Imagine: Pitching drojdie în fabrică de bere

fabrică de bere din oțel inoxidabil, slab luminată de o lumină ambientală caldă. În prim-plan, un berar toarnă cu grijă o pastă groasă și cremoasă de drojdie într-un vas de fermentație, lichidul învolburându-se și curgând în cascadă pe măsură ce atinge suprafața. Planul din mijloc dezvăluie vasul de fermentație, ai cărui pereți transparenți permit o privire asupra celulelor active de drojdie care își încep activitatea. În fundal, un rând de rezervoare de fermentație umplute stau pregătite, fiecare fiind o dovadă a artei precise de a introduce drojdia. Scena emană un sentiment de atenție concentrată, mișcările berarului fiind măsurate și deliberate, în timp ce ghidează mustul în noua sa casă, gata să transforme mustul în bere aromată și plină de savoare.

Imaginea este legată de: Fermentarea berii cu drojdia Fermentis SafAle T-58