasgrāmatā sniegtos norādījumus, jūs būsiet ceļā uz veiksmīgu vīģu audzēšanu. Lai veicas dārzkopībā!

Papildu lasāmviela

Ja jums patika šī ziņa, jums varētu patikt arī šie ieteikumi:

• Kā audzēt persikus: ceļvedis mājas dārzniekiem
• Veselīgākās ogas, ko audzēt savā dārzā
• Labākās plūmju šķirnes un koki, ko audzēt jūsu dārzā