ಬೀಜದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿನವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಹಸಿರುಮನೆಯೊಳಗೆ ಬಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ನೇತಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಾಗಿದ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಲುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೇರಳವಾದ ಫಸಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಹಿತ್ತಲಿನ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬಹುದು. ಬೀಜದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿನವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದರ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮನೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಹೋಳು ಮಾಡುವುದು (ಎಡ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಬಲ)

ಯಶಸ್ವಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಿಧಗಳು. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ, ನಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಮೋರ್ 76 - ಕಡು ಹಸಿರು, 8-9 ಇಂಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವಿಧ. 68 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಎಂಟು - 8-ಇಂಚಿನ ನೇರ, ಕಡು ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧ. 58 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ಸು - ಬೀಜರಹಿತ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಇದು 12-14 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 54 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಪ್‌ಲೆಸ್ - ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.

ದಿವಾ - ಬೀಜರಹಿತ, ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಧ. ಬಹು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ. 58 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬೋಸ್ಟನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಕಪ್ಪು ಮುಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ 3-6 ಇಂಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆನುವಂಶಿಕ ವಿಧ. 55 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲಿಪ್ಸೊ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 52 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೌಂಟಿ ಫೇರ್ - ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, 3 ಇಂಚಿನ ಬ್ಲಾಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 52 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಷ್ ಪಿಕಲ್ - ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಂದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳು. 4-5 ಇಂಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 48 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ನೀವು ಸೀಮಿತ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಅಥವಾ ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಸ್ಪೇಸ್‌ಮಾಸ್ಟರ್ - 7-8 ಇಂಚು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಬಳ್ಳಿಗಳು (2-3 ಅಡಿ).

ಸಲಾಡ್ ಬುಷ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ - ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವಿಧ, ಕೇವಲ 2 ಅಡಿ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 57 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಷ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ - ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದ 8-10 ಇಂಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಂದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳು. ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು, ಪೀಟ್ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ, ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ನಾಟಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಳ ಮತ್ತು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ 75-85°F (24-29°C) ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು

ಹಿಮದ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 65°F (18°C) ತಲುಪಿದ ನಂತರವೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರರ್ಥ ನೆಡುವುದು:

• ಕೊನೆಯ ವಸಂತ ಹಿಮದ ದಿನಾಂಕದ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ
• ಹಗಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ನಿರಂತರವಾಗಿ 70°F (21°C) ತಲುಪಿದಾಗ
• ರಾತ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನವು 50°F (10°C) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ

ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ಮುಂಚಿನ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಹಿಮ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 2-3 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:

ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇರಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪೀಟ್ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬೀಜ-ಆರಂಭಿಕ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1/2 ರಿಂದ 1 ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70-90°F (21-32°C) ನಡುವೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಳಕೆ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ 14-16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಒಡ್ಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿ.

ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ

ಹಿಮದ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತಬಹುದು:

ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ 4-6 ಬೀಜಗಳ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ನೆಡಿ, 4-5 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ "ಗುಡ್ಡಗಳನ್ನು" ಸೃಷ್ಟಿಸಿ.

ಸಾಲು ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, 3-5 ಅಡಿ ಅಂತರವಿರುವ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 6-8 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವರೆಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7-10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ) ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗುಡ್ಡಕ್ಕೆ 2-3 ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 12 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಸಿಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ:

ಸಸಿಗಳು 2-3 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ 12-18 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈನಿಂಗ್ ವಿಧಗಳಿಗೆ 24-36 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅವರು ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಅದೇ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಿ.

ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಲ್ಚ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇರುಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ದೂರ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮಣ್ಣಿನ ರೇಖೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಅಂಚನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಕೈಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮ ಅಂತರದ ಫಲವತ್ತಾದ ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಡುತ್ತಿವೆ, ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಸಿಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಾಟಿಗಾಗಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಫಲವತ್ತಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಫಸಲುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

pH ಮಟ್ಟ: ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯದಿಂದ ತಟಸ್ಥ (6.0-6.8)

ರಚನೆ: ಸಡಿಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದು ಹೋದ ಲೋಮ್

ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ: ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಾಪಮಾನ: ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 65°F (18°C)

ತೋಟದ ಮಣ್ಣು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ pH ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ (ಪರೀಕ್ಷಾ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಸ್ತರಣಾ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ).

ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕಳೆಗಳು, ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೇಲಿನ 8-10 ಇಂಚು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 2-4 ಇಂಚು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಣ್ಣು ದಟ್ಟವಾದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಎತ್ತರಿಸಿದ ಮಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮರಳು ಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

100 ಚದರ ಅಡಿಗೆ 3 ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (5-10-10 ನಂತಹ) ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಇವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು.

ನಿರ್ದೇಶನ: ಗರಿಷ್ಠ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಉತ್ತರದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.

ರಕ್ಷಣೆ: ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಡಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ:

• 1 ಭಾಗ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಡಕೆ ಮಣ್ಣು
• 1 ಭಾಗ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್
• ಒಳಚರಂಡಿಗೆ 1 ಭಾಗ ಪರ್ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಕ್ಯುಲೈಟ್

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಸಮತೋಲಿತ ಗೊಬ್ಬರ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ: ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು 3-5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 1-2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ನಾಟಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಿಕೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿರುವ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ಹನಿ ನೀರಾವರಿಯು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ, ಸುವಾಸನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸ್ಥಿರವಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 95% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರುಹಾಕುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಈ ನೀರಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಪ್ರಮಾಣ: ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಇಂಚು ನೀರು ಒದಗಿಸಿ, ಮಳೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಆವರ್ತನ: ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೀರು ಹಾಕುವ ಬದಲು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಆಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಸಮಯ: ಸಂಜೆಯ ಮೊದಲು ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ವಿಧಾನ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ರೋಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಥವಾ ಸೋಕರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸ್ಥಿರತೆ: ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಒತ್ತಡದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು: ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವುದು, ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಫಲೀಕರಣ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಭಾರೀ ಆಹಾರ ನೀಡುವವು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಯಮಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ:

ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ:

ಸಸ್ಯ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ 6 ಇಂಚು ದೂರದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರದ ಪಕ್ಕದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಣ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕವಿರುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಟೀ, ಮೀನಿನ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರದಂತಹ ಸಾವಯವ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೊಬ್ಬರ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಋತುವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಅತಿಯಾದ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ಎಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುವ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಹಾಕುವ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳ ಸಾಲಿಗೆ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ನೀರುಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

ಲಂಬವಾದ ಹಂದರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಬಹುದಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಯ್ಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಎ-ಫ್ರೇಮ್ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್

ಎರಡು ಪ್ಯಾನೆಲ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒರಗಿಕೊಂಡು A-ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉದ್ಯಾನ ಸಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಲಿ ಫಲಕ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್

ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ ತಂತಿ ಬೇಲಿ ಅಥವಾ ಕಂಬಗಳಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾದ ಜಾನುವಾರು ಫಲಕಗಳು. ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಉದ್ದವಾದ ಸಾಲುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್

ಸಮತಲ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಲಂಬವಾದ ತಂತಿಗಳು. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ. ಹಗುರವಾದ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ.

ನೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಆಧಾರಗಳ ನಡುವೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲ

ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಕೆಲವು ಬೆಂಬಲದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಪಂಜರಗಳು: ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಪಂಜರಗಳು ಪೊದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಬೇಲಿ: 2-3 ಅಡಿ ಬೇಲಿ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ನೇರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೇಕ್ ರಿಂಗ್‌ಗಳು: ಸ್ಟೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಉಂಗುರಗಳು ಪೊದೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಬೇರು ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಬಳ್ಳಿಗಳು 6-8 ಇಂಚು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಧಾರ ರಚನೆಯ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಆಧಾರಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾರ ಅಥವಾ ಬಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, ಬಳ್ಳಿಗಳು ಹಿಡಿತ ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರಕ್ಕೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದಾರಿ ತಪ್ಪಿದ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಮರುನಿರ್ದೇಶಿಸಿ.

ಭಾರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬಟ್ಟೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಚ್ಚ ಹಸಿರಿನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತಂತಿಯ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಮೇಲೆ ಹತ್ತುತ್ತಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾವಯವ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಡಯಾಟೊಮ್ಯಾಸಿಯಸ್ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನಗಳು

ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಲವಾರು ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೀಟಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು

ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚುಕ್ಕೆ ಇರುವ ಜೀರುಂಡೆಗಳು. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಹೂಬಿಡುವವರೆಗೆ ಸಾಲು ಹೊದಿಕೆಗಳು
• ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಜಿಗುಟಾದ ಬಲೆಗಳು
• ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪ್ರೇ
• ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಗಿಡಹೇನುಗಳು

ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗೂಡಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕೀಟಗಳು. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ, ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ಬಲವಾದ ನೀರಿನ ಸಿಂಪಡಣೆ
• ಕೀಟನಾಶಕ ಸೋಪ್
• ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಾಗಿ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಸ್‌ವಿಂಗ್‌ಗಳು

ಜೇಡ ಹುಳ

ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ಎಲೆಗಳು. ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು
• ಕೀಟನಾಶಕ ಸೋಪ್
• ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಪರಭಕ್ಷಕ ಹುಳಗಳು

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಗ್ಸ್

ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ, ಚಪ್ಪಟೆ ಬೆನ್ನಿನ ಕೀಟಗಳು ಸಸ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಹೀರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ನಾಶಮಾಡಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಡಯಾಟೊಮ್ಯಾಸಿಯಸ್ ಭೂಮಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸಿ
• ಹೂಬಿಡುವವರೆಗೆ ಸಾಲು ಹೊದಿಕೆಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು

ಪುಡಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ

ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಂತಹ ಕಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ. ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:9)
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸ್ಪ್ರೇ (ಪ್ರತಿ ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಸೋಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು)
• ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಅಂತರ

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್

ನೀರು ಹಾಕಿದರೂ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಹಠಾತ್ತನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ
• ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಾಶಮಾಡಿ.
• ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡಿರಿ
• ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ

ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ

ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಕೋನೀಯ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಬೂದು-ನೇರಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ.

• ತಾಮ್ರದ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು (ಸಾವಯವ ಅನುಮೋದಿತ)
• ಸರಿಯಾದ ಅಂತರ
• ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
• ಸೋಂಕಿತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಕೋನೀಯ ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ

ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕೋನೀಯ ಕಲೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಉದುರಿಹೋಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ತಾಮ್ರ ಆಧಾರಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು
• ಓವರ್ಹೆಡ್ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
• ಬೆಳೆ ಸರದಿ
• ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಂಜಾಗ್ರತಾ ಕ್ರಮಗಳು

ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ:

• ಬೆಳೆ ಸರದಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ, 3-4 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಚಿಕ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಹೂಬಿಡುವವರೆಗೆ ಸಾಲು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಚೆಂಡು ಹೂಗಳು, ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಂತಹ ಒಡನಾಡಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.
• ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳ ಬುಡಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಾಶಮಾಡಿ.
• ರೋಗ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಕೆಯ ನಡುವೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಸೂಚಕಗಳು

ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಿತ್ತುಹಾಕುವ ಬದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು

ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವಿಧ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

ಮುಖ್ಯ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಲಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡವನ್ನು (ಸುಮಾರು 1/4 ಇಂಚು) ಜೋಡಿಸಿ.

ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ತಿರುಚುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗಾಯವಾಗದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದನಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 1-2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹಚ್ಚ ಹಸಿರಿನ ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೈಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿರಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾದರೂ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಬೇಕಾದರೂ ಸಹ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಋತುವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಪಕ್ಕದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ರೋಗಪೀಡಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಅನುಕ್ರಮ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು (ಪ್ರತಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು) ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸೂಕ್ತ ಕೊಯ್ಲು ಹಂತಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮರದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳು

ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ:

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್: ತೊಳೆಯದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿ 45-50°F (7-10°C) ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸುತ್ತುವುದು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವಿಕೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೆಡುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಟೊಮೆಟೊ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತಹ ಎಥಿಲೀನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

ಅವಧಿ: ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಶಃ ಬಳಕೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ, ತೆರೆದ ತುದಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 1-2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಿಧಾನಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ:

ತ್ವರಿತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈಟಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ).

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೇಕಾದರೆ) ಕುದಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1/2 ಇಂಚಿನ ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಬಿಡಿ.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

1-2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ:

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳು, ಹೊಸ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ (ಪಿಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ವಿನ್ಯಾಸ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು: ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ)

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಿದ ನೀರಿನ ಘನಗಳು: ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 1/8 ರಿಂದ 1/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

135°F (57°C) ನಲ್ಲಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಎರಡು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು

ದೃಶ್ಯ ಹೋಲಿಕೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡ (ಎಡ) vs. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಗಿಡ (ಬಲ)

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಸಹ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳು ಹೂ ಬಿಡುತ್ತಿವೆ ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಏಕೆ?

ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹಲವಾರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕಳಪೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಂಡು ಹೂವುಗಳಿಂದ (ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದ) ಪರಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೈಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ವಿಪರೀತ ತಾಪಮಾನ: 90°F (32°C) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ 55°F (13°C) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ವಿಪರೀತ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆರಳು ಒದಗಿಸಿ.
• ಸಾರಜನಕದ ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ: ಅತಿಯಾದ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರವು ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾರಜನಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕ ಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ.
• ಸಮಯ: ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಗಿಂತ 1-2 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗಿವೆ?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಇರುವುದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೀರಿನ ಒತ್ತಡ: ಅಸಮಂಜಸ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಶಾಖದ ಒತ್ತಡ: ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆರಳು ಒದಗಿಸಿ.
• ವೈವಿಧ್ಯ: ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಗಾಗಿ "ಬರ್ಪ್‌ಲೆಸ್" ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಕೊಯ್ಲು: ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಕಹಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಡದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ತುದಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿವೆ ಅಥವಾ ವಕ್ರವಾಗಿವೆ?

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಕಳಪೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ: ಅಪೂರ್ಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಭಾಗಶಃ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿ.
• ಅಸಮಂಜಸ ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಏರಿಳಿತಗಳು ಅಸಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಥವಾ ಬೋರಾನ್ ಕೊರತೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
• ಜನಸಂದಣಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂತರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
• ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಾನ: ನೆಲದ ವಿರುದ್ಧ ಅಥವಾ ಅಡೆತಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬೆಳೆಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಕ್ರವಾಗಿರಬಹುದು. ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸಿಂಗ್ ನೇರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು ಏಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಿವೆ?

ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು (ಕ್ಲೋರೋಸಿಸ್) ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು:

• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾರಜನಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
• ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದು: ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣು ಬೇರಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ನೀರು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ರೋಗ: ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.
• ಕೀಟ ಹಾನಿ: ಜೇಡ ಹುಳಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೀಟಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ: ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ, ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸಿಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಏಕೆ ಸಾಯುತ್ತಿವೆ?

ಮೊಳಕೆ ವೈಫಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ:

• ಡ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಆಫ್: ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು ಕುಸಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ. ಸರಿಯಾದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರಡಾದ ಬೀಜ-ಪ್ರಾರಂಭ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ತಣ್ಣನೆಯ ಮಣ್ಣು/ಗಾಳಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 65°F (18°C) ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಕೀಟ ಹಾನಿ: ಕತ್ತರಿ ಹುಳುಗಳು, ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಸಸಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಂಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೊರಳಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾವಯವ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಅತಿಯಾದ ಗೊಬ್ಬರ: ಅತಿಯಾದ ಗೊಬ್ಬರವು ಸಸಿಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಗಾರ್ಡನ್ ಜರ್ನಲ್ ಸಲಹೆ: ನೆಟ್ಟ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಎದುರಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಗಾರ್ಡನ್ ಜರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು, ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಪಕ್ಕ-ಪಕ್ಕದ ಫೋಟೋ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಸುಗ್ಗಿ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರತಿಫಲದಾಯಕ ಅನುಭವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಾಜಾ, ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸರಿಯಾದ ನೆಡುವಿಕೆ, ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಸುಸಜ್ಜಿತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಲೆ ಎರಡೂ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವು ಹೊಸ ಕಲಿಕೆಯ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಹಿನ್ನಡೆಗಳಿಂದ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ; ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುರಿತ ತೋಟಗಾರರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಪಾಠಗಳಾಗಿ ನೋಡಿ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹೇರಳವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯ ತೋಟದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದಿಗೆ

ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

• ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧದ ಸರ್ವಿಸ್ಬೆರಿ ಮರಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಟಾಪ್ 10 ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು