Водич за узгој сопствених краставаца од семена до жетве

Зрели зелени краставци висе са винове лозе унутар осунчаног стакленика са бујним лишћем и редовима биљака у позадини. Кликните или додирните слику за више информација.

Са својим релативно брзим циклусом раста и издашним приносима, краставци награђују баштоване обилним жетвама током целе вегетационе сезоне. Без обзира да ли имате пространу башту или само неколико саксија на тераси, краставци могу напредовати уз правилну негу. Овај свеобухватни водич ће вас провести кроз све што треба да знате да бисте успешно узгајали сопствене краставце од семена до бербе.

Најбоље сорте краставаца за кућне баште

Различите сорте краставаца погодне за кућне баште: сечење (лево) и кисељење (десно)

Избор праве сорте краставца је неопходан за успешну жетву. Краставци се генерално деле у две главне категорије: врсте за сецкање и врсте за кисељење. Разумевање разлика ће вам помоћи да одаберете сорте које најбоље одговарају вашим потребама и условима узгоја.

Сецкање краставаца

Краставци за сечење се гаје првенствено за свежу конзумацију. Обично дају дуже, глатке плодове са тањом кором и мање семенки. Ове сорте су савршене за салате, сендвиче и грицкалице.

Marketmore 76 - Сорта отпорна на болести која производи тамнозелене плодове величине 20-23 цм. Сазрева за 68 дана.

Straight Eight - Класична сорта која даје равне, тамнозелене краставце пречника 20 цм. Сазрева за 58 дана.

Слатки успех - хибрид без семена који производи плодове пречника 30-35 цм без горчине. Сазрева за 54 дана.

Без подригивања - Као што име сугерише, ове сорте садрже мање једињења које изазива дигестивне тегобе. Јерменски краставци спадају у ову категорију.

Дива - сорта без семенки, танке коре, одличног укуса. Отпорна на више болести. Сазрева за 58 дана.

Кисељење краставаца

Краставци за кисељење су краћи и дебљи, са неравном кором и чврстом унутрашњошћу. Ове карактеристике им помажу да одрже хрскавост током процеса кисељења.

Бостон Пиклинг - сорта херлум која производи плодове пречника 7-15 цм са црним бодљама. Сазрева за 55 дана.

Калипсо - Хибридна сорта са одличном отпорношћу на болести. Даје уједначене плодове идеалне за кисељење. Сазрева за 52 дана.

Каунти Фер - сорта отпорна на болести која производи крупне плодове пречника 7,5 цм. Сазрева за 52 дана.

Жбун Пикл - Компактне биљке идеалне за контејнере или мале баште. Даје плодове пречника 10-12 цм. Сазрева за 48 дана.

Сорте које штеде простор

Ако баштујете у ограниченом простору, размислите о овим компактним или жбунастим сортама:

Спејсмастер - Компактне лозе (60-90 цм) које производе краставце за сечење од 18-20 цм.

Хибрид салатног грма - Награђивана сорта која расте само 60 цм у висину и ширину. Идеална за саксије. Сазрева за 57 дана.

Буш Чемпион - Компактне биљке које производе плодове пуне величине 20-25 цм. Погодне за контејнере и мале баште.

Различите сорте семена краставаца, кесице семена, саднице у тресетним саксијама и свежи краставци поређани на рустичном дрвеном столу. Кликните или додирните слику за више информација.

Корак-по-корак упутства за садњу

Садња семена краставца на одговарајућој дубини и размаку

Краставци су усеви топле сезоне којима је за оптималан раст потребна температура између 24 и 29°C. Правилно време садње је кључно за успешну жетву.

Када садити

Садите краставце тек након што прође свака опасност од мраза и температура земљишта достигне најмање 18°C. У већини региона то значи садњу:

• 2-3 недеље након последњег пролећног мраза
• Када дневне температуре стално достижу 21°C
• Када ноћне температуре остану изнад 10°C (50°F)

Гајење семена у затвореном простору

За ранију жетву, почните са семеном краставца у затвореном простору 2-3 недеље пре последњег мраза:

Користите биоразградиве тресетне саксије или пелете како бисте смањили ометање корена током пресађивања.

Посадите семе на дубину од 1,2 до 2,5 цм у мешавину за сетву.

Одржавајте температуру земљишта између 21-32°C за оптимално клијање.

Обезбедите 14-16 сати светлости када се саднице појаве.

Очврстите саднице постепеним излагањем спољним условима 7-10 дана пре пресађивања.

Директна сетва на отвореном

Краставци се такође могу директно сејати у башту након што прође свака опасност од мраза:

Посадите семе на дубину од 2,5 цм у групама од 4-6 семена, стварајући „брда“ размакнута 1,2-1,5 метра.

За садњу у редовима, сејте семе на размаку од 15-20 цм у редовима који су удаљени од 90-1,5 метара.

Држите земљу константно влажном док не дође до клијања (обично у року од 7-10 дана).

Када саднице развију прве праве листове, проредите их до најјачих 2-3 биљке по брду или размакните биљке у редовима на 30 цм.

Пресађивање садница

Приликом пресађивања садница краставца у башту:

Сачекајте док саднице не добију 2-3 права листа и док спољне температуре не буду топле.

Размак између пресађивања је 30-46 цм за жбунасте сорте или 60-91 цм за винове лозе.

Садите их на истој дубини на којој су расле у својим саксијама.

Након пресађивања, добро залијте и нанесите слој малча око биљака.

Ако користите биоразградиве саксије, откините обод који се налази изнад линије тла како бисте спречили одвођење влаге од корена.

Руке пажљиво саде семе краставца у равномерно распоређене редове богате баштенске земље са алатима и садницама у близини Кликните или додирните слику за више информација.

Припрема земљишта и захтеви за сунчевом светлошћу

Припрема земљишта богатог хранљивим материјама органском материјом за садњу краставца

Краставци успевају у плодном, добро дренираном земљишту са пуно органске материје. Правилна припрема земљишта је неопходна за здраве биљке и обилне усеве.

Захтеви за земљиште

Идеално земљиште за узгој краставаца има следеће карактеристике:

PH вредност: Благо кисело до неутрално (6,0-6,8)

Текстура: Распршена, добро дренирана иловача

Органска материја: Богата компостом или добро иструлим стајњаком

Температура: Најмање 18°C за садњу

Припрема баштенског земљишта

Пратите ове кораке да бисте припремили земљу у башти за краставце:

Тестирајте pH вредност земљишта и ниво хранљивих материја (за услуге тестирања контактирајте локалну службу за проширење земљишта).

Уклоните коров, камење и остатке са места садње.

У горњих 20-25 цм земље уградите 5-10 цм компоста или остарелог стајњака.

Ако је земљиште тешка глина, додајте додатну органску материју и размислите о подигнутим гредицама за бољу дренажу.

За песковита земљишта, додајте додатни компост како бисте побољшали задржавање воде.

Нанесите уравнотежено ђубриво (као што је 5-10-10) брзином од 3 фунте на 100 квадратних стопа.

Захтеви за сунчеву светлост

Краставци су биљке које воле сунце и којима је потребно:

Пуно сунца: Минимум 6-8 сати директног сунчевог светла дневно

Оријентација: Садите редове од севера ка југу за максималну изложеност сунцу

Заштита: У изузетно топлим климатским условима, лагана поподневна сенка може бити корисна

Мешавина земље за контејнере

Ако узгајате краставце у контејнерима, направите висококвалитетну мешавину за саксије:

• 1 део квалитетне земље за саксије
• 1 део компоста
• 1 део перлита или вермикулита за дренажу

Уравнотежено ђубриво са спорим ослобађањем према упутствима на паковању

Професионални савет: Загревање земљишта пре садње може дати вашим краставцима предност. Покријте подручје садње црном пластиком 1-2 недеље пре садње да бисте подигли температуру земљишта за 3-5 степени.

Баштенска гредица са богатом земљом која се меша са компостом помоћу лопате, саднице краставаца и баштенски алат у близини Кликните или додирните слику за више информација.

Распоред заливања и ђубрења

Кап по кап обезбеђује константну влагу директно корену биљке краставца

Редовно заливање и правилно ђубрење су кључни да би биљке краставца производиле нежне, укусне плодове. Краставци садрже приближно 95% воде, што чини одговарајућу влагу неопходном за оптималан раст и развој плодова.

Смернице за заливање

Пратите ове праксе заливања за здраве биљке краставца:

Количина: Обезбедите 2,5-5 цм воде недељно, прилагођено количини падавина

Учесталост: Заливати дубоко 1-2 пута недељно уместо честог плитког заливања

Време: Заливати ујутру како би се лишће осушило пре вечери

Метод: Користите систем кап по кап или црева за наводњавање како бисте одржали лишће сувим и смањили болести

Доследност: Одржавајте равномерну влажност земљишта - недоследно заливање доводи до горких плодова и слабог развоја

Знаци недостатка воде: Увенуће лишће, жуто лишће, закривљени плодови и горак укус су све показатељи да вашим биљкама краставца треба доследније заливање.

Распоред ђубрења

Краставци су биљке које се много хране и којима је потребно редовно ђубрење током целе вегетације:

Савети за примену ђубрива

За најбоље резултате приликом ђубрења биљака краставца:

Нанесите ђубриво са стране на удаљености од 15 центиметара од стабљика биљке.

Добро залијте након примене сувог ђубрива

Избегавајте ђубрива са високим садржајем азота током плодоношења, која подстичу прекомерни раст лишћа на рачун производње плодова.

Размислите о коришћењу органских алтернатива попут компостног чаја, рибље емулзије или добро иструлог стајњака

Нанесите слој компоста средином сезоне као природно ђубриво.

Опрез: Прекомерно ђубрење може довести до бујног лишћа, али лоше производње плодова. Увек пратите упутства на паковању и користите мање него више ђубрива када примењујете мању количину.

Црево за наводњавање кап по кап залива ред здравих биљака краставца у башти са зеленим лишћем, жутим цветовима и влажним земљиштем. Кликните или додирните слику за више информација.

Системи за подупирање и подршку

Лозе краставца успевају на вертикалном систему решетки

Иако биљке краставца могу да се шире по земљи, њихово привикавање да расту вертикално на решеткама или другим системима потпоре нуди бројне предности. Вертикални узгој штеди простор, побољшава циркулацију ваздуха, смањује ризик од болести, олакшава бербу и даје правилније и чистије плодове.

Опције решетке

Размотрите ове ефикасне методе решеткастог постављања на решетке за ваше биљке краставца:

А-оквир решетка

Два панела наслоњена један на други у облику слова А. Биљке расту са обе стране, максимално штедећи простор. Идеално за баштенске редове или гредице.

Решетка за ограду

Пренамењене жичане ограде или панели за стоку причвршћени за стубове. Издржљиви су и могу да поднесу велика оптерећења краставцима. Добро функционишу за дугачке редове.

Решетка од канапа

Вертикалне жице причвршћене за хоризонтални носач. Јефтино и прилагодљиво. Најбоље за лагане винове лозе и заштићена подручја.

Мрежаста решетка

Пластична или најлонска мрежа растегнута између носача. Лако се поставља и складишти. Добро за мање баште и лакше сорте краставаца.

Подршка за сорте жбуња

Чак и компактне сорте жбуна имају користи од одређене подршке:

Кавези за парадајз: Мали кавези за парадајз пружају адекватну подршку за сорте жбунастих краставаца

Ниска ограда: Ограда од 60-90 цм може помоћи да биљке остану усправне.

Колчићи: Метални прстенови са колчићима могу да садрже и подржавају сорте грмова

Третирање краставчевих лоза

Пратите ове кораке да бисте правилно посадили краставце на носачима:

Инсталирајте изабрани систем потпоре пре или убрзо након садње како бисте избегли оштећење корена.

Када винова лоза достигне дужину од 15-20 центиметара, пажљиво је усмерите према носећој структури.

Биљке краставца имају витице које ће се природно хватати за носаче, али почетно вођство помаже.

За системе од канапа или мреже, можда ћете морати лабаво да вежете винове лозе за носач док се витице не ухвате.

Недељно проверавајте биљке и усмерите све залутале изданке назад на ослонац.

За сорте са великим воћем, размислите о употреби платнених трака или везица за биљке како бисте подупрли гране оптерећене плодовима.

Биљке краставца пењу се по зеленој жичаној решетки у бујној башти Кликните или додирните слику за више информација.

Уобичајене штеточине и болести органским решењима

Краставац на листу краставца окружен белим луком, дијатомејском земљом и сламнатим малчем Кликните или додирните слику за више информација.

Штета од краставчевих буба и органске методе сузбијања

Краставци се могу суочити са неколико изазова са штеточинама и болестима током вегетације. Рано откривање проблема и примена органских метода контроле могу помоћи у одржавању здравих биљака и обилних жетви.

Уобичајене штеточине краставаца

Краставчеве бубе

Жуте и црне пругасте или пегаве бубе које се хране листовима, стабљикама и цветовима. Могу преносити бактеријско увенуће.

Опције лечења:

• Прекривачи редова до цветања
• Жуте лепљиве замке
• Спреј са уљем ним
• Уведите корисне инсекте попут бубамара

Лисне уши

Мали зелени, црни или бели инсекти се скупљају на доњој страни листова. Изазивају увијене, деформисане листове и лепљиве остатке.

Опције лечења:

• Јак млаз воде за уклањање
• Инсектицидни сапун
• Уље од нима
• Бубамаре и лапкице као предатори

Паукове гриње

Ситне мрље на листовима, фине мреже и жуто лишће. Чешће се јавља у топлим, сувим условима.

Опције лечења:

• Редовно прскање биљака
• Инсектицидни сапун
• Уље од нима
• Предаторске гриње

Бубе тиквице

Сиво-смеђе бубе равних леђа које усисавају биљне сокове. Изазивају увенуће и жуте мрље на листовима.

Опције лечења:

• Ручно берите и уништавајте јаја и одрасле јединке
• Дијатомејска земља око биљака
• Трапке за усеве попут тиквице
• Прекривачи редова до цветања

Уобичајене болести краставца

Пепелница

Беле пепељасте мрље на листовима које се шире и покривају целе површине. Смањују фотосинтезу и принос.

Опције лечења:

• Млечни спреј (однос млека и воде 1:9)
• Спреј од соде бикарбоне (1 кашика по галону воде са неколико капи сапуна)
• Уље од нима
• Правилан размак за циркулацију ваздуха

Бактеријско увенуће

Изненадно увенуће винове лозе које се не опоравља заливањем. Преносе га краставчеве бубе.

Опције лечења:

• Сузбијање краставчевих буба
• Уклоните и уништите заражене биљке
• Сорте отпорне на биљке
• Ротирајте усеве

Пероноша

Жуте угласте мрље на горњим површинама листова са нејасним сиво-љубичастим растом испод.

• Бакарни фунгициди (органски одобрени)
• Правилан размак
• Јутарње заливање како би се листови осушили
• Уклоните заражене листове

Угаона пегавост лишћа

Водом натопљене угласте мрље на листовима које постају смеђе и могу отпасти, остављајући рупе.

Опције лечења:

• Фунгициди на бази бакра
• Избегавајте заливање одозго
• Плодоред
• Уклоните биљне остатке на крају сезоне

Превентивне мере

Примените ове мере како бисте смањили проблеме са штеточинама и болестима:

• Вежбајте плодоред, избегавајући садњу краставаца на истом месту 3-4 године
• Изаберите сорте отпорне на болести када су доступне
• Користите покриваче за редове до цветања да бисте заштитили младе биљке
• Садите пратеће биљке попут невена, настурцијума и ротквица како бисте одбили штеточине
• Одржавајте одговарајући размак за добру циркулацију ваздуха
• Заливати у основи биљака, одржавајући лишће сувим
• Одмах уклоните и уништите оболели биљни материјал
• Очистите баштенски алат између употребе како бисте спречили ширење болести

Савети за жетву и индикатори времена

Правилно брање краставаца сечењем, а не чупањем са лозе

Знање када и како брати краставце је кључно за оптималан укус и континуирану производњу. Краставци брзо расту и треба их редовно брати како би се биљка подстакла да производи више плодова.

Када се жетва

Време бербе зависи од сорте краставца и намењене употребе:

Важно: Не дозволите да краставци презреле на чоколадном стабљику. Презрели краставци развијају семе које се стврдњава, кору која постаје тврда и месо које постаје горко. Поред тога, остављање зрелих краставаца на чоколадном стабљику сигнализира биљци да успори производњу.

Како сакупљати жетву

Пратите ове технике за правилно брање краставаца:

Користите чисте, оштре маказе или маказе за орезивање да бисте одсекли краставац са лозе.

Оставите кратку стабљику (око 1,25 цм) причвршћену за краставац.

Избегавајте чупање или увијање плодова са лозе, што може оштетити биљку.

Берите ујутру када је температура хладнија за најхрскавије краставце.

Пажљиво рукујте како бисте избегли оштећење нежне коже.

Проверавајте биљке сваких 1-2 дана током врхунца сезоне производње.

Руке користе маказе за орезивање како би убрале зреле краставце са бујне зелене лозе Кликните или додирните слику за више информација.

Максимизирање жетве

Да би се подстакла континуирана производња током целе вегетационе сезоне:

Редовно берите, чак и ако морате да баците или компостирате вишак краставаца

Добро заливајте биљке, посебно током плодоношења

Примените компост са стране средином сезоне

Одмах уклоните све оштећене или болесне плодове

Размотрите сукцесивну садњу (посађивање нових биљака сваке 2-3 недеље) за континуирану жетву

Краставци различитих величина распоређени на дрвету како би се приказале оптималне фазе бербе Кликните или додирните слику за више информација.

Методе складиштења и конзервације

Домаћи кисели краставци на разне начине: са мирођијом, хлебом и путером и копљима

Након брања краставаца, правилно складиштење и конзервирање ће вам помоћи да дуже уживате у свом уроду. Свежи краставци имају релативно кратак рок трајања, али уз праве технике можете продужити њихову корисност.

Свеже складиштење

За краткорочно складиштење свежих краставаца:

Хлађење: Неопране краставце чувати у фиоци фрижидера на температури од 7-10°C.

Умотавање: Умотајте краставце појединачно у папирне убрусе или ставите у перфорирану пластичну кесу да бисте одржали влажност без вишка влаге

Изолација: Држите краставце даље од воћа које производи етилен, попут парадајза, банана и диња, јер се убрзава кварење.

Трајање: Правилно складиштени краставци ће трајати 7-10 дана у фрижидеру

Делимична употреба: Код исечених краставаца, покријте изложени крај пластичном фолијом и употребите у року од 1-2 дана

Методе кисељења

Кисељење је најпопуларнији начин конзервирања краставаца за дуготрајно складиштење:

Брзи кисели краставчићи из фрижидера

Није потребно конзервирање; чувати у фрижидеру до 2 месеца:

Оперите и исеците краставце (копље, чипс или целе за мање сорте за кисељење).

Спакујте у чисте тегле са жељеним зачинима (копар, бели лук, бибер у зрну итд.).

Доведите сирће, воду, со и шећер (по жељи) до кључања.

Прелијте краставце врућим саламуром, остављајући 1,2 цм простора од главе.

Затворите поклопцима и ставите у фрижидер најмање 24 сата пре јела.

Конзервирање у воденој купељи

За киселе краставце који трају 1-2 године:

Припремите краставце и саламури као за киселе краставце из фрижидера.

Користите одговарајуће тегле за конзервирање, нове поклопце и прстенове.

Напуњене тегле обрадите у кључалој воденој купељи (10 минута за литре, 15 минута за литре).

Извадите тегле и оставите да се неометано хладе 24 сата.

Проверите заптивке и чувајте на хладном и тамном месту.

Замрзавање краставаца

Иако није идеално због промена текстуре, краставци се могу замрзнути за одређене намене:

Кришке краставца: Замрзните у једном слоју на плеху за печење, а затим пребаците у кесе за замрзавање (најбоље их је користити у смутијима или куваним јелима)

Пире од краставца: Изблендирајте краставце и замрзните у посудама за лед ради додавања у смутије или хладне супе

Инфузиране коцке воде: Замрзните кришке краставца у води у посудама за коцке леда за ароматизована пића

Дехидрација

Дехидрирани чипс од краставца је хрскава, здрава ужина:

Исеците краставце на кришке дебљине од 1/8 до 1/4 инча.

Опционо: Потопите у слану воду 1-2 сата за додатну хрскавост, а затим осушите тапкањем.

Поређајте у једном слоју на посудама за дехидратор.

Дехидрирајте на 57°C (135°F) 6-8 сати док не постане хрскаво.

Чувати у херметички затвореним контејнерима до 6 месеци.

Две стаклене тегле свеже киселих краставаца са копром, белим луком и зачинима на рустичној дрвеној површини. Кликните или додирните слику за више информација.

Решавање уобичајених проблема са узгојем

Визуелно поређење: здрава биљка краставца (лево) у односу на биљку са уобичајеним проблемима (десно)

Чак и искусни баштовани повремено наилазе на изазове приликом узгоја краставаца. Рано откривање и решавање проблема може вам помоћи да сачувате свој усев и побољшате будуће приносе.

Зашто моје биљке краставца цветају, али не дају плодове?

Овај уобичајени проблем има неколико могућих узрока:

• Слабо опрашивање: Краставцима је потребно опрашивање од стране инсеката. Ако су опрашивачи оскудни, покушајте ручно опрашивање преношењем полена са мушких цветова (оних без малог краставца иза њих) на женске цветове помоћу мале четкице.
• Температурни екстреми: Температуре изнад 32°C или испод 13°C могу ометати опрашивање и заметање плодова. Обезбедите хлад током екстремних врућина.
• Преоптерећење азотом: Превише азотних ђубрива подстиче бујно лишће на штету производње плодова. Пређите на ђубриво са нижим садржајем азота, а већим садржајем фосфора.
• Време: Мушки цветови се обично појављују 1-2 недеље пре женских цветова. Будите стрпљиви и наставите са правилном негом.

Зашто су ми плодови краставца горки?

Горчину код краставаца изазивају једињења која се називају кукурбитацини, а чији се садржај повећава у стресним условима:

• Недостатак воде: Недоследно заливање је најчешћи узрок. Одржавајте равномерну влажност земљишта.
• Топлотни стрес: Дуготрајно високе температуре могу повећати горчину. Обезбедите поподневну хладовину у врућим климатским условима.
• Разноврсност: Неке сорте су природно горче од других. Пробајте сорте које „не подригују“ за мање горчине.
• Берба: Презрели краставци имају тенденцију да буду горкији. Берите их када су одговарајуће величине.

Напомена: Горчина је обично концентрисана на крају стабљике и кори. Гуљење и уклањање краја стабљике често помаже.

Зашто су плодови мог краставца деформисани или закривљени?

Неколико фактора може изазвати неправилан облик краставца:

• Лоше опрашивање: Непотпуно опрашивање доводи до делимично развијених плодова. Подстичите опрашиваче или ручно опрашите.
• Неравномерно заливање: Флуктуације влажности земљишта узрокују неравномеран раст. Заливајте редовно.
• Недостатак хранљивих материја: Посебно недостатак калцијума или бора. Размотрите уравнотежено ђубриво или тест земљишта.
• Густина: Краставцима је потребан простор да би се правилно развијали. Проредите биљке и обезбедите адекватан размак.
• Положај за узгој: Краставци који расту уз земљу или препреке могу се савити. Решетка помаже у производњи равнијих плодова.

Зашто ми листови краставца жуте?

Жутило лишћа (хлороза) може указивати на неколико проблема:

• Недостатак хранљивих материја: Посебно азота, магнезијума или гвожђа. Примените одговарајуће ђубриво на основу симптома.
• Прекомерно заливање: Квашено земљиште доводи до проблема са кореном и жућења листова. Обезбедите правилну дренажу.
• Болест: Пламеноса, бактеријско увенуће или вирус мозаика краставца могу изазвати жутило. Идентификујте специфичну болест за правилан третман.
• Штета од штеточина: Паукове гриње и лисне уши могу изазвати жутило. Проверите доњу страну листова да ли има штеточина.
• Природно старење: Доњи листови природно жуте како биљке сазревају. Није проблем ако погађа само старије, доње листове.

Зашто ми саднице краставца умиру убрзо након ницања?

Неуспех садница је често узрокован:

• Влажност: Гљивична болест која узрокује урушавање стабљика у нивоу земље. Спречите то правилном циркулацијом ваздуха, избегавајте прекомерно заливање и користите стерилну мешавину за почетак семена.
• Хладно земљиште/ваздух: Краставцима су потребни топли услови да би напредовали. Сачекајте док температура земљишта не достигне најмање 18°C.
• Штета од штеточина: Сочнице, пужеви или краставчеве бубе могу напасти младе саднице. Користите заштитне огрлице око стабљика и одговарајуће органске контроле.
• Прекомерно ђубриво: Превише ђубрива може опећи саднице. За младе биљке користите разблажени раствор.

Савет за баштенски дневник: Водите баштенски дневник како бисте пратили датуме садње, сорте, временске услове и све проблеме који су се појавили. Ове информације су непроцењиве за побољшање успеха узгоја краставаца у будућим сезонама.

Фотографија здраве биљке краставца једна поред друге и једне са жутим листовима, мрљама и успореним растом. Кликните или додирните слику за више информација.

Закључак

Награђујућа жетва домаћих краставаца

Гајење сопствених краставаца је задовољавајуће искуство које обезбеђује свеже, укусне производе током целе вегетације. Пратећи смернице у овом свеобухватном водичу – од избора правих сорти до правилне садње, неге и техника бербе – бићете добро опремљени да узгајате успешан усев краставаца у својој башти.

Запамтите да је баштованство и наука и уметност. Свака сезона раста доноси нове могућности за учење и шансе за усавршавање ваших техника. Немојте се обесхрабрити повременим неуспесима; уместо тога, посматрајте их као вредне лекције које ће вас учинити вештијим баштованом.

Са својим релативно брзим циклусом раста и издашним приносима, краставци су одличан избор и за почетнике и за искусне баштоване. Без обзира да ли их уживате свеже у салатама, правите домаће туршије или делите свој обилни урод са пријатељима и комшијама, домаћи краставци нуде укус лета који се једноставно не може поредити са куповним сортама.

Разне сорте краставаца свеже убране из кућне баште, изложене на рустичном дрвету Кликните или додирните слику за више информација.

Даље читање

Ако сте уживали у овом посту, можда ће вам се свидети и ови предлози:

• Комплетан водич за узгој авокада код куће
• Гајење малина: Водич за сочне домаће бобице
• Гајење сопственог броколија: Водич за кућне баштоване