Juhend oma kurkide kasvatamiseks seemnest saagikoristuseni
Avaldatud: 12. jaanuar 2026, kell 15:18:51 UTC
Oma kurkide kasvatamine pakub rahuldust, millega poest ostetud sordid lihtsalt ei suuda võistelda. Need krõbedad ja värskendavad köögiviljad sobivad suurepäraselt mitte ainult salatitesse ja võileibadesse, vaid sobivad suurepäraselt ka marineerimiseks.
A Guide to Growing Your Own Cucumbers From Seed to Harvest
Oma suhteliselt kiire kasvutsükli ja helde saagikusega premeerivad kurgid aednikke rikkaliku saagiga kogu kasvuperioodi vältel. Olenemata sellest, kas teil on avar tagaaed või vaid mõned konteinerid terrassil, saavad kurgid õige hoolduse korral edeneda. See põhjalik juhend juhatab teid läbi kõige, mida peate teadma, et oma kurke edukalt kasvatada seemnest saagikoristuseni.
Parimad kurgisordid koduaedadesse
Koduaedadesse sobivad erinevad kurgisordid: viilutamine (vasakul) ja marineerimine (paremal)
Õige kurgisordi valimine on eduka saagi saamiseks hädavajalik. Kurgid jagunevad üldiselt kahte põhikategooriasse: viilutamiseks ja marineerimiseks. Erinevuste mõistmine aitab teil valida sordid, mis sobivad kõige paremini teie vajaduste ja kasvutingimustega.
Kurkide viilutamine
Viilutatud kurke kasvatatakse peamiselt värskelt söömiseks. Tavaliselt annavad nad pikemaid, siledamaid vilju, millel on õhem koor ja vähem seemneid. Need sordid sobivad ideaalselt salatitesse, võileibadesse ja suupisteteks.
Marketmore 76 - Haiguskindel sort, mis annab tumerohelisi 8–9 tolli läbimõõduga vilju. Valmib 68 päevaga.
Straight Eight - klassikaline sort, mis annab 8-tolliseid sirgeid, tumerohelisi kurke. Valmib 58 päevaga.
Sweet Success - seemneteta hübriid, mis annab 30–35 cm läbimõõduga vilju ilma kibeduseta. Küpseb 54 päevaga.
Rögadeta – Nagu nimigi ütleb, sisaldavad need sordid vähem seedehäireid põhjustavat ühendit. Armeenia kurgid kuuluvad sellesse kategooriasse.
Diva - Seemneteta, õhukese koorega sort suurepärase maitsega. Vastupidav mitmetele haigustele. Valmib 58 päevaga.
Kurkide marineerimine
Marineerimiskurgid on lühemad ja paksemad, konarliku koore ja tahke sisuga. Need omadused aitavad neil marineerimisprotsessi ajal krõbedust säilitada.
Boston Pickling – pärandsort, mis annab 8–15 cm läbimõõduga mustade okastega vilju. Valmib 55 päevaga.
Calypso - Hübriidsort suurepärase haiguskindlusega. Annab ühtlaseid vilju, mis sobivad ideaalselt marineerimiseks. Valmib 52 päevaga.
County Fair - Haigustele vastupidav sort, mis annab 3-tolliseid ruudukujulisi vilju. Valmib 52 päevaga.
Põõsaspikkel - kompaktsed taimed, mis sobivad ideaalselt konteineritesse või väikestesse aedadesse. Annab 10–12 cm läbimõõduga vilju. Küpseb 48 päevaga.
Ruumisäästlikud sordid
Kui aiandus on piiratud ruumis, kaaluge neid kompaktseid või põõsassorte:
Spacemaster - kompaktsed viinapuud (2-3 jalga), mis annavad 7-8 tolliseid viilutavaid kurke.
Salat Bush hübriid - auhinnatud sort, mis kasvab vaid 60 cm kõrguseks ja laiuseks. Ideaalne konteineritesse kasvatamiseks. Valmib 57 päevaga.
Bush Champion - Kompaktsed taimed, mis annavad täissuuruses 8–10 tolli läbimõõduga vilju. Sobib hästi konteineritesse ja väikestesse aedadesse.
Samm-sammult istutusjuhised
Kurgiseemnete istutamine õigele sügavusele ja vahekaugusele
Kurgid on sooja aastaaja kultuurid, mis vajavad optimaalseks kasvuks temperatuuri vahemikus 24–29 °C (75–85 °F). Õige istutamise ajastus on eduka saagi saamiseks ülioluline.
Millal istutada
Kurke istuta alles siis, kui kõik külmaohud on möödas ja mulla temperatuur on langenud vähemalt 18 °C-ni. Enamikus piirkondades tähendab see istutamist:
- 2-3 nädalat pärast viimast kevadist öökülma
- Kui päevane temperatuur tõuseb püsivalt 21 °C-ni (70 °F)
- Kui öine temperatuur püsib üle 10 °C (50 °F)
Seemnete alustamine siseruumides
Varasema saagi saamiseks alusta kurgiseemnete külvi siseruumides 2-3 nädalat enne viimast külma kuupäeva:
Juurte häirimise minimeerimiseks ümberistutamise ajal kasutage biolagunevaid turbapotte või -graanuleid.
Istutage seemned 1/2 kuni 1 tolli sügavusele seemnete alustamise segusse.
Optimaalse idanemise tagamiseks hoidke mulla temperatuuri vahemikus 21–32 °C (70–90 °F).
Pärast seemikute ilmumist andke taimele 14–16 tundi valgust.
Karastage seemikud, lastes neil enne ümberistutamist järk-järgult 7–10 päeva õues püsida.
Otsekülv õues
Kurke võib ka otse aeda külvata pärast seda, kui kõik külmaohud on möödas:
Istutage seemned 2,5 cm sügavusele 4-6 seemnest koosnevates rühmades, luues "mägesid", mille vahed on 1-1,5 meetrit.
Rea istutamiseks külvake seemned 6–8 tolli kaugusele ridadesse, mille vahe on 3–5 jalga.
Hoidke mulda pidevalt niiskena kuni idanemiseni (tavaliselt 7–10 päeva jooksul).
Kui seemikud on oma esimesed pärislehed arendanud, harvendage neid tugevaimate taimedeni (2-3 taime kohta künka kohta) või istutage taimed ridadesse 30 cm vahedega.
Seemikute ümberistutamine
Kurgi seemikute aeda ümberistutamisel:
Oodake, kuni seemikutel on 2-3 pärislehte ja õues on soe.
Istuta taimed põõsasortide puhul 30–45 cm kaugusele või viinapuude puhul 60–91 cm kaugusele.
Istutage samale sügavusele, kui nad oma konteinerites kasvasid.
Pärast ümberistutamist kasta korralikult ja kata taimede ümber kiht multši.
Biolagunevate pottide kasutamisel rebige mullapinnast kõrgemal asuv äär ära, et vältida niiskuse imbumist juurtest eemale.
Pinnase ettevalmistamine ja päikesevalguse nõuded
Toitaineterikka orgaanilise ainega mulla ettevalmistamine kurgi istutamiseks
Kurgid edenevad viljakas, hästi kuivendatud ja orgaanilise aine rikas pinnases. Nõuetekohane mulla ettevalmistamine on tervete taimede ja rikkaliku saagi saamiseks hädavajalik.
Pinnase nõuded
Kurkide kasvatamiseks ideaalsel pinnasel on järgmised omadused:
PH tase: Kergelt happeline kuni neutraalne (6,0–6,8)
Tekstuur: Lahtine, hästi kuivendatud saviliiv
Orgaaniline aine: Rikas komposti või hästi mädanenud sõnniku poolest
Temperatuur: istutamiseks vähemalt 18 °C
Aiandusmulla ettevalmistamine
Kurkide jaoks aia mulla ettevalmistamiseks toimige järgmiselt.
Testige mulla pH-d ja toitainete taset (testimisteenuste saamiseks võtke ühendust kohaliku laiendusbürooga).
Eemaldage istutusalalt umbrohi, kivid ja praht.
Lisage 20–25 cm mullakihile 5–10 cm komposti või vanandatud sõnnikut.
Kui muld on raskelt savine, lisage orgaanilist ainet ja kaaluge parema drenaaži tagamiseks kõrgpeenraid.
Liivase pinnase puhul lisage veepeetuse parandamiseks rohkem komposti.
Kandke tasakaalustatud väetist (näiteks 5-10-10) kiirusega 3 naela 100 ruutjalga kohta.
Päikesevalguse nõuded
Kurgid on päikest armastavad taimed, mis vajavad:
Täispäike: vähemalt 6-8 tundi otsest päikesevalgust päevas
Orientatsioon: Istutage ridadesse põhjast lõunasse, et saada maksimaalset päikesevalgust.
Kaitse: Äärmiselt kuumas kliimas võib kerge pärastlõunane vari olla kasulik.
Konteineri mullasegu
Kui kasvatate kurke konteinerites, looge kvaliteetne potisegu:
- 1 osa kvaliteetset potimulda
- 1 osa komposti
- 1 osa perliiti või vermikuliiti drenaažiks
Aeglaselt vabanev tasakaalustatud väetis vastavalt pakendi juhistele
Profinõuanne: Mulla soojendamine enne istutamist annab kurkidele hea alguse. Kata istutusala 1-2 nädalaks enne istutamist musta kilega, et tõsta mulla temperatuuri 3-5 kraadi võrra.
Kastmis- ja väetamisgraafik
Tilkniisutus tagab kurgitaimede juurtele ühtlase niiskuse
Kurgitaimede õrnade ja maitsvate viljade saamiseks on oluline järjepidev kastmine ja õige väetamine. Kurgid sisaldavad umbes 95% vett, mistõttu on optimaalse kasvu ja viljade arengu jaoks oluline piisav niiskus.
Kastmisjuhised
Tervislike kurgitaimede kastmiseks järgige neid tavasid:
Kogus: Andke 2,5–5 cm vett nädalas, vastavalt sademete hulgale.
Sagedus: Kasta sügavalt 1-2 korda nädalas, mitte sageli pinnapealselt
Aeg: Kasta hommikul, et lehed saaksid enne õhtut kuivada
Meetod: Lehestiku kuivana hoidmiseks ja haiguste vähendamiseks kasutage tilkniisutus- või leotusvoolikuid
Järjepidevus: Säilitage ühtlane mulla niiskus – ebajärjekindel kastmine viib kibedate viljade ja kehva arenguni
Veestressi märgid: Närtsivad lehed, kollane lehestik, kõverad viljad ja kibe maitse on kõik märgid sellest, et teie kurgitaimed vajavad järjepidevamat kastmist.
Väetamise ajakava
Kurgid on toitainerikkad taimed, mis vajavad regulaarset väetamist kogu kasvuperioodi vältel:
| Kasvufaas | Väetise tüüp | Kasutusmäär | Sagedus |
| Enne istutamist | Tasakaalustatud (5-10-10) | 3 naela 100 ruutjala kohta | Üks kord mulla ettevalmistamise ajal |
| Kui viinapuud hakkavad jooksma | Lämmastikurikas (21-0-0) | 1 nael 100 ruutjala kohta | Kord |
| Kui esimesed lilled ilmuvad | Tasakaalustatud vees lahustuv | Pakendi juhised | Iga 2-3 nädala tagant |
| Vilja ajal | Madala lämmastikusisaldusega, kõrge kaaliumisisaldusega | Pakendi juhised | Iga 3-4 nädala tagant |
Väetise kasutamise näpunäited
Kurgitaimede väetamisel parimate tulemuste saavutamiseks:
Kandke väetist külgseintele taimevartest 6 tolli kaugusele
Pärast kuivväetiste kasutamist kasta korralikult
Vältige viljakasvatuse ajal kõrge lämmastiksisaldusega väetisi, mis soodustavad liigset lehtede kasvu viljakasvatuse arvelt.
Kaalu orgaaniliste alternatiivide, näiteks kompostitee, kalaemulsiooni või hästi mädanenud sõnniku kasutamist.
Kandke hooaja keskel loodusliku väetise lisamiseks kompostikiht
Ettevaatust: Liigne väetamine võib küll viia lopsaka lehestikuni, kuid kehva viljasaagini. Järgige alati pakendi juhiseid ja väetiste kasutamisel eelistage vähemat kogust.
Trellimis- ja tugisüsteemid
Kurgiviinapuud õitsevad vertikaalsel võresüsteemil
Kuigi kurgitaimed võivad mööda maad laiali ulatuda, pakub nende vertikaalseks kasvatamiseks treenimine võredel või muudel tugisüsteemidel arvukalt eeliseid. Vertikaalne kasvatamine säästab ruumi, parandab õhuringlust, vähendab haiguste ohtu, muudab koristamise lihtsamaks ja annab sirgemaid ja puhtamaid vilju.
Trellise valikud
Mõelge neile kurgitaimede jaoks tõhusatele võrestusmeetoditele:
A-raamiga võre
Kaks paneeli on kokku kallutatud A-kujuliselt. Taimed kasvavad mõlemalt poolt ülespoole, maksimeerides ruumi. Ideaalne aiaridadele või peenardele.
Aiapaneeli trell
Postide külge kinnitatud traataed või karjapaneelid. Vastupidav ja suudab kanda raskeid kurgikoormaid. Sobib hästi pikkade ridade jaoks.
Nöörivõre
Horisontaalse toe külge kinnitatud vertikaalsed niidid. Odav ja kohandatav. Parim kergete viinapuude ja kaitsealade jaoks.
Võrguvõre
Tugede vahele venitatud plast- või nailonvõrk. Lihtne paigaldada ja hoiustada. Sobib hästi väiksematesse aedadesse ja kergemate kurgisortide jaoks.
Põõsasortide tugi
Isegi kompaktsed põõsasordid vajavad teatavat tuge:
Tomatipuurid: Väikesed tomatipuurid pakuvad põõsaskurgi sortidele piisavat tuge
Madal aed: 2–3 jala pikkune aed aitab taimi püsti hoida
Vaiarõngad: Vaiadega metallrõngad võivad sisaldada ja toetada põõsasorte
Kurgi viinapuude treenimine
Kurgiväätide õigeks tugedele kasvatamiseks toimige järgmiselt.
Paigaldage valitud tugisüsteem enne istutamist või vahetult pärast seda, et vältida juurte kahjustamist.
Kui viinapuud on 6–8 tolli pikkused, suunake neid õrnalt tugistruktuuri poole.
Kurgitaimedel on võrsed, mis loomulikult tugede külge haaravad, kuid esialgne juhendamine on abiks.
Nööri- või võrgusüsteemide puhul peate võib-olla viinapuud lõdvalt toe külge siduma, kuni kõõlused kinni jäävad.
Kontrollige taimi igal nädalal ja suunake kõik eksinud viinapuud tagasi toele.
Raskete viljadega sortide puhul kaaluge viljadega koormatud okste toetamiseks riidest ribade või taimesidemete kasutamist.
Orgaaniliste lahustega levinud kahjurid ja haigused
Kurgimardikate kahjustused ja orgaanilised tõrjemeetodid
Kurgid võivad kasvuperioodil silmitsi seista mitmete kahjurite ja haigustega. Probleemide varajane tuvastamine ja orgaaniliste tõrjemeetodite rakendamine aitab säilitada terveid taimi ja rikkalikku saaki.
Tavalised kurgikahjurid
Kurgimardikad
Kollase ja musta triibulise või täpilise loomuga mardikad, kes toituvad lehtedest, vartest ja õitest. Võib edasi kanda bakteriaalset närbumist.
Ravivõimalused:
- Reakatted kuni õitsemiseni
- Kollased kleepuvad püünised
- Neemiõli sprei
- Tutvustage kasulikke putukaid, näiteks lepatriinud
Lehetäid
Lehtede alumisele küljele kogunevad väikesed rohelised, mustad või valged putukad. Põhjustab lehtede kõverdumist, moondumist ja kleepuvat jääki.
Ravivõimalused:
- Tugev veepihustus eemaldamiseks
- Insektitsiidne seep
- Neemiõli
- Lepatriinud ja pitsilised kiskjatena
Ämbliklestad
Pisikesed täpid lehtedel, peened võrgustikud ja kollakas lehestik. Levinumad kuumas ja kuivas keskkonnas.
Ravivõimalused:
- Taimede regulaarne pihustamine
- Insektitsiidne seep
- Neemiõli
- Röövlestad
Squash Bugs
Hallikaspruunid, lameda seljaga putukad, kes imevad taimemahla. Põhjustavad lehtede närbumist ja kollaseid laike.
Ravivõimalused:
- Munad ja täiskasvanud isendid korjatakse käsitsi ja hävitatakse.
- Diatomeemuld taimede ümber
- Püüa kinni põllukultuurid nagu kõrvits
- Reakatted kuni õitsemiseni
Levinud kurgihaigused
Jahukaste
Lehtedel olevad valged pulbrilised laigud, mis levivad kogu pinnale. Vähendavad fotosünteesi ja saagikust.
Ravivõimalused:
- Piimasprei (piima ja vee suhe 1:9)
- Söögisooda pihusti (1 spl galloni vee kohta, paar tilka seepi)
- Neemiõli
- Õige vahekaugus õhuringluse tagamiseks
Bakteriaalne närbumine
Viinapuude äkiline närbumine, mis kastmisega ei taastu. Levitab kurgimardikate kaudu.
Ravivõimalused:
- Tõrje kurgimardikad
- Eemaldage ja hävitage nakatunud taimed
- Taimekindlad sordid
- Pööra põllukultuure
Uduhallitus
Lehe ülemistel pindadel on kollased nurgelised laigud, mille all on udune hallikaslilla kasv.
- Vase fungitsiidid (orgaanilise päritoluga)
- Õige vahekaugus
- Hommikune kastmine, et lehed kuivaksid
- Eemaldage nakatunud lehed
Nurklehelaik
Lehtedel on veega läbimärjad nurgelised laigud, mis muutuvad pruuniks ja võivad maha kukkuda, jättes augud.
Ravivõimalused:
- Vasepõhised fungitsiidid
- Vältige pea kohal kastmist
- Külvikord
- Eemaldage taimejäägid hooaja lõpus
Ennetavad meetmed
Haiguste ja kahjurite tõrjeks rakendage järgmisi meetmeid:
- Harjuta külvikorda, vältides kurkide istutamist samasse kohta 3-4 aastat.
- Valige võimalusel haiguskindlad sordid
- Noorte taimede kaitsmiseks kasutage õitsemiseni reakatteid
- Kahjurite tõrjumiseks istuta kaaslaseks taimi nagu saialilled, nasturtiumid ja redis
- Hea õhuringluse tagamiseks hoidke õiget vahekaugust
- Kasta taimede alust, hoides lehestiku kuivana
- Haigestunud taimne materjal eemaldatakse ja hävitatakse viivitamatult
- Puhastage aiatööriistu kasutuskordade vahel, et vältida haiguste levikut
Saagikoristusnipid ja ajastuse indikaatorid
Kurkide õige koristamine lõikamise, mitte viinapuu küljest tõmbamise teel
Kurkide koristamise aja ja viisi tundmine on optimaalse maitse ja jätkuva saagikuse saavutamiseks ülioluline. Kurgid kasvavad kiiresti ja neid tuleks regulaarselt koristada, et julgustada taime rohkem vilju tootma.
Millal koristada
Koristusaeg sõltub kurgi sordist ja kasutusotstarbest:
| Kurgi tüüp | Optimaalne suurus | Visuaalsed indikaatorid | Päevad pärast õitsemist |
| Viilutamine | 6–8 tolli pikk | Tugev, tumeroheline, sile nahk | 10–14 päeva |
| Marineerimine (kurgid) | 2–4 tolli pikk | Tugev, konarlik nahk, kollasust ei esine | 4–7 päeva |
| Burnless/inglise keel | 10–12 tolli pikk | Sihvakas, tumeroheline, ilma punnita | 12-15 päeva |
| Sidruni-kurk | 2–3 tolli läbimõõduga | Helekollane värvus, ümmargune kuju | 7-8 päeva |
Tähtis: Ärge laske kurkidel viinapuul üle küpseda. Üleküpsenud kurkidel arenevad kõvaks muutuvad seemned, sitkeks koor ja kibedaks muutuv viljaliha. Lisaks annab küpsete kurkide viinapuule jätmine taimele märku saagikuse aeglustamisest.
Kuidas koristada
Kurkide õigeks korjamiseks järgige neid tehnikaid:
Kurgi viinapuust lõikamiseks kasutage puhtaid, teravaid kääre või pügamiskääre.
Jäta kurgi külge lühike vars (umbes 1/4 tolli).
Vältige puuviljade viinapuult eemaldamist või väänamist, mis võib taime kahjustada.
Kõige krõbedamate kurkide saamiseks korjake hommikul, kui temperatuur on jahedam.
Käsitsege õrnalt, et vältida õrna naha muljumist.
Kontrolli taimi tipphooajal iga 1-2 päeva tagant.
Saagi maksimeerimine
Tootmise jätkumise soodustamiseks kogu kasvuperioodi vältel:
Korja regulaarselt, isegi kui pead üleliigsed kurgid ära viskama või kompostima
Kasta taimi korralikult, eriti viljakuse ajal
Kandke hooaja keskel komposti külgväetist
Eemaldage viivitamatult kõik kahjustatud või haiged viljad
Pideva saagi saamiseks kaaluge järjestikust istutamist (uute taimede istutamine iga 2-3 nädala tagant).
Säilitamis- ja säilitamismeetodid
Kodused marineeritud kurgid erinevates stiilides: tilli-, leiva- ja võikurgikurgid ning kurgid
Pärast kurkide koristamist aitavad õiged ladustamis- ja säilitamismeetodid teil saaki kauem nautida. Värsketel kurkidel on suhteliselt lühike säilivusaeg, kuid õigete võtetega saate nende kasulikkust pikendada.
Värske hoiustamine
Värskete kurkide lühiajaliseks ladustamiseks:
Külmkapis hoidmine: Hoidke pesemata kurke külmkapi sahtlis temperatuuril 7–10 °C.
Pakkimine: Mähi kurgid eraldi paberrätikutesse või aseta perforeeritud kilekotti, et säilitada niiskus ilma liigse niiskuseta
Isoleerimine: Hoidke kurgid eemal etüleeni tootvatest puuviljadest, nagu tomatid, banaanid ja melonid, mis kiirendavad riknemist.
Kestus: Nõuetekohaselt hoitud kurgid säilivad külmkapis 7–10 päeva
Osaline kasutamine: Lõigatud kurkide puhul katke avatud ots kilega ja kasutage 1-2 päeva jooksul.
Marineerimismeetodid
Marineerimine on kurkide pikaajaliseks säilitamiseks kõige populaarsem viis:
Kiired külmkapi marinaadid
Konserveerimist pole vaja; hoida külmkapis kuni 2 kuud;
Pese ja viiluta kurgid (viile, laastudena või tervelt väikeste marineerimissortide puhul).
Pakki puhastesse purkidesse koos soovitud maitseainetega (till, küüslauk, pipraterad jne).
Kuumuta äädikas, vesi, sool ja suhkur (soovi korral) keemiseni.
Vala kurkide peale kuum soolvesi, jättes 1/2 tolli õhust vaba ruumi.
Sulgege kaantega ja hoidke enne söömist vähemalt 24 tundi külmkapis.
Veevanni konserveerimine
1-2 aastat säilivate marineeritud kurkide jaoks:
Valmista kurgid ja soolvesi ette nagu külmkapis marineeritud kurkide puhul.
Kasutage sobivaid konserveerimispurke, uusi kaane ja rõngaid.
Töötle täidetud purke keevas veevannis (10 minutit pinti, 15 minutit kvarti puhul).
Eemaldage purgid ja laske 24 tundi segamatult jahtuda.
Kontrollige tihendeid ja hoidke jahedas, pimedas kohas.
Kurkide külmutamine
Kuigi kurgid ei ole tekstuuri muutuste tõttu ideaalsed, saab neid konkreetsetel eesmärkidel külmutada:
Kurgiviilud: külmuta ühe kihina küpsetusplaadil ja seejärel pane sügavkülmikukottidesse (kõige parem kasutada smuutides või keedetud roogades).
Kurgipüree: Püreesta kurgid ja külmuta jääkuubikuvormides, et lisada smuutidesse või külmadesse suppidesse.
Infundeeritud veekuubikud: Külmutage kurgiviilud vees jääkuubikuvormides maitsestatud jookide saamiseks
Dehüdratsioon
Kuivatatud kurgilaastud on krõbe ja tervislik suupiste:
Lõika kurgid 1/8 kuni 1/4 tolli paksuseks viiluks.
Valikuline: leota krõbeduse saamiseks 1-2 tundi soolases vees ja patsuta seejärel kuivaks.
Laota ühe kihina kuivati kandikutele.
Kuivata temperatuuril 57 °C 6–8 tundi, kuni krõbe on.
Hoida õhukindlates anumates kuni 6 kuud.
Levinud kasvuprobleemide tõrkeotsing
Visuaalne võrdlus: terve kurgitaim (vasakul) vs. tavaliste probleemidega taim (paremal)
Isegi kogenud aednikud seisavad kurkide kasvatamisel aeg-ajalt silmitsi raskustega. Probleemide varajane tuvastamine ja lahendamine aitab saaki päästa ja tulevasi saake parandada.
Miks mu kurgitaimed õitsevad, aga ei kanna vilja?
Sellel levinud probleemil on mitu võimalikku põhjust:
- Halb tolmlemine: Kurgid vajavad putuktolmlemist. Kui tolmeldajaid on vähe, proovige käsitsi tolmeldamist, kandes õietolmu isasõitelt (need, mille taga pole väikest kurki) emasõitele väikese pintsli abil.
- Äärmuslikud temperatuurid: Temperatuurid üle 32 °C (90 °F) või alla 13 °C (55 °F) võivad tolmeldamist ja viljade valmimist takistada. Äärmise kuumuse ajal pakkuge varju.
- Lämmastiku üleküllus: Liiga palju lämmastikväetist soodustab lopsaka lehestiku kasvu viljade arvelt. Valige madalama lämmastiku- ja kõrgema fosforisisaldusega väetis.
- Ajastus: Isasõied ilmuvad tavaliselt 1-2 nädalat enne emasõisi. Olge kannatlik ja jätkake nõuetekohast hooldust.
Miks mu kurgiviljad on kibedad?
Kurkide kibedust põhjustavad ühendid, mida nimetatakse kurkurbitatsiinideks ja mille hulk stressi tingimustes suureneb:
- Veepuudus: Ebaühtlane kastmine on kõige levinum põhjus. Säilitage ühtlane mulla niiskustase.
- Kuumusstress: pikaajaline kõrge temperatuur võib kibedust suurendada. Kuumas kliimas pakkuda pärastlõunal varju.
- Sort: Mõned sordid on loomu poolest kibedamad kui teised. Vähema kibeduse saamiseks proovige "röhitsemata" sorte.
- Koristamine: Üleküpsenud kurgid kipuvad olema kibedamad. Koristage sobiva suurusega.
Märkus: Kibedus on tavaliselt koondunud varre otsa ja kesta. Varre otsa koorimine ja eemaldamine aitab sageli.
Miks on mu kurgiviljad vormitud või kõverad?
Ebakorrapärase kurgi kuju võib põhjustada mitu tegurit:
- Halb tolmlemine: Mittetäielik tolmlemine viib osaliselt arenenud viljadeni. Julgustage tolmeldajaid või tolmeldage käsitsi.
- Ebaühtlane kastmine: Mulla niiskuse kõikumine põhjustab ebaühtlast kasvu. Kasta järjepidevalt.
- Toitainete puudus: Eriti kaltsiumi või boori puudus. Kaaluge tasakaalustatud väetise või mulla testi kasutamist.
- Tihendamine: Kurgid vajavad korralikuks arenguks ruumi. Harvendage taimi ja jätke piisavalt vahesid.
- Kasvuasend: Maapinna vastas või takistuste vastas kasvavad kurgid võivad kõverduda. Võrega asetamine aitab saada sirgemaid vilju.
Miks mu kurgi lehed kollaseks muutuvad?
Kollaseks muutunud lehed (kloroos) võivad viidata mitmele probleemile:
- Toitainete puudus: Eelkõige lämmastiku, magneesiumi või raua puudus. Kasutage sümptomite põhjal sobivat väetist.
- Ülekastmine: Märg muld põhjustab juureprobleeme ja lehtede kolletumist. Tagage korralik drenaaž.
- Haigus: Kollastumist võivad põhjustada hahkhallitus, bakteriaalne närbumine või kurgi mosaiikviirus. Õige ravi saamiseks tehke kindlaks konkreetne haigus.
- Kahjurite kahjustused: ämbliklestad ja lehetäid võivad põhjustada kolletumist. Kontrollige lehtede alumist külge kahjurite suhtes.
- Loomulik vananemine: Alumised lehed kolletuvad taimede küpsedes loomulikult. Pole probleemi, kui see mõjutab ainult vanemaid alumisi lehti.
Miks mu kurgi seemikud surevad varsti pärast tärkamist?
Seemikute ebaõnnestumine on sageli tingitud:
- Niisutuskahjustus: Seenhaigus, mis põhjustab varte varre langemist mullapinnal. Ennetamiseks tuleb tagada korralik õhuringlus, vältida ülekastmist ja kasutada steriilset külvimulda.
- Külm muld/õhk: Kurgid vajavad õitsenguks sooja keskkonda. Oodake, kuni mulla temperatuur jõuab vähemalt 18 °C-ni.
- Kahjurite kahjustused: Noori seemikuid võivad rünnata ussid, nälkjad või kurgimardikad. Kasutage varte ümber kaitsekaelarihmasid ja sobivaid orgaanilisi tõrjevahendeid.
- Liigne väetis: Liiga palju väetist võib seemikuid kõrvetada. Noorte taimede puhul kasutage lahjendatud lahust.
Aiapäeviku nipp: pidage aiapäevikut, et märkida üles istutuskuupäevad, sordid, ilmastikuolud ja kõik tekkinud probleemid. See teave on hindamatu väärtusega kurgikasvatuse edukuse parandamiseks tulevastel hooaegadel.
Kokkuvõte
Kodumaiste kurkide rahuldust pakkuv saak
Oma kurkide kasvatamine on rahuldust pakkuv kogemus, mis annab värsket ja maitsvat saaki kogu kasvuperioodi vältel. Järgides selle põhjaliku juhendi juhiseid – alates õigete sortide valimisest kuni õige istutamise, hooldamise ja koristamise tehnikateni – olete hästi varustatud, et oma koduaias edukat kurgisaaki kasvatada.
Pea meeles, et aiandus on nii teadus kui ka kunst. Iga kasvuperiood pakub uusi õppimisvõimalusi ja võimalusi oma tehnikate täiustamiseks. Ära lase end aeg-ajalt ette tulevatest tagasilöökidest heidutada; selle asemel suhtu neisse kui väärtuslikesse õppetundidesse, mis teevad sinust osavama aedniku.
Oma suhteliselt kiire kasvutsükli ja helde saagikusega on kurgid suurepärane valik nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Olenemata sellest, kas naudite neid värskelt salatites, valmistate omatehtud marineeritud kurke või jagate oma rikkalikku saaki sõprade ja naabritega, pakuvad kodus kasvatatud kurgid suve maitset, millele poest ostetud sordid lihtsalt vastu ei saa.
Lisalugemist
Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:
- Punase kapsa kasvatamine: täielik juhend teie koduaeda
- Täielik juhend guajaavide kasvatamiseks kodus
- Vaarikate kasvatamine: mahlaste kodumaiste marjade juhend