تصویر: پیچینگ مخمر در Brewhouse

یک آبجوسازی از جنس استیل ضد زنگ، با نور کم و محیطی گرم. در پیش‌زمینه، یک آبجوساز با دقت یک دوغاب مخمر غلیظ و خامه‌ای را در یک ظرف تخمیر می‌ریزد، مایع با برخورد به سطح می‌چرخد و آبشاری می‌شود. در قسمت میانی، ظرف تخمیر نمایان می‌شود، دیواره‌های شفاف آن امکان مشاهده سلول‌های مخمر فعال را فراهم می‌کند. در پس‌زمینه، ردیفی از مخازن تخمیر پر شده آماده هستند که هر کدام گواهی بر هنر دقیق مخلوط کردن مخمر هستند. این صحنه حس توجه متمرکز را القا می‌کند، حرکات آبجوساز سنجیده و سنجیده است، زیرا آنها فرهنگ زنده را به خانه جدید خود هدایت می‌کنند، آماده برای تبدیل مخمر به آبجوی خوش طعم و معطر.

تصویر مربوط به: تخمیر آبجو با مخمر Fermentis SafAle T-58