အိမ်မှာ Leeks အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနည်း လမ်းညွှန်အပြည့်အစုံ

ဥယျာဉ်မြေဆီလွှာတွင် ပေါက်နေသော အဖြူရောင်ပင်စည်များနှင့် အစိမ်းရောင်ထိပ်ဖျားများပါသည့် ကျန်းမာသော ကြက်သွန်မြိတ်များ တန်းစီနေသည် နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဒီပြည့်စုံတဲ့လမ်းညွှန်ချက်မှာ ကိုယ်ပိုင်ကြက်သွန်မြိတ်တွေကို အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးဖို့၊ ရိတ်သိမ်းဖို့နဲ့ နှစ်သက်စွာစားသုံးနိုင်ဖို့ သိထားသင့်တဲ့အချက်အလက်အားလုံးကို ကျွန်ုပ်တို့ လမ်းညွှန်ပေးပါမယ်။

အိမ်ဥယျာဉ်တွင် ကြီးထွားနေသော ကျန်းမာသော ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အဖြူရောင် ပင်စည်များနှင့် အပြာရောင်-စိမ်းရောင် အရွက်များဖြင့် လှပနေသည်

ကြက်သွန်မြိတ်အကြောင်း- The Gourmet's Onion

ကြက်သွန်မြိတ် (Allium porrum သို့မဟုတ် A. ampeloprasum var. porrum) သည် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် chives တို့နှင့်အတူ allium မိသားစုဝင်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ဝမ်းကွဲများနှင့်မတူဘဲ၊ ကြက်သွန်မြိတ်များသည် အဖူးများမဖြစ်ပေါ်ဘဲ ပြားချပ်ချပ် အပြာရောင်စိမ်းအရွက်များဖြင့် ထိပ်တွင် ရှည်လျားသော ဆလင်ဒါပုံ အဖြူရောင်အရိုးတံကို ထုတ်လုပ်သည်။ မကြာခဏ "အရသာရှိသော ကြက်သွန်" ဟုခေါ်သော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ထောင်စုနှစ်များစွာကတည်းက စိုက်ပျိုးခဲ့ကြပြီး ဥရောပအစားအစာများတွင် အထူးရေပန်းစားသည်။

အိမ်တွင်းဥယျာဉ်မှူးများအတွက် ကြက်သွန်မြိတ်များကို အထူးဖြစ်စေသည့်အရာမှာ ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အအေးဒဏ်ခံနိုင်ရည်နှင့် ရိတ်သိမ်းချိန်ကာလ ရှည်လျားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ မျိုးကွဲများစွာသည် အေးခဲမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံး ရာသီဥတုအေးသောရာသီဥတုတွင် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်သောအရသာသည် မီးဖိုချောင်တွင် စွယ်စုံသုံးနိုင်စေပြီး ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ကင်ထားသောဟင်းလျာများနှင့် အခြားအရာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။

အိမ်မှာ လီးခ်ပင်စိုက်ပျိုးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ

• ဆိုင်ဈေးနှုန်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကုန်ကျစရိတ်သက်သာခြင်း
• ရှည်လျားသောကာလတွင် ရိတ်သိမ်းခြင်း
• အေးခဲဒဏ်ခံနိုင်ပြီး ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းသည်
• ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါပြဿနာ အနည်းငယ်
• ချက်ပြုတ်ရာတွင် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ခြင်း
• ဗီတာမင် A, C, K နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ခြင်း
• ဥယျာဉ်ကုတင်များအတွက် လှပသော ဖြည့်စွက်ချက်

အဖြူရောင်ပင်စည်များနှင့် ရှုပ်ထွေးနေသောအမြစ်များကိုပြသသည့် ရိတ်သိမ်းထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များ၏ အနီးကပ်မြင်ကွင်း နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အိမ်ဥယျာဉ်များအတွက် အကောင်းဆုံး ကြက်သွန်မြိတ်မျိုးကွဲများ

ကြက်သွန်မြိတ်မျိုးကွဲများကို အဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်သည်- ရာသီတို (အစောပိုင်း) နှင့် ရာသီရှည်မျိုးကွဲများ။ သင့်ရွေးချယ်မှုသည် သင့်ရာသီဥတုနှင့် သင်ရိတ်သိမ်းလိုသည့်အချိန်ပေါ် မူတည်ပါသည်။ အိမ်တွင်းဥယျာဉ်မှူးများအတွက် အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ရာသီအစောပိုင်းမျိုးကွဲများ (၆၀-၁၀၀ ရက်)

• ဘုရင်ရစ်ချက် - ၁၂ လက်မအထိရှည်ပြီး ပါးလွှာသောအကိုင်းအခက်များ၊ ၇၅ ရက်အတွင်း အသင့်ဖြစ်
• Varna - အလျင်အမြန်ကြီးထွားသော "အစည်းလိုက်" အမျိုးအစား၊ ကြက်သွန်မြိတ်ငယ်များအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်
• Rally - ရောဂါဒဏ်ခံနိုင်ရည်ကောင်းမွန်ပြီး တစ်ပြေးညီကြီးထွားမှု
• Lancelot - တိုတိုနှင့် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ရိုးတံကြီး

ရာသီလယ်မျိုးကွဲများ (၁၀၀-၁၂၀ ရက်)

• Dawn Giant - အရှည် ၁၅ လက်မနှင့် အချင်း ၂ လက်မအထိ ကြီးထွားသည်
• Jolant - အပြာရောင်-စိမ်းရောင် အရွက်များဖြင့် အလတ်စားအရွယ်အစားရှိပြီး ဆောင်းရာသီတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
• ကိုလံဘတ်စ် - အမွေးအမှင်အနည်းငယ်သာရှိပြီး ရှည်လျားပြီး မြင့်မားစွာရှိနေသည်
• Splendid - ၇-၈ လက်မ ပင်စည်များဖြင့် အလျင်အမြန်ကြီးထွားသော အပင်

ရာသီရှည်မျိုးကွဲများ (၁၂၀-၁၈၀ ရက်)

• Giant Musselburgh - အမွေအနှစ်မျိုးကွဲ၊ အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်
• အမေရိကန်အလံ - ဆောင်းရာသီတွင် ခံနိုင်ရည်အလွန်ကောင်းမွန်သော ဂန္ထဝင်မျိုးကွဲ
• Bandit - ထူထဲစွာကြီးထွားသော တိုတိုနှင့်ချိုမြိန်သော ကြက်သွန်မြိတ်
• Tadorna - အပြာရောင်-စိမ်းသော အရွက်များ၊ အေးမြသော ရာသီဥတုတွင် ဆောင်းရာသီတွင် ကုန်ဆုံးသည်

ကြက်သွန်မြိတ်စိုက်ပျိုးခြင်း- မျိုးစေ့မှ ဥယျာဉ်သို့

ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ကြီးထွားချိန်ကြာမြင့်သောကြောင့် ဒေသအများစုတွင် အိမ်တွင်း၌ မျိုးစေ့များစတင်စိုက်ပျိုးရန် အကြံပြုထားသည်။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနည်း အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်ချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

အိမ်တွင်း Leek မျိုးစေ့များ စတင်စိုက်ပျိုးခြင်း

• သင့်ရဲ့ နောက်ဆုံး နွေဦးရာသီ အေးခဲတဲ့ရက် (ပုံမှန်အားဖြင့် မြောက်ပိုင်းရာသီဥတုမှာ ဇန်နဝါရီ-မတ်လ) မတိုင်ခင် ၈-၁၀ ပတ်အလိုမှာ မျိုးစေ့တွေကို စတင်စိုက်ပျိုးပါ။
• မျိုးစေ့ဗန်းများကို မျိုးစေ့အစပျိုးအရောအနှော လတ်ဆတ်သောဖြင့် ဖြည့်ပြီး သေချာစွာစိုစွတ်အောင်ထားပါ။
• မျိုးစေ့များကို လေးလက်မအနက်တွင် ကြဲပြီး တစ်လက်မခွဲခန့် ခြားပါ။
• မြေဆီလွှာ သို့မဟုတ် ဗာမီကူလိတ်ဖြင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖုံးအုပ်ပြီး အမြဲတမ်းစိုစွတ်နေအောင်ထားပါ။
• အကောင်းဆုံး အပင်ပေါက်ရန်အတွက် မြေဆီလွှာအပူချိန်ကို ၇၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ခန့် ထိန်းထားပါ။
• ၇-၁၄ ရက်အတွင်း အပင်ပေါက်လာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
• အပင်ပေါက်ပြီးသည်နှင့် စိုက်ပျိုးမီးများ သို့မဟုတ် နေရောင်ရသော ပြတင်းပေါက်ကို အသုံးပြု၍ နေ့စဉ် ၁၂-၁၆ နာရီ အလင်းရောင် ပေးပါ။
• ပျိုးပင်များ ၆-၈ လက်မအမြင့်သို့ရောက်ရှိသောအခါ၊ ပိုမိုသန်မာသောကြီးထွားမှုကိုအားပေးရန် ၎င်းတို့ကို ၂-၃ လက်မခန့်အထိ ဖြတ်တောက်ပါ။

ကျွမ်းကျင်သူအကြံပြုချက်- ကြက်သွန်မြိတ်အတွက် ဆံပင်ညှပ်ခြင်း

သင့်ရဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်ပျိုးပင်တွေကို ထိပ်ဖျားတွေကို ၂-၃ လက်မအထိ ညှပ်ပေးခြင်းအားဖြင့် ပုံမှန် "ဆံပင်ညှပ်" ပေးခြင်းအားဖြင့် ပိုထူပြီး ပိုသန်မာတဲ့ ကြီးထွားမှုကို အားပေးပါတယ်။ ညှပ်ထားတဲ့ အပိုင်းအစတွေကို မဖြုန်းတီးပါနဲ့ - သူတို့က chives လိုပဲ အလှဆင်ဖို့အတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။

အပြင်ဘက်ရှိ အနက်ရောင်ဗန်းများတွင် ကြီးထွားနေသော ကြက်သွန်မြိတ်ပျိုးပင်ငယ်များ၊ မြေဆီလွှာထဲသို့ ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပျိုးရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အချိန်ကိုက်ခြင်းက အရာအားလုံးပါပဲ

တောင်ပိုင်းရာသီဥတုပူနွေးသောဒေသများ (ဇုန် ၇+) တွင်၊ ဆောင်းရာသီ/နွေဦးရာသီရိတ်သိမ်းရန်အတွက် နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် ကြက်သွန်မြိတ်များကို စတင်စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ သင့်ဒေသအတွက် အကောင်းဆုံးစိုက်ပျိုးချိန်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် သင့်ဒေသရှိ အေးခဲသောရက်စွဲများကို စစ်ဆေးပါ။

ကြက်သွန်မြိတ်ပျိုးပင်များကို ပြင်ပတွင် ရွှေ့ပြောင်းစိုက်ပျိုးခြင်း

သင့်ရဲ့ပျိုးပင်တွေဟာ ခဲတံခဲအထူရှိပြီး အနည်းဆုံး ၆-၈ လက်မအမြင့်ရှိပြီး နောက်ဆုံးအေးခဲတဲ့ရက် ကျော်လွန်သွားတဲ့အခါ ရွှေ့ပြောင်းစိုက်ပျိုးဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

• ပျိုးပင်များကို ၅-၇ ရက်အတွင်း ပြင်ပအခြေအနေများတွင် တဖြည်းဖြည်းချင်း ထားခြင်းဖြင့် မာကျောစေပါ။
• နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝရသော (တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး ၆-၈ နာရီ) နှင့် ရေစစ်ထုတ်ကောင်းသော မြေဆီလွှာကို ရွေးချယ်ပါ။
• မြေဆွေး သို့မဟုတ် ಒಣနွားချေး ၂-၃ လက်မ ရောစပ်ပြီး မြေဆီလွှာကို ပြင်ဆင်ပါ။
• တူးစက် သို့မဟုတ် ဒိုဝဲလ်ကို အသုံးပြု၍ ၆ လက်မအနက်ရှိသော ကျင်း သို့မဟုတ် တစ်ခုချင်းစီတွင်းကို တူးပါ။
• အပင်များကို ၆ လက်မခြား၍ ၁၂ လက်မမှ ၂၄ လက်မအထိ အတန်းလိုက် စိုက်ပျိုးကြသည်။
• ပျိုးပင်များကို ညင်သာစွာခွဲထုတ်ပြီး လိုအပ်ပါက အမြစ်များကို ၁ လက်မခန့်အထိ ညှပ်ပါ။
• ပျိုးပင်များကို မြေမျက်နှာပြင်အထက် ၂-၃ လက်မသာ အစိမ်းရောင်ပေါ်နေအောင် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း စိုက်ပျိုးပါ။
• စိုက်ပျိုးပြီးနောက် ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းပေးပါ။

ဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦးသည် သင့်လျော်သော အကွာအဝေးကို သေချာစေရန် တိုင်းတာသည့်တုတ်ကို အသုံးပြု၍ မြေကျင်းထဲတွင် ကြက်သွန်မြိတ်ပျိုးပင်များကို စိုက်ပျိုးနေသည်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

လီးအတွက် အကောင်းဆုံး ကြီးထွားမှု အခြေအနေများ

မြေဆီလွှာလိုအပ်ချက်များ

ကြက်သွန်မြိတ်များသည် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများစွာပါဝင်သော မြေဆီလွှာကြွယ်ဝပြီး ရေစစ်ထုတ်ကောင်းသော မြေတွင် ကောင်းစွာဖြစ်ထွန်းပါသည်။

• မြေဆီလွှာ၏ pH ၆.၀ မှ ၇.၀ အကြား (အက်စစ်အနည်းငယ်မှ ကြားနေ)
• အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ (မစိုက်ပျိုးမီ မြေဆွေးထည့်ပါ)
• ရေစိမ့်ဝင်မှုကောင်းသော်လည်း အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်
• နုန်းမြေအမျိုးအစားသည် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်
• ပြုပြင်မှုမပြုလုပ်ပါက ရွှံ့စေးမြေများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ

အလင်းရောင်နှင့် အပူချိန်

ကြက်သွန်မြိတ်သည် အလင်းရောင်နှင့် အပူချိန်ကို သီးခြားဦးစားပေးသည့် အေးသောရာသီသီးနှံများဖြစ်သည်-

• နေရောင်အပြည့် (အနည်းဆုံး ၆ နာရီ၊ အကောင်းဆုံးကတော့ ၈ နာရီနဲ့အထက်)
• အကောင်းဆုံး ကြီးထွားမှု အပူချိန်- ၅၅-၇၅°F (၁၃-၂၄°C)
• အေးခဲပြီးသွားရင် အေးခဲမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်
• ၈၅°F (၂၉°C) အထက် ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် ကြီးထွားမှုနှေးကွေးသည်။
• မျိုးကွဲများစွာသည် ၂၀°F (-၆°C) အထိ အပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်

ကောက်ရိုးအဖုံးအလွှာဖြင့် မှောင်သောမြေဆီလွှာတွင် ညီညာစွာ ကြီးထွားနေသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ပြသထားသည့် ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသော ကြက်သွန်ခင်း၏ ရှုခင်းမြင်ကွင်း။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ရေလောင်းခြင်း၊ မြေဩဇာကျွေးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်း

ရေလောင်းလိုအပ်ချက်များ

ကြက်သွန်မြိတ်တွင် အမြစ်တိမ်သောစနစ်များရှိပြီး အစိုဓာတ်ကို တသမတ်တည်းလိုအပ်သည်-

• ရေကို တစ်ပတ်လျှင် ၁-၁.၅ လက်မ လောင်းပေးပါ
• အရွက်ရောဂါများကို ရှောင်ရှားရန် မြေဆီလွှာအဆင့်တွင် ရေလောင်းပါ
• မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို ညီညာစွာထိန်းသိမ်းပါ (ဘယ်တော့မှ ရေမစိုစေပါ)
• ခြောက်သွေ့သောကာလများတွင် ရေလောင်းခြင်းကို တိုးမြှင့်ပါ
• မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ဖုံးအုပ်ပါ

မြေသြဇာအချိန်ဇယား

ကြက်သွန်မြိတ်များသည် အသင့်အတင့်မှ များများစားစား စားသုံးနိုင်ပြီး အောက်ပါတို့မှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိသည်-

• စိုက်ပျိုးချိန်တွင် မျှတသောဓာတ်မြေဩဇာကို ကနဦးထည့်သွင်းခြင်း
• ရာသီလယ်တွင် နိုက်ထရိုဂျင်ကြွယ်ဝသော ဓာတ်မြေဩဇာဖြင့် ဘေးတွင် စိုက်ပျိုးပါ
• ကွန်ပိုတက်လက်ဖက်ရည်ကို ၃-၄ ပတ်တစ်ကြိမ် လိမ်းပေးပါ။
• ဖော့စဖရပ်စ်ဓာတ်များသော ဓာတ်မြေဩဇာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ (အပင်များ ကြွေကျစေနိုင်သည်)
• ရိတ်သိမ်းချိန်မတိုင်မီ ၁ လခန့်တွင် နောက်ဆုံးကျွေးမွေးခြင်း

ဆက်လက်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု

ပုံမှန်ဂရုစိုက်ခြင်းက ကျန်းမာပြီး အထွက်နှုန်းကောင်းတဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်တွေကို သေချာစေပါတယ်-

• အမြစ်ပျက်စီးမှုမဖြစ်အောင် ဂရုတစိုက်ပေါင်းပင်များ ပေါင်းရှင်းပါ
• ပင်စည်ပတ်လည်ရှိ မြေဆီလွှာကို ၂-၃ ပတ်တစ်ကြိမ်
• တန်းများကြားတွင် ၂-၃ လက်မခြား၍ မြေဩဇာထည့်ပါ
• ပေါက်လာတဲ့ ပန်းပွင့်ရိုးတံတွေကို ဖယ်ရှားပစ်ပါ
• ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါများကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ

Blanching: အဖြူရောင်ကြက်သွန်မြိတ်ရိုးတံ၏လျှို့ဝှက်ချက်

ကြက်သွန်မြိတ်ပင်စည်မှ အလင်းရောင်ကို ပိတ်ဆို့ပြီး ပိုရှည်၊ ပိုဖြူပြီး ပိုနူးညံ့သော ပင်စည်များကို ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဘလင်းချခြင်းဟု ခေါ်သည်။ ထိရောက်သော နည်းလမ်းများစွာ ရှိပါသည်။

• တောင်ကုန်းစိုက်ပျိုးနည်း- ကြီးထွားနေသော ပင်စည်များပတ်လည်တွင် မြေဆီလွှာကို တဖြည်းဖြည်း မြေဖို့ပြီး အစိမ်းရောင်ထိပ်ဖျားများကိုသာ ပေါ်လွင်အောင်ထားပါ။ အပင်များကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ မြေဆီလွှာကို ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်တိုင်း ထပ်ထည့်ပါ။
• ကတုတ်ကျင်းနည်းလမ်း- နက်ရှိုင်းသောကတုတ်ကျင်းတွင် စိုက်ပျိုးပြီး အပင်များ မြင့်လာသည်နှင့်အမျှ တဖြည်းဖြည်းဖြည့်ပါ။
• ကော်လာနည်းလမ်း- အလင်းရောင်ကိုပိတ်ဆို့ရန် ပင်စည်များပတ်ပတ်လည်တွင် ကတ်ထူပြားပြွန်များ သို့မဟုတ် ပိုက်အပိုင်းအစများကို ထားပါ။
• မြေဖုံးနည်းလမ်း- အပင်များ၏အောက်ခြေတွင် မြေဖုံးအလွှာထူထူတစ်ခု ဖုံးအုပ်ပါ။

နေရောင်အောက်တွင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင် ဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦးသည် ကြက်သွန်မြိတ်ပင်စည်တစ်ဝိုက်တွင် မြေဆီလွှာကို တူးရန် ပေါက်တူးငယ်တစ်ခုကို အသုံးပြု၍ ကြက်သွန်ဖြူများ ဖြူးခြင်းကို သရုပ်ပြနေသည်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အော်ဂဲနစ်ဖြေရှင်းချက်များဖြင့် အဖြစ်များသော ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများ

ကံကောင်းထောက်မစွာပဲ၊ ကြက်သွန်မြိတ်တွေဟာ ဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် ပိုးမွှားနဲ့ ရောဂါဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ဟာ စိန်ခေါ်မှုတချို့နဲ့ ရင်ဆိုင်ရနိုင်ပါသေးတယ်။ အဖြစ်အများဆုံးပြဿနာတွေနဲ့ အော်ဂဲနစ်ဖြေရှင်းနည်းတွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်းပါပဲ။

ပိုးမွှားစီမံခန့်ခွဲမှု

ရောဂါစီမံခန့်ခွဲမှု

ဥယျာဉ်ခုတင်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော ကျန်းမာသော ကြက်သွန်မြိတ်ပင်များသည် အတန်းလိုက် ကြီးထွားနေပြီး marigold ပန်းများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ပိုးမွှားများကို တားဆီးရာတွင် အထောက်အကူပြုသည့် အခြားအပင်များ ဝန်းရံထားသည်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ရေးအတွက် တွဲဖက်စိုက်ပျိုးခြင်း

ပိုးမွှားကာကွယ်ရန်အတွက် မုန်လာဥနီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် ဆလရီတို့နှင့်အတူ ကြက်သွန်မြိတ်စိုက်ပျိုးပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ၎င်းတို့၏ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သောကြောင့် ပဲနှင့် အခြားပဲအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ စိုက်ပျိုးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းပညာနှင့် အချိန်ကိုက်ခြင်း။

Leeks ကို ဘယ်အချိန်မှာ ရိတ်သိမ်းရမလဲ

ကြက်သွန်မြိတ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ အကြီးမားဆုံး အားသာချက်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ရိတ်သိမ်းချိန်ကာလဖြစ်သည်။

• အစောပိုင်းမျိုးများကို ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပျိုးပြီး ၆၀-၉၀ ရက်အကြာတွင် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။
• ရာသီလယ်ပိုင်းမျိုးကွဲများသည် ရက်ပေါင်း ၁၀၀ မှ ၁၂၀ အတွင်း ရင့်မှည့်လေ့ရှိသည်
• ရာသီရှည်မျိုးကွဲများသည် အပြည့်အဝအရွယ်အစားရရှိရန် ၁၂၀ မှ ၁၈၀ ရက်အထိ လိုအပ်ပါသည်။
• ပင်စည်များ အနည်းဆုံး ၁ လက်မ အချင်းရောက်သောအခါ ရိတ်သိမ်းပါ
• အရသာပိုပျော့ပျောင်းစေရန်အတွက် ကြက်သွန်မြိတ်ငယ်များကို စောစောရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်
• မျိုးကွဲများစွာသည် အေးခဲမှုအနည်းငယ်ကြားတွင် မြေကြီးထဲတွင် ရှိနေနိုင်သည်
• အေးမြသောရာသီဥတုတွင် ဆောင်းရာသီအထိ ရိတ်သိမ်းမှုဆက်လက်ပြုလုပ်နိုင်သည်

ဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦးသည် ခက်ရင်းဖြင့် မြေဆီလွှာကို ဖြေလျှော့နေပြီး ရင့်မှည့်သော ကြက်သွန်မြိတ်တစ်ပင်ကို မြေကြီးမှ ကောက်ယူနေသည် နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

လီးခ်များကို စနစ်တကျ ရိတ်သိမ်းနည်း

သင့်လျော်သော ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းစနစ်သည် ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်အပင်များကို ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်-

1. ကြက်သွန်မြိတ်များ ရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုမီ တစ်ရက်အလိုတွင် မြေဆီလွှာကို ရေလောင်းပါ။
2. ကြက်သွန်မြိတ်ပတ်လည်ရှိ မြေဆီလွှာကို ညင်သာစွာ ပျော့ပျောင်းစေရန် ဥယျာဉ်ခက်ရင်း သို့မဟုတ် ဂေါ်ပြားကို အသုံးပြုပါ။
3. ကိရိယာကို ကြက်သွန်မြိတ်အနီးတွင် တည့်တည့်ထည့်ပြီး အမြစ်များကို ပြေလျော့စေရန် အနည်းငယ် ကိုင်ပါ။
4. ကြက်သွန်မြိတ်ကို အရင်းမှ ဆုပ်ကိုင်ပြီး အပေါ်သို့ ညင်သာစွာ မြှောက်ပါ - အပေါ်မှ မဆွဲပါနှင့်။
5. ပိုလျှံနေသော မြေဆီလွှာများကို ခါထုတ်ပြီး လိုအပ်ပါက ရေဆေးပါ။
6. အမြစ်များကို ညှပ်ပြီး ပျက်စီးနေသော အပြင်ဘက်အရွက်များကို ဖယ်ရှားပါ။
7. အအေးပိုင်းဒေသများတွင် ဆောင်းရာသီရိတ်သိမ်းရန်အတွက် မြေဩဇာများစွာဖုံးအုပ်ပြီး မြေကြီးခဲမသွားမီ ရိတ်သိမ်းပါ။

အရေးကြီးသော ရိတ်သိမ်းခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်

ကြက်သွန်မြိတ်ကို အပေါ်ကနေ တိုက်ရိုက်မဆွဲပါနဲ့။ ဒါက ပင်စည်ကို ကျိုးစေပြီး အမြစ်အပိုင်းကို မြေကြီးထဲမှာ ကျန်စေနိုင်ပါတယ်။ မြေကြီးကို အရင်ဖြေလျော့ပြီး အောက်ကနေ မြှောက်ပါ။

ဆက်တိုက်ရိတ်သိမ်းခြင်း

စဉ်ဆက်မပြတ် ထောက်ပံ့နိုင်ရန်အတွက် ကျန်ရှိသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ဆက်လက်ကြီးထွားရန် နေရာပိုပေးပါ။

သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းများ

လတ်ဆတ်သောသိုလှောင်မှု

• မဆေးကြောရသေးသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲတွင် ၁-၂ ပတ်ကြာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
• လတ်ဆတ်မှုကြာရှည်စေရန်အတွက် အမြစ်များတွဲလျက်သိမ်းဆည်းပါ
• အီသလင်းထုတ်လုပ်သော အသီးများနှင့် ဝေးဝေးတွင် ကြက်သွန်မြိတ်များကို ထားပါ
• ရာသီဥတုအေးသောဒေသများတွင် ကြက်သွန်မြိတ်များကို ဥယျာဉ်ထဲတွင်ထားပြီး လိုအပ်သလို ရိတ်သိမ်းပါ။
• အေးသောရာသီဥတုအတွက်၊ ဆောင်းရာသီအထိ ရိတ်သိမ်းမှုကို တိုးချဲ့ရန် ဖုံးအုပ်မြေဩဇာများကို ထူထူဖုံးအုပ်ပါ။

Root Cellar သိုလှောင်မှု

• အမြစ်များ မပျက်စီးဘဲ ရိတ်သိမ်းခြင်း
• သဲ သို့မဟုတ် မြေဆီလွှာဖုံးအုပ်ထားသော အမြစ်များပါသည့် ပုံးများထဲတွင် မတ်တပ်ရပ်ပါ။
• အပူချိန်ကို ၃၂-၄၀°F (၀-၄°C) အကြား ထိန်းထားပါ
• စိုထိုင်းဆကို မြင့်မားစွာထားပါ (၈၀-၉၀%)
• ကြက်သွန်မြိတ်ကို စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားရင် ၂ လကနေ ၃ လအထိ ခံပါတယ်

ထိန်းသိမ်းနည်းများ

• ရေခဲခဲခြင်း- လှီးဖြတ်ပြီး ၁-၂ မိနစ်ခန့် ရေနွေးဖျောပြီး အအေးခံကာ ရေခဲခဲအောင် ထားပါ။
• အခြောက်ခံခြင်း- ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်အောင်ထားပါ။
• အချဉ်ဖောက်ခြင်း- ပရိုဘိုင်အိုတစ် ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လက်တို-အချဉ်ဖောက်ခြင်း
• ကြက်သွန်မြိတ်မှုန့်- အရသာအတွက် အစိမ်းရောင်ထိပ်ဖျားများကို အခြောက်ခံပြီး ကြိတ်ပါ။
• ဟင်းချိုအခြေခံ- ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် အာလူးဟင်းချို ပြုလုပ်ပြီး အေးခဲစေပါ

ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖန်ပုလင်းများ၊ ဇလုံများ၊ ရေခဲသေတ္တာအိတ်များနှင့် ခြင်းတောင်းများထဲတွင် အေးခဲထားသောနှင့် အခြောက်ခံထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ပြသသည့် အရည်အသွေးမြင့်ပုံ။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း

အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များသည် စတိုးဆိုင်တွင်ဝယ်ယူထားသော မျိုးကွဲများနှင့် ယှဉ်နိုင်ခြင်းမရှိသော ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ သင်၏ရိတ်သိမ်းမှုကို ခံစားရန် အရသာရှိသော နည်းလမ်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ဂန္ထဝင် ကြက်သွန်မြိတ်ဟင်းလျာများ

• အာလူးကြက်သွန်မြိတ်စွပ်ပြုတ်- ခရင်မ်အာလူးနှင့် ချိုမြိန်သောကြက်သွန်မြိတ်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသော စံပြကြက်သွန်မြိတ်ဟင်းလျာ
• Leeks Vinaigrette: ရိုးရှင်းသော vinaigrette ဖြင့် ဖြူဖွေးနေသော leeks များ
• ကြက်သွန်မြိတ်ပြုတ်ခြင်း- အရည်ပျော်သည်အထိ ဟင်းရည်ထဲတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြုတ်ထားသည်
• Leek and Gruyère Tart: ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော အရသာရှိသော မုန့်
• Cock-a-Leekie ဟင်းချို: ရိုးရာစကော့တလန်ကြက်သားနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ဟင်းချို
• Vichyssoise: အအေးခံထားသော အာလူးနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ဟင်းချို

ကြက်သွန်မြိတ်အတွက် ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာအသုံးပြုမှုများ

• ကင်ထားသော ကြက်သွန်မြိတ်- အလျားလိုက် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး မီးခိုးငွေ့အရသာအတွက် ကင်ပါ
• Leek Pesto: ကြော်ထားသော leeks များကို အခွံမာသီး၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဆီတို့နှင့် ရောမွှေပါ။
• Leek Confit: သံလွင်ဆီဖြင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ပြုတ်ထားသည်
• ကြက်သွန်မြိတ်ပြာ: အရသာရှိသော အနက်ရောင်အမှုန့်ဖန်တီးရန် အပြင်ဘက်အရွက်များကို မီးရှို့ပါ
• ကြက်သွန်မြိတ်ချဉ် - ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ቅመမာများပါဝင်သော ရှာလကာရည်ထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
• ကြက်သွန်မြိတ်စိမ်းများ- ဟင်းရည်ထဲတွင် မာကျောသောထိပ်များကို အသုံးပြုပါ သို့မဟုတ် အရသာအတွက် အခြောက်ခံပါ

ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်အစအနများဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားသော ခရင်မ်အာလူးကြက်သွန်မြိတ်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်လုံးကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်မြိတ်များ၊ အာလူးနှင့် ကြွပ်ကြွပ်ရွရွပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် ဝန်းရံထားသည်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ကြက်သွန်မြိတ်ကို စနစ်တကျ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း

ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ၎င်းတို့၏အလွှာများကြားတွင် မြေကြီးများကို ပိတ်မိနေစေနိုင်သည်။ သေချာစွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်အတွက် အမြစ်များနှင့် အစိမ်းရင့်ရောင်ထိပ်ဖျားများကို ညှပ်ပြီး အရှည်လိုက်လှီးဖြတ်ကာ ရေစီးအောက်တွင် ဆေးကြောပြီး အလွှာများကို ယပ်ခတ်ကာ အညစ်အကြေးအားလုံးကို ဖယ်ရှားပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များအတွက် ရေဇလုံတစ်ခုထဲတွင် စိမ်ထားပါ - ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ရေပေါ်တွင် ပေါလောမျောနေစဉ် မြေကြီးများ နစ်မြုပ်သွားပါလိမ့်မည်။

အဖြစ်များသော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းခြင်း။

ကျွန်တော့်ရဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်တွေက ဘာလို့ ပါးလွှာပြီး ချွန်ထက်နေရတာလဲ။

ကြက်သွန်မြိတ်ပါးများသည် များသောအားဖြင့် အကွာအဝေးမလုံလောက်ခြင်း၊ အာဟာရမလုံလောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပေါင်းပင်များမှ ယှဉ်ပြိုင်မှုကို ညွှန်ပြသည်။ အပင်များကို အနည်းဆုံး ၆ လက်မခြား၍ စိုက်ပျိုးပါ၊ နိုက်ထရိုဂျင်ကြွယ်ဝသော မြေသြဇာဖြင့် မှန်မှန်မြေသြဇာကျွေးပါ၊ ထိုနေရာတွင် ပေါင်းပင်ကင်းစင်အောင်ထားပါ။ ၎င်းတို့သည် တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး ၆ နာရီ နေရောင်ခြည်ရရှိနေကြောင်းလည်း စစ်ဆေးပါ။

ကျွန်တော့်ရဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်တွေက ပန်းပွင့်တွေ ပွင့်နေပြီ။ ဘာလုပ်သင့်လဲ။

ပန်းပွင့်ခြင်း (bolting) သည် အပူချိန်အတက်အကျ၊ မိုးခေါင်မှု သို့မဟုတ် အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်သော ဖိစီးမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ ကြက်သွန်မြိတ်သည် ပန်းပွင့်ပင်စည်အဖြစ် စတင်ဖွဲ့စည်းသည်နှင့် အရည်အသွေးကျဆင်းလာမည်ဖြစ်သောကြောင့် အမြန်ဆုံးရိတ်သိမ်းပါ။ bolting မဖြစ်အောင် ရေလောင်းခြင်းကို အဆက်မပြတ်ထိန်းသိမ်းပါ၊ ဖော့စဖရပ်စ်ဓာတ်များသော ဓာတ်မြေသြဇာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ၊ သင့်လျော်သော ရင့်မှည့်ချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းပါ။

ကျွန်တော့်ရဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်တွေမှာ အရွက်ဖျားတွေက အဝါရောင် ဒါမှမဟုတ် အညိုရောင် ဘာကြောင့်ရှိတာလဲ။

အရွက်အဖျားများ အဝါရောင် သို့မဟုတ် အညိုရောင်ပြောင်းခြင်းသည် မိုးခေါင်မှုဒဏ်၊ အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် မှိုရောဂါများကို ညွှန်ပြနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် ခြောက်သွေ့သောကာလများတွင် ရေကို အဆက်မပြတ်လောင်းပါ။ မျှတသောဓာတ်မြေသြဇာကို ထည့်ပြီး သံချေး (လိမ္မော်ရောင်အဖုငယ်များ) ကဲ့သို့သော ရောဂါလက္ခဏာများ ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ ရောဂါကျရောက်နေသော အရွက်များကို ဖယ်ရှားပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင် ပြုလုပ်ပါ။

ကြက်သွန်မြိတ်ကို အိုးတွေထဲမှာ စိုက်ပျိုးလို့ရပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့။ ရေဆင်းပေါက်များပါသော အိုးအနက် (အနည်းဆုံး ၁၂ လက်မ) ကို ရွေးချယ်ပါ။ မြေဩဇာဖြင့် ပြုပြင်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် အိုးစိုက်အရောအနှောကို အသုံးပြုပါ။ အိုးများတွင် အပင်များကို ၄-၆ လက်မခြား၍ ထားပါ။ အိုးအနက်များသည် သင့်လျော်စွာ ပြုတ်ရန်နှင့် အမြစ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ခွင့်ပြုသည်။ အိုးများသည် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ခြောက်သွေ့သောကြောင့် မြေထဲရှိ အပင်များထက် ရေကို ပိုမိုမကြာခဏ လောင်းပါ။

ကြက်သွန်မြိတ်စေ့တွေကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းရမလဲ။

ကြက်သွန်မြိတ်သည် နှစ်နှစ်တစ်ကြိမ် စိုက်ပျိုးပြီး ဒုတိယနှစ်တွင် မျိုးစေ့များ ထွက်ရှိသည်။ အကောင်းဆုံး ကြက်သွန်မြိတ်များကို ရွေးချယ်ပြီး ဆောင်းရာသီ (ရာသီဥတု သာယာသောဒေသများတွင်) မြေထဲတွင် ထားခဲ့ပါ သို့မဟုတ် နွေဦးရာသီတွင် ပြန်လည်စိုက်ပျိုးပါ။ ၎င်းတို့သည် လုံးဝိုင်းသော ခရမ်းရောင်/အဖြူရောင် ပန်းပွင့်ခေါင်းများပါသည့် မြင့်မားသော ပန်းပွင့်ရိုးတံများကို ထုတ်လုပ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ အပင်ပေါ်တွင် ပန်းပွင့်များ ခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ၊ ထို့နောက် အစေ့များကို စက္ကူအိတ်များတွင် စုဆောင်းပါ။ စနစ်တကျ အခြောက်ခံပြီး သိမ်းဆည်းထားသော မျိုးစေ့များသည် ၁-၂ နှစ်ကြာ ရှင်သန်နိုင်သည်။

ရောဂါ၊ ပိုးမွှားပျက်စီးမှု၊ သံချေးတက်ခြင်းနှင့် ပုပ်ခြင်းတို့ပါဝင်သော ပြဿနာရှိသော ကြက်သွန်မြိတ်များနှင့် လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်အရွက်များနှင့် သန့်ရှင်းသော အမြစ်များပါရှိသော ကျန်းမာသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ဘေးချင်းယှဉ်ပြထားသည့်ပုံ။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နိဂုံး

အိမ်မှာ ကြက်သွန်မြိတ်စိုက်ပျိုးခြင်းဟာ ရိတ်သိမ်းချိန်ကြာရှည်စွာ အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါ။ သင့်တော်တဲ့ စီစဉ်မှု၊ ဂရုစိုက်မှုနဲ့ စိတ်ရှည်မှုတို့နဲ့ဆိုရင် ဆိုင်တွေမှာ ရရှိနိုင်တဲ့ မည်သည့်အရာထက်မဆို များစွာသာလွန်တဲ့ အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးထားတဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်တွေကို သင်ခံစားနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရိတ်သိမ်းထားတဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်ရဲ့ နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်တဲ့ အရသာက သင့်ရဲ့ ချက်ပြုတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စိုက်ပျိုးရာသီတစ်လျှောက်လုံး စိတ်ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သွန်မြိတ်များသည် အခြေအနေအမျိုးမျိုးကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော နှိုင်းရခွင့်လွှတ်တတ်သော အပင်များဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ လမ်းတစ်လျှောက်တွင် စိန်ခေါ်မှုများနှင့် ကြုံတွေ့ရလျှင်ပင် သင်ယူမှုအတွေ့အကြုံနှင့် နောက်ဆုံးတွင် ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် အားလုံးကို တန်ဖိုးရှိစေသည်။ သင်၏ပထမဆုံးရာသီတွင် အပင်အနည်းငယ်ဖြင့် စတင်ပါ၊ နောင်နှစ်များတွင် သင်၏ကြက်သွန်မြိတ်ခင်းကို တိုးချဲ့နိုင်ဖွယ်ရှိသည်။

နွေးထွေးသော နေ့လယ်ခင်းနေရောင်အောက်တွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ကြက်သွန်မြိတ်စည်းကို ကိုင်ဆောင်ထားသည့် အိမ်တွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင် ပြုံးရွှင်နေသော ဥယျာဉ်မှူး။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးရန် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်
• Raspberry စိုက်ပျိုးခြင်း- အရည်ရွှမ်းသော ပြည်တွင်းဖြစ်ဘယ်ရီသီးများအတွက် လမ်းညွှန်ချက်
• မျိုးစေ့မှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ- ဇူကီးနီစိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်