Imagem: Levedura de arremesso em Brewhouse

Uma cervejaria de aço inoxidável, pouco iluminada com iluminação ambiente quente. Em primeiro plano, uma cervejaria cuidadosamente derrama uma pasta de levedura espessa e cremosa em um recipiente de fermentação, o líquido girando e em cascata à medida que atinge a superfície. O meio termo revela o vaso de fermentação, suas paredes transparentes permitindo um vislumbre das células ativas de levedura começando seu trabalho. Ao fundo, uma fileira de tanques de fermentação cheios estão prontos, cada um um testemunho da arte precisa de arremessar levedura. A cena exala uma sensação de atenção focada, os movimentos do cervejeiro medidos e deliberados, enquanto guiam a cultura viva para seu novo lar, prontos para transformar o mosto em cerveja saborosa e aromática.

A imagem está relacionada com: Fermentação de cerveja com a levedura Fermentis SafAle T-58