Vodič za uzgoj sopstvenih krastavaca od semena do žetve

Zreli zeleni krastavci vise sa vinove loze unutar osunčanog staklenika sa bujnim lišćem i redovima biljaka u pozadini. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Svojim relativno brzim ciklusom rasta i velikodušnim prinosima, krastavci nagrađuju vrtlare obilnim žetvama tokom vegetacije. Bez obzira da li imate prostranu baštu u dvorištu ili samo nekoliko kontejnera na vašem dvorištu, krastavci mogu napredovati uz pravu negu. Ovaj sveobuhvatni vodič će vas provesti kroz sve što trebate znati da biste uspješno uzgajali svoje krastavce od semena do žetve.

Najbolje sorte krastavaca za kućne vrtove

Različite sorte krastavaca pogodne za kućne vrtove: rezanje (levo) i kiseljenje (desno)

Izbor prave sorte krastavaca je neophodan za uspješnu žetvu. Krastavci uglavnom spadaju u dve glavne kategorije: vrste rezanja i kiseljenja. Razumevanje razlika će vam pomoći da izaberete sorte koje najbolje odgovaraju vašim potrebama i uslovima uzgoja.

Rezanje krastavaca

Rezanje krastavaca se uzgaja prvenstveno za svježu ishranu. Oni obično proizvode duže, glatkije plodove sa tanje kože i manje semena. Ove sorte su savršene za salate, sendviče i grickanje.

Marketmore 76 - Sorta otporna na bolesti koja proizvodi tamno zelene, 8-9 inča plodove. Sazreva za 68 dana.

Straight Eight - Klasična sorta koja daje 8-inčne ravne, tamno zelene krastavce. Sazreva za 58 dana.

Sveet Success - Seedless hibrid koji proizvodi plodove od 12-14 inča bez gorčine. Sazreva za 54 dana.

Burpless - Kao što ime sugeriše, ove sorte sadrže manje jedinjenja koje izaziva probavne smetnje. Jermenski krastavci spadaju u ovu kategoriju.

Diva - Sorta bez semena, tanke kože sa odličnim ukusom. Otporan na više bolesti. Sazreva za 58 dana.

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci su kraći i deblji sa neravnom kožom i čvrstim enterijerom. Ove karakteristike im pomažu da održe hrskavost tokom procesa kiseljenja.

Boston Pickling - Heirloom sorta koja proizvodi 3-6 inča plodove sa crnim bodljama. Sazreva za 55 dana.

Calipso - Hibridna sorta sa odličnom otpornošću na bolesti. Proizvodi ujednačene plodove idealne za kiseljenje. Sazreva za 52 dana.

Županijski sajam - Sorta otporna na bolesti koja proizvodi blokove plodove od 3 inča. Sazreva za 52 dana.

Bush kiseli krastavac - Kompaktne biljke idealne za kontejnere ili male bašte. Proizvodi plodove od 4-5 inča. Sazreva za 48 dana.

Sorte koje štede prostor

Ako vrtlarite u ograničenom prostoru, razmotrite ove kompaktne ili grmlje sorte:

Spacemaster - Kompaktne vinove loze (2-3 metra) koje proizvode 7-8 inča rezanje krastavaca.

Salata Bush Hibrid - Nagrađivana sorta koja raste samo 2 metra visok i širok. Savršen za kontejnere. Sazreva za 57 dana.

Bush Champion - Kompaktne biljke koje proizvode plodove od 8-10 inča u punoj veličini. Dobro za kontejnere i male bašte.

Različite sorte semena krastavaca, paketi semena, sadnice u tresetnim posudama i sveži krastavci raspoređeni na rustikalnom drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Korak po korak uputstva za sadnju

Sadnja semena krastavca na odgovarajućoj dubini i razmaku

Krastavci su usjevi tople sezone koji zahtevaju temperature između 75-85 ° F (24-29 ° C) za optimalan rast. Pravilno vreme vaše sadnje je od ključnog značaja za uspešnu žetvu.

Kada saditi

Sadite krastavce tek nakon što prođe sva opasnost od mraza i temperature tla dostignu najmanje 65 ° F (18 ° C). U većini regiona to znači sadnju:

• 2-3 nedelje nakon poslednjeg datuma prolećnog mraza
• Kada dnevne temperature dosledno dostignu 70 ° F (21 ° C)
• Kada noćne temperature ostanu iznad 50 ° F (10 ° C)

Pokretanje semena u zatvorenom prostoru

Za raniju žetvu, započnite seme krastavca u zatvorenom prostoru 2-3 nedelje pre poslednjeg datuma mraza:

Koristite biorazgradive tresetne saksije ili pelete kako biste smanjili poremećaj korena tokom presađivanja.

Plant seme 1/2 do 1 inča duboko u semenu početne mešavine.

Održavajte temperaturu zemljišta između 70-90 ° F (21-32 ° C) za optimalnu klijavost.

Obezbedite 14-16 sati svetlosti kada se pojave sadnice.

Očvrsnite sadnice postepenim izlaganjem spoljašnjim uslovima 7-10 dana pre presađivanja.

Direktno setve na otvorenom

Krastavci se takođe mogu direktno sijati u baštu nakon što prođe sva opasnost od mraza:

Sadite seme 1 inča duboko u grupama od 4-6 semena, stvarajući "brda" razmaknuta 4-5 metara.

Za sadnju redova, sejte seme 6-8 centimetara u redovima koji su 3-5 metara odvojeni.

Držite zemlju dosledno vlažnom dok ne dođe do klijanja (obično u roku od 7-10 dana).

Kada sadnice razviju svoje prve prave listove, tanke do najjačih 2-3 biljke po brdu ili svemirske biljke 12 inča u redovima.

Presađivanje sadnica

Prilikom presađivanja sadnica krastavaca u baštu:

Sačekajte dok sadnice ne dobiju 2-3 prava lišća i da su spoljašnje temperature tople.

Prostor presađivanja 12-18 inča osim za žbun sorti ili 24-36 inča osim za vinove loze.

Biljka na istoj dubini kao što su rasli u svojim kontejnerima.

Nakon presađivanja temeljito zalijte i nanesite sloj malča oko biljaka.

Ako koristite biorazgradive saksije, otkinite obod koji se nalazi iznad linije tla kako biste sprečili upijanje vlage od korena.

Ruke pažljivo sadite seme krastavca u ravnomerno raspoređene redove bogatog vrtnog tla sa alatima i sadnicama u blizini Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Priprema zemljišta i sunčeva svetlost Zahtevi

Priprema zemljišta bogatog hranljivim materijama sa organskom materijom za sadnju krastavaca

Krastavci uspevaju u plodnom, dobro dreniranom zemljištu sa dosta organske materije. Pravilna priprema zemljišta je od suštinskog značaja za zdrave biljke i obilne žetve.

Zahtevi za zemljište

Idealno zemljište za uzgoj krastavaca ima ove karakteristike:

PH nivo: blago kisela do neutralna (6.0-6.8)

Tekstura: Labava, dobro drenirana ilovača

Organska materija: Bogata kompostom ili dobro trulim stajnjakom

Temperatura: Najmanje 65 ° F (18 ° C) za sadnju

Priprema baštenskog zemljišta

Sledite ove korake da biste pripremili baštensko tlo za krastavce:

Testirajte pH tla i nivo hranljivih materija (obratite se lokalnoj kancelariji za testiranje usluga).

Uklonite korov, kamenje i ostatke sa područja sadnje.

Uključite 2-4 inča komposta ili starog stajnjaka u gornjih 8-10 inča zemljišta.

Ako je zemljište teška glina, dodajte dodatnu organsku materiju i razmislite o podignutim krevetima za bolju drenažu.

Za pjeskovita tla dodajte dodatni kompost kako biste poboljšali zadržavanje vode.

Nanesite uravnoteženo đubrivo (kao što je 5-10-10) po stopi od 3 funte na 100 kvadratnih metara.

Sunčeva svetlost Zahtevi

Krastavci su biljke koje vole sunce i zahtevaju:

Puno sunce: Minimum 6-8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno

Orijentacija: Redovi biljaka od severa prema jugu za maksimalno izlaganje suncu

Zaštita: U ekstremno vrućim klimatskim uslovima, lagana popodnevna hladovina može biti korisna

Kontejner zemljišta Mik

Ako uzgajate krastavce u kontejnerima, napravite visokokvalitetnu mešavinu za zalivanje:

• 1 deo kvalitetne zemlje za saksije
• 1 deo komposta
• 1 deo perlita ili vermikulita za drenažu

Balansirano đubrivo sa sporim otpuštanjem prema uputstvima na pakovanju

Pro Savet: Zagrevanje zemljišta pre sadnje može dati vašim krastavcima prednost. Pokrijte površinu sadnje crnom plastikom 1-2 nedelje pre sadnje kako biste podigli temperaturu tla za 3-5 stepeni.

Vrtni krevet sa bogatim zemljištem koji se meša sa kompostom pomoću lopate, sadnica krastavaca i vrtnog alata u blizini Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Raspored zalivanja i đubrenja

Navodnjavanje kap po kap obezbeđuje konzistentnu vlagu direktno na korenje biljaka krastavaca

Dosledno zalivanje i pravilno đubrenje su od ključnog značaja za biljke krastavaca da proizvedu nežne, ukusne plodove. Krastavci sadrže oko 95% vode, što adekvatnu vlagu čini neophodnom za optimalan rast i razvoj plodova.

Smernice za zalivanje

Pratite ove prakse zalivanja za zdrave biljke krastavaca:

Količina: Obezbedite 1-2 inča vode nedeljno, prilagođeno za padavine

Učestalost: Voda duboko 1-2 puta nedeljno, a ne često plitko zalivanje

Tajming: Voda ujutro da se lišće osuši pre večeri

Metod: Koristite navodnjavanje kap po kap ili creva za natapanje kako bi lišće bilo suvo i smanjilo bolest

Konzistentnost: Održavajte ravnomernu vlažnost tla - nedosledno zalivanje dovodi do gorkih plodova i lošeg razvoja

Znakovi stresa vode: Uvenuće lišće, žuto lišće, zakrivljeni plodovi i gorak ukus su pokazatelji da je vašim biljkama krastavaca potrebno doslednije zalivanje.

Raspored đubrenja

Krastavci su teške hranilice koje imaju koristi od redovne oplodnje tokom vegetacije:

Saveti za primenu đubriva

Za najbolje rezultate prilikom đubrenja biljaka krastavaca:

Nanesite bočne obloge đubriva 6 inča od biljnih stabljika

Temeljito zalijte nakon nanošenja suvih đubriva

Izbegavajte đubriva sa visokim sadržajem azota tokom plodonošenja, što promoviše prekomerni rast listova na račun proizvodnje voća

Razmislite o korišćenju organskih alternativa kao što su kompostni čaj, riblja emulzija ili dobro istrunulo đubrivo

Nanesite sloj komposta sredinom sezone kao prirodno podsticanje đubriva

Oprez: Prekomerno đubrenje može dovesti do bujnog lišća, ali loše proizvodnje voća. Uvek pratite uputstva na pakovanju i grešite na strani manje, a ne više prilikom primene đubriva.

Kap po kap crevo za navodnjavanje zalivanje niz zdravih krastavaca biljaka u bašti sa zelenim lišćem, žutim cvećem i vlažnim zemljištem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Trellising i sistemi podrške

Krastavac vinove loze uspeva na vertikalnom rešetkastom sistemu

Dok se biljke krastavaca mogu širiti duž zemlje, obuka ih da rastu vertikalno na rešetkama ili drugim sistemima podrške nudi brojne prednosti. Vertikalni uzgoj štedi prostor, poboljšava cirkulaciju vazduha, smanjuje pritisak bolesti, olakšava žetvu i proizvodi ravnije, čistije plodove.

Opcije rešetke

Razmotrite ove efikasne metode rešetke za vaše biljke krastavaca:

A-Frame rešetka

Dva panela nagnuta zajedno da formiraju A-oblik. Biljke rastu sa obe strane, maksimizirajući prostor. Idealan za vrtne redove ili krevete.

Ograda panel Trellis

Preuređena žičana ograda ili stoka paneli pričvršćeni za postove. Izdržljiv i može izdržati teška opterećenja krastavaca. Dobro funkcioniše za duge redove.

String Trellis

Vertikalne žice vezane za horizontalnu podršku. Jeftin i prilagodljiv. Najbolje za lagane vinove loze i zaštićena područja.

Mreža Trellis

Plastična ili najlonska mreža protezao između nosača. Jednostavan za instalaciju i skladištenje. Dobro za manje vrtove i lakše sorte krastavaca.

Podrška za sorte grmlja

Čak i kompaktne sorte grmlja imaju određenu podršku:

Kavezi od paradajza: Mali kavezi od paradajza pružaju adekvatnu podršku sortama krastavaca

Niska Mačevanje: 2-3 stopala ograde može da pomogne da biljke uspravno

Stake Rings: Metalni prstenovi sa kolcima mogu da sadrže i podržavaju sorte grmlja

Trening krastavac vinove loze

Sledite ove korake da biste pravilno trenirali vinove loze krastavaca na nosačima:

Instalirajte izabrani sistem podrške pre ili ubrzo nakon sadnje kako biste izbegli oštećenje korena.

Kada vinova loza dostigne 6-8 inča dužine, lagano ih vodi prema potpornoj strukturi.

Biljke krastavaca imaju vitice koje će se prirodno uhvatiti za nosače, ali početne smernice pomažu.

Za string ili mrežaste sisteme, možda ćete morati da labavo vezati vinovu lozu za oslonac dok vitice ne uhvate.

Proverite biljke nedeljno i preusmerite sve tvrdoglave loze nazad na podršku.

Za teške voćne sorte, razmislite o korišćenju platnenih traka ili biljnih veza za podršku voćnim granama.

Biljke krastavaca penju se na zelenu žičanu rešetku u bujnom vrtu Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uobičajeni štetočine i bolesti sa organskim rešenjima

Krastavac na listu krastavca okružen belim lukom, dijatomejskom zemljom i slamnatim malčem Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Oštećenje krastavaca i organske metode kontrole

Krastavci se mogu suočiti sa nekoliko izazova štetočina i bolesti tokom vegetacije. Rano prepoznavanje problema i sprovođenje metoda organske kontrole može pomoći u održavanju zdravih biljaka i obilnih žetvi.

Uobičajeni štetočine krastavaca

Bube od krastavaca

Žute i crne prugaste ili pjegave bube koje se hrane lišćem, stabljikama i cvijećem. Može preneti bakterijsko uvenuće.

Opcije lečenja:

• Pokrivači redova do cvetanja
• Žute lepljive zamke
• Neem ulje sprej
• Uvedite korisne insekte poput bubamara

Lisne uši

Mali zeleni, crni ili beli insekti grupisani na donjoj strani lišća. Izaziva uvijene, iskrivljene listove i lepljive ostatke.

Opcije lečenja:

• Snažan sprej vode za uklanjanje
• Insekticidni sapun
• Neem ulje
• Bubamara i čipke kao predatori

Pauk grinje

Sitne mrlje na lišću, fina traka i žuto lišće. Češći u toplim i suvim uslovima.

Opcije lečenja:

• Redovno zamagljivanje biljaka
• Insekticidni sapun
• Neem ulje
• Predatorske grinje

Skvoš bube

Sivo-braon, ravno-leđa bube koje sisaju biljne sokove. Izaziva uvenuće i žute mrlje na listovima.

Opcije lečenja:

• Ručno pokupite i uništite jaja i odrasle
• Dijatomejska zemlja oko biljaka
• Trap usjeve poput tikvica
• Pokrivači redova do cvetanja

Uobičajene bolesti krastavaca

Pepelnica

Bele praškaste mrlje na listovima koji se šire da pokriju čitave površine. Smanjuje fotosintezu i prinos.

Opcije lečenja:

• Sprej za mleko (odnos mleka i vode 1:9)
• Sprej od sode bikarbone (1 kašika po galonu vode sa nekoliko kapi sapuna)
• Neem ulje
• Pravilan razmak za cirkulaciju vazduha

Bakterijsko uvenuće

Iznenadno uvenuće vinove loze koje se ne oporavlja zalivanjem. Prenose se krastavci.

Opcije lečenja:

• Kontrolišite bube krastavaca
• Uklonite i uništite zaražene biljke
• Sorte otporne na biljke
• Rotirajte useve

Plamenjača

Žute ugaone mrlje na gornjim površinama lista sa nejasnim sivo-ljubičastim rastom ispod.

• Bakarni fungicidi (organski odobreni)
• Pravilan razmak
• Jutarnje zalivanje kako bi se lišće osušilo
• Uklonite zaražene listove

Ugaona Leaf Spot

Ugaone mrlje na listovima natopljene vodom koje postaju smeđe i mogu ispasti, ostavljajući rupe.

Opcije lečenja:

• Fungicidi na bazi bakra
• Izbegavajte zalivanje iznad glave
• Plodored
• Uklonite biljne ostatke na kraju sezone

Preventivne mere

Implementirajte ove prakse kako biste smanjili probleme sa štetočinama i bolestima:

• Vežbajte plodored, izbegavajući sadnju krastavaca na istoj lokaciji 3-4 godine
• Izaberite sorte otporne na bolesti kada su dostupne
• Koristite poklopce redova do cvetanja kako biste zaštitili mlade biljke
• Biljka prateće biljke kao što su nevena, nasturtium, i rotkvice da odbije štetočine
• Održavajte odgovarajući razmak za dobru cirkulaciju vazduha
• Voda u podnožju biljaka, držeći lišće suvo
• Odmah uklonite i uništite oboleli biljni materijal
• Očistite vrtni alat između upotrebe kako biste sprečili širenje bolesti

Saveti za žetvu i indikatori vremena

Pravilno sakupljanje krastavaca rezanjem, a ne izvlačenjem iz vinove loze

Znati kada i kako žetvu krastavaca je od ključnog značaja za optimalan ukus i kontinuiranu proizvodnju. Krastavci brzo rastu i treba ih redovno sakupljati kako bi se biljka ohrabrila da proizvede više plodova.

Kada žetvu

Vreme žetve zavisi od sorte krastavca i namjene:

Važno: Ne dozvolite da krastavci prezreli na vinovoj lozi. Prezreli krastavci razvijaju seme koje se stvrdnjava, kožu koja se stvrdnjava i meso koje postaje gorko. Pored toga, ostavljanje zrelih krastavaca na vinovoj lozi signalizira biljci da uspori proizvodnju.

Kako žetvu

Pratite ove tehnike za pravilnu berbu krastavaca:

Koristite čiste, oštre makaze ili makaze za obrezivanje da biste isekli krastavac iz vinove loze.

Ostavite kratku stabljiku (oko 1/4 inča) vezanu za krastavac.

Izbegavajte povlačenje ili uvijanje voća sa vinove loze, što može oštetiti biljku.

Berba ujutro kada su temperature hladnije za najhrskavije krastavce.

Rukovati nežno kako bi se izbeglo modrice osetljive kože.

Proverite biljke svakih 1-2 dana tokom vrhunca proizvodne sezone.

Ruke koje koriste makaze za rezidbu za žetvu zrelih krastavaca iz bujne zelene loze Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Maksimiziranje žetve

Da bi se podstakla kontinuirana proizvodnja tokom vegetacije:

Redovno berite, čak i ako morate odbaciti ili kompostirati višak krastavaca

Držite biljke dobro zalijevane, posebno tokom plodonošenja

Nanesite bočni preliv komposta sredinom sezone

Odmah uklonite oštećene ili bolesne plodove

Razmislite o sukcesionoj sadnji (započinjanje novih biljaka svake 2-3 nedelje) za kontinuiranu žetvu

Krastavci različitih veličina raspoređeni na drvetu kako bi pokazali optimalne faze žetve Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Metode skladištenja i očuvanja

Domaći kiseli krastavci u raznim stilovima: kopar, hleb i puter i koplja

Nakon žetve krastavaca, pravilne metode skladištenja i očuvanja pomoći će vam da uživate u žetvi duži period. Svježi krastavci imaju relativno kratak rok trajanja, ali uz prave tehnike možete produžiti njihovu korisnost.

Sveže skladištenje

Za kratkotrajno skladištenje svežih krastavaca:

Hlađenje: Čuvajte neoprane krastavce u fioci frižidera na 45-50 ° F (7-10 ° C)

Pakovanje: Krastavce pojedinačno zamotajte u papirne ubruse ili stavite u perforiranu plastičnu kesu da biste održali vlažnost bez viška vlage

Izolacija: Držite krastavce dalje od voća koje proizvodi etilen kao što su paradajz, banane i dinje, koji ubrzavaju kvarenje

Trajanje: Pravilno uskladišteni krastavci će trajati 7-10 dana u frižideru

Delimična upotreba: Za rezane krastavce, pokrijte izloženi kraj plastičnom folijom i koristite u roku od 1-2 dana

Metode kiseljenja

Kiseljenje je najpopularniji način očuvanja krastavaca za dugotrajno skladištenje:

Brzo Frižider Krastavci

Nije potrebno konzerviranje; čuvati u frižideru do 2 meseca:

Operite i narežite krastavce (koplja, čips ili ceo za male sorte kiseljenja).

Spakujte u čiste tegle sa željenim začinima (kopar, beli luk, biber, itd.).

Donesite sirće, vodu, so i šećer (po želji) do ključanja.

Sipajte vruću slanu vodu preko krastavaca, ostavljajući 1/2 inča prostora za glavu.

Zatvorite poklopcima i frižider najmanje 24 sata pre jela.

Konzerviranje vodenog kupatila

Za kisele krastavce koji traju 1-2 godine:

Pripremite krastavce i slanu vodu kao za kisele krastavce u frižideru.

Koristite odgovarajuće tegle za konzerviranje, nove poklopce i prstenje.

Proces napunjene tegle u ključalom vodenom kupatilu (10 minuta za pinte, 15 minuta za kvarte).

Izvadite tegle i ostavite da se neometano ohladi 24 sata.

Proverite zaptivke i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.

Zamrzavanje krastavaca

Iako nije idealno zbog promena teksture, krastavci se mogu zamrznuti za specifične namene:

Kriške krastavca: Zamrznite u jednom sloju na lim za pečenje, a zatim prebacite u vrećice za zamrzavanje (najbolje se koristi u smoothiejima ili kuvanim jelima)

Pire od krastavaca: Mešajte krastavce i zamrznite u posudama za kockice leda za dodavanje u smoothie ili hladne supe

Infuzirane kocke vode: Zamrznite kriške krastavca u vodi u posudama za kockice leda za aromatizirana pića

Dehidracija

Dehidrirani čips od krastavaca čini hrskavu, zdravu užinu:

Kriška krastavci debljine 1/8 do 1/4 inča.

Opciono: Potopite u slanu vodu 1-2 sata za dodatnu hrskavost, a zatim osušite.

Rasporedite u jednom sloju na posude za dehidratore.

Dehidrirajte na 135 ° F (57 ° C) 6-8 sati dok ne postane hrskavo.

Čuvati u hermetički zatvorenim posudama do 6 meseci.

Dve staklene tegle sveže ukiseljenih krastavaca sa mirođijom, belim lukom i začinima na rustikalnoj drvenoj površini. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Rešavanje problema sa uobičajenim rastućim problemima

Vizuelno poređenje: zdrava biljka krastavac (levo) vs. biljka sa zajedničkim problemima (desno)

Čak se i iskusni vrtlari povremeno susreću sa izazovima prilikom uzgoja krastavaca. Rano prepoznavanje i rešavanje problema može pomoći u spašavanju usjeva i poboljšanju budućih žetvi.

Zašto moje biljke krastavaca cvetaju, ali ne daju plodove?

Ovo zajedničko pitanje ima nekoliko mogućih uzroka:

• Loše oprašivanje: Krastavci zahtevaju oprašivanje insekata. Ako su oprašivači oskudni, pokušajte ručno oprašivanje prenošenjem polena sa muških cvetova (onih bez malog krastavca iza njih) na ženske cvetove pomoću male četke.
• Ekstremne temperature: Temperature iznad 90 ° F (32 ° C) ili ispod 55 ° F (13 ° C) mogu ometati oprašivanje i postavljanje voća. Obezbedite hlad tokom ekstremne vrućine.
• Preopterećenje azotom: Previše azotnog đubriva promoviše bujno lišće na račun proizvodnje voća. Prebacite se na đubrivo sa nižim sadržajem azota, sa većim sadržajem fosfora.
• Tajming: Muški cvetovi se obično pojavljuju 1-2 nedelje pre ženskih cvetova. Budite strpljivi i nastavite pravilnu negu.

Zašto su moji plodovi krastavca gorki?

Gorčina u krastavcima je uzrokovana jedinjenjima zvanim cucurbitacin, koja se povećavaju u stresnim uslovima:

• Voda stres: Nedosledno zalivanje je najčešći uzrok. Održavajte ravnomernu vlažnost tla.
• Toplotni stres: Produžene visoke temperature mogu povećati gorčinu. Obezbedite popodnevnu hladovinu u toplim klimatskim uslovima.
• Sorta: Neke sorte su prirodno gorke od drugih. Probajte sorte "burpless" za manje gorčine.
• Žetva: Prezreli krastavci imaju tendenciju da budu gorki. Žetva u odgovarajućoj veličini.

Napomena: Gorčina je obično koncentrisana na kraju stabljike i koži. Piling i uklanjanje kraja stabljike često pomaže.

Zašto su moji plodovi krastavca izobličeni ili zakrivljeni?

Nekoliko faktora može izazvati nepravilne oblike krastavaca:

• Loše oprašivanje: Nepotpuno oprašivanje dovodi do delimično razvijenih plodova. Podstaknite oprašivače ili ručno oprašivanje.
• Nedosledno zalivanje: Fluktuacije vlažnosti zemljišta uzrokuju neravnomeran rast. Voda dosledno.
• Nedostaci hranljivih materija: Posebno nedostaci kalcijuma ili bora. Razmislite o uravnoteženom testu đubriva ili tla.
• Gužva: Krastavcima je potreban prostor da bi se pravilno razvijali. Tanke biljke i obezbedite adekvatan razmak.
• Rastući položaj: Krastavci koji rastu na tlu ili preprekama mogu se kriviti. Trellising pomaže u proizvodnji ravnijih plodova.

Zašto su moji listovi krastavca postaju žuti?

Žuti listovi (hloroza) mogu ukazivati na nekoliko problema:

• Nedostaci hranljivih materija: Posebno azot, magnezijum ili gvožđe. Nanesite odgovarajuće đubrivo na osnovu simptoma.
• Preteranje: Pokislo zemljište dovodi do problema sa korenom i žute lišće. Obezbedite odgovarajuću drenažu.
• Bolest: Plamenjača, bakterijsko uvenuće ili virus mozaika krastavca može izazvati žutilo. Identifikujte specifičnu bolest za pravilan tretman.
• Štetočina Šteta: Pauk grinje i lisne uši mogu izazvati žutilo. Proverite donju stranu lista za štetočine.
• Prirodno starenje: Donji listovi prirodno žute kao biljke sazrevaju. Nije briga ako samo utiče na starije, niže lišće.

Zašto moje sadnice krastavaca umiru ubrzo nakon nicanja?

Neuspeh sadnica je često zbog:

• Damping Off: Gljivična bolest koja uzrokuje stabljike da kolaps na nivou zemljišta. Sprečite pravilnu cirkulaciju vazduha, izbegavajte prekomerno zalivanje i koristite sterilnu mešavinu za pokretanje semena.
• Hladno tlo / vazduh: Krastavcima su potrebni topli uslovi da bi napredovali. Sačekajte dok temperatura zemljišta ne dostigne najmanje 65 ° F (18 ° C).
• Štetočina Šteta: Cutvorms, puževi, ili krastavac bube mogu napasti mlade sadnice. Koristite zaštitne ogrlice oko stabljike i odgovarajuće organske kontrole.
• Prekomerno đubrivo: Previše đubriva može spaliti sadnice. Koristite razblaženi rastvor za mlade biljke.

Garden Journal Savet: Vodite vrtni dnevnik da biste pratili datume sadnje, sorte, vremenske uslove i sve probleme sa kojima se susreću. Ove informacije su od neprocenjive vrednosti za poboljšanje uspeha vašeg krastavca u narednim sezonama.

Rame uz rame fotografija zdrave biljke krastavca i one sa žutim lišćem, mrljama i zakržljalim rastom. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zakljuиak

Korisna žetva domaćih krastavaca

Uzgoj sopstvenih krastavaca je korisno iskustvo koje obezbeđuje sveže, ukusne proizvode tokom vegetacije. Prateći smernice u ovom sveobuhvatnom vodiču - od odabira pravih sorti do pravilnih tehnika sadnje, nege i žetve - bićete dobro opremljeni za uzgoj uspešnog usjeva krastavaca u vašem kućnom vrtu.

Zapamtite da je baštovanstvo i nauka i umetnost. Svaka vegetacijska sezona donosi nove mogućnosti učenja i šanse da usavršite svoje tehnike. Nemojte se obeshrabriti povremenim neuspjesima; umesto toga, gledajte na njih kao na vredne lekcije koje će vas učiniti veštijim baštovanom.

Sa svojim relativno brzim ciklusom rasta i izdašnim prinosima, krastavci su odličan izbor i za početnike i za iskusne vrtlare. Bez obzira da li ih uživate sveže u salatama, pravljenje domaćih kiselih krastavaca, ili deljenje svoju obilnu žetvu sa prijateljima i komšijama, domaći krastavci nude ukus leta koji jednostavno ne može da se poredi sa prodavnicama kupljenih sorti.

Razne sorte krastavaca sveže ubrane iz kućnog vrta, prikazane na rustikalnom drvetu Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Kako uzgajati rikulu: kompletan vodič za kućne vrtlare
• Top 10 najzdravijih povrća za uzgoj u vašem kućnom vrtu
• Kompletan vodič za uzgoj banana kod kuće