আপনার নিজের বাগানে হর্সরাডিশ চাষের জন্য একটি নির্দেশিকা

রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে সুসজ্জিত সবজি বাগানে বেড়ে ওঠা সবুজ পাতা সহ হর্সরাডিশ গাছ.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

আপনার নিজের সজিনা চাষ নিশ্চিত করে যে আপনি সবচেয়ে তাজা, সবচেয়ে শক্তিশালী শিকড় পেতে পারেন - দোকান থেকে কেনা বিকল্পগুলির তুলনায় অনেক উন্নত যা প্রায়শই তাদের শক্তি হারায়। এছাড়াও, একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, এই কম রক্ষণাবেক্ষণের বহুবর্ষজীবী গাছটি আপনাকে বছরের পর বছর ফসলের সাথে পুরস্কৃত করবে।

এই বিস্তৃত নির্দেশিকাটিতে, আপনার বাড়ির বাগানে সফলভাবে সজিনা ফল চাষ, রক্ষণাবেক্ষণ এবং সংগ্রহ করার জন্য আপনার যা জানা দরকার তা আমরা আলোচনা করব। আপনি একজন অভিজ্ঞ মালী হোন বা সবেমাত্র শুরু করছেন, আপনি আবিষ্কার করবেন যে এই বহুমুখী ভেষজটি চাষ করা কতটা সহজ যা রোস্ট, সামুদ্রিক খাবার এবং ঘরে তৈরি মশলাগুলিতে সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে।

হর্সরাডিশ দিয়ে শুরু করা

রোপণের জন্য প্রস্তুত তাজা সজিনা গাছের শিকড়

হর্সরাডিশ শীতল আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পায় এবং এর সুপ্ত সময়কাল প্রয়োজন, যা USDA জোন 3-9-এর উদ্যানপালকদের জন্য আদর্শ। হর্সরাডিশ রোপণের সেরা সময় হল বসন্তের শুরুতে (মাটি পরিষ্কার করার সাথে সাথে) অথবা শরতের শেষের দিকে (মাটি জমে যাওয়ার ঠিক আগে)। বসন্ত রোপণ সাধারণত নতুনদের জন্য পছন্দ করা হয় কারণ এটি শীতের আগে গাছগুলিকে পূর্ণ বৃদ্ধির মরসুম দেয়।

হর্সরাডিশ মূলের কাটা অংশ সংগ্রহ করা

বেশিরভাগ সবজির বিপরীতে, সজিনা সাধারণত বীজ থেকে জন্মায় না। পরিবর্তে, এটি মূল কাটা (যাকে "সেট"ও বলা হয়) থেকে বংশবিস্তার করা হয়। আপনি এগুলি বিভিন্ন উপায়ে পেতে পারেন:

• বাগান কেন্দ্র বা অনলাইন নার্সারি থেকে মূল কাটা কিনুন।
• কৃষকের বাজার বা মুদি দোকান থেকে তাজা সজিনা মূল কিনুন।
• আপনার বাগানের বন্ধুকে জিজ্ঞাসা করুন যিনি সজিনা চাষ করেন এবং কিছু মূল বিভাজনের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

মূল কাটার প্রস্তুতি

রোপণের জন্য সজিনা গাছের শিকড় নির্বাচন করার সময়, ৮-১০ ইঞ্চি লম্বা এবং কমপক্ষে ১/২ ইঞ্চি ব্যাসের শক্ত, রোগমুক্ত নমুনাগুলি সন্ধান করুন। মূলের ঘন প্রান্তটি উপরের (মুকুট) হবে, যখন পাতলা প্রান্তটি নীচের দিকে নির্দেশ করবে। আপনি যদি দোকান থেকে কেনা শিকড় ব্যবহার করেন, তবে এমন শিকড়গুলি বেছে নিন যা জীবনের কিছু লক্ষণ দেখায়, যেমন ছোট কুঁড়ি বা সবুজ অঙ্কুর।

আপনার কাটা অংশ প্রস্তুত করতে:

• নীচের প্রান্তে ৪৫ ডিগ্রি কোণে মূল কাটুন (এটি রোপণের সময় ওরিয়েন্টেশনে সাহায্য করে)
• যদি আপনি একটি বড় মূল ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি এটিকে ৮ ইঞ্চির কয়েকটি অংশে কেটে নিতে পারেন, যাতে প্রতিটি অংশে কিছু মুকুট টিস্যু বা কুঁড়ি থাকে।
• রোপণের আগে কাটা পৃষ্ঠগুলি কয়েক ঘন্টা শুকাতে দিন।

বসন্তের মাটিতে বসন্তের মাটিতে সবুজ অঙ্কুর সহ তাজা সজিনা মূল.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

রোপণ এবং স্থান নির্বাচন

সঠিক কোণে সজিনার মূল রোপণ করলে ভালো বৃদ্ধি নিশ্চিত হয়

আদর্শ স্থান নির্বাচন করা

হর্সরাডিশ পূর্ণ রোদে ভালো জন্মে কিন্তু আংশিক ছায়া সহ্য করে। রোপণের স্থান নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে হর্সরাডিশ বেশ জোরালো এবং সম্ভাব্য আক্রমণাত্মক হতে পারে। এমন একটি স্থান নির্বাচন করুন যেখানে:

• গাছপালা প্রতিদিন কমপক্ষে ৬ ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক পায়
• মাটি গভীর, উর্বর এবং সুনিষ্কাশনযোগ্য।
• গাছপালা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা আছে (প্রতিটি গাছের জন্য প্রায় ২-৩ ফুট জায়গা প্রয়োজন)
• এটি অন্যান্য বাগানের গাছপালার সাথে হস্তক্ষেপ করবে না (একটি নির্দিষ্ট বিছানা বা সীমানা এলাকা বিবেচনা করুন)

অনেক উদ্যানপালক এর বিস্তার নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি নির্দিষ্ট পাত্রে বা উঁচু বিছানায় সজিনা চাষ করতে পছন্দ করেন। যদি মাটিতে রোপণ করেন, তাহলে শিকড় ধরে রাখার জন্য মাটিতে পুঁতে রাখা টাইলস বা তলাবিহীন বালতির মতো বাধা ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।

মাটি প্রস্তুতি

হর্সরাডিশ জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ নিরপেক্ষ মাটির (pH 5.5-7.0) চেয়ে সামান্য অম্লীয় মাটি পছন্দ করে। রোপণের আগে:

• গভীর মূল ব্যবস্থার জন্য মাটি ১০-১২ ইঞ্চি গভীরে খনন করে আলগা করুন।
• শিকড়ের আকৃতি বিকৃত হতে পারে এমন যেকোনো পাথর, শিকড় বা ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলুন।
• ২-৩ ইঞ্চি কম্পোস্ট বা ভালোভাবে পচা সার মিশিয়ে দিন।
• প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে একটি সুষম জৈব সার (যেমন 10-10-10) যোগ করুন।

রোপণের নির্দেশাবলী

আপনার জায়গাটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, সজিনা গাছ লাগানোর জন্য এই ধাপগুলি অনুসরণ করুন:

• ২-৩ ইঞ্চি গভীর পরিখা বা পৃথক গর্ত খনন করুন।
• মূলের কাটা অংশ ৪৫ ডিগ্রি কোণে রাখুন, উপরের প্রান্তটি (সোজা করে কাটা) মাটির পৃষ্ঠ থেকে প্রায় ১-২ ইঞ্চি নীচে রাখুন।
• যদি একাধিক শিকড় রোপণ করা হয়, তাহলে ৩০-৩৬ ইঞ্চি দূরত্বের সারিতে ১৮-২৪ ইঞ্চি ব্যবধানে শিকড় রাখুন।
• মাটি এবং জল দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে দিন

পাত্রে চাষের জন্য, কমপক্ষে ১৮ ইঞ্চি গভীর এবং প্রশস্ত একটি পাত্র নির্বাচন করুন। একই রোপণ পদ্ধতি ব্যবহার করুন, তবে নিশ্চিত করুন যে পাত্রে পর্যাপ্ত নিষ্কাশন গর্ত রয়েছে।

মালী ভালোভাবে প্রস্তুত মাটিতে ৪৫ ডিগ্রি কোণে সজিনা গাছের মূলের কাটিং রোপণ করছেন.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ

সুস্থ পাতাযুক্ত সজিনা গাছ

জল দেওয়া

হর্সরাডিশের নিয়মিত আর্দ্রতা প্রয়োজন, বিশেষ করে প্রথম বৃদ্ধির মরসুমে এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের শুরুতে শিকড়ের বিকাশের সময়। তবে, জলাবদ্ধ অবস্থায় এটি শিকড় পচে যাওয়ার জন্যও সংবেদনশীল।

• সপ্তাহে একবার গভীরভাবে জল দিন, প্রায় ১ ইঞ্চি জল সরবরাহ করুন।
• গরম, শুষ্ক সময়ে জল দেওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করুন
• শরতের শেষের দিকে ফসল কাটার সময় ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে জল দেওয়া কমিয়ে দিন
• পাত্রে জন্মানো গাছগুলিতে আরও ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে

সার প্রয়োগ

হর্সরাডিশ খুব বেশি খাবার দেয় না, এবং অতিরিক্ত নাইট্রোজেন আসলে শিকড়ের স্বাদের তীব্রতা কমিয়ে দিতে পারে। সেরা ফলাফলের জন্য:

• বসন্তের শুরুতে একটি সুষম, কম-নাইট্রোজেন সার (যেমন 5-10-10) প্রয়োগ করুন।
• ক্রমবর্ধমান মরশুমের মাঝামাঝি সময়ে কম্পোস্ট দিয়ে সাইড-ড্রেস করুন
• দেরী মৌসুমে সার প্রয়োগ এড়িয়ে চলুন, যা শিকড়ের গুণমান হ্রাস করতে পারে।

বাগানের সুন্দর সারিতে বড় সবুজ সজিনা পাতা গজিয়ে উঠছে.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

আগাছা নিয়ন্ত্রণ

মৌসুমের শুরুতে আগাছা নিয়ন্ত্রণ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যখন সজিনা গাছ এখনও ছোট থাকে এবং সহজেই তাদের পরাজিত করা যায়।

• গাছের চারপাশে জৈব মাল্চের ২-৩ ইঞ্চি স্তর (যেমন খড় বা কুঁচি করা পাতা) প্রয়োগ করুন।
• নিয়মিত হাতে আগাছা টেনে তুলুন, সজিনার শিকড় যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন।
• প্রয়োজনে অগভীরভাবে চাষ করুন, কারণ গভীরভাবে চাষ করলে শিকড়ের ক্ষতি হতে পারে।

বৃদ্ধি ব্যবস্থাপনা

পাশের কান্ড অপসারণ করলে মূল শিকড় বড় হতে সাহায্য করে

সোজা, ঘন শিকড় সহ উচ্চমানের সজিনা গাছ জন্মাতে, কিছু অতিরিক্ত রক্ষণাবেক্ষণের পরামর্শ দেওয়া হয়:

• যখন গাছগুলি প্রায় ৮ ইঞ্চি লম্বা হয়, তখন মূল শিকড়ের উপরের অংশের চারপাশের মাটি সাবধানে সরিয়ে ফেলুন।
• সমস্ত ছোট শিকড় এবং কান্ড ঘষে ফেলুন, শুধুমাত্র পাতার সেরা মুকুট রেখে দিন।
• গাছের চারপাশের মাটি ফিরিয়ে দিন
• প্রায় ৬ সপ্তাহ পরে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

উদ্ধরণ এবং ছাঁটাই" নামে পরিচিত এই অনুশীলনটি উদ্ভিদকে অনেক ছোট মূলের পরিবর্তে একটি বৃহৎ মূল বিকাশে শক্তি ব্যয় করতে উৎসাহিত করে।

স্প্রেড ধারণ করা

সঠিকভাবে পরিচালনা না করলে হর্সরাডিশ আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে। এটি নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য:

• পাত্রে বা বাধা সহ উঁচু বিছানায় রোপণ করুন
• প্রতি বছর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফসল কাটুন, যতটা সম্ভব মূলের টুকরো অপসারণ করুন।
• পুঁতে রাখা টাইলস বা তলাবিহীন বালতির মতো শারীরিক বাধা ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
• নির্ধারিত চাষের এলাকার বাইরে দেখা যাওয়া যেকোনো স্বেচ্ছাসেবী উদ্ভিদ অপসারণ করুন।

মূলের বৃহত্তর বিকাশের জন্য মালী সজিনা গাছের পাশের কান্ড অপসারণ করছেন.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ

কখন ফসল কাটা হবে

ঠান্ডা তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসার পর সজিনার শিকড়গুলি তাদের সেরা স্বাদ অর্জন করে। ফসল কাটার আদর্শ সময় হল:

• শরতের শেষের দিকে, বেশ কয়েকবার তুষারপাতের পরে কিন্তু মাটি জমে যাওয়ার আগে (অক্টোবর-নভেম্বর)
• বসন্তের শুরুতে, নতুন বৃদ্ধি শুরু হওয়ার আগে (মার্চ-এপ্রিল)

প্রথম বছরের গাছগুলিকে ফসল তোলার আগে পুরো এক মৌসুম ধরে বাড়তে দেওয়া উচিত। পরবর্তী বছরগুলিতে, আপনি প্রতি বছর সেরা মানের শিকড়ের জন্য ফসল তুলতে পারেন। বহু বছর ধরে মাটিতে রেখে দেওয়া শিকড়গুলি কাঠের মতো এবং কম সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে।

কিভাবে ফসল কাটা যায়

সজিনা সংগ্রহের জন্য কিছু পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়, কারণ এর শিকড় বেশ গভীরে বৃদ্ধি পেতে পারে:

• গাছের চারপাশের মাটি আলগা করে বাগানের কাঁটা দিয়ে, মুকুট থেকে প্রায় ১২ ইঞ্চি দূরে একটি বৃত্তাকারে কাজ করুন।
• মূল শিকড় যাতে ভেঙে না যায় সেজন্য সাবধানে নীচে এবং নীচে খনন করুন।
• পার্শ্ব শিকড় সহ পুরো মূল ব্যবস্থাটি উত্তোলন করুন
• ইচ্ছা করলে পুনরায় রোপণের জন্য বেশ কয়েকটি পেন্সিল আকারের শিকড় সংরক্ষণ করুন।
• উপরের অংশগুলো কেটে ফেলুন, প্রায় ১ ইঞ্চি মুকুট রেখে দিন।

আর্দ্র মাটিতে বাগানের পাইপ দিয়ে সদ্য কাটা সজিনার শিকড় পরিষ্কার করা হচ্ছে.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

তাজা শিকড় পরিষ্কার এবং সংরক্ষণ করা

পরিষ্কার সজিনা মূল সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত

ফসল তোলার পর, সঠিক পরিষ্কার এবং সংরক্ষণ শিকড়ের গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করবে:

• চলমান জলের নীচে শিকড়গুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত মাটি ঘষে পরিষ্কার করুন।
• ক্ষতিগ্রস্ত স্থান বা ছোট শিকড় কেটে ফেলুন।
• শিকড় সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে দিন
• দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য, শিকড়গুলিকে একটি ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে সামান্য ভেজা বালি দিয়ে রাখুন।
• ৩২-৪০° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় মূল ভান্ডার বা রেফ্রিজারেটরের মতো ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

সঠিকভাবে সংরক্ষিত সজিনা গাছের শিকড় রেফ্রিজারেটরে ৩-৬ মাস বা মূলের ভাণ্ডারে ১০-১২ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

সংরক্ষণের জন্য কাঠের বাক্সের ভিতরে আর্দ্র বালিতে আংশিকভাবে পুঁতে রাখা পরিষ্কার সজিনা গাছের শিকড়.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

তাজা হর্সরাডিশ তৈরি করা

তাজা সজিনা পাতা বাইরে ঘষে ঘষে রাখলে তীব্র ধোঁয়ার কারণে চোখের জ্বালাপোড়া রোধ করা যায়

আপনার নিজের সজিনার মশলা তৈরি করতে:

• ভালোভাবে বাতাস চলাচলকারী স্থানে (বাইরে থাকা ভালো) কাজ করুন কারণ ধোঁয়া খুব তীব্র হতে পারে।
• শিকড় খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন
• ফুড প্রসেসরে অথবা হাতে গ্রেট করে প্রসেস করুন
• প্রতি কাপ গ্রেট করা সরিষার বাদামের জন্য ২-৩ টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
• হালকা সর্ষের বাদামের জন্য, অবিলম্বে ভিনেগার যোগ করুন; আরও গরম সর্ষের বাদামের জন্য, ভিনেগার যোগ করার আগে 3 মিনিট অপেক্ষা করুন।
• ৪-৬ সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন

রোদেলা রান্নাঘরে ভিনেগারের বোতল এবং গ্রাটার সহ কাটিং বোর্ডে তাজা গ্রেট করা সর্দারাদিশ.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

সাধারণ সমস্যা এবং সমাধান

পোকামাকড়

যদিও সজিনা সাধারণত অনেক বাগানের পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, এটি কয়েকটি নির্দিষ্ট পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে:

ফ্লি বিটলের ক্ষতির কারণে ছোট ছোট ছিদ্রযুক্ত সর্দারাদিশ পাতার ক্লোজআপ.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

রোগ

হর্সরাডিশ বিভিন্ন রোগের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে, বিশেষ করে ভেজা অবস্থায়:

সজিনার মূলের ক্লোজআপে এর পৃষ্ঠে সাদা মরিচা পড়া ফুসকুড়ি দেখা যাচ্ছে.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

ক্রমবর্ধমান সমস্যা

কিছু সাধারণ ক্রমবর্ধমান সমস্যা এবং তাদের সমাধানের মধ্যে রয়েছে:

কাঁটাযুক্ত বা বিকৃত আকারের শিকড়

কারণ: পাথুরে মাটি; অপর্যাপ্ত মাটি প্রস্তুতি; বৃদ্ধির সময় মূলের ক্ষতি

সমাধান: রোপণের আগে মাটি গভীরভাবে প্রস্তুত করুন; পাথর এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করুন; বৃদ্ধির সময় শিকড়কে ক্ষতিগ্রস্ত করা এড়িয়ে চলুন।

দুর্বল স্বাদ বিকাশ

কারণ: খুব তাড়াতাড়ি ফসল কাটা; অতিরিক্ত নাইট্রোজেন; অপর্যাপ্ত ঠান্ডা সংস্পর্শে আসা

সমাধান: তুষারপাতের পরে ফসল কাটা; কম নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করুন; ফসল কাটার আগে গাছপালা ঠান্ডা তাপমাত্রা অনুভব করুন তা নিশ্চিত করুন।

আক্রমণাত্মক বিস্তার

কারণ: আক্রমণাত্মক মূল ব্যবস্থা; অসম্পূর্ণ ফসল কাটা

সমাধান: পাত্রে রোপণ করুন; মূলের বাধা ব্যবহার করুন; প্রতি বছর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফসল কাটুন; স্বেচ্ছাসেবক গাছপালা দ্রুত অপসারণ করুন।

বোল্টিং (অকাল ফুল ফোটা)

কারণ: তাপ চাপ; উদ্ভিদের বয়স; পরিবেশগত কারণ

সমাধান: ফুলের ডাঁটা দ্রুত সরিয়ে ফেলুন; গরম আবহাওয়ায় বিকেলের ছায়া দিন; শিকড় খুব বেশি পুরনো হওয়ার আগেই সংগ্রহ করুন।

উপসংহার

নিজের সজিনা চাষের পুরস্কার: তাজা, শক্তিশালী ঘরে তৈরি সস

আপনার বাগানে সজিনা চাষ করা একটি ফলপ্রসূ অভিজ্ঞতা যা আপনাকে একটি তাজা, শক্তিশালী উপাদান প্রদান করে যা দোকান থেকে কেনা সংস্করণগুলিকে অনেক বেশি ছাড়িয়ে যায়। যদিও এর জন্য কিছু ধৈর্যের প্রয়োজন হয় - ফসল কাটার আগে প্রথম ক্রমবর্ধমান মরসুম পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হয়, ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ এবং নির্ভরযোগ্য উৎপাদন এটিকে যেকোনো বাগানের জন্য একটি চমৎকার সংযোজন করে তোলে।

মনে রাখবেন যে সজিনা একটি শক্তিশালী বহুবর্ষজীবী গাছ, তাই আপনার রোপণের স্থানটি সাবধানে পরিকল্পনা করুন অথবা এর বিস্তার নিয়ন্ত্রণের জন্য পাত্র ব্যবহার করুন। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে সঠিক যত্ন এবং যত্ন সহকারে ফসল কাটার কৌশল সহ, আপনি আগামী বছরগুলিতে এই তেঁতুল মূলের প্রচুর সরবরাহ উপভোগ করবেন।

আপনি এটি রোস্ট গরুর মাংসে যোগ করুন, সামুদ্রিক খাবারের ককটেল সসে মিশিয়ে দিন, অথবা আপনার নিজস্ব স্বাদের মশলা তৈরি করুন, আপনার নিজের চাষ করা সদ্য গ্রেট করা সরিষার রসের তীক্ষ্ণ, পরিষ্কার তাপের মতো আর কিছুই নেই। তাই এই বসন্তে কিছু মূল কাটা নিন, আপনার বাগানে একটি জায়গা প্রস্তুত করুন এবং এই প্রাচীন এবং বহুমুখী ভেষজটি চাষ শুরু করুন!

কাঠের উপর তাজা সরিষার শিকড়ের পাশে সরিষার সসের জার.
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।

আরও পড়ুন

যদি আপনি এই পোস্টটি উপভোগ করেন, তাহলে আপনার এই পরামর্শগুলিও পছন্দ হতে পারে:

• আপনার নিজের বাগানে মটর চাষের জন্য একটি সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
• আপনার বাগানে জন্মানোর জন্য সেরা বরই জাত এবং গাছ
• আপনার বাগানে লাগানোর জন্য সার্ভিসবেরি গাছের সেরা জাতের একটি নির্দেশিকা