Слика: Питцхинг квасац у Бревхоусе

Пивара од нерђајућег челика, пригушено осветљена топлим, амбијенталним светлом. У првом плану, пивар пажљиво сипа густу, кремасту кашу квасца у посуду за ферментацију, течност се вртложи и прелива док удара о површину. Средњи план открива посуду за ферментацију, њени провидни зидови омогућавају да се види како активне ћелије квасца почињу свој рад. У позадини, ред напуњених резервоара за ферментацију стоји спреман, сваки сведочанство прецизне уметности додавања квасца. Сцена зрачи осећајем фокусиране пажње, покрети пивара су одмерени и промишљени, док воде живу културу у њен нови дом, спремну да трансформише сладовину у укусно, ароматично пиво.

Слика се односи на: Ферментација пива са квасцем Ферментис СафАле Т-58