სახელმძღვანელო თქვენს ბაღში საუკეთესო ლეღვის მოსაყვანად

სახლის ბაღში მწვანე ფოთლებით გარშემორტყმული ხის ტოტზე მზარდი მწიფე იასამნისფერი ლეღვის ახლო ხედი. მეტი ინფორმაცია

ამ ყოვლისმომცველ სახელმძღვანელოში ჩვენ გაგაცნობთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ლეღვის მოყვანის შესახებ, თქვენი კლიმატისთვის შესაფერისი ჯიშების შერჩევიდან დაწყებული, მოსავლის აღებითა და მისი უხვი რაოდენობით შენარჩუნებით დამთავრებული. რამდენიმე ძირითადი ინსტრუქციისა და ცოტაოდენი მოთმინების წყალობით, თქვენ შეძლებთ საკუთარი ხელით მოყვანილი ლეღვით დატკბეთ, სანამ ამას გააცნობიერებთ.

საკუთარი ლეღვის მოყვანის უპირატესობები

სანამ ინსტრუქციებს განვიხილავთ, მოდით განვიხილოთ, თუ რატომ ღირს საკუთარი ლეღვის მოყვანა ძალისხმევად:

• ლეღვი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, მათ შორის ბოჭკოთი, კალიუმით, კალციუმით და A, B და K ვიტამინებით.
• სახლში მოყვანილი ლეღვი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი, რადგან მისი მოკრეფა სიმწიფის პიკზეა შესაძლებელი.
• ლეღვის ხეები სხვა ხეხილის ხეებთან შედარებით შედარებით ნაკლებ მოვლას საჭიროებენ
• მათი გაზრდა შესაძლებელია კონტეინერებში, რაც მათ მცირე სივრცეებისთვისაც შესაფერისს ხდის.
• ლეღვის ხეები თავიანთი გამორჩეული ფოთლებით შეიძლება თქვენი ლანდშაფტის დეკორატიულ დამატებად იქცეს
• ბევრ ჯიშს შეუძლია წელიწადში ორი მოსავლის მოტანა შესაფერის კლიმატურ პირობებში.
• ახალ ლეღვს ძალიან მოკლე შენახვის ვადა აქვს, რაც მას ძვირადღირებულს და კომერციულად ძნელად მოსაპოვებელს ხდის.

სახლის ბაღებისთვის საუკეთესო ლეღვის ჯიშები

მსოფლიოში ლეღვის ათასობით ჯიშის არსებობის გათვალისწინებით, თქვენი ბაღისთვის შესაფერისი ჯიშის არჩევა შეიძლება რთული მოგეჩვენოთ. აქ მოცემულია შვიდი პოპულარული ჯიში, რომლებიც კარგად შეეფერება სახლის ბაღებს სხვადასხვა მზარდი ზონის სხვადასხვა ნაწილში:

სელესტი (შაქრის ლეღვი)

ყინვაგამძლე. პატარა და საშუალო ზომის ლეღვი ღია მეწამულიდან ყავისფერამდე კანით და ტკბილი წითელი რბილობით. შესანიშნავია ახალი მოხმარებისთვის თაფლის მსგავსი სიტკბოთი. ერთ-ერთი ყველაზე ყინვაგამძლე ჯიში, შესაფერისია 6-10 ზონებისთვის. კარგად ხარობს ნოტიო კლიმატში.

მწიფე სელესტეს ლეღვის ახლო ხედი, ერთი გაჭრილი, რომელიც ხის სტილში დადგმულ, რბილობი ჩანს. მეტი ინფორმაცია

ყავისფერი ინდაური

სანდო მწარმოებელი. საშუალო ზომის ლეღვი ბრინჯაოსფერი კანითა და ქარვისფერი რბილობით. ზომიერად ტკბილი არომატით, შესანიშნავია შესანახად. ძალიან სანდო მწარმოებელი, რომელსაც შეუძლია ნაყოფის გამოღება ახალი ამოსვლიდან ზამთრის დაზიანების შემდეგაც კი. ადაპტირებადია 7-10 ზონებში.

მწიფე ყავისფერი ინდაურის ლეღვის ახლო ხედი, საიდანაც ორი ნაწილია ამოჭრილი და მათი წითელ-ნარინჯისფერი შიგთავსი ჩანს, გარშემო კი მუქი იისფერი და მწვანე ელფერების მთლიანი ლეღვებია. მეტი ინფორმაცია

ჩიკაგო ჰარდი

ყინვაგამძლე. პატარა ან საშუალო ზომის იისფერი კანით ლეღვი მუქი წითელი რბილობით. ტკბილი, დაბალანსებული გემო მიწის ნოტებით. უკიდურესად ყინვაგამძლე (დაცვითი პირობებით, შეუძლია მე-5 ზონამდე გადარჩენა). ხშირად იძლევა მოსავალს, მაშინაც კი, თუ ზამთარში მიწასთან გასწორდება.

ხის მაგიდაზე გამოფენილი მწიფე ჩიკაგო ჰარდის ლეღვის ახლო ხედი, ზოგი მთლიანი, ზოგიც განახევრებული, რომლებიც მათ მდიდრულ წითელ შიგთავსს აჩენს. მეტი ინფორმაცია

შავი მისია

კლასიკური არომატი. საშუალო ზომის ლეღვი მუქი იისფერი (თითქმის შავი) კანით და მარწყვისფერ-წითელი რბილობით. მდიდარი, ტკბილი არომატი კენკრის ნოტებით. საუკეთესოა 7-11 ზონებისთვის, უპირატესობას ანიჭებს ცხელ, მშრალ კლიმატს, მაგრამ ადვილად ეგუება ზომიერი ზაფხულის მქონე ტერიტორიებს.

კერამიკულ თეფშზე მწიფე შავი მისიის ლეღვის ჯგუფი, რომელთაგან ერთი ლეღვია გაყოფილი შუაზე, რათა მისი ოქროსფერ-წითელი შიგთავსი გამოჩნდეს. მეტი ინფორმაცია

კადოტა

შესანიშნავია შესანახად. საშუალო მომწვანო-მოყვითალო ფერის ლეღვი ქარვისფერი რბილობით. რბილი, ტკბილი არომატი თაფლის ნოტებით. შესანიშნავია კონსერვირებისა და შესანახად სქელი კანის გამო. ეგუება 7-10 ზონებს, კარგად ხარობს ცხელ, მშრალ კლიმატში.

ხის ზედაპირზე მოყვითალო-მწვანე ფერის კანითა და ქარვისფერი შიგთავსით გამოსახული მწიფე კადოტას ლეღვის ახლო ხედი. მეტი ინფორმაცია

ადრიატიკის

მაღალი შაქრის შემცველობა. საშუალო ფერის ღია მწვანედან მოყვითალომდე ლეღვი კაშკაშა მარწყვისფერ-წითელი რბილობით. ძალიან ტკბილი, მაღალი შაქრის შემცველობით, ხშირად გამოიყენება ლეღვის პასტისა და ჩირის დასამზადებლად. გამოდგება 7-10 ზონებისთვის, უპირატესობას ანიჭებს ხმელთაშუა ზღვის მსგავს პირობებს.

მწიფე ადრიატიკის ლეღვის ახლო ხედი ღია მწვანე კანითა და კაშკაშა წითელი რბილობით, განლაგებული რუსტიკულ ხის ზედაპირზე, ბუნებრივ განათებაში. მეტი ინფორმაცია

კლიმატისა და ნიადაგის მოთხოვნები

კლიმატის გათვალისწინებით

ლეღვი ხმელთაშუა ზღვის რეგიონებშია გავრცელებული, რაც მათი მოყვანის სასურველი პირობების შესახებ მინიშნებებს გვაძლევს:

• ლეღვის ჯიშების უმეტესობა USDA-ს გამძლეობის 7-10 ზონებში ხარობს, თუმცა ზოგიერთი ყინვაგამძლე ჯიში დაცვის შემთხვევაში 5-6 ზონაშიც კი შეიძლება გადარჩეს.
• ლეღვს სჭირდება უხვი მზის სხივები - დღეში მინიმუმ 6-8 საათი პირდაპირი მზის სხივები ნაყოფის ოპტიმალური მოსავლიანობისთვის.
• მათ შეუძლიათ 15°F-დან 110°F-მდე (-9°C-დან 43°C-მდე) ტემპერატურის ატანა, თუმცა ნაყოფის ხარისხი უკიდურესად უარესდება.
• უფრო ცივ რეგიონებში, სითბოსა და დაცვის მიზნით, ლეღვი სამხრეთისკენ მიმართულ კედელთან დარგეთ.
• ცხელ კლიმატში, შუადღის ჩრდილი ხელს უშლის ფოთლების დამწვრობას ზაფხულის ძლიერი სიცხის დროს.

ახალგაზრდა ლეღვის ხე აყვავებულ მწვანე ფოთლებით, რომელიც იზრდება მზიან ბაღში კარგად დრენირებული ნიადაგით. მეტი ინფორმაცია

ნიადაგის მოთხოვნები

სწორი ნიადაგის პირობები გადამწყვეტია ჯანსაღი ლეღვის ხეებისა და უხვი მოსავლის მისაღებად:

• ლეღვს ურჩევნია კარგად დრენაჟირებადი ნიადაგი, რომლის pH-ის დონე 6.0-დან 6.5-მდეა.
• მათ შეუძლიათ ნიადაგის სხვადასხვა ტიპის ატანა, მაგრამ საუკეთესოდ ხარობენ თიხნარ ნიადაგებზე
• კარგი დრენაჟი აუცილებელია - ლეღვს არ უყვარს „სველი ფეხები“ და წყლით გაჯერებულ პირობებში შეიძლება ფესვის ლპობა განუვითარდეს.
• მძიმე თიხნარი ნიადაგის მქონე ადგილებში, განიხილეთ ამაღლებულ საწოლებში ან ბორცვებში დარგვა.
• დარგვამდე ნიადაგის სტრუქტურისა და ნაყოფიერების გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ორგანული ნივთიერებები, როგორიცაა კომპოსტი.
• მოერიდეთ დარგვას ისეთ ადგილებში, სადაც ცნობილია ფესვის კვანძის ნემატოდების პრობლემა, რადგან მათ შეუძლიათ ლეღვის ხეების სერიოზული დაზიანება.

პროფესიონალური რჩევა: თუ ნიადაგის ხარისხში არ ხართ დარწმუნებული, განიხილეთ ნიადაგის ანალიზის ჩატარება თქვენს ადგილობრივ სასოფლო-სამეურნეო ოფისში. ეს დაგეხმარებათ დარგვამდე საკვები ნივთიერებების დეფიციტის ან pH-ის პრობლემების იდენტიფიცირებაში, რომლებიც გამოსწორებას საჭიროებს.

ეტაპობრივი დარგვის ინსტრუქციები

კონტეინერის დარგვა

ლეღვის კონტეინერებში მოყვანა იდეალურია პატარა სივრცეებისთვის ან ცივი კლიმატის მქონე ადგილებისთვის, სადაც ხეები ზამთრისთვის შენობაში უნდა გადაიტანოთ:

1. აირჩიეთ სწორი კონტეინერი: აირჩიეთ მინიმუმ 15-20 ინჩის დიამეტრის ქოთანი კარგი დრენაჟის ხვრელებით. ახალგაზრდა ხეებს (1-2 წლის) შეუძლიათ 3-5 გალონიანი ქოთნებიდან დაიწყონ, ხოლო ზრდასრულ ხეებს 10-15 გალონიანი ან უფრო დიდი კონტეინერები სჭირდებათ.
2. მოამზადეთ ქოთნის ნარევი: გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის, კარგად დრენაჟის მქონე ქოთნის ნარევი. დრენაჟის გასაუმჯობესებლად დაამატეთ 20-30%-იანი პერლიტი ან პემზა. მოერიდეთ კონტეინერებში ჩვეულებრივი ბაღის ნიადაგის გამოყენებას.
3. ხის განთავსება: მოათავსეთ ხე კონტეინერში ისე, რომ ფესვის ბურთის ზედა ნაწილი ქოთნის კიდიდან დაახლოებით 2.5 სმ-ით დაბლა იყოს, რათა მორწყვა შესაძლებელი იყოს.
4. შეავსეთ და მორწყეთ: ფესვის ბურთის გარშემო შეავსეთ ქოთნის ნარევი, ფრთხილად დატკეპნეთ ჰაერის ჯიბეების მოსაშორებლად. კარგად მორწყეთ სანამ ძირიდან წყალი არ დაიღვრება.
5. მულჩი: ნიადაგის თავზე დაამატეთ 2-4 სმ სისქის მულჩის ფენა, ლპობის თავიდან ასაცილებლად, ღეროდან მოშორებით.

ლეღვის ხე დარგეს დიდ კონტეინერში, სადაც დრენაჟის ქვებითა და მიწითაა დაფარული, მზიან ბაღში. მეტი ინფორმაცია

მიწაში დარგვა

მათთვის, ვისაც საკმარისი სივრცე და შესაფერისი კლიმატი აქვს, ლეღვის პირდაპირ მიწაში დარგვა მათ სრული პოტენციალის გამოვლენის საშუალებას აძლევს:

1. აირჩიეთ ადგილმდებარეობა: აირჩიეთ ადგილი, სადაც მზე ანათებს (მინიმუმ 6-8 საათი დღეში) და დაცულია ძლიერი ქარისგან. უფრო ცივ რეგიონებში სამხრეთისკენ მიმართული კედელი დამატებით სითბოს უზრუნველყოფს.
2. მანძილი: თუ ლეღვის ხეები ბუჩქის ფორმისაა, ერთმანეთისგან 3-4 მეტრის დაშორებით დარგეთ, ხოლო თუ ხის ფორმისაა, ერთმანეთისგან 4-5 მეტრის დაშორებით. ფესვების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, შენობებიდან მინიმუმ 6 მეტრის დაშორება დაიცავით.
3. ორმოს მომზადება: ამოთხარეთ ორმო, რომლის სიგანე ორჯერ აღემატება ფესვის ბურთულის სიგანეს და დაახლოებით იგივე სიღრმე იქნება. გააფხვიერეთ ნიადაგი ორმოს ძირში და გვერდებზე.
4. ხის დარგვა: დაბალი ტოტების გასავითარებლად, ხე ისე მოათავსეთ, რომ ქოთანში არსებულზე 5-10 სმ-ით უფრო ღრმად იყოს განლაგებული. შიშველი ფესვების მქონე ხეების შემთხვევაში, ხვრელის ცენტრში პატარა ბორცვი გააკეთეთ და ფესვები მასზე გადაანაწილეთ.
5. უკუჩაყრა: ორმო მიწით შეავსეთ, ფესვების გარშემო ფრთხილად დაამაგრეთ. კარგად მორწყეთ ნიადაგის დასალექად და ჰაერის ჯიბეების მოსაშორებლად.
6. მულჩი: ხის გარშემო წრეზე წაუსვით ორგანული მულჩის 5-10 სმ-იანი ფენა, ტანიდან რამდენიმე სანტიმეტრის დაშორებით.

როდის დარგვა: ლეღვის ხეების დარგვის საუკეთესო დრო ადრე გაზაფხულია, ყინვის საშიშროების გავლის შემდეგ. უფრო თბილ კლიმატურ პირობებში (ზონები 8-10) შემოდგომაზე დარგვაც შესაფერისია, რაც ხეს შემდეგ ვეგეტაციის სეზონამდე ფესვების გადგმის საშუალებას აძლევს.

ახალგაზრდა ლეღვის ხე დარგულია ახლად ამოთხრილ ნიადაგში, მინდორში სათანადო მანძილით. მეტი ინფორმაცია

სეზონური ლეღვის ხის მოვლის კალენდარი

ლეღვის ხე ოთხ პანელზეა გამოსახული, რომელიც სეზონურ ცვლილებებს ასახავს: გაზაფხულის კვირტებს, ზაფხულის ხილს, შემოდგომის ფოთლებს და ზამთრის ტოტებს ლურჯი ცის ფონზე. მეტი ინფორმაცია

ლეღვის ხეების გასხვლა და გასხვლა

ლეღვის გაშენების შესაძლებლობა ბუჩქის ან ხის სახითაა, ბუჩქის ფორმა კი უფრო პრაქტიკულია სახლის ბაღების უმეტესობაში, განსაკუთრებით ცივ რეგიონებში:

ბუშის ფორმა

• ხელს უწყობს მიწის დონიდან მრავალი ღეროს გაჩენას
• უფრო ყინვაგამძლეა, რადგან ზედა ნაწილის დაზიანების შემთხვევაში შეიძლება ახალი ყლორტები აღმოცენდეს
• ხილის მოსავლის აღება უფრო ადვილია
• დარგვისას ვარჯიში დაიწყეთ ახალგაზრდა ხის ერთი მესამედით შეჭრით.
• ლიდერებად აირჩიეთ 3-8 ძლიერი, კარგად დაშორებული ღერო და სხვები მოაშორეთ.

ხის ფორმა

• ერთი ღერო, რომლის ტოტებიც მიწიდან 1-2 ფუტის სიმაღლეზე იწყება
• უკეთესია თბილი რეგიონებისთვის (ზონები 8-10), სადაც ზამთრის დაზიანება მინიმალურია
• ქმნის ლანდშაფტში უფრო ტრადიციულ ხის იერსახეს
• მოვლა ძირიდან შემწოვი რგოლების მოხსნით
• გასხვლა სინათლის შეღწევადობის ღია ცენტრის შესანარჩუნებლად

ლეღვის გავრცელებული მავნებლები და დაავადებები

მიუხედავად იმისა, რომ ლეღვი, ბევრ ხეხილთან შედარებით, შედარებით მდგრადია მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ, მას მაინც შეიძლება რამდენიმე გამოწვევის წინაშე დგომა. აი, როგორ ამოვიცნოთ და მოვაგვაროთ გავრცელებული პრობლემები ორგანული მეთოდების გამოყენებით.

გავრცელებული მავნებლები

გავრცელებული დაავადებები

პრევენცია მთავარია: ლეღვის მრავალი პრობლემის თავიდან აცილება შესაძლებელია სათანადო კულტივაციის პრაქტიკით. უზრუნველყავით ხეებს შორის საკმარისი მანძილი ჰაერის ცირკულაციისთვის, მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას, შეინარჩუნეთ სათანადო კვება ზედმეტი სასუქის გარეშე და დროულად გაწმინდეთ ჩამოცვენილი ნაყოფი და ფოთლები.

ლეღვის ფოთლის ახლო ხედი, რომელიც ასახავს ჟანგის დაავადებას და ყავისფერ ლაქებს მწვანე ზედაპირზე ბუნდოვან ბაღის ფონზე. მეტი ინფორმაცია

მოსავლის აღების ტექნიკა და სიმწიფის ინდიკატორები

ლეღვის მაქსიმალური არომატით დასატკბობად უმნიშვნელოვანესია იმის ცოდნა, თუ როდის და როგორ უნდა მოვკრიფოთ. ბევრი ხილისგან განსხვავებით, ლეღვი მოკრეფის შემდეგ აღარ აგრძელებს დამწიფებას, ამიტომ დრო მნიშვნელოვანია.

როგორ გავიგოთ, როდის არის ლეღვი მწიფე

• რბილობა: ყველაზე სანდო მაჩვენებელია რბილი, ნაზად მოჭერისას დამყოლი ტექსტურა. ყურადღება გაამახვილეთ ლეღვის ყელზე (სადაც ის ღეროს ემაგრება) - როდესაც ეს ადგილი დარბილდება, ლეღვი მზადაა.
• დავარდნა: მწიფე ლეღვი ხშირად ქვევით ჰკიდია ზემოთ ან გარეთ მიმართულის ნაცვლად.
• ფერი: ჯიშის მიხედვით, კანი მიიღებს მწიფე ფერს (იისფერი, ყავისფერი, მწვანე ან ყვითელი).
• კანის ტექსტურა: კანზე შეიძლება გაჩნდეს პატარა ბზარები ან დანაოჭებული იერი.
• ზომა: ლეღვი ჯიშისთვის სრულ ზომას მიაღწევს.
• მარტივი გათავისუფლება: მწიფე ლეღვი ადვილად მოწყდება ტოტს მსუბუქი ზეწოლით.

სათანადო მოსავლის აღების ტექნიკა

1. მოსავლის აღება დილით ხდება, როდესაც ტემპერატურა უფრო დაბალია და შაქრის შემცველობა ყველაზე მაღალია.
2. ფრთხილად მოატრიალეთ ლეღვი იმ ადგილას, სადაც ის ღეროს უერთდება, ან ძნელად მისადგომი ხილისთვის გამოიყენეთ სუფთა სასხლავი მაკრატელი.
3. ლეღვს ფრთხილად მოეპყარით - მომწიფებისას ის ადვილად იჭმუჭნება.
4. მოკრეფილი ლეღვი არაღრმა კონტეინერში მოათავსეთ, მოერიდეთ ერთმანეთზე დაწყობას, რამაც შეიძლება დაჭყლეტა გამოიწვიოს.
5. მოკრეფილი ლეღვი მოარიდეთ მზის პირდაპირ სხივებს და დაუყოვნებლივ გადაამუშავეთ ან შეინახეთ მაცივარში.

ახლო ხედი, სადაც ხელი ნაზად წყვეტს მწიფე იასამნისფერ ლეღვს მზით განათებული ლეღვის ხიდან, რომელიც აყვავებულ მწვანე ფოთლებით არის გარშემორტყმული. მეტი ინფორმაცია

მოსავლის აღების გრაფიკი

ლეღვის ხეებს შეუძლიათ წელიწადში ერთი ან ორი მოსავლის მოტანა, ჯიშისა და კლიმატის მიხედვით:

• ბრებას მოსავალი: ადრეული ლეღვის ჯიშები, რომლებიც წინა წლის ხეზე ვითარდება. ისინი ზაფხულის დასაწყისში (ივნისი-ივლისი) მწიფდებიან და, როგორც წესი, მათი რაოდენობა ნაკლებია.
• ძირითადი კულტურა: ძირითადი მოსავალი, რომელიც მიმდინარე სეზონის ზრდაზე ვითარდება. ეს მოსავალი მწიფდება ზაფხულის ბოლოს შემოდგომამდე (აგვისტო-ოქტომბერი).

პროფესიონალური რჩევა: დამწიფების პერიოდში ყოველდღიურად შეამოწმეთ ლეღვის ხეები. ლეღვი შეიძლება თითქმის მწიფედან ზემწიფემდე გადავიდეს სულ რაღაც ერთ ან ორ დღეში, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში. ფრინველები და მწერებიც სწრაფად ამჩნევენ მწიფე ლეღვს, ამიტომ დროული მოსავლის აღება აუცილებელია.

შენახვისა და კონსერვაციის მეთოდები

ახალი ლეღვი ადვილად მალფუჭებადია, ოთახის ტემპერატურაზე მხოლოდ 1-2 დღე ძლებს, ხოლო მაცივარში - 5-7 დღე. იმისათვის, რომ მთელი წლის განმავლობაში ისიამოვნოთ მოსავლით, გაითვალისწინეთ შენახვის შემდეგი მეთოდები:

მოკლევადიანი შენახვა

• გაურეცხავი ლეღვი შეინახეთ ერთ ფენად არაღრმა კონტეინერში, რომელიც ქაღალდის ხელსახოცებით არის დაფენილი.
• შეინახეთ მაცივარში 36-40°F (2-4°C) ტემპერატურაზე ერთ კვირამდე
• საუკეთესო გემოსთვის, ჭამის წინ ოთახის ტემპერატურაზე გააჩერეთ
• ობის თავიდან ასაცილებლად, მხოლოდ ჭამის წინ გარეცხეთ

გაყინული ლეღვი

1. ლეღვი ფრთხილად გარეცხეთ და ნაზად გააშრეთ
2. სურვილისამებრ, მოაშორეთ ღეროები და გაჭერით შუაზე
3. დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენად და შედგით საყინულეში მყარი მასის მიღებამდე (დაახლოებით 3 საათი).
4. გადაიტანეთ საყინულე პარკებში ან კონტეინერებში, მაქსიმალურად გამოაცალეთ ჰაერი
5. თარიღის ეტიკეტით და შეინახეთ 10-12 თვემდე
6. გამოიყენეთ გაყინული ლეღვი სმუზიში, ცხობაში ან გალღობაში ტოპინგებისთვის.

ლეღვის გაშრობა

გამხმარი ლეღვი აძლიერებს სიტკბოს და მისი შენახვა თვეების განმავლობაშია შესაძლებელი:

მზეზე გაშრობა

• ლეღვი შუაზე გაჭერით და გაჭრილი მხარით ზემოთ დაალაგეთ ბადეებზე
• დააფარეთ ტილო ყველით მწერებისგან დასაცავად
• 3-4 დღის განმავლობაში პირდაპირ მზეზე დადგით, ღამით კი შენობაში შედგით.
• ლეღვი მზადაა, როდესაც ტყავისებრი, მაგრამ მაინც ოდნავ მოქნილია.

დეჰიდრატორის მეთოდი

• ლეღვი შუაზე გაჭერით და საშრობ ფირფიტებზე დაალაგეთ
• გაშრობა 57°C (135°F) ტემპერატურაზე 8-12 საათის განმავლობაში
• პერიოდულად შეამოწმეთ სასურველი ტექსტურა
• შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერებში გრილ, ბნელ ადგილას

შენახვა სიროფში ან ჯემში

ლეღვის მურაბა გემრიელი და მრავალმხრივია:

• ლეღვის მურაბა: დაჭრილი ლეღვი მოხარშეთ შაქართან, ლიმონის წვენთან და სანელებლებთან ერთად, სანამ არ შესქელდება.
• სიროფში დაკონსერვებული: შაქრის სიროფში მოხარშეთ მთლიანი ან განახევრებული ლეღვი დამატებითი არომატიზატორებით, როგორიცაა ვანილი, დარიჩინი ან თაფლი.
• ხანგრძლივი შენახვისთვის ქილა წყლის აბაზანის სათანადო კონსერვირების ტექნიკის გამოყენებით
• მაცივარში შენახული კონსერვის გარეშე 2-3 კვირა ძლებს

ლეღვის მურაბის ქილა, ლეღვის ჩირით სავსე თასები და ახალი მწვანე ლეღვი, რომლებიც რუსტიკულ ხის ზედაპირზეა განლაგებული. მეტი ინფორმაცია

ლეღვის მოყვანის გავრცელებული პრობლემების მოგვარება

გავრცელებული პრობლემები

• ლეღვის დაუმწიფებლობა: არასაკმარისი მზის შუქი, გრილი ტემპერატურა ან ახალგაზრდა ხე, რომელიც ჯერ არ არის საკმარისად მომწიფებული ხარისხიანი ნაყოფის გამოსაღებად.
• ნაყოფის დამწიფებამდე ცვენა: წყლის სტრესი (ძალიან ბევრი ან ძალიან ცოტა), აზოტოვანი სასუქის ჭარბი რაოდენობა ან ჯიშმა შეიძლება დამტვერვა მოითხოვოს.
• ფოთლების გაყვითლება: ჭარბი მორწყვა, საკვები ნივთიერებების დეფიციტი ან მავნებლების, მაგალითად, ნემატოდების, პრობლემები.
• ცუდი ზრდა: არასაკმარისი მზის შუქი, ნიადაგის ცუდი მდგომარეობა ან ძალიან პატარა კონტეინერი.
• ზამთრის დაზიანება: ცივი ტემპერატურა აზიანებს ტოტებს 5-7 ზონებში.

გადაწყვეტილებები

• დაუმწიფებელი ლეღვის შემთხვევაში: უზრუნველყავით მზის პირდაპირი სხივების 6-8 საათიანი ზემოქმედება. ახალგაზრდა ხეების შემთხვევაში მოთმინება გამოიჩინეთ (ხარისხიანი ნაყოფის გამოღებას შეიძლება 3-4 წელი დასჭირდეს).
• ნაყოფის ცვენის შემთხვევაში: შეინარჩუნეთ ნიადაგის მუდმივი ტენიანობა. შეამცირეთ აზოტოვანი სასუქის გამოყენება. დარწმუნდით, რომ თქვენი ჯიში შესაფერისია თქვენი კლიმატისთვის.
• ყვითელი ფოთლების შემთხვევაში: შეამოწმეთ დრენაჟი და დაარეგულირეთ მორწყვა. გამოიყენეთ დაბალანსებული სასუქი. შეამოწმეთ ნემატოდებზე.
• სუსტი ზრდის შემთხვევაში: თუ შესაძლებელია, გადაიტანეთ უფრო მზიან ადგილას. გაამდიდრეთ ნიადაგი კომპოსტით. გადარგეთ კონტეინერში მცენარეები.
• ზამთრისგან დასაცავად: შეახვიეთ ტანი ბურღით, ძლიერად დაფარეთ მულჩით ან ცივ ზონებში გამოიყენეთ ლეღვის ხისთვის განკუთვნილი სპეციალური საფარი.

ლეღვის ხის გაცოცხლება

თუ თქვენს ლეღვის ხეს პრობლემები აქვს, ეს ნაბიჯები დაგეხმარებათ მისი ჯანმრთელობის აღდგენაში:

1. შეაფასეთ ზიანი: დაადგინეთ, პრობლემა გარემოსთან, მავნებლებთან თუ დაავადებასთან არის დაკავშირებული.
2. დაზიანებული ადგილების გასხვლა: მკვდარი ან დაავადებული ტოტები ჯანსაღ ხეზე მოაშორეთ.
3. შეამოწმეთ ფესვები: კონტეინერული მცენარეების შემთხვევაში, ფრთხილად ამოიღეთ ქოთნიდან, რათა დარწმუნდეთ, რომ ფესვები მიჭედილია ან ლპება.
4. შეცვალეთ მოვლის რუტინა: სიმპტომების მიხედვით შეცვალეთ მორწყვა, სასუქის გამოყენება ან მზის სხივების გამოყენება.
5. გაახალგაზრდავების მიზნით გასხვლა: ძლიერ უგულებელყოფილი ხეების შემთხვევაში, ახალი ზრდის სტიმულირების მიზნით, განიხილეთ ადრე გაზაფხულზე მიწიდან 1-2 ფუტის სიმაღლეზე გასხვლა.

ლეღვის ხის ინფოგრაფიკა, რომელზეც ნაჩვენებია ისეთი გავრცელებული პრობლემები, როგორიცაა ფოთლების სიდამპლე, ნაყოფის გახლეჩვა, ლეღვის ხოჭოები და ფესვის კვანძის ნემატოდები, თითოეული მათგანის გადაჭრის გზებით. მეტი ინფორმაცია

ხშირად დასმული კითხვები ლეღვის კულტივაციის შესახებ

რამდენი ხანი სჭირდება ლეღვის ხეს ნაყოფის გამოღებას?

ლეღვის ხეების უმეტესობა ნაყოფის გამოღებას დარგვიდან 2-3 წლის განმავლობაში იწყებს. თუმცა, პირველი მოსავალი შეიძლება მცირე იყოს და ნაყოფის ხარისხი გაუმჯობესდეს ხის მომწიფებასთან ერთად. კალმებიდან გაზრდილი ხეები ხშირად უფრო სწრაფად იძლევა ნაყოფს, ვიდრე ნერგებიდან გაზრდილი. ზოგიერთი ჯიში, როგორიცაა „სელესტი“ და „ყავისფერი ინდაური“, ნაყოფს უფრო ადრე იძლევა, ვიდრე სხვები.

ცივ კლიმატურ პირობებში ლეღვის მოყვანა შეიძლება?

დიახ, სათანადო დაცვით. 5-6 ზონებში აირჩიეთ ყინვაგამძლე ჯიშები, როგორიცაა „ჩიკაგო ჰარდი“ ან „სელესტი“ და უზრუნველყავით ზამთრის დაცვა. ვარიანტებია ხის შეფუთვა ბურღითა და ჩალით, ლეღვის ხისთვის განკუთვნილი სპეციალური საფარების გამოყენება ან კონტეინერებში გაზრდა, რომელთა გადატანა ზამთარში გაუთბობელ ავტოფარეხში ან სარდაფში შეიძლება (იდეალური ტემპერატურა 25-40°F). ცივ რეგიონებში ზოგიერთი მებაღე იყენებს „თხრილის გათხრისა და დამარხვის“ მეთოდს, რომლის დროსაც ხე ზამთრისთვის თხრილში იდება და მიწით იფარება.

რატომ იხსნება ჩემი ლეღვი დამწიფებამდე?

ლეღვის გახლეჩა, როგორც წესი, გამოწვეულია ნიადაგის ტენიანობის რყევით, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მშრალ პირობებს მოსდევს ძლიერი წვიმა ან მორწყვა. გახლეჩის თავიდან ასაცილებლად, შეინარჩუნეთ ნიადაგის მუდმივი ტენიანობა რეგულარული მორწყვითა და მულჩირებით. ზოგიერთი ჯიში უფრო მიდრეკილია გახლეჩისკენ, ვიდრე სხვები, განსაკუთრებით მაღალი ტენიანობის პერიოდში, რასაც მოჰყვება წვიმა.

ლეღვის ხეებს დამტვერავი სჭირდებათ?

სახლის ბაღებში მოყვანილი ლეღვის ჯიშების უმეტესობა თვითნაყოფიერია და არ საჭიროებს დამტვერვას. ესენი ცნობილია როგორც „ჩვეულებრივი ლეღვი“ და მოიცავს ისეთ პოპულარულ ჯიშებს, როგორიცაა „ყავისფერი ინდაური“, „სელესტი“ და „ჩიკაგო ჰარდი“. ზოგიერთი სპეციალიზებული სახეობა (სმირნისა და სან პედროს ლეღვი) მოითხოვს დამტვერვას კონკრეტული კრაზანის მიერ, რომელიც ვერ გადარჩება ჩრდილოეთ ამერიკის კლიმატის უმეტეს ნაწილში, ამიტომ ისინი არ არის რეკომენდებული სახლის მებაღეებისთვის.

როგორ გავამრავლო ლეღვის ხეები?

უმარტივესი მეთოდია ზამთრის ბოლოს მოჭრილი ფოთლოვანი ხის კალმების გამოყენება. შეარჩიეთ 1 წლის ხის 20-30 სმ სიგრძის ნაჭრები, დარგეთ კარგად დრენაჟირებულ ნიადაგში ისე, რომ მხოლოდ ზედა კვირტი გამოჩნდეს და ნიადაგი მუდმივად ტენიანი იყოს. დაფესვიანება 4-8 კვირის განმავლობაში უნდა მოხდეს. ლეღვის ხეების გამრავლება ასევე შესაძლებელია ჰაერით დარგვით ან ფოთლოვანი კალმების ნისლში დაფესვიანებით ვეგეტაციის პერიოდში.

დასკვნა

სახლის ბაღში ლეღვის მოყვანა შეიძლება წარმოუდგენლად სასიამოვნო გამოცდილება იყოს. შედარებით დაბალი მოვლის საჭიროების, სხვადასხვა მოყვანის პირობებისადმი ადაპტაციისა და შეუდარებელი ახლად დაკრეფილი არომატის გამო, ლეღვი იმსახურებს ადგილს ნებისმიერი მებაღის ლანდშაფტში. იქნება ეს ტერასაზე კონტეინერებში თუ ეზოში, როგორც ნიმუშის ხეები, ძირითადი პრინციპები იგივე რჩება: უზრუნველყოფილი იყოს საკმარისი მზის სხივები, კარგად დრენაჟირებული ნიადაგი, მუდმივი ტენიანობა და თქვენი კლიმატისთვის შესაფერისი ზამთრის დაცვა.

გახსოვდეთ, რომ ლეღვის ხეებთან მოთმინება მთავარია. მათ შეიძლება რამდენიმე წელი დასჭირდეთ სრული პროდუქტიულობის მისაღწევად, მაგრამ ლოდინი ნამდვილად ღირს, როდესაც პირველ იდეალურად მწიფე, სახლში მოყვანილ ლეღვს დააჭერთ. ამ ყოვლისმომცველ სახელმძღვანელოში მოცემული ინსტრუქციების დაცვით, თქვენ წარმატებით მოიყვანეთ ლეღვის მოყვანა. წარმატებებს გისურვებთ მებაღეობაში!

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:

• გარგარის მოყვანა: ტკბილი, სახლში მოყვანილი ხილის სახელმძღვანელო
• მარწყვის საუკეთესო ჯიშები თქვენს ბაღში გასაზრდელად
• ყველაზე ჯანსაღი კენკრა თქვენს ბაღში გასაზრდელად