Mwongozo wa Kukuza Tini Bora katika Bustani Yako Mwenyewe

Iliyochapishwa: 25 Novemba 2025, 23:46:31 UTC

Kuna kitu cha kichawi kuuma mtini ulioiva kabisa umejikuza mwenyewe. Matunda haya matamu, yenye juisi na muundo na ladha ya kipekee yamekuzwa kwa maelfu ya miaka, na kwa sababu nzuri. Kukua tini nyumbani sio tu kuthawabisha lakini kwa kushangaza kupatikana kwa bustani nyingi. Iwe una uwanja mkubwa wa nyuma au ukumbi wa jua, unaweza kukuza matunda haya yenye ladha nzuri kwa ujuzi na uangalifu sahihi.

Ukurasa huu ulitafsiriwa kwa mashine kutoka kwa Kiingereza ili kuifanya iweze kupatikana kwa watu wengi iwezekanavyo. Kwa bahati mbaya, utafsiri wa mashine bado sio teknolojia iliyokamilishwa, kwa hivyo makosa yanaweza kutokea. Ukipenda, unaweza kutazama toleo asili la Kiingereza hapa:

A Guide to Growing the Best Figs in Your Own Garden

Tini zilizoiva za zambarau zinazokua kwenye tawi la mti lililozungukwa na majani mabichi kwenye bustani ya nyumbani. Taarifa zaidi

Katika mwongozo huu wa kina, tutakupitia kila kitu unachohitaji kujua kuhusu ukuzaji wa tini, kutoka kwa kuchagua aina zinazofaa kwa hali ya hewa yako hadi kuvuna na kuhifadhi fadhila yako. Ukiwa na miongozo kadhaa ya kimsingi na uvumilivu kidogo, utakuwa ukifurahia tini zako za nyumbani kabla ya kujua.

Faida za Kukuza Tini Zako Mwenyewe

Kabla ya kupiga mbizi katika jinsi ya kufanya, hebu tuchunguze kwa nini kukuza tini zako mwenyewe kunastahili juhudi:

Tini zimejaa virutubishi kama vile nyuzinyuzi, potasiamu, kalsiamu, na vitamini A, B, na K
Tini zinazopandwa nyumbani zina ladha nzuri zaidi kuliko za dukani, kwani zinaweza kuvunwa zikiwa zimeiva sana.
Mitini haitunziiki sana ikilinganishwa na miti mingine mingi ya matunda
Wanaweza kupandwa katika vyombo, na kuwafanya kufaa kwa nafasi ndogo
Mitini inaweza kuwa nyongeza ya mapambo kwa mazingira yako na majani yao tofauti
Aina nyingi zinaweza kutoa mavuno mawili kwa mwaka katika hali ya hewa inayofaa
Tini mbichi zina maisha mafupi sana ya rafu, na kuzifanya kuwa ghali na ngumu kupatikana kibiashara

Aina Bora za Mtini kwa Bustani za Nyumbani

Kwa maelfu ya aina za mtini ulimwenguni kote, kuchagua moja inayofaa kwa bustani yako inaweza kuonekana kuwa ngumu sana. Hapa kuna aina saba maarufu zinazofaa kwa bustani za nyumbani katika maeneo tofauti ya kukua:

Celeste (Mtini wa Sukari)

Ustahimilivu wa baridi. Tini ndogo hadi za kati zenye ngozi ya zambarau isiyokolea hadi kahawia na nyama tamu nyekundu. Bora kwa kula safi na utamu kama asali. Moja ya aina za baridi-imara zaidi, zinazofaa kwa kanda 6-10. Hufanya vizuri katika hali ya hewa yenye unyevunyevu.

Tini zilizoiva za Celeste zilizoiva zikiwa zimekatwa sehemu moja kwenye meza ya mbao ya kutu, zikionyesha nyama ya waridi-nyekundu ndani. Taarifa zaidi

Uturuki ya kahawia

Mtayarishaji wa kuaminika. Tini za ukubwa wa wastani na ngozi ya shaba na nyama ya kahawia. Ladha tamu kiasi, bora kwa kuhifadhi. Mtayarishaji anayeaminika sana ambaye anaweza kuzaa matunda kwenye ukuaji mpya hata baada ya uharibifu wa msimu wa baridi. Inaweza kubadilika kwa kanda 7-10.

Tini zilizoiva za Uturuki za Brown zilizokatwa mbili wazi ili kufichua mambo ya ndani mekundu-machungwa, zikiwa zimezungukwa na tini nzima za rangi ya zambarau na kijani kibichi. Taarifa zaidi

Chicago Hardy

Ustahimilivu wa baridi. Tini ndogo hadi za kati za rangi ya zambarau na nyama nyekundu iliyokolea. Tamu, ladha ya usawa na maelezo ya udongo. Inayovumilia baridi sana (inaweza kuishi hadi ukanda wa 5 na ulinzi). Mara nyingi huzalisha mazao hata kama majira ya baridi-kuuawa chini.

Tini zilizoiva za Chicago Hardy, baadhi nzima na baadhi zikiwa nusu, zikionyesha mambo yao ya ndani yenye rangi nyekundu kwenye meza ya mbao. Taarifa zaidi

Mission Black

Ladha ya classic. Tini za ukubwa wa wastani na ngozi ya zambarau (karibu nyeusi) na nyama nyekundu ya sitroberi. Tajiri, ladha tamu na maelezo ya beri. Bora zaidi kwa kanda 7-11, ikipendelea hali ya hewa ya joto na kavu lakini inaweza kubadilika kulingana na maeneo yenye majira ya joto kidogo.

Kundi la tini zilizoiva za Black Mission kwenye sahani ya kauri, na tini moja ikiwa nusu ili kufichua mambo yake ya ndani yenye rangi nyekundu ya dhahabu. Taarifa zaidi

Kadota

Bora kwa kuhifadhi. Tini za wastani za kijani-njano na nyama ya kahawia. Ladha kali, tamu na maelezo ya asali. Ni bora kwa kuweka na kuhifadhi kwa sababu ya ngozi nene. Inafaa kwa kanda 7-10, hufanya vizuri katika hali ya hewa ya joto na kavu.

Tini zilizoiva za Kadota zilizo na ngozi ya manjano-kijani na mambo ya ndani ya kaharabu kwenye uso wa mbao. Taarifa zaidi

Adriatic

Kiwango cha juu cha sukari. Tini zisizokolea za kijani kibichi hadi manjano zenye nyama nyangavu ya sitroberi-nyekundu. Tamu sana na maudhui ya sukari ya juu, mara nyingi hutumiwa kwa kuweka mtini na tini kavu. Inafaa kwa kanda 7-10, inapendelea hali kama Mediterranean.

Tini zilizoiva za Adriatic zilizoiva na ngozi ya kijani kibichi na nyama nyekundu nyekundu iliyopangwa kwenye uso wa mbao wa rustic katika mwanga wa asili. Taarifa zaidi

Mahitaji ya hali ya hewa na udongo

Mazingatio ya Hali ya Hewa

Tini ni asili ya mikoa ya Mediterania, ambayo inatupa dalili juu ya hali zao zinazopendelea za kukua:

Aina nyingi za tini hustawi katika maeneo yenye ugumu wa USDA 7-10, ingawa baadhi ya aina zinazostahimili baridi zinaweza kuishi katika eneo la 5-6 kwa ulinzi.
Tini zinahitaji jua nyingi - angalau masaa 6-8 ya jua moja kwa moja kila siku kwa uzalishaji bora wa matunda
Wanaweza kustahimili halijoto kutoka 15°F hadi 110°F (-9°C hadi 43°C), lakini ubora wa matunda huathiriwa sana.
Katika maeneo ya baridi, panda tini dhidi ya ukuta unaoelekea kusini ili kutoa joto na ulinzi
Katika hali ya hewa ya joto, kivuli cha mchana kinaweza kuzuia kuungua kwa majani wakati wa joto kali la kiangazi

Mtini mchanga wenye majani mabichi ya kijani kibichi unaokua kwenye bustani yenye jua na udongo uliotuamisha maji. Taarifa zaidi

Mahitaji ya udongo

Hali nzuri ya udongo ni muhimu kwa mitini yenye afya na mavuno mengi:

Tini hupendelea udongo unaotoa maji vizuri na pH kati ya 6.0 na 6.5
Wanaweza kustahimili aina mbalimbali za udongo lakini hufanya vyema kwenye udongo tifutifu
Mifereji bora ya maji ni muhimu - tini huchukia "miguu yenye unyevu" na inaweza kuendeleza kuoza kwa mizizi katika hali ya maji
Katika maeneo yenye udongo mzito wa udongo, fikiria kupanda kwenye vitanda vilivyoinuliwa au vilima
Kabla ya kupanda, jumuisha vitu vya kikaboni kama mboji ili kuboresha muundo wa udongo na rutuba
Epuka kupanda katika maeneo yenye matatizo yanayojulikana ya mizizi-fundo ya nematode, kwani haya yanaweza kuharibu sana miti ya tini

Kidokezo cha Pro: Ikiwa huna uhakika kuhusu ubora wa udongo wako, zingatia kupata jaribio la udongo kupitia ofisi ya ugani iliyo karibu nawe. Hii itakusaidia kutambua upungufu wowote wa virutubisho au masuala ya pH ambayo yanahitaji marekebisho kabla ya kupanda.

Maagizo ya Hatua kwa Hatua ya Kupanda

Kupanda Vyombo

Kukua tini kwenye vyombo ni bora kwa nafasi ndogo au hali ya hewa baridi ambapo miti inahitaji kuhamishwa ndani kwa msimu wa baridi:

Chagua chombo sahihi: Chagua sufuria yenye kipenyo cha angalau inchi 15-20 na mashimo mazuri ya mifereji ya maji. Miti michanga (miaka 1-2) inaweza kuanza kwenye sufuria za lita 3-5, wakati miti iliyokomaa inahitaji vyombo vya galoni 10-15 au zaidi.
Andaa mchanganyiko wa chungu: Tumia mchanganyiko wa vyungu wa hali ya juu, unaotoa maji vizuri. Ongeza 20-30% perlite au pumice ili kuboresha mifereji ya maji. Epuka udongo wa kawaida wa bustani kwenye vyombo.
Weka mti: Weka mti kwenye chombo ili sehemu ya juu ya mizizi ikae karibu inchi 1 chini ya ukingo wa sufuria ili kuruhusu kumwagilia.
Jaza na maji: Jaza kuzunguka mpira wa mizizi na mchanganyiko wa chungu, ukipunguza kwa upole ili kuondoa mifuko ya hewa. Mimina maji vizuri hadi maji yatoke kutoka chini.
Mulch: Ongeza safu ya inchi 1-2 ya matandazo juu ya udongo, ukiiweka mbali na shina ili kuzuia kuoza.

Mtini ukipandwa kwenye chombo kikubwa chenye mawe ya mifereji ya maji na udongo katika mazingira ya bustani ya jua. Taarifa zaidi

Upandaji wa Ardhi

Kwa wale walio na nafasi ya kutosha na hali ya hewa inayofaa, kupanda tini moja kwa moja kwenye ardhi huwaruhusu kufikia uwezo wao kamili:

Chagua mahali: Chagua mahali penye jua kali (angalau saa 6-8 kila siku) na ulinzi dhidi ya upepo mkali. Katika mikoa ya baridi, ukuta unaoelekea kusini hutoa joto la ziada.
Nafasi: Panda mitini kwa umbali wa futi 10-15 ikiwa inakua katika umbo la kichaka, au futi 15-20 kutoka kwa mti kwa umbo la mti. Ruhusu angalau mita 20 kutoka kwa majengo ili kuzuia uharibifu wa mizizi.
Andaa shimo: Chimba shimo kwa upana mara mbili ya mpira wa mizizi na karibu kina sawa. Fungua udongo chini na pande za shimo.
Panda mti: Weka mti ili uketi kwa kina cha inchi 2-4 kuliko ilivyokuwa kwenye sufuria ya kitalu ili kuhimiza matawi ya chini. Kwa miti isiyo na mizizi, tengeneza kilima kidogo kwenye kituo cha shimo na ueneze mizizi juu yake.
Kurudisha nyuma: Jaza shimo na udongo, uimarishe kwa upole karibu na mizizi. Maji kabisa ili kuweka udongo na kuondokana na mifuko ya hewa.
Matandazo: Weka safu ya inchi 2-4 ya matandazo ya kikaboni kwenye mduara kuzunguka mti, ukiiweka inchi chache kutoka kwenye shina.

Wakati wa Kupanda: Wakati mzuri wa kupanda mitini ni mwanzoni mwa majira ya kuchipua baada ya hatari ya baridi kupita. Katika hali ya hewa ya joto (kanda 8-10), upandaji wa vuli pia unafaa, kutoa wakati wa mti wa kuanzisha mizizi kabla ya msimu ujao wa kukua.

Mtini mchanga uliopandwa kwenye udongo uliochimbwa upya na nafasi ifaayo shambani. Taarifa zaidi

Kalenda ya Msimu ya Utunzaji wa Mti wa Mtini

Msimu	Kupogoa	Kuweka mbolea	Kumwagilia	Utunzaji Maalum
Spring (Machi-Mei)	Ondoa kuni iliyokufa au iliyoharibiwa. Kwa miti iliyoimarishwa, kata ili kudumisha ukubwa na umbo kabla ya majani kuota.	Weka mbolea iliyosawazishwa (8-8-8 au 10-10-10) wakati ukuaji mpya unapoanza. Kwa miti michanga, tumia oz 1-2 kwa kila programu.	Rudia kumwagilia mara kwa mara udongo unapo joto. Weka udongo unyevu mara kwa mara lakini usiwe na unyevunyevu.	Fungua miti iliyohifadhiwa katika maeneo ya baridi. Tazama ukuaji mpya. Weka matandazo kuzunguka msingi.
Majira ya joto (Juni-Agosti)	Bana vidokezo vya ukuaji mpya ili kuhimiza matawi. Ondoa suckers kutoka msingi.	Maombi ya pili ya mwanga katikati ya Juni kwa miti michanga. Epuka kuweka mbolea baada ya Julai ili kuzuia ukuaji wa marehemu.	Mwagilia kwa kina mara 1-2 kwa wiki kulingana na mvua. Kuongezeka wakati wa ukuaji wa matunda na vipindi vya joto.	Tazama mazao ya kwanza (breba) mwanzoni mwa msimu wa joto. Dumisha safu ya matandazo ya inchi 2-4. Kufuatilia wadudu.
Masika (Septemba-Novemba)	Kupogoa kwa kiwango cha chini. Ondoa matunda yoyote iliyobaki baada ya kuvuna.	Hakuna mbolea inahitajika. Kuongeza mboji karibu na msingi ni faida.	Hatua kwa hatua punguza kumwagilia wakati hali ya joto inapoa. Ruhusu udongo kukauka zaidi kati ya kumwagilia.	Vuna mazao kuu. Anza kuandaa mimea ya vyombo kwa majira ya baridi katika mikoa ya baridi.
Majira ya baridi (Desemba-Februari)	Kupogoa kuu mwishoni mwa msimu wa baridi wakati wa kulala. Ondoa matawi ya kuvuka na nyembamba kwa mzunguko wa hewa.	Hakuna mbolea inahitajika.	Umwagiliaji mdogo kwa mimea ya chini. Kwa mimea ya vyombo, maji kwa kiasi kikubwa tu wakati udongo umekauka.	Katika kanda 5-7, linda miti kwa matandazo, matandazo au sogeza vyombo kwenye karakana isiyo na joto au basement.

Mtini unaoonyeshwa kwenye vibao vinne vinavyoonyesha mabadiliko ya msimu: machipukizi, matunda ya kiangazi, majani ya vuli na matawi ya majira ya baridi dhidi ya anga ya buluu. Taarifa zaidi

Mafunzo na Kupogoa Mitini

Tini zinaweza kufunzwa kwa namna ya kichaka au mti, huku umbo la kichaka likiwa la vitendo zaidi katika bustani nyingi za nyumbani, haswa katika maeneo yenye baridi zaidi:

Fomu ya Bush

Inahimiza mashina mengi kutoka ngazi ya chini
Inastahimili baridi zaidi kwani chipukizi jipya linaweza kuibuka ikiwa ukuaji wa juu utaharibiwa
Matunda ni rahisi kufikia kwa kuvuna
Anza mafunzo ya kupanda kwa kukata mti mchanga kwa theluthi moja
Chagua mashina 3-8 yenye nguvu, yaliyo na nafasi nzuri kama viongozi na uwaondoe wengine

Fomu ya mti

Shina moja lenye matawi kuanzia futi 1-2 kutoka ardhini
Bora kwa mikoa ya joto (kanda 8-10) ambapo uharibifu wa majira ya baridi ni mdogo
Huunda mwonekano wa kitamaduni zaidi wa mti katika mazingira
Dumisha kwa kuondoa suckers kutoka kwa msingi
Pogoa ili kudumisha kituo wazi cha kupenya kwa mwanga

Wadudu wa kawaida wa Mtini na Magonjwa

Ingawa tini ni sugu kwa wadudu na magonjwa ikilinganishwa na miti mingi ya matunda, bado zinaweza kukabiliana na changamoto kadhaa. Hapa kuna jinsi ya kutambua na kushughulikia shida za kawaida kwa kutumia njia za kikaboni.

Wadudu wa kawaida

Mdudu	Ishara	Mbinu za Udhibiti wa Kikaboni
Mende wa Mtini	Mende kubwa ya kijani kulisha matunda yaliyoiva, na kuunda mashimo makubwa	Vuna matunda mara moja yakiiva. Tumia mitego ya kunata ya manjano. Weka nematodi yenye manufaa kwenye udongo ili kudhibiti mabuu.
Nematodes ya Mizizi-Knot	Ukuaji uliodumaa, majani ya manjano, uchungu kwenye mizizi	Panda kwenye udongo usio na nematode. Ongeza vitu vya kikaboni kwenye udongo. Fikiria vizizi vinavyostahimili. Omba keki ya mwarobaini kwenye udongo.
Mchwa na Nyigu	Wadudu wanaokula matunda yaliyoiva	Vuna mara moja. Tumia vizuizi vya mchwa kwenye miti ya miti. Funika matunda ya kibinafsi na mifuko ya karatasi.
Wadudu wadogo	Matuta madogo kwenye shina na matawi, umande wa asali unaonata	Omba mafuta ya bustani katika msimu wa utulivu. Tambulisha kunguni kama wawindaji wa asili.

Magonjwa ya Kawaida

Ugonjwa	Dalili	Matibabu ya kikaboni
Kutu ya Mtini	Matangazo ya manjano-kahawia kwenye majani, kushuka kwa majani mapema	Ondoa na kuharibu majani yaliyoanguka. Kuboresha mzunguko wa hewa kwa njia ya kupogoa. Omba dawa ya kikaboni ya kuua kuvu mapema msimu.
Kuoza kwa Mizizi	Kunyauka licha ya maji ya kutosha, majani kuwa ya manjano, ukuaji kudumaa	Kuboresha mifereji ya maji. Kupunguza mzunguko wa kumwagilia. Kwa mimea ya vyombo, weka udongo safi, unaotoa maji vizuri.
Virusi vya Musa vya Mtini	Majani ya mottled, yaliyobadilika rangi na madoa ya njano	Hakuna tiba inayopatikana. Ondoa miti iliyoambukizwa sana. Dhibiti wadudu wadudu wa tini kwa sabuni ya kuua wadudu.
Kuchuja Matunda	Harufu iliyochacha, kioevu kinachotoka kwenye jicho la matunda	Vuna mara moja inapoiva. Chagua aina za mtini kwa macho yaliyofungwa. Ondoa matunda yaliyoathirika mara moja.

Kinga ni Muhimu: Matatizo mengi ya mtini yanaweza kuzuilika kupitia desturi sahihi za kitamaduni. Hakikisha kuna nafasi ya kutosha kati ya miti kwa ajili ya mzunguko wa hewa, epuka kumwagilia kwa juu, kudumisha lishe bora bila kuweka mbolea kupita kiasi, na safisha matunda na majani yaliyoanguka mara moja.

Sehemu ya karibu ya jani la mtini inayoonyesha ugonjwa wa kutu na madoa ya kahawia kwenye uso wa kijani kibichi dhidi ya mandharinyuma ya bustani yenye ukungu. Taarifa zaidi

Mbinu za Uvunaji na Viashiria vya Ukomavu

Kujua wakati na jinsi ya kuvuna tini ni muhimu ili kuzifurahia katika ladha yao ya juu. Tofauti na matunda mengi, tini haziendelei kuiva mara tu zikichunwa, kwa hivyo wakati ndio kila kitu.

Jinsi ya Kujua Wakati Tini Zimeiva

Ulaini: Kiashirio cha kutegemewa zaidi ni umbile laini, unaozaa unapominywa kwa upole. Kuzingatia shingo ya mtini (ambapo inashikamana na shina) - wakati eneo hili linapungua, mtini uko tayari.
Kudondosha: Tini zilizoiva mara nyingi huning’inia chini badala ya kuelekeza juu au nje.
Rangi: Kulingana na aina mbalimbali, ngozi itaendeleza rangi yake ya kukomaa (zambarau, kahawia, kijani, au njano).
Umbile la ngozi: Ngozi inaweza kupata nyufa ndogo au mwonekano uliokunjamana.
Ukubwa: Mtini utafikia ukubwa wake kamili kwa aina mbalimbali.
Kutolewa kwa urahisi: Tini iliyoiva itajitenga kwa urahisi kutoka kwa tawi kwa shinikizo la upole.

Mbinu Sahihi ya Uvunaji

Vuna asubuhi wakati halijoto ni baridi na maudhui ya sukari ni ya juu zaidi.
Pindisha mtini kwa upole mahali inapoungana na shina, au tumia viunzi safi vya kukatia matunda kwa matunda magumu kufikiwa.
Shikilia tini kwa uangalifu - huchubuka kwa urahisi wakati zimeiva.
Weka tini zilizovunwa kwenye chombo kisicho na kina, epuka kukusanyika ambayo inaweza kusababisha kusagwa.
Weka tini zilizovunwa kutoka kwa jua moja kwa moja na uzichakate au uziweke kwenye jokofu mara moja.

Mkono wa karibu ukichuna kwa upole mtini wa zambarau ulioiva kutoka kwa mtini unaowashwa na jua uliozungukwa na majani ya kijani kibichi. Taarifa zaidi

Ratiba ya Uvunaji

Mitini inaweza kutoa zao moja au mbili kwa mwaka, kulingana na aina na hali ya hewa:

Zao la Breba: Tini za mapema ambazo hukua kwenye kuni za mwaka uliopita. Hizi hukomaa mwanzoni mwa kiangazi (Juni-Julai) na kwa kawaida huwa chache.
Zao kuu: Mavuno ya msingi ambayo hukua kwenye ukuaji wa msimu wa sasa. Hizi huiva mwishoni mwa majira ya joto hadi kuanguka (Agosti-Oktoba).

Kidokezo cha Pro: Angalia mitini yako kila siku wakati wa msimu wa kukomaa. Tini zinaweza kutoka karibu kuiva hadi kuiva kwa siku moja au mbili tu, hasa wakati wa joto. Ndege na wadudu pia ni wepesi kugundua tini zilizoiva, hivyo kuvuna kwa wakati unaofaa ni muhimu.

Mbinu za Uhifadhi na Uhifadhi

Tini safi huharibika sana, hudumu siku 1-2 tu kwa joto la kawaida au siku 5-7 kwenye jokofu. Ili kufurahia mavuno yako mwaka mzima, zingatia njia hizi za kuhifadhi:

Hifadhi ya Muda Mfupi

Hifadhi tini zisizooshwa kwenye safu moja kwenye chombo cha kina kilichowekwa na taulo za karatasi
Weka kwenye jokofu kwa 36-40 ° F (2-4 ° C) kwa hadi wiki moja
Kuleta joto la kawaida kabla ya kula kwa ladha bora
Osha tu kabla ya kuteketeza ili kuzuia ukungu

Kufungia Tini

Osha tini kwa upole na kavu
Ondoa shina na ukate katikati ikiwa inataka
Weka kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu moja na uifunge hadi iwe imara (kama masaa 3).
Peleka kwenye mifuko ya friji au vyombo, ukiondoa hewa nyingi iwezekanavyo
Weka alama kwenye tarehe na uhifadhi kwa hadi miezi 10-12
Tumia tini zilizogandishwa kwenye laini, kuoka, au kuyeyusha kwa nyongeza

Kukausha Mtini

Tini zilizokaushwa huzingatia utamu na zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa:

Kukausha kwa jua

Kata tini katikati na uweke upande uliokatwa juu kwenye skrini
Funika na cheesecloth ili kulinda kutoka kwa wadudu
Weka kwa jua moja kwa moja kwa siku 3-4, kuleta ndani ya nyumba usiku
Tini hufanywa zikiwa za ngozi lakini bado zinaweza kubadilika kidogo

Njia ya Dehydrator

Kata tini kwa nusu na upange kwenye trei za dehydrator
Kausha kwa 135 ° F (57 ° C) kwa masaa 8-12
Angalia mara kwa mara muundo unaotaka
Hifadhi kwenye vyombo visivyopitisha hewa mahali penye baridi na giza

Kuhifadhi katika Syrup au Jam

Hifadhi za tini ni za kitamu na nyingi:

Jamu ya mtini: Pika tini zilizokatwa kwa sukari, maji ya limao, na viungo hadi ziwe nzito
Imehifadhiwa katika syrup: Chemsha tini nzima au nusu katika sharubati ya sukari na ladha ya ziada kama vanila, mdalasini au asali.
Inaweza kutumia mbinu sahihi za umwagaji wa maji kwa uhifadhi wa muda mrefu
Hifadhi za friji zitaendelea wiki 2-3 bila canning

Mtungi wa jamu ya mtini, bakuli za tini zilizokaushwa, na tini safi za kijani kibichi zilizopangwa kwenye uso wa mbao wa rustic. Taarifa zaidi

Kutatua Matatizo ya Kawaida ya Ukuaji wa Mtini

Matatizo ya Kawaida

Tini ambazo hazijaiva: mwanga wa jua usiotosha, halijoto ya baridi, au mti mchanga ambao haujakomaa vya kutosha kutoa matunda bora.
Kuanguka kwa matunda kabla ya kukomaa: Mkazo wa maji (mengi au kidogo sana), mbolea ya nitrojeni kupita kiasi, au aina mbalimbali zinaweza kuhitaji uchavushaji.
Majani ya manjano: Kumwagilia kupita kiasi, upungufu wa virutubishi, au matatizo ya wadudu kama vile nematode.
Ukuaji hafifu: Ukosefu wa mwanga wa jua, hali duni ya udongo, au chombo ambacho ni kidogo sana.
Uharibifu wa msimu wa baridi: Joto baridi huharibu matawi katika kanda 5-7.

Ufumbuzi

Kwa tini ambazo hazijaiva: Hakikisha masaa 6-8 ya jua moja kwa moja. Kuwa na subira na miti michanga (inaweza kuchukua miaka 3-4 kutoa matunda bora).
Kwa tone la matunda: Dumisha unyevu wa udongo thabiti. Punguza mbolea ya nitrojeni. Thibitisha aina yako inafaa kwa hali ya hewa yako.
Kwa majani ya njano: Angalia mifereji ya maji na urekebishe kumwagilia. Weka mbolea yenye uwiano. Mtihani wa nematodes.
Kwa ukuaji duni: Hamisha mahali penye jua zaidi ikiwezekana. Kuboresha udongo na mbolea. Repot mimea ya chombo.
Kwa ulinzi wa majira ya baridi: Funga shina kwa gunia, tandaza sana, au tumia vifuniko maalum vya mitini katika maeneo yenye baridi.

Kufufua Mtini Unaojitahidi

Ikiwa mtini wako unatatizika, hatua hizi zinaweza kusaidia kurudisha afya yake:

Tathmini uharibifu: Amua ikiwa tatizo ni la kimazingira, linahusiana na wadudu, au linahusiana na magonjwa.
Pogoa maeneo yaliyoharibiwa: Ondoa matawi yaliyokufa au yenye magonjwa na kurudi kwenye kuni zenye afya.
Angalia mizizi: Kwa mimea ya chombo, toa kwa upole kutoka kwenye sufuria ili kukagua ikiwa mizizi imeshikamana au kuoza.
Rekebisha utaratibu wa utunzaji: Rekebisha umwagiliaji, uwekaji mbolea, au kupigwa na jua kulingana na dalili.
Kupogoa kwa ufufuo: Kwa miti iliyopuuzwa sana, zingatia kukata tena hadi futi 1-2 kutoka ardhini mwanzoni mwa majira ya kuchipua ili kuchochea ukuaji mpya.

Maelezo ya mti wa mtini yanayoonyesha masuala ya kawaida kama vile ugonjwa wa ukungu wa majani, mgawanyiko wa matunda, mbawakawa wa mtini, na nematode za fundo la mizizi, kila moja ikiwa na suluhu. Taarifa zaidi

Maswali Yanayoulizwa Sana Kuhusu Kilimo cha Mtini

Inachukua muda gani kwa mtini kuzaa matunda?

Mitini mingi huanza kutoa matunda ndani ya miaka 2-3 baada ya kupanda. Hata hivyo, mazao ya kwanza yanaweza kuwa madogo na ubora wa matunda huimarika kadiri mti unavyoendelea kukomaa. Miti iliyopandwa kutoka kwa vipandikizi mara nyingi huzaa haraka kuliko ile iliyopandwa kutoka kwa miche. Baadhi ya aina kama vile 'Celeste' na 'Brown Turkey' huwa na matunda mapema kuliko nyingine.

Je, ninaweza kukuza tini katika hali ya hewa ya baridi?

Ndio, kwa ulinzi sahihi. Katika kanda 5-6, chagua aina zinazovumilia baridi kama vile 'Chicago Hardy' au 'Celeste' na utoe ulinzi wakati wa majira ya baridi. Chaguzi ni pamoja na kufunga mti kwa gunia na majani, kwa kutumia vifuniko maalumu vya mtini, au kukua katika vyombo vinavyoweza kuhamishiwa kwenye karakana isiyo na joto au basement wakati wa majira ya baridi (joto bora 25-40°F). Wakulima wengine katika mikoa ya baridi hutumia njia ya "mfereji na kuzika", ambapo mti umewekwa chini ya mfereji na kufunikwa na udongo kwa majira ya baridi.

Kwa nini tini zangu zimepasuka kabla hazijaiva?

Mgawanyiko wa tini kwa kawaida husababishwa na kubadilika-badilika kwa unyevu wa udongo, hasa hali ya ukame inapofuatiwa na mvua kubwa au umwagiliaji. Ili kuzuia kugawanyika, kudumisha unyevu thabiti wa udongo kwa kumwagilia mara kwa mara na kuweka matandazo. Baadhi ya aina huwa na uwezekano wa kugawanyika zaidi kuliko nyingine, hasa wakati wa unyevu mwingi na kufuatiwa na mvua.

Je, mitini inahitaji pollinator?

Aina nyingi za tini zinazokuzwa katika bustani za nyumbani hujirutubisha zenyewe na hazihitaji uchavushaji. Hizi zinajulikana kama "tini za kawaida" na ni pamoja na aina maarufu kama 'Brown Turkey', 'Celeste', na 'Chicago Hardy'. Baadhi ya aina maalum (Smyrna na San Pedro figs) zinahitaji uchavushaji na nyigu mahususi ambaye hawezi kuishi katika hali ya hewa nyingi za Amerika Kaskazini, kwa hivyo hizi hazipendekezwi kwa watunza bustani wa nyumbani.

Je, ninawezaje kueneza mitini?

Njia rahisi ni kwa kukata miti ngumu mwishoni mwa msimu wa baridi. Chagua sehemu za inchi 8-10 za mbao zenye umri wa miaka 1, zipande kwenye udongo unaotoa maji na kichipukizi cha juu tu kikiwa wazi, na uweke udongo unyevu mara kwa mara. Mizizi inapaswa kutokea ndani ya wiki 4-8. Mitini pia inaweza kuenezwa kupitia tabaka za hewa au kwa kung'oa vipandikizi vya majani chini ya ukungu wakati wa msimu wa ukuaji.

Hitimisho

Kukua tini kwenye bustani yako ya nyumbani kunaweza kuwa uzoefu wa kuthawabisha sana. Kwa mahitaji yao ya chini ya utunzaji, kubadilika kwa hali tofauti za ukuaji, na ladha mpya isiyoweza kulinganishwa, tini zinastahili kuwekwa katika mazingira ya mtunza bustani yoyote. Iwe unazikuza kwenye vyombo kwenye ukumbi au kama miti ya vielelezo kwenye yadi yako, kanuni za kimsingi zinasalia zile zile: kutoa mwanga wa kutosha wa jua, udongo unaotoa maji vizuri, unyevunyevu thabiti, na ulinzi ufaao wa majira ya baridi kali kwa hali ya hewa yako.

Kumbuka kwamba subira ni muhimu kwa mitini. Wanaweza kuchukua miaka michache kufikia uwezo wao kamili wa kuzaa, lakini kungoja kunastahili wakati unapouma kwenye mtini huo wa kwanza ulioiva, wa nyumbani. Kwa kufuata miongozo katika mwongozo huu wa kina, utakuwa kwenye njia yako ya mafanikio ya kukua mtini. Furaha ya bustani!

Kusoma Zaidi

Ikiwa ulifurahia chapisho hili, unaweza pia kupenda mapendekezo haya: