Изображение: Разтоварване на мая в пивоварна

Публикувано: 5 август 2025 г. в 9:02:00 ч. UTC
Последна актуализация: 5 септември 2025 г. в 12:54:03 ч. UTC

Пивовар внимателно поставя маята в съд за ферментация, на фона на резервоари и топло околно осветление.

Тази страница е машинно преведена от английски език, за да бъде достъпна за възможно най-много хора. За съжаление машинният превод все още не е съвършена технология, така че могат да възникнат грешки. Ако предпочитате, можете да видите оригиналната версия на английски език тук:

Pitching Yeast in Brewhouse

Пивовар налива кремообразна мая в съд за ферментация в слабо осветена пивоварна от неръждаема стомана.

Пивоварна от неръждаема стомана, слабо осветена с топла, амбиентна светлина. На преден план пивовар внимателно налива гъста, кремообразна суспензия от мая в съд за ферментация, като течността се вихри и се стича, докато се докосва до повърхността. Средният план разкрива съда за ферментация, чиито прозрачни стени позволяват да се видят активните клетки на маята, започващи работата си. На заден план са разположени редица пълни ферментационни резервоари, всеки един от които е доказателство за прецизното изкуство на приготвяне на мая. Сцената излъчва усещане за фокусирано внимание, движенията на пивовара са премерени и обмислени, докато той насочва живата култура към новия ѝ дом, готова да превърне пивната мъст в ароматна, ароматна бира.

Изображението е свързано с: Ферментираща бира с мая Fermentis SafAle T-58