Комплетан водич за узгој кивија код куће

Упоредни приказ нејасних смеђих кивија и глатких зелених кивија, укључујући целе плодове и исечене комаде који показују јарко зелено месо и црне семенке на рустичној дрвеној површини. Кликните или додирните слику за више информација.

Ако сте икада уживали у слатко-киселкастом укусу кивија из продавнице, замислите да берете ове хранљиве материје из свог дворишта. Овај свеобухватни водич ће вас провести кроз све што треба да знате о одабиру, садњи и нези кивија како бисте осигурали успешну бербу.

Врсте биљака кивија: Избор праве сорте

Пре него што се упустите у узгој кивија, важно је разумети различите врсте које су доступне и које ће успевати у вашем региону. Постоје две главне врсте биљака кивија погодне за кућне баште:

Нејасан киви (Ацтинидиа делициоса)

Ово је познати смеђи киви са длакастом кором који се обично налази у продавницама прехрамбених производа. Ови плодови величине јајета имају јарко зелено месо и црне семенке. Кључне карактеристике укључују:

• Већи плодови (дужине 7-10 цм)
• Потребна му је топлија клима (USDA зоне 7-9)
• Потребно је 225-240 дана без мраза
• Мање отпорна на хладноћу (оштећена испод -10°F)
• Популарне сорте: „Хејвард“, „Винсент“, „Џени“ (самооплодне)
• Обично је потребно 3-5 година да се произведу плодови

Харди киви или киви бобице (Ацтинидиа аргута)

Оне производе мање плодове величине грожђа са глатком, јестивом кором. Много су отпорније на хладноћу и прилагодљивије различитим регионима. Кључне карактеристике укључују:

• Мањи плодови (дужине 2,5-5 цм)
• Изузетно отпорна на хладноћу (зоне 4-9, до -25°F)
• Глатка, јестива кора (није потребно љуштење)
• Слатки, интензивни укус често описан као тропски
• Популарне сорте: 'Ананаснаиа' (Анна), 'Кен'с Ред', 'Иссаи' (самооплодна)
• Арктички киви (Actinidia kolomikta) је још отпорнији (до -40°F)

Климатски захтеви: Проналажење зоне узгоја кивија

Мапа зона отпорности USDA која истиче регионе погодне за узгој различитих сорти кивија

Разумевање ваше климе је кључно за успешно узгајање кивија. Иако се кивији често повезују са тропским окружењем, различите сорте могу успевати у широком спектру зона узгоја уз правилну негу.

Зоне температуре и отпорности

• Пахуљасти киви (Actinidia deliciosa): Најбоље одговара USDA зонама 7-9, овим биљкама су потребне топлије температуре и дуже сезоне раста. Могу их оштетити температуре испод -10°F.
• Издржљиви киви (Actinidia arguta): Много је прилагодљивији, добро расте у зонама 4-9. Може да издржи зимске температуре и до -25°F када је у потпуном стању мировања.
• Арктички киви (Actinidia kolomikta): Најотпорнија сорта на хладноћу, преживљава у зонама 3-7 са температурама до -40°F.

Мапа зона отпорности USDA у Сједињеним Државама која приказује регионе означене бојама где се могу гајити издржљиве, арктичке, пахуљасте и тропске сорте кивија. Кликните или додирните слику за више информација.

Захтеви за сунчеву светлост

Свим сортама кивија је потребно пуно сунца до делимичне сенке за оптималан раст и производњу плодова. Циљајте на најмање 6-8 сати директне сунчеве светлости дневно. У топлијим регионима, мало поподневне сенке може бити корисно како би се спречило огревање лишћа.

Заштита од мраза и ветра

Иако су биљке кивија у мировању отпорне на хладноћу, њихов пролећни раст је изузетно осетљив на оштећења од мраза. Млади изданци могу бити уништени само 30 минута излагања температурама од 0°C или ниже. Да бисте заштитили своје биљке:

• Избегавајте садњу у мразним џеповима или ниским подручјима где се накупља хладан ваздух
• Садите на падинама окренутим ка северу у хладнијим регионима како бисте одложили рано пролећно пупољавање
• Користите покриваче за редове или тканину против мраза да бисте заштитили младе изданке током касних пролећних мразева
• Изаберите заштићено место од јаких ветрова који могу оштетити винову лозу и воће

Припрема земљишта: Стварање савршеног окружења за узгој

Правилна припрема земљишта тестирањем органске материје и pH вредности је неопходна за успех кивија.

Киви су дуговечне вишегодишње биљке које могу дати плод више од 20 година, што чини правилну припрему земљишта пре садње кључном за дугорочни успех. Време које се посвећује стварању идеалног окружења за узгој ће се исплатити у погледу здравља биљака и производње плодова.

Идеалне карактеристике земљишта

• PH вредност земљишта: Киви преферира благо кисело до неутрално земљиште са pH вредношћу између 5,5 и 7,0. Тестирајте земљиште пре садње и по потреби га прилагодите.
• Врста земљишта: Идеално је добро дренирано, плодно земљиште са високим садржајем органске материје. Пешчано иловасто или глиновито иловасто земљиште добро функционише.
• Дренажа: Одлична дренажа је неопходна јер је корење кивија подложно труљењу у условима преплављености. Ниво подземних вода треба да буде најмање 60-90 цм испод површине земље.

Тестирање земљишта и измене

Пре садње, узмите узорке земљишта са горњих 30-45 цм и стручно их тестирајте. Ово ће открити pH вредност и ниво хранљивих материја у вашем земљишту, што ће вам омогућити да направите циљане измене:

• Ако је pH вредност земљишта испод 5,5 (превише кисело), додајте доломитни кречњак у количини од 5-10 фунти на 100 квадратних стопа.
• Ако је pH вредност земљишта изнад 7,0 (превише алкално), додајте елементарни сумпор (1-6 фунти на 100 квадратних стопа у зависности од типа земљишта).
• Укључите 5-7,5 цм компоста, стајњака или друге органске материје како бисте побољшали структуру и плодност земљишта.
• За тешка глиновита земљишта, додајте додатну органску материју и размислите о стварању подигнутих гредица како бисте побољшали дренажу.

Баштован додаје компост у земљу и тестира pH вредност док припрема баштенску гредицу за киви. Кликните или додирните слику за више информација.

Процес садње: Припрема ваших киви лоза за успех

Правилна техника садње са одговарајућим размаком и постављањем потпорне конструкције

Правилна садња кивија је кључна за њихово дугорочно здравље и продуктивност. Овим снажним пењачицама је потребан правилан размак, подршка и почетна нега да би се добро учврстиле.

Када садити

Садите киви рано у пролеће након што прође опасност од јаких мразева, али пре него што дође вруће време. Ово даје биљкама времена да се учврсте пре летњих врућина или зимских хладноћа. У већини региона то значи садњу између марта и маја.

Размак и подршка

Киви винова лоза је снажна биљка којој је потребан значајан простор и јаке потпорне структуре:

• Распоредите биљке у редовима на удаљености од 3-4,5 метра
• Оставите размак од најмање 4,5 метара између редова ако садите више редова.
• Поставите чврсту решетку, перголу или лук пре или током садње
• Носиве конструкције треба да буду високе најмање 6-7 стопа и да могу да поднесу значајну тежину

Корак-по-корак упутства за садњу

1. Ископајте рупу двоструко ширу од коренове кугле и довољно дубоку да смести корење.
2. Ако садите биљке са голим кореном, направите мали хумак у средини рупе и раширите корење преко њега.
3. За биљке узгајане у контејнерима, пажљиво уклоните биљку и олабавите све кружне корене.
4. Поставите биљку у рупу тако да круна (где се стабљика спаја са кореном) буде на или мало изнад нивоа земље.
5. Затрпајте земљом помешаном са компостом, нежно учвршћујући да бисте уклонили ваздушне џепове.
6. Након садње, темељно залијте да бисте слегли земљу око корена.
7. Нанесите слој малча дебљине 5-7 цм око биљке, држећи је неколико центиметара од стабљике.
8. Орежите новозасађену лозу на 2-3 пупољка како бисте подстакли снажан почетни раст.

Шестоделна инструкцијска слика која приказује како се сади киви, укључујући размак између рупа, копање до одговарајуће дубине, додавање компоста, садњу лозе, заливање и везивање за носач решетке. Кликните или додирните слику за више информација.

Опције носеће структуре

Киви лозама су потребни робусни системи потпоре који могу да поднесу њихову тежину и олакшају правилно обликовање и орезивање:

Т-бар решетка

• Стубови постављени на растојању од 4,5-6 метара са попречним крацима од 1,2-1,5 метара
• Жице се протежу дуж пречника како би подупирале плодне изданке
• Идеално за комерцијалну производњу и организовано орезивање
• Омогућава систематско обликовање кордона и плодних изданака

Пергола или арбор

• Атрактивна опција за кућне баште
• Пружа хлад док истовремено подржава велико оптерећење воћем
• Захтева јаке угаоне стубове и попречне елементе
• Минимална висина од 2,1-2,4 метра за ходање испод

Фотографија пејзажа која приказује више система решетки од кивија, укључујући Т-шипку, А-оквир, перголу и вертикалне носаче са виновом лозом обилном воћем у воћњаку. Кликните или додирните слику за више информација.

Захтеви за опрашивање: Обезбеђивање производње воћа

Мушки цвет кивија (лево) са антерама које производе полен и женски цвет (десно) са централним тучком

Разумевање опрашивања кивија је неопходно за успешну производњу плодова. За разлику од многих воћних биљака, већина сорти кивија има одвојене мушке и женске биљке (дводоме), што значи да ће вам бити потребне обе да бисте произвели плод.

Мушке и женске биљке

Код већине врста кивија, биљке су или мушке или женске:

• Женске биљке производе цветове са добро развијеним тучком (женским репродуктивним делом) и доносе плодове када се опрашивају.
• Мушке биљке производе цветове са прашницима који ослобађају полен, али саме не производе плодове.
• Мушке и женске биљке можете поуздано разликовати само када цветају, обично у трећој години.

Односи опрашивања и распоред

За оптимално опрашивање и производњу плодова:

• Посадите барем једну мушку лозу на сваких 6-8 женских лоза
• Распоредите мушке биљке по целој садњи ради бољег опрашивања.
• Осигурајте да мушке и женске сорте цветају истовремено
• Садите мужјаке и женке на растојању од 15 метара један од другог

Самоплодне сорте

Ако је простор ограничен, размотрите самоплодне сорте којима нису потребне одвојене мушке биљке:

• „Исаи“ (Актинидија аргута) - издржљив киви који може дати плодове без мушког опрашивача
• „Џени“ (Actinidia deliciosa) - самооплодна сорта пахуљастог кивија

Напомена: Чак и самооплодне сорте често дају веће усеве када се унакрсно опрашивају мушком биљком.

Методе опрашивања

Цветове кивија првенствено опрашују:

• Ветар: Полен се преноси са мушких на женске цветове ваздушним струјама
• Пчеле: Медоносне пчеле и домаће пчеле посећују мирисно цвеће и преносе полен
• Ручно опрашивање: У затвореним просторима или када су природни опрашивачи оскудни, можете ручно опрашивати преношењем полена малом четкицом.

Крупни макро снимак који приказује мушке и женске цветове кивија један поред другог, истичући жуте прашнике код мушког цвета и зелени јајник са стигмом у облику звезде код женског цвета. Кликните или додирните слику за више информација.

Заливање и ђубрење: Исхрана за здрав раст

Правилно заливање кап по кап (лево) и примена ђубрива (десно) за кивијеве лозе

Правилно заливање и ђубрење су неопходни за снажан раст и обилну производњу плодова код кивија. Ове биљке имају специфичне потребе за храном које се мењају како сазревају.

Захтеви за заливање

Кивију је потребна стална влага, посебно током укоренења и развоја плодова:

• Новозасађене винове лозе: Заливајте обилно 2-3 пута недељно током прве вегетационе сезоне
• Успостављене биљке: Обезбедите 2,5-5 цм воде недељно током вегетације
• Критични периоди: Повећајте заливање током цветања, заметања плодова и развоја плодова.
• Методе заливања: Кап по кап или црева за наводњавање су идеална јер доводе воду директно до коренске зоне

Редовно пратите влажност земљишта и прилагођавајте заливање на основу падавина, температуре и врсте земљишта. Циљ је да земљиште буде константно влажно, али никада преплављено водом.

Крупни план капљичног наводњавајућег апарата који залива пелете ђубрива испод лозе кивија у осунчаном воћњаку. Кликните или додирните слику за више информација.

Распоред ђубрења

Киви су снажни узгајивачи којима користи редовно ђубрење, али су осетљиви на прекомерно ђубрење, посебно када су млади:

Врсте ђубрива

Киви добро реагује и на органска и на конвенционална ђубрива:

• Уравнотежена органска ђубрива (као што је 5-5-5) обезбеђују хранљиве материје са спорим ослобађањем
• Компост и остарели стајњак побољшавају структуру земљишта, а истовремено додају хранљиве материје.
• Рибља емулзија или екстракти морских алги могу се користити као додатна фолијарна исхрана
• Избегавајте ђубрива са високим садржајем соли која могу оштетити осетљиве корене кивија

Приликом наношења ђубрива, распоредите га у круг око биљке, почевши од око 15 цм од дебла и продужавајући се до линије капања. Након наношења, темељно залијте како би хранљиве материје доспеле до коренске зоне.

Орезивање и обликовање: Обликовање винове лозе за максималну производњу

Киви пре орезивања (лево) и након правилног орезивања и обликовања (десно)

Правилно орезивање и обликовање плодова су неопходни за управљање снажним растом кивија и максимизирање производње плодова. Без редовног орезивања, винова лоза постаје замршена маса са смањеним квалитетом и количином плодова.

Системи за обуку

Киви лозе се обично тренирају према једном од два главна система:

Т-бар систем

• Једно дебло са два хоризонтална кордона (крака) који се пружају у супротним смеровима
• Плодоносне изданке окренуте дуж жица на Т-пречнику
• Обезбеђује добру циркулацију ваздуха и излагање сунчевој светлости
• Чини орезивање и бербу систематичнијим

Систем пергола/арбора

• Лозе су се уздизале изнад надземне конструкције
• Воће виси надоле ради лакше бербе
• Ствара пријатну хладовину испод
• Може бити изазовније темељно орезивање

Упоређивање кивија пре и после, које показују обрастао, испреплетен раст, у односу на уредно орезане лозе постављене дуж система решетки. Кликните или додирните слику за више информација.

Временска линија орезивања

Киви лозе захтевају различите приступе орезивању на основу пола и сезоне:

Корак-по-корак обука за нове биљке

1. Прва година: Након садње, орежите изданак на 2-3 јака пупољка. Изаберите најјачи изданак који се издигне да постане главно стабло и уклоните све остале. Поставите овај изданак вертикално уз колац до врха ваше потпорне конструкције.
2. Друга година: Када дебло достигне жељену висину, изаберите два снажна изданка који расту у супротним смеровима да би постали ваши главни кордони (кракови). Водите их дуж хоризонталних жица и орезујте конкурентске изданке.
3. Трећа година: Дозволите изданцима да се развију из кордона у размацима од 20-30 цм. Они ће постати ваши плодоносни изданци. Орежите остале изданке да бисте одржали структуру.
4. Четврта година и касније: Успоставите редовну рутину орезивања како бисте одржали основни оквир, а истовремено подстакли ново плодоносно дрво сваке године.

Означени дијаграм који приказује структуру кивија, где воће расте на једногодишњим изданцима и правилно орезивање. Кликните или додирните слику за више информација.

Разумевање навике плодоношења

Да бисте ефикасно орезивали, кључно је разумети како биљке кивија производе плодове:

• Киви се формира на изданцима текуће сезоне који расту из једногодишњег дрвета
• Старије дрво (2+ године) ретко производи плодне изданке
• Сваке зиме ћете уклонити већину прошлогодишњих плодних изданака, задржавајући само одабране штапове за производњу следеће године.
• Циљ је одржавати равнотежу плодоносног дрвета уз контролу величине винове лозе.

Сузбијање штеточина и болести: Одржавање здравља ваше лозе

Уобичајени проблеми са кивијем: оштећења од мраза (лево), симптоми труљења корена (у средини) и оштећења од јапанске бубе (десно)

Иако су биљке кивија генерално робусне, могу се суочити са неколико изазова од штеточина, болести и услова околине. Брзо идентификовање и решавање ових проблема је кључно за одржавање здравих и продуктивних винова лоза.

Уобичајене штеточине

Киви лозе могу бити погођене неколико инсеката штеточина:

• Јапанске бубе: Хране се лишћем, стварајући скелетни изглед. Сузбијају се ручним брањем, покривањем редова или органским инсектицидима.
• Двопегаве паукове гриње: Изазивају тачкасте флеке на листовима и танке мреже. Уклањајте их јаким прскањем водом или инсектицидним сапуном.
• Трипс: Може оштетити цветове и плодове у развоју. Сузбијте инсектицидним сапуном или уљем нимa.
• Савијачи лишћа: Гусенице које увијају и везују листове заједно. Уклоните захваћене листове или користите Bacillus thuringiensis (Bt).

Управљање болестима

Неколико болести може утицати на биљке кивија:

• Фитофтора трулеж корена: Узрокована преплављеним земљиштем, симптоми укључују жућење лишћа и увенуће. Превенција добром дренажом је кључна.
• Ботритис трулеж: Сива плесан која погађа цвеће и плодове. Побољшајте циркулацију ваздуха правилним орезивањем и избегавајте заливање одозго.
• Вертицилијумско увенуће: Гљивична болест која се преноси земљиштем и изазива увенуће и одумирање. Избегавајте садњу у земљишту где су расле осетљиве биљке.
• Трулеж круне: Гљивична болест која погађа базу биљке. Обезбедите одговарајућу дубину садње и избегавајте малчирање уз дебло.

Проблеми животне средине

Фактори околине такође могу утицати на здравље кивија:

• Оштећења од мраза: Изданци у раном пролећу су веома осетљиви на мраз. Користите покриваче за редове или пажљиво бирајте места за садњу.
• Опекотине од сунца: Може утицати на стабла младих биљака и воћа. Обезбедите хлад за младе биљке и одржавајте адекватан лисни покров за воће.
• Штета од ветра: Јаки ветрови могу поломити изданке и изазвати ожиљке на плодовима. Садите на заштићеним местима или поставите ветрозаштитне поклопце.
• Недостатак хранљивих материја: Жути листови или слаб раст могу указивати на проблеме са хранљивим материјама. Тестирање земљишта може идентификовати специфичне недостатке.

Органски приступи управљању

Многи проблеми са кивијем могу се спречити или решити органским путем:

• Одржавајте снагу биљке правилним заливањем, ђубрењем и орезивањем
• Подстакните корисне инсекте садњом разноврсних цветних биљака у близини
• Нанесите органску малч за сузбијање корова и одржавање влажности земљишта
• Користите чај од компоста или екстракте морских алги да бисте јачали имунитет биљака
• Примењујте добру санитацију уклањањем и одлагањем оболелог биљног материјала

Композитна слика која приказује листове кивија оштећене мразом, труло корење кивија изнад земље и листове кивија које су појеле јапанске бубе. Кликните или додирните слику за више информација.

Жетва: Уживање у плодовима свог рада

Берба зрелог кивија са крупним планом који приказује одговарајуће индикаторе зрелости

Након 3-5 година неге и стрпљења, ваши засади кивија ће вас наградити обилном жетвом. Познавање времена и начина бербе осигурава најбољи укус и потенцијал за складиштење вашег домаћег кивија.

Када се жетва

Време бербе се разликује између врста кивија:

Харди киви (киви)

• Обично сазревају крајем лета до ране јесени (август-септембар)
• Може се брати када је благо мекано на додир
• Плодови ће сазрети на виновој лози и развити пун укус
• Берите постепено како плодови сазревају
• Зрело воће садржи 18-25% шећера

Пахуљасти киви

• Жетва у касну јесен (октобар-новембар)
• Берите када је плод чврст, али семе је поцрнело
• Неће потпуно сазрети на виновој лози у већини региона.
• Берба пре првог јаког мраза
• Потребно је сазревање након бербе

Технике жетве

Правилне методе бербе помажу у очувању квалитета плодова:

• Берба се врши по сувом дану када је воће суво
• За киви, пажљиво повуците или увијте плод са лозе
• За нејасан киви, одсеците стабљику маказама уместо да је чупате.
• Пажљиво рукујте воћем како бисте избегли модрице
• Сакупљајте у плитким посудама да бисте спречили гњечење
• Уклоните све оштећене или болесне плодове

Крупни план руку које беру зреле киви са винове лозе са маказама за орезивање и корпом воћа у близини. Кликните или додирните слику за више информација.

Зрење и тестирање

Да бисте утврдили да ли је ваш киви спреман за бербу:

• Киви: Тест укуса је најбољи показатељ. Када воће почне да омекшава, пробајте један да бисте проверили развој укуса.
• Мутни киви: Исеците узорак воћа и проверите да ли је семе поцрнело. Садржај шећера треба да буде најмање 6-8% за правилно сазревање након бербе.

Пресек кивија са црним семенкама - кључни показатељ спремности за бербу за пахуљасте кивије

Зрела лоза кивија може дати импресивне приносе:

• Издржљиве лозе кивија (кивиберија): 50-150 фунти по лози
• Пахуљасте лозе кивија: 70-100 фунти по лози

Уз правилну негу и орезивање, винова лоза ће наставити да производи на овим нивоима дуги низ година.

Крупни план исеченог кивија са јарко зеленим месом и прстеном потпуно развијених црних семенки што указује на правилну зрелост за бербу. Кликните или додирните слику за више информација.

Складиштење и употреба: Како максимално искористити свој жетву

Могућности складиштења и кулинарска употреба домаћег кивија

Када уберете свој киви, правилно складиштење и креативна употреба ће вам помоћи да уживате у свом плоду месецима који долазе. Различите сорте кивија захтевају различите приступе складиштењу.

Методе складиштења

Харди киви (киви)

• Хлађење: Зрело воће чувајте у вентилираним пластичним кесама у фрижидеру 2-4 недеље
• Замрзавање: Замрзните целе зреле кивије на послужавнику, а затим их пребаците у кесе за замрзавање ради дуготрајног складиштења.
• Зрење: Чврсто воће сазрева на собној температури док не омекша

Пахуљасти киви

• Хладно складиштење: Незрело воће чувајте на хладном месту (0-4°C) до 4-6 месеци
• Сазревање: Да би воће сазрело, ставите га близу јабука или банана на собној температури
• Хлађење: Када сазри, чувати у фрижидеру 1-2 недеље

Кулинарска употреба

Киви је свестран у кухињи и може се користити на бројне начине:

• Свежа конзумација: Издржљиви киви се могу јести цели попут грожђа; пахуљасти киви се обично ољуштавају и секу.
• Воћне салате: Додајте боју, укус и хранљиве материје јелима од мешаног воћа
• Смутији: Помешајте са другим воћем за хранљиве напитке
• Десерти: Користите као прелив за павлову, чизкејк или тарте
• Конзерве: Направите џем од кивија, желе или чатни
• Сушено воће: Исеците и дехидрирајте за хранљиве грицкалице
• Омекшивач меса: Ензими у кивију могу омекшати месо (утрљајте кришке меса 10-15 минута пре кувања)

Савет за кување: Киви садржи актинидин, ензим који разграђује протеине. То значи да ће спречити стврдњавање желатина и може згрушати млечне производе ако се предуго остави. За десерте са млечним производима или желатином, додајте киви непосредно пре сервирања.

Кухињска сцена која приказује киви чуван у фрижидеру, замрзнут у контејнерима и припремљен као џем, смути, тарт, парфе и салате. Кликните или додирните слику за више информација.

Нутритивне користи

Домаћи киви нуди импресивну хранљиву вредност:

• Изузетно богат витамином Ц (више него поморанџе)
• Добар извор дијететских влакана
• Садржи калијум, витамин Е и фолат
• Обезбеђује антиоксиданте који подржавају имунолошку функцију
• Мало калорија (око 60 калорија на 100 г)

Решавање уобичајених проблема: Честа питања

Зашто моје лозе кивија не дају плодове?

Неколико фактора може спречити плодоношење:

• Старост: Биљкама кивија обично треба 3-5 година да почну да производе плодове
• Опрашивање: Можете имати само женске или само мушке биљке. Уверите се да имате обе, осим ако не узгајате самооплодне сорте.
• Орезивање: Прекомерно или неправилно орезивање може уклонити плодоносно дрво
• Штета од мраза: Пролећни мразеви су можда убили цветне пупољке
• Клима: Ваша сорта можда није погодна за вашу зону раста.

Листови мог кивија жуте. Шта није у реду?

Жути листови могу указивати на неколико проблема:

• Недостатак хранљивих материја: Посебно азот, гвожђе или магнезијум
• Прекомерно заливање: Влажно земљиште може изазвати проблеме са кореном и жутило
• Труљење корена: Гљивична болест узрокована лошом дренажом
• Нормално старење: Жућење старијих листова у јесен је нормално

Прво проверите влажност земљишта и дренажу, а затим размотрите тест земљишта како бисте идентификовали специфичне недостатке хранљивих материја.

Како да знам да ли имам мушке или женске биљке кивија?

Мушке биљке можете поуздано разликовати од женских само када цветају, обично у трећој години:

• Женски цветови: Имају добро развијен централни тучак са више стигми и производе плодове када се опрашивају
• Мушки цветови: Имају бројне прашнике са жутим поленом, али немају централни тучак и никада не дају плодове

Док не дође до цветања, ослањајте се на етикете биљака из реномираних расадника. Ако размножавате резницама, пажљиво бележите пол биљке.

Моје лозе кивија снажно расту, али не дају много плодова. Зашто?

Прекомерни вегетативни раст на рачун плодоношења је чест и обично указује на:

• Прекомерно ђубрење: Превише азота подстиче раст лишћа у односу на производњу плодова
• Недовољно орезивање: Без правилног орезивања, винова лоза улаже енергију у раст уместо у плодоношење.
• Младе биљке: Винова лоза млађа од 3-5 година се фокусира на учвршћивање пре него што обилно плодонесе.

Решење: Смањите азотна ђубрива, примените правилне праксе орезивања и будите стрпљиви са младим биљкама.

Могу ли узгајати киви у контејнерима?

Да, али са ограничењима:

• Издржљиви киви (Actinidia arguta) се боље прилагођава узгоју у контејнерима него пахуљасти киви.
• Користите велику посуду (минимум 20 галона) са одличном дренажом.
• Обезбедите чврсту решетку или потпорну конструкцију
• Изаберите компактне или самоплодне сорте попут „Исаи“
• Очекујте смањене приносе у поређењу са виноградима засађеним на земљи.
• Заштитите биљке узгајане у контејнерима од зимске хладноће, јер је корење рањивије

Колико дуго ће моје лозе кивија давати плодове?

Уз правилну негу, кивији су дуговечни и продуктивни:

• Винова лоза обично почиње да рађа у 3-5 години
• Врхунска производња се јавља око 8-10 година
• Добро одржаване винове лозе могу наставити да рађају 20-50 година
• Редовно орезивање, ђубрење и сузбијање штеточина су кључ дуговечности

Зрела лоза кивија препуна зрелих кивијева расте преко дрвене перголе у сунцем обасјаној башти. Кликните или додирните слику за више информација.

Закључак: Ваше путовање узгоја кивија

Гајење кивија код куће захтева стрпљење и пажњу посвећену детаљима, али резултат је вредан труда. Од одабира правих сорти за вашу климу до савладавања техника орезивања, сваки корак у процесу доприноси здравим, продуктивним лозама које могу деценијама давати укусне плодове.

Запамтите да су биљке кивија дугорочна инвестиција у вашу башту. Иако може проћи 3-5 година пре него што уберете прве плодове, устаљене лозе могу обилно рађати 20+ година уз правилну негу. Нутритивне предности и јединствени укус домаћег кивија чине га вредним додатком свакој кућној башти.

Без обзира да ли бирате издржљиве кивије које успевају у хладнијим климатским условима или пахуљасте кивије за топлије регионе, примените знање из овог водича како бисте створили оптималне услове за узгој. Временом ће ваши кивији постати продуктивна и лепа карактеристика у вашем пејзажу, пружајући и визуелну занимљивост и хранљиве жетве годинама које долазе.

Даље читање

Ако сте уживали у овом посту, можда ће вам се свидети и ови предлози:

• Најбоље сорте и дрвеће јабука за узгој у вашој башти
• Како узгајати руколу: Комплетан водич за баштоване
• Комплетан водич за узгој поморанџи код куће