ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 26 ਜਨਵਰੀ 2026 12:07:38 ਪੂ.ਦੁ. UTC
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਭਵ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲਦਾਇਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੋਸ਼ੀਲੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਬਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਘਰੇਲੂ ਕੀਵੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦੇ ਸਾਲਾਨਾ 100 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
A Complete Guide to Growing Kiwis at Home

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ-ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਕਤੀ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ, ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ।
ਕੀਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ
ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣਗੀਆਂ। ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਕੀਵੀ ਪੌਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹਨ:
ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਡੇਲੀਸੀਓਸਾ)
ਇਹ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਭੂਰਾ, ਧੁੰਦਲਾ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਕੀਵੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਗੁੱਦਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵੱਡੇ ਫਲ (3-4 ਇੰਚ ਲੰਬੇ)
- ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (USDA ਜ਼ੋਨ 7-9)
- 225-240 ਠੰਡ-ਮੁਕਤ ਦਿਨ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ
- ਘੱਟ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ (10°F ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਿਆ ਗਿਆ)
- ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ: 'ਹੇਵਰਡ', 'ਵਿਨਸੈਂਟ', 'ਜੈਨੀ' (ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ)
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ 3-5 ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ
ਹਾਰਡੀ ਕੀਵੀ ਜਾਂ ਕੀਵੀਬੇਰੀ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਆਰਗੂਟਾ)
ਇਹ ਛੋਟੇ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਖਾਣ ਯੋਗ ਛਿਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਛੋਟੇ ਫਲ (1-2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ)
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ (ਜ਼ੋਨ 4-9, ਤੋਂ -25°F)
- ਮੁਲਾਇਮ, ਖਾਣ ਯੋਗ ਚਮੜੀ (ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ)
- ਮਿੱਠਾ, ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ: 'ਅਨਾਨਸਨਯਾ' (ਅੰਨਾ), 'ਕੇਨਜ਼ ਰੈੱਡ', 'ਇਸਾਈ' (ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ)
- ਆਰਕਟਿਕ ਕੀਵੀ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਕੋਲੋਮਿਕਟਾ) ਹੋਰ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ (-40°F ਤੱਕ)
ਜਲਵਾਯੂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ: ਆਪਣਾ ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਲੱਭਣਾ
USDA ਹਾਰਡਨੈੱਸ ਜ਼ੋਨ ਦਾ ਨਕਸ਼ਾ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀਵੀ ਦੀ ਸਫਲ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜਲਵਾਯੂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੀਵੀ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਧ-ਫੁੱਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ
- ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਡੇਲੀਸੀਓਸਾ): USDA ਜ਼ੋਨ 7-9 ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 10°F ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਹਾਰਡੀ ਕੀਵੀ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਆਰਗੁਟਾ): ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨੁਕੂਲ, ਜ਼ੋਨ 4-9 ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਸਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ -25°F ਤੱਕ ਘੱਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਆਰਕਟਿਕ ਕੀਵੀ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਕੋਲੋਮਿਕਟਾ): ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੰਡ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ੋਨ 3-7 ਵਿੱਚ -40°F ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ
ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6-8 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ। ਗਰਮ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਝੁਲਸਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਛਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਠੰਡ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੁਸਤ ਕੀਵੀ ਪੌਦੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਠੰਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 30°F ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ:
- ਠੰਡ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਜਾਂ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿੱਥੇ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਲੀਆਂ ਫੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰ-ਮੁਖੀ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਠੰਡ ਦੌਰਾਨ ਨੌਜਵਾਨ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਵੇਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਸੰਪੂਰਨ ਵਧ ਰਹੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣਾ
ਕੀਵੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ pH ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ 20+ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਵਧ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ।
ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਗੁਣ
- ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH: ਕੀਵੀ 5.5 ਅਤੇ 7.0 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ pH ਵਾਲੀ ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਧ ਕਰੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਚੰਗੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਉੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲੀ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਜਾਂ ਚੀਕਣੀ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ: ਵਧੀਆ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਭਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਫੁੱਟ ਹੇਠਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਪਰਖ ਅਤੇ ਸੋਧਾਂ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਪਰਲੇ 12-18 ਇੰਚ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਓ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ pH ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਾਨਾਬੱਧ ਸੋਧਾਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ:
- ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 5.5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ), ਤਾਂ ਡੋਲੋਮੀਟਿਕ ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ 5-10 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਵਰਗ ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 7.0 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਰੀ), ਤਾਂ ਐਲੀਮੈਂਟਲ ਸਲਫਰ (ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਵਿੱਚ 1-6 ਪੌਂਡ) ਪਾਓ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 2-3 ਇੰਚ ਖਾਦ, ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ, ਵਾਧੂ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡਰੇਨੇਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚੇ ਬੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਲਾਉਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ
ਢੁਕਵੀਂ ਵਿੱਥ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਲਾਉਣਾ ਤਕਨੀਕ
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਚੜ੍ਹਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਸਹੀ ਦੂਰੀ, ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕਦੋਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਠੰਡ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਮਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਾਉਣਾ।
ਸਪੇਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ
ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਉਤਪਾਦਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਇਤਾ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 10-15 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਜੇਕਰ ਕਈ ਕਤਾਰਾਂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਫੁੱਟ ਦਾ ਫ਼ਾਸਲਾ ਰੱਖੋ।
- ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟ੍ਰੇਲਿਸ, ਪਰਗੋਲਾ, ਜਾਂ ਆਰਬਰ ਲਗਾਓ।
- ਸਹਾਇਤਾ ਢਾਂਚੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6-7 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰ ਸਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਗੋਲੇ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾ ਸਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘਾ ਟੋਆ ਪੁੱਟੋ।
- ਜੇਕਰ ਨੰਗੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੋਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟਿੱਲਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ।
- ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ।
- ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰ, ਤਾਜ ਵਾਲੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ (ਜਿੱਥੇ ਤਣਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ) ਰੱਖੋ।
- ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਈ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਬੈਕਫਿਲ ਕਰੋ, ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ।
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਲਚ ਦੀ 2-3 ਇੰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਤਣੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਇੰਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
- ਨਵੀਂ ਲਗਾਈ ਗਈ ਵੇਲ ਨੂੰ 2-3 ਕਲੀਆਂ ਤੱਕ ਛਾਂਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਸਹਾਇਤਾ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਣ:
ਟੀ-ਬਾਰ ਟ੍ਰੇਲਿਸ
- 4-5 ਫੁੱਟ ਦੇ ਕਰਾਸਆਰਮਜ਼ ਨਾਲ 15-20 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ
- ਫਲਦਾਰ ਗੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਾਰਾਂ ਬਾਂਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਛਾਂਟੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼
- ਕੋਰਡਨ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੰਨਿਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਪਰਗੋਲਾ ਜਾਂ ਆਰਬਰ
- ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਿਕਲਪ
- ਭਾਰੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੋਨੇ ਵਾਲੇ ਪੋਸਟਾਂ ਅਤੇ ਕਰਾਸ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
- ਹੇਠਾਂ ਤੁਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 7-8 ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ

ਪਰਾਗਣ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ
ਨਰ ਕੀਵੀ ਫੁੱਲ (ਖੱਬੇ) ਪਰਾਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਂਥਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ (ਸੱਜੇ) ਕੇਂਦਰੀ ਪਿਸਤੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਫਲ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਵੀ ਪਰਾਗਣ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਪੌਦੇ (ਡਾਇਓਸ਼ੀਅਸ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਪੌਦੇ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀਵੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਰ ਜਾਂ ਮਾਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਮਾਦਾ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਪਿਸਤੀਲ (ਮਾਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਹਿੱਸਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਨਰ ਪੌਦੇ ਪੁੰਗਰ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਰਾਗ ਛੱਡਦੇ ਹਨ ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।
- ਤੁਸੀਂ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਫੁੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ।
ਪਰਾਗਣ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਪਲੇਸਮੈਂਟ
ਅਨੁਕੂਲ ਪਰਾਗਣ ਅਤੇ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ:
- ਹਰ 6-8 ਮਾਦਾ ਵੇਲਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਨਰ ਵੇਲ ਲਗਾਓ।
- ਬਿਹਤਰ ਪਰਾਗਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਨਰ ਪੌਦੇ ਵੰਡੋ।
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਖਿੜਨ।
- ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 50 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ।
ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਕਿਸਮਾਂ
ਜੇਕਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਨਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ:
- 'ਇਸਾਈ' (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਆਰਗੁਟਾ) - ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਕੀਵੀ ਜੋ ਨਰ ਪਰਾਗਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 'ਜੈਨੀ' (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਡੇਲੀਸੀਓਸਾ) - ਇੱਕ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀ ਕਿਸਮ
ਨੋਟ: ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਅਕਸਰ ਨਰ ਪੌਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਰਾਗਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਕੀਵੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਹਵਾ: ਪਰਾਗ ਨਰ ਤੋਂ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਤੱਕ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ: ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਰਾਗਣ: ਬੰਦ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਾਗਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪਰਾਗ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਰਾਗਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਲਈ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ (ਖੱਬੇ) ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣ (ਸੱਜੇ) ਨਾਲ ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਕੀਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ:
- ਨਵੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ ਵੇਲਾਂ: ਪਹਿਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦੇ: ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ 1-2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਨਾਜ਼ੁਕ ਦੌਰ: ਫੁੱਲ, ਫਲ ਲੱਗਣ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਵਧਾਓ।
- ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਜਾਂ ਸੋਕਰ ਹੋਜ਼ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਜੜ੍ਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰਿਸ਼, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਟੀਚਾ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ।

ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ
ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
| ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਮਰ | ਖਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ) | ਅਰਜ਼ੀ ਦਾ ਸਮਾਂ |
| ਲਾਉਣਾ ਸਾਲ | ਖਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। | - |
| ਦੂਜਾ ਸਾਲ | 2 ਔਂਸ ਅਸਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ | 3-4 ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਅਪ੍ਰੈਲ-ਜੁਲਾਈ) |
| ਤੀਜਾ ਸਾਲ | 4 ਔਂਸ ਅਸਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ | 3 ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਮਾਰਚ-ਜੁਲਾਈ) |
| ਚੌਥਾ ਸਾਲ | 6 ਔਂਸ ਅਸਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ | 3 ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਮਾਰਚ-ਜੁਲਾਈ) |
| ਪੰਜਵਾਂ ਸਾਲ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ | 8-16 ਔਂਸ ਅਸਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ | ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ 2/3, ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ 1/3 |
ਖਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 5-5-5) ਹੌਲੀ-ਰਿਲੀਜ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਖਾਦ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
- ਮੱਛੀ ਇਮਲਸ਼ਨ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਰਕ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕੀਵੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖਾਦ ਪਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਤਣੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਲਾਈਨ ਤੱਕ ਫੈਲਾਓ। ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਣ।
ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ: ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ
ਕੀਵੀ ਵੇਲ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਖੱਬੇ) ਅਤੇ ਸਹੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਸੱਜੇ)
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਵੇਲਾਂ ਉਲਝੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਮੂਹਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
ਟੀ-ਬਾਰ ਸਿਸਟਮ
- ਇੱਕਲਾ ਤਣਾ ਜਿਸਦੇ ਦੋ ਖਿਤਿਜੀ ਘੇਰੇ (ਬਾਹਾਂ) ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ
- ਟੀ-ਬਾਰ ਕਰਾਸਆਰਮ 'ਤੇ ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫਲਦਾਰ ਸੋਟੀਆਂ
- ਵਧੀਆ ਹਵਾ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਛਾਂਟ-ਛਾਂਟ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਪਰਗੋਲਾ/ਆਰਬਰ ਸਿਸਟਮ
- ਇੱਕ ਉੱਪਰਲੇ ਢਾਂਚੇ ਉੱਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵੇਲਾਂ
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਲਈ ਫਲ ਹੇਠਾਂ ਲਟਕਦੇ ਹਨ।
- ਹੇਠਾਂ ਸੁਹਾਵਣਾ ਛਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟਣਾ ਵਧੇਰੇ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕਟਾਈ ਸਮਾਂਰੇਖਾ
ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਛਾਂਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
| ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ | ਛਾਂਟੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ |
| ਮਾਦਾ ਵੇਲਾਂ | ਸਰਦੀਆਂ (ਸੁਸਤ ਮੌਸਮ) | ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ 70-90% ਹਟਾਓ, ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੰਨੇ ਚੰਗੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। |
| ਨਰ ਵੇਲਾਂ | ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ) | ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਬਣਤਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਵਾਧੂ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। |
| ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ | ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ | ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਟ ਵਾਧੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰੋ। |
ਨਵੇਂ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸਿਖਲਾਈ
- ਪਹਿਲਾ ਸਾਲ: ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2-3 ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਲੀਆਂ ਤੱਕ ਛਾਂਟ ਦਿਓ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਲੀਆਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤਣੇ ਬਣਨ ਲਈ ਉੱਭਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਹਾਇਤਾ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੂਲੀ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ।
- ਦੂਜਾ ਸਾਲ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤਣਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਘੇਰੇ (ਬਾਹਾਂ) ਬਣਨ ਲਈ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟਹਿਣੀਆਂ ਚੁਣੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛਾਂਟੋ।
- ਤੀਜਾ ਸਾਲ: 8-12 ਇੰਚ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਕੋਰਡਨ ਤੋਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੰਨੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ। ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੂਜੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛਾਂਟ ਦਿਓ।
- ਚੌਥਾ ਸਾਲ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ: ਹਰ ਸਾਲ ਨਵੀਂ ਫਲਦਾਰ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੁੱਢਲੇ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਛਾਂਟੀ ਦਾ ਰੁਟੀਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ।

ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਆਦਤ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਾਂਟਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਕੀਵੀ ਫਲ ਮੌਜੂਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ 'ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਪੁਰਾਣੀ ਲੱਕੜ (2+ ਸਾਲ) ਘੱਟ ਹੀ ਫਲਦਾਰ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਹਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓਗੇ, ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਗੰਨੇ ਹੀ ਰੱਖੋਗੇ।
- ਟੀਚਾ ਵੇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
ਕੀਟ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਆਪਣੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣਾ
ਆਮ ਕੀਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਠੰਡ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ (ਖੱਬੇ), ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦੇ ਲੱਛਣ (ਵਿਚਕਾਰ), ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਬੀਟਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ (ਸੱਜੇ)
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।
ਆਮ ਕੀੜੇ
ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਕਈ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਜਾਪਾਨੀ ਬੀਟਲ: ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਢਾਂਚਾਗਤ ਦਿੱਖ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੁਗਾਈ, ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਕਵਰ, ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰੋ।
- ਦੋ-ਧੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮੱਕੜੀ ਦੇਕਣ: ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੇਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰੋ।
- ਥ੍ਰਿਪਸ: ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਜਾਂ ਨਿੰਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰੋ।
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁੰਡੇ: ਉਹ ਸੁੰਡੇ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਪੇਟਦੇ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਾਂ ਬੈਸੀਲਸ ਥੁਰਿੰਗੀਏਨਸਿਸ (ਬੀਟੀ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਕੀਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਫਾਈਟੋਫਥੋਰਾ ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ: ਪਾਣੀ ਭਰੀ ਮਿੱਟੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਥਾਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
- ਬੋਟਰੀਟਿਸ ਸੜਨ: ਸਲੇਟੀ ਉੱਲੀ ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਛਾਂਟੀ ਦੁਆਰਾ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਵਰਟੀਸਿਲੀਅਮ ਵਿਲਟ: ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਮੁਰਝਾਉਣ ਅਤੇ ਮਰਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿੱਥੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਫਸਲਾਂ ਉੱਗੀਆਂ ਹੋਣ।
- ਕਰਾਊਨ ਰੋਟ: ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਬਿਜਾਈ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਲਚਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਦੇ
ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕ ਵੀ ਕੀਵੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਠੰਡ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਟਹਿਣੀਆਂ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲਾਉਣਾ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੋ।
- ਧੁੱਪ: ਇਹ ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਢੱਕਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
- ਹਵਾ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਦਾਗ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਹਵਾ ਰੋਕੂ ਯੰਤਰ ਲਗਾਓ।
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ: ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਿਕਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਖਾਸ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪਹੁੰਚ
ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਸਹੀ ਪਾਣੀ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
- ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਵਿਭਿੰਨ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
- ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਖਾਦ ਚਾਹ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰਸ ਦੇ ਅਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ।

ਵਾਢੀ: ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ
ਪੱਕੇ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
3-5 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਬਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਦੇਣਗੇ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਕੀਵੀ ਫਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਕੀਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
ਹਾਰਡੀ ਕੀਵੀ (ਕੀਵੀਬੇਰੀ)
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ (ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ) ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ।
- ਛੂਹਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਫਲ ਵੇਲ 'ਤੇ ਪੱਕਣਗੇ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ।
- ਫਲ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
- ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ 18-25% ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ
- ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ (ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ)
- ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਪਰ ਬੀਜ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਚੁਣੋ।
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀ।
- ਪਹਿਲੀ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
- ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਦਿਨ ਵਾਢੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣ।
- ਕੀਵੀਬੇਰੀਆਂ ਲਈ, ਵੇਲ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਿੱਚੋ ਜਾਂ ਮਰੋੜੋ।
- ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ ਲਈ, ਤਣੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੂਨਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ।
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੱਟ ਨਾ ਲੱਗੇ।
- ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਘੱਟ ਖੋਖਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰ ਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।

ਪੱਕਣਾ ਅਤੇ ਜਾਂਚ
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਕੀਵੀ ਫਲ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ:
- ਕੀਵੀਬੇਰੀ: ਸੁਆਦ ਟੈਸਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੂਚਕ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ: ਇੱਕ ਸੈਂਪਲ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਬੀਜ ਕਾਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6-8% ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੀਵੀ ਫਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ - ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ
ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਕੀਵੀ ਵੇਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਪਜ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਹਾਰਡੀ ਕੀਵੀ (ਕੀਵੀਬੇਰੀ) ਵੇਲਾਂ: 50-150 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਵੇਲ
- ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ ਵੇਲਾਂ: 70-100 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਵੇਲ
ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਨਾਲ, ਵੇਲਾਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।

ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ: ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ
ਘਰੇਲੂ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੀਵੀ ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਪਹੁੰਚਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਹਾਰਡੀ ਕੀਵੀ (ਕੀਵੀਬੇਰੀ)
- ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 2-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ: ਪੂਰੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਕੀਵੀਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- ਪੱਕਣਾ: ਪੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੱਕੋ।
ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ
- ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ: ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ (32-40°F) ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਪੱਕਣਾ: ਪੱਕਣ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ।
- ਫਰਿੱਜ: ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1-2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ
ਕੀਵੀਫਰੂਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ: ਸਖ਼ਤ ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਾਂਗ ਪੂਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ: ਮਿਸ਼ਰਤ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸਮੂਦੀਜ਼: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਮਿਠਾਈਆਂ: ਪਾਵਲੋਵਾ, ਚੀਜ਼ਕੇਕ, ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਂ
- ਸੁਰੱਖਿਅਤ: ਕੀਵੀ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਬਣਾਓ
- ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ
- ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ: ਕੀਵੀਫਰੂਟ ਵਿਚਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ)
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ: ਕੀਵੀ ਵਿੱਚ ਐਕਟਿਨੀਡਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ, ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਵੀ ਪਾਓ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭ
ਘਰੇਲੂ ਕੀਵੀ ਫਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਵੱਧ)
- ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 60 ਕੈਲੋਰੀ)
ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ: ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਮੇਰੀਆਂ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਫਲ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੀਆਂ?
ਕਈ ਕਾਰਕ ਫਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਉਮਰ: ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3-5 ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
- ਪਰਾਗਣ: ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਦਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਨਰ ਪੌਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋਵੇਂ ਹੋਣ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਕਿਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਉਗਾ ਰਹੇ।
- ਛਾਂਟੀ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਗਲਤ ਛਾਂਟੀ ਫਲਦਾਰ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਠੰਡ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਠੰਡ ਨੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜਲਵਾਯੂ: ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸਮ ਤੁਹਾਡੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।
ਮੇਰੇ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੀ ਹੋਇਆ?
ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ: ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਆਇਰਨ, ਜਾਂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ: ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲੇਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ: ਮਾੜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ।
- ਆਮ ਬੁਢਾਪਾ: ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਕੁਝ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਨਰ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾਦਾ ਕੀਵੀ ਪੌਦੇ?
ਤੁਸੀਂ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਫੁੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ:
- ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ: ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕੇਂਦਰੀ ਪਿਸਤਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਟਿਗਮਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਨਰ ਫੁੱਲ: ਪੀਲੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਪੁੰਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੋਈ ਕੇਂਦਰੀ ਪਿਸਤਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।
ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੱਕ, ਨਾਮਵਰ ਨਰਸਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੋਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਿੰਗ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖੋ।
ਮੇਰੀਆਂ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਜ਼ੋਰਾਂ-ਸ਼ੋਰਾਂ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੀਆਂ। ਕਿਉਂ?
ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਨਸਪਤੀ ਵਾਧਾ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ:
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਛਾਂਟੀ: ਸਹੀ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਵੇਲਾਂ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਲਗਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦੇ: 3-5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੱਲ: ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਘਟਾਓ, ਸਹੀ ਛਾਂਟੀ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬਰ ਰੱਖੋ।
ਕੀ ਮੈਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਵੀ ਉਗਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਹਾਂ, ਪਰ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ:
- ਹਾਰਡੀ ਕੀਵੀ (ਐਕਟੀਨੀਡੀਆ ਆਰਗੁਟਾ) ਫਜ਼ੀ ਕੀਵੀਫਰੂਟ ਨਾਲੋਂ ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਵਧੀਆ ਡਰੇਨੇਜ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੰਟੇਨਰ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਗੈਲਨ) ਵਰਤੋ।
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਜਾਂ ਸਹਾਇਤਾ ਢਾਂਚਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ
- 'ਇਸਾਈ' ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਖੇਪ ਜਾਂ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੋ।
- ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੇਰੀਆਂ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਫਲ ਦੇਣਗੀਆਂ?
ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਵੇਲਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3-5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਸਿਖਰ ਉਤਪਾਦਨ 8-10 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲੀਆਂ ਵੇਲਾਂ 20-50 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਨਿਯਮਤ ਛਾਂਟ-ਛਾਂਟ, ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ: ਤੁਹਾਡੀ ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਯਾਤਰਾ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਵੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਨਾਮ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਛਾਂਟਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਰ ਕਦਮ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਵੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 3-5 ਸਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੱਕੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ 20+ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਉਗਾਏ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਖ਼ਤ ਕੀਵੀਬੇਰੀ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਮ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਧੁੰਦਲੇ ਕੀਵੀਫਰੂਟ, ਇਸ ਗਾਈਡ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰੋ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੀਵੀ ਵੇਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫ਼ਸਲ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੀਆਂ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
- ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਤੱਕ: ਉਲਚੀਨੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
- ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿਸਮਾਂ
