Ръководство за отглеждане на собствени краставици от семе до реколта

Зрели зелени краставици, висящи от лози в осветена от слънцето оранжерия с буйни листа и редове растения на заден план. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Със сравнително бързия си цикъл на растеж и щедрите си добиви, краставиците възнаграждават градинарите с изобилни реколти през целия вегетационен период. Независимо дали имате просторна градина в задния двор или само няколко саксии на терасата си, краставиците могат да виреят с правилните грижи. Това подробно ръководство ще ви преведе през всичко, което трябва да знаете, за да отглеждате успешно свои собствени краставици от семената до реколтата.

Най-добрите сортове краставици за домашни градини

Различни сортове краставици, подходящи за домашни градини: нарязване (вляво) и мариноване (вдясно)

Изборът на правилния сорт краставици е от съществено значение за успешната реколта. Краставиците обикновено се разделят на две основни категории: видове за нарязване и видове за мариноване. Разбирането на разликите ще ви помогне да изберете сортове, които най-добре отговарят на вашите нужди и условия на отглеждане.

Нарязване на краставици

Краставиците за рязане се отглеждат предимно за прясна консумация. Те обикновено дават по-дълги, по-гладки плодове с по-тънка кора и по-малко семена. Тези сортове са идеални за салати, сандвичи и леки закуски.

Marketmore 76 - Устойчив на болести сорт, който дава тъмнозелени плодове с диаметър 20-23 см. Узрява за 68 дни.

Straight Eight - Класически сорт, даващ 20-сантиметрови прави, тъмнозелени краставици. Узрява за 58 дни.

Сладък успех - хибрид без семки, който дава плодове с диаметър 30-35 см без горчивина. Узрява за 54 дни.

Без оригване - Както подсказва името, тези сортове съдържат по-малко от съединението, което причинява храносмилателен дискомфорт. Арменските краставици попадат в тази категория.

Дива - Безсемков, тънкокож сорт с отличен вкус. Устойчив на множество болести. Узрява за 58 дни.

Мариноване на краставици

Краставиците за мариноване са по-къси и по-дебели, с неравна кора и плътна вътрешност. Тези характеристики им помагат да запазят хрупкавостта си по време на процеса на мариноване.

Бостън Пиклинг - сорт Heirloom, който дава плодове с размер 3-6 инча с черни бодли. Узрява за 55 дни.

Калипсо - Хибриден сорт с отлична устойчивост на болести. Дава еднородни плодове, идеални за мариноване. Узрява за 52 дни.

Каунти Феър - Устойчив на болести сорт, който дава едри плодове с диаметър 7,5 см. Узрява за 52 дни.

Буш Пикъл - Компактни растения, идеални за контейнери или малки градини. Дават плодове с диаметър 10-12 см. Узряват за 48 дни.

Сортове, спестяващи място

Ако градинарствате в ограничено пространство, помислете за тези компактни или храстовидни сортове:

Spacemaster - Компактни лози (0,6-1 м), които произвеждат краставици за рязане с дължина 18-20 см.

Хибриден салатен храст - Награждаван сорт, който расте само 60 см висок и широк. Идеален за контейнери. Узрява за 57 дни.

Буш Шампион - Компактни растения, произвеждащи пълноразмерни плодове с диаметър 20-25 см. Подходящи за контейнери и малки градини.

Различни сортове семена от краставици, пакетчета със семена, разсад в торфени саксии и пресни краставици, подредени на рустикална дървена маса. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Инструкции за засаждане стъпка по стъпка

Засаждане на семена от краставици на правилната дълбочина и разстояние

Краставиците са топлолюбиви култури, които изискват температури между 24-29°C за оптимален растеж. Правилното време за засаждане е от решаващо значение за успешна реколта.

Кога да засадите

Засаждайте краставици само след като е отминала всякаква опасност от замръзване и температурата на почвата е достигнала поне 18°C. В повечето региони това означава засаждане на:

• 2-3 седмици след последната пролетна слана
• Когато дневните температури постоянно достигат 70°F (21°C)
• Когато нощните температури се задържат над 10°C (50°F)

Засаждане на семена на закрито

За по-ранна реколта, започнете да сеете семена от краставици на закрито 2-3 седмици преди последната дата на слана:

Използвайте биоразградими торфени саксии или пелети, за да сведете до минимум нарушаването на корените по време на пресаждането.

Засадете семена на дълбочина от 1/2 до 1 инч в сместа за посев.

Поддържайте температурата на почвата между 21-32°C за оптимално покълване.

Осигурете 14-16 часа светлина, след като разсадът се появи.

Закалете разсада, като постепенно го излагате на външни условия в продължение на 7-10 дни преди разсаждане.

Директна сеитба на открито

Краставиците могат да се засаждат директно в градината, след като е отминала всякаква опасност от замръзване:

Засадете семена на дълбочина 2,5 см на групи от по 4-6 семена, създавайки „хълмове“, разположени на разстояние 1,2-1,5 метра един от друг.

За засаждане на редове, посейте семена на разстояние 6-8 инча един от друг в редове, които са на разстояние от 3-5 фута един от друг.

Поддържайте почвата постоянно влажна, докато се появи покълването (обикновено в рамките на 7-10 дни).

След като разсадът развие първите си истински листа, проредете го до най-силните 2-3 растения на хълмче или го разпределете на разстояние 12 инча едно от друго в редове.

Пресаждане на разсад

При пресаждане на разсад от краставици в градината:

Изчакайте, докато разсадът има 2-3 истински листа и външните температури се затоплят.

Разстоянието между трансплантациите е 30-46 см за храстови сортове или 60-91 см за лозови видове.

Засадете ги на същата дълбочина, на която са растяли в контейнерите си.

След пресаждането полейте обилно и покрийте растенията със слой мулч.

Ако използвате биоразградими саксии, откъснете ръба, който е над линията на почвата, за да предотвратите оттичането на влага от корените.

Ръце внимателно засаждат семена от краставици в равномерно разположени редове от богата градинска почва с инструменти и разсад наблизо Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Подготовка на почвата и изисквания за слънчева светлина

Подготовка на богата на хранителни вещества почва с органична материя за засаждане на краставици

Краставиците виреят в плодородна, добре дренирана почва с много органична материя. Правилната подготовка на почвата е от съществено значение за здрави растения и изобилна реколта.

Изисквания за почвата

Идеалната почва за отглеждане на краставици има следните характеристики:

PH ниво: Леко киселинно до неутрално (6.0-6.8)

Текстура: Рохкава, добре дренирана глинеста почва

Органична материя: Богата на компост или добре изгнил тор

Температура: Най-малко 18°C за засаждане

Подготовка на градинска почва

Следвайте тези стъпки, за да подготвите градинската си почва за краставици:

Тествайте pH на почвата и нивата на хранителни вещества (свържете се с местния офис за разширение на почвата за услуги по тестване).

Премахнете плевели, камъни и отломки от мястото на засаждане.

Включете 2-4 инча компост или отлежал оборски тор в горните 8-10 инча почва.

Ако почвата е тежка глина, добавете допълнително органична материя и помислете за повдигнати лехи за по-добър дренаж.

За песъчливи почви добавете допълнително компост, за да подобрите задържането на вода.

Нанесете балансиран тор (като 5-10-10) в размер на 3 паунда на 100 квадратни фута.

Изисквания за слънчева светлина

Краставиците са слънцелюбиви растения, които изискват:

Пълно слънце: Минимум 6-8 часа пряка слънчева светлина дневно

Ориентация: Засадете редовете от север на юг за максимално излагане на слънце

Защита: В изключително горещ климат леката следобедна сянка може да бъде полезна

Смес за почва в контейнери

Ако отглеждате краставици в контейнери, създайте висококачествена почвена смес:

• 1 част качествена почва за саксии
• 1 част компост
• 1 част перлит или вермикулит за дренаж

Балансиран тор с бавно освобождаване, съгласно указанията на опаковката

Професионален съвет: Затоплянето на почвата преди засаждане може да даде на вашите краставици предимство. Покрийте мястото на засаждане с черен пластмасов стреч за 1-2 седмици преди засаждането, за да повишите температурата на почвата с 3-5 градуса.

Градинско легло с богата почва, смесена с компост с лопата, разсад от краставици и градински инструменти наблизо Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

График за поливане и торене

Капковото напояване осигурява постоянна влага директно на корените на краставицата

Редовното поливане и правилното торене са от решаващо значение за краставиците, за да произвеждат крехки и ароматни плодове. Краставиците съдържат приблизително 95% вода, което прави адекватната влага необходима за оптимален растеж и развитие на плодовете.

Указания за поливане

Следвайте тези практики за поливане за здрави растения краставици:

Количество: Осигурявайте 2,5-5 см вода седмично, коригирано спрямо валежите

Честота: Поливайте обилно 1-2 пъти седмично, вместо често плитко поливане

Време за поливане: Поливайте сутрин, за да може листата да изсъхнат преди вечерта

Метод: Използвайте капково напояване или маркучи за напояване, за да поддържате листата сухи и да намалите болестите

Постоянство: Поддържайте равномерна влажност на почвата – нередовното поливане води до горчиви плодове и лошо развитие.

Признаци за воден стрес: Увяхващи листа, пожълтяваща зеленина, извити плодове и горчив вкус са все показатели, че вашите краставични растения се нуждаят от по-редовно поливане.

График за торене

Краставиците са силно растителни растения, които се нуждаят от редовно торене през целия вегетационен период:

Съвети за прилагане на торове

За най-добри резултати при торене на краставици:

Нанесете странични торове на 15 см от стъблата на растението

Полейте обилно след прилагане на сухи торове

Избягвайте торове с високо съдържание на азот по време на плододаване, които насърчават прекомерния растеж на листата за сметка на производството на плодове

Помислете за използване на органични алтернативи като компостен чай, рибена емулсия или добре изгнил тор

Нанесете слой компост в средата на сезона като естествен тор.

Внимание: Прекомерното торене може да доведе до буйна зеленина, но лошо производство на плодове. Винаги следвайте указанията на опаковката и използвайте по-малко, а не повече торове.

Маркуч за капково напояване полива ред здрави краставични растения в градина със зелени листа, жълти цветове и влажна почва. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Системи за перголи и опори

Краставични лози, процъфтяващи на вертикална пергола

Въпреки че краставиците могат да се разпростират по земята, приучаването им да растат вертикално върху перголи или други опорни системи предлага множество предимства. Вертикалното отглеждане спестява място, подобрява циркулацията на въздуха, намалява риска от болести, улеснява прибирането на реколтата и дава по-прави и по-чисти плодове.

Опции за решетка

Обмислете тези ефективни методи за ограждане на вашите краставични растения:

А-образна рамка за пергола

Два панела, наклонени един към друг, образувайки А-образна форма. Растенията растат от двете страни, като по този начин се увеличава максимално пространството. Идеални за градински редове или лехи.

Панелна решетка за ограда

Преработени телени огради или панели за добитък, закрепени към стълбове. Издръжливи и могат да издържат на тежки товари от краставици. Подходящи за дълги редове.

Верижна решетка

Вертикални струни, прикрепени към хоризонтална опора. Евтини и персонализируеми. Най-подходящи за леки лози и защитени зони.

Мрежеста решетка

Пластмасова или найлонова мрежа, опъната между опорите. Лесна за монтаж и съхранение. Подходяща за по-малки градини и по-леки сортове краставици.

Подкрепа за сортове храсти

Дори компактните храстовидни сортове се възползват от известна опора:

Клетки за домати: Малките клетки за домати осигуряват адекватна опора за храстовидните сортове краставици

Ниска ограда: Ограда от 60-90 см може да помогне за поддържането на растенията изправени

Колови пръстени: Металните пръстени с колове могат да задържат и поддържат храстови сортове

Обучение на лози от краставици

Следвайте тези стъпки, за да засадите правилно краставични лози върху опори:

Инсталирайте избраната от вас система за поддръжка преди или малко след засаждането, за да избегнете увреждане на корените.

Когато лозите достигнат дължина от 15-20 см, внимателно ги насочете към опорната конструкция.

Краставичните растения имат пипала, които естествено ще се хващат за опори, но първоначалното насочване помага.

За системи с връв или мрежа може да се наложи да завържете свободно лозите към опората, докато пипалата се захванат.

Проверявайте растенията седмично и пренасочвайте всички отклонили се лози обратно към опората.

За сортове с тежки плодове, помислете за използването на платнени ленти или връзки за растения, за да поддържате клоните, отрупани с плодове.

Краставични растения, катерещи се по зелена телена решетка в буйна градина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Често срещани вредители и болести с органични разтвори

Краставичен бръмбар върху лист от краставица, заобиколен от чесън, диатомитна пръст и сламен мулч Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Щети от краставичен бръмбар и методи за органичен контрол

Краставиците могат да се сблъскат с редица предизвикателства, свързани с вредители и болести, по време на вегетационния период. Ранното идентифициране на проблемите и прилагането на методи за биологичен контрол може да помогне за поддържането на здрави растения и изобилна реколта.

Често срещани вредители по краставиците

Краставични бръмбари

Жълти и черни раирани или петнисти бръмбари, които се хранят с листа, стъбла и цветове. Могат да предават бактериално увяхване.

Възможности за лечение:

• Покриване на редовете до цъфтежа
• Жълти лепкави капани
• Спрей с масло от нийм
• Въведете полезни насекоми като калинки

Листни въшки

Малки зелени, черни или бели насекоми, струпани по долната страна на листата. Причиняват извити, деформирани листа и лепкави остатъци.

Възможности за лечение:

• Силна водна струя за изместване
• Инсектициден сапун
• Масло от нийм
• Калинките и дантела като хищници

Паякообразни акари

Малки петънца по листата, фини мрежички и пожълтяваща зеленина. По-често срещано в горещи и сухи условия.

Възможности за лечение:

• Редовно оросяване на растенията
• Инсектициден сапун
• Масло от нийм
• Хищни акари

Скуош бъгове

Сиво-кафяви, плоскогърби буболечки, които смучат растителни сокове. Причиняват увяхване и жълти петна по листата.

Възможности за лечение:

• Ръчно избирайте и унищожавайте яйцата и възрастните
• Диатомитна пръст около растенията
• Капани като тиква
• Покриване на редовете до цъфтежа

Често срещани болести по краставиците

Брашнеста мана

Бели прахообразни петна по листата, които се разпространяват и покриват цялата повърхност. Намалява фотосинтезата и добива.

Възможности за лечение:

• Млечен спрей (съотношение мляко към вода 1:9)
• Спрей със сода бикарбонат (1 супена лъжица на галон вода с няколко капки сапун)
• Масло от нийм
• Правилно разстояние за циркулация на въздуха

Бактериално увяхване

Внезапно увяхване на лозите, което не се възстановява с поливане. Предава се от краставични бръмбари.

Възможности за лечение:

• Контролирайте краставичните бръмбари
• Премахнете и унищожете заразените растения
• Устойчиви на растения сортове
• Сеитбооборот на културите

Мъхеста мана

Жълти ъгловати петна по горната повърхност на листата с размазан сиво-лилав растеж отдолу.

• Медни фунгициди (одобрени за биологично производство)
• Правилно разстояние
• Сутрешно поливане, за да могат листата да изсъхнат
• Премахнете заразените листа

Ъглово листно петно

Напоени с вода ъгловати петна по листата, които стават кафяви и могат да окапят, оставяйки дупки.

Възможности за лечение:

• Фунгициди на медна основа
• Избягвайте поливане отгоре
• Сеитбооборот
• Премахнете растителните остатъци в края на сезона

Превантивни мерки

Приложете тези практики, за да сведете до минимум проблемите с вредителите и болестите:

• Практикувайте сеитбооборот, като избягвате засаждането на краставици на едно и също място в продължение на 3-4 години
• Изберете устойчиви на болести сортове, когато има такива
• Използвайте покривала за редове до цъфтежа, за да предпазите младите растения
• Засадете съпътстващи растения като невен, латинка и репички, за да отблъснете вредителите
• Поддържайте правилно разстояние за добра циркулация на въздуха
• Поливайте в основата на растенията, като поддържате листата сухи
• Незабавно отстранете и унищожете болния растителен материал
• Почиствайте градинските инструменти между употребите, за да предотвратите разпространението на болести

Съвети за прибиране на реколтата и индикатори за времето

Правилно събиране на краставици чрез рязане, а не чрез дърпане от лозата

Да знаете кога и как да берете краставиците е от решаващо значение за оптимален вкус и продължително производство. Краставиците растат бързо и трябва да се берат редовно, за да се насърчи растението да произвежда повече плодове.

Кога да се прибира реколтата

Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта краставици и предназначението им:

Важно: Не позволявайте на краставиците да презреят на лозата. Презрелите краставици развиват семена, които се втвърдяват, кожица, която се втвърдява, и месо, което става горчиво. Освен това, оставянето на зрели краставици на лозата сигнализира на растението да забави производството.

Как да се събира реколтата

Следвайте тези техники за правилно събиране на краставици:

Използвайте чисти, остри ножици или ножици за подрязване, за да отрежете краставицата от лозата.

Оставете късо стъбло (около 1/4 инча), прикрепено към краставицата.

Избягвайте да дърпате или усуквате плодовете от лозата, това може да повреди растението.

Берете реколтата сутрин, когато температурите са по-ниски, за да получите най-хрупкавите краставици.

Работете внимателно, за да избегнете нараняване на деликатната кожа.

Проверявайте растенията на всеки 1-2 дни по време на пиковия производствен сезон.

Ръце, използващи ножици за подрязване, за да събират зрели краставици от буйна зелена лоза Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Максимизиране на реколтата

За насърчаване на непрекъснатото производство през целия вегетационен период:

Прибирайте реколтата редовно, дори ако трябва да изхвърлите или компостирате излишните краставици

Поливайте растенията добре, особено по време на плододаване

Нанесете странична превръзка с компост в средата на сезона

Незабавно отстранете всички повредени или болни плодове

Помислете за сукцесионно засаждане (започване на нови растения на всеки 2-3 седмици) за непрекъсната реколта.

Краставици с различни размери, подредени върху дърво, за да покажат оптималните етапи на прибиране на реколтата Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Методи за съхранение и консервиране

Домашно приготвени кисели краставички в различни стилове: с копър, хляб и масло и с копчета

След като приберете краставиците си, правилните методи за съхранение и консервиране ще ви помогнат да се наслаждавате на реколтата си за по-дълги периоди. Пресните краставици имат сравнително кратък срок на годност, но с правилните техники можете да удължите тяхната полезност.

Съхранение на свежи продукти

За краткосрочно съхранение на пресни краставици:

Охлаждане: Съхранявайте неизмити краставици в отделението за свежи зеленчуци на хладилника при температура 7-10°C (45-50°F).

Опаковане: Увийте краставиците поотделно в кухненска хартия или ги поставете в перфорирана найлонова торбичка, за да поддържате влажността без излишна влага.

Изолация: Дръжте краставиците далеч от плодове, произвеждащи етилен, като домати, банани и пъпеши, които ускоряват развалянето им.

Продължителност: Правилно съхраняваните краставици ще издържат 7-10 дни в хладилник

Частична употреба: При нарязани краставици, покрийте открития край с пластмасово фолио и използвайте в рамките на 1-2 дни.

Методи за мариноване

Мариноването е най-популярният начин за дългосрочно съхранение на краставици:

Бързи кисели краставички в хладилник

Не е необходимо консервиране; съхранявайте в хладилник до 2 месеца:

Измийте и нарежете краставиците (резци, чипс или цели за малки сортове за кисели краставички).

Опаковайте в чисти буркани с желаните подправки (копър, чесън, черен пипер и др.).

Оставете оцета, водата, солта и захарта (по желание) да заври.

Залейте краставиците с гореща саламура, оставяйки 1,25 см свободно пространство отгоре.

Затворете с капаци и охладете в хладилник поне 24 часа преди консумация.

Консервиране във водна баня

За кисели краставички, които издържат 1-2 години:

Пригответе краставиците и саламурата както за кисели краставички от хладилник.

Използвайте подходящи буркани за консервиране, нови капаци и пръстени.

Обработете пълните буркани във вряща водна баня (10 минути за пинти, 15 минути за кварти).

Извадете бурканите и ги оставете да се охладят неподвижно за 24 часа.

Проверете уплътненията и съхранявайте на хладно и тъмно място.

Замразяване на краставици

Макар и да не е идеално поради промени в текстурата, краставиците могат да бъдат замразени за специфични цели:

Резенчета краставица: Замразете на един слой върху тава за печене, след което прехвърлете в торбички за фризер (най-добре се използват в смутита или готвени ястия)

Пюре от краставици: Пасирайте краставиците и ги замразете във формички за лед, за да ги добавите към смутита или студени супи.

Вливани водни кубчета: Замразете резени краставица във вода във формички за лед за ароматизирани напитки

Дехидратация

Дехидратираните чипсове от краставици са хрупкава и здравословна закуска:

Нарежете краставиците с дебелина от 1/8 до 1/4 инча.

По желание: Накиснете в солена вода за 1-2 часа за допълнителна хрупкавост, след което подсушете.

Подредете на един слой върху тави за дехидратор.

Дехидратирайте при 57°C (135°F) за 6-8 часа, докато станат хрупкави.

Съхранявайте в херметически затворени контейнери до 6 месеца.

Два стъклени буркана с прясно кисели краставички с копър, чесън и подправки върху рустикална дървена повърхност. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Отстраняване на често срещани проблеми с отглеждането

Визуално сравнение: здраво растение краставица (вляво) срещу растение с често срещани проблеми (вдясно)

Дори опитните градинари понякога се сблъскват с трудности при отглеждането на краставици. Ранното идентифициране и справяне с проблемите може да помогне за запазването на реколтата ви и подобряване на бъдещите добиви.

Защо краставиците ми цъфтят, но не дават плодове?

Този често срещан проблем има няколко възможни причини:

• Лошо опрашване: Краставиците се нуждаят от опрашване от насекоми. Ако опрашителите са оскъдни, опитайте да опрашите ръчно, като прехвърлите цветен прашец от мъжките цветове (тези без малка краставица зад тях) към женските цветове с помощта на малка четка.
• Температурни екстремуми: Температури над 32°C или под 13°C могат да попречат на опрашването и завръзването на плодовете. Осигурете сянка по време на екстремни горещини.
• Претоварване с азот: Твърде много азотни торове насърчават буйна листна маса за сметка на производството на плодове. Преминете към тор с по-ниско съдържание на азот и по-високо съдържание на фосфор.
• Време: Мъжките цветове обикновено се появяват 1-2 седмици преди женските. Бъдете търпеливи и продължете с правилните грижи.

Защо плодовете на краставицата ми са горчиви?

Горчивината в краставиците се причинява от съединения, наречени кукурбитацини, чието количество се увеличава при стресови условия:

• Воден стрес: Нередовното поливане е най-честата причина. Поддържайте равномерна влажност на почвата.
• Топлинен стрес: Продължителните високи температури могат да увеличат горчивината. Осигурете следобедна сянка в горещ климат.
• Разнообразие: Някои сортове са естествено по-горчиви от други. Опитайте сортове „без оригване“ за по-малко горчивина.
• Прибиране на реколтата: Презрелите краставици са по-горчиви. Прибирайте при подходящ размер.

Забележка: Горчивината обикновено е концентрирана в края на стъблото и кората. Беленето и отстраняването на края на стъблото често помага.

Защо плодовете на краставицата ми са деформирани или извити?

Няколко фактора могат да причинят неправилна форма на краставицата:

• Лошо опрашване: Непълното опрашване води до частично развити плодове. Насърчавайте опрашителите или опрашвайте ръчно.
• Нередовно поливане: Колебанията във влажността на почвата причиняват неравномерен растеж. Поливайте редовно.
• Недостиг на хранителни вещества: Особено недостиг на калций или бор. Помислете за балансиран тор или почвен тест.
• Сгушеност: Краставиците се нуждаят от пространство, за да се развиват правилно. Разредете растенията и осигурете достатъчно разстояние.
• Място за отглеждане: Краставиците, които растат до земята или препятствия, могат да се изкривят. Опората помага за производството на по-прави плодове.

Защо листата на краставицата ми пожълтяват?

Пожълтяването на листата (хлороза) може да показва няколко проблема:

• Недостиг на хранителни вещества: Особено азот, магнезий или желязо. Приложете подходящ тор въз основа на симптомите.
• Преполиване: Превлажнената почва води до проблеми с корените и пожълтяване на листата. Осигурете правилен дренаж.
• Болест: Пожълтяване може да се причини от мана, бактериално увяхване или вирус на мозайката на краставицата. Определете специфичното заболяване за правилно лечение.
• Щети от вредители: Паякообразните акари и листните въшки могат да причинят пожълтяване. Проверете долната страна на листата за вредители.
• Естествено стареене: Долните листа естествено пожълтяват с узряването на растенията. Не е проблем, ако засяга само по-старите, долни листа.

Защо разсадът ми от краставици умира скоро след поникването?

Неуспехът на разсада често се дължи на:

• Загниване: Гъбично заболяване, което причинява срутване на стъблата на нивото на почвата. Предотвратете това с правилна циркулация на въздуха, избягвайте преполиване и използвайте стерилна смес за разсад.
• Студена почва/въздух: Краставиците се нуждаят от топли условия, за да виреят. Изчакайте, докато температурата на почвата достигне поне 18°C.
• Щети от вредители: Младите разсади могат да бъдат нападнати от овце, охлюви или краставични бръмбари. Използвайте защитни яки около стъблата и подходящи органични контроли.
• Прекомерно торене: Твърде много тор може да изгори разсада. Използвайте разреден разтвор за млади растения.

Съвет за водене на градински дневник: Водете си градински дневник, за да следите датите на засаждане, сортовете, метеорологичните условия и всички възникнали проблеми. Тази информация е безценна за подобряване на успеха на отглеждането на краставици през бъдещите сезони.

Снимка едно до друго на здраво растение краставица и такова с пожълтели листа, петна и забавен растеж. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Заключение

Възнаграждаваща реколта от домашно отгледани краставици

Отглеждането на собствени краставици е възнаграждаващо преживяване, което осигурява пресни и ароматни продукти през целия вегетационен период. Като следвате указанията в това подробно ръководство – от избора на правилните сортове до правилните техники за засаждане, грижи и прибиране на реколтата – ще бъдете добре подготвени да отгледате успешна реколта от краставици в домашната си градина.

Не забравяйте, че градинарството е едновременно наука и изкуство. Всеки вегетационен период носи нови възможности за учене и шансове за усъвършенстване на техниките ви. Не се обезсърчавайте от случайните неуспехи; вместо това, гледайте на тях като на ценни уроци, които ще ви направят по-умел градинар.

Със сравнително бързия си цикъл на растеж и щедрите си добиви, краставиците са отличен избор както за начинаещи, така и за опитни градинари. Независимо дали им се наслаждавате пресни в салати, приготвяте домашни туршии или споделяте богатата си реколта с приятели и съседи, домашно отгледаните краставици предлагат вкус на лятото, който просто не може да се сравни с купените от магазина сортове.

Разнообразни сортове краставици, прясно събрани от домашна градина, изложени върху рустик дървена подова настилка Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Допълнително четене

Ако ви е харесала тази публикация, може да ви харесат и тези предложения:

• Ръководство за отглеждане на най-добрите смокини в собствената ви градина
• Ръководство за отглеждане на спанак в домашната градина
• Най-добрите сортове череши за отглеждане във вашата градина