Slika: Pitching kvasac u Brevhouse

Brevhouse od nerđajućeg čelika, slabo osvetljen toplim, ambijentalnim osvetljenjem. U prvom planu, pivara pažljivo sipa gustu, kremastu suspenziju kvasca u posudu za fermentaciju, tečnost se kovitla i kaskadno dok udara o površinu. Sredina otkriva posudu za fermentaciju, njene prozirne zidove koji omogućavaju uvid u aktivne ćelije kvasca koje počinju svoj rad. U pozadini, red napunjenih rezervoara za fermentaciju stoji spreman, svaki od njih je dokaz precizne umetnosti bacanja kvasca. Scena odiše osećajem fokusirane pažnje, pokreti pivare mereni i namerni, dok vode živu kulturu u svoj novi dom, spremni da transformišu sladovinu u ukusno, aromatično pivo.

Slika se odnosi na: Fermentacija piva sa kvascem Fermentis SafAle T-58